伊朗人吃什麼肉最好

『壹』 吃什麼食物對人身體好

吃什麼食物對人身體好？

1.漿果
「不管是黑色的黑加侖、藍色的藍莓、紫紅色的桑椹還是鮮紅色的草莓，它們都是非常出色的。」美國新澤西州盧舍侖綜合醫院的注冊營養師芭芭拉·伐恩說。
漿果含有豐富的抗氧化物質，而這些營養物質對預防癌症和心臟病有一定的作用。值得一提的是，冷凍水果的營養也不比新鮮水果遜色多少，因為它們是在水果新鮮度最高的時候被速凍的。
2.豆類
豆類脂肪含量低，同時含有大量的膳食纖維、蛋白質、鐵和鉀。此外，豆苗比其他蔬菜飽腹感更強，所以你一般會吃的比較少。為了得到更多的纖維，可以將豆類罐頭與糙米或墨西哥薄餅搭配食用。
3.綠葉蔬菜
一般的營養素都可以在菠菜和其他綠葉蔬菜中粗辯胡找到，例如花椰菜和羽衣甘藍。「你不能否認，作為一種有疾病預防功能的食物，它們的確是明星，」注冊營養師、美國營養師協會的發言人，《彈性素食》一書的作者多恩·布拉特說。
比如說，一杯菠菜能夠提供兩倍於每日推薦量(DRI)的有助於增強骨質的維生素K，同時還可以提供鐵、鈣、β-胡蘿卜素及抗氧化物質維生素C和維生素E。
4.堅果
堅果富含的營養成分能夠有效的降低膽固醇的不飽和脂肪，並且含有的膳食纖維十分豐富。尤其是核桃、杏仁和亞麻子，它們含有歐米茄3脂肪酸，有益於心臟健康。
布拉特建議每天攝入一盎司(約28克)堅果。以核桃為例，一份堅果大概含有190千卡的能量。
5.低脂酸奶
酸奶的營養十分豐富。它含有鈣、蛋白質和「好」微生物，如益生菌，它能夠幫助消化吸收和增強機體的免疫力。需要注意的是，要避免食用額外添加了糖的酸奶。
「在商店超市裡選購酸奶時，很容易選錯」，布拉特說，「要確保你選擇的酸奶是低脂的或是原味酸奶，當然，你可以自己再搭配新鮮的水果或蜂蜜」。
6.燕麥
燕麥含有的營養成分很豐富，它不僅是全谷類食物，而且還含有一種特殊的膳食纖維，能夠有效的幫助降低膽固醇。如果你不喜歡燕麥片，爆米花也是不錯的選擇，但一定不能加任何的奶油和鹽。

吃什麼食物對人身體有好處？

在寒冷的天氣中，應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣升發。這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。
根據食物中所含營養素的不同，冬季膳食應具有以下特點：
多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果最好。
怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃岩攔、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，面板血液迴圈加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大灶陸白菜、玉米等。
動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。
芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高禦寒能力。
此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損

吃什麼食物對人身體好？求大神幫助

吃水果並非越多越好，因為不同水果的營養成分以及成熟程度的差異，對身體的作用也不同。不同的身體狀態對水果的選擇也是有差別的。應根據具體情況，選擇性地食用水果。 經常大便乾燥的人可選擇桃子、香蕉、橘子等，少吃柿子；肝病患者可選擇香蕉、蘋果、西瓜、梨、大棗，少吃酸性及較硬的水果；胃潰瘍患者可選擇香蕉，能促使胃潰瘍癒合。 體質偏寒的人，自然要擇食溫熱性的，如荔枝、龍眼、番石榴、櫻桃、椰汁、榴槤等。 相反實熱體質的人代謝旺盛，產熱多，易口渴舌燥，常便秘。這樣的人群要多吃寒涼性的食物，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等等。 平和類的水果，如葡萄、菠蘿、木瓜、蘋果、椰肉、梨、橙、芒果、橄欖、白果、李子等等，不同體質的人均可食用。 《黃帝內經-素問》：「五穀為養，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣。」也就是說水果可以有助健康、有養生的功效。水果含有多種營養成分，可以調節體內代謝，預防疾病，增進健康。時下正是各種新鮮水果大量上市的好季節，有些人總是喜歡吃反季節的水果，願意嘗鮮。其實，應季的水果具有天然自成、適應時令、價格也更便宜等特點，當屬首選。下面介紹幾種秋季常食的水果： 1蘋果 蘋果是世界公認的對健康最有利的水果之首。蘋果營養豐富，除含有蛋白質、復合碳水化合物、食物纖維外，還含多種維生素和礦物質元素。西方諺語：「一天一蘋果，醫生遠離我。」可見人們對蘋果的重視程度了。 蘋果中所富含的纖維質，足夠補充人體所需，除了可增加飽食感、幫助減肥外，也能促進腸胃的蠕動，增加糞便體積，使其變得松軟，易於排出，減少便秘與大腸癌的發生。 蘋果含有豐富的蘋果果膠類物質，含有能防止膽固醇上升的鉀和降血壓的鈉，是優質高鉀食品。每日食1-3個蘋果，可有效防止膽固醇增加，並有助於降低血壓和減少血糖含量與心臟的發病率。 對於久坐電腦前的人來說，更應常吃蘋果，它能與體內的放射性元素相結合，並排出體外，具有減少癌發生率的養生功效。多吃蘋果還有助於防治青春痘及老人斑。蘋果中所含的鋅，可促進大腦的發育、增強記憶力，所以又稱為「記憶之果」。經常吃還增加血紅素，防治貧血。 2石榴 石榴原產於西域，由漢代時傳入我國，其全身都是寶，被譽為「天下奇果，九州名果」，其果實中含有豐富的碳水化合物、蛋白質、各種氨基酸和人體所必需的微量元素與各種維生素。中醫認為：石榴性溫澀，味甘酸，無毒，潤燥兼收斂之效，有生津化食，健脾益胃，降壓止瀉，驅除腸道寄生蟲等保健療效作用。石榴對流感病毒也有抑製作用。 石榴中含有豐富的抗氧化劑，可延緩衰老、預防心臟病及減緩癌變程序、降血脂等葯用保健功能。石榴還含有雌激素，對女性更年期綜合症、骨質疏鬆症等疾病有功效。長期飲用石榴汁，可使一些慢性疾病有所好轉，尤其是對肩膀酸痛、眼睛疲勞等症狀，效果更佳。在石榴的原產地伊朗，已經把它納入飲食生活中，人們患胃癌和腸癌的比例較低。 3梨 梨性寒味甘，具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能，適宜秋冬季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結症較為適宜。 梨還具有降低血壓、養陰清熱的功效。患高血壓、心臟病、肝硬化的病人，經常吃些梨大有益處。它能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，可用於高熱時補充水分和營養。煮熟的梨有助於腎臟排泄尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。具有潤燥消風、醒酒解毒等功效。在秋季氣候乾燥時，人們常感到面板瘙癢、口鼻乾燥，有時乾咳少痰，每天吃1-2個梨可清喉降火，能增加口中的津液，起到保養嗓子的作用。 梨性寒涼，故一次不要吃得過多。脾胃虛寒者、發熱的人不宜吃生梨，可把梨切塊煮水食用。 4橘子 橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸等，它們有降低人體中血脂和膽固醇的作用。橘子除了可以提供人體所需的維生素A、維生素C外，還有一種名為「枸櫞酸」的酸性物質，可以預防動脈硬化、解除疲勞，經常食用能長葆青春。 橘皮中所含的橙皮油素具有抑制肝臟、食道、大腸及皮膚發生癌症的效果。就橘子的營養價值來說，維生素C與檸檬酸含量最豐富，具有美容和消除疲勞的作用。如果把橘子內側的薄皮一起吃下去，除了維生素C以外，還可以攝取膳食纖維（果膠），它可以促進通便，並且可以降低膽固醇。 橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還要避免食用過多，以免吃多了上火。橘子忌與牛奶、蘿卜、黃瓜、動物肝臟同食。患有胃潰瘍之人食後會使胃酸濃度增加，不宜食用。

吃什麼食物對人的身體好

冬一過，天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中，該如何調整我們的飲食呢？中醫養生學告訴我們，應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣升發。這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。 根據食物中所含營養素的不同，冬季膳食應具有以下特點： 多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果最好。 怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。 海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，面板血液迴圈加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高禦寒能力。 此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損。▲ 編者的話：天氣漸冷，很多老人和體質虛弱的人在身體上會有點不適應。營養學家告訴我們，冬季飲食的要點在於提高禦寒和抗病能力。那麼，吃什麼才能達到這一目的呢？本版從4個方面向大家介紹。

夏天吃些什麼食物對人身體好？

我國傳統養生學認為：夏季，在五行中屬火，人們會感到酷熱、煩躁、多汗、津液流失，營養損耗多，加之食慾下降，易造成體虧人乏。這時，應多食清淡質軟易於消化的食物，少吃肥膩厚味及辛辣上火之物，食療學稱之為清補。因為清淡的食物可起到清熱、敗火、斂汗、補液的作用。亦能增進食慾，補充其營養。
從清熱和營養的角度講，清淡的食物大體分三類：一是富含蛋白質的魚、瘦肉、蛋、奶及豆類食品。高溫條件下，人體組織蛋白分解增加，排泄增加，所以應該增加蛋白質的攝取量。二是清淡粥類。夏季吃粥與冬季不同，應多吃綠豆粥、赤豆粥、茶葉粥、百合粥、蓮子粥、蓮子薏米粥最為適宜。三是富含各種維生素的新鮮蔬菜水果。夏天人體維生素的需要量普通標准要高l倍以上。新鮮蔬菜和夏熟水果中含有大量的維生素，如西紅柿有「天然維生素倉庫」之稱，油桃的維生素含量也非常高，還有其他蔬菜水果，都可以多吃一些。
加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物鹼具有消暑清熱、促進血液迴圈、舒張血管等葯理作用。熱天適當吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不僅能清心除煩、醒腦提神，且可增進食慾、健脾利胃。飲食夏季口味偏苦酸外，還應該多吃一些具有消炎殺菌能力的蔬菜和調料。比如，可以多吃點大蒜。民間諺語：大蒜上市，葯鋪關門，還是很有道理的。調料中，食醋有很強的殺菌作用，還有利於生津開胃、幫助消化，是夏季飲食不能少的調料。
夏季的飲料，是人們不可或缺的物品。首選是我們傳統的綠茶飲或金銀花、菊花等配成的涼茶飲。這些飲品都具有清熱生津、解暑止渴、清心利尿、明目提神之功效，還有抗癌作用和防齲齒功能。最方便實惠的，還是民間傳統綠豆湯。綠豆味甘、性涼，富含蛋白質、磷脂、胡蘿卜素，核黃素、尼克酸等，有益氣，除熱毒風功能，不僅利水消暑、清熱解毒、健脾止瀉功能極佳，且具有治療風溼痹痛的作用。再就是同樣大眾化的酸梅湯。酸梅性味溫酸，具有抗菌作用，不僅能解署，止渴，收斂津液，對暑熱煩渴，虛熱口渴，久泄不止，痢疾便血也有一定治療作用。
勿過食冷飲.炎熱之時適當吃些冷飲，能起到一定的祛暑作用，然而不可食之過多。雪糕、冰磚等是用牛奶、蛋粉、糖等製成，營養雖好，但過食會使胃腸溫度下降，引起不規則收縮，誘發腹痛、腹瀉等不適。各種飲料如汽水、可樂等，大都營養價值不高，還是少飲為好，多飲會損傷脾胃，影響食慾，甚至引起胃腸功能紊亂等。
還有，注意補充鹽分和維生素，由於出汗多，氯化鈉大量喪失，故應在補充水分的同時注意補充鹽分，每天飲用一些鹽開水，以保持體內水電解質代謝平衡和滲透壓的相對穩定。
補鉀。暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食慾不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，新鮮蔬菜和水果中含有較多的鉀，可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果；蔬菜中的青菜、大蔥、芹菜、毛豆等含鉀也豐富。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補鉀，可謂一舉兩得。
夏季的飲食調養，不但要吃、喝對路，還要特別講究飲食的清潔衛生。夏天喝水多，胃液被沖淡了，殺菌能力相對減弱，而且夏季溼熱的氣候環境更適合微生物的生長繁殖，食物極易腐爛變質，此消彼長，很容易出現問題。有人把冰箱當成了保險箱，認為只要放到冰箱的冷藏櫃里，食物不變餿，食用時加熱透了就可以，這是大誤區。綠葉蔬菜中都含有不同量的硝酸鹽，剩菜放置過久，硝酸鹽會還原成對人體有害的亞硝酸鹽。在加熱過程中，不僅不能除掉其亞硝酸鹽，還會使菜中剩餘的硝酸鹽在高溫下分解為更多的亞硝酸鹽，加劇了毒性。所以，在做飯的時候，還是少做，吃不完的就倒掉，不要把冰箱當成造病的根源才好。

吃什麼食物對身體好，吃什麼食物對身體不好

立冬一過，天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中，該如何調整我們的飲食呢？中醫養生學告訴我們，應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣，促使體內陽氣升發。這樣，不僅能使身體更強壯，還可以起到很好的禦寒作用。 根據食物中所含營養素的不同，冬季膳食應具有以下特點： 多吃主食，適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中醫認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果最好。 怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性；血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。因此，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等；含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。 海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素，它能加速體內很多組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，面板血液迴圈加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。 吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高禦寒能力。 此外，冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物，因為此類食物屬陰，易使脾胃中的陽氣受損。▲ 編者的話：天氣漸冷，很多老人和體質虛弱的人在身體上會有點不適應。營養學家告訴我們，冬季飲食的要點在於提高禦寒和抗病能力。那麼，吃什麼才能達到這一目的呢？本版從4個方面向大家介紹。
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冬天吃什麼食物對人的身體好

冬季要適應環境進行些溫補食品補充熱能提高機體禦寒能力 現介紹幾種食品供選用： 牛肉：其性味甘平補胃脾、益氣血、補腎壯陽、強筋骨功效脾胃虛弱、便溏泄瀉者尤適宜體弱畏寒者冬令食效尤佳 羊肉：屬高蛋白、低膽固醇食物其甘、溫、熱量較高冬季食益氣補虛、胃健力、利肺助氣、祛痰止喘、利腎強陽尤其適宜肺結核、貧血、產氣血兩虛及虛寒症患者食用祖醫參補氣羊肉補形說 兔肉：其性味甘、涼能補益氣涼血解毒屬高蛋白、低脂肪食物且膽固醇含量低於所肉類適宜臟病、高血壓等病食用冬季理想食品 姜：性溫味辛具解表散寒、祛寒健胃、溫經血等功效現代醫證明姜含姜辣素、姜烯酮等種揮發性物質臟血管 *** 作用能引起血管擴張樞神經興奮使全身溫熱覺姜含種營養素朝食三片姜喝參湯諺語 板栗：栗含糖量高少脂肪酶禦寒功能用板栗15枚剝殼糯米煮粥食用適於腎寒腎虛、腰膝力者增加機體所需熱量增加禦寒作用 蘿卜：民間冬月蘿卜參說蘿卜營養豐富尤其冬季雨水少、氣候乾燥咽鼻燥、面板干澀、乾咳少痰選蘿卜削皮吃能潤燥、鎮咳故蘿卜賽雪梨美譽 蝦米、蝦皮：其性溼味甘補腎壯陽功效適宜於冬季腎陽虛弱所致畏寒體乏者食用 桔：性溫味甘含種營養特別維素CD含量豐富於補陽益氣調節體新陳代謝等理功能處桔皮含揮發油健胃、祛風、化痰功效與白糖泡水茶飲《本草綱目》雲：桔甘者潤肺酸者聚痰止消渴、胃、除胸膈氣 12月臨近門說都已經能看白色哈氣隨著氣變化毛病隨比手腳冰涼、腰酸背痛、經冒等候吃能讓自遠離些毛病困擾呢 第合吃禦寒食物 焦點：腰膝酸軟 策：腰膝酸軟、氣血兩虧者畏寒適選用具禦寒功效食物進行溫補調養改善狀況吃禦寒食物起溫暖全身組織、增強體質、促進新陳代謝、提高體防寒能力 傳秘：羊肉粥 取鮮羊肉100克粳米100克鹽、蔥、姜適量羊肉洗凈切片蔥、姜切碎塊備用粳米淘洗干凈同羊肉及調味品同放入鍋內加清水適量先用火煮沸再用文火熬粥本粥具益氣血、暖脾胃、添精補髓作用適於陽氣足、氣血虧損、腰膝酸軟者服用 第二合增加產熱營養素 焦點：身體瘦弱怕冷 策：由於冬季氣候寒冷機體每適應外界寒冷環境消耗能量相應增要增加產熱營養素（蛋白質、脂肪、碳水化合物）攝入量尤其要相增加些脂肪攝入量吃葷菜適量放入點點肥肉 傳秘：橄欖雪梨燉瘦肉 橄欖15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1瘦肉洗凈沸水略煮切塊雪梨洗凈切片再與洗凈橄欖、蜜棗放入燉盅內加清水250毫升燉兩即款菜品利咽津滋陰潤燥 第三合補充蛋氨酸 焦點：手腳冰涼 策：寒冷氣候使體尿液肌酸排量增脂肪代謝加快合肌酸、脂酸及體內氧化所釋放熱量都需要甲基冬季應攝取含蛋氨酸較食物 傳秘：薑汁甜牛奶 取150－200毫升鮮牛奶加入調羹薑汁少許白糖放入容器內隔水蒸十五鍾款飲品驅寒合胃功效每飲用杯手腳寒氣便漸失 第四合維素能少 焦點：畏寒腹痛 策：寒冷氣候使體氧化產熱加強機體維素代謝發明顯變化增加維素A增強體耐寒能力增加維素C攝入量提高體寒冷適應能力並血管具良保護作用維素A主要自物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等食物維素C主要自新鮮水蔬菜等食物 傳秘：煎豬肝 新鮮豬肝斤洗凈斜刀切稍塊點薄片；用鹽、料酒、姜絲、胡椒粉、抽、味精少許粉豬肝腌（喜歡五香味放些五香粉）；煎鍋燒熱放少許油豬肝攤鍋內煎黃面翻另面；待兩面煎黃放些蒜蓉、蔥絲、少許醬油拌勻即鍋裝盤菜富含維素A緩解畏寒產腹痛症狀 第五合適量攝入礦物質 焦點：體質偏弱經冒 策：怕冷與機體攝入礦物質量定關系鈣體內含量少直接影響體肌、血管及肌肉伸縮性興奮性補充鈣提高機體禦寒能力含鈣豐富食物牛奶、豆製品、海帶等食鹽體禦寒重要使體產熱功能增強冬季調味重味辛熱主能咸 傳秘：海帶豆腐 海帶結半斤、北豆腐盒薑片、蔥絲、鹽、雞精適量海帶結洗凈備用豆腐切3厘米見塊；加油適量五油溫放入薑片、蔥絲爆香；加入豆腐放鹽；約1鍾煎至微黃翻炒；放入海帶翻炒約鍾；加水漫主料1厘米加入雞精；繼續火燒約8鍾剩少許湯即鍋菜含鈣豐富利於

中午吃什麼食物多人身體好?

想吃什麼就吃什麼 不飽就好~~當然毒葯是不行地

什麼食物對人身體有好處？

現介紹以下食物可供選擇：
牛肉：其性味甘平，有補胃脾，益氣血，補腎壯陽，健脾和胃，便溏，腹瀉的療效強筋骨特別適合那些冬季畏寒體弱者食用效果最好。
羊肉：高蛋白，低膽固醇食物的情況下，其味甘，性溫，高熱量，冬天多吃益氣補虛，開胃健力，利肺助氣，祛痰止喘，利腎強陽，尤其適合對肺結核，貧血，產後氣血兩虛患者進食障礙與缺陷。中國葯有「人參補氣，羊肉補形」之稱。
兔子：其味甘，性涼，能源缺乏，涼血解毒。是低於所有肉類的高蛋白，低脂肪的食物，和膽固醇含量。適用於心臟疾病，高血壓病人食用，也為冬季中年的理想食品。
生薑：性溫味辛，具有解表散寒，祛寒健胃，溫經活血等功效。現代醫學證明，生薑含有姜辣素，姜酮等揮發性物質， *** 心臟和血管，可引起血管擴張和中樞神經系統興奮，使體內有一種溫暖的感覺。生薑還含有多種營養成分，被譽為「朝食3姜，如喝人參」的諺語。
板栗：板栗含糖量高，還有不少脂肪酶具有保暖功能。用板栗15，剝了吃糯米粥，腎寒腎虛，腰膝無力，可以增加需要增加寒冷效果體內的熱量。
蘿卜：民間有「小人參胡蘿卜冬季」的說法，蘿卜的營養也很豐富。尤其是在冬天，雨水少，氣候乾燥，人們會感到鼻乾咽燥，面板乾燥，乾咳少痰，可選的生蘿卜削皮器，可以潤燥，止咳。因此，「蘿卜賽雪梨」之美譽。
蝦，蝦：性味甘溼，補腎壯陽的功效，適用於缺乏造成的消費疲軟的冬季畏寒體虛。
橘子：性溫味甘，含有多種營養成分，尤其是維生素C和D的含量最豐富的陽氣，調節人體代謝和良好的生理功能。桔皮中還含有揮發油，胃，祛風，化痰，可以在水和糖浸泡，當茶飲。 「本草綱目」說：「橘子，甜的人，肺，痰酸聚止消渴，開胃菜，除了胸部膈氣。」

這個不能統一回答，要看個人的身體狀況，要針對身體情況對症下葯。食物分為寒性、溫性和熱性。

『貳』 非洲人一般都吃什麼呢

1、主食

象牙海岸最地道的主食自然是Attiéké，在網上找不到中文譯名。Attiéké簡單來說是把木薯捻碎了發酵成顆粒物的一種糧食，長相和口感都非常類似北非的小米飯古斯古斯，但是略有一點兒發酵的酸味，個人不是太喜歡。

Attiéké的粘稠性較強，所以當地標準的吃法是用手抓，黑人還喜歡在裡面拌入西紅柿洋蔥肉塊等等，一塊兒用手抓。

第二道主食是Alloco和Klaklo ，這兩種主食對當地人來說是兩回事，對我來說基本是一回事，簡而言之都是炸芭蕉（Banane plantain），區別在於前者是用正常熟度的芭蕉切片炸得，後者是用表皮幾乎黑爛的芭蕉搗成漿之後炸得。大家可能會聯想到我們武漢的傳統 美食 炸香蕉，但是風靡程度和這里的炸芭蕉完全不可比擬，象牙海岸是產香蕉芭蕉各種蕉的大國，所以Alloco和Klaklo的製作成本相當低廉。

麵包和米飯也是象牙海岸當地的主食，但是相比較Attiéké和炸芭蕉來說價格不那麼親民。當地的麵包和法國並無二致，有長棍麵包或者全麥麵包羊角麵包巧克力麵包（很少葡萄麵包因為當地不產葡萄）。象牙海岸人做米飯有個特點就是盡量不做成白米飯，一般會加入少量香料或者蔬菜，但是加入量又不如我們中國人吃的菜飯那麼多，僅僅只是為了調節口味。

主菜

當地人做菜的基本原則是：不管是什麼食材先熏烤再說，用當地的法語叫做braiser（注意這與法國法語中的Braiser或者英語中的Braiser基本不是一回事）。其次是燉（ragoût）和煮（bouilli），很少有我們中國人拿手的炸和炒。

食材

豬肉並不太普遍，雞肉自然也就成了當地人最青睞的廉價肉類。當地有一種非常有名的雞叫做Pintade珍珠雞，也稱非洲雞，活著時候長的還蠻高貴。

牛羊肉在象牙海岸算是比較奢侈的食材了，我平時在街頭買的小牛肉一公斤也要摺合60人民幣，跟中國物價比起來都不算便宜。不過當地的牛羊經常是放養的，尤其到了鄉下遍地都是可愛的山羊，純天然的肉質絕對不輸國產。

牛肉在當地最常見的做法也是熏烤，烤熟之後拌洋蔥番茄，撒入胡椒蒜瓣，這道菜被當地人稱之為Choukouya。每天晚上阿比讓的鬧市區就會冒出許多賣Choukouya的小攤，小攤往往就在嘈雜的大街邊，蚊蟲與塵土齊飛，車聲共人聲沸騰，好不底層生活的氣息，如果你忍受的了的話。

夜市以做打包為主，打包沒有袋子都是紙包，一份也就十幾塊人民幣。當地人對這種 美食 無不贊不絕口。我吃的不多，評價還是相當不錯的，牛肉口感筋韌而不老，口味略重但入肉，十分適合於下飯下酒。

中餐講究醬料入味食材，西餐則是醬料與食材分離。所以西餐里衍生出了中餐里所沒有的醬汁體系。到了象牙海岸，前面說過食材的做法都比較單一，所以醬汁就成為象牙海岸人飲食習慣中非常重要的一環。尤其是當地人往往喜歡把食材魚呀肉呀浸泡在非常濃厚的醬汁里吃，與中國人法國人的習慣都想去甚遠，大家可以通過以下一些圖片隨意感受一下。

首先就是這種用玻璃瓶裝的花生米啦烤椰絲啦之類的，

Chien在法語里的意思是小狗，相傳以前有不少黑心攤主掛羊頭賣狗肉，搞的很長一段時間人心惶惶都不敢吃烤串，把街頭的烤串通稱為chien。

三明治

麵包里要塗很多讓人很不安心的醬汁。

Gbofloto

可能是當地人最普遍的早餐，基本就是炸面團。

叢林肉

最近有一種在世界輿論中風生水起的當地 美食 ：叢林肉。相傳最早的埃博拉病毒便是因為人類食用了染有埃博拉的叢林肉得來，所以在目前的象牙海岸市面上已經尋找不到叢林肉了。

叢林肉指的就是在打獵打來的野生動物的肉，包括上面提到的猩猩、猴子，還有各種山豬、羚羊、蝙蝠（阿比讓名菜烤蝙蝠）等等。黑人不擅烹調，經常就是把尚有動物形狀的叢林肉成塊烤熟然後啃食，往往給人極強的視覺沖擊力。

在人們印象中，非洲地廣人稀，加上乾旱人懶，物資匱乏，似乎一年到頭沒什麼可吃的。其實，我們不必為這些黑兄弟操心，他們吃的沒我們想像的那麼差勁。

非洲大陸地區是物產不算豐富，不過也能種植一些作物，例如大米和玉米，這是大部分非洲人的主食。另外，據說在非洲還有一種神奇的食物叫木薯，適合各種吃法，非常受非洲黑人歡迎。非洲人吃的蔬菜我們也常吃，例如番茄、土豆、洋蔥、南瓜、芹菜等。肉類豬肉牛羊肉在非洲也常見，不過不是所有人都吃得起。

非洲分為南非北非，總體來說南非更發達生活條件更好，所以吃的自然就好很多。在北非海鮮是奢飾品，靠長途運輸過去，成本高價格貴，一般人根本不會吃。但在南非，海鮮雖然也貴，吃的人就多很多。

下面上一些非洲農貿市場的照片吧，眼見為實。

烤肉，就當地物價來說價格不便宜。

把魚切開來更容易賣掉。

大蝦，這屬於奢飾品了。價格參考青島大蝦。

非洲特色 美食 ，非洲大蝸牛。據說營養價值很高。

最後來看看非洲的水果市場，放眼望去一片香蕉，水果種類不是很豐富。

非洲的飲食文化里，主食的話一般是木薯芭蕉。作為一種適應性極強的生物，木薯即使在貧瘠的土地上也能生長。所以非洲的木薯產量是很高的，他的產量占據了世界的一半。有多重做法的木薯也是非洲的一道獨特風味了。而芭蕉，非洲人並沒有把它們當作一種水果，而是藉此來飽腹。當然有什麼吃什麼

哥哥打野歸來！

黑人吃東西，讓人感覺就是，不管是什麼，先炸先烤了再說，他們都很喜歡吃烤蝙蝠、烤雞、烤羊肉、烤牛肉……這在非洲都是習以為常的食物，香蕉他們也烤，麵包，如枕頭麵包，他們會切成一片一片的油炸。燒烤炸，儼然就是黑人的專用烹調方式，雖然吃起來比較香，但是，也不 健康

從這一方面講，飲食文化方面的不 健康 ，也是黑人壽命不高的其中一個原因吧。

還有

住在海邊的非洲人民喜歡喝椰汁，他們也用椰子或其他糧食釀酒，據說現在非洲政府惟一允許銷售飲用的土酒叫作「布薩」。喝的時候幾個人，甚至幾十個人同時把自己攜帶的三五米長的細管子插進酒壇子，一邊吸、一邊談天說地。

中國人最講究「民以食為天」了， 美食 也豐富多樣，但在廣袤的非洲大地上，食物也很多樣，只是讓人看了可能吃不下去。

非洲比較富裕的國家飲食尚能講究一些，更多的貧困國家飲食真的沒那麼好看。

我同學有在非洲打工的，他們工廠有很多非洲人上班，有時候工廠效益好，給工人們改善伙食，做一頓土豆燉雞，大肉熬白菜之類的，非洲工人都異常的興奮，因為這是他們從沒見過的料理食物的方式，他們想不到簡單的食材可以做出這么好吃的食物來。

大多數非洲人吃飯少不了醬汁，也許主食是土豆、木薯、或者米飯，都是直接用手抓著飯蘸醬吃。

上面這些醬汁，我也不知道是什麼，反正都是用油脂、蔬菜、肉燉出來的。

問了很多人，都說非洲主要的烹飪方式就是烤和燉，一些非洲女孩在中國工廠做飯，跟著中國師傅學到了一些簡單的中國料理技巧，興奮的不得了。

而像南非、埃及、衣索比亞等這些稍微富裕一些的非洲國家，飲食上還能稍微講究一些，也開始使用餐具。

南非生產著一種神肉，當地人叫它「神肉比爾通」，一般是搭配紅酒的絕佳 美食 。

咖喱角是南非的開胃小吃，深受當地人喜歡。

南非野炊烤肉最受歡迎的 美食 ，無疑就是這條長長的香腸了。

南非三明治這樣簡單粗狂的食物也很受歡迎。

迦納 美食 富富，簡單來說就是拿棕櫚油、蔬菜、肉等亂燉，往往會做成一鍋湯，吃的時候，用手抓飯蘸著吃，這是當地的國民 美食 。

在非洲最廣大的貧窮國家，人們吃飯可能就沒那麼講究了，往往餓了就吃（有食物的話），而使用餐具的也比較少，大多數都是直接用手抓。

木薯、芭蕉因為在非洲生產喜人，很多人都是直接把木薯和芭蕉烤了吃，或者亂燉著吃，這也是很多人喜愛的主食。

而有些人做香蕉飯，往往都是連著皮一些烤或者煮，反正當地人就喜歡這么吃。

像這種以玉米為主料做的湯，是很多非洲人不可多得的 美食 ，非洲大多數人都是以玉米、大米、土豆為主食的，貧窮的人更多的以木薯為食。

而檸檬這種非洲遍地的水果，南非小孩和大人們在它沒有完全成熟的時候，就會摘下來直接帶著皮啃食，也是奇怪的飲食方式。

當然了，非洲大地非常廣袤，飲食風味也是多種多樣的，歡迎補充說明。

（文/阿冰）

很多朋友可能覺得非洲地區落後貧窮，吃的肯定也不如人意。但是事實真是這樣嗎？讓我們接著往下看 他們到底都吃什麼呢？以他們日常飲食為例，大家可了解下

1.烏嘎里（Ugali）

這是他們的主食，用各種雜糧粉加水和成團而成。然而這些雜糧粉裡面含有木薯粉，木薯粉在中國大部分用來製作成小吃，比如芋圓。 但是大部分人都不知道木薯，在國內有紅薯、涼薯、馬鈴薯等薯類食物，卻很少見到木薯。

木薯在非洲的地位相當於我國的小麥、稻米， 它是非洲人民的主食之一。 其實在飢荒年代，我們的同胞也有食用木薯的經歷，但隨著農業發展，它漸漸淡出了餐桌。

但因其粗放的栽培方式，卻被懶惰、農業現代化水平不高的非洲人民喜愛。數據顯示全球60%以上的木薯都產自非洲。

在非洲，它在幾乎每個撒哈拉以南非洲的農業家庭種植，木薯也被稱為是「澱粉之王」，所以才得以成為非洲人的主食。

有人說:沒吃過木薯，就不算來過非洲！

作為很重要的主食，取木薯塊根，水浸、去皮、磨碎、高溫烘烤脫毒後食用。一般形態為粘面團狀，稱作「馥馥」，黃白色，蘸菜食用。 口感像年糕但更有韌勁，味道淡淡的，飽腹感極強。 非洲街頭也有小販售賣裝在粽葉中的木薯，價格非常低廉，一串足夠一個人吃一天！

2.Super food之二——希瑪/西（Nshima）

很多人都在視頻中看到過這種食物，其實它就是是玉米糊糊，一般用玉米粉製作，也有少部分用木薯粉或者兩者混合使用的。

製作方法：把玉米磨成粉，倒進開水裡，一邊煮一邊攪拌，最終凝結的成品就是希瑪。它的食用方法與富富相同，但因味道寡淡，最好搭配醬汁或者配菜食用。

不知道有細心的朋友發現沒，玉米糊糊是白色的。

這是因為:非洲和中國的玉米品種不同 16世紀初到17世紀中葉，玉米由阿拉伯人和西歐人從海路和陸路多路徑引入非洲各地，馬齒型白玉米成為非洲人主要的食用品種，這種玉米較耐肥水，高產性，食味較差，宜制澱粉或酒精。 因此也成為他們日常飽腹的食物。

3.豐富的水果

非洲就是一個野生大果園，在中部和西部非洲，芒果、山竹、番荔枝、牛油果和蕉類等水果非常日常可見，有些非洲人家裡自家院子就有山竹樹，到了成熟季節，那畫面想想就羨慕。

但有一種蕉類—— 飯蕉 （banana plaintain），香蕉的兄弟，——在非洲可不在水果圈，而在主食圈活躍，被親切地稱為「非洲紅薯」。飯蕉是野生品種，生食口感極澀，果肉堅硬皮厚，但去皮烤完或者切片油炸後，變得軟糯糯香甜甜，是很多非洲人心中的最佳主食！

在飯店用餐，服務員一般會問主食選擇米飯、薯條還是芭蕉。

非洲人民在烹飪香蕉方面可謂創意無窮，比如燉香蕉、炒香蕉、香蕉配辣椒醬、香蕉酒等等。

如果你在飯店用餐，服務員也一般會問主食選擇米飯、薯條還是芭蕉。

4.海鮮

非洲人賣海鮮，真的是超級便宜，1塊錢一斤，而且海鮮遠遠要比青菜水果便宜的多，非洲賣海鮮的價格就像我們國內賣青菜的價格，超級便宜。說非洲的菜市場是海鮮天堂，也毫無誇張成分。

不過海鮮在非洲並沒有那麼受歡迎，因為非洲的海鮮剛打撈上來的時候還是比較新鮮的，但是非洲天氣燥熱，如果半天還有沒有人買的話話，海鮮的腥味就會散發出來，濃濃的，很刺鼻。 當地很多人家裡還沒有什麼能保鮮的東西，如果家裡有冰箱，那就證明已經是很有錢了，一般人家中可沒有。

他們主要食用的魚類有，淡水養殖的鯰（鯰）魚、羅非魚，海產的劍魚。蝦、蟹類一般不作為食品看待。但牡蠣已廣為養殖和食用，其中包括熟牡蠣干，可作零食。

5.食土

非洲人是真的會吃土．食土，這在非洲喀麥隆有非常悠久的 歷史 ．在喀麥隆隨便一家超市都可以買到土，當地叫高嶺土，在那裡每個孩子都有吃土的經歷。殖民時期關於當地的文獻就有關於這種行為的詳細記錄．

其實吃土在很多國家都有相關報道，在我國的山西武鄉有種小吃叫"炒指"，就是用黃土包裹製作的．

別的國家包括阿根廷、伊朗和納米比亞也有吃土的記錄。研究還得出了某些規律：在熱帶地區且在兩類人身上這種行為出現的概率比較高：兒童和孕婦．孕婦用土來治惡心．當然無形之中對胎兒也起到輔助作用．

附:很多人以為非洲人是貧窮落後的，非洲是沒有希望的，其實非洲人的幸福指數非常高的，非洲人雖然不是很富裕，但是他們很容易滿足。雖然非洲飢餓非常普遍，其實就算吃不飽，他們也不著急，非洲的香蕉等熱帶水果，很多非洲人把他們當成主食，餓了就吃香蕉，也是很幸福的事情。

可能正因為他們對物質的追求不是太高，所以反而更能感到幸福吧。

若有不對，歡迎指正 ，我是 @慢食fooding ，祝大家看的開心，有所可有所學！ 隨手點個贊吧，讓更多人看到這篇回答，感謝大家支持！

由於工作原因，我去過非洲烏干達工作過，非洲人吃什麼，我對那多少有點了解，我就說說我看到的。

烏干達位於東非，一年分旱季雨季，常年不缺雨水，而且烏干達土地非常肥沃，農墾條件非常好，可是烏干達卻是糧食不能自給，需要聯合國救濟，這是很讓人不能理解的地方。

我們在烏干達僱傭了很多當地人，中午管飯，我們公司單獨成立了黑人食堂，每天中午給他們發飯票，他們通常是每個人發個盤子，吃飯時一勺米飯加點湯，這對他們來說已經很好了，但是黑人吃飯用手直接抓，沒法看。

黑人的飲食是讓人理解不了的，比如平時黑人可以把香蕉帶皮直接煮熟當主食吃，味道就和地瓜差不多，也可以把香蕉菠蘿蜜晾成干，想吃時加點米熬粥喝，而且黑人可以一天三頓喝，在烏干達香蕉菠蘿一年四季不斷，所以黑人就是沒收入也不愁吃喝。

在烏干達能吃上米飯的都算不錯的人家，但是烏干達本地米不好吃，我們吃的米都是從國內用集裝箱托運的。

非洲別的地方我不知道，我只去過剛果布，這里的人的飲食特點基本可以概括為一句話「逮著啥吃啥」。主食是木薯，經過發酵，晾曬，磨粉，最後熱水一燙，團成一團就可以吃了。至於其他的肉食，那真是包羅萬象，只有你沒見過的，沒有他們沒吃過的。我曾經逛過他們的農貿市場，那真是野生動物大集會。小鱷魚直接被剁成一塊一塊賣，一個頭就有臉盆那麼大的鯰魚，還是粉紅色的。猴子不扒皮不退毛直接用火燒一下，就可以保存比較久的時間。一米多長的眼鏡蛇把頭砍掉，剁成一段一段的大家就分了。六七公分長，白白胖胖的蟲子，一賣就是一盆。其他各種叫不上名來的野生動物也隨處可見。

朋友，非洲的食物，正如非洲人的個性一樣，反映了這個彩虹國家的文化多元化。因為集傳統非洲食物與其它來源為一體。當您品嘗這些食物的時候，一定要有非洲啤酒相伴。

9奶餡餅。

6三明治。

7VetKoek。

8KoeKsister。

1非洲香腸。

2干肉條。

3PaP

4ChaKalaKa。

5BabOtie。

非洲在大家的印象中是一個非常貧窮的國家，說起非洲 美食 ，大家可能都以為這里沒有什麼好吃的，其實，非洲人在飲食方面還是比較有特色的。下面，就為大家介紹一下非洲 美食 文化。

在非洲這樣的氣候下，非洲這里的 美食 形成了獨特的飲食文化。 非洲比較盛產香料、蔬菜和水果種類繁多。所以這里形成了將許多種食品混在一起烹飪的方法,對於肉食大多採用烤制之後,再用咖喱、奶昔、番茄汁等淋拌的製作方法。

南非人喜歡捕獲，用捕捉來的動物烹飪 美食 。 非洲獨有的 美食 是將羊肉或豬肉切成四方塊狀,肉內放入杏果,接著把肉插於木棍上,在戶外生火慢烤。肉烤熟後,佐以玉米粥,口味非常獨特。烤肉一直深受南非人的喜愛。材料以一種大香腸為主,內有豬肉和牛肉,加入各種香料包括豆蔻、茴香、丁香、大蒜等,一起和羊排、牛排置於烤肉絮上慢烤,搭配濃稠的玉米粥和特殊的洋蔥醬，非常美味。

木薯是非洲的當家飯，木薯的在非洲有很多的吃法多,非洲人將木薯加工成顆粒、粉或者塊狀,可以蒸、炸、煮、烤。 加工成不同形狀的木薯名稱不同。象牙海岸人將粉碎成顆粒狀的木薯稱為「阿提耶蓋」,蒸煮後食用時只要佐以專門的菜汁即可。中西非的許多工薪階層的午飯,就是一包用塑料袋裝好的阿提耶蓋。象牙海岸人則將加工成麵粉狀的木薯面稱為「富圖」或者「富富」,食用時用開水沖泡,像加工中國年糕一樣反復調和搗成糊狀面團,食用時佐以菜汁或其它菜餚。

加工食用木薯塊時,只要將新鮮木薯切成自己喜歡的塊狀,蒸熟或油炸後即可食用,像食用紅薯或土豆一樣。 烤木薯最簡單,只要將新鮮木薯直接放在火上烤熟後即可食用。需要注意的是,生食木薯容易中毒,因為木薯塊根和莖、葉含有一種叫氰基苷的氰化物,必須經過水泡、煮熟後才能食用。

世界上有很多貧窮的國家地區，那裡的人經常都吃不飽飯，有一頓沒一頓的，但是當你知道有一個地方的人每天都在吃土，又會怎麼想呢？ 在非洲的一些地方，這樣的現象是真實存在的，由於當地的氣候環境因素

根本就種植不出食物，而那裡的人們為了生存，就不得不去吃土讓自己存活下去。他們通常會選擇一些好的土壤，先選擇一片土地，然後挖開土層，將一些比較新鮮的土壤帶回家，在經過一些簡單的加工和過濾以後，將這些土變成吃的食用。

非洲貧困地區的人們會將這些泥土在太陽下暴曬，然後就會做成泥餅，為了讓泥餅有些味道，他們通常會在泥餅當中加一些調味料。但是這種食物吃到肚子裡面，大家也能想到會有什麼樣的後果，有些人就會不停的鬧肚子，
而且嘴巴裡面都是一股很惡心的味道，長期吃這樣的食物，不但會導致人營養不良，對身體的危害也是非常大的。 知道了他們的生活狀態，是不是頓時感覺自己每天生活的很幸福呢？（以上圖片均來自網路）

『叄』 外國人早餐吃什麼

燕麥片，咖啡，土司麵包

『肆』 大部分伊朗人喜歡吃什麼不能吃什麼

我在國外上學，認識幾個伊朗的，他們吃的有一種食物。就是米飯加點肉啥的。好像沒什麼特別的。伊朗的大多都是穆斯林，豬肉肯定是不行。如果他們以前沒來過中國，你就給他們推薦些中國菜，但是必須有清真的。他們在國外吃飯很挑剔，只進有清真標志的飯店。大多數伊朗人對中國飯反映比較好

『伍』 求分享伊朗人早餐吃什麼

早餐吃著饢，喝著酸奶，或者白乳酪（咋一看以為是豆腐呢）。但最多的還是紅茶，幾乎一天三餐都有，伊朗是全世界第七大茶葉生產國。喝紅茶要配上方糖，不是直接放入茶調味的，而是含在嘴裡，每喝一口都帶有絲絲甘甜，因為這種方糖甜度低，且難融化。

『陸』 伊朗人一般早餐吃什麼

伊朗人認為，早餐是當天最重要的一餐。所以他們一點不會馬虎，從主食到肉到茶點，樣樣俱全。

傳統的伊朗早餐一定離不開這些食物：

第一，主食：麵包：

傳統的伊朗早餐的最終主食是麵包，每天新鮮購買。每個城市可能有特定的當地品種，但三種標準的品種有：

1.巴爾巴里： 一種長長的橢圓形麵包，有美味的耐嚼和結實的麵包。

2.山干克： 烤在岩石上的小麥餅，

3.塔夫圖： 一個大，圓形，白色的大餅。

用什麼食物來搭配麵包呢？

搭配巴爾巴裡麵包適合用甜食搭配，如黃油，果醬，凝結奶油和蜂蜜都特別適合。

而諸如羊乳酪，切片黃瓜和西紅柿以及核桃等鹹味食品，尤其適合搭配山干克麵包。

第二，茶

伊朗人全天喝茶，從早餐時第一道熱玻璃杯開始。就像義大利人僅在早晨喝卡布奇諾一樣，伊朗人只有在早餐時才會喝茶配上砂糖。在一天中的其他時間，使用方糖，葡萄乾或其他甜食。

第三，煎蛋

伊朗只有一種煎蛋，那是用新鮮的西紅柿或番茄醬炒雞蛋。 山干克麵包是煎蛋的最佳搭配，配上一盤新鮮的香草和洋蔥就更棒了。

第四，哈利姆

哈利姆是一種羔羊肉，雞肉或土耳其肉粥，用小麥搗成泥狀，直至形成燕麥片狀稠度。通常在冬季，在一些宗教節日期間吃。

第五，扁豆湯

扁豆湯是早餐食品，通常包括在酒店或高速公路休息區自助早餐。淋上檸檬汁更 健康 ，素食主義者友好的早餐選擇之一。

伊朗這個國家給人感覺知名度不高，但說到它的舊稱～波斯，印象則不同了，波斯貓，波斯帝國、波斯王子、波斯美女……

回到正題，伊朗人的早餐分為兩種，餐館的和家庭自做的。像伊朗早餐館的食物，對中國遊客來講是非常便宜的。

一個牛肉蔬菜饢（漢堡），加一瓶可樂，或者羊雜湯+饢，價格在10萬里亞爾，摺合人民幣為5元。而且這還是2018年的匯率，如今伊朗貨幣更貶值了。（美國去年對伊朗實施了經濟制裁造成的結果）

10萬利亞爾的早餐對伊朗普通百姓並不便宜，他們普通工人的月薪是1000萬里亞爾（500元），城市白領3000萬利亞爾，高級管理階層7000萬里亞爾……

伊朗的主食有大米，早餐也有吃粥的習慣，但不是白粥，而是蔬菜咸酸粥。同理米飯不是白飯，通常是以藏紅花汁調味，或者手抓飯，羊肉抓飯、雞肉手抓飯……等等。跟新疆的手抓飯有異曲同工之妙，實際上在飲食習俗還有許多相似的，農業方面以水稻、小麥等為主。

新疆維爾吾族的主食是饢，伊朗人同是如此。伊朗的饢比較長些，大點，有薄有厚，軟硬都有，品種多樣，但是萬變不離其宗，由小麥粉或者麵粉製作的。

早餐吃著饢，喝著酸奶，或者白乳酪（咋一看以為是豆腐呢）。但最多的還是紅茶，幾乎一天三餐都有，伊朗是全世界第七大茶葉生產國。喝紅茶要配上方糖，不是直接放入茶調味的，而是含在嘴裡，每喝一口都帶有絲絲甘甜，因為這種方糖甜度低，且難融化。

伊朗人跟維爾吾人一樣喜歡吃烤羊肉，牛肉、雞肉等等。蔬菜水果和堅果也差不多，葡萄、西瓜、哈密瓜、杏子、番茄……等等，家庭條件不錯的，早餐有各類水果、沙拉、果醬。吃飯時在地上鋪上桌布，席地而坐的。

值得一提的是伊朗主食中有烤肉串，英語是kebab與波斯語發音基本相似，於是網友把它翻譯成「烤爸爸」。他們的烤肉串有兩種，分別是「土耳其烤肉」和「波斯烤肉」。第一種跟國內的「肉夾饃」相似，據說是絲綢之路時引入中國的，做法略有不同，刮下的肉需要先在鐵板上與蔬菜炒熱，再夾入饃里。第二種則是用羊肉剁成糜，混合調料、香料做成的，再包裹在烤串上烤制。

此外，伊朗人喜歡吃腌制菜、泡菜，全是酸酸的口味。

題外：伊朗雖然是個貧窮的國家，但是對於中國遊客很熱情，不存在辱華藐華的現象，不像印度把中國人當行走的錢包，比許多國家對國人態度要好。因為中國援助過伊朗眾多方面，所以是一個值得遊玩的國家。

佘小廚（完）

在伊朗的旅行中，總會帶給我太多的驚喜和期待。早在出發前就對伊朗的攻略做了差不多60%，但我還是把 美食 攻略給遺忘了，以至於在伊朗的旅行中對於 美食 都是有些不知所措。

伊朗的十幾天里，我既嘗到受西方快餐文化的影響下誕生的許多漢堡，薯條，三明治和披薩等西式食品。也可以嘗到非常多地道的伊朗傳統 美食 ，在很多人看起來這些 美食 確實賣相一般，吃起來或許可以說難以下咽，但在我看來卻是一種非常好的體驗，至少我都可以把米飯，烤焦的西紅柿，豆子湯消滅。

相信很多人都會問，那麼我們在伊朗到底都吃啥？下面我就跟大家來啰嗦啰嗦：

早餐

在伊朗不論是青旅，客棧，私人庭院，抑或是高級酒店，都會有免費早餐，當然也包括30元一晚的青旅。只不過檔次就不一樣，如果是高級酒店那麼早晨非常豐富-豪華自助餐。大都包含了各類果醬、色拉醬、黃油、主食方面會有烤餅、餅干、麵包；飲料方面不僅有咖啡、果汁、牛奶、紅茶，還會有這里特別的豆子湯。

下面這個是在德黑蘭酒店吃的早餐，圖片中的就是左下角的就是味道奇特的豆子湯，其他驢友說口感有點像豆汁，細細品嘗還真有點似曾相似。右邊則是一些糕點和小菜以比較西式。

饢可以說是伊朗最重要的主食，不論是早飯中飯還是晚飯，都會出現饢。酒店工作人員說，他們每天早上都會烤制許多新鮮出爐的饢，基本上可以供客人吃一天。

早餐中還有一種甜點尤其不能錯過，那就是椰棗，據說在伊朗吃椰棗的方法有500多種，味道是特別甜，一定要配著茶，不然那甜度我相信大部人都接受不了。

再來一張豆子湯的圖片，在伊朗很多燉菜中，都會把不少的蔬菜燉爛喝湯，有的也會加上一些肉末一起燉煮。

此後的每天時間里，基本上的早餐都差不過類似，只不過有些小青旅或者客棧，只提供簡單的紅茶和饢，外加一些小菜。不過總歸來說，都可以讓你吃的很飽，以保證一上午遊玩不挨餓。

而下面這個則是在亞滋徳非常普通的一個旅店的早餐，雖然簡單，但相對來說還是非常干凈和可口。

不過通常我們在逛街的時候，碰到香氣逼人的烤饢店就進門，花五毛錢選購一張饢，剛出爐的饢脆而香，分量實在，四五個人都吃不完。

中午

在中午的時候，我們通常會選擇吃當地很有名的，也是最尋常的主食套餐-烤爸爸。烤雞肉、烤牛肉、烤羊肉是點餐率最高的，另外烤雞翅、烤駱駝肉、烤鴿子也都可以品嘗到。有了肉，當然少不了一些生菜和烤焦的西紅柿，就著饢或者米飯一同吃，別提有多搭了。末了，再來一杯茶水或者咖啡別提有多爽了。（補充一下，不知道為啥這里都會把西紅柿烤焦？）

我還挺喜歡這種用藏紅花煮的米飯，雖然口感不如中國的勁道，但是配烤肉卻是另一種滋味。

另外吃完飯，還必須品嘗的那就是伊朗的冰激凌，尤其是設拉子，或許是我吃過最特色的冰激凌，而且價格超級劃算，量大物美。

晚餐

晚餐其實和中餐的差別不大，基本上以烤爸爸為主，在配以米飯饢，茶水或者咖啡。不過一般晚上我們都會挑選一些環境相對比較好的餐廳就餐，餐廳有個特別的地方就是，服務員清一色的男生，基本上很少看得到女性，這就是伊朗的一種風俗。

其他還有一些賣相不太好的菜品，我也來分享一下，比如這個黑乎乎的一坨坨的燉牛肉，燉豆子或者燉茄子。

對於伊朗的 美食 ，旅行者大都覺得很一般，甚至一般，雖然褒貶不一的伊朗 美食 ，但在我看來卻是享受另一種獨特的味道，與眾不同但不討厭。

早餐一直被認為是伊朗家庭的重要一餐。享受早餐時間被認為家庭團聚之一，也是開始一天的最佳時機。饢和紅茶是波斯風格早餐的重要組成部分。伊朗人的日常生活離不開紅茶，其次饢。

饢對於伊朗人的生活很重要，饢是波斯語 音譯，中文意思麵包，英語Bread

在伊朗，每天都有新鮮饢出爐。各種類型的饢餅，在伊朗早餐很受歡迎。幾款著名饢有：noon-e barbari，noon-e sangak，andon -e taftoon。

另外，早餐中還有：乳酪、水煮雞蛋、核桃、果醬、蜂蜜、黃油及黃瓜、西紅柿，一起與饢享用。紅茶是伊朗人中最重要的飲料，他們從早到晚都有喝紅茶的習慣。

在伊朗早餐還有幾款暖湯：

1、Adasi扁豆湯。它是用扁豆、洋蔥或馬鈴薯塊做成。

2、Haleem是用小麥或大麥和肉類在內的燉菜，屬於溫熱早餐的類型。通常在大多數城市的專門店裡售。

3、 Kalleh Pache，一種用煮牛或羊蹄頭的菜，也有一些粉絲。有些人喜歡吃，但有些人不喜歡它的味道。

4、煎雞蛋和伊朗番茄炒雞蛋，用新鮮西紅柿炒雞蛋，通常在伊朗家庭中享用。

享受充滿活力的一天，波斯風格的早餐充滿了品味和色彩。

如果你等到伊朗 旅遊 就有機會品嘗這些五彩繽紛的早餐，因為伊朗賓館提供早餐。

身為一名中國人，我們的身邊最不缺的就是 美食 了，這樣的想法對於其他國家的人也照樣適用，全世界的每個國家都有他們的國民認為好吃的 美食 ，比如說我們不是很熟悉的一個國家伊朗，伊朗是我們的鄰國，如今也有很多中國人在那裡工作，也了解了一些伊朗當地的文化，尤其是飲食文化。

伊朗人吃飯還是比較講究的，首先比較 養生 ，他們一整天都喝茶，從早上第一頓飯就要吃好，所以早餐相當的豐盛。

伊朗人的茶搭配方糖、蜂蜜、水果和葡萄乾等食物一起吃，可以品一整天，而早飯是他們最重要的一頓飯，必須要吃好，伊朗人早餐的首選就是麵包，而且是那種我們國家沒有見過的麵包，麵包的種類也有幾種，但是他們最主要的特徵就是比較大，而且嚼起來偏硬，很有嚼勁，搭配一些當地的菜品吃，很合適。

伊朗人喜歡吃炒雞蛋，但是他們炒雞蛋的方法只有一種，就是「西紅柿炒雞蛋」，是不是聽上去很有中國的風味，其實，現在在伊朗生活著很多的中國人，他們吃飯的方式也多多少少受到了中國人的影響，炒雞蛋搭配像煎餅一樣的主食吃，再來一點新鮮的圓蔥和香料。

伊朗人的生活還是不錯的，吃肉也是比較平常的，他們比較喜歡吃羔羊肉和雞肉以及肉粥，而且在伊朗還有專門烹飪這種肉的手法，這種食物在宗教的節日經常吃，他們把小麥搗成泥狀，直至形成燕麥片狀稠度。然後搭配著肉來吃。冬天吃讓身體能夠更加的溫暖。

除此之外，伊朗人的正餐還是經常吃米飯的，伊朗的很多飲食文化和我們的另外一個鄰國印度很像，都是喜歡用手抓飯，而且他們練就了一種不怕燙的本領，網友們，看了伊朗人的日常飲食，你們覺得有食慾嗎？

在伊朗，人們非常重視早餐，每天的早餐都精心准備。伊朗主婦能把所有食品做成各式花樣，非常有藝術特點。

一般早餐主食以麵包為主，大致包含3特色：長長的橢圓形麵包叫巴爾巴里，和我國的傳統麵包味道差不多；在岩石上烤的小麥餅叫巴爾巴里，和我們的燒烤餅味道類似；圓形，白色的大餅叫塔夫圖，類似新疆的饢。

伊朗人將黃油，果醬，羊乳酪，塗抹麵包上面，配上多種蔬菜：西紅柿，辣椒，黃瓜，土豆，捲心菜等，灑上鹽巴來吃。

伊朗人早餐必不可少的就是煎蛋或煮蛋，條件好的好要吃烤羊肉，烤牛肉。伊朗人最喜歡乳酪，每餐都要吃乳酪。各式蔬菜沙拉、水果沙拉也是伊朗人早餐必不可少的。

飯後，伊朗人喜歡喝早茶，特別是紅茶，伊朗人都很喜歡喝。

伊朗早餐主要以各種鞭為主，什麼牛鞭，馬鞭，羊鞭，鹿鞭，大象鞭。輔助配一些麵包和狗鞭湯。要不伊朗足球這么厲害，能輕輕鬆鬆打中國3:0，不愧為亞洲第一，原來是吃的早餐和我們不一樣。。。。。。。。。。。。

拍的圖，寫的介紹，都是有錢人的習慣，沒普通人尤其窮人的就餐習慣。

有一道非常有特點的早餐，就是伊朗的羊湯，一碗湯，一盤羊頭肉，還有羊舌頭和羊腦花。這早餐杠杠滴！

中國人一般早餐吃什麼？

『柒』 迪拜是全球最富有的城市，迪拜人平時都吃什麼

對於迪拜人平時多吃什麼？我還是了解一點的， 因為在2017年的時候，我們公司就組織到迪拜 旅遊 過的，其實在我個人看來，迪拜那邊雖然很富有，但也只是小部分人富有而已，所以迪拜的大部分人

在平時吃飯的時候，也多是和我們一樣的，也就是吃些比較常見的普通食物而已，並沒有其他人說的那麼誇張，但根據我在迪拜的幾天時間里，我大概總結了一下，迪拜人多喜歡吃哪些食物

我在迪拜酒店吃飯的時候，我看到大部分的迪迪拜人，多喜歡點各種羊肉食品，其中比較常見的就是，烤羊肉，烤羊排二種了，而比較不常見的，就是鮮嫩羊舌，羊肉蓋澆飯，羊肉餅了，而這些羊肉食品，我也點了一二樣嘗了嘗

尤其是鮮嫩羊舌，因為我在國內的時候，還真沒有吃到過，沒想到在迪拜這邊反到吃了一次，但說句實在話，要是不喜歡吃羊膻味的，那麼在迪拜的時候，就不要點羊肉食品了，因為迪拜這邊做的羊肉食品，我總是感覺味道比較大

根據我的觀察發現，不管是在迪拜的酒店裡，還是在迪拜的街道上，多有許多賣烤肉的生意人，而且每個賣烤肉的地方，多有許多人在購買的，不過那些街道上賣的烤肉，就完全沒有酒店裡賣的烤肉拼盤好吃了

而且酒店裡賣的烤肉拼盤，也是大部分迪拜人必點的菜品了，就連大部分的各國人士，在迪拜酒店用餐的時候，也基本會點個烤肉拼盤吃吃的，其實這道烤肉拼盤，也就是幾種烤肉混合在一起而已，但吃起來的口感還是不錯的

要是來迪拜 旅遊 的話，這個阿拉伯餅，還是推薦大家品嘗一下的，而且這個阿拉伯餅，在大部分的迪拜酒店裡，多是無限量免費送的，吃起來也是外脆里嫩的，非常好吃，而且在吃阿拉伯餅的時候

要是感覺味道不夠的話，還可以在放點豆醬在阿拉伯餅上面的，不過這個豆醬還是不建議常吃的，因為我們國人搜並的胃，是不怎麼適合這個豆醬的，要是豆醬吃多的話，估計就要開始反胃了

在平時吃飯的時候，也多是和我們一樣的，也就是吃些比較常見的普通食物而已，並沒有其他人說的那麼誇張，但根據我在迪拜的幾天時間里，我大概總結了一下，迪拜人多喜歡吃哪些食物

迪拜確實很多人心中的「富豪」之城，但是「全球最富有」這個頭銜還真輪不到它，甚至在全年某權威機構統計的全球私人財富最高的10個城市中，並沒有有迪拜。中國北京、上海和香港的富有程度都遠高於迪拜，這個榜單最低入榜是城市私人財富1萬億美元，不過迪拜也不錯，有9250億美元。

當然了如果比GDP的話，迪拜比現在國內有的非一線城市還低一些，說這些「廢話」就是為了要想表達一個意思：在迪拜生活的人也不都是那麼富有的，所以有錢人可能是酒池肉林的，但是也有徘徊於溫飽的窮人。

吃各種各樣的海鮮產品

說起迪拜，很多人想到的是沙漠，一個非常乾燥的地區，由此而聯想到他們應該是吃面類、烙餅之類的食物。但是，其實不然。迪拜地處阿拉伯灣南岸，屬於沿海城市，其地理位置比較優越，在那隨處可以看到非常多的海鮮產品，且種類和數量超過你的想像。我們日常難得一見的龍蝦、帝王蟹、鯊魚、魚翅等，在迪拜都能夠隨處買到。對於比較有錢的人來說，肯定經常吃昂貴的帝王蟹、大龍蝦等食材，而對於普通一些的人家來說，可能會選擇吃魚類產品比較多些。

阿拉伯大餅

在阿拉伯世界，大餅是餐桌上必備的食物。在阿拉伯餐館就餐，大餅通常是免費的，隨意享用。常見的吃法是把大餅撕一小片，包入烤肉、豆醬及蔬菜沙拉，口感豐富，開胃清新。一口烤肉一口沙拉，就不容易吃膩。

迪拜確實是全世界最富有的城市之一，我們常常調侃，要去迪拜撿垃圾，當乞丐，隨便混混都能月入過萬。迪拜的有錢人確實很多，但是也有一部分人生活並不像我們想像中的那樣富有，比如那些在底層工作的勞動者、服務者。

1.吃各種各樣的海鮮產品

說起迪拜，很多人想到的是沙漠，一個非常乾燥的地區，由此而聯想到他們應該是吃面類、烙餅之類的食物。但是，其實不然。迪拜地處阿拉伯灣南岸，屬於沿海城市，其地理位置比較優越，在那隨處可以看到非常多的海鮮產品，且種類和數量超過你世搭的想像。我們日常難得一見的龍蝦、帝王蟹、鯊魚、魚翅等，在迪拜都能夠隨處買到。對於比較有錢的人來說，肯定經常吃昂貴的帝王蟹、大龍蝦等食材，而對於世返跡普通一些的人家來說，可能會選擇吃魚類產品比較多些。

2.烤駱駝

說到燒烤，很多人想到的就是烤肉串、烤玉米、烤魷魚、烤全羊等等。在迪拜，最常見的燒烤不是烤肉串，也不是烤全羊等，而是烤駱駝，如此土豪的烤法，可以說非常具有迪拜特色了。烤完的駱駝被當成主食放在中間，一群人圍坐在地毯上，用手抓著駱駝肉拌著米飯吃。

3.阿拉伯餅

阿拉伯餅，這是一個非常富有地域特色的食物，據說這個餅在當地是不可或缺的食物，大部分餐廳會免費為顧客准備這樣的大餅。吃法：在大餅上夾上各種蔬菜肉類，同時拌上各種醬料。

4.椰棗

迪拜的地理位置比較特殊，既臨海，也臨沙漠，而椰棗是沙漠地區最常見的植物果實，為此要提迪拜食物，自然少不了椰棗這「特產」 美食 。

文 | 一木君

迪拜是全球最富有的城市之一，更是一個土豪的世界，在迪拜可以隨處卡到豪車，感覺上人人都是土豪，在這個全球最光鮮的土豪的世界裡面，怎麼能夠缺 美食 呢，迪拜的 美食 主要是燒烤，海鮮和甜點。

1、燒烤

迪拜人特有的燒烤就是烤駱駝了。真的是一個土豪的世界，大家可以看看土豪們圍坐在一起吃烤駱駝的場景，真的是令人震撼。下去就是吃烤駱駝的場景，怎麼樣，看著震撼吧。烤駱駝的外邊是主食。在迪拜，都是用手抓飯吃的，手抓著米飯夾著肉送到嘴裡面，指頭不能碰到嘴唇，看著是否是很爽的感覺呢。

當然了，還有其他燒烤的，比如烤全羊，烤肉和烤蔬菜等。但是最壯觀的就是烤駱駝了。

2、海鮮

土豪的世界裡面肯定是少不了海鮮了。迪拜人非常喜歡吃海鮮的。迪拜的餐飲平時的食物以海鮮為主，但是迪拜的海鮮確實是更霸氣一點的，和我們平時認為的海鮮可能有點不一樣。下面的就是迪拜人吃的小鯊魚。

走進迪拜的菜市場，放眼望去，全是一些奇葩的海鮮，像鯊魚，帝王蟹、超大龍蝦、章魚、藍色的鸚鵡魚等。這些就是迪拜人平時吃的東西，每一樣價格都不菲，也只有迪拜人這樣的土豪才能吃得起！

3、阿拉伯大餅

在阿拉伯世界，大餅是餐桌上必備的食物。在阿拉伯餐館就餐，大餅通常是免費的，隨意享用。常見的吃法是把大餅撕一小片，包入烤肉、豆醬及蔬菜沙拉，口感豐富，開胃清新。一口烤肉一口沙拉，就不容易吃膩。

4、甜點等其他 美食

阿拉伯的甜品由肉水果蔬菜製成，配上阿拉伯風味的醬汁，香甜可口，阿拉伯沙律則是以水果、蔬菜配上酸奶、橄欖油、鹽等，即可口，又開胃。

椰棗以營養和 健康 而聞名，幾十年來它們一直是阿聯酋當地飲食的重要組成部分。由於棗樹可以在沙漠氣候中茁壯成長，因此成為阿聯酋菜餚的一道 美食 。

迪拜的 美食 還有很多的，不能一一說完，真想吃到這些正宗的 美食 ，有空可以到迪拜這個地方去看看吧。

感謝閱讀，多謝！

因為迪拜的位置比較特殊，在荒漠之中，被海圍繞著，所以吃海鮮的人比較多，海鮮的種類也是很多，甚至連鯊魚這樣的食物都有。

逛一逛迪拜的菜市場，你會發現全是一些奇葩的海鮮，像鯊魚，帝王蟹、超大龍蝦、章魚、藍色的鸚鵡魚等。只有你想不到，沒有你看不到的。 迪拜人特有的燒烤就是烤駱駝了。真的是一個土豪的世界，大家可以想像土豪們圍坐在一起吃烤駱駝的場景，真的是令人震撼。在迪拜，都是用手抓飯吃的，手抓著米飯夾著肉送到嘴裡面，指頭不能碰到嘴唇，看著是否是很爽的感覺呢。 總之，迪拜土豪的日常生活真的壕無人性，富得流油。

迪拜確實很多人心中的「富豪」之城，但是「全球最富有」這個頭銜還真輪不到它，甚至在全年某權威機構統計的全球私人財富最高的10個城市中，並沒有有迪拜。中國北京、上海和香港的富有程度都遠高於迪拜，這個榜單最低入榜是城市私人財富1萬億美元，不過迪拜也不錯，有9250億美元。

當然了如果比GDP的話，迪拜比現在國內有的非一線城市還低一些，說這些「廢話」就是為了要想表達一個意思：在迪拜生活的人也不都是那麼富有的，所以有錢人可能是酒池肉林的，但是也有徘徊於溫飽的窮人。

先說說迪拜的有錢人吧，由於人家這個地方的「土特產」是石油，所以最初依靠石油發展起來，隨後迪拜依靠港口貨運，進出口貿易， 旅遊 以及房地產行業等等造就了一個富有的城市，很多人了解迪拜最初也是因為 那個當時 在全世界唯一的七星級酒店吧。

阿聯酋的傳統飲食有阿拉伯烤雞、烤羊肉、烤牛肉之類還有沙威瑪之類的燒烤烹飪，當然這是有錢人的飲食傳統。而迪拜又處於海邊，所以各種水產魚類也必不可少，比如什麼帝王蟹、蜘蛛蟹、龍蝦、鯊魚等等。由於迪拜是十分豪華的 旅遊 和移民城市，不同的是移民去迪拜的富豪很多，所以在那裡能找到全世界很多國家的高級餐廳，食材也可以從全世界空運， 所以可以說迪拜的富人們平時是可以想吃什麼就吃什麼的，想在哪吃就在哪吃 （不過哪裡的富豪不是這樣呢？）。

除了只佔有人口不到20%的迪拜本地人之外，再去掉一些移民去的其他國家的富豪（跟城市總人口比很少），迪拜還是有著很多低收入群體的，當然這個人群中迪拜本地人就不太多了，他們大多是外來人口，收入跟其他國家的貧民也差不多，僅供溫飽而已。

所以迪拜這個城市的並不是被宣揚的那麼遍地黃金、酒池肉林，當然當地人經濟允許的話，還是主要是牛羊肉和魚類為主，不過他們對於駱駝奶的普及度很廣。但是有富有法的難免就有貧窮的，在迪拜的窮人就是只要能吃飽，什麼便宜就吃什麼了，比如一些傳統的三角大麵包之類的便宜食物。

因為迪拜的位置靠海，所以每天的飲食大多都以海產品為主，這裏海鮮的種類也是非常多的，而且還有很多比較稀有的海產品。而迪拜人也是比較喜歡吃海鮮的，平時的餐飲基本上都是以海鮮為主，而迪拜的海鮮確實也非常霸氣，就連鯊魚這樣的海鮮都有。走進迪拜的菜市場，放眼望去全部都是一些比較奇葩的海鮮，像章魚，藍色的鸚鵡魚，鯊魚，帝王蟹，超大的龍蝦等等，每一隻都價格昂貴，可是這就是迪拜人最普普通通的食材，想必也只有迪拜的土豪才能吃得起這些昂貴的食材吧！

迪拜人還是比較喜歡吃燒烤的，不過他們吃的燒烤可不像在我們國內吃燒烤，這樣迪拜特有的燒烤就是烤駱駝，不得不說這真是一個土豪的世界，大家可以看到迪拜的一些土豪們，他們圍坐在一起，一張桌子上面放的就是一整隻烤駱駝。這樣的場景一看到就覺得非常震撼，因為在迪拜基本上都是吃的手抓飯，桌子的正中間放的是一整隻烤駱駝，而外面是一些米飯，所以基本上都是用手抓著米飯，再拌著一些肉送到嘴裡。但土豪除了吃烤肉之外，還會吃一些烤全羊烤肉之類的，不過還要數烤駱駝最為壯觀了。

迪拜人也是吃漢堡的，不過和我們平時吃的漢堡不一樣的是，他們吃的漢堡裡面夾的是駱駝肉！之前就聽說過迪拜人吃烤駱駝的，沒想到這漢堡裡面夾的都是駱駝肉！也太有錢了吧！肯德基的漢堡和它比真的弱爆了好嗎？不知道這駱駝漢堡是什麼味道的呢？大家吃過嗎？

是一種豆子，是一些國家重要的五穀雜糧，乍一看，這豆子和普通的豆子沒什麼區別，但是只要仔細觀察，就會發現，每顆豆子上面，都會有一個凸起的地方，就像「鷹」的嘴巴一樣，我們國家幾乎沒有這種豆子，迪拜人吃的時候會把這種豆子做成豆泥，再加一點奶油，攪拌均勻就可以當成麵包醬用麵包蘸著吃，十分美味。顏值也很高，讓人一看就有想吃的慾望。

在阿聯酋是一種很出名的飲料，迪拜人也很喜歡喝，這種飲料的主要原材料是豆蔻和紅茶，再往裡加點牛奶和糖，就做成啦！不過豆蔻這種食物，很多人覺得它有一股怪味道，接受不了，所以很多人表示果然也只有迪拜這些土豪才有享受這種 美食 的胃了！

魚子醬本身就是很精貴的食物，而這是選取最珍稀最昂貴的魚類。這是一種產自伊朗的特別稀罕的食物。這種魚子醬外觀出現出晶瑩剔透的金黃色,來自超越100歲的白鱘魚。能夠需求長達20年的時間才能到達成熟，約160000元人民幣。

迪拜似乎給人的感覺非常富有，個個都是土豪，開著最好的車，吃著最好的佳餚，住著最好的房……實際上～不是所有迪拜人都那麼奢華，也有普通家庭的，不要被假象欺騙了。

確實迪拜匯聚各國 美食 ，本土的傳統 美食 也不少。但並不是天天吃山珍野味，像著名的「駱駝菜餚」，是最豪華食物之一，也只是在婚姻席，外交席和各種重大節日時才食用。

一般是整隻駱駝先配以各色香料蒸鹵6個小時，再分割成數塊，配伍各種餡料、藏紅花、黃米、乾果製作「大盤駱駝」，不是大盤雞哦！吃法別具風格，需要先手抓取黃米墊底，撕下駱駝肉鋪上，三指攏住送入口中，細細品嘗……

但是由於價格昂貴，體積龐大，烹飪系數難，時間長等等因素，所以這種做法只在特殊場合出現。更多的是用來製作漢堡，更受歡迎，價格也適合普通家庭的迪拜人。

當然高檔的菜餚不止駱駝肉，還有各類海鮮產品，帝王蟹、蜘蛛蟹、青、紅大龍蝦、波士頓龍蝦、鯊魚……等等。還有各種禽畜、野味，基本上從其它國家空運過去的。

迪拜普通家庭的飲食風格類似美餐、英餐等西餐，做法多數是以煎、炸、烤、烘、煮為主，不同的是口味偏重，從他們平時一日三餐可得知。這里主要介紹一些有代表性的。

早餐： 主要是以各式麵包，例如：桑加克麵包，屬於全麥發酵製作的，是迪拜的傳統 美食 。

風味煎餅，由麵粉製作的，擠上酸乳酪和甜棗蜜漿，口感酸酸甜甜，軟韌彈牙。
糕點、粥點、牛奶、羊奶……

午晚餐 ：米和小麥也是迪拜人的主食，只不過他們的烹飪方式不同。例如煮粥，更喜歡加少許鹽、肉類同煮一個小時左右，煮至濃稠為止。

煲飯也不一樣，類似於我們的「拌飯」，而且他們的大米比較細長，煲好是鬆散的，一般要再加入豆蔻、肉桂等香料，以及炒好的雞肉或者羊肉、蝦，反正家裡有什麼就放入混合一起。這種做法有個好處～容易食用，便於手抓。

在迪拜普通家庭，各種海鮮水產是最愛歡迎的。還有一種叫做「阿拉伯耶棗」的食物（乾果），對此感情深厚，不是說有多好吃，而是有某種特殊意義。因為以前的迪拜是一片荒漠，而椰棗樹及其耐旱，它的果實便成為迪拜人生存的糧食之一，故此，椰棗有著「沙漠麵包」的美譽。直至如今，迪拜人仍對椰棗「不離不棄」，椰棗的地位好比於我國的餃子！

迪拜，全球最富有的城市之一。據說在那裡，金條可以從販賣機上隨意購買。一個人即使啥也不做，每個月也能領到7000迪拉姆，約合13000元人民幣。迪拜這么土豪，那他們平時都吃什麼呢？

迪拜的地理位置靠海，海鮮在他們的日常生活中有著舉足輕重的地位。各種海產應有盡有，說到海產你想到的是帶魚、魷魚、海參，可人家迪拜人日常吃的是，章魚、鸚鵡魚、鯊魚、帝王蟹、大龍蝦，一眼望過去，吃不起、吃不起。

除了海產，迪拜人還鍾情於吃燒烤，烤全羊、烤魚、烤蔬菜，啥的都是小意思啦。迪拜人土豪們特別喜歡吃烤駱駝，把一隻三、四百斤的駱駝清理干凈、腌制、肚子里塞上鴿子、雞、羊等其他的食材，整套工藝下來至少需要一整天。光烤熟就至少需要7、8個小時，吃的時候只需要用刀子直接切開，然後用手撕著吃就行了，吃法也是很簡單粗暴了。

迪拜人一日三餐里必不可少的就是大餅了。阿拉伯大餅是阿拉伯人的主食，食用起來也非常方便，大餅烤好之後，卷上各種食材，像牛肉、蔥頭、西紅柿之類的，加上蒜醬或辣醬，一口下去就是慢慢的滿足。最重要的是這種大餅在飯店裡通常都是免費的，老闆~來十份大餅！

除此之外，椰棗也是迪拜人非常喜愛的 美食 之一。吃起來甜而不膩，營養含量也非常高。由於沙漠無法大量種植，椰棗的價格也非常的貴。摸摸錢包，感覺去了迪拜，只吃得起大餅了。

迪拜,你腦海中一定浮現的是任性！有錢！

迪拜，可以說是富人最多的城市，也是中東國家最富有的地方。在迪拜滿大街都是豪車富人，即便是迪拜的菜市場和其他地方也是大有不同，因為在這里的菜市場賣的菜是富人特供的 美食 ，一條條的鯊魚堆積在菜場，這是迪拜富人日常的家常菜之一。

給我們的第一印象就是迪拜人非常有錢，土豪特別的多，迪拜是阿聯酋人口最多的一座城市，也是最富裕的城市，大家一定很好奇這么富裕的地方，他們平時都是吃什麼呢?來，我帶領大家去看看迪拜的菜市場就知道迪拜人是多土豪!

迪拜靠海邊，於是對於土豪來說，每天在菜市場看到最多的可能就是海鮮，迪拜菜市場那些五顏六色的海鮮很多是我們國內沒看到過的，當然啦，除了海鮮之外，這里幾乎可以找到世界上任何一個國家的食材。

這里的食材大部分都是空運過來的，而且是當天新鮮食材，運費貴不貴?當然很貴，但是土豪的世界你不懂，人家要的是逼格!

這種魚叫做藍嘴鸚鵡魚，生活在珊瑚礁中的熱帶魚類，因其顏色跟鸚鵡一樣絢麗而聞名，在市場上也屬於較貴的一種魚類!

在市場上你隨處可以看到昂貴的帝王蟹，由於它們體型巨大且肉質美味，深受迪拜土豪們的喜愛，平時沒事想吃幾只就吃幾只，壓根不用考慮有沒錢的問題!

每天早上漁民都會拉著卡車將成車的鯊魚運到菜市場宰殺，這里的居民非常熱衷吃鯊魚肉，雖然鯊魚價格昂貴，誰讓迪拜有錢人多呢，因此需求量還是十分巨大，迪拜的土豪認為，吃魚翅不僅僅是身份尊貴的象徵，魚翅還能對身體有大補的作用!

在裡面還有處理過的海鮮，只要回家稍微加工下就能吃，土豪每天唯一要煩惱的就是今天要吃什麼，因為實在是眼花繚亂!

『捌』 您在伊朗午餐吃什麼

很多事情!

我們的午餐通常有米飯和燉菜。

Ghorme sabzi

它是伊朗最受歡迎的菜餚之一，由香草、肉(通常是羊肉)、干酸橙和芸豆製成。

在下圖中，有兩碗Ghorme sabzi，兩盤點綴著藏紅花的米飯，右邊是Shirazi沙拉，左邊是Torshi(一種類似泡菜的蔬菜)和洋蔥，中間是混合蔬菜，比如蘿卜，羅勒，叫做sabzi khordan。

Gheime

我最喜歡的菜;它是由碎豌豆、干酸橙、肉(通常是羊肉)和西紅柿做成的。下面的圖片顯示的是Gheime，米飯在中間，Shirazi沙拉和酸奶。

Ghalie mahi

這是一種燉菜，屬於伊朗南部，由香料魚和香草組成。下圖由兩種Torshi組成，rice和Ghalile mahi。

更不用說北方大量的食物了。

這張照片展示了許多菜餚，比如我們晚餐吃的Nargesi, Baghala ghatogh，魚，米飯和很多Torshi。

Baghala ghatogh

它是由蠶豆(一種蠶豆)、蒔蘿和雞蛋製成的。我們和米飯一起吃。

Nargesi esfenaj

它的主要原料是菠菜和雞蛋。

『玖』 伊朗 伊拉克 吃什麼食物,糧食哪裡來

中東飲食

中東地區的飲食繼承了美味之精華，天然健康，富有活力。例如，塔博勒色拉，hummus和果仁蜜餅是各國食品店和飯店供應的主要食品。如果你有幸被邀請去中東，最好空著肚子去，因為那裡的食物康慨，豐盛，怡人。 烤羊肉串被認為是中東飲食的代表之作。把羊（牛）肉塊，洋蔥，辣椒和西紅柿用大金屬扦串起，放在碳火上烘烤，油汁飛舞，吱吱作響，香氣彌漫，令人口水頓生。羨慕的鄰居從窗口探出頭，投來期待的目光，希望在最後一刻能被邀請。暖pita麵包常用來把肉串上的東西推進蒜油汁里。這種烤肉往往配色拉和生菜食用。 中東地區

傳統上用拌入青豆的番茄醬裝飾。 Baba ghamoush是一種由蒸熟搗碎的茄子，大蒜，芝麻醬和香料混合製成的調味醬。吃時配pita麵包或生蔬菜。Baklava 是一種由面團，果仁和白糖製成的多層糖餞。特點耐嚼，脆硬，香甜。Hummus 這是一種多用醬或蘸汁，用豆，芝麻醬，檸檬，大蒜，歐芹，酸奶酷等製成。可選擇使用的用料有甜椒或辣椒，薄荷，碎胡椒籽等。Tahini（芝麻醬）是用芝麻籽製成的糊狀醬，質地柔滑，味道香美。用作蘸汁，醬汁，配料等。