Ⅰ 怎麼做好吃的義大利面醬
上面這一位同志已經講的非常的詳細了,但是,不免有一點的麻煩。。。
下面是我的心得,是我自己根據以前在義大利人家裡面一起生活的時候,他們的簡單做法。。。
義大利面,起源於中國,所以他的醬當然也和中國的相象。。。
番茄醬的做法:
1。你需要燒開水,把你所需要的意粉放入開水裡面,記著要加橄欖油和一點鹽。。
2。准備醬了。。 把西紅柿用開水燙皮,去掉皮,然後切成小塊,備用。 半個洋蔥,切成比西紅柿還要小的丁,此外,還有2瓣蒜,切成泥狀。。
3。熱油-橄欖油,加上洋蔥和蒜,4成的火候炒洋蔥。然後加上西紅柿,等西紅柿快要融化時,加上番茄醬(意粉專用的,要買帶洋蔥和蒜的番茄醬),按照自己的口味加上少許的檸檬汁,鹽,和調料面。。。如果泥做的醬太弄,也可以加一點水,但是不能太多。。
4。把煮好的意粉,呈入碗里,然後把醬撒在上面,你也可以在上面撒點pasty(一種義大利香料),或者香菜。。。
5。熱噴噴的意粉就成功了,很簡單吧,自己可以試一試,一定會成功的。。。hope u enjoyed!!!
Ⅱ 義大利面醬怎麼做
番茄義大利面的做法:
主料:義大利面100克、番茄50克、豬肉末20克、洋蔥50克
輔料:油6克、蒜6克、生抽3克、百里香1克、鹽1克、味精1克
1、將義大利面開水下鍋,倒入少許油和鹽。
Ⅲ 乳酪義大利面醬怎麼吃
義大利面煮熟(水中加點鹽),撈出鍋控水。與意麵醬攪拌即可。
如果不夠味,再教你一招:小鍋中少量橄欖油,西紅柿切丁入鍋,考出些後水,加入面醬,抄一抄出鍋即可。
在義大利人住過六個月,超市會看到這種即食麵醬。
希望你能滿意
Ⅳ 義大利面醬怎麼用要加熱嗎
義大利面醬分為紅醬、青醬、白醬和黑醬。需要加熱。
用法如下:
紅醬和青醬:大多是淋在面上拌著吃,除了配意麵也可配法棍吃;
白醬:主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面;
黑醬:主要佐於海鮮義大利面。
了解基本的搭配後,就可以按照常規的搭配來使用義大利面醬了。
義大利面醬是直接淋在義大利面上,如果不講究擺盤和賣相以及義大利面醬需要搭配不同的義大利面這些規矩,可以自由發揮應用。
Ⅳ 義大利面醬要怎麼煮
牛肉番茄洋蔥切丁.
鍋熱倒花生油.油熱後下洋蔥丁.炒出香味後放入牛肉丁.炒至七八成熟後倒水.加番茄.小火燉至牛肉熟.水要適量使燉出的湯水不要太稠也不要太稀.
另一鍋煮義大利面.煮熟後出鍋.將燉好的牛肉洋蔥番茄連湯一起倒入面中.
開動~
PS:也可以在炒牛肉加水時連義大利面一起放進去煮.這樣比較省事.但是不知道好不好吃.一般做湯會這樣做.
上面的義大利是湯.真的不是湯啊!!!!!!我在國外已經1年了...吃的老外東西也比你門多.而義大利面我就吃過好幾回他有好幾種口味.你說你有一袋義大利面,還有蕃茄,牛肉,洋蔥和花生油.那我就教你怎麼燒.....燒義大利面不可少的是肉.還有蕃茄.洋蔥和義大利面.那個什麼花生油愛用就用把............都切了..你先把洋蔥燒出透明和香味在放入牛肉.2個都差不多的時候.把蕃茄燒成汁和蕃茄肉.把蕃茄的肉和到入香噴噴洋蔥和牛肉燒成漿...在把燒好的義大利那出來,沒湯把給到了.到如你心愛的醬就好吃了.這不的湯的哦.!!!!!!!謝謝
Ⅵ 義大利面醬怎麼做好吃
面條這一美食橫貫中西兩方,作為一種基本的麵食產品,蘸醬與澆頭才是他的靈魂所在,義大利面也不為例。義大利面好不好吃,口味如何,就在於面醬的製作工藝。那一般在日常生活中,義大利面醬怎麼做?做義大利面怎麼才好吃?
義大利面醬
首先,在做義大利面之前需要將材料購買齊全,一般包含原料和調料兩種:
原料:洋蔥、瘦豬肉餡、瘦牛肉餡、西紅柿、番茄醬
調料:黃油、橄欖油、葡萄酒、鹽、白砂糖、黑胡椒(可放可不放)
義大利面醬的准備工作
基本工作有三個程序,缺一不可:
1、洋蔥洗凈去皮,切成小丁;准備好豬肉餡和牛肉餡。
2、西紅柿洗凈之後,用刀在西紅柿上劃個十字,然後用開水燙一燙,剝掉外皮,切成小丁。
3、鍋中放入黃油融化後,放入洋蔥煸炒出香味。
義大利面醬怎麼做
在走義大利面醬時,基本按照以下五個步驟
1、放入豬肉餡和牛肉餡煸炒至變色。
2、放入西紅柿翻炒至鍋開。
3、倒入番茄醬燒開後,倒入一些葡萄酒,然後用小火慢慢的熬大約一個小時至一個半小時。
4、放入鹽和白砂糖調味。
5、喜歡黑胡椒的放些黑胡椒(不放也可),最後倒入些許的橄欖油拌勻即可關火。
義大利面醬起著調味、提鮮的重要作用,義大利面醬怎麼做好吃,不妨試試以上的一些技巧吧。他們延續了純正的歐式風格,做義大利面的口味正宗而好吃,值得一試!
Ⅶ 買來的袋裝義大利面醬怎麼吃
隨食材一起烹飪做熟即可,不需要先加熱,食材熟了,醬也就可以吃了,下面介紹做法:
准備材料:米飯一碗、西紅柿半個、雞蛋兩個、火腿適量、娃娃菜適量、義大利醬四勺、鹽一小勺
製作步驟:
1、把所有的材料准備齊全,切好,備用。
Ⅷ 得科義大利面醬怎麼吃
如果是義大利面醬,你需要買義大利面才能用。水開了把義大利面下進去,然後加適量鹽和油,煮到軟了為止,然後倒出水。在炒鍋里把義大利面醬加熱後直接倒在面里拌起來就行了。因為是已經袋裝了,所以是熟的,加熱就可以了,大概4-5分鍾就行了。
Ⅸ 薩克拉那不勒斯義大利面醬怎麼吃
他們的面醬主要就是為吃意麵准備的,但是我還真見到義大利人把它塗到麵包片上吃,我問他,他說他喜歡這個口味的面醬,所以只要自己喜歡怎麼吃都行。我開始時也是規規矩矩買各種意麵醬,只用於吃意麵,可是後來發現喜歡的口味不多,就固定了一兩種,義大利人吃的意麵是在太硬,不適合中國人,我們都是將意麵煮的比較軟,加上西紅柿醬和意麵醬吃起來口味較好,我後來也用意麵醬拌米飯吃,也挺好吃,有時吃涮鍋在涮鍋醬中也加點意麵醬,總之只要你喜歡怎麼吃都行,你看我不就是發展了好多吃法。