Ⅰ 大米起源於那裡歷史那年開始繁殖有大米
大米是水稻的種子,稻穀經脫殼、去糠等工藝加工後的最終產品。水稻在植物分類學中為禾本科稻屬,一年生草本植物。現在的稻種由野生稻種演變而來。中國是世界上栽培水稻最古老的國家。經過數千年培育和優選,目前水稻的品種已達6 萬個以上,廣泛分布於從北緯45度至南緯35度的全球熱帶、亞熱帶和溫帶的廣大地區。在世界糧食作物播種總面積中,水稻僅次於小麥居第二,並以其穩產、高產,適應性強,耐儲藏和加工方便而成為世界重要的糧食作物,全球約有半數以上的人以大米為主食。在我國,稻穀的產量接近全國糧食總產量的一半,在國民經濟中佔有極其重要的地位。
考古學上的證據表明,水稻栽培在我國有很悠久的栽培歷史。距今1 萬多年前的江西萬年縣仙人洞和吊桶環遺址曾經出土過水稻的植硅石。在差不多同一時期的湖南道縣玉蟾岩遺址曾出土栽培稻穀的果實。後來考古學家又在湖南澧縣八十壋遺址中出土了大量距今約八九千年的栽培稻穀。這無疑很好地證明了我國是水稻的原產地之一。現今我國從東南的福建、台灣到西南的雲南,北到江西、南到海南都有普通野生稻的分布。我國廣泛分布的這種普通野生稻和我國栽培的普通栽培稻的親緣關系很近,同具24條染色體,可雜交和產生可育後代。我國已故著名水稻育種專家丁穎認為:中國的普通栽培稻是由普通野生稻演化而來。
1973年浙江餘姚距今7000年前的河姆渡遺址的出土物中,有大批稻穀、米粒、稻根、稻稈堆積物。稻殼、稻葉不失原形,有的稻葉色澤如新,有的稻殼上連稻毛也清晰可辨。經鑒定,這些稻穀已有6700~6900年的歷史,是世界上現存的最早的稻穀。水稻在我國推廣種植後,很快傳到了東亞近鄰國家。大約在3000多年前的殷周之交,我國水稻北傳朝鮮、日本,南傳越南。漢代,中國粳稻傳到菲律賓。公元 5世紀,水稻經伊朗傳到西亞然後經非洲傳到歐洲。新大陸被發現後,再由非洲傳到美洲以至全世界。
Ⅱ 大米起源於哪個國家
大米起源於中國,具體分析如下:
1、大約在5萬年前,在雲南地區已經出現了早期的稻屬植物。歷隱故推測最早種植稻穀的地區應該是雲南地區;
2、稻穀是指沒有去除稻殼的子實,包括水稻;
3、水稻脫去穎殼後稱糙米,糙米碾去米糠層即可得到大米;
4、雲南省是中華人民共和國省級行政區。
綜上所述可知:最早出現稻穀的地方位於雲南,稻穀包括水稻,可以參出大米,而雲南屬於中國,所以大米起源於中國。
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大米的發展起源:
長江中下遊河姆渡文化在約七千年以後人類進入新石器時代,杵臼發明被應用,人類知道清理分離不益食的谷殼與米糠。此後不久應該發現用水淘洗是一種更頃拿高效的去雀爛搭雜清理工序,淘米工序的高效去菌除氧化糠層及塵埃,人們仍在延用,杵臼制米裝備直至二十世紀七十年代仍有使用。
十九世紀未輥式米機被發明,碾米效率得以大幅度提高。二十世紀中期噴風米機問世,碾米效果得以較大的改善。
二十世紀後期制米技術快速發展,光電色選自動清理水平不斷提高,加之北方寒地粳稻種植的不斷擴大,1988年免淘米在黑龍江省大慶市糧食局第二制米廠規模生產。1989年50噸/天生產線上馬。
參考資料來源:網路-雲南
參考資料來源:網路-大米
參考資料來源:網路-稻穀
參考資料來源:網路-水稻
Ⅲ 世界水稻起源於哪裡
世界水稻起源於中國湖南。在1993年,中美聯合考古隊在道縣玉蟾岩發現了世界最早的古栽培稻,12320±1200,14810±230年。 水稻在中國廣為栽種後,逐漸向西傳播到印度,中世紀引入歐洲南部。
史記中記載大禹時期曾廣泛種植水稻,夏本紀記載:令益予眾庶稻,可種卑濕。命後稷予眾庶難得之食。食少,調有餘相給,以均諸侯。大禹命令伯益給大家分發水稻種子,種在水田裡,還命令後稷(周的先人)給大家分發食物。沒有食物的地方,他就命令有多餘的地方,分給那些少的地方。
水稻的發展,是和南方經濟的發展分不開的。
前面說過,中國古代的經濟文化中心在黃河流域,南方比較落後。《禹貢》把南方的土地排在最末等。《漢書·景十三王傳》說:長沙是低濕的窮地方。從漢平帝元始二年(公元2年)的人口統計來看,華北大平原及關中是當時人口最密的地方,江南人口很稀。
豫州(今河南省的一部分)的面積大約只佔全國的2%,而人口倒有755萬多人,佔全國總人口的13%以上,一共設了108個縣;豫章郡(今江西全省)面積比豫州大一倍,但是只有35萬多人,18個縣。
這就極其明顯地反映出當時長江以南的經濟情況,遠不及黃河流域。那時各地區人口的多少,是和當地的糧食產量有密切關系的。所以盡管稻是南方的主要作物,但是總產量遠不及北方主要作物穀子的總產量多。
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分布范圍
全球
中國、日本、朝鮮半島、東南亞、南亞、地中海沿岸、美國東南部、中美洲、大洋洲和非洲部分地區,中國北方沿河地區也種植稻。也就是說,除了南極洲之外,幾乎大部分地方都有稻米生長。
世界上種植水稻面積最大的國家是印度,種植面積將近5千萬公頃,總產量為1億5千萬噸。
中國水稻的種植面積為3千萬公頃左右,居世界第二,但是中國是世界上水稻產量最高的國家,總產量高達2億噸以上。
中國
稻生長的最北限是中國的黑龍江省呼瑪,但主要的生長區域是中國南方。
一.華南雙季稻稻作區 位於南嶺以南,中國最南部。包括閩、粵、桂、滇的南部以及台灣省、海南省和南海諸島全部。
二.華中雙季稻稻作區 東起東海之濱,西至成都平原西緣,南接南嶺,北毗秦嶺、淮河,是中國最大的稻作區。
三.西南高原單雙季稻稻作區 地處雲貴和青藏高原,黔東湘西高原。
四.華北單季稻稻作區 位於秦嶺、淮河以北,長城以南,關中平原以東,包括京、津、冀、魯和晉、陝、蘇、皖的部分地區。
五.東北早熟單季稻稻作區 位於遼東半島和長城以北,大興安嶺以東,及內蒙古東北部。
六.西北乾燥區單季稻稻作區 位於大興安嶺以西,長城、祁連山與青藏高原以北。
Ⅳ 米的起源是什麼啊
世界水稻(米)起源於中國,早在7000年前,我國長江下游的原始居民已經完全掌握了水稻的種植技術,並把稻米作為主要食糧。
水稻在我國推廣種植後,很快傳到了東亞近鄰國家。大約在3000多年前的殷周之交,我國水稻由舟山群島北傳到朝鮮、日本,南傳越南。
漢代,中國水稻傳到菲律賓。公元5世紀,水稻經伊朗傳到西亞,然後經非洲傳到歐洲。新大陸被發現後,再由非洲傳到美洲以至全世界。
水稻的食用價值:
水稻是當今世界最重要的糧食作物之一,全球一半以上的人口以稻米為主要食物來源。稻米不僅是主糧,歷史悠久的演化下,稻米還有很多對人類有貢獻的經濟作用,如米糠就是其一,米糠是米的皮層,可以榨油。在日本,米糠油被視做一種美白聖品。
此外,米糠也能腌菜,甚至單獨成為一道菜,就叫做炒米糠。據科學家研究,米糠的營養價值也相當高,除含有稻米中64%的營養,還含有90%以上人體需要的營養。除米糠油外,米糠蛋白和米糠營養素都是科學家研究的主要方向。
以上內容參考:網路-稻
Ⅳ 大米是怎麼來的,以前是什麼植物培育出來的
其實大米就是稻穀種出來的,通過大股的種植以後然後去殼,這就是所謂的大米,大米一般是在水田當中種植,農村地方很多的。
Ⅵ 水稻這種糧食最早是被誰在哪裡發現的並開始種植的
界上究竟是誰發明了水稻種植?這個問題在學術界爭逗衡論了 100多年。
1973年,浙江餘姚河姆渡原始遺址的發現,使中外學者不得不重新下結論:最早的種稻人就是長江下游的中國先民。
距今 7000年前的河姆渡遺址的出土物中,有大批稻穀、米粒、稻根、稻稈堆積物。
這些豐富遺存,證明早在 7000年前,我國長江下游的原始居民已經完全掌握了水稻的種植技術,並把稻米作為主要食糧。
最早的水稻種植僅限於杭州灣和長江三角洲近海一側,然後像波浪一樣,逐級地擴充到長江中游、江淮平原、長江上游和黃河中下游,最後形成了今天水稻分布的格局。
簡言之,長江下游及其附近地區是我國也是世界栽培水稻的起源中心。
水稻在我國推廣種植後,很快傳到了東亞近鄰國家。
大約在 3000多年前的殷周之交,我國水稻北傳朝鮮、日本,南傳越南。
漢代,中國粳稻傳到菲律賓。
公元 5世紀,水稻經伊朗傳到西亞,然後經非洲傳到歐洲。
新大陸被發現後,再由非洲傳到美洲以至全世界。
粟,去皮後稱為小米。
它最初是由野生的狗尾草「馴化」而成為糧食作物。
這「馴化」之功,首推中國人。
粟的種植為中國人首創。
據最新的考古資料,世界上發現的最早的人工栽培粟,出土在我國河北武安磁山遺址,距今 7300年左鋒或右。
磁山遺址是 1976年至 1978年發掘的,那裡儲存糧食的窖穴有 88個,所藏全部為粟。
這是中國粟出土年代最早的實物,也是世界上最早的粟。
這證明, 7000多年前,粟已成為我國北方人民的主要食糧。
大約在新石器時代,中國粟由東向西傳山基做播,經 *** 、小亞細亞、俄國、奧地利傳遍整個歐洲。
同時又向東傳到朝鮮、日本等地。
日本在傳入稻作之前,粟曾是國民的主要食糧。
粟是中國人民早期對世界文明做出的又一重大貢獻。
Ⅶ 轉基因水稻的發展歷程
水稻轉基因技術在20世紀80年代才有所突破,人們通過原生質體體系將外源基因導入到水稻中,並發展了直接轉化法、PEG介導法、電激法和脂質體介導法等水稻轉化方法。
20世紀90年代初,根癌農桿菌(Agrobacte— rium tumo咖ciens)轉化水稻技術的建立使水稻轉化成為一項常規的實用技術,目前絕大多數的水稻轉基因事件都是通過此法獲得的。
國際水稻所將抗蟲基因導入水稻,育成抗二化螟、縱卷葉螟的轉基因水稻。
1995年,中國農科院開始Bt抗蟲轉基因水稻的研發工作。1999年成果通過了農業部的成果鑒定,同年開始中間實驗。
2001年,美國批准一種葯用型轉基因水稻商業化種植。
2002年,中國農科院Bt抗蟲轉基因水稻完成環境釋放,2003年到2004年進行生產性試驗。
2004年,伊朗批准Bt抗蟲轉基因水稻的商業化種植。
2004年,綠色和平組織曾在湖北展開了對轉基因水稻種植的四次調查,並於2005年4月13日發布了《非法轉基因水稻污染中國大米》調查報告。該報告認為,轉基因種植在湖北等地的種植已經非常廣泛。該組織同時將調查報告送往農業部。
2005年4月14日,農業部農業轉基因生物安全管理辦公室公布了《關於「轉基因水稻污染我國大米」的書面答復材料》,對綠色和平的檢測結果「無法認同」,關於報告中所提轉基因水稻的種植面積、允許范圍、是否違規等問題,農業部將依據《農業轉基因生物安全管理條例》和湖北農業廳對此事的執法檢查結果進行判斷和處理。
2005年8月11日,湖北省政府委託省農業廳就「轉基因水稻事件」首次發表申明,武漢科尼植物基因有限公司、武漢禾盛種衣劑有限責任公司和華中蘆局農大新技術研發公司在承擔轉基因水稻生產性實驗過程中,「擅自擴大制種」,並責成有關單位對其進行處罰。
湖北省農業廳隨即對已種植的上萬畝轉基因水稻進行鏟除,並對農民進行每畝約四五百塊錢的補助。隨後,農業部下發通知,要求全國各地加強轉基因安全監管工作。
2006年美國批准一種抗除草劑轉基因水稻的商業化種植。
2007年5月16日,一種能夠表達人類乳汁中肢裂常見蛋白的轉基因水稻通過美國農業部的批准,開始大規模種植。
2009年12月初,中國生物安全網上公布的「2009年第二批農業轉基因生物安全證書批准清單」上,出現了一直備受爭議的轉基因水稻,兩個由華中陪飢讓農業大學研發的抗蟲轉基因水稻「華恢1號」和「Bt汕優63」首次獲得農業部為轉基因水稻頒發的安全證書,並准予在湖北省進行種植。
Ⅷ 水稻是什麼時候傳到歐洲的
我國人民最早種植水稻,是對世界文明清游遲發展的重要貢獻。水稻在我國推廣不久,很快就傳到了東亞近鄰一些國家:大約在3000多年前的殷周之交,我國水稻答李北傳朝鮮,南傳越南。2000年前的漢代,中國粳稻東傳日本,隨後又傳到菲律賓。在公元5世紀,水稻經伊朗傳到西亞,然後經非洲傳到歐洲。新大陸發現後再磨者由非洲傳到美洲以至全世界。
Ⅸ 伊朗是旱作農業嗎
不是。
伊朗降水資源比周邊地區都要多,所以農業結構不是旱作農業。
在裏海和厄爾布爾士山脈(平均海拔3000米)之間的區域是整個伊朗降水量最多的地區,在其西部地帶,年降水量甚至超過了1500毫米(這和我國南方的許多地方都差不多了,長江沿岸的南京年平均降水量才1200毫米),這部分地區稱得上是伊朗的「水鄉江南」了。而這一地區水稻產量實現了伊朗國家水稻的自給自足。
Ⅹ 上山遺址、東胡林遺址、半坡遺址和玉蟾岩遺址,哪幾個是最早種植水稻的
上山遺址、玉蟾岩遺址都是最早種植水稻的遺址。上山遺址是長江下游和東南沿海地鉛彎區年代較早的新石器時代遺址、世界稻作農業的起源地之一,也是浙江的源頭 。玉蟾岩遺址,位於湖南省道縣壽雁鎮白石寨村附近,出土了世界上發現最早的人工栽培稻標本,刷緩沖新了人類最早栽培水稻擾激殲的歷史紀錄。