⑴ 伊朗 伊拉克 吃什麼食物,糧食哪裡來
中東飲食
中東地區的飲食繼承了美味之精華,天然健康,富有活力。例如,塔博勒色拉,hummus和果仁蜜餅是各國食品店和飯店供應的主要食品。如果你有幸被邀請去中東,最好空著肚子去,因為那裡的食物康慨,豐盛,怡人。 烤羊肉串被認為是中東飲食的代表之作。把羊(牛)肉塊,洋蔥,辣椒和西紅柿用大金屬扦串起,放在碳火上烘烤,油汁飛舞,吱吱作響,香氣彌漫,令人口水頓生。羨慕的鄰居從窗口探出頭,投來期待的目光,希望在最後一刻能被邀請。暖pita麵包常用來把肉串上的東西推進蒜油汁里。這種烤肉往往配色拉和生菜食用。 中東地區
傳統上用拌入青豆的番茄醬裝飾。 Baba ghamoush是一種由蒸熟搗碎的茄子,大蒜,芝麻醬和香料混合製成的調味醬。吃時配pita麵包或生蔬菜。Baklava 是一種由面團,果仁和白糖製成的多層糖餞。特點耐嚼,脆硬,香甜。Hummus 這是一種多用醬或蘸汁,用豆,芝麻醬,檸檬,大蒜,歐芹,酸奶酷等製成。可選擇使用的用料有甜椒或辣椒,薄荷,碎胡椒籽等。Tahini(芝麻醬)是用芝麻籽製成的糊狀醬,質地柔滑,味道香美。用作蘸汁,醬汁,配料等。
⑵ 什麼是伊拉克人的主食
伊拉克以麵食、大米為主食,牛羊肉為副食,卡達主食以麵食為主。
和大多數阿拉伯國家一樣,伊拉克的主要食物是大米,最廣泛的食譜是炒飯。伊拉克菜餚具有較濃烈的味道,使用很多辣椒、蔥、蒜以及各種各樣的辣根和香料。相當普遍吃用水果制的甜食、餡餅等麵食,以及酸奶、酸乳渣和乳酪。伊拉克人不吃凝汁菜餚,很少飲用醇飲料。較普遍飲用的是含很多泡沫的酸奶「些明」和各種的果汁類飲料,如扁桃汁。
烤魚:底格里斯河的魚非常肥,說它肥一點都不過分,最小都有1公斤多,大的能有六、七公斤,很嚇人。伊拉克人吃魚的方法似乎只有一種「瑪斯古夫」,是烤魚在阿拉伯語里叫法。所有到伊拉克的人如果沒有吃過這種烤魚實在是一大遺憾,底格里斯河魚又大又肥,最適合做烤魚了。伊拉克人一般都喜歡就地取材,把魚弄乾凈後,不用刮魚鱗的,用結實的樹枝在地上打幾個樁子,把魚整個掛上去,然後用木塊或者是從椰棗樹上砍下來的干樹枝在旁邊堆起火,讓魚就著熱氣烤,等烤得差不多了,把魚放在鐵盤子里,然後將整個盤子放在火堆的余燼里再熱一熱,澆上醬汁,加上西紅柿、洋蔥片就可以了。
古斯:一種泛阿拉伯食物,把米飯用油炒過,燜熟,加上好多種調味料,有些在米飯上面撒上絞碎的米粉、豆子和葡萄乾或者乾果,然後在米飯上面加上一大塊烤好的羊肉或者烤雞塊,上桌前還給你配兩碗濃湯。吃起來很香。
多爾麥:把新鮮的葡萄葉放進開水裡面稍微一燙,裹上熟的米飯和肉餡,做成長方圓圓的形狀,加上檸檬汁,還有香料,放進烤箱燜一會兒就可以了。也有人拿西葫蘆、青椒、茄子來做,譬如把西葫蘆掏空,然後往裡面塞材料就可以了。當地人有些會做得很酸。據說,伊朗也有多爾麥這種食物。
庫巴:把大米蒸熟後搗爛,在裡面裹進肉餡,然後放進油裡面炸成金黃色,形狀或圓形或橢圓形。這是一種非常常見的伊拉克家庭食物。據說庫巴是從敘利亞流傳過來的。
⑶ 求分享伊朗人早餐吃什麼
早餐吃著饢,喝著酸奶,或者白乳酪(咋一看以為是豆腐呢)。但最多的還是紅茶,幾乎一天三餐都有,伊朗是全世界第七大茶葉生產國。喝紅茶要配上方糖,不是直接放入茶調味的,而是含在嘴裡,每喝一口都帶有絲絲甘甜,因為這種方糖甜度低,且難融化。
⑷ 伊朗人最喜歡吃什麼
伊朗主食和最常吃的是大餅
⑸ 伊朗有哪些特產
講到伊朗特產,當屬是帥氣的波斯王子還有漂亮的波斯貓!除了這倆能呼吸的、說明波斯品種好看的,還有什麼呢?波斯地毯波斯地毯在世界上享有盛譽。據考證,其編織和生產的歷史至少已經有2500年。
波斯地毯的一大特色是其染料從天然植物和礦石中提取,染色經久不褪不變,還能防蟲蛀。其原料有真絲、棉、麻等。純真絲的地毯為頂級。圖案多為抽象的植物、伊斯蘭文字和幾何圖案,現在的波斯地毯也有以照片或油畫為設計圖案的。
從編制方法上分機械編制和人工編制。同樣尺寸的波斯地毯,真絲的手工製品比混紡的機械編制的貴很多,往往一小塊就得數千美元。一塊波斯地毯的價值還體現在每平方厘米打結的個數,打的結數越多就越貴。從使用上講,分為城市家庭用地毯和牧民地毯兩種。這種是牧民使用的波斯地毯,看上去粗糙一些。
(5)從伊朗回來的人吃什麼擴展閱讀:
伊朗伊斯蘭共和國(英語:Islamic Republic of Iran,波斯語:جمهوری اسلامی ایران),簡稱伊朗。位於西亞,屬中東國家。東鄰巴基斯坦和阿富汗,與土庫曼接壤,[1]西北與亞塞拜然和亞美尼亞為鄰,西接土耳其和伊拉克。中北部緊靠裏海、南靠波斯灣和阿拉伯海。國土面積約1648195平方公里,世界排名第十八。
伊朗是文明古國。公元前550年,建立了世界歷史上第一個領土橫跨歐亞非三洲的帝國波斯帝國。[1]公元前247年建立安息帝國,7世紀後異族先後入侵。18世紀前期,納迪爾沙推翻外族統治建立阿夫沙爾王朝。19世紀後期起,英國和俄羅斯勢力不斷侵入。1925年建立巴列維王朝。1979年成立共和國。實行政教合一制度。
伊朗是聯合國的創始成員之一,也是不結盟運動(OIC)和石油輸出國組織(OPEC)成員。
伊朗是亞洲主要經濟體之一,經濟實力較強。伊朗經濟以石油開采業為主,為世界石油天然氣大國,地處世界石油天然氣最豐富的中東地區,石油出口是經濟命脈,石油生產能力和石油出口量分別位於世界第四位和第二位,是石油輸出國組織成員。伊朗的石油化工、鋼鐵、汽車製造業發達,還有電子工業、核工業、計算機軟硬體業。
2015年7月14日,經過多年艱苦談判,伊朗核問題最後階段談判終於達成歷史性的全面協議。伊朗承諾永不尋求獲取核武器,並稱贊伊核協議是「歷史性時刻」。
2017年9月24日美國總統特朗普簽署最新旅遊禁令,伊朗在新版旅行禁令中。
⑹ 去伊朗有什麼特產可以帶回來
1、波斯地毯
波斯地毯是伊朗著名的手工業之一,自古在國際上享有盛譽,以優良的質地、古樸雅緻的圖案和精美的工藝受到世人的喜愛。據考證,其編織和生產的歷史至少已經有2500年。波斯地毯的一大特色是其染料從天然植物和礦石中提取,染色經久不褪不變,以抽象的植物、伊斯蘭文字和幾何圖案進行構圖。
2、伊朗藏紅花
伊朗藏紅花,一種植物,屬於鳶尾科。伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。藏紅花是一種耐旱植物,適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度,夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。
因其水土和氣候條件的限制,除了伊朗能大量種植外,希臘、印度、西班牙也能少量種植。
(6)從伊朗回來的人吃什麼擴展閱讀:
波斯地毯的主要特性:
1、健康性
100%純自然原料的波斯手工編結地毯全部是由天然羊毛、真絲和棉材料製成的,決不含任何對人體有害的化學物質。專家指出,任何聚丙烯、聚烯烴、合成化合物、尼龍、膠水、塑料、合成絲和毛都會對人體有損害,應該避免使用上述材料製成的地毯。
2、獨特性
波斯地毯還有一個其它普通地毯無法企及的魅力,那就是沒有兩張波斯地毯是完全一樣的。這使得它極具收藏價值和可投資性,有人將它視為是等同於現金的財產,可以像黃金、珠寶和玉石一樣流通。
⑺ 大部分伊朗人喜歡吃什麼不能吃什麼
我在國外上學,認識幾個伊朗的,他們吃的有一種食物。就是米飯加點肉啥的。好像沒什麼特別的。伊朗的大多都是穆斯林,豬肉肯定是不行。如果他們以前沒來過中國,你就給他們推薦些中國菜,但是必須有清真的。他們在國外吃飯很挑剔,只進有清真標志的飯店。大多數伊朗人對中國飯反映比較好