1. 雞肉怎麼做好吃
紅燒雞肉的做法
1、紅燒雞肉用料
紅燒雞肉確實是很受歡迎的一道美味佳餚,但是很多人在做法上面欠缺一些方法,其實製作這道菜餚並不是很困難,在製作前對於用葯的選擇是比較有講究的,需要准備半斤左右的新鮮雞肉和適量的調味料,調味料主要有油,紅燒醬油,料酒,食用鹽,生抽,以及生薑和茴香,只要將這些材料准備好以後,就能夠製作紅燒雞肉了。
2、紅燒雞肉的做法步驟
首先需要把准備好的雞肉進行清洗,徹底的清洗干凈以後切成塊備用,鍋裡面放入准備的植物油,燒熱燒熱以後就把洗好的雞肉放進去進行翻炒,再把准備的紅燒醬油料酒食用鹽,生抽以及生薑,茴香全部都倒進去一同翻炒,炒成紅色後再倒入一碗清水,把鍋蓋蓋上,改用小火慢煮的方式煮大概一刻鍾後即可。
3、紅燒雞肉的特點
紅燒雞肉製作成功以後,可以說是一道色香味俱全的菜餚,不僅口味特別的濃香,吃起來非常的可口,而且這道菜餚的滋補效果也是很不錯的,不僅可以讓我們的胃口得到明顯的改善,而且還可以溫補強身,雞肉中的各種營養素都很充足,將其做成紅燒雞肉來吃的話,絕對是不容錯過的一道營養又美味的菜餚。