① 臧紅花有什麼功效
藏紅花（學名：Crocus sativus L.、英文名：Saffron）屬鳶尾科（Iridaceae） 番紅花屬（Crocus）多年生球莖草本植物，又名西紅花、番紅花。藏紅花是名貴葯材、名貴食品香料、是美容化妝品和染料的寶貴原料，藏紅花還是名貴觀賞花卉。
一、藏紅花的功效與作用
藏紅花用途廣泛，在西班牙、法國等歐洲國家是必不可少的食品香料，在我國藏紅花是極為珍貴的葯材。藏紅花葯用范圍廣泛，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效，主治月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛、不孕不育等婦科疾病，對治療心腦血管疾病、調節肝腎功能、調三高、抗腫瘤癌症等療效顯著。
1、藏紅花葯用功效與作用
伊朗醫葯古籍記載，藏紅花可治療頭疼、牙痛，有利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功能。印度人用藏紅花治療發燒、抑鬱症、關節炎、虛弱和不育症等。
我國元代《飲膳正要》記載藏紅花：味甘，平，無毒。主心憂郁積，氣悶不散，久食令人心喜。
我國明朝《本草品匯精要》記載藏紅花：主心憂郁積，氣悶不散，開胃進食，久服滋下元，悅顏色。
明朝李時珍《本草綱目》記載藏紅花：番紅花，出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍花也。元時，以入食饌用。按張華《博物志》言，張騫得紅藍花種於西域，則此即一種，或方域地氣稍有異耳。氣味甘，平，無毒。主治心憂郁積，氣悶不散，活血。久服令人心喜。又治驚悸。
現代葯理學研究發現，藏紅花可減輕動脈粥樣硬化斑塊的形成、減低膽固醇，促進脂肪代謝，從而達到降血脂的效果；藏紅花對氧自由基有抑製作用，從而達到抗氧化的作用；藏紅花還有興奮子宮、活血止血、抗腎炎、促進視網膜動脈血流量等功能。
近年來藏紅花廣泛用於治療冠心病、心絞痛以及血栓閉塞性脈管炎等疾病，而且對高血壓、高血糖、高血脂具有非常好的調節效果。現代葯理學研究發現，藏紅花能有效預防和治療心腦血管疾病，且具有良好的抗癌活性。
藏紅花被中國衛生部和國家食品葯品監督管理局批准具有增強免疫力、降血壓、降血脂、緩解體力疲勞、提高缺氧耐受力、去痤瘡、通便等功能。
2、藏紅花美容功效與作用
藏紅花具有活血化瘀、通絡、涼血解毒、消炎止痛等作用，提高人體免疫力，具有排毒養顏、促進睡眠、提高精力之功效，尤其是對女性養血活血具有良好的效果。據傳，武則天也常把藏紅花當茶飲用，達到美膚養顏的效果。另外，因為藏紅花可減低膽固醇，促進脂肪代謝，所以，經常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。
二、藏紅花的用法
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡製方法：取藏紅花花絲5至10根，用開水浸泡後飲用。藏紅花使用的禁忌：孕婦、經期、出血性患者慎用！
2、藏紅花酒
藏紅花單方葯酒：藏紅花3～4克，白酒1斤(500毫升)，浸泡一周後飲用，每日20～30毫升。
藏紅花補血酒：熟地500克、當歸250克、藏紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤(5000毫升)，浸泡一月後飲用，每日2次，每次50毫升，飯後飲用。可補腎生精、健脾益氣、養血活絡，主治腎虛血虧、頭暈腰疼、食少神疲、失眠、女子月經不調等。
藏紅花酒實際用量請遵醫囑，孕婦、經期、出血性患者慎用！
3、藏紅花粥
做法一：大米100克、藏紅花10～20根，加水適量，煮粥，每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二：藏紅花10～20根用開水浸泡，大米100克煮沸後加入藏紅花水，然後煮成粥即可食用。
4、藏紅花面膜
藏紅花美白面膜：藏紅花1克、白芷10克、桃花10克，碾成粉，用蜂蜜調制。
藏紅花紅酒面膜：藏紅花1克碾成粉、珍珠粉適量、蜂蜜一勺，用紅酒調制。
藏紅花面膜具有美白肌膚、增加皮膚光澤和彈性、抗皺、祛斑、抗皮膚氧化和老化等功效。
三、藏紅花真偽辨別
1、水試法 取樣品花絲2～3根，放入少量水中，觀察水的顏色變化，如果顯金黃色，則為真品，如果顯紅色則為偽品。
2、擦拭法 取樣品花絲一根，適量蘸水，然後用力在白紙上摩擦，如果白紙上顯示金黃色痕跡，則為真品，如果白紙上顯示紅色痕跡，則為偽品。
四、藏紅花的選購
1、葯店購買 去葯店購買藏紅花請選擇大型葯店或者中華老字型大小葯店，這些葯店具有安全的進貨渠道，有專業人員進行鑒別，能保證所售藏紅花的品質純正、無假貨，比如同仁堂等。同仁堂的藏紅花每克70～100元，各地價格略有不同，雖然價格較高，但是能保證是真正的藏紅花。其他小葯店沒有藏紅花出售，或者沒有真正的藏紅花，很多小葯店用草紅花充當藏紅花，還有很多小葯店或者葯販子用純假的藏紅花、摻假的藏紅花坑騙顧客。這些假的藏紅花不但沒有葯效，反而對身體有害，有些染色劑甚至致癌。
2、網上購買 熟悉網路購物的朋友可以選擇網上購買，網上購買藏紅花不但方便而且還有很大的價格優勢。網上購買藏紅花需要選擇誠信有實力的賣家，看他們是否有安全穩定的進貨渠道、是否有專業的藏紅花從業人員、是否有藏紅花行業背景，如果是國產藏紅花則需要看他們是否有自己的藏紅花種植基地等。網上的假藏紅花也很多，一些在葯材市場上賣假貨藏紅花的葯販子也在網上開店賣假貨，因此在網上購買藏紅花選擇誠信有實力的賣家很重要。在這里推薦淘寶上的「藏紅花美容養生堂」，他們從事藏紅花的種植、加工和銷售，在國內已有8年藏紅花行業經驗，擁有自己的藏紅花種植基地，所出售的藏紅花質優價廉，每克伊朗特級藏紅花25元，每克國產特級藏紅花35元。
② 男人也應該吃伊朗藏紅花
伊朗藏紅花，又稱番紅花，學名薩法郎，英文名saffron。伊朗番紅花被譽為 " 能治百病的神草 "，被中外醫學界廣泛應用以預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經不調、產後淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等疾病。
伊朗番紅花不僅對女性適用，同樣也適用男人。 例如對成年男人有補腎、壯陽及增加免疫力等功效。對老年男性患者有保護心臟和預防腫瘤等功效。葯用有治療作用。
番紅花的價值非常的高，番紅花有很高的葯用價值和食用價值，番紅花對於我們的循環系統有促進的作用，對腫瘤有抑制的功能，對於腎臟能起到強腎的功效，番紅花的功能非常齊全。
伊朗番紅花的作用的詳細介紹
⑴對肝膽的作用
番紅花具有利膽作用，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中葯，用於脂肪肝的治療。
⑵對循環系統的作用
番紅花對心臟有一定保護作用。
⑶免疫調節作用
臨床上番紅花用於治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力和免疫力等。
⑷抗腫瘤的作用
現代研究發現番紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。
⑸對腎臟的作用
番紅花可使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，促進炎症損傷的修復。補血，補氣最好它對月經不調，內分泌失調等效果很好，還有抗衰老，美容養顏的功效。男性是補腎和壯陽。
⑹對血液系統的作用
⑺對實驗性腎小球腎炎的治療作用
伊朗番紅花食用方法
⑴番紅花茶
取番紅花花絲3根，用開水浸泡後飲用，能沖泡3杯番紅花茶水後別將花蕊扔掉，連同花蕊一起服下，喝三天停一天或者隔日一次。
⑵番紅花酒
番紅花3--4克，白酒1斤，浸泡一周後飲用，每日20--30毫升。番紅花葯酒適合男性，葯酒要尊醫囑。
⑶番紅花補血酒
熟地500克、當歸250克、番紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤，浸泡一月後飲用，每日兩次，每次50毫升，飯後飲用。葯用尊醫囑。
⑷番紅花米飯，建議長期食用
先將米洗干凈，加入10克左右的藏紅花（將藏紅花碾碎加熱水泡），煮熟後加入乾酪、鹽、椰絲拌勻即可。例如著名的西班牙海鮮飯是最美味和養生的藏紅花米飯之一。
③ 伊朗四大特產
1、波斯地毯：
波斯地毯是伊朗著名的手工業之一，自古在國際上享有盛譽，以優良的質地、春褲仔古樸雅緻的圖案和精美的工藝受到世人的喜愛。據考證，其編織和生產的歷史至少已經有2500年。波斯地毯的一大特色是其染料從天然植物和礦石中提取，染色經久不褪不變，以抽象的植物、伊斯蘭文字和幾何圖案進行構圖。
2、綠松石：
綠松扒汪石，又稱「松石」，因其「形似松球，色近松綠」而得名。英文名Turquoise，意為土耳純猜其石。土耳其並不產綠松石，傳說古代波斯產的綠松石是經土耳其運進歐洲而得名。
3、藏紅花：
藏紅花，原名番紅花，又稱西紅花，原產地在西班牙，希臘、小亞細亞、波斯等地，《本草綱目》記載：「藏紅花即番紅花，譯名泊夫蘭或撒法郎，產於天方國。」「天方國」即指波斯等國家。番紅花是經印度傳入西藏，由西藏再傳入中國內地。所以，人們把由西藏運往內地的番紅花，誤認為西藏所產，稱做「藏紅花」。
4、巴旦木：
巴旦木（Almonds）是出產自世界各地、廣受歡迎的一種堅果。「Badam」從學術上解釋，表示「內核」的意思。漢語「巴旦木」是「Baadaam」一詞的音譯而非意譯。「Baadaam」是Almonds（扁桃仁）在世界眾多國家的名稱，全球80%的巴旦木產於美國加州，此外，如印度、巴基斯坦和伊朗以及中國新疆均有種植巴旦木，該名稱因歷史悠久的文化傳統而被當地人熟知。
④ 藏紅花分為哪些等級，最好的品級是什麼
藏紅花的等級一般分為5種，分別是：特級、一級、二級、三級和黃根級。藏紅花等級不一樣價格也不一樣，更重要的是葯效不一樣，其中品質越好葯效越佳，最差的等級基本沒有效果。藏紅花是名貴的葯材和滋補品，為了最好的功效，購買時一定要優先選擇最好的特級藏紅花。
1、特級藏紅花
特級藏紅花伊朗的叫法是 Negin Saffron，音譯名為「涅金」，所以國內有時候也稱為涅金藏紅花。特級藏紅花的特點是，花絲長、全紅不帶黃根、花絲完整不碎、乾燥不含雜質。特級藏紅花基本上可以認為是最好品質的藏紅花，國內有時候為了凸顯這種品質上的優越，也會稱之為極品藏紅花或頂級藏紅花。
2、一級藏紅花
一級藏紅花的英文名是 Sargol Saffron，品級上比特級藏紅花差一些，一級藏紅花也被稱為全紅藏紅花（All Red Saffron），特點是花絲短小、碎末比較多，雖然也是不帶黃根的全紅花絲，但是花絲不完整，斷的碎的比較多。
3、二級藏紅花
二級藏紅花的英文叫法是 Poushal Saffron，最大的特點是花絲不是全紅花絲，尾巴上帶有一些黃頭。暗紅的花絲中摻雜著很多黃頭，品相外觀上就差很多。
4、三級藏紅花
三級藏紅花的英文名為 Bunch Saffron，因為帶有長長的黃根，而且紮成一把一把的，所以習慣上稱之為三級「扎把子」藏紅花。這種藏紅花在國內的旅遊市場比較多見。
5、黃根藏紅花
黃根基本上不含有效成分，因此黃根基本上沒什麼葯效，通常是當作下腳料的。這種藏紅花的黃根看起來摸起來都很像玉米須，市場上一般沒有黃根藏紅花出售，只能批量的找伊朗藏紅花公司訂購。
⑤ 西紅花的學名是什麼有什麼功效
西紅花就是學名噢。
藏紅花是俗稱，學名藏紅花，是番紅花屬的植物，有時候也被稱為番紅花。
西紅花（拉丁學名：Crocus sativus L.、英文名：Saffron）屬鳶尾科（Iridaceae） 番紅花屬（Crocus）多年生球莖草本植物，俗稱藏紅花。
現代研究發現藏紅花有著廣泛的葯理作用，主要表現在如下幾個方面：
1、對血液系統的良性調整作用：藏紅花水提物具有顯著的止血及抗血凝的雙向良性調整作用。也就是說出血時藏紅花可以發揮止血作用，當血液呈高凝（黏稠）狀態時，藏紅花又可通過活血化瘀作用而改善血液的高凝狀態。
2、對子宮的作用：藏紅花水提物對子宮有興奮作用。尤其是對孕產婦，可引起子宮節律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，因此可以幫助產婦加速子宮復位，盡早恢復體形。孕婦不可服用，否則易引起流產。
3、對循環系統的作用：藏紅花煎劑對血管有不同程度的擴張作用。因此有輕度的降血壓及緩解冠心病心絞痛的作用。
4、對腎病的作用：長期服用藏紅花能使尿蛋白量明顯減少，病理組織損害顯著減輕，腎小球中免疫復合物溶解和吸收加快。因此對部分腎病尤其是糖尿病腎病有較好的防治作用。
5、抗腫瘤作用：藏紅花提取物 對S180肉瘤、埃氏腹水癌（EAC）和道氏淋巴瘤腹水型（DLA）均有顯著的抑製作用，因此可以做部分腫瘤治療的輔助用葯。
6、對學習記憶的影響：藏紅花的提取物對學習和記憶障礙有改善作用，因此可以提高學習效率和增強記憶，對中年善忘及早老性痴呆患者有一定的防治作用。
7、免疫調節作用：藏紅花提取物通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力，增強淋巴細胞增殖反應，以此來提高機體細胞免疫和體液免疫，起到調整人體氣機運行，平衡人體陰陽的作用。
8、其他作用：藏紅花煎劑有較好的增加脂肪代謝的能力，可以降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），因此有降血脂的作用，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中葯，用於脂肪肝的治療。長期口服後可產生抗應激作用。因此對疲勞綜合征有一定的防治作用。
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