伊朗咖啡有什麼不一樣

1. 沙特和伊朗的飲食差異

沙特和伊朗同屬於伊斯蘭教，沙特和伊朗都喜歡在早餐吃大餅吃大餅時通常沾霍姆斯醬，就著嫩綠的酸黃瓜條和青翠欲滴的「傑爾吉斯」青菜等。阿拉伯咖啡的口味與歐美的咖啡味道完全不同，味道濃烈馥郁，混雜著烤咖啡豆和辛辣的小豆蔻粉的香味，輕輕抿上一口，很苦，簡直像喝中葯一樣。沙特人的咖啡壺極為考究，一般為銀制或銅制，上面鏤刻著精美的花紋。。由於味道苦澀，喝咖啡時他們希望配上一點甜點，就是椰棗。

2. 外國那些不同產地的咖啡，口感有什麼區別

在生活節奏越來越快，工作越來越繁忙的現在，人們對咖啡的需求也越來越大。僅僅在美國，一年所消耗的咖啡豆就已經到了 797,063 噸。確實，喝咖啡好處眾多，不僅能夠提神醒腦，還具有抗氧化及護肝、開胃促食、消脂消積、活血化淤、息風止痙等作用。實驗表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對一個人的機警和情緒會帶來良好的影響。可是，咖啡的這些好處，在速溶咖啡中的效果可就要大大減弱了。速溶咖啡因為含有植脂末，並且含糖量過高，長期喝大量速溶咖啡是有肥胖和糖尿病風險的。

3. 各種不同咖啡的區別是按什麼標准來區分的

要看你對於
「不同咖啡」的定義是什麼了。
如果按樹種來分，有100多種，
主要有阿拉比卡Arabica（小粒種）和羅布斯塔Robusta（中粒種）佔主要，其他類似於來比利卡Libilica等小品種世界產量不高。
最大的區別就是顆粒和形狀，口輪侍棗感差別也很大。目前世界公認的是阿拉比卡優於羅布斯塔。
還有按照產地來分，主要分中南美，非洲和亞洲產區。不同的產區咖啡豆的特性也是不一樣的。無論從顆粒，大小，杯品的飽滿談豎、酸度、風味等都不一樣的。也沒有特別的誰好誰話，個人口味不同而已。
還有不臘拆同的就是外面說的諸如拿鐵、濃縮、卡布基諾不同的名稱，只不過是沖泡的比例（咖啡、水、牛奶）的不同而已。
最後就是因為營銷的品牌不一樣造成「不同」的類似於藍山、曼特寧、貓屎咖啡等，其實也是出自於其產地的名字或者特有的加工方法二造成的不同而已。

4. 講一講不同的產地的咖啡豆風味上有什麼差異

1、藍山：以山嶽命名，產於西印度群島的牙買加，種植在海拔高度為1000至2500公尺之間的地方。
特徵：顆粒大、品質佳、味道調合，甜、酸、苦三味自然均衡而香味十足，是世界公認的極品咖啡。

2、哥倫比亞：以生產國命名，產於哥倫比亞南部，(該國是世界上第二大咖啡生產國)，栽培於安地斯山1000公尺以上的高原，年產量稀有珍貴，又稱為"翡翠咖啡"。
特徵：色澤澄亮透明，豆種大小相等，形狀完整，有如"翡翠"圓融通透的美感。酸、苦、甜味重且濃，色如釀好的酒。

3、巴西：以生產國命名，產於南美洲，又稱為"山度士"，巴西是世界上第一大咖啡生產國。
特徵：在咖啡豆胚芽甚新鮮時，以人工精製，讓其自然在陰室中乾燥約60-70天，使果肉之甜份充分滲入豆內而得名，有柔和清淡的香味，品味甘醇微酸，有特徵的甜味，屬性溫和。

4、爪哇：以生產島嶼命名，產於印尼，又稱為"羅姆斯達"。
特徵：具有獨特的麥香味，口味溫和偏苦，與生俱來神秘、濃烈的氣質，咖啡因含量為一般咖啡的兩倍，爪哇咖啡能迅速消除疲勞，活絡思考能力。

5、摩卡：以生產地命名，產於非洲阿拉伯港口，又稱為"衣索匹亞"。
特徵：采中火烘焙而成，具酸味的咖啡豆，沖泡後釋出溫和口感，口味清爽，溫和的香味及爽朗的味道，其特色是讓人感受咖啡的優雅特殊風味，屬於自由派咖啡。

6、義大利：以口味命名，創於義大利，又稱為"濃縮咖啡"，用專業碳燒咖啡為基礎豆。
特徵：以烘焙深為特點，採用義大利Espresso特性烘焙，風味精緻特殊，屬性強烈，是一杯不可多得的美味咖啡。

7、曼特寧：以生產地命名，產於印尼，又稱為"蘇門答臘"。
特徵：風味極強之香、濃、醇、苦，特性微甘，為咖啡中不帶酸味之品種，具男性化特質，剛毅執著，是咖啡中最有個性的品種。

8、炭燒：以烘焙方式命名，產於日本，又稱為"日本炭燒"，由巴西、曼特寧混合而成。
特徵：苦味強，香味特殊，甘醇中有苦味，濃郁的炭燒香味。

5. 西方的咖啡都有哪些文化

西方咖啡文化的特點
與我國的茶文化一樣，咖啡文化背後也蘊藏著豐富的歷史和內涵。阿拉伯人最早把咖啡豆曬乾熬煮後，把汁液當作胃葯來喝，認為可以有助消化。後來發現咖啡還有提神醒腦的作用。由於伊斯蘭教嚴禁教徒飲酒，因而就用咖啡取代酒精飲料，作為提神的飲料時常飲用。十五世紀以後，到聖地麥加朝聖的穆斯林陸續將咖啡帶回居住地，使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土爾其等國。咖啡進入歐洲大陸歸功於土耳其的鄂圖曼帝國，由於嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐洲大陸且在當地駐扎數年之久，大軍最後撤離時，留下了包括咖啡豆在內的大批補給品，維也納和巴黎的人們憑著這些咖啡豆，以及由土耳其人那裡得到的烹制經驗，發展出歐洲的咖啡文化。
西方咖啡文化的特點總的說來是熱情洋溢、奔放自由、簡潔隨意、快捷方便。浪漫法國的咖啡文化是一種優雅韻味，浪漫情調，和享受生活的愜意感。這也是一種傳統獨特的咖啡文化。咖啡對他們來說不只是一種飲品，它隱含著豐富的文化內涵。遍布城市與鄉村的咖啡館是法國生活方式的一種標志。法國人喝咖啡講究的似乎不在於味道，而是環境和情調，他們願意在外面熱鬧的街市花一壺的價錢買一小杯咖啡，慢慢地品，細細地嘗，讀書看報，高談闊論，一「泡」就是大半天。美國的咖啡文化是百無禁忌。美國人喝咖啡，就像進行一場不需要規則的游戲，隨性放任。歐洲人沖調咖啡的種種講究，美國人是不屑一顧的。美國人喝咖啡喝得自由，咖啡也同時深入他們的生活。美國人幾乎一天二十四小時都離不開咖啡。因此美國是全球咖啡消耗量最大的國家。一般而言，美國人生活比較忙碌緊張，他們經常備有一大壺電熱過濾式咖啡，從早喝到晚，由於水加得多，咖啡少，滋味特別淡薄，因此，有不少人批評美式咖啡實在難喝。美國是最大的速溶咖啡外銷國家，但美國本土喝速溶咖啡的人卻不多。
熱情洋溢的義大利有兩件事值得觀光者注意，即男人和咖啡。義大利有這樣一句名言：男人要像好咖啡，既強勁又充滿熱情！義大利咖啡的特色，表現在它的英文名字上，就是一個快字；做得快不超過十秒鍾，喝得也快，因為只有兩三口。一般義大利人起床第一件事馬上煮一杯咖啡，不分男女幾乎從早喝到晚，為了配合義大利式咖啡壺瞬間萃取咖啡的特殊功能，義大利的咖啡豆是世界上炒得最久的一種豆子。
中、北歐人不像義大利人那麼熱情如火，也不像法國人那麼浪漫似水，他們喝得理智溫和，正像他們一板一眼的民族性一樣。從奧地利、瑞士、德國，以至於北歐幾個國家，品嘗咖啡的習慣與口味可以說是大同小異，口味屬於中濃度。他們通常在家煮咖啡，最常使用的大多是簡便的家庭用電熱咖啡壺。近幾年來，北歐四國人民平均的咖啡飲用量一直名列全世界前四名。
據史料記載，咖啡進入中國是1884年在台灣首次種植成功。清光緒十年（公元1884年），有位英國的茶商，發現台灣的氣候與中南美洲十分相似，覺得此地是個適合種植咖啡的好地方。於是，這名商人引進了一百株阿拉伯種的咖啡樹在台灣種植，成了中國咖啡的「鼻祖」，揭開了咖啡在中國發展的序幕。大陸地區最早的咖啡種植則始於雲南，二十世紀初，一個法國傳教士將第一批咖啡苗帶到雲南的賓川縣種植。現在，我國的廣東、廣西、雲南、台灣以及福建的廈門等地還種植著一百多年前引進的咖啡樹，也就是所謂的「Chinesecoffee」（中國咖啡）了。在以後的近百年裡，咖啡種植在幅員遼闊的中國也只是「星星點點」。

6. 中國和伊朗在飲食方面的差異

伊朗游牧地區的人們以牛奶、黃油和乳酪為主；在農業地區，主食是面餅、饢和米飯。他們普遍喜食被稱作「毛斯特」的酸奶子，常把米飯、肉、蔬菜和調料調在一起做成抓飯。伊朗的土庫人對羊頭肉、羊腦和羊腳最感興趣，認為其營養價值最高，所以總習慣留給小孩吃。他們也喜食羊排，吃時不常敲開骨頭吮吸骨髓。飲茶是伊朗人日常生活必不可少的一部分，大多愛喝紅茶，並喜歡在茶中加些糖，或把塊糖放在嘴裡再飲茶。他們還有個極其古怪的習慣，即常以當地的粘土為食。市場上有食用的粘土出售，一種叫「馬加拉特」的粘土，還被人們視為珍品。他們一般食量不大，喜素食。一般在餐桌上只備水杯和食盤，習慣用右手抓食。
伊朗人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重 講究菜餚量少質精，注重菜餚的色香味形。
②口味 一般口味清淡，偏愛微辣味道。
③主食 以麵食為主，也吃米飯。他們愛吃中國的大餅、咖喱三角餃、炸小包等食品。
④副食 愛吃雞、鴨、魚、牛肉、羊肉及蛋類等；蔬菜喜歡茄子、菠菜、西紅柿、黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、辣椒、豌豆、大豆、土豆等；調料愛用胡椒、芫荽、橄欖油、醋、鹽等。
⑤製法 對串烤、煎、炸、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的清真菜。
⑦菜譜 很欣賞咖喱雞、炸脊髓、青椒雞絲、燴羊三樣、干燒鱖魚、砂鍋羊頭、烤嫩雞、紅燉羊蹄哈巴、子姜鴨塊、糖醋魚等風味菜餚。
⑧水酒 喜歡喝涼開水、桔子汁、果子露、紅茶及咖啡等，有人也愛喝白蘭地。
⑨果品 愛吃蘋果、草莓、葡萄、櫻桃、石榴、哈蜜瓜、西瓜、桃、香蕉等；乾果喜歡核桃、杏仁和葡萄乾等。

7. 咖啡的基本五種味道分別是,咖啡有幾種味道有什麼不同

1.咖啡分為多種，常見的有：濃縮咖啡：屬喊段前於意式咖啡，味道濃郁，入口微苦，適合上班族。

2.美式咖啡：最普通的咖啡，濃縮咖啡和大量的水製成，燃源口味比較淡，咖啡因含量較高。

3.白咖啡：馬來西亞的特產，白咖啡的顏色並不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白鄭清咖啡味道純正，甘醇芳香。

4.拿鐵咖啡：濃縮咖啡和牛奶的經典混合。

5.咖啡在底層，牛奶在咖啡上面，也可以放一些焦糖，即焦糖拿鐵咖啡。

6.卡布奇諾：以等量的濃縮咖啡和蒸汽泡沫牛奶混合的義大利咖啡。

7.咖啡的顏色就像卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上一條頭巾一樣，咖啡因此得名。

8.摩卡咖啡：是一種最古老的咖啡，是由義大利濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成，摩卡得名於有名的摩卡港。

9.獨特之酸苦味，含有巧克力的味道。

8. Latte,Mocha,Cappuccino三種咖啡有什麼不同以及各自的種類

分類: 美食/烹飪
解析:

【拿鐵】：

Latte的做法

熱的做法： 先將一份義大利香濃咖啡（其做法請參照義大利香濃咖啡的製作）倒入已經預熱好的杯子里，然後把熱牛奶倒入杯中；其牛奶量一定要大於此杯容量的1/2；最後把奶沫舀在液體上；加少許的巧克力粉，或肉桂粉（傳統做法）。

分層做法： 將熱牛奶倒入玻璃杯中，牛奶量大於此玻璃杯容量的1/2，把一份義大利香 濃咖啡輕輕倒入，就會分層。 其中比較重要的是：牛奶不能太燙，太燙的牛奶會托不住咖啡；其次是咖啡一定要標准，如果咖啡量太多也不會分層。

將發好泡的牛奶倒入玻璃杯中，再加入ESPRESSO咖啡，一杯三層漂亮的LATTE就做成了。這款咖啡的要領是牛奶一定要鎮坦手新鮮，奶泡要濕潤才會有漂亮的三層區分——尤如雞尾酒一樣。如果 牛奶 品質不好或者對你自己的操作水準沒有把握，你可以改用不透明的MUG杯（馬克杯）——這並不是一件丟人的事——美國著名的STARBUCKS（星巴克）快餐咖啡廳就是這么做的。(coffee-in-china/hskf )

冷的做法：將透明的玻璃杯中裝滿冰，把大於玻璃杯容量1/2的冷牛奶倒入杯中，輕輕倒入一份的義大利香濃咖啡，最上面放奶沫，少許巧克力粉作裝飾。（用吸管，糖稀）

Latte的特點就是牛奶的味道要比咖啡的味道重，所以一定要大於1/2的牛奶

【摩卡】:

此種具有獨特香氣，中度烘培有柔和的酸味，深度烘培則散發出濃郁香味，偶爾會作為調酒用。 摩卡咖啡在小巧的杯中顯出濃厚的紐約風味。

配製方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最後再添加一些肉桂棒。

1/3濃縮,1/3熱巧克力和1/3牛奶泡信族沫,最後再撒上巧克力粉.摩卡咖啡豆有比較柔和的酸味,但是被很多咖啡店沖的太甜,是嘗不出原味的

【卡布奇諾】：

這種咖啡，顏色好像義大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。伴有肉桂棒，再淋上檸御嫌檬汁，顯示出復雜的風味。

配製方法：把深煎炒的咖啡預先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。

9. 咖啡有很多種，不同的咖啡有什麼區別

我們在平常的生活中經常會喝到咖啡，它不僅能在我們忙碌的工作中為我們提神醒腦，還能夠讓我們充滿一整天工作的動力。咖啡不僅有很多種不同的種類，不同種類的咖啡口味也是大不相同的，但是對於很多人來說他們對此並不是特別的了解。所以經常在購買咖啡的時候都會有人詢問你要什麼樣品種的，今天就沖州來帶大家了解一下，不同品種的咖啡有什麼區別。

對於卡布奇諾來說它是更加濃郁的一種咖啡因，因為它是以蒸汽泡發的牛奶製作的。在製作的時候他會在棕褐色的咖啡上鋪上一層白色的拉花，有時候在上面還會撒上一些肉桂粉，因為他獨特的長相才得名於卡布奇諾。而美式咖啡就是最常見的一種咖啡了，它是用黑咖啡過濾出來的一種味道比較淡的咖啡，如果我們用濃縮咖啡與水搭配調和在一起也能夠得到一杯美式咖啡。大部分人喝美式咖啡都是因為早上起來的時候臉部會有一些腫脹，喝美式咖啡能夠有效地消腫。