伊朗什麼地方的藏紅花最好

❶ 伊朗藏紅花詳細資料大全

伊朗藏紅花，一種植物，屬於鳶尾科。伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。

因其水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。

基本介紹

• 中文學名 ：伊朗藏紅花
• 別稱 ：伊朗西紅花，伊朗番紅花
• 界 ：植物界
• 科 ：鳶尾科
• 屬 ：番紅花屬
• 分布區域 ：伊朗

基本概述,藏紅花等級,極品藏紅花,特級藏紅花,一級藏紅花,二級藏紅花,藏紅花的作用,藏紅花在伊朗,

基本概述

伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因，世界上的動植物都最早出現在最適宜其生長的地區，所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。同時，伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國，產量約為200~300噸，佔全球總產量的70%~80%。 伊朗人使用藏紅花的歷史悠久，其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年，基本上採用人工操作，因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然，最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。最上等的藏紅花可以賣到150元/克，號稱藏紅花中的極品。正宗的中等品質伊朗藏紅花在伊朗本土最低也要20-30元每克。伊朗藏紅花主要出口歐，美，日，韓等已開發國家和地區。 伊朗全國一半以上的藏紅花在東部的霍拉桑省種植。有報導稱，約有60萬伊朗人直接或間接從事藏紅花的生產和出口。 藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。因水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。

藏紅花等級

伊朗藏紅花等級從高到低依次是極品，特級，一級，二級。其主要區別就在於藏紅花花蕊的粗壯程度、採摘部位、花蕊長度、完整度、干濕程度、韌度、新鮮度、斷碎程度、混雜成色這幾個方面。

極品藏紅花

極品藏紅花是全紅無黃根，屬於上等品，極品花絲比特級更長更整齊更粗壯，偶爾會有三根花絲連在一起，價格最高。

特級藏紅花

特級藏紅花是全紅的花絲無黃根，屬於中上等品，但是比極品稍短稍碎，因為極高的性價比成為伊朗市場上最暢銷的等級，價格位居極品之下。

一級藏紅花

一級藏紅花的黃根佔到1/3，屬於中下等品質，由於黃根無葯效，所以一級藏紅花的葯效比極品和特級低很多，價格較低。

二級藏紅花

二級藏紅花的黃根佔到花絲的2/3，屬於下等品質，在藏紅花的四個等級中葯效最差，價格最低，一般很少有人買來自用，葯廠用的較多。

藏紅花的作用

伊朗藏紅花有治療頭痛、牙痛、利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功效。藏紅花明朝時就傳入我國。時至今日，在西醫的沖擊下，伊朗傳統醫葯日漸萎縮，藏紅花的葯用作用越來越被忽視，伊朗人主要把藏紅花作為食品的調味品。

藏紅花在伊朗

在伊朗不只是王宮，普通百姓家也經常在大米飯或饢上加入藏紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了，因此一克藏紅花蕊能用很長時間。伊朗人對這一國寶感到很自豪。 在糕點、糖果、奶製品、冰激凌等中藏紅花的影子隨處可見。伊朗市場上有一種冰糖是橘黃色的，它是用藏紅花水浸泡後製成的。

❷ 藏紅花產地在哪裡最正宗

藏紅花產地屬伊朗最正宗。

解釋：

伊朗有五寶：

石油、地毯、黑魚子醬、開心果以及藏紅花。伊朗是藏紅花最大的產地，目前世界上80%的藏紅花都產自於伊朗。作為藏紅花的故鄉伊朗，目前伊朗共有20,000公頃藏紅花種植面積，每公頃可產約8.5公斤干藏紅花，一年產量大約有200噸左右。

伊朗藏紅花有明確的等級之分的，從高到低依次是極品，特級，一級，二級：

極品藏紅花：是全紅無黃根，屬於上等品，極品花絲長度可達到3cm以上。

特級藏紅花：是全紅無黃根，屬於中上等品，但是比極品稍短稍碎，因為極高的性價比成為伊朗市場上最暢銷的等級。

一級藏紅花：黃根佔到1/3，屬於中下等品質，由於黃根無葯效，所以一級藏紅花的葯效比極品和特級低很多。

二級藏紅花：黃根佔到花絲的2/3，屬於下等品質，在藏紅花的四個等級中葯效最差。

❸ 藏紅花主產在什麼地方

藏紅花原產波斯和地中海地區、小亞細亞和伊朗。伊朗是主產國，在伊朗和克什米爾，出產有質優良的藏紅花，其產量約佔全球總產量的80%，也是全球最好的藏紅花產地，伊朗呼羅珊省(Razavi Khorasan خراسان)出產的藏紅花非常昂貴，號稱「軟黃金」，每克依照品質的不同，以數十美元起價。

在國內，目前在北京、山東、江蘇、安徽、上海、浙江、四川、河南和湖北等省都有引種和栽培。但國內藏紅花種植面積及產量有限。

藏紅花形態特徵：

多年生草本。球莖扁圓球形，直徑約3厘米，外有黃褐色的膜質包被。葉基生，9-15枚，條形，灰綠色，邊緣反卷；葉叢基部包有4-5片膜質的鞘狀葉。

花莖甚短，不伸出地面；花1-2朵，淡藍色、紅紫色或白色，有香味，花柱橙紅色，柱頭略扁，頂端楔形，有淺齒，子房狹紡錘形。蒴果橢圓形，長約3厘米。

❹ 藏紅花產地排名

中國藏紅花三大產地是浙江，雲南，北京。在明朝時藏紅花就傳入了中國，但開始在中國種植是在上世紀80年代。最早引入藏紅花的是浙江上海等地，目前，國內浙江，北京，上海，江蘇，河南，湖北和山東等20多個省市均已有引種栽培。