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伊朗為什麼不吃豬肉

發布時間:2023-08-22 10:54:04

① 伊朗是穆斯林國家嗎我們一個來自伊朗的同學,整天大魚大肉,豬牛不在乎,怎麼回事

伊朗是穆斯林國家,但國內不全是穆斯林,還有其他宗教
還有拜火教等,他們的飲食不隨穆斯林的
如果你的同學是穆斯林,你可以問他下,也可以告訴他,穆斯林是不吃豬肉的

② 大部分伊朗人喜歡吃什麼不能吃什麼

我在國外上學,認識幾個伊朗的,他們吃的有一種食物。就是米飯加點肉啥的。好像沒什麼特別的。伊朗的大多都是穆斯林,豬肉肯定是不行。如果他們以前沒來過中國,你就給他們推薦些中國菜,但是必須有清真的。他們在國外吃飯很挑剔,只進有清真標志的飯店。大多數伊朗人對中國飯反映比較好

③ 小孩子問我為什麼伊朗養豬場寥寥無幾,怎麼解釋清楚

應該是養豬飼料資源的問題。伊朗是石油出口大國。按發展經濟說養豬業肯定不跟石油。

④ 伊朗人不吃啥接待伊朗客戶需要注意哪些3Q!

伊朗人人們主要是穆斯林,主要食用清真食品,牛,羊,雞都要按照清真規則進行屠殺和加工。 禁止食用自然死忙的動物。 禁止食用兩區生活水產品列如;在陸地能走,入水能游的海鮮以及沒長魚鱗的魚類。

⑤ 伊朗飲食禮儀

伊朗人信仰伊斯蘭教,他們的飲食習慣跟一切伊斯蘭教的是一樣的。那麼伊朗飲食上有什麼要注意的呢?下面是我搜集整理的伊朗飲食禮儀,希望對你有幫助。


伊朗飲食

伊朗人的飲食習俗明顯受宗教信仰的影響,帶有強烈民族色彩,吃食物很注重吉祥之意。如喜吃蘋果蜜餞,表示生活甜甜蜜蜜;吃石榴,表示像石榴粒一樣多福;吃魚,像魚一樣活躍。更有趣的是,他們將糕點製作成各種形狀,各有寓意;梯形的象徵步步高升; 鳥形的意味著像鳥翅覆雛一樣和樂安康等等。宗教節日忌吃異味蒜、蔥和苦的食物,因為這是不吉利的,也不食核桃、巴旦杏等堅果,因為“堅果”一詞與“罪孽”有關,且多吃會刺激喉嚨,影響祈禱。

在伊朗不同的地區,人們往往根據當地現存的自然環境和條件來烹煮各種富有地方色彩的食品,這些食物被視為民族傳統食品,其中最著名的有:契羅喀保布(伴有烤羊串或烤牛肉串、雞肉串的燜飯);奧布古事特(將羊肉、豆子、香料和土豆等放在水中一起燜煨,近似我國西安的羊肉泡饃);霍列希特(用各種作料燒煮成的一種家常菜餚,就著米飯食用);菲辛江(用家禽,尤以鵝肉或鴨肉為佳,另加核桃仁、石榴汁、橄欖、糖和香料一起燉煨而成)以及杜爾麥(一種將肉類和其他配料一起裹包新鮮的葡萄葉中再燒煮而成的菜餚)。尤其在伊朗的西北部地區,有些地方菜餚是以野生植物或蔬菜以及豆類燒煮而成,亦可與肉食一起享用,十分美味可口。而南部有許多菜餚是以魚類燒煮而成。伊朗的魚籽醬是用裏海的鱘魚製成,在世界上享有盛譽,滋補性很強,波斯灣的蝦類由於質量上乘,故被用來烹煮各種食物。

伊朗飲食禮儀

伊朗的“索夫來”(按伊朗的傳統習慣在地上鋪上類似桌布似的用品,供在吃飯時放置食物之用)色彩豐富。烤制主食餅類的方法多樣。一般說來,伊朗的大餅是經過表層受熱烤烘而成,皮薄柔軟,且價格便宜。主要品種有聖伽克、拉瓦烯、塔夫通、巴勒巴利等。平時一日三餐,早餐較為豐盛,有麵包、奶油、酸乳酪、乾酪、魚、蛋、果醬、果汁、蔬菜和水果。他們的午餐一般都在單位吃,比較簡單,晚餐最為豐盛。

據我觀察,大部分伊朗人都喜歡吃麵包餡餅,許多小吃店的餐桌上都列著一盤盤小菜,有黃瓜、大蒜、青菜、萵苣等。不了解伊朗人飲食習俗的人,最初常把這些五顏六色的小菜視為下“酒的冷盤”,其實並非如此。這些各色小菜是和肉餡一起被塞進一個個切開的麵包里食用,人們把這種烙麵包稱之為漢堡包。顧客想吃哪幾種菜,喜歡什麼醬料,告訴服務員或指給他看,他就會依照客人的選擇,把烙麵包塞得滿滿的拿給你。

伊朗人最重視、最隆重的節日是“諾魯節”伊歷元旦(相當於我國的春節)。按照伊朗的歷法,伊歷太陽歷正月初一(即公歷的三月二十一日)的元旦,這天正好是伊朗春季的第一天。一般來說,在距新年之前(即伊歷12月中旬前後),人們都為准備年貨而忙碌了。要做的事情很多,打掃房屋是婦女要做的第一件事情。人們為了徹底清理平日清掃不到的頂棚牆角,往往把傢具用品都移置室外,重新布置居室,以產生新鮮愉悅感。第二件事是采購各種物品。與我國不同的是在伊朗由於節假日期間各大商場和市場都停業關門休息。因此,每到節日臨近時,購物者都提前到商業網點,尤其是“包撓了”(市場),購買自己所需的物品。製作節日食品,也是伊朗婦女新年所要進行的一項工作如甜食點心等。

除夕之夜,凡在外地工作、出差、學習的人,一般都要趕回到自己的家中,鋪設以波斯語字母打頭的七樣物品,組成七寶餐桌。以波斯語字母打頭的七種物品是大蒜、沙棗、醋、蘋果、金幣、甜菜和用麥芽和麵粉製成的甜食。在七寶餐桌上,還陳列有水果、無花果甘、糕點,由春天的鮮花做成的花籃,以及用小麥事先育好的一盤綠油油的麥苗。除此之外,還必須在七寶餐桌上放一本《古蘭經》,以及彩蛋、金金缸和象徵純潔和無私的鏡子。在伊朗的部分地區,人們還在七寶餐桌上擺放具有地方風味的食品和糕點。在新年的鍾聲敲響之時,全家人圍坐在七寶餐桌旁,共同誦讀《古蘭經》和做祈禱,這一切都是象徵著吉祥如意、歲歲平安,並祈求在新的一年裡,事業順利,家庭幸福。

伊朗的飲食禁忌

伊朗猶太人教徒,在飲食禁忌方面一個顯著特點是,在逾越節期間,只吃無酵食品,這可能與《聖徑》將逾越節稱作“除酵節”有關。同時,他們在過五荀節時,要在餐桌上放兩塊用新麥做的餅,作為獻祭品。多數家庭要烤一隻有4個角的長麵包,做一種三角形的團子,裡面有蘋果、乳酪(或肉)。給兒童吃一種叫“西奈山”的餡餅,鼓勵他們努力學習《聖經》。在位於哈馬丹的以斯帖墓周圍,一些猶太僑民於巴比倫時代便開始定居在那裡,迄今仍保留了自己民族的語言和宗教特徵。在“哈努卡”節時,要吃土豆煎餅和油炸土豆;在“圖比謝瓦特”節時要吃巴旦杏仁、無花果、核桃,在燈節時要吃一種很薄的烤餅和蛋糕。他們的飲食禁忌甚多,烹調方式及吃法都受教宗戒律的約束,稱為“合禮”。伊朗猶太教徒認為豬肉等是不潔之物,屬禁用之列,尤其忌帶血食物。這一點近似於伊斯蘭教。

由於歷史上,伊朗受到英國和俄國的殖民統治及西方文化的影響,人們的生活習俗、禮節和飲食習慣都具有上述國家的某些特徵。然而,在日常的生活中,伊朗人的飲食禁忌甚多,烹調方式及吃法都受伊斯蘭教律約束:“信道的人們啊!飲酒、賭博、拜像、求簽,只是一種穢行,只是惡魔的行為,故當遠離,以便你們成功。惡魔惟願你們因飲酒和賭博而互相仇恨,並且阻止你們記念真主,和遵守拜功”《古蘭經》(5:90——91)。顯然,酒、豬肉、猛獸、不潔凈之物和動物的血,屬禁用之列。為此,伊朗在伊斯蘭革命勝利後,曾於20世紀80年代初,發動了嚴厲的禁酒、禁賭,掃除一切色情的純潔運動,封閉了歌舞廳、夜總會、賭場和妓院,甚至美容院也不能倖免。例如,根據嚴厲的禁酒法令,即使接待外國人士的飯店,也只供應不含酒精的飲料,犯戒者,處以鞭撻,屢犯者判以徒刑。

⑥ 伊朗人有什麼習俗和忌諱的話題或東西嗎

這個月是伊斯蘭的齋月 太陽下山前是不能吃東西 不能喝水的 不過我在飯店吃飯的時候 照樣有伊朗人進來吃飯 不過飯店們都是關著的 不太虔誠的也得低調一些的。

伊朗女人嘛 頭巾肯定是要包的,不過絕大部分臉都是露出來的,現在年輕的那頭巾戴的跟沒戴似的頭發已經露出2分之1差不多了。

關於豬肉 伊朗人不吃豬肉並不是像印度人因為將牛視為神才不吃牛肉的 而是因為他們認為豬是世界上最愚蠢的動物,吃自己的屎覺得惡心才不吃的(這個是問我的同事說的)。

伊朗國內是禁酒的。

以前從伊朗回國 看到好多伊朗女人上了飛機就脫掉頭巾,酒照喝。

伊朗人比較自大什麼都覺得自己最牛逼 什麼都要用好的 又他媽的捨不得花錢。

吹牛逼么 不能誇人家老婆漂亮 不能豎大拇指(在伊朗這個和中指一個意思)。

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