❶ 伊朗女性婚前習俗
伊朗女性婚前習俗如下:
婚禮前,雙方父母、親屬協商有關結婚儀式的問題,並簽訂婚約,其中包括雙方商定由新娘處理的那部分財產。一切准備完成後,婚禮就要舉行,婚禮是十分隆重的。
在伊朗南部法爾斯省的城市設拉子,婚俗習慣又有不同。新娘在進入新郎家門之前,必須用手指蘸取一些蜂蜜,並將之塗抹在門上,然後新娘將從《古蘭經》底下穿過,隨後再用自己的腳將一個裝滿冰糖的杯子碰倒,這代表著幸福、吉祥和甜蜜的生活。
伊朗人的結婚儀式
「吃點心」儀式:是伊朗傳統婚禮儀式中的活動之一,該活動的參加者一般都是女人,舉辦地點也是在女賓客房中。在該活動中新郎家人會向新娘贈送一些禮物,例如新娘在婚禮上用的披肩等等。在贈送禮物時,伊朗人還會把已經裝飾好的幾個甜點盤以及幾個冰糖棒在中午之前送到新娘家去,等到日落之後新郎家的女性就會去新娘家並把訂婚戒指戴到新娘手上。
訂婚儀式:訂婚儀式也是伊朗婚俗中的傳統活動之一。在這個儀式中,新郎和新娘坐在一塊鋪在地上的傳統桌布上聽阿訇念「尼卡哈」(訂婚儀式中的禱告詞)。「鋪訂婚桌布」在伊朗的大部分城市中還是非常流行的,桌布上還會擺放各種乾果盤,裡面盛滿了核桃、巴旦杏、榛子、麵包、乳酪、綠麥芽、冰糖、雞蛋、蜂蜜和酸奶等,每一個物品都表達了對新娘和新郎的願望。
「抬嫁妝」儀式:嫁妝是指新娘嫁到新郎家時帶過去的財產和財物。一般來說,嫁妝可以是金錢、東西或土地,但主要是傢具和生活用品。在伊朗,嫁妝通常包括兩到三個人生活所需的生活用品。准備嫁妝的傳統習俗已有很多年的歷史了,現在的伊朗人結婚時仍然還舉辦「抬嫁妝」儀式。
染「海娜花」儀式:該儀式實際上是新娘告別父母的一種儀式,通常在新娘住在自己父母家的最後一夜中舉辦該儀式。在那天晚上,參加儀式的女人們圍坐成一圈並把海娜花塗在自己的指甲上。至今這種儀式仍然存在於伊朗的小村莊和小城鎮中,而古代波斯人認為海娜是天堂的吉祥物,是快樂、仁慈和好運的象徵。
❷ 伊朗人有什麼習俗和忌諱的話題或東西嗎
這個月是伊斯蘭的齋月 太陽下山前是不能吃東西 不能喝水的 不過我在飯店吃飯的時候 照樣有伊朗人進來吃飯 不過飯店們都是關著的 不太虔誠的也得低調一些的。
伊朗女人嘛 頭巾肯定是要包的,不過絕大部分臉都是露出來的,現在年輕的那頭巾戴的跟沒戴似的頭發已經露出2分之1差不多了。
關於豬肉 伊朗人不吃豬肉並不是像印度人因為將牛視為神才不吃牛肉的 而是因為他們認為豬是世界上最愚蠢的動物,吃自己的屎覺得惡心才不吃的(這個是問我的同事說的)。
伊朗國內是禁酒的。
以前從伊朗回國 看到好多伊朗女人上了飛機就脫掉頭巾,酒照喝。
伊朗人比較自大什麼都覺得自己最牛逼 什麼都要用好的 又他媽的捨不得花錢。
吹牛逼么 不能誇人家老婆漂亮 不能豎大拇指(在伊朗這個和中指一個意思)。
❸ 伊朗人的風俗習慣是什麼
伊朗風俗習慣為:
1.在齋月來臨前,即在伊歷8月下旬,伊朗家家戶戶都要清掃庭院、房間,徹底打掃衛生,有的自動到清真寺和公共場所打掃衛生,以清潔明亮的環境迎接尊貴的齋月的到來。
2.伊朗幸運的數字「7」對伊朗人來說是吉利的象徵:伊朗春節之際要在餐桌上擺上7種由字母s開頭的食物,婦女化妝品有7種顏色,結婚時給新娘腰帶上打7個。
3.如果無意中將5隻茶杯或5隻茶碟放成一排,這表明今有客人來訪。家裡人要為出門3天的人做面條,以求平安
❹ 伊朗人一般早餐吃什麼
伊朗人認為,早餐是當天最重要的一餐。所以他們一點不會馬虎,從主食到肉到茶點,樣樣俱全。
傳統的伊朗早餐一定離不開這些食物:
第一,主食:麵包:
傳統的伊朗早餐的最終主食是麵包,每天新鮮購買。每個城市可能有特定的當地品種,但三種標準的品種有:
1.巴爾巴里: 一種長長的橢圓形麵包,有美味的耐嚼和結實的麵包。
2.山干克: 烤在岩石上的小麥餅,
3.塔夫圖: 一個大,圓形,白色的大餅。
用什麼食物來搭配麵包呢?
搭配巴爾巴裡麵包適合用甜食搭配,如黃油,果醬,凝結奶油和蜂蜜都特別適合。
而諸如羊乳酪,切片黃瓜和西紅柿以及核桃等鹹味食品,尤其適合搭配山干克麵包。
第二,茶
伊朗人全天喝茶,從早餐時第一道熱玻璃杯開始。就像義大利人僅在早晨喝卡布奇諾一樣,伊朗人只有在早餐時才會喝茶配上砂糖。在一天中的其他時間,使用方糖,葡萄乾或其他甜食。
第三,煎蛋
伊朗只有一種煎蛋,那是用新鮮的西紅柿或番茄醬炒雞蛋。 山干克麵包是煎蛋的最佳搭配,配上一盤新鮮的香草和洋蔥就更棒了。
第四,哈利姆
哈利姆是一種羔羊肉,雞肉或土耳其肉粥,用小麥搗成泥狀,直至形成燕麥片狀稠度。通常在冬季,在一些宗教節日期間吃。
第五,扁豆湯
扁豆湯是早餐食品,通常包括在酒店或高速公路休息區自助早餐。淋上檸檬汁更 健康 ,素食主義者友好的早餐選擇之一。
伊朗這個國家給人感覺知名度不高,但說到它的舊稱~波斯,印象則不同了,波斯貓,波斯帝國、波斯王子、波斯美女……
回到正題,伊朗人的早餐分為兩種,餐館的和家庭自做的。像伊朗早餐館的食物,對中國遊客來講是非常便宜的。
一個牛肉蔬菜饢(漢堡),加一瓶可樂,或者羊雜湯+饢,價格在10萬里亞爾,摺合人民幣為5元。而且這還是2018年的匯率,如今伊朗貨幣更貶值了。(美國去年對伊朗實施了經濟制裁造成的結果)
10萬利亞爾的早餐對伊朗普通百姓並不便宜,他們普通工人的月薪是1000萬里亞爾(500元),城市白領3000萬利亞爾,高級管理階層7000萬里亞爾……
伊朗的主食有大米,早餐也有吃粥的習慣,但不是白粥,而是蔬菜咸酸粥。同理米飯不是白飯,通常是以藏紅花汁調味,或者手抓飯,羊肉抓飯、雞肉手抓飯……等等。跟新疆的手抓飯有異曲同工之妙,實際上在飲食習俗還有許多相似的,農業方面以水稻、小麥等為主。
新疆維爾吾族的主食是饢,伊朗人同是如此。伊朗的饢比較長些,大點,有薄有厚,軟硬都有,品種多樣,但是萬變不離其宗,由小麥粉或者麵粉製作的。
早餐吃著饢,喝著酸奶,或者白乳酪(咋一看以為是豆腐呢)。但最多的還是紅茶,幾乎一天三餐都有,伊朗是全世界第七大茶葉生產國。喝紅茶要配上方糖,不是直接放入茶調味的,而是含在嘴裡,每喝一口都帶有絲絲甘甜,因為這種方糖甜度低,且難融化。
伊朗人跟維爾吾人一樣喜歡吃烤羊肉,牛肉、雞肉等等。蔬菜水果和堅果也差不多,葡萄、西瓜、哈密瓜、杏子、番茄……等等,家庭條件不錯的,早餐有各類水果、沙拉、果醬。吃飯時在地上鋪上桌布,席地而坐的。
值得一提的是伊朗主食中有烤肉串,英語是kebab與波斯語發音基本相似,於是網友把它翻譯成「烤爸爸」。他們的烤肉串有兩種,分別是「土耳其烤肉」和「波斯烤肉」。第一種跟國內的「肉夾饃」相似,據說是絲綢之路時引入中國的,做法略有不同,刮下的肉需要先在鐵板上與蔬菜炒熱,再夾入饃里。第二種則是用羊肉剁成糜,混合調料、香料做成的,再包裹在烤串上烤制。
此外,伊朗人喜歡吃腌制菜、泡菜,全是酸酸的口味。
題外:伊朗雖然是個貧窮的國家,但是對於中國遊客很熱情,不存在辱華藐華的現象,不像印度把中國人當行走的錢包,比許多國家對國人態度要好。因為中國援助過伊朗眾多方面,所以是一個值得遊玩的國家。
佘小廚(完)
在伊朗的旅行中,總會帶給我太多的驚喜和期待。早在出發前就對伊朗的攻略做了差不多60%,但我還是把 美食 攻略給遺忘了,以至於在伊朗的旅行中對於 美食 都是有些不知所措。
伊朗的十幾天里,我既嘗到受西方快餐文化的影響下誕生的許多漢堡,薯條,三明治和披薩等西式食品。也可以嘗到非常多地道的伊朗傳統 美食 ,在很多人看起來這些 美食 確實賣相一般,吃起來或許可以說難以下咽,但在我看來卻是一種非常好的體驗,至少我都可以把米飯,烤焦的西紅柿,豆子湯消滅。
相信很多人都會問,那麼我們在伊朗到底都吃啥?下面我就跟大家來啰嗦啰嗦:
早餐
在伊朗不論是青旅,客棧,私人庭院,抑或是高級酒店,都會有免費早餐,當然也包括30元一晚的青旅。只不過檔次就不一樣,如果是高級酒店那麼早晨非常豐富-豪華自助餐。大都包含了各類果醬、色拉醬、黃油、主食方面會有烤餅、餅干、麵包;飲料方面不僅有咖啡、果汁、牛奶、紅茶,還會有這里特別的豆子湯。
下面這個是在德黑蘭酒店吃的早餐,圖片中的就是左下角的就是味道奇特的豆子湯,其他驢友說口感有點像豆汁,細細品嘗還真有點似曾相似。右邊則是一些糕點和小菜以比較西式。
饢可以說是伊朗最重要的主食,不論是早飯中飯還是晚飯,都會出現饢。酒店工作人員說,他們每天早上都會烤制許多新鮮出爐的饢,基本上可以供客人吃一天。
早餐中還有一種甜點尤其不能錯過,那就是椰棗,據說在伊朗吃椰棗的方法有500多種,味道是特別甜,一定要配著茶,不然那甜度我相信大部人都接受不了。
再來一張豆子湯的圖片,在伊朗很多燉菜中,都會把不少的蔬菜燉爛喝湯,有的也會加上一些肉末一起燉煮。
此後的每天時間里,基本上的早餐都差不過類似,只不過有些小青旅或者客棧,只提供簡單的紅茶和饢,外加一些小菜。不過總歸來說,都可以讓你吃的很飽,以保證一上午遊玩不挨餓。
而下面這個則是在亞滋徳非常普通的一個旅店的早餐,雖然簡單,但相對來說還是非常干凈和可口。
不過通常我們在逛街的時候,碰到香氣逼人的烤饢店就進門,花五毛錢選購一張饢,剛出爐的饢脆而香,分量實在,四五個人都吃不完。
中午
在中午的時候,我們通常會選擇吃當地很有名的,也是最尋常的主食套餐-烤爸爸。烤雞肉、烤牛肉、烤羊肉是點餐率最高的,另外烤雞翅、烤駱駝肉、烤鴿子也都可以品嘗到。有了肉,當然少不了一些生菜和烤焦的西紅柿,就著饢或者米飯一同吃,別提有多搭了。末了,再來一杯茶水或者咖啡別提有多爽了。(補充一下,不知道為啥這里都會把西紅柿烤焦?)
我還挺喜歡這種用藏紅花煮的米飯,雖然口感不如中國的勁道,但是配烤肉卻是另一種滋味。
另外吃完飯,還必須品嘗的那就是伊朗的冰激凌,尤其是設拉子,或許是我吃過最特色的冰激凌,而且價格超級劃算,量大物美。
晚餐
晚餐其實和中餐的差別不大,基本上以烤爸爸為主,在配以米飯饢,茶水或者咖啡。不過一般晚上我們都會挑選一些環境相對比較好的餐廳就餐,餐廳有個特別的地方就是,服務員清一色的男生,基本上很少看得到女性,這就是伊朗的一種風俗。
其他還有一些賣相不太好的菜品,我也來分享一下,比如這個黑乎乎的一坨坨的燉牛肉,燉豆子或者燉茄子。
對於伊朗的 美食 ,旅行者大都覺得很一般,甚至一般,雖然褒貶不一的伊朗 美食 ,但在我看來卻是享受另一種獨特的味道,與眾不同但不討厭。
早餐一直被認為是伊朗家庭的重要一餐。享受早餐時間被認為家庭團聚之一,也是開始一天的最佳時機。饢和紅茶是波斯風格早餐的重要組成部分。伊朗人的日常生活離不開紅茶,其次饢。
饢對於伊朗人的生活很重要,饢是波斯語 音譯,中文意思麵包,英語Bread
在伊朗,每天都有新鮮饢出爐。各種類型的饢餅,在伊朗早餐很受歡迎。幾款著名饢有:noon-e barbari,noon-e sangak,andon -e taftoon。
另外,早餐中還有:乳酪、水煮雞蛋、核桃、果醬、蜂蜜、黃油及黃瓜、西紅柿,一起與饢享用。紅茶是伊朗人中最重要的飲料,他們從早到晚都有喝紅茶的習慣。
在伊朗早餐還有幾款暖湯:
1、Adasi扁豆湯。它是用扁豆、洋蔥或馬鈴薯塊做成。
2、Haleem是用小麥或大麥和肉類在內的燉菜,屬於溫熱早餐的類型。通常在大多數城市的專門店裡售。
3、 Kalleh Pache,一種用煮牛或羊蹄頭的菜,也有一些粉絲。有些人喜歡吃,但有些人不喜歡它的味道。
4、煎雞蛋和伊朗番茄炒雞蛋,用新鮮西紅柿炒雞蛋,通常在伊朗家庭中享用。
享受充滿活力的一天,波斯風格的早餐充滿了品味和色彩。
如果你等到伊朗 旅遊 就有機會品嘗這些五彩繽紛的早餐,因為伊朗賓館提供早餐。
身為一名中國人,我們的身邊最不缺的就是 美食 了,這樣的想法對於其他國家的人也照樣適用,全世界的每個國家都有他們的國民認為好吃的 美食 ,比如說我們不是很熟悉的一個國家伊朗,伊朗是我們的鄰國,如今也有很多中國人在那裡工作,也了解了一些伊朗當地的文化,尤其是飲食文化。
伊朗人吃飯還是比較講究的,首先比較 養生 ,他們一整天都喝茶,從早上第一頓飯就要吃好,所以早餐相當的豐盛。
伊朗人的茶搭配方糖、蜂蜜、水果和葡萄乾等食物一起吃,可以品一整天,而早飯是他們最重要的一頓飯,必須要吃好,伊朗人早餐的首選就是麵包,而且是那種我們國家沒有見過的麵包,麵包的種類也有幾種,但是他們最主要的特徵就是比較大,而且嚼起來偏硬,很有嚼勁,搭配一些當地的菜品吃,很合適。
伊朗人喜歡吃炒雞蛋,但是他們炒雞蛋的方法只有一種,就是「西紅柿炒雞蛋」,是不是聽上去很有中國的風味,其實,現在在伊朗生活著很多的中國人,他們吃飯的方式也多多少少受到了中國人的影響,炒雞蛋搭配像煎餅一樣的主食吃,再來一點新鮮的圓蔥和香料。
伊朗人的生活還是不錯的,吃肉也是比較平常的,他們比較喜歡吃羔羊肉和雞肉以及肉粥,而且在伊朗還有專門烹飪這種肉的手法,這種食物在宗教的節日經常吃,他們把小麥搗成泥狀,直至形成燕麥片狀稠度。然後搭配著肉來吃。冬天吃讓身體能夠更加的溫暖。
除此之外,伊朗人的正餐還是經常吃米飯的,伊朗的很多飲食文化和我們的另外一個鄰國印度很像,都是喜歡用手抓飯,而且他們練就了一種不怕燙的本領,網友們,看了伊朗人的日常飲食,你們覺得有食慾嗎?
在伊朗,人們非常重視早餐,每天的早餐都精心准備。伊朗主婦能把所有食品做成各式花樣,非常有藝術特點。
一般早餐主食以麵包為主,大致包含3特色:長長的橢圓形麵包叫巴爾巴里,和我國的傳統麵包味道差不多;在岩石上烤的小麥餅叫巴爾巴里,和我們的燒烤餅味道類似;圓形,白色的大餅叫塔夫圖,類似新疆的饢。
伊朗人將黃油,果醬,羊乳酪,塗抹麵包上面,配上多種蔬菜:西紅柿,辣椒,黃瓜,土豆,捲心菜等,灑上鹽巴來吃。
伊朗人早餐必不可少的就是煎蛋或煮蛋,條件好的好要吃烤羊肉,烤牛肉。伊朗人最喜歡乳酪,每餐都要吃乳酪。各式蔬菜沙拉、水果沙拉也是伊朗人早餐必不可少的。
飯後,伊朗人喜歡喝早茶,特別是紅茶,伊朗人都很喜歡喝。
伊朗早餐主要以各種鞭為主,什麼牛鞭,馬鞭,羊鞭,鹿鞭,大象鞭。輔助配一些麵包和狗鞭湯。要不伊朗足球這么厲害,能輕輕鬆鬆打中國3:0,不愧為亞洲第一,原來是吃的早餐和我們不一樣。。。。。。。。。。。。
拍的圖,寫的介紹,都是有錢人的習慣,沒普通人尤其窮人的就餐習慣。
有一道非常有特點的早餐,就是伊朗的羊湯,一碗湯,一盤羊頭肉,還有羊舌頭和羊腦花。這早餐杠杠滴!
中國人一般早餐吃什麼?
❺ 有哪些事情是去過伊朗後才知道的
去過伊朗才知道波斯美女貌若天仙,但是當地的男人不願意娶兩個老婆,導致剩女眾多,在伊朗花50元可以加滿一箱油,卻買不了一包面條。
如果你對伊朗女性的印象還停留在一身黑衣只能露出兩隻眼睛,那就大錯特錯了。 伊朗的女人不用蒙面,不穿黑色的長袍,在伊朗的街頭隨處可見笑容燦爛,身著彩色時裝的波斯美女。
當地的女性毫不掩飾自己的美麗,大方地向人們展示姣好的妝容和精緻的發型,雖然規定出門要戴頭巾,但是她們把頭巾變成了裝飾品,五彩斑斕,質地輕薄的頭巾配合發型搭配出不同的風格,成為引人注目的亮點。
伊朗的女性臉部輪廓線條優美,五官立體,有深邃的眼窩和迷人的眼睛,也有白皙的肌膚和烏黑的長發,充滿異域風情,尤其當她們朝你嫣然一笑的時候,你會感覺全身都酥透了。
當地的女性出門前都會精心打扮,她們不穿寬大的長袍,經常會穿修身的衣服和牛仔褲突出優美的身材曲線,只要不穿短裙短褲等過分暴露的衣服就可以上街。
伊朗允許一夫多妻,可是那裡還是有很多剩女,因為伊朗男人並不願意娶兩個老婆。
當地要娶第二個老婆要先證明第一個老婆不能生孩子,並得到第一個老婆的同意,娶了第二個老婆要保證對兩個人平等待遇,對於大部分男人來說養一個老婆已經負擔很重,他們不會選擇再娶一個,畢竟那裡的收入水平也不高。
伊朗除了德黑蘭之外大部分人的收入水平集中在1000到2000元之間,德黑蘭的人均收入達到3000元。
伊朗的最低工資標準是1500元,但實際上不少人的收入達不到,洗車工每個月只有450元,酒店服務員每個月600到800元,普通工人1000到1500元,公務員2500元,大學老師3500元, 在伊朗做醫生的收入很高,超過5000元的月收入,算得上高薪職業。
伊朗一瓶礦泉水1元,一瓶檸檬果汁2元,一盒酸奶5元,一升食用油18元。
除了超市,街邊賣菜的和賣肉的店是分開的,茄子8毛錢一公斤,土豆5.5元一公斤,當地人愛吃的洋蔥1.8元一公斤。
雞爪2.5元一公斤,炸雞排7.6元一公斤,牛肉10元一斤,羊肉12元一斤。
伊朗的水果主要是進口的,街邊水果店的不太新鮮,看上去乾巴巴的沒有水分,橘子1.9元一公斤,獼猴桃2.2元一公斤,香蕉6元一公斤,只有本地出產的石榴最新鮮,個頭也大。
伊朗一袋大米20斤72元,一包韓國方便麵18元,一包中國產的掛面要賣60元,當地人吃得起 面條 算 的 上 土豪 了,他們平時就到路邊買饢吃,一塊饢餅足夠一個人吃飽,只要1塊錢。
在伊朗吃披薩套餐,一塊夠4個人吃的羊肉披薩加上3罐可樂只要29元,高檔餐廳兩個人吃只花100元。
伊朗大部分地區的房價在3000到4000元一平,德黑蘭房價5000一平起步,越往北房價越高,中部城區15000一平,到了北面的富人區至少70000一平。
大多數人要想在德黑蘭買房就不太現實,買不了房那租房子住總可以吧, 德黑蘭兩居室的房子租金一個月要800以上,而且他們那裡租房的押金要先交一年。
如果在伊朗沒錢買房,那就爭取買輛車,因為在當地二手車賣的比新車還要貴,車子的保值率很高,街上的豪車很多是二手的。
伊朗的城市交通比較便利,他們有自己的 汽車 工業,屬於支柱產業,貢獻10%的GDP並且提供4%的就業機會。 自主品牌車標是個馬頭的形狀,有點山寨法國車的味道。
在伊朗街頭看到最多的進口車就是法國車和中國車,尤其奇瑞 汽車 在伊朗的銷量很好。
伊朗的車大部分是轎車,很少看到越野車,車身空間緊湊,行李一般要綁在車頂去固定,再多的行李也難不倒當地人,對他們來說是小菜一碟。
伊朗不用阿拉伯數字,他們的車牌都是用波斯文字,在那裡坐車不用多久你就會搞清楚他們的文字對應的數字。
伊朗人開車比較隨意,坐計程車遇到邊喝茶邊開車的司機不要太驚訝,他們開車速度很快,不注意交通規則,逆行,闖紅燈時有發生,把計程車開出跑車的感覺。
伊朗人吃飯的時間很晚,他們11點才吃早飯,下午4點吃午飯,晚飯經常要到晚上11點開始吃。 伊朗傳統的餐廳中央會有一個小型的噴泉,周圍有一圈放著枕頭和毯子的卧榻供人休息。
伊朗人的主食就是饢和抓飯,早餐吃饢,正餐通常吃抓飯,他們出產的大米是長粒的香米,根據配菜不同分為羊肉,雞腿,烤魚等抓飯。
伊朗人特別喜歡吃烤肉,俗稱叫「烤巴巴」,把牛羊肉剁碎後用細長的鐵桿串起來,放在火上烤熟,烤完後配上當地人愛吃的洋蔥和番茄,就是他們的國民 美食 。
在伊朗喝一杯酸奶絕對讓人難忘,他們喝酸奶要加佐料,用豆類,芹菜,菠菜葉等碾碎成粉末,加上薄荷撒在酸奶上,這股酸爽的味道無法形容。
伊朗特產是藏紅花,他們除了燒飯做菜會放藏紅花,就連冰淇淋也會撒上少許藏紅花,在伊朗藏紅花口味的冰淇淋就是網紅爆款。
伊朗人喜歡喝紅茶,不過他們本地茶比較澀口,所以他們養成喝茶要放糖的習慣,當地喝茶不是放白砂糖而是配一根根用糖做的勺子用來攪拌茶水。
伊朗是禁止飲酒的國家,不過這難不倒當地人,他們的餐館和超市裡售賣不含酒精的飲料,味道又和啤酒相似,可以 過 一把 嘴 癮 。
其實在伊朗的城市街道深處同樣有豐富的夜生活,年輕人會在隱秘的私人場所蹦迪喝酒,在保守的外表下很多人擁有不羈的靈魂。
伊朗的 娛樂 活動不多,平時人們會去水煙館放鬆一下,在那裡男女之間不用刻意分開,坐在一起,也可以脫了鞋子躺在榻上,邊吸水煙邊聊天。
水煙通常是薄荷味加一點水果味,吸起來全身舒爽,有些地方還提供小吃,餓了就叫一份點心。
伊朗人喜歡野餐,他們不限於在公園的草坪上野餐,在海灘,在樹林,甚至在墓地都會進行,一群人圍坐在地毯周圍,可以放著輕松的音樂,男女間也允許有身體接觸,度過悠閑的下午時光。
野餐的時候,婦女佔主導地位,負責指揮分配男人幹活,男人則聽從安排承擔開車,准備工作,燒烤等任務。
伊朗人習慣喝冷水不喝熱水,酒店一般會有小冰箱,裡面有冰的礦泉水,但是沒有熱水壺用來燒熱水喝。
伊朗坐公交車和地鐵時,男女是分開來坐的,男人坐前面的座位,女人坐後面的座位。
伊朗電視台里播放的內容如果有暴露的鏡頭,就會打黑色的馬賽克,你看到的就是一個個黑方塊在動。
在伊朗不能用豎起大拇指來表示對別人的贊同,這個手勢在伊朗是不敬的。
伊朗的手工地毯舉世聞名,但是再精美的地毯當地人會故意留一塊地方做的不完美,他們認為這樣才是完美。
伊朗人以做削鼻整容為 時尚 ,別人一般是隆鼻,他們卻嫌鼻子太挺要削鼻,路上看到鼻子處有塊白布的就說明剛動手術。
❻ 伊朗人怎麼生活
伊朗人以石油開采業為主,胡齊斯坦為石油工業區與重要出海門戶。也發展煉油與石油化工,以及鋼
伊斯法罕的費爾多西橋
鐵、機械等工業部門。石油和天然氣儲量豐富。石油是伊朗的經濟命脈,目前伊朗是世界第二大原油出口國。已探明的石油儲量為930億桶,佔世界總儲量的10%,居於世界第五位。已探明的天然氣儲量為24萬億立方米,佔世界總儲量的16%,僅次於俄羅斯,居世界第二位。石油是伊朗的經濟命脈,目前,日產能力可達410萬桶,石油收入佔全部外匯收入的90%,伊朗成為歐佩克成員國中第二大原油出口國。森林是伊朗僅次於石油的第二大天然資源,面積達1800萬公頃。伊朗水產豐富,魚子醬舉世聞名。裏海沿岸為暖濕農業區。農業多靠灌溉,主產小麥、大麥、棉花、甜菜、水果、羊毛等。伊朗水果、乾果十分豐富,開心果、蘋果、葡萄、椰棗等遠銷海內外,其中2001年伊朗開心果總產量為17萬噸,出口量約9.3萬噸,創匯2.88億美元,成為世界上最大的開心果出口國。
5000多年歷史的伊朗地毯編織藝術聞名全球,其精湛的工藝、美麗的圖案、和諧的色彩搭配傾倒了無數文人墨客,留下了大量的詩歌、神話、繪畫。波斯地毯已成為伊朗享譽世界的傳統大宗出口產品。其他工業有紡織、食品、建材、地毯、造紙、電力、化工、汽車、冶金、鋼鐵和機械製造。農業比較落後,機械化程度較低。輸出石油(占出口總值90%)、棉花、羊毛、地毯等,輸入機器、鋼鐵、糧食、車輛等。 2007年 伊朗 GDP總額達2429億美元,人均GDP約為3440美元 。國際貨幣基金組織的數據顯示,伊朗2000~2004年間GDP的年增長率分別為5.3%、5.9%、6.7%、6.1%5.7%,2004年的GDP達1410億美元。
❼ 誰和伊朗那邊合作過,伊朗客戶辦事效率怎麼樣
我這邊有業務經常要跟伊朗合作,不管是伊朗同事,或者中國客人與伊朗客人。
感覺辦事效率不分國籍,分人。
總體來說,與我們中國人差不多,大致會偏慢些。
有人辦事效率比較慢,有人辦事效率很高。
有過早上九點多與伊朗往來好多郵件,伊朗這時候是凌晨4點半。
有過要個文件能夠拖個十天半個月不著急。
有過中國客人做事效率非常高,當天事情當天完畢。
有過中國客人簡單的事可以拖好多天再火急火燎的來解決。
❽ 沒落的貴族,一個你不知道的伊朗
「 」伊朗的人民從大人到小孩都透著一種淡定,怎麼形容呢,你可以想像是一個家道中落的貴族。伊朗人處處呈現出對本民族文字、文藝、工藝、審美的自信……」 伊朗之旅紀實。攝影_王晨光 「 」遙遠」的波斯 伊朗高原古波斯帝國曾顯赫一時,然而在文化層面,卻往往被我們當作遙遠的異域。 我們更願意將秦漢帝國與古羅馬進行比較,但事實上,誠如李零先生所言, *** 與羅馬帝國之間缺少明顯的交流,把二者放在一起比較更像是在找不同。相比之下,處於東西方十字路口的波斯帝國疆域廣大,建立了大一統體制,且與中華交往密切,似乎是更好的比較對象。 相比波斯人控制的兩河流域、小亞細亞、埃及等地,從歷史地緣和政治制度角度而言,希臘才是文明的邊緣地帶。然而拜啟蒙時代的哲學家所賜,希臘這些小城邦被塑造成自由民主的化身,一遍遍重復。而伊朗至今在世界上仍是一個模糊的陰暗的恐怖形象。 古波斯帝國版圖 現代影視不斷通過誇張和戲謔的方式抹黑波斯,背後當然和好萊塢的西方式政治正確相關。無論是《斯巴達300勇士》還是《逃離德黑蘭》,作為什葉派的伊朗連同這片土地上曾經出現的文明,都被塑造成邪惡的形象。 電影《斯巴達300勇士》 熟知文明史的學者都清楚一個現實,即伊朗無論如何也是第二級向內亞、東南亞、東亞輸出文明的核心區。波斯帝國早在大流士一世時期(BC550-486),已經採取總督制統治著印度、西亞、希臘、埃及,是一個跨民族的帝國。而當時,中國剛剛進入戰國時代。大約三百年後,伊朗的治理方式才從內亞傳到秦晉,最終我們才有了統一的秦帝國。但我們實在缺乏帝國的治理經驗,秦的郡縣制只持續了十幾年。 因此,如果跳脫出我們的語言環境,放在世界范圍內審視我們很多引以為傲的朝代,可能更容易清醒。 即使在當下,大多數人連波斯文和 *** 文都分不出來,就截然判定這里隨時戰火紛飛,彷彿不知道兩伊戰爭已經結束三十年了。所以,來伊朗旅行反倒可成為我們「 」窺鏡自視」的機會。 波斯波利斯。波斯帝國大流士一世即位後,為紀念阿契美尼德王國歷代國王建造的第五座都城 伊朗人的自信 2019年7月,我游訪伊朗。在不了解的人眼中,伊朗彷彿和印度、伊拉克等第三世界國家一樣。我以前也只有這種模糊的印象。然而此次游訪真實顛覆了這種印象。 伊朗的人民從大人到小孩都透著一種淡定。 怎麼形容呢,你可以想像是一個家道中落的貴族。既不像印度,總想著怎麼賺點快錢,也不像東亞大多數國家,表面上富裕,但內在的日常民眾生活各個層面從根子上喪失文化自信,徹底成為歐美文化的信徒。 攝影_王晨光 伊朗人處處呈現出對本民族的文字、文藝、工藝、審美的自信。拋開敏感的政治話題,我們可以從藝術來闡明這一原理。什麼是藝術,毫無疑問,藝術依靠的是技藝,技藝的核心是復雜的工藝和高超專業化的技師。只有當文明衰落、財富匱乏,無法再進行高難度創作,無法使用珍貴的礦石材料和金銀時,另一種虛假的審美話語才逐漸上升。真正的審美,必然來自專業化技藝和財富積累。 攝影_王晨光 伊朗保持的藝術審美和工藝程度就是文化自信的表現。在伊朗伊斯法罕,盡管有工業化生產的模套器皿,但依然保存著不多見的傳統手工鐵匠,他們一錘錘設計每一件獨一無二的銅器、錫器、銀器,無法復制的圖案。這些人根本不是工匠,而是藝術家,或者我們可以理解古代的藝術家本身就是家族傳承的工匠,而非現代藝術學院批量生產出的藝術學生。他們一出生就有固定客戶,在村鎮或宮廷。 攝影_王晨光 「 」徹徹底底的不夜城」 伊朗是個絕對夜生活的國家,但他們不需要KTV酒吧之類 *** 感官的所謂「 」現代娛樂」。伊朗人保有夜間聚會的習慣,從伊斯法罕的八重天宮公園到馬什哈德的HolyShrine *** 寺廣場,持續到凌晨兩三點乃至通宵,全是帶著餐布席地而坐聚餐的家人。幾乎所有家庭都友好地邀請我合照吃東西,享受自然的平民樂趣。 「 」不夜城」伊朗。攝影_王晨光 在馬什哈德,伊朗以及 *** 世界的信徒多數會選擇夏天來 *** 寺朝拜,新婚的夫婦也認為在這里可以獲得愛情護佑。所以這是徹徹底底的不夜城。整個廣場由大約二十幾個小廣場組成,每個小廣場玉石鋪地,上面是厚厚的波斯地毯,完全可供人們睡覺。廣場周邊是一圈房間,包含圖書館、學校等。當然,也有教法學家和學生徹夜不眠,討論經典問題。 反觀很多國家的日常生活,往往陷入了一種幻象,認為生活需要購買,需要消費,需要足夠的金錢,需要竭盡全力占據資源,才能成為人上人,才能快樂,無數人正向變態的「 」娛樂」深淵疾馳。伊斯法罕的伊瑪目廣場面積很大,不用擔心兒童走失,不用擔心危險。這只是聖城的其中一個角落。 在這種語境下,我們不禁要反思一個問題,即在世界文明的宏觀場景中,是什麼決定一個文明有沒有競爭力,又是什麼決定文明自身的延續性? 我們縱然可以從古籍和博物館中找到各種標榜文明的符號,但平心而論,學術內卷化的時代,很多文科生讀到博士,大量精力不過是在自己圈內爭來搶去,如果一個文明沒有新生力量,只是在自己轄域內反復重復那個消逝的神話,本質不過是在消耗文明遺產,是死的文明,而不是向外傳播價值。這是值得我們反省的。 在伊朗,經常可以看到戰斗英雄紀念品商店。在不同城市的這種商店內,會銷售各自城市為自己英雄製作的周邊紀念品。 兩伊戰爭已經結束三十多年了,伊朗人民無時無刻不在紀念戰爭中為國捐軀的戰士。英雄紀念被落實在具體社群內部,從大路兩邊的手繪塗鴉,到小巷子、地鐵站牆上大大小小各種材料的海報。每個社區的 *** 寺都會為自己的英雄唱頌歌曲,會懸掛自己社區里犧牲的人的照片,你甚至感覺他們似乎昨天剛剛犧牲一般。 其他很多國家的愛國教育,很難看到對個體的重視,這也導致人們無法在心中形成真實的榮耀感和敬畏感,那些犧牲的英雄,從不知他們的家鄉,他們與人們無關,只是一個遙遠的符號,一個空洞的形象。在這些方面,似乎應該更多向伊朗學習。 攝影_王晨光 來自「 」大家族」的安全感 在伊朗,有幾晚我住在朋友塞里曼家,塞里曼是神學院博士,沒想到他竟然靠一本簡陋的紙質教材自學漢語,現在能夠和我們無障礙交流。 似乎這邊的人比我們更有語言天賦,很多人都會兩三門外語。相比於研究學者,塞里曼更熱情地將自己所學教義至善至美的地方實踐傳播。在他身上,我看到一個嚴格的道德自律者,如他所言,什葉派 *** 的核心就是嚴格遵守經典,從飲食到行住坐卧嚴格律己,對妻子忠貞,照顧家庭,救助貧困人,開車時會幫助路邊無錢坐車的朝聖者等等。 對於 *** ,我們的印象通常是恐怖和極端。事實上, *** 分為很多派別。人們不會用一個差生判斷一所學校的教育水平,但奇怪的是,總以最極端卑劣的個別行為來辨識世界的第二大宗教。 誠然,「 」倉廩實而知禮節」,但是伊朗的奇跡在於另一句話,即「 」君子固窮」,他們沒有因為被封鎖就「 」窮則思濫」,反而處處體現自律和文明,以及團結互助和干凈整潔。國民更考慮禮節和外貌穿著。我幾乎聽不到司機鳴笛,看不到隨地亂丟垃圾或吐痰。在伊朗幾天,我已經習慣別人對我微笑、幫助我,我也習慣對陌生人打招呼,表示友好。 在伊朗,我無數次看到大家族聚會,大家族出現的時候往往伴隨著一種榮譽感和安全感,當然大家族最重要的是在風險社會抵禦洪水的能力。 由此,我們可以重新思考教育。簡單說,在伊朗,一個小孩繼承家族的產業(無論是大的企業還是小店鋪),從小幫家裡打工,與陌生人訓練交流技巧,保持行為端莊禮貌,每天按時與家中長輩去社區 *** 寺,嚴謹地修養品格,熟悉社區的鄰居,互相幫助,待長大到足以獨當一面,在家人的幫助下經營自己的分店,這就是最真實的「 」素質教育」。 孩子從小幫家裡打工,與陌生人交流,修養品格,學習為人處世,直到能獨當一面。攝影_王晨光 從本質上,素質教育、興趣愛好班,以及擠破頭去參加各種考試,這本身就是社會被打散成小家庭的結果。當大家族被改造變成三口之家那一刻,每個人已經徹底成為沒有抵禦力的國民。而文明的持續性來自哪裡?不是各類指標,而在於這個文明體內部的人能夠在感到安全的情況下自由選擇自己的生活方式。 「 」宗教首先是一種生活方式」 由此,也就不難理解《古蘭經》首先是一部律書和法典,它的神聖不在於故事引人入勝和哲理的深奧, *** 最大的成就是把法帶到 *** 世界,以法構建了社群秩序。 底層人民最需要的不是故事和哲學的安撫,是明確的拋棄模稜兩可的法理。拋棄模稜兩可就是拋棄不公。 *** 世界的法是如此明確,一個 *** 通過古蘭的學習,完全能明白基本的法理,細節則可交由教法學家來判決。教法學者是法官,但是因為每個人都懂法,這幾乎最大程度限制了不公正的判決和執行,達到全民和教法學家團的全面監督。 在伊朗,我們可以重新理解宗教。盡管我們常常將宗教作為一個客體,一個可以選擇或者旁觀的對象,進行外在的審斷。但我們遺忘了,宗教首先是一種生活方式。 世界各大宗派的創始祖師的故事都伴隨著「 」出逃」。什麼是出逃?這分兩層,一層是逃離已經污濁的城邦和必將降臨的迫害,一層是獲得新的神啟後率領新人類建立新的共同體。所以,真正的宗教絕不是崇拜神靈、求神問卜、祈求個體修仙等等。宗教的內核在於:締造新的法,塑造新的做人的規則、群體的規則,使得出逃的人們不再陷落和敗壞。 *** 教的核心在於沙里亞法,沙里亞教法的根本是維護社群凝聚力,激發共同體意識和武德精神。這最終獲得的是不斷增強的安全感。 所以,是因為你願意接受一種教法約束自己並且與服膺這個教法的群體一起生活,因此才皈依宗教。而不是相反。簡單說,不是宗教決定你的身份,而是你追求一種身份和生活方式而選擇宗教。 所以某種程度可以將宗教範圍放大,比如一個書院形成學規,自別於周邊腐化的環境;比如某小支民族遷徙,頑固按照自己的規則繁衍互助交易等。一個 *** 處處坑蒙拐騙偷,那麼他不是 *** ;一個佛教徒天天聲稱普渡眾生,但只知道自求解脫迷戀世間富貴,那麼他不是佛教徒。 在這種視野下,我們進而可以理解語言本身的效用。比如,為什麼存在古典學研究?大學里的學生誤以為目的在於理解文獻,但真相是選擇新的族群。這就猶如上世紀末年輕人流行學粵語,他們不僅是為了讀懂歌詞,而是形成一種群體認同。又比如突厥人的 *** 宗師也學 *** 語,不僅是為了讀懂阿語《古蘭經》或阿語希臘文獻,這背後是一種族群認同。這也是學習語言的原本內涵。 我相信,在伊朗,我們不僅能理解波斯文明,更重要的是作為一種參照,從一個小的國族情結投入到宏觀的人類文明中,對自身所處的環境進行反思,由此才不至於陷入自我設置的文化框架。 攝影_王晨光 原創自志道教育《新教育家》雜志,文/王晨光、攝影/王晨光 附作者簡介:王晨光,哲學博士,主要研究中國思想史、知識社會學,著有《明清中越交通與越使朝貢問題研究》。