㈠ 為什麼大部分外國人是不吃大閘蟹的
這個世界美味無窮,中國的美食種類很多,川菜粵菜徽菜等等幾大菜系以及街頭巷尾的各種各樣的小吃都是特色。中國人對於吃的要求是很高的,與此同時我們吃的東西種類也多種多樣除了非常特別的幾種類型不能吃的食物以外其他大多數食物我們都是可以食用的。比如說在外國人眼裡不起眼的雞爪雞翅等,在中國是非常受歡迎的存在。許多外國人是不吃大閘蟹的,這到底是因為什麼呢?讓我們瞎含一起來看看吧。
飲食習慣
對於歐洲來說,人們普遍喜歡吃牛肉這類食物,海洋生物是很少吃的。所以外國人的食物以牛羊肉為多,主食以麵包為主。這樣的飲食習慣影響他們不經常食用大閘蟹。
㈡ 穆斯林到底能不能吃蝦和螃蟹。
可以吃,(蝦--它也不像魚、又沒有魚名、也沒有魚形,為什麼大能吃那,因它像了陸地上的螞蚱,而螞蚱我們是能吃的(謹野念聖訓里有--螞蚱不宰可吃)。
真主說:「海里祥困的動物和食物,對於你們是合法的,可以供你們和旅行者享受。」。(王敬齋阿訇譯本古蘭附註:生於水中的動物,無論可食不可食,脊銷在受戒與否都可捕它。唯可食的只有魚類。其它出自河、海、池、湖中的食品,也可捕。)
真主說:「准許他們吃佳美的食物,禁戒他們吃齷齪的。」
真主禁止我們吃齷齪的,讓我們吃佳美的,所以我們吃那些漂亮的魚類;有魚形還有魚名的,如鯉魚、鰱魚、帶魚等等,遠離那些形體不好看的,如泥鰍、海參、魷魚等等,
而伊瑪目安布、哈尼法和他的弟子們對水族食物規定比其它法學伊瑪目嚴格,他們堅持只許可食用形狀像魚類的水中動物。而禁止食用貝殼和齷齪類,例如泥鰍、海參、魷魚、蟹、甲魚和貝類等,
附註:(有些水生物我們不食,但不是哈拉姆)。真主至知 阿米乃!。
㈢ 大部分伊朗人喜歡吃什麼不能吃什麼
我在國外上學,認識幾個伊朗的,他們吃的有一種食物。就是米飯加點肉啥的。好像沒什麼特別的。伊朗的大多都是穆斯林,豬肉肯定是不行。如果他們以前沒來過中國,你就給他們推薦些中國菜,但是必須有清真的。他們在國外吃飯很挑剔,只進有清真標志的飯店。大多數伊朗人對中國飯反映比較好
㈣ 外國國家過春節的習俗有哪些
新加坡
柑橘是必購年貨。新加坡華人在拜年時,一定用一個精緻的小紙袋裝上兩個柑橘作為賀年禮,以表達「大吉大利」、「兩粒黃金」和「好事成雙」的多重祝福。「紅包」本是必不可少的,但是今年「紅包」將被「金包」代替。因為金、藍、黑和白被認為是今年新加坡的吉利色,而華人不喜歡在春節用素色,所以多選金色。
馬來西亞
華人中有20%的天主教和基督教徒,而他們也過春節。為此,教堂大年初一開放,供這些教徒做彌撒,教堂還允許華人的舞獅隊到教堂舞獅,象徵興旺發達。在正月十五,未婚男孩向未婚女孩拋蘋果,而女向男拋柑橘,希望未來找一個如意郎君或溫柔女孩。
伊拉克
為數不多的華人們喜歡吃從底格里斯河裡打撈上來的螃蟹,可伊拉克本國人因為不知如何下嘴,不吃螃蟹。哈尼店的伊拉克老闆一般只進少量的螃蟹,如果趕上哪家中國公司來人多,或是使館舉辦活動采購,這家小店的東西就會被搶購一空。所以,要想在節日里能保證吃上螃蟹,就要隔三差五到這家店逛逛。然而,美國的部分華人卻在春節忌吃螃蟹,因其有橫行霸道或不行正路之名,可見同宗、異地文化的差異。
美國
每逢春節,紐約標志性建築帝國大廈上的1327隻彩燈就會一改往日美國星條旗的紅、白、藍三色,亮起華裔喜愛的紅色和金色,表示對中國農歷新年的祝賀。這一形式至今已延續了6年。
加拿大
由於當地中餐文化的興盛,許多華人都選擇在餐館吃年夜飯,然而在飯桌上,有兩種習慣是吸收了當地的文化演變而來的:一個是人們交談大都輕聲細語,少有高談闊論,另一個是個人飲酒隨意適量,少有酩酊大醉。
澳大利亞
春節正逢盛夏,民間便以龍舟賽作為春節慶典活動的壓軸戲,往往能吸引數十萬觀眾。此外,墨爾本有世界最長的巨龍,長150米,有100多年的歷史。每年春節,200多名健壯的澳洲人和華人扛著這條巨龍走街串巷,喜慶至極。
北極
2002年2月16日,我國第一支純粹民間性質的北極探險隊飛向北極,並於除夕在挪威斯瓦爾巴德群島的朗伊爾城舉辦了一個前所未有的中國人極地春節聯歡晚會,在極地燃起了紅紅的中國火焰。
印度:餓肚子
印度人在新年這天實行禁食,從凌晨直到午夜。過了午夜,各家才品嘗准備好的飯菜,互相祝賀新年。
法國:存酒喝光
法國人有一種迷信,認為除夕家中有剩酒,來年會交厄運。只有乾乾凈凈,才能迎來一年的好日子。因此,他們寧可喝得酩酊大醉,也要將家中的酒喝個精光。
波蘭:吃青菜
波蘭少女在過新年時,要穿上特色的兔行衣服吃青菜,據說吃了青菜會事事順心如意。
巴拉圭:不食煙火
南美洲的巴拉圭人將年終的最後5天定為「冷食日」。這5天,上至國家元首,下至平民百姓,都不動煙火,只吃冷食。新年零時鍾聲敲響後,才能開始點火烹煮佳餚,大擺宴席歡度新年。
馬達加斯加:忌吃肉
在馬達加斯加,新年以前7天時間內不準吃肉,要到除夕晚餐,方可吃些禽類。元旦這天,夫婦要向雙方父母贈雞尾,表示尊敬;向兄弟姐妹贈送雞腿,表示關心和友誼。
越南:禁止喝湯
越南北方地區的一些少數民族,除夕夜要到平日取水的地方燒香、磕頭,並打一桶水煮年夜飯。煮好後,先祭奠祖宗,然後全家吃年夜飯。吃這頓飯的時候,絕對禁止喝湯。他們認為,喝了湯,種下的莊稼就會受澇。
匈牙利:忌食飛禽
匈牙利人除夕夜不吃禽類,因為他們認為吃雞、鴨、鴿等飛禽,來年的幸運便會飛走。他們在新年送親友的禮物,大都喜歡禮物上有打掃煙囪工人和小肥豬的圖形,打掃煙囪當然是除舊的象徵,胖乎乎的小肥豬,令人喜歡,含意也喜歡。人們在形象上尊重小肥豬,但實際上又是另一回事了,因為他們新年的傳統食品是油炸小乳豬,那是要拿小肥豬開刀的!
保加利亞:打噴嚏得牛羊
你若在保加利亞人家吃年夜飯,一定要打噴嚏,這樣會得到意想不到的好處。當地習俗認為,第一個打噴嚏的人會給全家帶來一年的幸福。於是主任走向自己的農場,將自己首先看到的第一隻羊,第一頭小牛,或第一匹馬駒牽過來,送給第一個打噴嚏的客人,這個噴嚏打的多麼值得啊!
英國:元旦前一天,家家戶戶都必須做到瓶中有酒,櫥中有肉。英國人認為,如果沒有餘下的酒肉,來年便會貧窮。除此之外,英國還流行新年「打井水」的風俗,人們都爭取第一個去打水,認為第一個打水人為幸福之人,打來的水是吉祥之水。英國人在除夕的深夜,常帶上糕點和酒出去拜訪,他們不敲門,就徑直走進親友家去。按英國人的風俗,除夕千夜過後,朝屋裡邁進第一隻腳的人,預示著新的一年的運氣。如果第一個客人是個黑發的男人,或是個快樂、幸福而富裕的人,主人就將全年吉利走好運。如果第一個客人是個淺黃頭發的女人,或是個憂傷、貧窮、不幸的人,主人在新的一年中將遭霉運,會遇上困難和災禍。除夕在親友家作客的人,在未交談前,要先去撥弄壁爐的火,祝福主人「開門大吉」。在英國中部的一些地區,新年早上出門時,不管熟識還是陌生,都會互送銅錢,他們認為這樣做,不但對方一年有財氣,同時也會給自己帶來幸運。
印度:印度的元旦被人稱為「痛哭元旦」、「禁食元旦」。他們在新年第一天,誰也不許對人生氣,更不準發脾氣。有些地方,過年不但不慶祝,反而相抱大哭。他們認為,元旦一開始,歲月易逝——人生短暫,用哭聲來表示自己的感嘆。有些地區的人們則以禁食一天一夜來迎接新的一年,由元旦凌晨開始直到午夜為止。
蒙古:新一年到來,蒙古老人會裝扮成牧羊人的樣子,穿著毛絨的皮外套,頭戴一頂皮帽,手拿一根鞭子,不停地把鞭子在空中抽得啪啪響,以示驅邪祝福。
巴西:巴西人在元旦這天,高舉火把,蜂擁登山。人們爭先恐後地尋找那象徵幸福的金樺果。只有不畏艱險的人,才能找到這種罕見的果子。他們稱之為「尋福」。巴西農村有一個獨特的風俗習慣——便是互相揪耳,人們在元旦見面時,一定要相互使勁揪住對方的耳朵,表示祝福。
巴基斯坦:在元旦這一天,巴基斯坦人們個個手拿紅粉跑出門,見了親友,道過新喜,便互相將紅粉塗在額上,以示慶祝新年吉祥如意。
阿富汗:在阿富汗北部地區的居民,每逢元旦都要舉行激烈的搶山羊比賽,以示慶祝。兩隊騎手爭搶獵物,比賽既緊張激烈,又喜慶歡樂。
阿根廷:阿根廷人認為水是最聖潔的。每年元旦,各家老少成群結隊到江河中洗「新年浴」,以洗去身上的一切污穢。
㈤ 老外為什麼不吃大閘蟹
他們也很有講究,比如他們視大閘蟹這種用腹部爬向的動物為污穢的食物;
國外外國人雖然吃螃蟹,卻都吃的是個肥體大的海蟹,如帝王蟹等。吃的方法雖然沒有我們豐富也能讓人產生食慾,他們只吃海蟹的腿兒和鉗子,不吃蟹黃和蟹膏和我們有很大區別;
這點和外國人海魚不吃河魚很相似,在外國人的李雹文化里他們在評價淡水蟹總是有負面的情緒,如覺得太臟不幹凈、長得像貓臉、像蜘蛛等等;
外國人吃飯不喜歡用到手接觸食物當然吃漢堡除外,在正式場合外國人吃飯有一套嚴謹制度,必須符合紳士風度,所以吃大閘蟹需要用手剝蟹殼我們看似平常,在外國人眼裡就是很粗俗的行為;
還有一些外國人覺得我們吃大閘蟹太殘忍,他們覺得吃大閘蟹必須先殺死了再蒸,而我們喜歡活蒸,這樣可以盡量保持大閘蟹的鮮美度;
還有他們的用餐工具,我們也都知道外國人吃飯習慣用刀叉,如果用刀叉來吃一隻大閘蟹幾乎不可能;
在飲食文化上外國人總是對陸地野生動物抱有偏見,這並不是說他們有多麼環保,只是大部分外國人覺得野外的動物,都是來歷不明的食物,它們有可能是遭受污染或者自傷患病的危險源。他們只能接受人工飼養的動物,如小龍蝦外國人也和我們一樣都吃,但是他們吃的小龍蝦必須是人工飼養,對野外泛濫的小龍蝦不是冷凍處死就是一腳踩死。
歪果仁不愛吃螃蟹么?
但是外國人就真的一點也不吃螃蟹嗎,難道是因為他們沒有姜醋?
並不是。只不過他們習慣吃的是海蟹,跟我們的大閘蟹有所不同。英法兩國人都有吃螃蟹的習慣,而阿拉斯加螃蟹更是世界出名的 美食 。
當看到這只在澳大利亞打撈上來的巨型帝王蟹,你就會覺得其實中國的大閘蟹一點也不可怕了。當然這只難得一見的巨型螃蟹最後並沒有出售給餐廳或者食客,漁民把它賣給了英國的一家水族館。
早些年的時候,紐約州衛生局給了吃蟹的人當頭一棒:建議千萬不能使用螃蟹肝胰臟等部位,因為這些部位含有一些極有害的殘留物(Dioxins)。這里所說的肝胰臟部位也就是蟹殼下的黃色部分,該部位往往容易同蟹黃弄混。
國內之所以從來沒見這樣的消息,實際上也是因為同外國人不一樣的吃蟹習慣。
由於美國人食用螃蟹的方式是大量地煮、煮很久,湯汁中就會溶出較多的有害物質,而且美國人會將湯汁延伸製作成沙拉作料,因此紐約衛生局的禁令實際上是考慮到了這點,而國人食用的時候都是以清蒸為主,只要不攝食湯汁,也就沒有大風險。
所以並不是外國人不吃蟹,只是對比海蟹來說,在體形大小來說,海蟹的內臟可以分得很清楚,但是大閘蟹個頭小,很器官都融在一塊,西方人更喜歡大個的海蟹,主要是大的食哪肢帆物更方便食用,而且在大閘蟹進入西方國家的時候,西方國家早就被海蟹統治味蕾了,再加上類似我們國家也有某種食物不能食用的民間說法,導致這種食物不被人認可。
其實這歸根結底是外國和中國的飲食文化差異引起的。
在我國,自古就有「秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來」的說法,特別是在10月份左右各地都會興起吃大閘蟹的熱潮,那時的大閘蟹蟹肉肥美,蟹黃充足,讓人胃口大飢答開。
在國外,外國人並非不吃螃蟹,像歐美國家,人們更偏向於個肥體大的海蟹,如帝王蟹等。雖然他們的做法吃法沒有我們豐富,但也能讓人產生很大的食慾。他們基本上只吃蟹腿和蟹鉗,不吃蟹黃和蟹膏,這就和我們有很大區別。
外國人不吃淡水蟹,因為在外國人的文化里,他們覺得淡水蟹臟不幹凈、長得像貓臉、像蜘蛛等等。一些外國人覺得大閘蟹很惡心:它們身上細細的絨毛就好像從恐怖電影裡面爬出來的怪物,覺得大閘蟹這種用腹部爬向的動物為污穢的食物。
在飲食文化上,外國人總是對陸地野生動物抱有偏見,這並不是說他們有多麼環保,只是大部分外國人覺得野外的動物,都是來歷不明的食物,它們有可能是遭受污染或者自傷患病的危險源。他們只能接受人工飼養的動物,如小龍蝦外國人也和我們一樣都吃,但是他們吃的小龍蝦必須是人工飼養,對野外泛濫的小龍蝦不是冷凍處死就是一腳踩死,因此國外一些湖裡小龍蝦泛濫也就不奇怪了。
在飲食習慣上,外國人吃飯不喜歡用到手直接接觸食物,在正式場合外國人吃飯有一套嚴謹制度,必須符合紳士風度,外國人吃飯習慣用刀叉,如果用刀叉來吃一隻大閘蟹幾乎不可能,所以吃大閘蟹需要用手剝蟹殼,在我們眼中看似平常,但在外國人眼裡就覺得是紳士的行為。
外國人吃飯不喜歡和食物對眼,所以外國人餐桌上的食物,做成完全看出不出來食物原來的樣子,也就是分解開,但是我們國家喜歡食物的完整性。還有一些外國人覺得我們吃大閘蟹太殘忍,他們覺得吃大閘蟹必須先殺死了再蒸,而我們喜歡活蒸,這樣可以盡量保持大閘蟹的鮮美度。
所以這也符合外國人不吃大閘蟹的原因。
誰造的謠?
㈥ 西方人為什麼不吃螃蟹
西方人不是因為才不是因為大閘蟹的外形和生活地方,還有人說對陸地食物有偏見,只要傻子才會這樣覺得,西方人最喜歡的是牛肉,牛是在海里游的嗎?人類食用絕大多數的食物都是陸地生長的。再說到重金屬超標,化妝品重金塌搜屬超標最嚴重的生活用品,也不見扒慶有人去抵制?化妝品被皮膚吸收後,對身體傷害不亞於你食用。是而是對比海蟹來說,在體形大小來說,海蟹的內臟可以分得很清楚,但是大閘蟹個頭小,很器官都融在一塊,西方人更喜歡大個的海蟹,主要是大的食物更方便食用,而且在大閘蟹進入西方國家的時候,西方國家早就被海蟹統治味蕾了,再加上類似我們國家也有某種食物不能食用的民間團此歷說法,導致這種食物不被人認可,而且西方國家經濟條件好。