伊朗藏紅花的什麼功效與作用

1. 喝伊朗紅花有什麼好處

伊朗藏紅花，一種植物，屬於鳶尾科。伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。
因其水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。
伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因，世界上的動植物都最
早出現在最適宜其生長的地區，所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。同時，伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國，產量約為200~300噸，佔全球總產量的70%~80%。
伊朗人使用藏紅花的歷史悠久，其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年，基本上採用人工操作，因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然，最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。最上等的藏紅花可以賣到150元/克，號稱藏紅花中的極品。正宗的中等品質伊朗藏紅花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏紅花主要出口歐，美，日，韓等發達國家和地區。
伊朗全國一半以上的藏紅花在東部的霍拉桑省種植。有報道稱，約有60萬伊朗人直接或間接從事藏紅花的生產和出口。
藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。因水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。
伊朗藏紅花有治療頭痛、牙痛、利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功效。藏紅花明朝時就傳入我國。時至今日，在西醫的沖擊下，伊朗傳統醫葯日漸萎縮，藏紅花的葯用作用越來越被忽視，伊朗人主要把藏紅花作為食品的調味品。

2. 伊朗藏紅花的功效與作用及食用方法是什麼

泡水喝，每次4-10根。

伊朗藏紅花的功效就是活血化瘀，具體可以治療女性的月經不調、閉經，還有生產之後出現的淤血、腹痛以及女性常見的不孕不育，對於心血管疾病，伊朗藏紅花也有很多好處，而且還可以調節肝腎功能。對於高血糖、高血脂、高血壓的患者都有一定的療效。

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注意事項：

伊朗藏紅花孕婦禁用：伊朗藏紅花能興奮子宮、促進子宮收縮，具有活血化瘀的作用，孕婦如果大量食用藏紅花有造成流產的風險，但並不一定發生。因為有風險，所以推薦孕婦禁用藏紅花，而且一旦懷孕就必須禁用藏紅花。如果懷孕後不小心誤用了少量的藏紅花，也不必太擔心，及時咨詢醫生即可。

伊朗藏紅花女性經期禁用：伊朗藏紅花活血化瘀的效果太好，經期使用藏紅花有造成月經量過多的風險，所以推薦女性經期禁用藏紅花。如果經期不小心誤用了少量的藏紅花，也不必太擔心，及時停用就可以。

3. 請問大家伊朗藏紅花有哪些功效求大家介紹下。

藏紅花又叫西紅花或番紅花，是名貴婦科良葯，還大量用於日用化工、食品、染料等行業，又可作為高檔花卉出售。原產地在希臘、小亞細亞、波斯等地，藏紅花是經印度傳入西藏，由西藏再傳入我國內地。所以，人們把由西藏運往內地的藏紅花，誤認為西藏所產，稱做「藏紅花」。多年生草本，植株高15-18cm，花期10月。西紅花用於治療憂思郁結，胸膈痞悶，吐血，傷寒發狂，驚怖恍惚，婦女經閉，血滯月經不調，產後惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷、手腳冰涼、不孕不育等，對治療心腦血管疾病、壯陽、調節肝腎功能、調三高、降脂利膽、抗腫瘤癌症等療效顯著，長期堅持服用全面提高人體免疫力的功效，藏紅花自古以來就是治療心腦血管疾病的特效葯。也能預防抑鬱症。藏紅花享有三個世界之最：一是世界上最貴的葯用植物；二是世界上最好的染料；三是世界上最高檔的香料，被西班牙人譽為「紅色金子」，也有植物軟黃金之稱。
近年來，科學家還發現西紅花的花蕊中含有的西紅花酸（Crocitin）、西紅花(safranal)、西紅花素(Crocin)和西紅花苦素(Protocrocin)等都具有較強的抗癌活性。特別對於血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑製作用。其抗癌機制是抑制癌細胞的DNA和RNA合成，抑制細胞蛋白激酶的活性和原癌基因的表達，抑制苯並芘和12-O-14醯基磷酮-13乙酸鹽（TPA）等致癌物質的毒性，從分子水平抑制腫瘤的形成。其癌細胞的半致死量為0.8～2muM，毒性遠遠小於維甲酸，因此，西紅花素等抗癌活性物質將成為21世紀最理想的抗癌葯物之一。

4. 藏紅花等級

正宗的藏紅花有四個等級，分別是極品藏紅花、特級藏紅花、一級藏紅花和二級藏紅花。

1.極品藏紅花：粗壯藏紅花花蕊、全紅、無黃根、全為柱頭頂端部分。極品藏紅花產量低。

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伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。

因其水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。

伊朗藏紅花有治療頭痛、牙痛、利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功效。藏紅花明朝時就傳入我國。時至今日，在西醫的沖擊下，伊朗傳統醫葯日漸萎縮，藏紅花的葯用作用越來越被忽視，伊朗人主要把藏紅花作為食品的調味品。

在伊朗不只是王宮，普通百姓家也經常在大米飯或饢上加入藏紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了，因此一克藏紅花蕊能用很長時間。伊朗人對這一國寶感到很自豪。

在糕點、糖果、奶製品、冰激凌等中藏紅花的影子隨處可見。伊朗市場上有一種冰糖是橘黃色的，它是用藏紅花水浸泡後製成的。

5. 男人也應該吃伊朗藏紅花

伊朗藏紅花，又稱番紅花，學名薩法郎，英文名saffron。伊朗番紅花被譽為 " 能治百病的神草 "，被中外醫學界廣泛應用以預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經不調、產後淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等疾病。

伊朗番紅花不僅對女性適用，同樣也適用男人。 例如對成年男人有補腎、壯陽及增加免疫力等功效。對老年男性患者有保護心臟和預防腫瘤等功效。葯用有治療作用。

番紅花的價值非常的高，番紅花有很高的葯用價值和食用價值，番紅花對於我們的循環系統有促進的作用，對腫瘤有抑制的功能，對於腎臟能起到強腎的功效，番紅花的功能非常齊全。

伊朗番紅花的作用的詳細介紹

⑴對肝膽的作用

番紅花具有利膽作用，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中葯，用於脂肪肝的治療。

⑵對循環系統的作用

番紅花對心臟有一定保護作用。

⑶免疫調節作用

臨床上番紅花用於治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力和免疫力等。

⑷抗腫瘤的作用

現代研究發現番紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。

⑸對腎臟的作用

番紅花可使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，促進炎症損傷的修復。補血，補氣最好它對月經不調，內分泌失調等效果很好，還有抗衰老，美容養顏的功效。男性是補腎和壯陽。

⑹對血液系統的作用

⑺對實驗性腎小球腎炎的治療作用

伊朗番紅花食用方法

⑴番紅花茶

取番紅花花絲3根，用開水浸泡後飲用，能沖泡3杯番紅花茶水後別將花蕊扔掉，連同花蕊一起服下，喝三天停一天或者隔日一次。

⑵番紅花酒

番紅花3--4克，白酒1斤，浸泡一周後飲用，每日20--30毫升。番紅花葯酒適合男性，葯酒要尊醫囑。

⑶番紅花補血酒

熟地500克、當歸250克、番紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤，浸泡一月後飲用，每日兩次，每次50毫升，飯後飲用。葯用尊醫囑。

⑷番紅花米飯，建議長期食用

先將米洗干凈，加入10克左右的藏紅花（將藏紅花碾碎加熱水泡），煮熟後加入乾酪、鹽、椰絲拌勻即可。例如著名的西班牙海鮮飯是最美味和養生的藏紅花米飯之一。

6. 伊朗藏紅花有什麼效果

藏紅花葯用范圍廣泛，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效，對預防心腦血管疾病、調節肝腎功能等效果顯著。藏紅花對於女性，可以活血化瘀、補血、養血、理血、行血，能養能導起到雙向調節的作用，藏紅花用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛等。

7. 印度藏紅花和伊朗藏紅花有什麼不同

1、植物科屬不同

伊朗紅花是雙子葉植物的一種，是一年生草植物，它擁有頭狀花序，而且它的每一朵管狀花都是桔紅色。

而藏紅花則是單子葉植物綱鳶屬科植物的一種，它是多年生草村特，具有磷莖，而且花多青紫色或者紫紅色。

印度藏紅花：

2、功效區別

伊朗紅花與藏紅花在功效上也有很大的區別，伊朗紅花最主要的功效就是活血。

而藏紅花的主要功效則是養血補血，雖然也有活血功效，但是沒有紅花那麼出色，而伊朗紅花的養血補血功效與藏紅花相比卻差了很多。

3、用途不同

伊朗紅花中有大量的天然在的色素，它們提取以後是天然的染料，能用於多種工業生產。

而藏紅花卻沒有這種作用，平時它以入葯為主，可以製成中成葯，也能直接用來泡水或者泡酒，在葯用功效方面藏紅花要比伊朗紅花高很多。

8. 藏紅花的功效與作用和對女人的好處

藏紅花是一種滋補品，那麼女人喝藏紅花好嗎?其實藏紅花很適合女性朋友服用，但孕婦除外。到底女人喝藏紅花好嗎?你知道藏紅花的功效與作用和對女人的好處嗎?下面我給你分享一下藏紅花的功效與作用和對女人的好處吧。

藏紅花對女人的好處

1、美容養顏。這個好處應該是大多數女性最為關心的一種,因為臧紅具有非常不錯的養血活血的作用,所以在服用之後能夠有效的促進精神還有臉色達到最佳的狀態,令女性更加的光彩照人。

2、治療月經不調。藏紅花非常的適合女性,因為他對於多種女性疾病都具有非常不錯的治療效果。如果女性朋友出現了月經不調、周身疼痛或者是臉上長斑以及分娩之後淤血的情況,那麼服用藏紅花能夠有效的調養身體,令身體快速的恢復健康。

3、保護心臟。研究發現,在缺氧的情況下,服用藏紅花能夠有效的增強細胞中的氧化代謝功能,所以能夠有效的保護心臟。另外,很多進行劇烈運動的運動員都容易出現心肌細胞損傷的情況,適量的的服用一些藏紅花能夠在一定程度上保護心臟。

4、免疫調節。中醫方面認為,服用藏紅花之後能夠很好的起到活血化瘀以及抗菌消炎的作用,進入機體之後能夠更好的提高身體的免疫能力,令身體中的陰陽情況保持在平衡的狀態中,這樣身體自然而然就不容易患有疾病了。

藏紅花的功效與作用

1、對肝膽的作用。藏紅花有利膽功效,可以促進脂肪代謝,藏紅花中有一種酸可以減少膽固醇形成,對脂肪肝有極佳的療效。在治療時可以相應配合山楂,決明子等中葯,增加治療成效。藏紅花還有刺激膽汁分泌的作用,有助於慢性膽囊炎的治療。

2、對循環系統的作用。藏紅花的提煉物有刺激呼吸興奮的作用,讓缺氧的患者服用後可以增強細胞內的氧代謝功能,提高心臟抗缺氧能力。對於心臟有很大保護作用,能夠減弱因為劇烈運動造成的心肌損傷。

3、對免疫調節的作用。藏紅花的活血化瘀和抗菌消炎也是屬於調節免疫的作用。這種做法可以增強淋巴細胞增殖反應,提高機體細胞免疫強度,起到調整人體氣機運行,平衡人體陰陽的作用。

4、對抗腫瘤的作用。近期醫學雜志的報道,專家們經過研究發現了藏紅花經過高度提煉後,其中某些物質對癌細胞的分裂有有效抑製作用,長期服用還可以殺死癌細胞。成為了現代人們抗癌防癌的好手。

5、對腎臟的作用。補血,補氣最好還是服用藏紅花,雖有副作用,但只要不過量,還是沒有多大的關系,同時它對月經不調,內分泌失調等效果很好,還有抗衰老,美容養顏的功效。但是要注意藏紅花的副作用,常見服用藏紅花的副作用有腹部不適、腹痛、腹瀉,切忌女生經期服用紅花。

藏紅花的吃法

1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝,喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲,泡水喝3、4杯水,堅持使用,用於預防和保健,能起到很好的美容保健作用,如此小量長期使用,其葯性溫和,效果很不錯,但貴在堅持。

2、單獨使用:可以採用直接煎煮的方法取汁服用,也可用沸水沖泡藏紅花,反復沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月後每日服用。

3、藏紅花飯做法:先將米洗干凈,加入3-5根藏紅花,3-5粒卡達們,適量水,煮熟後加入炸香的腰果、乾酪、鹽、椰絲拌勻。

4、入葯方式就按醫囑,不必多說(葯用量一般是3-9克)。

藏紅花什麼時候吃最好

1、藏紅花是馳名中外的“藏葯”。其葯效奇特,尤其以活血養血而聞名天下。據《本草綱目》記載,藏紅花能“活血、主心氣憂郁,又治驚悸”。藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒、憂思郁結,長期堅持服用可收到令人心喜,全面提高人體的免疫力的功效。

2、有專家建議藏紅花在服用葯物以後半小時服用最好。

3、藏紅花是活血的葯物,在一定程度上可以促進月經量增多,如果現在月經量很多,就不要用了。一般一天中什麼時候都可以吃,只是注意月經期就不要用了。

藏紅花的吃法推薦

1、藏紅花茶

藏紅花茶泡製方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡後飲用,續水3～5次後連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經期、出血性患者慎用!

2、藏紅花酒

藏紅花單方葯酒:藏紅花3～4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周後飲用,每日20～30毫升。

3、藏紅花粥

做法一:大米100克、藏紅花10～20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。

做法二:藏紅花10～20根用開水浸泡,大米100克煮沸後加入藏紅花水,然後煮成粥即可食用。

4、藏紅花米飯

在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。

5、藏紅花椰奶青口湯

炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口,倒入白葡萄酒後再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮,再加入奶油並煮開,用鹽和胡椒適當調味;把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,並用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中,打碎使湯面有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點綴。

6、藏紅花乳酪

鮮奶加熱15分鍾後,加1勺白醋,繼續煮開,晾15分鍾,凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調勻,用手揉成小團,與乳酪配食。

7、藏紅花雞卷

在溫開水中把藏紅花泡5分鍾。把雞蛋、麵粉和澱粉調勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鍾。將藏紅花水煮開,放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。

8、藏紅花羊排

仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。

9、藏紅花娃娃菜

娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制,湯色鮮艷,菜品營養。藏紅花娃娃菜,汁艷湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。

9. 伊朗藏紅花泡水喝有哪些作用

藏紅花泡水喝有哪些作用：
1、美容保健
適合愛美人士。女性因為種種原因出現氣血虧虛以及並發症，食用之則氣血活，血氣旺，精神充沛，面色紅潤。
2、預防保健
針對老年人。現代葯理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對蟾蜍心臟有抑制其收縮作用;小劑量藏紅色花使血壓略升而後降，較大劑量使血壓持久下降。
藏紅花可明顯預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人易出現的種種症狀。
增強體質調節內分泌
適用各種人群，可促進巨噬功能，消除體內「垃圾」，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力。
藏紅花能及時促進人體血液循環的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態平和，自信滿滿;可及時調節內分泌，消除因失調引發的色斑。
排毒養顏
中醫上，藏紅花多用於泡茶，可以活血化淤、排毒養顏。相傳武則天常把藏紅花當茶飲用，以達到美膚養顏的效果。
降低膽固醇
藏紅花還可降低膽固醇，促進脂肪代謝，經常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。 但是一次食用藏紅花不宜過多，大概1～3克的量就可以達到效果了。
改善心肌供血供氧
《本草綱目》曾記載，藏紅花能「活血、主心氣憂郁，又治驚悸」。現代葯理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分。
多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量，故藏紅花可調節血液循環、涼血解毒、養顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。
」