伊朗的魚子醬是什麼顏色

『壹』 世界上最貴的四種美食，一口30萬元夠不夠

一口下去30幾萬人民幣就沒有了，一瓶酒要240萬美元，一桌子菜要6.8億元！貧窮限制了一個人的想像，有錢人的世界是普通人無法想像的！全球富豪們每天都吃些什麼？今天咱們一起來盤點一下世界上最昂貴的4種美食。

1.可食用金箔。
一個富有的土豪家庭，往往衣食住行都離不開金子，而可食用金箔在美食中的應用則彰顯了主人的身份地位以及富有的程度。

金箔本身並不能吃，只是用來裝飾食品，提升食品的檔次，彰顯主人的身份地位。金箔之所以昂貴，在於一個字「純」。真真正正的24k純金。金的活性極低，不能和其他材料發生化學反應，在人體內並不能被吸收。金箔的質量很輕，即使不能消化吸收，也不影響身體的健康。

一塊最貴的巧克力也就是幾千元，而一塊包了金箔的巧克力可以賣到十幾萬元。它不健康，沒有味道，不會增加食物的味道和口感，吃金箔的原因僅僅是因為它貴。這是一種最純粹的炫富手段，一句話：「有錢任性」。

2.伊朗珍珠魚子醬。
伊朗珍珠魚子醬是世界上目前為止最昂貴的野生食材之一。每100克伊朗珍珠魚子醬能賣到150萬元人民幣，平均每口就要30萬人民幣。盡管魚子醬已經很貴了，富豪們還是要在上面撒滿金箔，將每一粒魚子都裹上黃金，彰顯主人的尊貴。

這種魚子醬是來自於瀕危品種——伊朗白鱘魚。白鱘魚的養殖條件十分苛刻，雖然名字中有「伊朗」二字，但目前生產該種魚子醬所用到的鱘魚卻是來自英國。通常來自於英國北部的養殖場。養殖條件苛刻的地方在於，若想將魚子醬做成商品，首先必須要讓白鱘魚產生粒粒飽滿的魚子。水溫要冰冷但不能太冷，一般保持在-15°c到-20°c之間。水裡面不能有太多的雜質。若想要保證極致的口感，大部分鱘魚都不能生育，而且最好的鱘魚大概22年才會產一次卵。因此，伊朗白鱘魚也被譽為「最昂貴的生產資料」。

魚子醬之所以昂貴，還在於它的銷售與包裝。魚子醬的經銷商，首先會把它包裝成只有富人才能吃得起的樣子。然後每年都會用專機請全世界的富豪們來品嘗，現場還會安排專業的魚子醬品鑒師。用花里胡哨的動作教大家怎麼吃魚子醬。

據一位富豪介紹：「魚子醬並沒有想像中的那麼好吃，它只有一種微微的海鹽的味道，還有一股海魚的腥臭味」，但是這種味道卻得到了多數人的認可。也許他們吃的不是多麼好吃的美食，而是「被別人承認是全世界最富有的人」的這種感覺。只有真正能懂魚子醬的人才算真正的富豪。

3.哈雪香檳。
哈雪香檳（C

『貳』 魚子醬的詳細資料是哪國家的特產

魚子醬是各國都擁有的食物，在法國尤其重要。

魚子醬，呈圓潤飽滿的顆粒狀，入口破裂時味道腥咸。狹義上來講，只有鱘魚的魚卵才製作魚子醬，其中以產於裏海的魚子醬品質最佳。在法國，Caviar專指鱘魚卵，並與鵝肝醬、黑松露並稱世界三大奢華美食，又因其稀少的產量和烏亮的色澤而被譽為「黑色黃金」或「裏海黑珍珠」。

魚子醬沒有品牌之說，只有級別和品質之分。高品質的魚子醬只來源於一種野生鱘魚：歐鰉魚、奧西特拉鱘、閃光鱘。

(2)伊朗的魚子醬是什麼顏色擴展閱讀

鱘魚魚卵質量最好的大白鱘魚，可以生產出全世界最珍貴稀少的魚子醬，大白鱘魚子醬的顏色由淡灰到灰黑色澤都有，有著細致的透明薄膜包圍著顆粒稍大的魚子，向來有「裏海珍珠」的稱號。通常大白鱘這種鱘魚在一年中的魚獲量不到100尾，僅占鱘魚總捕獲量的2%，數量真是少的可憐。

產量少的主要原因在於這種鱘魚的生長緩慢，從一條幼魚開始到魚體夠大，能夠成熟產卵大概要等個十八到二十年，這么漫長的成長與孕育過程，在裏海濫捕情形日益嚴重的情形下，想要好好活著就不是件容易的事，更何況在這些歲月中都要沒有一點差池，實在得靠祖上積德才行。

而事實上Beluga的壽命可在百歲以上，體長可以超過4公尺，而體重將近1公噸，完全成熟的大白鱘魚大約年紀在60歲左右，也有為數極為稀少的百歲以上大白鱘所生產出的魚子醬，珍貴的程度就不必多提了。