Ⅰ 伊朗菜冷盤菜有哪些
番紅花冰淇淋,番紅花冰糖棒(用來配紅茶),和各類番紅花做的點心等都是冷盤菜。
羅勒草簡直就是為烤肉而生的靈株妙草(他們用來降火的),這種小草英文叫basil,中文叫羅勒草,有的地方又稱為九層塔。
他們還用檸檬調味加上五花八門的調料。伊朗南方是吃泡菜的,以泡蘿卜、大蒜、橄欖居多,特別是他們的醬油泡大蒜,這里的泡菜以酸咸口味為主,很酸很鹹的那種。
其他的基本是燒烤偏多:
主食最受歡迎的一道肉菜是chelou kebab,幾乎可以算是伊朗國菜,而在德黑蘭當地甚至有專做這道菜的特色餐館
內容引用自:
伊朗菜大全伊朗人吃什麼
這里有講到烤雞
Ⅱ 伊朗有什麼 風俗
一、衣著:女士(學前兒童除外)須戴頭巾。穿長袖、蓋過臀部、寬松、不透明的上衣或風衣,官方場合須穿顏色較深的長風衣,不得顯露腿及腳腕部位。男士不得穿背心或短褲外出。
二、飲食:禁酒,忌食豬肉、狗肉。穆斯林齋月期間,即使非穆斯林也不能白天(日出後至日落前)在公開場合進行飲食或吸煙。
三、伊朗禁止賭博、賣淫,婦女不得從事唱歌、跳舞等職業。偷竊他人財物者將被依照伊斯蘭法進行處罰。犯持槍搶劫、強奸罪將被處以死刑。
四、男士不可主動與伊朗女士握手,女士也不主動與伊朗男士握手;如女士主動握手,男士亦應禮貌回應。
五、伊朗人不喜歡與外國人有身體上的密切接觸,勿與伊朗人挎胳膊(如照相時)。不得用手觸摸小孩子的頭部。稱好時不能豎大拇指。說話時忌用食指指向他人和大聲喧嘩。伊朗人很講究衛生,隨地吐痰、扔雜物現象更是少見,口中異味較重會引起反感,會被認為缺乏修養。
六、乘坐公交車輛須男女分開,女士乘坐公共汽車的後部,地鐵有女士專用車廂,男士不得入內,但女士可乘坐男士車廂。乘計程車可混坐。
(2)在伊朗都可以做些什麼擴展閱讀
訪伊中國公民的注意事項:
一、為確保安全,不要選擇從阿富汗、巴基斯坦、伊拉克與伊朗接壤的陸路入出境。
二、避免獨自前往偏僻地區,如需要,要有當地人陪同。要保管好自己的財物,特別是護照(丟失後辦理補發簽證等手續較麻煩),勿隨身攜帶大量現金。
三、要隨身攜帶護照(最好有護照首頁及簽證頁復印件),以便應對執法人員的盤查。遇到盤查時,一定要保持冷靜,避免與對方發生沖突。當對方要求查驗外匯和護照時設法婉拒,但可表示願到就近警察局去解決,以防被假冒警察欺騙。如上當受騙,及時報警,注意保存有關證據,記下重要特徵和信息。
四、如果因故被伊方警察扣留或拘捕,有權要求警方協助與中國使館取得聯系,以便及時獲得幫助。
Ⅲ 伊朗的中國人都做什麼生意的
如果是公司的話,涉及的行業包括石油化工、工程機械、大型工程項目、電信通訊等,要麼是貿易,要麼是工程項目的承包投標等;
如果是個人的話,基本上搗騰服裝、小商品的很多。
Ⅳ 伊朗有哪些特產
伊朗特產食品包括:抓飯、肉湯、烤肉串加黃油拌飯,有時還把蔬菜、穀物、葡萄乾和小茴香等與它攪拌在一起,味道鮮美。用純白米做的米飯,如果不放湯,叫「達米」(DAMI)或「卡太」(KATE)即燜米飯。人們往往就著其他食物包括蔬菜、瓜果、肉等吃白米飯。食物種類多種多樣,比如:肉餡、用燉肉、果汁及核桃仁做的菜,腌肉加蔬菜做的食物等。肉湯的配料包括:肉(特別是羊肉)、土豆、西紅柿及各種美味作料。在碳火上烤的肉叫「卡巴布」(KABAB),即烤肉串。在伊朗,肉的種類有紅、白肉之分,紅肉如羊肉、牛肉、牛犢肉;白肉包括禽類如:雞、斑雞、野雞、鴨,有鱗魚和海洋生物(根據伊斯蘭教教規這些不屬於「禁食肉」)。只有在海邊,如裏海沿岸把魚當成每天的主食,但在某些特殊場合如初夕之夜(伊朗歷新年之夜)可以在多數人的餐桌上見到魚,特別是熏魚和白魚。伊斯蘭教法規定禁食猛獸和食肉動物的肉。風味小吃在伊朗也非常普遍,如什錦果仁、乾果以及各種甜點,如:名叫「古塔卜」GOTAB)的伊朗糕點,名叫「蘇漢」(SUHAN)的伊朗杏仁麥牙糖、名叫「加茲」(GAZ)的伊朗開心果牛軋糖、名叫「巴格拉瓦」(BAGHLAVA)的伊朗菱形糕點,名為「巴米耶」(BAMIYE)的伊朗甜蜜餞以及名為「左勒比亞」(ZULBIYA)的伊朗甜薄餅等。特殊場合吃的食品:一年有幾天以及過節或悼念儀式時要製作特殊食品,如在結婚的日子吃甜抓飯,它是用加工的橘子皮、藏紅花,有時加開心果、葡萄乾、肉或者用雞肉和米飯做成的。服喪期吃的名叫「哈爾瓦」(HALVA)的甜點心是用油炒麵和糖製作的另一種食品。還有一種食品叫「哈利姆」,是用小麥加佐料、肉、油做成的肉麥粥,通常在冬天食用。一種叫「舒萊扎爾德」(SHOLE ZARD)的菜粥是用大米、藏紅花、糖熬成的,好像稠菜湯,這種食物是作為許願在神聖的日子食用的。�目前聞名世界的最重要的手工業品是地毯和絨毯。伊朗地毯和絨毯因其設計、編織技巧和不褪色而享譽世界,有特殊地位。當今這種手工業無論在大廠房,還是在小家庭在伊朗都很發達。游牧婦女在閑暇時織各種簡單的小地毯,名叫「賈基姆」(JAJIM),它比絨毯薄和松軟。伊斯法罕、呼羅珊和東亞塞拜然三省在地毯、小地毯、絨毯工業中從業人數為最多。這幾省無論農村還是城市編織的地毯質量上成,編織歷史悠久。陶瓷工業和琉璃瓦製造業在清真寺和歷史建築的風貌上展現了最耀眼的光彩。伊朗的陶瓷和琉璃瓦的色彩和質量達到如此高超的地步:在惡劣氣候條件和磨損狀態下可以數個世紀完好無損。與此工業並行的還可提到陶器工業、玻璃工業和皮革工業,其產品以各種形式投放市場。金屬、木器手工業品如青銅、黃銅、銀製品、雕刻、浮雕、鑲嵌製品及其他用金屬、木材、骨頭製作的精美製品,由於歷史悠久非常受顧客青睞。
Ⅳ 伊朗有什麼好玩的地方哪些景點必去
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Ⅵ 如果長期呆在伊朗,應該在生活上做哪些准備
食:餐館菜品基本相同
德黑蘭的餐館共享一份大同小異的菜單:除了價格不一樣,菜品基本相同。令人稱奇的是,各個餐館的菜品的味道都基本相同。
住:房價貴、租金高
記者最近一直在尋租房子,看了幾十套,雖然還沒有找到合適的,但對德黑蘭的房市有了大致的掌握。
一路看過來,每套房的租金都令記者大跌眼鏡。在好的地段,一套100平米、房齡10年、沒有傢具的房子就要1500美元的月租,實在讓人難以接受。不過不要以為是房東在訛詐外國人,即便伊朗人租住,租金也差不多。記者就曾遇到一位房東,因為急於出國同意把月租從3500美元降至2000美元,但還是高高超出預算未能談妥。本以為可以趁房東時間不多的機會壓低租金,誰知不到一周,房東就以2500000土曼(約2705美元)的價格租給了一個伊朗的四口之家。
行:交通亂、舊車多
德黑蘭的市政公交系統本來比較簡單,線路少、車輛少,原因在於德黑蘭的小巷很多,公交車一般只能在大路上營運;另一方面,德黑蘭的私家車很多,市政方面也就不屑在這方面投入精力了。只是德黑蘭現在擴張速度很快,人口急劇增加,之前的公交系統已經不能適應當前的狀況。盡管德黑蘭已修建並正延伸地鐵,但是公路擁堵的狀況始終沒有改善。
Ⅶ 去伊朗有什麼特產可以帶回來
1、波斯地毯
波斯地毯是伊朗著名的手工業之一,自古在國際上享有盛譽,以優良的質地、古樸雅緻的圖案和精美的工藝受到世人的喜愛。據考證,其編織和生產的歷史至少已經有2500年。波斯地毯的一大特色是其染料從天然植物和礦石中提取,染色經久不褪不變,以抽象的植物、伊斯蘭文字和幾何圖案進行構圖。
2、伊朗藏紅花
伊朗藏紅花,一種植物,屬於鳶尾科。伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。藏紅花是一種耐旱植物,適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度,夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。
因其水土和氣候條件的限制,除了伊朗能大量種植外,希臘、印度、西班牙也能少量種植。
(7)在伊朗都可以做些什麼擴展閱讀:
波斯地毯的主要特性:
1、健康性
100%純自然原料的波斯手工編結地毯全部是由天然羊毛、真絲和棉材料製成的,決不含任何對人體有害的化學物質。專家指出,任何聚丙烯、聚烯烴、合成化合物、尼龍、膠水、塑料、合成絲和毛都會對人體有損害,應該避免使用上述材料製成的地毯。
2、獨特性
波斯地毯還有一個其它普通地毯無法企及的魅力,那就是沒有兩張波斯地毯是完全一樣的。這使得它極具收藏價值和可投資性,有人將它視為是等同於現金的財產,可以像黃金、珠寶和玉石一樣流通。
Ⅷ 您在伊朗午餐吃什麼
很多事情!
我們的午餐通常有米飯和燉菜。
Ghorme sabzi
它是伊朗最受歡迎的菜餚之一,由香草、肉(通常是羊肉)、干酸橙和芸豆製成。
在下圖中,有兩碗Ghorme sabzi,兩盤點綴著藏紅花的米飯,右邊是Shirazi沙拉,左邊是Torshi(一種類似泡菜的蔬菜)和洋蔥,中間是混合蔬菜,比如蘿卜,羅勒,叫做sabzi khordan。
Gheime
我最喜歡的菜;它是由碎豌豆、干酸橙、肉(通常是羊肉)和西紅柿做成的。下面的圖片顯示的是Gheime,米飯在中間,Shirazi沙拉和酸奶。
Ghalie mahi
這是一種燉菜,屬於伊朗南部,由香料魚和香草組成。下圖由兩種Torshi組成,rice和Ghalile mahi。
更不用說北方大量的食物了。
這張照片展示了許多菜餚,比如我們晚餐吃的Nargesi, Baghala ghatogh,魚,米飯和很多Torshi。
Baghala ghatogh
它是由蠶豆(一種蠶豆)、蒔蘿和雞蛋製成的。我們和米飯一起吃。
Nargesi esfenaj
它的主要原料是菠菜和雞蛋。