『壹』 求西裝穿著的問題
買西裝一定要到百貨公司專櫃一套一套地試才可以試出效果
版型方面分為A B C Y版，從瘦子到超胖，一般來說你選B版，標准版就可以了。營業員也會給你建議。
第一次買建議買純黑色的，適合任何場合，也容易搭配。
面料方面要全毛的（70%以上的羊毛），價格不便宜，畢竟西服是講檔次服飾，上班有要求穿買好點的還是值得，就面試用一下的話就隨便你了。
品牌方面推薦金利來，雅戈爾。一流品牌。當然有錢可以買再貴一點
本人可以為您提供的建議大概就這樣，更多細節可以參考下以下這個帖子，介紹得很詳細：
男生必知--西服著裝規范，女孩子也來看一下，教教身邊的男孩該如何正確穿著西服!（轉）
我所說的西服著裝規范指的是由傳統的法式西服著裝規范而來，並且加上部分個人感受而總結出的。以下的「西服」指的是正裝式西服套裝，休閑類西服穿著不在我的討論范圍之內。 全套西服套裝可以細分為：套裝、襯衫、配飾三大類。
套裝
1、正裝西服上裝按式樣可分為單排扣和雙排扣兩大類，單排扣西服又有單排單粒扣、單排雙粒扣、單排三粒扣三種（雖然我也見過單排四粒扣的西服上裝，但有人能考證它的來源嗎？呵呵~~~一般它被排斥在傳統正裝之外）。最為常見也受歡迎的便是單排三粒扣上裝的套裝。上裝的扣子數越少，則西服的開領就越低。
2、上裝的扣子該如何扣？這是一個最為關鍵的問題。有些人以為在正式的場合之下，應該把所有的扣子全都扣上，以表示出莊重的姿態。其實這個舉動反倒適得其反，會犯下一些忌諱。
A、在保持站姿時：
雙排扣的西服穿著較為簡單，你只需時時刻刻保持所有扣子都緊扣著就可以了。
單排單粒扣，因為只有一粒扣子，所以你可以選擇扣上抑或不扣。
單排雙粒扣，你可以選擇只扣上面一粒或者不扣（切忌兩粒扣子都扣著）。
單排三粒扣，只扣最中間的一粒或者上面兩粒扣子（後面這種穿法已經漸漸退出歷史舞台了，但也是一種正統的規范）或者就索性一粒不扣，同樣切忌把所有扣子都扣著。
有人問過我單排四粒扣該如何扣扣子？我並不清楚，但總結下來，當扣子成單數時，扣最中間一粒，當扣子數成雙數時；扣中間兩粒中的一粒，在這粒扣子的選擇時遵循就上不就下的原則。（大家只需記住這句話就可以對付所有單排西服上裝了）所以，我得出的結論是：單排四粒扣只扣上面第二粒或者一粒都不扣。
但在非常正式的場合下，還是請遵循各式西服著裝規范，把該扣的扣子扣上。否則會給別人造成一種隨意且不尊重人的印象，記得在北京奧運會開幕式上，某國領導人因為在升中華人民共和國國旗時站著而沒有扣扣子被媒體狠狠地批評了一通。
B、在保持坐姿時：
雙排扣西服應仍然保持所有扣子都緊扣，也許你會覺得有點綳，沒辦法，誰讓你買的是雙排扣呢？
單排扣西服，不論扣子數為多少，都應解開所有的扣子。
在電影《女王》中有個比較有意思的情節：在布萊爾就任總統的第二天，依照慣例要會見女王陛下，由女王正式授予新任總統以總統職責。布萊爾會見女王時穿的是單排三粒扣西服，他只扣了中間的一粒扣子，在女王請他坐下時，布萊爾第一個舉動就是解開西服扣子，然後再坐下。當女王准備授權時，布萊爾站起身後做的第一件事就是把那粒扣子給扣上。這個小小情節很好地總結了我上述的規范。
3、買西服的前後該注意的事項
A、西服不宜寬松，如果選購的是均碼的西服，則應注意尺寸盡量偏小點，上裝以能穿下且不顯得緊綳為標准，西褲大小隨意，但腰身可以稍微放大一點，這樣在紮上皮帶後會有一個收腰的效果，能讓人顯得非常精神。褲子長短不是很關鍵，買回來可以拆了線重新翹邊的。我的建議是西服還是量身定做為好，除非你擁有模特般的身材。
B、正裝西服的顏色多為黑色、灰色、藏青色、藍色和白色 。盡量選購單一色的，有條紋的也是不錯的選擇，但條紋不宜太密，不能太明顯，否則會讓人有點眼花繚亂的感覺。正裝西服上絕對不能有任何的印花或者圖案（某些團體組織的工作服除外），這種西服是不能穿著出席正式活動的。我建議選購第一套西服時選擇純黑色或者藏青色單色的套裝，第二套西服則可以選擇灰色或者帶些條紋的西服。
C、西服的外料有多種，一般多為純羊毛；毛比、滌絲混紡等；里料則均為滌綸的。純毛料的西服是最佳選擇，混紡的次之。如果你想要突出個性，而且也比較富裕，那麼做一套天鵝絨面料的西服吧。我相信一定會讓你在單調的西裝人群中脫穎而出的。
D、買回西服後，第一件做的就應該是把上裝正面所有外露可見的標簽（包括品牌標簽和全羊毛標志，一般全部位於左手袖口處）全部剪掉，剪得時候注意不要把衣服剪壞了，但也要剪干凈，不要留下線邊或者線頭。接下來就是把上裝背後下擺處的開叉剪開來，一般有單開叉和雙開叉兩種，銷售商在銷售前會用一個小針節固定住。然後視需要把上裝口袋剪開（西服口袋一般是用尼龍線從內部縫合上的，如果你不想在西服口袋裡塞東西的話，那就請保持原樣。這樣能更好地保持西服的平整度）。當然，這些事你完全可以交給銷售商來做，這樣就免去了你的麻煩，畢竟你的一個不小心是很有可能對西服造成損傷的。
E、西服的日常保養非常重要，在平日里不穿著的時候，請把他們裝在衣套里，用西服專用衣架把他們掛起來（衣套和衣架一般在采購西服時會奉送）。這樣可以避免灰塵和陽光的侵襲，也可以最大限度的保證西服不變型。平時則需要經常熨燙。
F、西服的清潔。西服上裝不宜多洗，而且必須乾洗，交給乾洗店做吧，他們會把你的西服弄得乾乾凈凈漂漂亮亮的。西褲可以機洗，但也要常熨燙，以免弄皺。需要注意的是，西褲和上裝的清洗頻率不能相差太大（建議西褲一個星期洗一次，上裝一到兩個月洗一次），太大的頻率差會造成西褲掉色，上裝和褲子的顏色略微不匹配。
襯衫
A、關於法式雙疊襯衫。
我之所以把法式雙疊襯衫作為襯衫篇的第一條就是因為很多人並不清楚我所說的法式雙疊襯衫指的是什麼。更不會有多少人知道穿著正裝時必須搭配法式雙疊襯衫，然而，這條規則是傳統法式西服著裝規范中相當重要的。法式雙疊襯衫，上海話稱為「桑克佛」或者「桑克」，通俗的說法就是用袖釘的襯衫
「嚴格的來說，搭配正裝西服的，都應該是法式雙疊襯衫並且使用袖扣。這個講究偏偏被國內許多介紹西服穿著的文章所疏漏。甚至我國的國家領導人在出席國際會議時都從不穿著法式雙疊襯衫。
為什麼正裝西服應該搭配袖扣呢？相信「襯衫袖口應該略微露出西服袖扣」這條穿著規則大多數西服的穿著者至少是知道的，可是為什麼會有這樣的一條規則存在呢？如果從歷史來看的話，其實這並不是一條西服的穿著規則，而是襯衫本身的穿著規則。
袖口成為襯衫的一個重要展示部件，是在1530年之後出於禦寒的目的才逐漸存在的。當時或者將袖子尾倒折（法式雙疊的雛形），或是另外接上一塊布，然後在手腕的部位用繩子（這根繩子後來就發展成了袖扣的近親袖鏈）連接，這樣袖口前段就會像花朵一樣展開，再配合不同質料顏色，相當漂亮。在當時的風尚來看，這樣漂亮的袖口隱藏起來是不道德的，所以就會安排袖口露出外衣若干厘米，讓漂亮的袖口得到充分的展示。而當西服和襯衫走到了一起之後，襯衫的這條穿著規則也被保留了下來，長此以往變成了穿著西服的重要規則。既然袖口的露出是為了展現漂亮的袖口，那麼現代襯衫普通的紐扣的襯衫有露出來show一下的必要嗎？是的，只有使用了袖扣，袖口才有必要露出西服，將各種式樣的漂亮袖扣展現給大家看看。」更多有關法式雙疊襯衫請參閱我的另一篇日誌《終於終於地買到袖扣了>>
大多數穿著法式雙疊襯衫的人都只是覺得袖扣顯得很大氣，也很好玩。或許有人認為這是一種新潮的襯衫式樣，其實不然，從我上述段落中可以得知，法式雙疊袖口的歷史和襯衫的歷史一樣長。可以說，現在常見的單疊用紐扣的袖口的襯衫是法式雙疊襯衫的一種簡化形式。
需要牢記的就是一句話：在出席正式場合的時候不要忘了穿上法式雙疊襯衫。我現在衣櫃里就清一色的都是法式雙疊襯衫。
B、襯衫穿著的規范。在西服著裝中，襯衫是作為一種輔助類的服裝，所以，襯衫一般是搭配西服而不是直接外穿。穿著西服時，襯衫外露的部位往往只有領子、袖口和西服開領處的可見部位。
襯衫的領口一般要露出西服領口1-2厘米。
袖口的外露就不像領口那麼簡單了，但簡單來說遵循以下兩條就可以了。
a、站立時，雙臂自然伸直，放於褲子的邊襟處，此時襯衫袖口要外露於西服袖口1-2厘米
b、坐姿時，雙臂自然前伸，雙手放於膝蓋上，此時，襯衫3/4個--整個袖口要外露於西服袖口。
在穿著套裝時，要把襯衫下擺SUO（上海話哈，不知道該用哪個動詞，就是「塞」的意思，但塞又顯得很粗俗）在西褲之內,襯衫的袖扣必須扣上。如果扎領帶的話，襯衫的開襟上的所有扣子都必須扣上，如果不扎領帶，那就必須把領口處的扣子解開.這也是經常被人忽視的一點，為數不少的人懶得打領帶，卻把所有的襯衫扣子都扣著，這樣雖然人顯得精神了許多，但從旁觀者看來卻非常怪異。國際上只有伊朗一個國家的領導人是不打領帶卻扣著所有襯衫扣子的。難道當年哈列維國王引進西服的時候沒有訂購一本西服著裝規范嗎？
在把西服上裝脫掉需要外穿襯衫時，不要解開襯衫的袖扣，更不要把袖管擼起來，捲起來也不可以。
C、襯衫的選購。如果你是要選購正裝襯衫的話，要注意襯衫的面料、顏色、式樣、大小。
正裝襯衫常見的面料有全棉、牛津紡和滌綸等。全棉襯衫穿著非常舒服，但需要經常熨燙，現在出現不少全棉免燙的襯衫，懶人必備，我的第一選擇。牛津紡的襯衫現在很受上班族的歡迎，服侍起來也不麻煩，是價廉物美的代表。滌綸的襯衫多見於休閑襯衫，正裝襯衫上也偶爾會用，屬於低檔商品，穿著舒適度自然不行，尤其出汗以後，粘在身上的感覺非常難受。正裝襯衫的顏色多為白色、藍色，加上些條紋，別的顏色也可以，但注意不要太艷麗和花哨。均碼的襯衫往往是用領圍來標示大小的，和西服一樣，最佳選擇還是定做。我的建議是衣櫥里一定要有一件全棉的純白色法式雙疊襯衫,這樣，不論什麼場合都能輕松應付。
配飾\
A、領帶。
領帶無疑是西服最為重要的配飾之一。領帶一般沒有尺碼之分，除非你身長2米，那就需要考慮定做一根加長型的領帶了。呵呵......領帶的打法也有好多種，這里不一一說了，任何一種都可以採用。領帶的選購也較為簡單，正裝領帶要避免花哨，單色的和雙色條紋的都很受歡迎。買領帶的時候可以考慮訂購一塊與領帶面料、花色完全相同的絲巾或者純白色的絲巾，必要時可以插在西服上衣左胸前的口袋裡。我猜測這種做法最早是由插餐巾紙演變過來的，並沒有考證過，有知道的可以給我
B、皮帶。
真皮的和人造革的都可以，但搭配正裝時一定要是皮的，不能用別的材質的來替代。
C、皮鞋。
這又是一個不太被人關注的細節，傳統意義上的正裝皮鞋指的是真皮、純黑色、系帶式、三接頭皮鞋。
可能因為中國解放軍的常服皮鞋都是三接頭式的，所以這種皮鞋在中國不太被普通人所接受。但至少，正裝皮鞋必須是真皮的，純黑色的，系帶式的.如果你穿的不是黑色皮鞋的話，別人會認為你態度不尊重，即使你的皮鞋是國際知名品牌。
在選購皮鞋的時候注意不要一味地貪圖便宜，300元一雙的皮鞋能讓你穿個兩三年，600元一雙的皮鞋能讓你穿五年以上，一雙1000元的皮鞋或許能陪伴你一輩子。如果你喜歡，也可以買一雙禮服皮鞋，那能讓你顯得更加體面和莊重。有一點要注意，穿禮服鞋不能走太多路，前兩個月我因為好奇買了一雙禮服皮鞋，系帶式的，高亮的，非常非常漂亮。但我每天就這么穿著上課，外出，購物，沒幾天就覺得不行了。因為禮服鞋塑型性卻很好容易磨傷你的腳，而且過多的走動會加快鞋子的損壞。我現在一穿上那雙鞋子，走個不到10分鍾腳就疼了，鞋子的大底也被磨損了不少。
D、襪子。
也許你會覺得奇怪，穿西服，襪子有什麼講究？當然有。穿正裝西服和正裝皮鞋的時候，盡量不要穿絲襪，而是穿和西服主色系相同的或者和皮鞋顏色一樣的毛料襪子。毛料襪子能更大限度地保護你的雙腳不被皮鞋磨破，雙腳不會對鞋子產生相對滑動，相同的色系則保證了你在不經意間露出的襪子部分不顯眼。（穿西裝時露出襪子被認為是一個很不禮貌很不文雅的舉動，所以請你坐著時不要蹺二郎腿。）
E、其他配飾。
a、包。有些時候不得不背一個包，包包的選擇講究不多，只要是皮質的，方形公文包就可以。盡量拎著而不是背著，即使要背，也要單肩背，不能斜挎，斜挎時胸前的包背帶會破壞整體感。現在的上班族們更傾向於使用放置本本的包包，可背可拎，又不失體面。
b、手錶。穿一套名牌西服，戴一個金錶，一直都被認為是成功男士的標准造型，即使到了今天，依然沒有改變。
c、袖扣。穿法式雙疊襯衫必不可少的一個配飾。
整體搭配
西服套裝和襯衫都有了，服飾配件也都齊全了，那就要學學怎麼搭配了。這是西服著裝最關鍵的一部分也是最難的一部分。那我就盡可能地把經驗之談與大家分享。
1、首先要保證穿的是套裝，只有套裝才能被認定是正裝西服；禮服也可以，禮服和一般西裝沒有太大的區別，只是更漂亮些。判斷禮服可以從上裝的大翻領來看，一般的西服翻領在面料上和衣服主體沒有任何區別，禮服的翻領花哨一點，面料可能會用滌綸的，這樣能反射光線，感覺很亮。奢侈面料的西服例如天鵝絨的，也可劃歸到禮服一類。禮服的著裝規范和一般西裝一樣。套裝又分為 2件套和3件套。所謂2件套就是上裝西褲，三件套多了一件西服背心。西服背心是我前面所沒有提到過的，這兩年西服式樣的小背心又很流行，潮人們穿著很漂亮。但作為正裝，西服背心有很多的規矩。
A、西服背心不能單獨穿著。也就是說必須配合套裝和襯衫。除非你是打斯諾克的。
B、在重要和喜慶等場合下，請穿著西服三件套。即使你沒有禮服，普通的三件套同樣可以讓你穿出禮服般的風采。
C、這是穿西服三件套時最為重要的規范，穿三件套時，西服的著裝規范會同兩件套有些區別，這里絕對不能搞混淆。
a、西服馬甲的顏色盡量和上裝顏色一致。如果實在做不到，要盡可能的接近。最好的辦法就是和套裝一起做。我就曾因為忽視了馬甲，到日後再去配，路途奔波不說，還沒有配到完全一樣的。（上圖中我的馬甲和外套色彩上有不小差別）
b、穿西服三件套時，西服馬甲的扣子必須時時刻刻都全部扣上，同時，不論站姿或者坐姿，單排扣的西服外套就不必要扣著扣子了。雙排扣的西服仍需要扣著所有的扣子。
c、穿西服三件套時，必須系領帶或者打領結，最好配合使用絲巾。關於絲巾，前面已經介紹過了。
2、關於色彩搭配。這是個仁者見仁智者見智的問題，也沒有硬性規范，大家可以根據個人愛好自由搭配。要記住的只是一點，身上所有的服、飾的顏色加起來不能超過三種色系（同一件服飾上的顏色只算其主色調一種，花紋色彩不計）。例如，灰套裝 藍襯衫 紅領帶，這時候就最好不要配白絲巾，三種以上的顏色會讓人覺得太雜。而一般情況下不太會碰到超色的問題，所以我推薦絲巾還是要和領帶的花色一樣，這樣就避免了色彩繁雜的問題。
3、關於色彩與場合匹配。不是說任何一種場合只要穿了套裝就都OK，場合匹配是一個需要考慮的問題。例如在葬禮、追悼會、祭祀等較為壓抑嚴肅的場合下，服飾的色彩要保持黑、白、灰三個色調。我個人推薦純黑色西服 純白色襯衫 白色/灰色/銀色袖扣 黑/灰色領帶 白絲巾。在婚禮、聚會各種揭幕式等喜慶場合下，服飾的色彩要鮮艷而醒目，個人推薦黑色白條紋西服 白襯衫 各種色彩的袖扣 隨意花色的領帶（但不要打純黑的領帶） 和領帶花色相同的絲巾。如果誰把上述兩種場合搞反的話，那可就慘啦......
4、關於穿套裝搭配其他服裝。這個問題在冬天尤為受人關注。大冬天穿一套西裝實在有點冷，況且我們又不像日本人那樣從小接受耐寒訓練（這點值得推崇）。這時候就可以在西服外和襯衫內添加衣物了。個人推薦：西服外套一件風衣或者呢大衣羽絨衫也可以，但外套的下擺要長於西服下擺。襯衫里穿一件保暖內衣，也可以貼一塊暖寶寶（我的通常做法）。今年我就放棄了原來那件被人稱為福爾摩斯的風衣，做了一件許文強的呢大衣，還買了頂禮帽。OMG~~估計今年又要被他們嘲了。
『貳』 各個國家的風俗習慣
按照伊朗的禮俗，每年的4～9月間，天氣炎熱，穿襯衫，打領帶即可，其他時候宜穿保
守式樣的西裝。拜訪商界、企業界或政府部門須先訂約會，談公事要遵守時間。和伊朗人打
招呼，要稱他們的姓加上學術或職務頭銜。根據當地的商業習慣，進行商務活動時，首先彼
此要提示所希望的價格、條件，然後相互讓步達成協議。生意洽談，按伊朗人的習慣，往往
相當費時。雖然起初所提示的價格很難接受，但不必灰心，仍然要不屈不撓地進行交涉。有
一點我們要有充分的認識，即對方的意識觀念與我們的差異。注意不急躁、不慌張、不灰
心。伊朗人信奉伊斯蘭教，不要傷害伊朗人的自尊心，並要十分注意不能有不尊重伊斯蘭教
的言行。觀光、商業旅行到伊斯蘭教國家時，都可以參觀伊斯蘭教教堂，但必須遵守他們的
禮節：要脫鞋，頭上必須有一樣東西，如帽子或手套。女性衣著更須注意，不宜太暴露。不
能穿迷你裙，肩膀到膝蓋必須掩蔽不露，衣袖不可短到露肩或露出腋下，當地禁止喝酒，也
不能攜帶酒精類的飲料。不食豬肉，烤肉串是伊朗名菜。伊朗中、下層人士喜歡上茶館，泡
上一壺紅茶，擺上冰糖塊或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月渾子和葡萄乾等。在伊朗，茶館也是
人們信息交流和社交的重要場所。
美國人不象英國人那樣總要衣冠楚楚，而是不大講究穿戴。他們穿衣以寬大舒適為原則，自己愛穿什麼就穿什麼。別人是不會議論或譏笑的。春秋季，美國人一般下身著長褲，上身在襯衣外面再穿一件毛衣或夾克，寬松舒適，無拘無束。夏天裡穿短褲和著短裙者大有人在。在旅遊或海濱城市，男的穿游泳褲，女的著三點式游泳衣，再披上一塊浴巾，就可以逛大街或下飯館了。但正式場合，美國人就比較講究禮節了。
接見時，要講究服飾，注意整潔，穿著西裝較好，特別是鞋要擦亮，手指甲要清潔。美國商人較少握手，即使是初次見面，也不一定非先握手不可，時常是點頭微笑致意，禮貌地打招呼就行了。男士握女士的手要斯文，不可用力。如果女士無握手之意，男士不要主動伸手，除非女士主動。握手時不能用雙手。上下級之間，上級先伸手握手。長幼之間，長者先伸手握手。主賓之間，主人先伸手。男性之間，最忌互相攀肩搭臂。美國人談話時不喜歡雙方離得太近，習慣於兩人的身體保持一定的距離。一般應保持120-150厘米之間，最少也不得小於50厘米。
在美國，12歲以上的男子有享有「先生」的稱號，但多數美國人不愛用先生、夫人、小姐、女士之類的稱呼，認為哪樣做太鄭重其事了。他們喜歡別人直接叫自己的名字，並視為這是親切友好的表示。美國人很少用正式的頭銜來稱呼別人。
正式頭銜一般只用於法官、軍官、醫生、教授、宗教界領袖等人物。尤其是行政職務。美國人從來不以此來稱呼,如***局長、***經理.美國海關的人員總把「請」和「謝謝」掛在嘴上，「請你打開箱子」、「請你把護照拿出來」，檢查完畢時，還會說「祝你旅途愉快」或「今天天氣真好」等客套話。
美國的女店員和餐館女侍們講出的話，使人大有賓至如歸之感，即使你一文不花，她們仍是滿面堆笑，臨走時還笑盈盈地說謝謝你的光臨，希望下次再來。
公私單位訪問前，必須先訂約會，最好在即將抵達時，先通個電話告知。美國人熱情好客，那怕僅僅相識一分鍾，你就有可能被邀請去看戲、吃飯或出外旅遊。但一星期之後，這位朋友很可能把你忘得一干二凈。到美國人家去登門拜訪，冒然登門是失禮的，必須事先做好約定．就是給親朋好友送禮，如果他們事先不知道的話，也不要直接敲門，最好把禮物放在他家門口，然後再通知他自己去取。
應邀去美國人家中作客或參加宴會，最好給主人帶上一些小禮品，如化妝品、兒童玩具、本國特產或煙酒之類。對家中的擺設,主人喜歡聽贊賞的語言,而不願聽到詢問價格的話。
准時守信,相當重要。美國商人喜歡表現自己的「不正式」、「隨和」與「幽默感」。能經常說幾句笑話的人，往往易為對方接受。美國商界流行早餐與午餐約會談判。當你答應參加對方舉辦的宴會時，一定要准時赴宴，如果因特殊情況不能准時赴約，一定要打電話通知主人，並說明理由，或者告訴主人什麼時間可以去。赴宴時，當女士步入客廳時，男士應該站起來，直到女士找到了位子你才可坐下。美國人在招待客人時，大多用焙牛肉、焙雞肉，因為這些菜式受一般美國人歡迎，既方便又實惠。只要另配上一二種蔬菜、芋類及谷類，如果准備點飯後甜點，就算是大餐了。漢堡包是美國人日常食用的食品，按規定，漢堡包牛肉末脂肪含量不得超過30％。
自1979年1月與我國建交後，美國商人（尤其是大企業經營者）對中國市場頗有興趣。
在美國，一般淺潔的顏色受人喜歡，如象牙色、淺綠色、淺藍色、黃色、粉紅色、淺黃褐色。在美國很難指出那些特別高級的色彩。很多心理學家的調查表明：一、純色系色彩比較受歡迎；二、明亮、鮮艷的顏色比灰暗的顏色受人歡迎。美國人的色彩愛好與購買習慣的關系，可看下面一些富於趣味的例子：
紐約市民喜歡白色的雞蛋，因此在那裡白色的雞蛋常常以高價出售。但是，波士頓市民卻喜歡紅褐色的雞蛋，一般認為紅褐色雞蛋味道鮮美，白色雞蛋味道特殊。但是，烹調專家的看法是，白色雞蛋要比紅褐色雞蛋好一些。
近年來，美國人的飲酒習慣發生了變化，這同各國消費者飲酒習慣的變化是一致的。即從嗜好烈性深色酒轉向非烈性淺色酒。人們越來越習慣於飲用啤酒、葡萄酒和果酒。據統計，世界最大的酒類消費國美國，對烈性酒的消費正在下降。1975年英國威士忌在美國總消費量中佔13.6%，而1985年只佔11%。近 10年來，美國低度酒銷售量上升了約30%，美國流行一種說法「淺色酒比深色酒有益於健康」。
在一些地方，人們喜歡飲淡茶，而在另外一些地方，人們喜歡喝濃茶。不管是茶葉或咖啡，必須與當地的水十分調和。另外，發紅的奶油或乾酪，比普通的奶油和乾酪受人歡迎。又如紅色的大馬哈魚在有些地方暢銷，而在另外一些地方由於習俗的關系，白色的大馬哈魚暢銷。
綠色的龍須茶，在波士頓受到好評，而白色的龍須茶，卻在芝加哥受到好評。在服裝顏色方面，在美國南部，女人喜歡藍色系，而新英格蘭人由於皮膚紅潤，所以那裡的人喜歡購買適合自己皮膚顏色的衣服。在得克薩斯州，聖誕節過後買淡茶色物品的人就會增加起來。
在美國價值10美分的牙刷中，紅色的約占銷售量的50%，但是卻沒有用紅色製造高級牙刷的，因為在高級牙刷中，瑚珀色取得了很大的成功，非常受人喜愛。另外，帶藍把的餐刀比黑把的暢銷。這是由於美國的婦女講究廚房裝飾，非常討厭顏色單調的用具。
美國禁忌色的實例是，日本的鋼筆製造廠向美國出口鋼筆時，在裝有銀色的鋼筆盒內，用紫色天鵝絨掛里兒，在美國遭到了反感。在美國使用商品的商標，都要到美國聯邦政府進行登記注冊，不然你的商品會被別人冒名頂替。銷美的商品最好用公司的名稱作商標，便於促銷。
美國由於猶太人甚多。注意當地的猶太人節日。聖誕節與復活節前後兩周不宜往訪。除6--8月多去度假外，其餘時間宜往訪。
日本人辦事顯得慢條斯理。對自己的感情常加以掩飾，不易流露，不喜歡傷感的對抗性的和
針對性的言行、急躁的風格。所以，在與日本人打交道的過程中，沒有耐性的人，常常會鬧
得不歡而散。
「愛面子」是日本人的共性，它是一個人榮譽的記錄，又是自信的源泉，情面會強烈地
影響日本人的一切，一句有傷面子的言語，一個有礙榮譽的動作，都會使事情陷入僵局，
「面子」是日本人最重視的東西。因此，與日本人相處，應時時記住給對方面子。日本人講
道義，重恩情，在他們看來，「一個人永遠報答不了萬分之一的恩情」。知恩圖報，對他們
而言是普通而又相當重要的事情。
送禮，在日本更是習以為常，同事的榮升、結婚、生孩子、生日、過節等都會贈送禮
物，這種禮儀既是歷史的遺風，又被賦予了時代新意。送禮之習，在商務交往往中同樣風
行。給日本客人送一件禮物，即使是小小的紀念品，他都會銘記心中，因為它不但表明你的
誠意，而且也表明彼此之間的交往已超出了商務的界限，說明你對他的友情，重視了他的面
子，他就沒法忘記你的「恩情」。日本人不喜歡在禮品包裝上系蝴蝶結，用紅色的綵帶包紮
禮品象徵身體健康。不要給日本人送有動物形象的禮品。
接受日本人的邀請，也有一定的講究。例如應邀參加正式的宴會，則應鄭重其事，梳汝
打扮，西裝革履。但如果是參加郊遊，或其他的文娛、體育活動，即使是首次見面，只要輕
裝打紛，西裝革履。但如果是參加郊遊，或其他的文娛、體育活動，即使是首次見面，只要
輕裝打扮，或者是適合的裝束，力求自然，就更能顯示出你的熱情大方，瀟灑自如。
『叄』 為什麼伊朗總統在正式場合只穿西裝不帶領帶
自成一家 不修邊幅的首腦
平常我們在電視里看到的各國領袖人物一般都是西裝革履，派頭十足。然而近來世界政壇殺出了幾位「異類」，從哈馬斯最新提名的巴勒斯坦自治政府總理哈尼亞到伊朗總統內賈德，從玻利維亞總統莫拉萊斯到德國總理默克爾，他們在公眾場合的衣著都會讓人眼前一亮，要麼是太過休閑從而有些「不修邊幅」，要麼則過於正式而顯得刻板。
哈尼亞 從不打領帶
被哈馬斯提名為巴勒斯坦新總理的哈尼亞出生於1962年，自幼家庭貧困，靠聯合國的救濟為生。上大學後，哈尼亞主修的是阿拉伯文學，也許是因為這樣的緣故，哈尼亞很討厭著正裝，即便是在非常正式的場合，哈尼亞也極少打領帶。2月18日，新一屆巴勒斯坦立法委員舉行就職儀式，作為哈馬斯的高級領導人，哈尼亞依然故我「休閑上陣」，不打領帶。對於哈尼亞的這樣一身裝扮，支持他的選民一點都不介意，在他們看來或許正是這樣的衣著才使領袖和選民之間的距離很近。
默克爾 套裝太古板
如果說男性的世界領袖不穿西裝有些「另類」，那麼女性的世界領袖穿得過於正式則又失去了女人味，讓人覺得刻板，也可以稱得上是女人中的「另類」，德國女總理默克爾就是這樣一位領導人。其實默克爾在當上總理之後在形象上下了一番工夫，在這之前，她經常成為媒體和大眾嘲笑的對象，有德國媒體曾經這樣形容默克爾：「她的蘑菇頭真可怕，脖子周圍居然沒有頭發，劉海簡直就像被剃光！」在德國民眾的眼中，默克爾的形象顯得刻板、土氣。當上總理之後，默克爾把自己的頭發弄得利落了許多，但在著裝上依然是刻板的黑色套裝一統天下，一點都不活潑、時尚。相比之下，無論是烏克蘭美女總理季莫申科還是美國前第一夫人希拉里，都要顯得時尚、女人得多。看來，出身東德的默克爾改不了從小就喜歡穿得方方正正的習慣。1
內賈德 夾克成時尚
伊朗總統內賈德不僅能夠製造出震驚世界的言論，同時還能夠製造時尚，引領潮流。在公眾場合我們經常看到內賈德身穿米白色夾克，面帶微笑，出身平民的內賈德通過這一身十分有親和力的裝扮拉近了自己與民眾之間的距離。由於這套米白色夾克在伊朗媒體的曝光率很高，加上內賈德本人的吸引力，這一款式的夾克在伊朗逐漸成了暢銷貨，人們親切地稱之為「內賈德夾克」。如今在伊朗的大小集市上，人們很容易就能夠買到既便宜又時尚的「內賈德夾克」，小商販們對此更是津津樂道。
莫拉萊斯 沒穿過西裝
玻利維亞總統莫拉萊斯似乎從來都沒穿過西裝，這位印第安人總統為了顯示自己的出身而擯棄了政要們最常見的上鏡裝。莫拉萊斯最喜歡穿的是一種條紋毛絨衫，他在正式就職之前出訪外國的時候就一直穿著，如今這種毛絨衫在玻利維亞已經成為其忠實擁護者必備的衣服。為了滿足總統及其支持者的需要，製造這種毛絨衫的毛織品公司已經表示公司將設計800種此類條紋毛絨衫。天熱的時候，莫拉萊斯的行頭雖然變成了短袖襯衫和T恤衫，但同樣是休閑十足，根本不管任何的著裝禮儀。
『肆』 伊朗雜記 第四集 那塊神奇的土地-胡澤斯坦行
伊朗的胡澤斯坦省（Khuzistan）位於伊朗的西南邊，其南部瀕臨波斯灣而其西北部則緊靠伊拉克的美索不達米亞平原——著名的曾經萌發出人類許多古老的文明，如蘇美爾、埃蘭、巴比倫和亞述文明的底格里斯河和幼發拉底河流經的中下游流域，也叫兩河流域，其出海口也有一半在胡澤斯坦這塊神奇的土地上。
在伊朗期間，我一共去過伊朗胡澤斯坦省兩次。第一次是1990年夏，兩伊戰爭剛結束不久，也是我到德黑蘭沒多久。那時我公司與首都鋼鐵公司組成聯合體（consortium）與伊朗工業部洽談了一個鋼鐵廠連鑄車間技術改造項目，而這個鋼廠位於胡澤斯坦省首府阿瓦士（Ahvaz）。那次首鋼派了一個由十多人組成的高級別技術代表團到德黑蘭，然後又去阿瓦士作現場考察。我這個公司代表就一路陪同，一起去阿瓦士了。那次是乘飛機去的。
阿瓦士瀕臨波斯灣，位於兩河流域，即底格里斯河與幼發拉底河出海口附近，原本就很熱，又是夏天，一下飛機，一股潮濕且悶熱至極的熱氣很快就包裹了我，熱得讓人難以喘氣。記得首鋼代表團一位負責人悄悄地跟我說：這里這么熱，看來報價得高一點，至少包括一點防暑降溫費吧？我看著他板著臉一本正經的樣子，不由得啞笑起來。
因瀕臨波斯灣，天氣濕熱是胡澤斯坦省避免不了的氣候特徵。不過讓我感到奇怪的是，傍晚外出散步，我居然在所住的酒店外面看到幾個身裹長袍的大鬍子伊朗人躺在廣場花壇的石頭檯面上睡覺。那時的氣溫具體多少不知道，但感覺自己身上的汗毛孔都熱得張開了，估計至少也有37-38攝氏度吧。當地人不怕熱由此可見一斑。
在去阿瓦士之前我就知道伊朗胡澤斯坦省地處蘇美爾文明的新月地帶，古文明遺跡多多，所以也曾想如果有時間或機會，就去看看這些古跡，也好發思古之幽情。可惜的是，那次去阿瓦士，因將精力幾乎全部放在陪同首鋼代表團與伊方洽談項目技術合作方面，加上首鋼那些工程師們對那些古代跡絲毫不感興趣，考察一結束就急吼吼地飛回了德黑蘭，沒兩天又轉機回北京准備技術改造方案去了。我作為該項目的商務代表也只好跟著他們悻悻地離開胡澤斯坦了。但一種遺憾在心中油然生起。
為何我會對那次阿瓦士之行感到遺憾呢？說實話，一是因為位於兩河流域入海口的伊朗胡澤斯坦這塊神奇的土地上曾有過非常輝煌燦爛的古文明，並留下了一些難得一見的古跡。很多人不知道，在公元前六世紀居魯士二世建立的阿契美尼德波斯王朝（ 即波斯帝國，最初建都蘇薩古城，後文會提到這個地方——作者注 ）之前很久，即公元前三千多年前，即距今約5000多年前，伊朗還有一個更為古老的文明——埃蘭文明（Elam Civilization），這也是人類繼古埃及文明之後最早的燦爛文明之一（也有研究說蘇美爾文明早於古埃及文明——作者注），與蘇美爾文明齊名，其發祥地就在伊朗胡澤斯坦省境內。對此，我一直憧憬。
蘇薩古城鳥瞰
其次，也是更重要的是，我公司在伊朗承接的第一個水利設計項目——卡爾赫河（kerkheh River）零號壩的所在地卡爾赫河谷也在距胡澤斯坦省阿瓦士北邊不遠處。這個零號壩是伊朗迄今修建的最大水壩，壩高127米，壩長三千多米，黏土心牆土壩。該壩建好後，水庫蓄水可達70多億立方米，發電400MW，還將使伊朗的淡水儲量增加30％，可灌溉34萬公頃農田。可以說，這個水壩對於兩伊戰爭後亟需重建的伊朗十分重要。
建好後的卡爾赫河零號壩局部圖
上世紀九十年代初的德黑蘭十分缺電，晚上停電是家常便飯。除了買幾個可充電電筒或移動式燈具放家裡備用外，我們每次去超市還會買回一大包蠟燭，以防晚上停電。不僅如此，因長期缺水，伊朗的小麥產量也直線下滑（ 這一點在《伊朗雜記》第二集中有較為詳盡的敘述——作者注 ），由此可見這個水壩對於戰後的伊朗是何等重要。
我公司中標後實施這個項目的是安徽水利水電勘探設計院和水利部東北水利水電勘探設計院，項目經理則由安徽院院長胡家博先生擔任。胡先生是一位令人尊敬的水利專家，今年他已有91歲了（ 他的60歲生日就是在德黑蘭過的，有關胡先生的故事在《我在伊朗下圍棋》一書中有較為詳盡的敘述——作者注 ）。胡先生也是我的中學學長，即合肥一中前身廬州學堂上世紀五十年代初畢業生，考入清華大學水利系，後留校任教，1957年因為其老師黃萬里先生鳴不平而被打成右派，文革後獲平反並任清華大學水利系教授。我公司在伊朗承接的所有水利項目無不浸潤了胡先生的心血。
伊朗卡爾赫河零號壩設計咨詢項目是我國改革開放以後第一個以市場競標方式在國際上承攬的知識密集型技術咨詢項目，在中國對外經濟合作和工程承包 歷史 上具有里程碑式的意義。該項目也叫服務貿易型技術輸出，即除了向技術輸入方轉讓相關專利技術或專有技術外，技術輸出方還派出掌握這些技術知識的專家、學者和工程技術人員赴項目所在國完成這類項目並負責培訓當地技術人員。當然，設計時會充分考慮技術受讓方需求並盡量採用設計提供方的成套設備。卡爾赫河零號壩設計咨詢項目就是如此。
由於在伊朗期間連續簽訂了好幾個水利咨詢項目合同且比較熟悉此類技術咨詢項目合同的商務條款（ 在伊朗簽署的所有項目合同均為英語和波斯語兩種語言文本——作者注 ），有一段時間，凡有從中國來伊朗訪問或考察的各地或各行業經貿代表團，駐伊大使館經濟商務處總是推薦我給他們講解如何在國外尤其在伊朗投標和承接相關技術咨詢項目以及該項目的服務貿易特點及其它注意事項以及有關伊朗的經貿政策等。
卡爾赫河零號壩設計咨詢項目的工程師大多在德黑蘭工作生活，那時剛到伊朗不久的我總想去這個水壩的設計選址的現場，也就是胡澤斯坦的壩址所在地看看，以增加我對該項目本身的直感了解。而這次我已經來到了胡澤斯坦阿瓦士，距卡爾赫零號壩壩址沒多遠了，結果卻未能實現去現場看看的願望，怎麼能不感到遺憾呢？
好在安拉保佑。一年多後，即1991年冬，機會又一次來臨。出於設計需要，我們的項目組得對卡爾赫河零號壩所在地的地質情況作進一步勘探了解，那時又有一批勘探工程師和技術工人及相關挖掘和鑽探設備從中國來到了德黑蘭，又從德黑蘭陸續乘車去或運到了位於阿瓦士不遠處的項目現場。
那天胡家博先生跟我說，卡爾赫河零號壩設計勘探項目組工程技術人員和鑽探設備都到了阿瓦士，我得去看看，你去不去？我立即說：當然去呀。不過，上次華黎明大使就向我表達了也想去這個水壩現場看看的意願，請他們夫婦倆一起去如何？胡一口答應。
作者夫婦（左一和右一）與華黎明大使夫婦（左二和左三）、胡家博先生（右二）及譚國保先生（右三）攝於1991年秋德黑蘭
華黎明大使是1991年春接替因病回國治療的王本祚大使赴伊朗上任的。華黎明先生身材高大、風度翩翩，英語和波斯語都很好，退休後曾任中國國際問題研究所特約研究員，常在中央電視台國際觀察欄目上就伊朗和中東問題發表高見。那次我向華大使匯報了項目進展情況並提出擬請他和夫人一起去胡澤斯坦的水壩項目現場上看看。華大使高興得也是一口答應。
與我第一次乘飛機去胡澤斯坦省阿瓦士不同，那次我們是乘火車去的。當年伊朗的火車比較獨特，軟卧車廂的地板居然是軟的，人走在上面一陷一陷的，好像走在席夢思床上，感覺很不舒服（ 也不知現在怎樣了——作者注 ）。不過那火車的車廂卻裝飾得既古典又漂亮。我和我太太住的包廂很大，分里間外間，還有廁所和沐浴室，就像電影《東方快車》中的豪華包廂一樣，典雅而溫馨。我留心了一下，隔壁華大使夫婦的車廂也一樣。
後我問胡先生為何給我們買這么豪華的包廂？花這個錢幹嘛？他說伊朗的火車票很便宜（ 票價我已記不清了，但印象中確實不高——作者注 ），加上華大使夫婦也去，當然得買好一點的了。盡管如此，後來胡先生又想辦法將這筆費用作為咨詢項目必要開支交由伊朗合作方報銷了。
那天在德黑蘭火車站候車時發生了一件小事，也是一個疑問，總感覺得寫一下，因為它擱在我心裡已有10多年了。
記得16年前的一天，也是伊朗大選期間，電視上出現了時任伊朗總統的艾哈邁迪·內賈德先生的鏡頭，當時我就感覺這個人似乎很眼熟。後來又有幾次在各種媒體上看到這位伊朗總統的尊容，越看越覺得自己應該在哪裡見過他。再仔細想想，如果是這個人，那麼或許就是那次在德黑蘭火車站候車時相遇過的吧？
在我的記憶中，那天我們在火車站候車時（華大使那時還沒有到）曾有幾位伊朗年輕人走過來搭腔，說著挺不錯的英語，很友好的樣子。其中為首的那人個子中等，一臉不長的胡須，穿著一件深灰色的西裝，沒有打領帶，30多歲，大學青年教師的樣子。他自我介紹說他們是德黑蘭 科技 大學的（Tehran University of Science and Technology），旁邊有人即插話說他是我們的leader（領導）。他在確認我們是中國人後，說了幾句稱贊中國和伊朗友誼的客氣話，然後就很有禮貌地與我握手告別了。
我記不得那個人的姓名了，與他還說了些什麼也記不清了，印象中他握手的力度還挺大，充滿了熱情。不過總感覺那次的見面過程有點儀式感，這也與我在伊朗期間的其它所有邂逅都不大一樣。更重要是，交談時他的隨從居然介紹他是leader（ 我是第一次也是唯一一次在國外聽到老外這么介紹一個其本國人的——作者注 ），也感覺到他確實有那種leader的味道，所以對此人以及對那次短暫的德黑蘭候車室相會印象較深。
後來在電視上看到內賈德先生的形象就覺得其長相與記憶中的那人是有點像，而且他們都在德黑蘭 科技 大學待過，但那人是不是內賈德先生我並不能確定。此事前些年我還跟少數朋友說過1-2次，當然是帶著猜測的語氣。這次撰寫此文又想起此事，心想：不管確否，還是寫出來好，萬一是他呢？
不過話說回來，就算那人是內賈德先生，他也可能早就忘記那次見面了。還有，那人即便是年輕時的內賈德先生，他當了總統後居然公開說出要將以色列這個國家「從地圖上抹去」之類的極端民族主義話語，也是很讓人失望的。而且更重要的是，伊朗核問題也是在他任上開始嚴重和激化起來的並在2010年6月伊朗因此而遭到了聯合國一致的「史上最嚴厲制裁」（ 那年中國也投下了贊成票——作者注 ），自此，伊朗經濟便陷入了困境，而伊朗人民於兩伊戰爭後得以逐步改善的生活也就開始下降並遭受不幸與苦難了。
那時伊朗的火車很慢，從德黑蘭到阿瓦士一千公里吧，火車開了約一天一夜。火車是接近中午時發車的，第二天上午才抵達阿瓦士。下車時我忽然驚訝地發現站台上居然整齊地站有一支由十多個穿著革命衛隊制服、手裡拿著鼓樂的人組成的儀仗隊，而且除了我們這一行十來個中國人下了車，其他車廂的門都沒有打開。我立即反應過來：原來伊方給華黎明大使准備了一個正式的歡迎儀式。
在隨行翻譯譚國保先生跟伊方為首的歡迎官員略作溝通交談後，華大使與他的夫人凌文蕙大姐便領頭在伊方儀仗隊的鼓樂聲中肩並肩，慢慢地跟著儀仗隊的執行長走了起來。這位領頭的執行長手裡拿著一個約1米長的指揮鈴，上下揮舞著，也是緩慢地走著正步。我和我太太以及其他中方人員則是兩兩並排跟在華大使夫婦後面亦步亦趨，大約走了好幾分鍾才最終走出了車站。那個歡迎儀式在車站廣場上又持續了不長一會兒，然後我們便分乘 汽車 離開並最終住進了當地一家最好的旅館。
我事後了解了一下，一國駐外大使離開首都去駐在國其他地方訪問受到儀仗隊歡迎的前例幾乎沒有過。那次華黎明大使訪問胡澤斯坦阿瓦士享受到幾乎是絕無僅有的國賓待遇，這似乎也從一個側面表明當年中國和伊朗的關系是如何之好之密切了。
那位隨行翻譯譚國保先生，是我辦事處的波斯語翻譯，也是我的助手。他為人勤勉、踏實而能幹，波斯語特好，甚至還帶有點德黑蘭的地方口音（ 這是好幾位伊朗朋友說的——作者注 ）。我在伊朗的三年裡從頭到尾都得到了譚國保先生的大力襄助，所簽署的好幾個工程項目合同無一不有他的功勞。我離開伊朗後，譚國保也調走了。10年後聽說譚國保先生已是中國海洋石油總公司伊朗分公司總經理時，我一點也不感到意外，也為中海油能慧眼識珠感到高興（ 《我在伊朗下圍棋》一書中對譚國保先生有較為詳盡的介紹和敘述。感興趣讀者可以去尋找閱讀——作者注 ）。
那天我們到水壩項目現場去看了。我陪同華大使站在卡爾赫河零號壩所在河谷旁的山坡頂上，看著與伊拉克接壤的西北方向那平緩的、一望無垠卻幾乎是寸草不生的山巒和谷地，十分驚嘆古波斯民族居然能在如此荒蕪的地方創造出如此燦爛的古文明。後來我才了解到，其實這些所謂的荒蕪都是後人的誤判。2000多年前此地的氣候並非如此，而是非常的潮濕和溫暖，雨水資源豐富，土壤也很肥沃，很適合植物和糧食的生長。不僅如此，在這廣袤荒涼的土地下面，安拉，或者說大自然還恩賜了伊朗豐厚無比的油氣資源。
1999年，人們在伊朗胡澤斯坦省距離阿瓦士西北80公里處，也就是距卡爾赫河零號壩所在河谷不遠的地方，勘探發現了一個當年算是世界上最大的油田——阿扎德甘油田，面積約1400平方公里，原油儲量高達420億桶，即60 億噸！這個發現一下子引起了世界上許多國家的關注和垂涎。日本、韓國以及歐洲很多國家都開始湧入伊朗以尋求更多的石油利益。
一開始，中國局限於自身外匯儲量和財力，在伊朗石油開發問題上並沒有什麼舉措，主要還是承接或合作開展各種工程類或製造業項目，如水壩、小型成套設備以及鋼鐵廠改造什麼的，以賺取外匯。到了本世紀初，則開始有了 汽車 和地鐵等較大的投資項目，還有就是用外匯大量購買和進口伊朗石油。比如，中國從伊朗進口石油量從最初的日均數萬桶逐步增長到2007年的日均進口40萬桶石油（ 2018年底，中國進口伊朗石油多達50萬桶/日——作者注 ）。這也使得中國和伊朗的雙邊貿易額在十多年前達到了創紀錄的300億美元，而且還開始有了非常巨大的投資利益。
然而到了2006年，中國在伊朗石油工業領域的投資情況發生了巨大的變化。改革開放後經濟實力大幅增長的中國開始介入了伊朗的需要投入大量資金的石油市場。那年年底，伊朗國家石油公司和中國海洋石油總公司就開發北帕爾斯天然氣田簽署了諒解備忘錄。
據當時的伊朗《法爾斯新聞社》稱，中石油承接的該項目是伊朗最大的天然氣開發項目之一，將包括南部天然氣田四個區塊的開發。協議規定該氣田產出的天然氣將被轉化為液化天然氣，並由雙方平分。中國海洋石油公司將對該氣田開發項目的上下游領域進行投資，投資總額預計超過160億美元。
北帕爾斯天然氣田地處波斯灣，位於南帕爾斯大氣田北面85公里，估計天然氣儲量80萬億立方英尺。值得一說的是，這個合作備忘錄是在譚國保先生任職中海油伊朗公司總經理期間談妥並簽署下來的。
後來，中國石油天然氣集團公司，即中石油於2009年初也與伊方簽下了開發北阿扎德甘油田的合同；同年8月，雙方又簽署有關南阿扎德甘油田的合作備忘錄。不僅如此，中石油在簽下這個大單前兩個月，還接手了法國石油公司道達爾（Total）轉讓的伊朗南帕爾斯氣田（這也是當時世界最大的天然氣田）的股權。
遺憾的是，此時伊朗已經遭受美國比較嚴厲的制裁了。1996年美國議會曾通過一個《達馬托法》，也叫《伊朗制裁法案》（Iranian Sanctions Act），首次禁止世界上任何企業向伊朗的石油工業進行投資。但那時還不限制購買伊朗石油。後來由於伊朗核問題開始發酵，國際上加強對伊朗制裁的呼聲也日益高漲。此時不少日、韓和歐洲國家企業均開始打退堂鼓了。比如阿扎德甘油田開發項目在那之前是給日本的，後來日本迫於伊朗核問題的壓力而放棄掉了。法國道達爾轉讓股權也是如此。
其實，當年中石油與伊方簽訂的阿扎德甘油田開發合約並不完美，需要開發商即中國企業先行墊付所有的前期開發成本（ 約25億美元，由此可見那時伊朗就已經缺乏外匯了——作者注 ），共得開采185口油井，然後當石油產量達到一定的規模，伊朗方面才會按照合同比例給中石油部分石油分成作為報酬。說實話，這種合同的市場價值並不大，還存有很大的貿易風險，即如果油井出油分成時國際市場油價很低，中方在這個項目上可能會完全沒有收益，甚至虧本。此時再考慮到伊朗核問題以及國際制裁的國際政治風險成本，中石油便沒有實施下去。後來沒多久，伊朗就以中石油違約為借口又將南阿扎德甘油田的開采權從中石油處收了回去。
那些年也就是對外強硬的內賈德總統在任時期。由於堅持進行核武級別的鈾濃縮活動，伊朗遭到了國際上一致譴責。第二年，即2010年，聯合國安理會還一致投票通過了「 歷史 上最嚴厲」制裁伊朗的方案並迫使一意孤行、桀驁不馴的伊朗回到談判桌上來。說起來也是有意思，擁有這么豐富的石油儲量資源卻非要發展核武器，結果弄得沒有錢開發，那時就喜歡折騰的伊朗好像一個抱著金娃娃討飯吃的人，怎麼看都不可思議。
在舉世一致壓力下，到了2015年，包括我們中國在內的伊核問題6國、歐盟以及聯合國與伊朗方面終於達成了伊核協議，這事才告一段落。此時，法國、德國和義大利等歐洲國家又試圖重返伊朗油氣市場，訪問胡澤斯坦阿瓦士的歐洲人又開始絡繹不絕、多了起來。
不過好景不長。由於堅持在中東地區伊斯蘭革命輸出，加上美國中東政策的調整，那份伊核協議簽訂後僅3年，即2018年，美國居然退出了這個伊核協議並重新祭起了對伊朗制裁的法寶。這個舉措不僅給了伊朗當頭一棒，也對歐洲國家的企業影響很大。如法國道達爾公司在2015年伊核協議簽訂後又重新與伊朗方面洽談了南帕爾斯油氣田開發的第11期項目，但在美國退出伊核協議3個月後卻又再一次退出了這個讓其難舍難分的項目。
不過，安拉似乎總是眷顧伊朗。前年底，即2019年11月，就在美國制裁如火如荼之際，伊朗總統魯哈尼在電視上宣布，在伊朗西南部的胡澤斯坦省又發現了一個原油儲量甚至高達530億桶、比當年世界最大的阿扎德甘油田更大的油田，並說這是「政府給人民的一個好禮物」。這個油田面積達2400平方公里，而深度僅約為80米。這塊大油田的發現確實是個好禮物，可是飽受制裁又沒有外匯資金的伊朗又如何將其變現呢？
可是1991年冬的那天，我們站在胡澤斯坦卡爾赫河零號壩附近的山坡上看到的就是一片荒涼。在我們當年最好的想像中，那個地方最多也就是水壩建成蓄水後可能出現的一片藍色的人工湖。我們哪裡知道，僅僅7-8年後這一大片荒涼的下面居然連續發現了世界上最大的油田，而且還不止一個！胡澤斯坦，你真是一塊神奇的土地啊！
胡澤斯坦的神奇並不止這些。那次在阿瓦士，我終於找了一個空閑的時間，托水壩項目組從伊方借了一輛 汽車 ，與小譚輪流開車，帶著我太太以及胡家博先生夫婦，到附近可以找到的埃蘭文明和古波斯文明遺跡進行了一次短暫的卻也是非常難得的尋訪。我們的首訪就是蘇薩古城。
蘇薩古城（Susa）在《聖經》中寫作「書珊」（Shushan）。這真是一個美麗的名字。據說已有近6000年 歷史 ，比居魯士二世波斯建國還要早3000多年。它曾作為埃蘭文明的重要聖城，富饒而宏大。 歷史 之父希羅多德曾說過這樣一句話：「誰要是佔有蘇薩的財富，誰就可以和宙斯鬥富。」著名的漢謨拉比石柱法典（ 頒行於公元前1800年，1901年出土，現存於法國盧浮宮——作者注 ）也出土於這里。可是我們去的時候蘇薩卻是一個破敗的小城，可能是因為剛結束的兩伊戰爭的原因吧，人口也只有2-3萬人，少得可憐，就像一個大村莊。
作者在蘇薩博物館欣賞元青花瓷器，攝於1991年
因時間問題，我們到這里也僅參觀了蘇薩博物館。這個博物館很簡陋，印象中只有幾間不大的展覽間，但館藏卻很豐富，存有不少埃蘭時期的彩陶、青銅器和鑿有楔形文字的石板。當年我們參觀時還有一個櫥窗放滿了好多件在中國最罕見也是最昂貴的元青花瓷器。然而，近些年中國人寫的去伊朗胡澤斯坦這家博物館參觀的游記里卻從未提及這些元青花寶藏。不知道是博物館知道其珍貴而將它們特意收藏起來了？還是都已經賣給了中國的收藏家們？也不知何故？
距離蘇薩古城東南約30公里的喬加·贊比爾金字塔形古建築群（Tchogha Zanbil）建於公元前1250年，也是屬於埃蘭時期建築，大部分嚴重損毀，現存祭祀殿遺址僅存2層半，高約25米，這意味著這座原本可能為7層的階梯型金字塔原高至少也有60-70米。其主要建材為泥磚或燒磚結構，磚上還存有大量楔形文字。無論是造型還是材料與古埃及最早的位於塞加拉的磚石金字塔都很相似，只是晚了約1500年。
喬加贊比爾金字塔廢墟
喬加·贊比爾金字塔也是是在美索不達米亞以外僅存的幾座金字塔形神殿之一。十多年前曾有報道說，考古學家在伊朗著名的喬加·贊比爾神塔內發現了88塊刻有楔形文字銘文的磚塊。這些磚塊均屬於古代伊朗埃蘭時期（公元前3400年至公元前550年）的文物。也就是說，這些楔形文字古老程度至少與殷墟的甲骨文相當，甚至更為古老。現在也不知這些楔形文字有沒有破譯？而且，如果破譯了，它們又說了些什麼呢？
喬加贊比爾廢墟牆上古老的楔形文字
寫到這里，此文就要結束了，也不知道寫到這里自己有沒有將伊朗胡澤斯坦這塊土地的神奇性敘述出一二？大約5-6年前，譚國保先生曾邀請我們重返德黑蘭。我和胡家博先生也都想借那次機會再次回到胡澤斯坦那塊神奇的土地上去仔細看看。可惜的是，最終我們因故未能成行。神奇的胡澤斯坦至今仍存留在我的那些近三十年前的回憶之中，讓我神往……
漢代班固在其《西都賦》中曾說，攄懷舊之蓄念，發思古之幽情。可是，無論懷舊還是思古都是需要時間和心情的。像我們當年那樣在工作之餘匆匆游覽，無論如何都是很難有什麼深切感觸的。
說實話，也就是到了今天，人也老了，而且因為疫情還總是宅在家裡，很少或很難再去周遊列國了。此際的我才有時間調整好心情寫出了這篇回憶錄式的系列文章《伊朗雜記》，試圖描述一下伊朗胡澤斯坦這塊土地的神奇之處，同時試圖讓自己真正地體會了一把何謂「攄懷舊之蓄念，發思古之幽情」也。
『伍』 德黑蘭習俗
由於伊朗宗教國家的特性，伊朗要求在伊朗領土上的所有女性（學前兒童除外）外出時須帶頭巾和穿著長外衣，否則可能會受到處罰。男性不可穿著短褲外出。到伊朗，宜持用印有波斯文、英文的名片。
伊朗商人比中東其他地方的商人好禮而講究正式，招待殷勤，打交道時宜以正式而保守方式進行。伊朗人以其數千年悠久的歷史和文化為驕做，在交談過程中，可多強調中伊瑪目清真寺國與波斯商賈往來的悠久歷史。 按照伊朗的禮俗，每年的4～9月間，天氣炎熱，穿襯衫，打領帶即可，其他時候宜穿保守式樣的西裝。拜訪商界、企業界或政府部門須先訂約會，談公事要遵守時間。和伊朗人打招呼，要稱他們的姓加上學術或職務頭銜。根據當地的商業習慣，進行商務活動時，首先彼此要提示所希望的價格、條件，然後相互讓步達成協議。生意洽談，按伊朗人的習慣，往往相當費時。雖然起初所提示的價格很難接受，但不必灰心，仍然要不屈不撓地進行交涉。有一點我們要有充分的認識，即對方的意識觀念與我們的差異。注意不急躁、不慌張、不灰心。
伊朗人信奉伊斯蘭教，不要傷害伊朗人的自尊心，並要十分注意不能有不尊重伊斯蘭教的言行。觀光、商業旅行到伊斯蘭教國家時，都可以參觀伊斯蘭教教堂，但必須遵守他們的禮節：要脫鞋，頭上必須有一樣東西，如帽子或手套。女性衣著更須注意，不宜太暴露。不能穿迷你裙，肩膀到膝蓋必須掩蔽不露，衣袖不可短到露肩或露出腋下，當地禁止喝酒，也不能攜帶酒精類的飲料。不食豬肉，烤肉串是伊朗名菜。伊朗中、下層人士喜歡上茶館，泡上一壺紅茶，擺上冰糖塊或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月渾子和葡萄乾等。在伊朗，茶館也是人們信息交流和社交的重要場所。
『陸』 伊朗領導人穿著
伊朗嚴格的宗教文化和一群板著臉、穿著穩重的教士，已經成為1979年革命以來這個伊斯蘭共和國令人熟知的面孔。鑒於此，有人也許會以為剛剛連任的馬哈茂德·艾哈邁迪內賈德也是如此。但內賈德很休閑，這個人民之子對時髦的青睞，和他的強硬路線的政策一樣，吸引了很多人的注意。 跟大多數伊朗民眾一樣，這位總統不打領帶——這是阿亞圖拉·霍梅尼發布的規定，以免他們腐化墮落並變得與伊斯蘭教格格不入，同時也避免他們間接助長了西方文化的傳播。於是，他選擇了簡單的棉質衫，外面還套著件他的標志，這是一件花了30美元在德黑蘭的一個巴紮上買到的中國製造的卡其布風衣。這件風衣被稱作內賈德夾克，由於與Members Only出品的夾克相似而廣遭嘲笑，上世紀80年代這個牌子曾在西方風靡一時。不過，這位總統這樣的裝束還有一大批支持者爭相效仿。
『柒』 伊朗的代表 當地的美食小吃有哪些
1、旅遊最佳時間
2、交通指南
3、美食小吃
4、購物指南
5、民俗節慶
6、簽證種類
7、簽證所需資料
旅遊最佳時間商務活動最好於10月至次年4月前往，天氣比較涼爽。6～8月，商人渡假者較多。
交通指南 雖然伊朗的運輸系統不及西方國家發達，但比這個地區其它國家的要好得多。公共交通頻繁可靠，經濟又安全;飛機同樣可靠、頻密、經濟，尤其是伊朗航空公司;火車相當有效率，票價亦相當便宜，雖然火車不及巴士方便，但是火車比較舒服，尤其是通宵旅程。你可以從海、陸、空三方面進出伊朗國境，但有些當局的理由，外國人不能乘坐火車越過土耳其和伊朗邊境。伊朗有通往中東、亞洲、及歐洲全靠龐大的航空網路。來自美國或澳洲的遊客需在亞洲或其它中東國家轉機才能飛往伊朗。大多數飛機在德黑蘭的邁赫爾阿巴德機場(MehrabadAirport)著陸。伊朗的離境稅並不明確，為30至40美元，有的機票已包括離境稅，有的則沒有包括。連接阿富汗的邊境目前正在關閉，旅客不準從伊朗穿越伊拉克。因為阿富汗的局勢險峻，當前最好亦不要從伊朗橫越巴基斯坦。如果你自己駕車，要有心理准備過境時會有所延誤，你必須預先計劃，並要具備十足耐性。
美食小吃 伊朗的主食是饢和米飯。饢有厚有薄，厚的同新疆的差不多，薄的接近透明，像大鍋蓋，十分勁道。米飯的做法主要是蒸，有點像雲南的糙米，一粒一粒的，上面再蓋上一小勺經藏紅花浸泡過的黃色米飯，吃的時候要拌上黃油。另外，酸奶幾乎是每餐必備，膏狀的、撒上白砂糖更好吃。基本上，只需三四天就能把伊朗菜吃完一遍，也漸漸發現了其中的規律，很多菜都點綴幾片類似香菜的葉子，還有半隻檸檬，或者再配上烤制的整個西紅柿。盡管這些食物看上去很美，但浪漫了三四天之後，就開始對吃飯沒什麼嚮往和期待了。
購物指南 藏紅花是伊朗特產,在糕點、糖果、奶製品、冰激凌等中藏紅花的影子隨處可見。每克藏紅花按品質售價為5至8元人民幣,遊客出境時最多可攜帶200克
民俗節慶 由於伊朗宗教國家的特性，伊朗要求在伊朗領土上的所有女性（學前兒童除外）外出時須帶頭巾和穿著長外衣，否則可能會受到處罰。男性不可穿著短褲外出。到伊朗，宜持用印有波斯文、英文的名片。伊朗商人比中東其他地方的商人好禮而講究正式，招待殷勤，打交道時宜以正式而保守方式進行。伊朗人以其數千年悠久的歷史和文化為驕做，在交談過程中，可多強調中國與波斯商賈往來的悠久歷史。按照伊朗的禮俗，每年的4～9月間，天氣炎熱，穿襯衫，打領帶即可，其他時候宜穿保守式樣的西裝。拜訪商界、企業界或政府部門須先訂約會，談公事要遵守時間。和伊朗人打招呼，要稱他們的姓加上學術或職務頭銜。根據當地的商業習慣，進行商務活動時，首先彼此要提示所希望的價格、條件，然後相互讓步達成協議。生意洽談，按伊朗人的習慣，往往相當費時。雖然起初所提示的價格很難接受，但不必灰心，仍然要不屈不撓地進行交涉。有一點我們要有充分的認識，即對方的意識觀念與我們的差異。注意不急躁、不慌張、不灰心。伊朗人信奉伊斯蘭教，不要傷害伊朗人的自尊心，並要十分注意不能有不尊重伊斯蘭教的言行。觀光、商業旅行到伊斯蘭教國家時，都可以參觀伊斯蘭教教堂，但必須遵守他們的禮節：要脫鞋，頭上必須有一樣東西，如帽子或手套。女性衣著更須注意，不宜太暴露。不能穿迷你裙，肩膀到膝蓋必須掩蔽不露，衣袖不可短到露肩或露出腋下，當地禁止喝酒，也不能攜帶酒精類的飲料。不食豬肉，烤肉串是伊朗名菜。伊朗中、下層人士喜歡上茶館，泡上一壺紅茶，擺上冰糖塊或榛子果仁、巴旦杏仁、阿月渾子和葡萄乾等。在伊朗，茶館也是人們信息交流和社交的重要場所。
簽證種類 入境簽證：頒發給因商務、文化或公務短期來伊的商人、專家和學者，可申請一次、兩次或多次入境，申請時需提供業務往來證明旅遊簽證：頒發給來伊旅遊或探親的個人或團組，申請時需提供往返機票及在伊旅館登記證明過境簽證：頒發給經伊赴第三國的入境者，時限較短，申請時需提供已確認的赴第三國機票及合法第三國簽證學生簽證：頒發給在伊留學學生，申請時需提供被授權教育機構證明 工作簽證：頒發給來伊工作人員，申請時需由在伊僱主向主管部門提交相關材料 機場簽證（過境）：分72小時和48小時兩種，頒發給因轉機需停留的遊客，申請時需提供相關機票
簽證所需資料 1、申請者護照原件（護照有效期6個月以上）,尾頁必須本人親筆簽 2、3張半年內的白底照片(規格3.5x4.5cm)3、申請者身份證復印件一份（需要復印正反面）4、如實填寫簽證個人資料表 5、伊朗公司提供邀請函(返簽號) 6、中方公司提供營業執照復印件(蓋章) 7、中方公司提供派遣信(英文)8、單位空白抬頭紙兩張