伊朗藏紅花對人身體有什麼好處

㈠ 藏紅花的功效與作用

1、美容保健
藏紅花比較適合愛美人士。女性朋友吃藏紅花的話，能夠有效的氣血活，血氣旺，精神充沛，面色紅潤等作用。
2、預防保健
針對老年人。現代葯理研究表明，小劑量的藏紅花煎劑對蟾蜍心臟有抑制其收縮作用;小劑量藏紅色花使血壓略升而後降，較大劑量使血壓持久下降。其可明顯預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經衰弱等老年人易出現的種種症狀。
3、增強體質、調節內分泌
適用各種人群。可促進巨噬功能，消除體內「垃圾」，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力;能及時促進人體血液循環的血氧供給，讓人保持思維敏捷、心態平和，自信滿滿;可及時調節內分泌，消除因失調引發的色斑。
4、排毒養顏
藏紅花中含有大量的營養物質，大多數人喜歡用藏紅花泡茶喝，，這樣做可以活血化淤、排毒養顏。能夠有效的達到美膚養顏的效果。
5、降低膽固醇
藏紅花還可降低膽固醇，促進脂肪代謝，經常服用藏紅花還能夠起到減肥瘦身的效果。但是一次食用藏紅花不宜過多，大概1～3克的量就可以達到效果了。
6、改善心肌供血供氧
《本草綱目》曾記載，藏紅花能「活血、主心氣憂郁，又治驚悸」。現代葯理研究證明它對改善心肌供血供氧等方面療效確切，藏紅花含有多種甙的成分。多種甙可明顯增加大冠狀動脈的血流量，故藏紅花可調節血液循環、涼血解毒、養顏化瘀、抗疲勞、抗衰老。
7、抗癌、抗腫瘤。
近年來，科學家發現藏紅花的花蕊中含有的藏紅花酸、藏紅花、藏紅花素和藏紅花苦素等都具有較強的抗癌活性，對於血癌細胞、乳頭癌、扁平細胞瘤和軟組織肉瘤等都具有較強的抑製作用。因此，藏紅花素等抗癌活性物質將成為21世紀最理想的抗癌葯物之一。
8、食品調味
《聖經·雅歌》第4章第14節中提到一些香草時包括藏紅花。帶有強烈的獨特香氣和苦味。在地中海地區和東方菜餚以及英國、斯堪的那維亞和巴爾乾的麵包中作調色和調味佐料。也是法式菜濃味燉魚的重要成分。
9、用作染料
古代印度蒸餾藏紅花柱頭得到一種金色水溶性布匹染料。在釋迦牟尼去世後，其弟子以藏紅花為他們法衣的正式顏色。在幾種文化中，王室服裝均用這種染料染色。
藏紅花吃法
藏紅花的吃法推薦
1、藏紅花茶
藏紅花茶泡製方法:取藏紅花花絲5至10根,用開水浸泡後飲用,續水3～5次後連同花絲一起服下。藏紅花茶使用的禁忌:孕婦、經期、出血性患者慎用!
2、藏紅花酒
藏紅花單方葯酒:藏紅花3～4克,白酒1斤(500毫升),浸泡一周後飲用,每日20～30毫升。
3、藏紅花粥
做法一:大米100克、藏紅花10～20根,加水適量,煮粥,每日一次。適用於氣滯血瘀所致的外傷疼痛、慢性肝炎、冠心病、心絞痛中風後遺症等。
做法二:藏紅花10～20根用開水浸泡,大米100克煮沸後加入藏紅花水,然後煮成粥即可食用。
4、藏紅花米飯
在伊朗,無論是餐館還是在普通人家吃米飯,米飯上面必有一層黃色的米飯,那是用藏紅花水泡過的。這款藏紅花米飯里還添加了伊朗另一種特產——腰果。腰果的清脆,加上藏紅花淡淡的清香味,讓米飯很可口。
5、藏紅花椰奶青口湯
炒小洋蔥末和蒜片至香後放入黑青口,倒入白葡萄酒後再加入藏紅花,直至青口都開口,取出;將椰奶加入鍋內慢慢煮沸並濃縮,再加入奶油並煮開,用鹽和胡椒適當調味;把蔬菜絲放入湯碗中,青口排放在周圍,並用帶殼的青口點綴;把鍋中的湯倒入粉碎機中,打碎使湯面有小的泡沫,倒入湯碗中用香菜點綴。
6、藏紅花乳酪
鮮奶加熱15分鍾後,加1勺白醋,繼續煮開,晾15分鍾,凝固成奶渣狀。將奶渣擺於盤中,拌蜂蜜,撒藏紅花即可。取大半碗奶茶,加糌粑,調勻,用手揉成小團,與乳酪配食。
7、藏紅花雞卷
在溫開水中把藏紅花泡5分鍾。把雞蛋、麵粉和澱粉調勻,攤在平底鍋中煎熟,做成蛋皮備用。雞脯肉剁泥,加少許鹽和雞精,裹蛋皮,包出精美形狀,大火蒸20分鍾。將藏紅花水煮開,放鹽、雞精和澱粉勾薄芡。將鮮紅的芡汁澆在雞卷上即可。
8、藏紅花羊排
仔羊排壓熟,改刀成均勻的塊;改刀好的羊排,用藏紅花汁煨制;煨好的羊排擺放好,澆藏紅花汁芡即可。
9、藏紅花娃娃菜
娃娃菜菜心、藏紅花等入料熬制,湯色鮮艷,菜品營養。藏紅花娃娃菜,汁艷湯濃,橘紅色的湯汁是藏紅花熬出來的。
藏紅花的好處
1、免疫調節作用
臨床上藏紅花用於治療人體多種慢性疾病,通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效,增強機體耐力,增強淋巴細胞增殖反應,以此來提高機體細胞免疫和體液免疫,起到調整人體氣機運行,平衡人體陰陽的作用。
2、對肝膽的作用
藏紅花具有利膽作用,藏紅花酸能降低膽固醇和增加脂肪代謝, 可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中葯,用於脂肪肝的治療。藏紅花通過改善微循環,促進膽汁的分泌和排泄,從而降低異常增高的球蛋白和總膽紅素,可用於慢性病毒性肝炎後肝硬化的治療。藏紅花酸對有毒物質引起的早期急性肝損害有化學預防作用,有希望用於慢性膽囊炎的治療。
3、對腎臟的作用
目前認為腎小球腎炎發病機理與血小板及其釋放的炎性介質有密切關系,藏紅花用於干擾腎炎動物模型已取得了明顯的療效。藏紅花可使腎毛細血管保持通暢,增加腎血流量,促進炎症損傷的修復。

㈡ 伊朗藏紅花什麼功效啊

伊朗藏紅花有治療頭痛、牙痛、利尿、養神、美容、壯陽、解毒、降壓、活血等功效。藏紅花明朝時就傳入我國。時至今日，在西醫的沖擊下，伊朗傳統醫葯日漸萎縮，藏紅花的葯用作用越來越被忽視，伊朗人主要把藏紅花作為食品的調味品。

伊朗是藏紅花最早出現的國家之一。由於自然選擇的原因，世界上的動植物都最

早出現在最適宜其生長的地區，所以伊朗的藏紅花是世界上最好的藏紅花。同時，伊朗也是世界上最大的藏紅花生產國，產量約為200~300噸，佔全球總產量的70%~80%。
伊朗人使用藏紅花的歷史悠久，其加工藏紅花所使用的獨特工藝已流傳千年，基本上採用人工操作，因此伊朗的藏紅花十分純凈和自然，最大限度地保存了藏紅花的顏色與芳香。最上等的藏紅花可以賣到150元/克，號稱藏紅花中的極品。伊朗藏紅花主要出口歐，美，日，韓等發達國家和地區。
伊朗全國一半以上的藏紅花在東部的霍拉桑省種植。有報道稱，約有60萬伊朗人直接或間接從事藏紅花的生產和出口。
藏紅花是一種耐旱植物，適於生長在冬季最低氣溫不低於零下20度，夏季最高氣溫不高於零上35度且氣候乾燥的地區。因水土和氣候條件的限制，除了伊朗能大量種植外，希臘、印度、西班牙也能少量種植。

㈢ 男人也應該吃伊朗藏紅花

伊朗藏紅花，又稱番紅花，學名薩法郎，英文名saffron。伊朗番紅花被譽為 " 能治百病的神草 "，被中外醫學界廣泛應用以預防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、血虧體虛、月經不調、產後淤血、周身疼痛、跌打損傷、神經衰弱、驚悸癲狂等疾病。

伊朗番紅花不僅對女性適用，同樣也適用男人。 例如對成年男人有補腎、壯陽及增加免疫力等功效。對老年男性患者有保護心臟和預防腫瘤等功效。葯用有治療作用。

番紅花的價值非常的高，番紅花有很高的葯用價值和食用價值，番紅花對於我們的循環系統有促進的作用，對腫瘤有抑制的功能，對於腎臟能起到強腎的功效，番紅花的功能非常齊全。

伊朗番紅花的作用的詳細介紹

⑴對肝膽的作用

番紅花具有利膽作用，可配合山楂、草決明、澤瀉等傳統中葯，用於脂肪肝的治療。

⑵對循環系統的作用

番紅花對心臟有一定保護作用。

⑶免疫調節作用

臨床上番紅花用於治療人體多種慢性疾病，通過其活血化瘀、抗菌消炎的功效，增強機體耐力和免疫力等。

⑷抗腫瘤的作用

現代研究發現番紅花制劑具有明顯的抑癌抗癌能力。

⑸對腎臟的作用

番紅花可使腎毛細血管保持通暢，增加腎血流量，促進炎症損傷的修復。補血，補氣最好它對月經不調，內分泌失調等效果很好，還有抗衰老，美容養顏的功效。男性是補腎和壯陽。

⑹對血液系統的作用

⑺對實驗性腎小球腎炎的治療作用

伊朗番紅花食用方法

⑴番紅花茶

取番紅花花絲3根，用開水浸泡後飲用，能沖泡3杯番紅花茶水後別將花蕊扔掉，連同花蕊一起服下，喝三天停一天或者隔日一次。

⑵番紅花酒

番紅花3--4克，白酒1斤，浸泡一周後飲用，每日20--30毫升。番紅花葯酒適合男性，葯酒要尊醫囑。

⑶番紅花補血酒

熟地500克、當歸250克、番紅花25克、枸杞子250克、佛手25克、桂圓肉250克、松仁250克、茯神100克、陳皮500克、玉泉白酒5斤，浸泡一月後飲用，每日兩次，每次50毫升，飯後飲用。葯用尊醫囑。

⑷番紅花米飯，建議長期食用

先將米洗干凈，加入10克左右的藏紅花（將藏紅花碾碎加熱水泡），煮熟後加入乾酪、鹽、椰絲拌勻即可。例如著名的西班牙海鮮飯是最美味和養生的藏紅花米飯之一。

㈣ 伊朗藏紅花有什麼效果

藏紅花葯用范圍廣泛，具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效，對預防心腦血管疾病、調節肝腎功能等效果顯著。
藏紅花對於女性，可以活血化瘀、補血、養血、理血、行血，能養能導起到雙向調節的作用，藏紅花用於月經不調、經閉、痛經、產後瘀血腹痛等。

㈤ 伊朗藏紅花的功效與作用有哪些

伊朗藏紅花的功效與作用：

1、伊朗藏紅花的主要作用是補血養血、活血、行血、理血等。

2、具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養顏等功效。

3、在治療月經不調、經閉、產後瘀血腹痛、不孕不育等婦科疾病中也有很好的效果。

4、治療心腦血管疾病、調節肝腎功能、調三高、抗腫瘤癌症等疾病的療效也很顯著。

(5)伊朗藏紅花對人身體有什麼好處擴展閱讀：

服用藏紅花的禁忌

1、胃潰瘍禁服，藏紅花雖為良葯，但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種葯，就可能導致破血(即皮膚容易破潰出血)的發生。

2、孕婦禁服，藏紅花還有一個作用，就是促進流產，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎葯，歷史悠久，不過產後可用於補血。

3、禁止過量服用此外，每一次服用藏紅花，最好在10克以內，因為有實例記載，由於藏紅花對神經系統有較強的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花後，出現因為興奮過度而導致的頭暈等症，更有敏感體質者出現了過敏性蕁麻疹和皮疹。

參考來源：人民網-國外餐桌的養生食材

網路-伊朗藏紅花

㈥ 伊朗藏紅花的功效與禁忌 哪種人不適合吃藏紅花

伊朗藏紅花，雲南滿澤藏紅花是一年只有一季，一朵花只取用三根花蕊，它是一種昂貴的葯用植物、高端植物香料和優質天然染料。在伊朗，藏紅花也被稱為「花中黃金」和「健康之花」。這我們就來聊一聊，伊朗藏紅花的功效與禁忌 哪種人不適合吃藏紅花。

活血化瘀

  雲南滿澤藏紅花能促進血液循環，減輕血瘀，鎮痛作用明顯。它是改善婦產科瘀血症，改善血瘀體質，針對各種跌打，淤滯和疼痛的重要葯物。涼血排毒，還可以有效預防和改善麻疹，黃斑疹等皮膚病。

對心血管疾病的影響

  伊朗藏紅花，雲南滿澤藏紅花苷具有調節纖維蛋白溶酶原激活物與纖維蛋白溶酶原激活物劑之間相互作用的功能，可用於改善冠心病和心絞痛患者的纖維蛋白溶解功能並減少血栓形成。雲南滿澤藏紅花，  挑選伊朗藏紅花大絲，食用好些。活血就是可以增加血液循環並調節細胞中的氧化代謝，劇烈運動後，雲南滿澤藏紅花可以改善氧化代謝，可以在一定程度上保護心臟。

緩解抑鬱症，舒緩神經，改善記憶力，預防老年痴呆症

  雲南滿澤藏紅花進入心臟和肝臟的經絡，可以減少不良氣虛，促進血液向人體的供氧，讓人們保持敏捷的思維和平衡的心態。它特別適合神經衰弱，抑鬱症的前兆，痴呆症的前兆的人。研究表明，將藏紅花提取物與氟西汀（百憂解）進行了比較，對抑鬱症和癲癇症的作用與後者相同。雲南滿澤藏紅花，是挑選伊朗藏紅花，目前是比較好的一種，大家選藏紅花，記得選雲南滿澤藏紅花，這樣才不會選擇假的或者不好的。

抗腫瘤

  伊朗藏紅花，雲南滿澤藏紅花是藏紅花中的活性成分，可誘導腫瘤細胞凋亡。 特別是它對白血病，卵巢癌，結腸癌，乳頭狀癌，扁平細胞和軟組織肉瘤具有很強的抑製作用。在水溶性，強抗腫瘤活性和低毒性方面，藏紅花已成為可以開發的抗癌葯物之一。

藏紅花禁忌，哪種人不適合吃

  雲南滿澤藏紅花雖然好，但有些人也是不能吃的，因為藏紅花的效果比較好。對於孕婦、嬰幼兒、未成年，不建議食用，有活血化瘀的作用，所以女性經期也不宜食用，等經後在繼續吃，每次的服用量，在5到8根就可以了，禁止多服。

㈦ 藏紅花的功效是什麼哪些人適合吃

伊朗藏紅花是最有名的，特別是他的活血養血功能聞名天下。藏紅花有三個世界之最：一是世界上最貴的葯用植物，二是世界上最高檔的香料，三是世界上最好的染料，被西班牙人譽為「紅色金子」。

藏紅花有什麼副作用

刺激神經藏紅花內含刺激神經的因子，如果長期服用會引起神經興奮，打亂睡眠等作息習慣。使其可能出現神志萎靡不清、震顫，嚴重者可致驚厥，呼吸先興奮後抑制以至循環、呼吸衰竭等現象。

導致內分泌失調

藏紅花雖然對於調節女性身體有益，但是服用過量，會影響女性內分泌情況，造成內分泌失調，少數病人會出現頭暈、皮疹和一過性蕁麻疹等。

刺激子宮

藏紅花含有紅花醌苷、新紅花苷、紅花苷、紅花黃色素和黃色素。不良反應:主要表現為腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，婦女月經過多。主要與紅花對腸管及子宮有興奮作用有關。

導致經期紊亂

對於正常女性來說，月經一般是很有規律的。由於藏紅花內富含女性所需的各種成分，極易造成月經周期過短和經期增長，通常表現為婦女月經過多的現象，從而出現頭暈、眼花等貧血症狀。

過量服用導致腹部不適

常見服用藏紅花的副作用有腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，這主要是由於患者過量服用藏紅花或者對藏紅花過敏造成的。