⑴ 藏紅花產地在哪裡最正宗
藏紅花產地屬伊朗最正宗。
解釋:
伊朗有五寶:
石油、地毯、黑魚子醬、開心果以及藏紅花。伊朗是藏紅花最大的產地,目前世界上80%的藏紅花都產自於伊朗。作為藏紅花的故鄉伊朗,目前伊朗共有20,000公頃藏紅花種植面積,每公頃可產約8.5公斤干藏紅花,一年產量大約有200噸左右。
伊朗藏紅花有明確的等級之分的,從高到低依次是極品,特級,一級,二級:
極品藏紅花:是全紅無黃根,屬於上等品,極品花絲長度可達到3cm以上。
特級藏紅花:是全紅無黃根,屬於中上等品,但是比極品稍短稍碎,因為極高的性價比成為伊朗市場上最暢銷的等級。
一級藏紅花:黃根佔到1/3,屬於中下等品質,由於黃根無葯效,所以一級藏紅花的葯效比極品和特級低很多。
二級藏紅花:黃根佔到花絲的2/3,屬於下等品質,在藏紅花的四個等級中葯效最差。
⑵ 藏紅花怎麼識別好壞
我們可以從五個方面對藏紅花的真偽進行判斷:
1、取本品1小片於玻璃片上,加硫酸1滴,則於四邊出現深藍色,漸變為紫色,後變棕紅色。(真品)
2、取樣品少許,浸入水中,真品金黃色,水面不應有油狀漂浮。若現紅色,且水面有油狀漂浮即為偽品。
3、取樣品少許,浸入水中,用棒攪動,真品不易碎斷,若碎斷即為偽品。
4、取樣品少許,加碘酒一滴,真品不變色。若變藍色,藍黑色或紫色,則是偽品。
5、取樣品少許,浸入水中,用放大鏡觀察,真品一端膨大呈喇叭狀,一側有一裂縫,頂端邊緣有細齒,否則為偽品。
這幾種是比較專業的方法,還有你說的價格貴了,我們在批發市場,注意是批發市場還不是產地,進的藏紅花最貴的不過20多一克,便宜的是2-3塊一克,他們主要的區分在於,雌蕊和雄蕊的區分,藏紅花其實吃得不是花,而是花蕊,如果是雌蕊的或者加入了草紅花的,價格就很便宜,只要幾千塊一公斤,如果是純粹的雄蕊,那麼就貴了,要2萬多一公斤,也就是20多一克,他除了可以通過上面說的5種方法鑒定外,還可以看他的花蕊冠,雄蕊是呈拘鋸齒狀的,好的藏紅花氣味微香,沒有怪味,如果加入其他物質肯定有怪味,而且袍出來的口感很差,好的藏紅花,就用3-4根,可以用開水沖泡3-4杯水(就是平時餐館喝啤酒、飲料大的杯子),顏色仍然呈金黃色,到第5杯左右才會變淡,而且口感潤滑淳厚,沒有怪味,只有一股淡淡的藏紅花的味道。
⑶ 伊朗藏紅花一克多少錢
品質好一點的,真的伊朗進口的,批發一般在60-70元一克。零售不好說。
⑷ 什麼樣的藏紅花好
藏紅花好與壞,除了與產地,品牌因素影響外,還有每年產量相關,國產量少,價格比伊朗進口的貴很多,國產的花紅素高,葯材公司一般只採購國產藏紅花,國產主要受氣候影響,加之產量少,一般很難買到。因為紅花不是藏紅花,紅花20一斤,藏紅花可能是2萬一斤,沒有可比性。如果不識貨,為了安全放心,盡量選品牌的 ,像同仁堂的,九芝堂,四個春天,巴雨等。
⑸ 紅花可以代替藏紅花嗎它們有哪些區別
不能用紅花代替藏紅花。
區別:
1、名稱的區別
藏紅花作為藏葯的一種,在明朝時期就已經譽滿天下了。但我國西藏並不是藏紅花的產地。它原產於歐洲之地中海與希臘。在那裡原本是作為染料和香料來用的。
藏紅花在古代,一般是從陸路來中國的,從地中海,經波斯等國,到達印度,再經印度進入西藏,再經西藏轉至內地。西藏是這一程的必經之地。久而久之,人們就認為這種紅花是西藏所產,所以就給了它「藏紅花」的名號。
2、價格的區別
普通的紅花一般每公斤幾十元,而藏紅花每公斤的價格是幾萬元,價格是紅花的近千倍。
紅花:
藏紅花:
3、功效的區別
藏紅花能全面提高人體的免疫力的功效藏紅花獨特的神奇功效。
花的作用能通經治血,能補能瀉,能破能養,可行可導,但養血的功效遠不及藏紅花。
參考資料來源:網路-紅花
參考資料來源:網路-藏紅花
⑹ 如何分辨藏紅花的好壞
藏紅花是葯品中較昂貴的葯物之一,它對人體有很大的影響。因此,許多有需要的人會購買它來滿足他們的身體需要。但是,有些人擔心自己他們會買到假貨,所以他們認為了解藏紅花的質量很重要。伊朗是藏紅花的起源國和主要生產國,伊朗擁有最優質的藏紅花也有普通的藏紅花。由於價格和其他原因,該國出售的許多藏紅花都不是最好的,只有專業的經營者才能有最好的伊朗藏紅花。藏紅花品質魚龍混雜,如何分辨藏紅花是上乘的還是下乘的?
許多人認為藏紅花是在西藏生產的,但實際上,西藏沒有藏紅花它起源於伊朗和其他波斯國家,過去藏紅花僅通過西藏進入我國,因此人們稱之為藏紅花。如果看到優質的藏紅花,它的顏色應該是深紅色。
水的顏色感覺明亮且非常透明,注意水你將發現根本沒有漂浮物。如果你發現水的顏色是紅色或其他顏色,則可能是由賣方添加其他花或將其染色而引起的,如果是這樣那就不要買,如果你想得到真正的高質量藏紅花就一定要學會辨別真偽。
⑺ 藏紅花等級
正宗的藏紅花有四個等級,分別是極品藏紅花、特級藏紅花、一級藏紅花和二級藏紅花。
1.極品藏紅花:粗壯藏紅花花蕊、全紅、無黃根、全為柱頭頂端部分。極品藏紅花產量低。
(7)伊朗紅花特級什麼標准擴展閱讀:
伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。藏紅花是一種耐旱植物,適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度,夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。
因其水土和氣候條件的限制,除了伊朗能大量種植外,希臘、印度、西班牙也能少量種植。
伊朗藏紅花有治療頭痛、牙痛、利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功效。藏紅花明朝時就傳入我國。時至今日,在西醫的沖擊下,伊朗傳統醫葯日漸萎縮,藏紅花的葯用作用越來越被忽視,伊朗人主要把藏紅花作為食品的調味品。
在伊朗不只是王宮,普通百姓家也經常在大米飯或饢上加入藏紅花水。一頓飯用幾根花蕊就夠了,因此一克藏紅花蕊能用很長時間。伊朗人對這一國寶感到很自豪。
在糕點、糖果、奶製品、冰激凌等中藏紅花的影子隨處可見。伊朗市場上有一種冰糖是橘黃色的,它是用藏紅花水浸泡後製成的。
⑻ 藏紅花的劑量是怎樣分的
藏紅花
性味:藏紅花性溫,味辛、微苦。活血通經,逐瘀止痛。功能:活血祛瘀、通絡,涼血解毒,兼有養血作用。
使用方法:泡酒泡茶。用量:泡茶每天3-4根。孕婦禁用。主治:藏紅花可活血化瘀、散郁開結。斑疹血熱、憂思郁結、胸膈痞悶、吐血、傷寒發狂、婦女經閉、產後瘀血腹痛,跌打腫痛、通經止痛、退燒清熱、解郁安神。
適用人群:可治療痛經、血滯經閉、跌打損傷淤痛以及關節淤痛等症,對血熱、肺炎、肝炎、血質稠、血行不暢等血病有獨特療效。
紅花又稱南紅花,草紅花。此葯味辛溫,入肝,心二經。有活血通經,祛瘀止痛的作用,紅花是血份葯,它可以治療淤血凝結引起的經閉,產後淤血腹痛,關節痹痛以及跌打損傷等。紅花小劑量服用可以養血,中量活血,大量則可以破血。除此以外,還有一種西紅花,也叫藏紅花,原產於歐洲及東南亞地區,味甘,性寒。作用較紅花強,除活血,養血外,還有清熱解毒功能,故可以用於熱入營分的發斑發疹大熱之證。
用法用量:配用或單用,單用泡酒,白酒500ml,藏紅花4克,浸泡一周常飲,或將藏紅花三分之一克用開水泡服,每周一次
⑼ 藏紅花分為哪些等級,最好的品級是什麼
藏紅花的等級一般分為5種,分別是:特級、一級、二級、三級和黃根級。藏紅花等級不一樣價格也不一樣,更重要的是葯效不一樣,其中品質越好葯效越佳,最差的等級基本沒有效果。藏紅花是名貴的葯材和滋補品,為了最好的功效,購買時一定要優先選擇最好的特級藏紅花。
1、特級藏紅花
特級藏紅花伊朗的叫法是 Negin Saffron,音譯名為「涅金」,所以國內有時候也稱為涅金藏紅花。特級藏紅花的特點是,花絲長、全紅不帶黃根、花絲完整不碎、乾燥不含雜質。特級藏紅花基本上可以認為是最好品質的藏紅花,國內有時候為了凸顯這種品質上的優越,也會稱之為極品藏紅花或頂級藏紅花。
2、一級藏紅花
一級藏紅花的英文名是 Sargol Saffron,品級上比特級藏紅花差一些,一級藏紅花也被稱為全紅藏紅花(All Red Saffron),特點是花絲短小、碎末比較多,雖然也是不帶黃根的全紅花絲,但是花絲不完整,斷的碎的比較多。
3、二級藏紅花
二級藏紅花的英文叫法是 Poushal Saffron,最大的特點是花絲不是全紅花絲,尾巴上帶有一些黃頭。暗紅的花絲中摻雜著很多黃頭,品相外觀上就差很多。
4、三級藏紅花
三級藏紅花的英文名為 Bunch Saffron,因為帶有長長的黃根,而且紮成一把一把的,所以習慣上稱之為三級「扎把子」藏紅花。這種藏紅花在國內的旅遊市場比較多見。
5、黃根藏紅花
黃根基本上不含有效成分,因此黃根基本上沒什麼葯效,通常是當作下腳料的。這種藏紅花的黃根看起來摸起來都很像玉米須,市場上一般沒有黃根藏紅花出售,只能批量的找伊朗藏紅花公司訂購。