① 伊朗主食吃什麼呢
米飯!有的地區的主食為羊肉!如伊朗北部的土庫曼人就是以羊肉為主食
② 求分享伊朗人早餐吃什麼
早餐吃著饢,喝著酸奶,或者白乳酪(咋一看以為是豆腐呢)。但最多的還是紅茶,幾乎一天三餐都有,伊朗是全世界第七大茶葉生產國。喝紅茶要配上方糖,不是直接放入茶調味的,而是含在嘴裡,每喝一口都帶有絲絲甘甜,因為這種方糖甜度低,且難融化。
③ 中國和伊朗在飲食方面的差異
伊朗游牧地區的人們以牛奶、黃油和乳酪為主;在農業地區,主食是面餅、饢和米飯。他們普遍喜食被稱作「毛斯特」的酸奶子,常把米飯、肉、蔬菜和調料調在一起做成抓飯。伊朗的土庫人對羊頭肉、羊腦和羊腳最感興趣,認為其營養價值最高,所以總習慣留給小孩吃。他們也喜食羊排,吃時不常敲開骨頭吮吸骨髓。飲茶是伊朗人日常生活必不可少的一部分,大多愛喝紅茶,並喜歡在茶中加些糖,或把塊糖放在嘴裡再飲茶。他們還有個極其古怪的習慣,即常以當地的粘土為食。市場上有食用的粘土出售,一種叫「馬加拉特」的粘土,還被人們視為珍品。他們一般食量不大,喜素食。一般在餐桌上只備水杯和食盤,習慣用右手抓食。
伊朗人在飲食嗜好上有如下特點:
①注重 講究菜餚量少質精,注重菜餚的色香味形。
②口味 一般口味清淡,偏愛微辣味道。
③主食 以麵食為主,也吃米飯。他們愛吃中國的大餅、咖喱三角餃、炸小包等食品。
④副食 愛吃雞、鴨、魚、牛肉、羊肉及蛋類等;蔬菜喜歡茄子、菠菜、西紅柿、黃瓜、洋蔥、胡蘿卜、辣椒、豌豆、大豆、土豆等;調料愛用胡椒、芫荽、橄欖油、醋、鹽等。
⑤製法 對串烤、煎、炸、炒等烹調方法製作的菜餚偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的清真菜。
⑦菜譜 很欣賞咖喱雞、炸脊髓、青椒雞絲、燴羊三樣、干燒鱖魚、砂鍋羊頭、烤嫩雞、紅燉羊蹄哈巴、子姜鴨塊、糖醋魚等風味菜餚。
⑧水酒 喜歡喝涼開水、桔子汁、果子露、紅茶及咖啡等,有人也愛喝白蘭地。
⑨果品 愛吃蘋果、草莓、葡萄、櫻桃、石榴、哈蜜瓜、西瓜、桃、香蕉等;乾果喜歡核桃、杏仁和葡萄乾等。
④ 伊朗人一般早餐吃什麼
早飯一直被以為是伊朗家庭的需求一餐。享受早飯年華被認為家庭聚首之一,也是開始一天的最佳機遇。饢與紅茶是波斯氣概早餐的需要組成部份。伊朗人的日常保留離不開紅茶,其次饢。
伊朗人的留存照樣不錯的,吃肉也是對比日常的,他們比照戀情吃羔羊肉與雞肉以及肉粥,而且在伊朗還有特地烹調這種肉的手法,這類食物在宗教的節日屢屢吃,他們把小麥搗成泥狀,直至組成燕麥片狀稠度。此後搭配著肉來吃。冬日吃讓身體籠統加倍的暖和。
伊朗人的正餐照常時常吃米飯的,伊朗的很多飲食文化與咱們的另外一個鄰國印度很像,但凡戀愛用手抓飯,並且他們練就了一種不怕燙的手腕,網友們,看了伊朗人的日常飲食,你們感應有食慾嗎?
⑤ 說說我在伊朗的幾天
在開路上開了有半小時,終於到了住的地方,在車上聽他們說,德黑蘭也是分北和南的,有一半是富人區,有一半是窮人區,而我們在德黑蘭的住宿是在富人區. 別墅很大,也很氣派.屋裡的擺設有點西方化.四周看下,家家都有游泳池.放下行禮,吃了點事先准備好的點心,看了會電視就早早的倒時差去了. 在住宿也沒有吃到伊朗的飯菜.都是我們中國人自己做的早飯. 伊朗人家的廚房好大啊,特別是那個冰箱,非常大.所用有餐具包括桌椅都很古典. 因為時間緊,沒有多少時間玩,所以下午就直接去工程的所在地,塔里幹了.此地離德黑蘭很遠,開車得二個小時左右. 在德黑蘭市裡,汽車很多.難得見到一輸桑塔納,好多都是德國車.後來聽他們去的比較早的人說,別看他們窮,家家都有輛小賓士,上車割喂牛的車都是開著小賓士呢. 一路看到伊朗人住的房子,雖然只有兩層,但外面裝修的都很漂亮,很精緻.最主要要的是,在高速公路上,沒有堵過車,沒有收過一次過路費. 轉眼汽車左拐右拐進入山裡了.但都是柏油路.路上很乾凈. 太陽快下山的時候,我們也到地方了,當時時間已經是十點多將近十一點了.天還很亮.想想此時,在國內,好多人都已經睡著了吧. 漫長的晚上開始了,本來以為這里可以看電視上網的呢,沒有想到呀. 網是能上,但所有辦公室的上網的電腦的有十幾台,而且上網是用衛星上的,定好了流量,超過流量後,就會自動斷網.所以,你要是下載什麼東西,看電影什麼的,那是不可能的事.只能看看網頁,真的是蝸牛網啊.電視嘛,在住的地方也有電視,只有幾個台,都看不明白說什麼的.不過能收到香港的鳳凰台,看的人多,也不想爭,只能看事先從國內帶過去的影碟.提到帶過去的影碟,他們說,一部早先帶過去的碟,他們都看到能背了.最想要的就是有人能從國內帶點新電影過去.還好,我臨行前,買了好多電影.算好了,准備去一個月,每天晚上三部電影,正好看完回國. 晚上和中飯差不多,也有水果.晚飯結束就早早的抱著本本去辦公室上網了,因為人多,去晚了,網線頭就給人搶去了. 駐地離工地還有三十多里的路程.早上吃過早飯,在餐廳門就停了好多躍野車,都是去工地用的,因為路況不好.聽他們說,這些車都是從土耳其買來的,在國內要三十多W一台,在土只要十幾W.差距真大啊. 一路顛簸到了工地,是一座水庫,面積不大,但是狹長型的.水很乾凈.在來的路上,看到的村莊和國內也差不多,也有路邊的小店的擺攤的. 在水庫要呆一天,如果沒有事,有順風車回駐地也可以搭便車回去. 說說伊朗的物價吧. 有一次我跟著食堂里的人去買東西,雞肉是八十多元一隻.最後漲到九十多.一塊豆腐,就是國內市場上那種切成一塊一塊的,要四十多元一塊.羊肉和牛肉也比國內的貴,羊肉好像是四十多一斤吧. 最搞笑的一件事是,有個賣雜貨的伊朗小攤販騎了車子去工地賣雜貨,工地上有人想買雙襪子,問攤販,多少錢一雙,攤販說十二元一雙,然後買了一雙,沒想到襪子還是中國上海出的.當時人民幣和伊朗貨幣比值是1:1000.在工地周邊,也都用中國的元來賣買東西.在去工地的路上,正在修路,聽說是專門為了總統去視查水庫專門修的.如果路上灰塵大,是直接用柴油潑到路上.當時柴油是二角一升.汽油五角一升.不過後來也漲了.伊朗人也壞的,有次去買水果,硬是給剋扣了斤量. 去鎮子上買東西,都是到傍晚的時候,中午一般都關著門. 伊朗的女孩子很漂亮,有個同事在工地弄傷了自己,去醫院包紮去了,回來後,他說還想再去包紮,醫院里的護士太漂亮了. 不過我也相信他說的話,真的很漂亮.但也有好多人說,年輕時,他們是漂亮的,但年紀大了,他們就會變的和水桶一樣.~~~~~~慘那~~~~ 在伊朗,感覺很安全,伊朗人很好客,說話也很和氣.就是宗教太濃了.男的不能染發,否則要坐牢.女的一律要帶頭巾. 駐地也沒有幾個伊朗人,中國多.所以很少和伊朗人說話,大多是在邊上聽他們聊天.真的,出了國,感覺中國人就是一家人,很親切.
⑥ 伊朗飲食的介紹
伊朗人的飲食習俗明顯受宗教信仰的影響,帶有強烈民族色彩,吃食物很注重吉祥之意。如喜吃蘋果蜜餞,表示生活甜甜蜜蜜;吃石榴,表示像石榴粒一樣多福;吃魚,像魚一樣活躍。更有趣的是,他們將糕點製作成各種形狀,各有寓意;梯形的象徵步步高升; 鳥形的意味著像鳥翅覆雛一樣和樂安康等等。宗教節日忌吃異味蒜、蔥和苦的食物,因為這是不吉利的,也不食核桃、巴旦杏等堅果,因為「堅果」一詞與「罪孽」有關,且多吃會刺激喉嚨,影響祈禱。
⑦ 本人要去伊朗工作幾個月,不知道伊朗的治安如何還有一天的生活費大概多少人民幣 那邊的一日三餐吃什麼
伊朗以麵食為主,中國菜也很多,網路比較發達,和中國差不多。建議帶點土特產過去。
治安就不是很理想,但你這點不擔心,伊朗對中國人很友好。中國人在伊朗比較多,先去大使館登記,他們會教你怎麼做。
空氣質量一般,沙漠比較多,乾燥,炎熱,如果你是去沿海城市,就好些。
這些是我朋友提供,供參考~~~旅途愉快。
生活費RMB 50 塊就可以了。
⑧ 經典的伊朗早餐包括什麼
10、波斯烤羊排
波斯烤羊排分量很大,孜然味很重,咬一口,滿嘴焦香。您是不是也想來一口嘗嘗呢?
伊朗人的小吃原來這么豐富,想必您也饞了吧!
⑨ 伊朗人吃什麼
伊朗人喜吃蘋果蜜餞,石榴,吃魚,不食核桃、巴旦杏等堅果。
民族傳統食品,其中最著名的有:
契羅喀保布(伴有烤羊串或烤牛肉串、雞肉串的燜飯);
奧布古事特(將羊肉、豆子、香料和土豆等放在水中一起燜煨,近似我國西安的羊肉泡饃);
霍列希特(用各種作料燒煮成的一種家常菜餚,就著米飯食用);
菲辛江(用家禽,尤以鵝肉或鴨肉為佳,另加核桃仁、石榴汁、橄欖、糖和香料一起燉煨而成);
杜爾麥(一種將肉類和其他配料一起裹包新鮮的葡萄葉中再燒煮而成的菜餚)。
尤其在伊朗的西北部地區,有些地方菜餚是以野生植物或蔬菜以及豆類燒煮而成,亦可與肉食一起享用,十分美味可口。而南部有許多菜餚是以魚類燒煮而成。伊朗的魚籽醬是用裏海的鱘魚製成,在世界上享有盛譽,滋補性很強,波斯灣的蝦類由於質量上乘,故被用來烹煮各種食物。
⑩ 您在伊朗午餐吃什麼
很多事情!
我們的午餐通常有米飯和燉菜。
Ghorme sabzi
它是伊朗最受歡迎的菜餚之一,由香草、肉(通常是羊肉)、干酸橙和芸豆製成。
在下圖中,有兩碗Ghorme sabzi,兩盤點綴著藏紅花的米飯,右邊是Shirazi沙拉,左邊是Torshi(一種類似泡菜的蔬菜)和洋蔥,中間是混合蔬菜,比如蘿卜,羅勒,叫做sabzi khordan。
Gheime
我最喜歡的菜;它是由碎豌豆、干酸橙、肉(通常是羊肉)和西紅柿做成的。下面的圖片顯示的是Gheime,米飯在中間,Shirazi沙拉和酸奶。
Ghalie mahi
這是一種燉菜,屬於伊朗南部,由香料魚和香草組成。下圖由兩種Torshi組成,rice和Ghalile mahi。
更不用說北方大量的食物了。
這張照片展示了許多菜餚,比如我們晚餐吃的Nargesi, Baghala ghatogh,魚,米飯和很多Torshi。
Baghala ghatogh
它是由蠶豆(一種蠶豆)、蒔蘿和雞蛋製成的。我們和米飯一起吃。
Nargesi esfenaj
它的主要原料是菠菜和雞蛋。