伊朗人都有什麼習慣

1. 伊朗人喝的慣鐵觀音嗎

您好，關於您的問題，伊朗人是否喝慣鐵觀音，我可以提供一些信息。首先，伊朗人並不是特別喜歡喝鐵觀音，但是有一些伊朗人會喝鐵觀音，尤其是那些喜歡中國文化的伊朗人。伊朗人一般喜歡喝茶，尤其是普洱茶，他們也喜歡喝咖啡，但是他們不太喜歡喝花草茶，比如鐵觀音。此外，伊朗人也有自己的茶文化，他們喜歡喝蜂蜜茶，這是一種用蜂蜜和薄荷調味的茶，也是伊朗人最喜歡的茶之一。總的來說，伊朗人不是特別喜歡喝鐵觀音，但也有一些伊朗人會喝鐵觀音。

2. 伊朗商務禮儀及忌諱

伊朗人喜歡別人在打招呼時稱他們的姓並加上學術或職務的頭銜。下面是我給大家搜集整理的伊朗商務禮儀及忌諱。希望可以幫助到大家!

伊朗商務禮儀及忌諱：禮節禮儀

伊朗人喜歡別人在打招呼時稱他們的姓並加上學術或職務的頭銜。他們對打招呼的禮貌語言很注重，一般人們相見時都要說：「薩拉姆!」(你好)，甚至不相識的人見面也是如此。他們素來有敬重長者的美德，並以此感到自豪。在每個家庭中，晚輩都非常尊敬自己的父母，尤為敬重父親。他們時間觀念很強，習慣准時赴約，認為這是外交的禮節問題。玫瑰花是伊朗人最喜愛的鮮花。人們都把它看成是聖潔、完美、幸福和純貞愛情的象徵，並喻之為國花。他們對金魚懷有很深的感情，認為金魚是一種美麗而又吉祥的觀賞物。他們特別喜歡獸中的獅子，認為獅子有神聖和吉祥的意義。

稱謂與問候

握手加上欠身彎腰是習慣的見面方式。

來訪者對伊朗主人應以姓氏稱呼，或用他們的學銜或職銜稱呼。

約會與准時

商務上的會面多半是預先約定的。商務會議要求准時到達，而在一般社交活動中准時就不那麼重要了。

款待與饋贈

應邀赴宴時，帶一份盆景或鮮花或帖是合乎習慣的。禮貌的做法是經過再三推辭而後接受邀請。

交談

客人是眾所矚目的中心，人們指望你能就各種不同的話題進行交談。

伊朗人在與賓客相見時，一般都慣以握手為禮，然後親吻對方的雙頰。他們等級觀念很強，不同等級的人有不同等級的禮節;身份相同的人以互相吻嘴唇為禮;身份稍差的人以吻面頰為禮;身份相差很大的人，則一方應俯拜在另一方面前為祀。男人不與女人握手。

伊朗商務禮儀及忌諱：信仰忌諱

伊朗人大多信奉伊斯蘭教。他們除禁食豬肉和使用豬製品外，還規定不食自死、病死或未經阿訇、毛拉念經宰殺的牲口，也不吃外形可憎或不端正的動物之肉。他們忌諱「13」這個數字，認為「13」數會給人們帶來不幸或災難。他們忌諱左手遞送物品，把左手稱為骯臟之手、下賤之手。他們對嬰兒的眼睛特別敏感，最忌諱別人議論嬰兒的眼睛，若有人這樣，他們可能會出錢讓人挖掉嬰兒的「邪眼」。在飲食上忌吃無鰭無鱗的魚;不愛吃紅燴和帶汁的菜。

伊朗商務禮儀及忌諱：飲食習慣

伊朗游牧地區的人們以牛奶、黃油和乳酪為主;在農業地區，主食是面餅、饢和米飯。他們普遍喜食被稱作「毛斯特」的酸奶子，常把米飯、肉、蔬菜和調料調在一起做成抓飯。伊朗的土庫人對羊頭肉、羊腦和羊腳最感興趣，認為其營養價值最高，所以總習慣留給小孩吃。他們也喜食羊排，吃時不常敲開骨頭吮吸骨髓。飲茶是伊朗人日常生活必不可少的一部分，大多愛喝紅茶，並喜歡在茶中加些糖，或把塊糖放在嘴裡再飲茶。他們還有個極其古怪的習慣，即常以當地的粘土為食。市場上有食用的粘土出售，一種叫「馬加拉特」的粘土，還被人們視為珍品。他們一般食量不大，喜素食。一般在餐桌上只備水杯和食盤，習慣用右手抓食。

伊朗人在飲食嗜好上有如下特點：

①注重 講究菜餚量少質精，注重菜餚的色香味形。

②口味 一般口味清淡，偏愛微辣味道。

③主食 以麵食為主，也吃米飯。他們愛吃中國的大餅、咖喱三角餃、炸小包等食品。

④副食 愛吃雞、鴨、魚、牛肉、羊肉及蛋類等;蔬菜喜歡茄子、菠菜、西紅柿、黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、辣椒、豌豆、大豆、土豆等;調料愛用胡椒、芫荽、橄欖油、醋、鹽等。

⑤製法 對串烤、煎、炸、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。

⑥中餐 喜愛中國的清真菜。

⑦菜譜 很欣賞咖喱雞、炸脊髓、青椒雞絲、燴羊三樣、干燒鱖魚、砂鍋羊頭、烤嫩雞、紅燉羊蹄哈巴、子姜鴨塊、糖醋魚等風味菜餚。

⑧水酒 喜歡喝涼開水、桔子汁、果子露、紅茶及咖啡等，有人也愛喝白蘭地。

3. 伊朗人頭上為什麼要戴白布或黑布

因為它們國家是伊斯蘭教國家，並不是因為那些女人信奉伊斯蘭教，它們國家要麼是政教合一的國家（象伊朗、巴基斯坦）要麼伊斯蘭教在國家占極重要的地位，所以根據伊斯蘭教義，甚至是法律要求女人必須戴頭巾。

1、伊斯蘭社會婦女戴蓋頭習俗的由來。

穆罕默德要求信女們戴面紗或蓋頭主要有三個目的：一是為了保護婦女私有財產不受侵犯。這從穆罕默德要求信女們"用面紗遮住胸膛，莫露出首飾"可看出這一目的;二是出於保護婦女不受男性侵犯的目的;三是出於對真主的尊重與對伊斯蘭教的信仰。

2、伊斯蘭社會婦女戴蓋頭習俗的文化內涵。

伊斯蘭社會婦女戴蓋頭習俗是與伊斯蘭教和伊斯蘭文化連在一起的民族服飾習俗，蘊蓄著豐富的文化內涵。

首先，伊斯蘭社會婦女戴蓋頭習俗是信仰伊斯蘭教的表現之一。已婚婦女戴蓋頭原是阿拉伯社會一種古老的風俗習慣。

其次，服飾是人類生活的重要物質資料，其最大的實用價值是冬季防寒，夏季防烈日暴曬、蟲蛇叮咬、風雨襲擊等，即保護身體的需要。

再次，伊斯蘭社會婦女戴蓋頭習俗蘊含有文化意識與審美價值觀念。

(3)伊朗人都有什麼習慣擴展閱讀

根據《古蘭經》和聖訓，佩戴蓋頭有六項准則：

（1）范圍。第一個准則是應遮蓋的身體范圍。男性和女性不同。男性必須遮蓋的范圍至少從肚臍到膝蓋。女性必須遮蓋除了臉部、雙手及手腕之外的整個身體。如果她們想，她們甚至可以遮蓋臉部、雙手及手腕這些部位。

其他五個准則對男女一樣。

（2）衣服應該寬松，不應該展現身體輪廓。

（3）衣服應該不透明，以防看透。

（4）衣服不應該艷麗迷人，以免吸引異性。

（5）衣服不應該與異性的相似。

（6）衣服不應該與非信士的相似，他們不應該穿具有非信士宗教身份或特徵的衣服。

4. 伊朗人的禮儀，（急需）

服飾禮儀
伊朗國內的民族很多，每個民族都有自己的服裝，但其樣式大多比較簡單，而且寬大，以適應溫暖的氣候。伊朗的男人一般穿不超過膝蓋的長衫，腰圍至腳面以上的圍褲，頭裹長長的包頭巾。土庫曼民族的女性穿著燈籠褲，這種褲子褲腳很小，以防風沙進入。在德黑蘭庫姆一帶，婦女普遍穿伊斯蘭的標准服飾，用一塊大黑布從頭遮到腳，只露出眼睛和鼻子。

儀態禮儀
在伊朗，人們言談舉止是很有講究的，在說話或跟對方正面而坐時，應將兩手平放而不可雙手交叉，雙手交叉著說話，就會被認為態度傲慢，甚至被視為有意挑釁。在伊朗微笑和點頭實際上只是主人的一種禮貌的表示，並不一定是表示同意。另外，由於他們潔身時多用左手，因而認為左手是不幹凈的，所以在接觸取物時不能用左手。

相見禮儀
注重打招呼時的禮貌用語，是體現伊朗人良好素養的一個方面。人們相見時一般都要說"薩拉姆"（你好），甚至素不相識的人相見也是如此。他們喜歡別人在打招呼時稱他們的姓並加上學術或職務的頭銜。伊朗人取名字的范圍非常廣泛，幾乎沒有任何限制，一般與伊斯蘭教有關的名字較多，如馬哈穆德，拉蘇爾，阿里等。婦女的名字多用茲芭，法拉赫等。女子出嫁後多保留娘家的姓名，現在稱呼某某夫人時，也可用丈夫的姓。伊朗人在與賓客相見時，一般習慣以握手為禮，然後親吻對方的雙頰。由於等級觀念很強，見面禮節也有區別，身份相同的人以互吻嘴唇為禮；身份稍低的人以吻面頰為禮；身份差距很大的人，則以一方俯在另一方面前為禮。

餐飲禮儀
伊朗人的餐飲習俗獨具風格。總體而言，他們愛吃麵食，也吃米飯。對中國的大餅等比較喜愛。游牧地區的人們以牛奶、黃油為主食；農業區的人們主食有面餅、米飯等。喝茶是伊朗人日常生活的重要組成部分，他們大多愛喝紅茶，並喜歡在茶中加糖。按當地傳統，土庫曼人唱歌前必喝紅茶，每逢節慶喜事，人們必定先喝紅茶，然後載歌載舞。

喜喪禮儀
根據穆斯林習俗，相親相愛的男女雙方，必須由男方提出求婚，經女方正式同意後，便可舉行結婚儀式，他們從定婚到結婚要經過十幾道程序。信奉伊斯蘭教的土庫曼民族，定親時，男方要用30隻羊送給女方作為聘禮。定親後到結婚的前一天，男女雙方不能見面，成婚一周後，新娘就回娘家，一旦知道懷孕了，則立即回夫家。伊朗伊斯蘭教徒去世後，人們將其屍體移入清真寺的停屍房。在埋葬過程中，人們又為死者祈禱，埋葬後人們要為死者定期舉行各種儀式，以示悼念。
節日來臨之際，婦女忙著大掃除。除夕到來，合家歡聚，各家各戶用乾草點起"祝火"，人們都從上面跳過去，意為免災求和平。初一到初三，人們走訪親友，互祝新年快樂。最後一天，則是全家人外出郊遊，這時大小公園里遊客如雲。

商務禮儀
在伊朗，進行商業性會面，遞交名片是必要的，最好要用波斯文，實在不得已，也可用英文。伊朗工商界人士好禮而講究正式禮節。在商務會談時直截了當，往往效果不佳，他們不習慣於對事情立刻作出抉擇。不要以洋娃娃作為禮物，否則會被誤認為瞧不起他們信仰的宗教。

旅遊禮儀
在公歷3月到伊朗旅行是最好的季節。德里蘭的美景往往使人陶醉，若北上黑海或南下波斯灣，那裡風光更是迷人，碧波萬頃。但外出旅行在大城市交通較擁護，如趕上穆斯林節日和星期五祈禱日，更是如此。即便這樣，也應給老人讓座。當地不許婦女與丈夫以外的男人同行。夫妻外出必須帶上結婚證書。參觀清真寺必須脫鞋，頭上必須有一樣東西，如帽子或手帕。

主要禁忌
伊朗人嬰兒的眼睛特別第三，最忌諱別人議論嬰兒的眼睛。他們忌諱左手遞交物品，稱左手為下賤的手。禁食豬肉，不食自死的牲口，也不吃外形可憎或不端正的動物的肉，忌吃無鱗的魚。

5. 伊朗女性婚前習俗

伊朗女性婚前習俗如下：

婚禮前，雙方父母、親屬協商有關結婚儀式的問題，並簽訂婚約，其中包括雙方商定由新娘處理的那部分財產。一切准備完成後，婚禮就要舉行，婚禮是十分隆重的。

在伊朗南部法爾斯省的城市設拉子，婚俗習慣又有不同。新娘在進入新郎家門之前，必須用手指蘸取一些蜂蜜，並將之塗抹在門上，然後新娘將從《古蘭經》底下穿過，隨後再用自己的腳將一個裝滿冰糖的杯子碰倒，這代表著幸福、吉祥和甜蜜的生活。

伊朗人的結婚儀式

「吃點心」儀式：是伊朗傳統婚禮儀式中的活動之一，該活動的參加者一般都是女人，舉辦地點也是在女賓客房中。在該活動中新郎家人會向新娘贈送一些禮物，例如新娘在婚禮上用的披肩等等。在贈送禮物時，伊朗人還會把已經裝飾好的幾個甜點盤以及幾個冰糖棒在中午之前送到新娘家去，等到日落之後新郎家的女性就會去新娘家並把訂婚戒指戴到新娘手上。

訂婚儀式：訂婚儀式也是伊朗婚俗中的傳統活動之一。在這個儀式中，新郎和新娘坐在一塊鋪在地上的傳統桌布上聽阿訇念「尼卡哈」（訂婚儀式中的禱告詞）。「鋪訂婚桌布」在伊朗的大部分城市中還是非常流行的，桌布上還會擺放各種乾果盤，裡面盛滿了核桃、巴旦杏、榛子、麵包、乳酪、綠麥芽、冰糖、雞蛋、蜂蜜和酸奶等，每一個物品都表達了對新娘和新郎的願望。

「抬嫁妝」儀式：嫁妝是指新娘嫁到新郎家時帶過去的財產和財物。一般來說，嫁妝可以是金錢、東西或土地，但主要是傢具和生活用品。在伊朗，嫁妝通常包括兩到三個人生活所需的生活用品。准備嫁妝的傳統習俗已有很多年的歷史了，現在的伊朗人結婚時仍然還舉辦「抬嫁妝」儀式。

染「海娜花」儀式：該儀式實際上是新娘告別父母的一種儀式，通常在新娘住在自己父母家的最後一夜中舉辦該儀式。在那天晚上，參加儀式的女人們圍坐成一圈並把海娜花塗在自己的指甲上。至今這種儀式仍然存在於伊朗的小村莊和小城鎮中，而古代波斯人認為海娜是天堂的吉祥物，是快樂、仁慈和好運的象徵。

6. 為什麼伊朗人這么愛喝茶

1.伊朗人為什麼愛喝茶，由於伊朗人不能喝酒，所以會以茶代酒帶招待客人。伊朗茶俗十分有趣，而伊朗人品茗對茶的器具也有講究。茶杯是玻璃杯，且玻璃杯是紅色的，這樣杯色與湯色相映成趣，艷麗別致。伊朗人在飲茶時，通常配一把水煙壺。一邊品茶，一邊吸著水煙，享受著午後的悠閑。促使伊朗人喝茶。2.有一個非常重要的原因——宗教。伊朗是一個伊斯蘭教國家，人們的生活習慣很大程度上受到宗教的影響。伊斯蘭教認為，酒會使人失去禮智，彼此怨恨，是罪惡之源。而茶則不會讓人迷失本性，所以伊朗人就以茶代酒來作為飲料，很多伊朗人的茶癮也大得驚人，每天都要喝十幾杯的茶

7. 伊朗人的風俗習慣是什麼

伊朗風俗習慣為：

1.在齋月來臨前，即在伊歷8月下旬，伊朗家家戶戶都要清掃庭院、房間，徹底打掃衛生，有的自動到清真寺和公共場所打掃衛生，以清潔明亮的環境迎接尊貴的齋月的到來。

2.伊朗幸運的數字「7」對伊朗人來說是吉利的象徵：伊朗春節之際要在餐桌上擺上7種由字母s開頭的食物，婦女化妝品有7種顏色，結婚時給新娘腰帶上打7個。

3.如果無意中將5隻茶杯或5隻茶碟放成一排，這表明今有客人來訪。家裡人要為出門3天的人做面條，以求平安

8. 伊朗人喝酒嗎

伊朗人喝酒。

伊朗人自古以來有喝酒的習慣，伊朗詩詞文學作品裡跟「酒」有關的內容一點都不少，而且還是文人雅士抒情的寄託。

伊朗簡介：

伊朗自古是歐亞陸路交通要沖，歷史上多次受到外族入侵，是西亞民族成分最復雜的國家。現有40多個民族，其語言分屬不同的語系、語族。

從7世紀起，波斯人中相繼混進了阿拉伯人、突厥人、蒙古人等民族成分。近百年來，幾乎所有民族，尤其是講印度–伊朗語族語言的民族，都處於與波斯人相融合的過程中。在人種方面，各民族絕大多數屬歐羅巴人種印度帕米爾類型。

9. 伊朗人一般早餐吃什麼

伊朗人認為，早餐是當天最重要的一餐。所以他們一點不會馬虎，從主食到肉到茶點，樣樣俱全。

傳統的伊朗早餐一定離不開這些食物：

第一，主食：麵包：

傳統的伊朗早餐的最終主食是麵包，每天新鮮購買。每個城市可能有特定的當地品種，但三種標準的品種有：

1.巴爾巴里： 一種長長的橢圓形麵包，有美味的耐嚼和結實的麵包。

2.山干克： 烤在岩石上的小麥餅，

3.塔夫圖： 一個大，圓形，白色的大餅。

用什麼食物來搭配麵包呢？

搭配巴爾巴裡麵包適合用甜食搭配，如黃油，果醬，凝結奶油和蜂蜜都特別適合。

而諸如羊乳酪，切片黃瓜和西紅柿以及核桃等鹹味食品，尤其適合搭配山干克麵包。

第二，茶

伊朗人全天喝茶，從早餐時第一道熱玻璃杯開始。就像義大利人僅在早晨喝卡布奇諾一樣，伊朗人只有在早餐時才會喝茶配上砂糖。在一天中的其他時間，使用方糖，葡萄乾或其他甜食。

第三，煎蛋

伊朗只有一種煎蛋，那是用新鮮的西紅柿或番茄醬炒雞蛋。 山干克麵包是煎蛋的最佳搭配，配上一盤新鮮的香草和洋蔥就更棒了。

第四，哈利姆

哈利姆是一種羔羊肉，雞肉或土耳其肉粥，用小麥搗成泥狀，直至形成燕麥片狀稠度。通常在冬季，在一些宗教節日期間吃。

第五，扁豆湯

扁豆湯是早餐食品，通常包括在酒店或高速公路休息區自助早餐。淋上檸檬汁更 健康 ，素食主義者友好的早餐選擇之一。

伊朗這個國家給人感覺知名度不高，但說到它的舊稱～波斯，印象則不同了，波斯貓，波斯帝國、波斯王子、波斯美女……

回到正題，伊朗人的早餐分為兩種，餐館的和家庭自做的。像伊朗早餐館的食物，對中國遊客來講是非常便宜的。

一個牛肉蔬菜饢（漢堡），加一瓶可樂，或者羊雜湯+饢，價格在10萬里亞爾，摺合人民幣為5元。而且這還是2018年的匯率，如今伊朗貨幣更貶值了。（美國去年對伊朗實施了經濟制裁造成的結果）

10萬利亞爾的早餐對伊朗普通百姓並不便宜，他們普通工人的月薪是1000萬里亞爾（500元），城市白領3000萬利亞爾，高級管理階層7000萬里亞爾……

伊朗的主食有大米，早餐也有吃粥的習慣，但不是白粥，而是蔬菜咸酸粥。同理米飯不是白飯，通常是以藏紅花汁調味，或者手抓飯，羊肉抓飯、雞肉手抓飯……等等。跟新疆的手抓飯有異曲同工之妙，實際上在飲食習俗還有許多相似的，農業方面以水稻、小麥等為主。

新疆維爾吾族的主食是饢，伊朗人同是如此。伊朗的饢比較長些，大點，有薄有厚，軟硬都有，品種多樣，但是萬變不離其宗，由小麥粉或者麵粉製作的。

早餐吃著饢，喝著酸奶，或者白乳酪（咋一看以為是豆腐呢）。但最多的還是紅茶，幾乎一天三餐都有，伊朗是全世界第七大茶葉生產國。喝紅茶要配上方糖，不是直接放入茶調味的，而是含在嘴裡，每喝一口都帶有絲絲甘甜，因為這種方糖甜度低，且難融化。

伊朗人跟維爾吾人一樣喜歡吃烤羊肉，牛肉、雞肉等等。蔬菜水果和堅果也差不多，葡萄、西瓜、哈密瓜、杏子、番茄……等等，家庭條件不錯的，早餐有各類水果、沙拉、果醬。吃飯時在地上鋪上桌布，席地而坐的。

值得一提的是伊朗主食中有烤肉串，英語是kebab與波斯語發音基本相似，於是網友把它翻譯成「烤爸爸」。他們的烤肉串有兩種，分別是「土耳其烤肉」和「波斯烤肉」。第一種跟國內的「肉夾饃」相似，據說是絲綢之路時引入中國的，做法略有不同，刮下的肉需要先在鐵板上與蔬菜炒熱，再夾入饃里。第二種則是用羊肉剁成糜，混合調料、香料做成的，再包裹在烤串上烤制。

此外，伊朗人喜歡吃腌制菜、泡菜，全是酸酸的口味。

題外：伊朗雖然是個貧窮的國家，但是對於中國遊客很熱情，不存在辱華藐華的現象，不像印度把中國人當行走的錢包，比許多國家對國人態度要好。因為中國援助過伊朗眾多方面，所以是一個值得遊玩的國家。

佘小廚（完）

在伊朗的旅行中，總會帶給我太多的驚喜和期待。早在出發前就對伊朗的攻略做了差不多60%，但我還是把 美食 攻略給遺忘了，以至於在伊朗的旅行中對於 美食 都是有些不知所措。

伊朗的十幾天里，我既嘗到受西方快餐文化的影響下誕生的許多漢堡，薯條，三明治和披薩等西式食品。也可以嘗到非常多地道的伊朗傳統 美食 ，在很多人看起來這些 美食 確實賣相一般，吃起來或許可以說難以下咽，但在我看來卻是一種非常好的體驗，至少我都可以把米飯，烤焦的西紅柿，豆子湯消滅。

相信很多人都會問，那麼我們在伊朗到底都吃啥？下面我就跟大家來啰嗦啰嗦：

早餐

在伊朗不論是青旅，客棧，私人庭院，抑或是高級酒店，都會有免費早餐，當然也包括30元一晚的青旅。只不過檔次就不一樣，如果是高級酒店那麼早晨非常豐富-豪華自助餐。大都包含了各類果醬、色拉醬、黃油、主食方面會有烤餅、餅干、麵包；飲料方面不僅有咖啡、果汁、牛奶、紅茶，還會有這里特別的豆子湯。

下面這個是在德黑蘭酒店吃的早餐，圖片中的就是左下角的就是味道奇特的豆子湯，其他驢友說口感有點像豆汁，細細品嘗還真有點似曾相似。右邊則是一些糕點和小菜以比較西式。

饢可以說是伊朗最重要的主食，不論是早飯中飯還是晚飯，都會出現饢。酒店工作人員說，他們每天早上都會烤制許多新鮮出爐的饢，基本上可以供客人吃一天。

早餐中還有一種甜點尤其不能錯過，那就是椰棗，據說在伊朗吃椰棗的方法有500多種，味道是特別甜，一定要配著茶，不然那甜度我相信大部人都接受不了。

再來一張豆子湯的圖片，在伊朗很多燉菜中，都會把不少的蔬菜燉爛喝湯，有的也會加上一些肉末一起燉煮。

此後的每天時間里，基本上的早餐都差不過類似，只不過有些小青旅或者客棧，只提供簡單的紅茶和饢，外加一些小菜。不過總歸來說，都可以讓你吃的很飽，以保證一上午遊玩不挨餓。

而下面這個則是在亞滋徳非常普通的一個旅店的早餐，雖然簡單，但相對來說還是非常干凈和可口。

不過通常我們在逛街的時候，碰到香氣逼人的烤饢店就進門，花五毛錢選購一張饢，剛出爐的饢脆而香，分量實在，四五個人都吃不完。

中午

在中午的時候，我們通常會選擇吃當地很有名的，也是最尋常的主食套餐-烤爸爸。烤雞肉、烤牛肉、烤羊肉是點餐率最高的，另外烤雞翅、烤駱駝肉、烤鴿子也都可以品嘗到。有了肉，當然少不了一些生菜和烤焦的西紅柿，就著饢或者米飯一同吃，別提有多搭了。末了，再來一杯茶水或者咖啡別提有多爽了。（補充一下，不知道為啥這里都會把西紅柿烤焦？）

我還挺喜歡這種用藏紅花煮的米飯，雖然口感不如中國的勁道，但是配烤肉卻是另一種滋味。

另外吃完飯，還必須品嘗的那就是伊朗的冰激凌，尤其是設拉子，或許是我吃過最特色的冰激凌，而且價格超級劃算，量大物美。

晚餐

晚餐其實和中餐的差別不大，基本上以烤爸爸為主，在配以米飯饢，茶水或者咖啡。不過一般晚上我們都會挑選一些環境相對比較好的餐廳就餐，餐廳有個特別的地方就是，服務員清一色的男生，基本上很少看得到女性，這就是伊朗的一種風俗。

其他還有一些賣相不太好的菜品，我也來分享一下，比如這個黑乎乎的一坨坨的燉牛肉，燉豆子或者燉茄子。

對於伊朗的 美食 ，旅行者大都覺得很一般，甚至一般，雖然褒貶不一的伊朗 美食 ，但在我看來卻是享受另一種獨特的味道，與眾不同但不討厭。

早餐一直被認為是伊朗家庭的重要一餐。享受早餐時間被認為家庭團聚之一，也是開始一天的最佳時機。饢和紅茶是波斯風格早餐的重要組成部分。伊朗人的日常生活離不開紅茶，其次饢。

饢對於伊朗人的生活很重要，饢是波斯語 音譯，中文意思麵包，英語Bread

在伊朗，每天都有新鮮饢出爐。各種類型的饢餅，在伊朗早餐很受歡迎。幾款著名饢有：noon-e barbari，noon-e sangak，andon -e taftoon。

另外，早餐中還有：乳酪、水煮雞蛋、核桃、果醬、蜂蜜、黃油及黃瓜、西紅柿，一起與饢享用。紅茶是伊朗人中最重要的飲料，他們從早到晚都有喝紅茶的習慣。

在伊朗早餐還有幾款暖湯：

1、Adasi扁豆湯。它是用扁豆、洋蔥或馬鈴薯塊做成。

2、Haleem是用小麥或大麥和肉類在內的燉菜，屬於溫熱早餐的類型。通常在大多數城市的專門店裡售。

3、 Kalleh Pache，一種用煮牛或羊蹄頭的菜，也有一些粉絲。有些人喜歡吃，但有些人不喜歡它的味道。

4、煎雞蛋和伊朗番茄炒雞蛋，用新鮮西紅柿炒雞蛋，通常在伊朗家庭中享用。

享受充滿活力的一天，波斯風格的早餐充滿了品味和色彩。

如果你等到伊朗 旅遊 就有機會品嘗這些五彩繽紛的早餐，因為伊朗賓館提供早餐。

身為一名中國人，我們的身邊最不缺的就是 美食 了，這樣的想法對於其他國家的人也照樣適用，全世界的每個國家都有他們的國民認為好吃的 美食 ，比如說我們不是很熟悉的一個國家伊朗，伊朗是我們的鄰國，如今也有很多中國人在那裡工作，也了解了一些伊朗當地的文化，尤其是飲食文化。

伊朗人吃飯還是比較講究的，首先比較 養生 ，他們一整天都喝茶，從早上第一頓飯就要吃好，所以早餐相當的豐盛。

伊朗人的茶搭配方糖、蜂蜜、水果和葡萄乾等食物一起吃，可以品一整天，而早飯是他們最重要的一頓飯，必須要吃好，伊朗人早餐的首選就是麵包，而且是那種我們國家沒有見過的麵包，麵包的種類也有幾種，但是他們最主要的特徵就是比較大，而且嚼起來偏硬，很有嚼勁，搭配一些當地的菜品吃，很合適。

伊朗人喜歡吃炒雞蛋，但是他們炒雞蛋的方法只有一種，就是「西紅柿炒雞蛋」，是不是聽上去很有中國的風味，其實，現在在伊朗生活著很多的中國人，他們吃飯的方式也多多少少受到了中國人的影響，炒雞蛋搭配像煎餅一樣的主食吃，再來一點新鮮的圓蔥和香料。

伊朗人的生活還是不錯的，吃肉也是比較平常的，他們比較喜歡吃羔羊肉和雞肉以及肉粥，而且在伊朗還有專門烹飪這種肉的手法，這種食物在宗教的節日經常吃，他們把小麥搗成泥狀，直至形成燕麥片狀稠度。然後搭配著肉來吃。冬天吃讓身體能夠更加的溫暖。

除此之外，伊朗人的正餐還是經常吃米飯的，伊朗的很多飲食文化和我們的另外一個鄰國印度很像，都是喜歡用手抓飯，而且他們練就了一種不怕燙的本領，網友們，看了伊朗人的日常飲食，你們覺得有食慾嗎？

在伊朗，人們非常重視早餐，每天的早餐都精心准備。伊朗主婦能把所有食品做成各式花樣，非常有藝術特點。

一般早餐主食以麵包為主，大致包含3特色：長長的橢圓形麵包叫巴爾巴里，和我國的傳統麵包味道差不多；在岩石上烤的小麥餅叫巴爾巴里，和我們的燒烤餅味道類似；圓形，白色的大餅叫塔夫圖，類似新疆的饢。

伊朗人將黃油，果醬，羊乳酪，塗抹麵包上面，配上多種蔬菜：西紅柿，辣椒，黃瓜，土豆，捲心菜等，灑上鹽巴來吃。

伊朗人早餐必不可少的就是煎蛋或煮蛋，條件好的好要吃烤羊肉，烤牛肉。伊朗人最喜歡乳酪，每餐都要吃乳酪。各式蔬菜沙拉、水果沙拉也是伊朗人早餐必不可少的。

飯後，伊朗人喜歡喝早茶，特別是紅茶，伊朗人都很喜歡喝。

伊朗早餐主要以各種鞭為主，什麼牛鞭，馬鞭，羊鞭，鹿鞭，大象鞭。輔助配一些麵包和狗鞭湯。要不伊朗足球這么厲害，能輕輕鬆鬆打中國3:0，不愧為亞洲第一，原來是吃的早餐和我們不一樣。。。。。。。。。。。。

拍的圖，寫的介紹，都是有錢人的習慣，沒普通人尤其窮人的就餐習慣。

有一道非常有特點的早餐，就是伊朗的羊湯，一碗湯，一盤羊頭肉，還有羊舌頭和羊腦花。這早餐杠杠滴！

中國人一般早餐吃什麼？

10. 伊朗的習俗和禮儀主要有哪些

伊朗人非常信奉伊斯蘭教，所以，去伊朗觀光、旅行時，必須遵守他們的禮節：要脫鞋，頭上必須有一樣東西，如帽子或手套。女性衣著更須注意，不宜太暴露。不能穿迷你裙，肩膀到膝蓋必須掩蔽不露，衣袖不可短到露肩或露出腋下，當地禁止喝酒，也不能攜帶酒精類的飲料。不食豬肉，烤羊肉串是伊朗名菜。

伊朗中、下層人士喜歡上茶館，泡上一壺紅茶，擺上冰糖塊或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月渾子和葡萄乾等。在伊朗，茶館也是人們信息交流和社交的重要場所。

伊朗北部戈爾草原的土庫曼人，世代過著游牧生活。他們以羊糞作燃料，以羊肉、羊奶製品為主食，或把很多羊肉摻在少量米中煮成飯。他們視羊肉為最有營養的食品。且有唱歌喝紅茶的習慣。