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義大利咖啡好喝在哪裡

發布時間:2022-01-22 13:53:38

① 義大利魯傑里咖啡好喝嗎

有回帖的人好象有人喝過啊!朋友我支持你,有機會自己親自去喝一次。

② 哪個國家的咖啡好喝呢

咖啡只生長在熱帶地區;也就是在南、北回歸線之內的地區。其它地區一般在自然環境中是無法種植咖啡的;除非使用溫室或者暖房等特殊的條件。這里所說的咖啡是指生長咖啡的植物。它的分類包括各種不同地區的咖啡,例如所謂牙買加藍山,夏威夷科納,波多黎各的姚科精選,巴西的山多士,印度的季風,等等。除了同一地區的不同品質的咖啡之外,很多地區的咖啡是以該地區命名的。而其中最獨特的應該算是哥倫比亞咖啡,它是以出產國家的名稱命名的。這樣的分類結果就是各種不同的單品咖啡。 除了按照種植地區分類之外,咖啡樹植物的種類還有另一種分類,那就是咖啡樹、或者咖啡的品種。根據植物分類,咖啡樹的品種數量非常多;但是通常用於咖啡的品種主要只有兩種;一種是「阿拉伯種咖啡」,另外一種是「羅巴斯特種咖啡」。前者味道香純,口感好,但是濃度低,酸味和苦味都比較少。所以通常使用前者製作過濾咖啡。但是對於喜好濃咖啡和苦咖啡的人來說,後者更受歡迎。由於後者苦味濃重,通常只有少數特別喜歡苦咖啡的人可以接受。大多數人無法接受。所以義大利人通常使用這兩種不同的咖啡拼配出獨特的義大利特濃咖啡。 由於咖啡的流傳地區不同,發展的年代也不同,民族或者包括宗教信仰的影響也不同,所以各地區保留著不同的咖啡製作和飲用方法。最早的應該算是「土耳其咖啡」;然後才有過濾咖啡,義大利特濃咖啡(Espresso),等等。這一分類概念主要指的是,不同的咖啡豆選取,加工,研磨和製作。各自有著不同的方法和習慣。雖然可以說無論你拿哪一種工具來製作哪一種咖啡都沒有不可克服的障礙,但是就像用摩卡壺煮黃豆粉一樣,算是一種創造;但不一定有人接受。我指的是被大眾所接受。某一種咖啡是某一個地區或者民族多年來積累經驗、嘗試、開發出來的,是一種文化的發展和傳播。雖然它是可以被繼續發展的,但絕不是可以隨意改變的。這就好像用西瓜皮製作魚香肉絲,只能算是某些少數人的發明創造。 最後一個咖啡的分類概念就是所謂的「花式咖啡」。這就是用咖啡(過濾咖啡或義大利特濃咖啡),配上不同的配料製作出來的含咖啡飲料。例如最常見的牛奶咖啡,Cappuccino,Caffe Latte,愛爾蘭咖啡,皇家咖啡,等等。這一類咖啡是各地區人民為了自己的口味,或者是為了滿足客戶的需要發明創造的含咖啡飲料。目的都是為了在咖啡中添加不同的配料來滿足不同的口味需要。除了一部分在世界各地已經形成標准,具有一定的製作方法之外,還有一些並不具有標準的製作方式。而任何一個人都可以根據自己的愛好或者是理解創造自己獨特的含咖啡飲料。問題只在於你所創造的咖啡飲料是否能夠被大眾所接受;除非你是完全為自己製作的。

③ 什麼地方的咖啡最好喝

雲南是種植咖啡豆基地最多的地方,雲南的小粒咖啡也是棒棒的!!!

④ 義大利咖啡什麼牌子的好喝

illy很好哦,在義大利本土非常有名

⑤ 哪國的咖啡最好喝

首數巴西的

⑥ 什麼牌子的進口咖啡好喝

藍山:大眾口味,香醇、苦中略帶甘甜、柔潤順口而且稍微帶有酸味,是為咖啡之極品。
摩卡:豆子較小而香氣濃,擁有獨特的酸味和柑橘的清香氣息。
那加雪飛:是屬於頂級摩卡。
曼藍:是由曼特寧和藍山大多以1:1的比例混合而成,苦味微酸,兩者相互中和,更是香醇。
拿 鐵:我最愛喝的,義大利濃縮咖啡加入高濃度的熱牛奶與泡沫鮮奶,入口滑潤而順暢,是許多女生的最愛。
意式卡布其諾 :濃醇的義大利濃縮咖啡混合細致香鮮的泡沫鮮奶與香滑可口的巧克力粉,充分調和的柔順口感與迷人的香氣,突顯個人品味。
瑪琪雅朵:不加鮮奶油、牛奶,只要在咖啡上添加兩大匙綿密細軟的奶泡,如此就是一杯瑪琪雅朵。
康寶蘭:屬義大利式的維也納咖啡。攪拌奶油既可以攪和在咖啡里,也可以當作小點心另外上,邊吃邊飲。後來,用加壓方式煮咖啡後,便改稱「攪拌奶油配濃咖啡」。

⑦ 什麼咖啡好喝

1、藍山咖啡

藍山咖啡是一種來自於牙買加藍山的咖啡了,它一共有兩個檔次了,分別是牙買加藍山咖啡和牙買加高山咖啡。牙買加咖啡主要產自於牙買加島,因為這里的空氣很清新,而且氣候很濕潤,所以,才造就了深受大家喜愛的藍山咖啡。藍山咖啡的價格是世界上第二高的咖啡,它的味道很香醇,而且仔細的品嘗有甘、酸、苦三味,不僅有苦味,還有酸味呢,口味很獨特。

2、摩卡咖啡

摩卡咖啡也是最常喝的一種咖啡了,它主要來自於義大利,是有義大利的濃縮咖啡、巧克力醬、鮮奶油和牛奶混合而成的一種很古老的咖啡了,因為誕生於義大利的摩卡港,因此得名為摩卡咖啡了。

在以前,因為中東非咖啡國家運輸業不發達,所以,都是通過摩卡港外輸出去的,所以,這些咖啡也被叫為摩卡咖啡了。摩卡咖啡是一種深受女孩子喜歡的咖啡了,裡面有濃厚的巧克力味和牛奶味。不過,地道的摩卡咖啡卻辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香。

3、卡布奇諾咖啡

義大利人就非常的熱衷於咖啡,所以,他們也創造出了卡布奇諾,這是一種以同量的義大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡。卡布奇諾咖啡的顏色就像是卡布奇諾教會的修士外衣上的一條頭巾很相似,是深褐色的,所以,被稱為卡布奇諾。卡布奇諾的味道非常的棒,而且老人就非常的喜歡喝這種咖啡。

卡布奇諾有乾和濕兩種,干卡布奇諾指的就是咖啡味濃過奶香,而濕卡布奇諾指的就是香蓋過濃嗆的咖啡味。卡布奇諾喝起來甜中帶苦,但卻始終如一的味道,寓意著不變心地等待愛情。

4、貓屎咖啡

貓屎咖啡又叫麝香貓咖啡,因為它是由麝香貓將咖啡果吃到體內,然後再將咖啡豆原封不動的排出來,將排出來的貓屎咖啡進行提煉和加工,就成了貓屎咖啡。貓屎咖啡主要產自於印度尼西亞了,是世界最昂貴的咖啡之一了,據說每磅的價格就在幾百美元呢。

貓屎咖啡在市面上深受消費者的喜歡,因為經過麝香貓的胃發酵的咖啡,味道更加的好,而且香椿可口,非常的誘人。不過,因為貓屎咖啡實在是太貴了,有的人就會製作出假冒的貓屎咖啡,這些咖啡的口感就比正宗的貓屎咖啡口感差的多了。

5、拿鐵咖啡

拿鐵咖啡也是義大利很有名的咖啡了,它也是通過義大利濃縮咖啡與牛奶的混合製作而成的,義大利人特別的喜歡用拿鐵咖啡來當作早晨,這樣不僅可以提神醒腦,還可以讓一天的精神很抖擻。

拿鐵咖啡的做法是非常的簡單了,就是將做的義大利濃縮咖啡直接倒入將近沸騰的牛奶裡面,喝起來奶味很足,而且口感也很好。拿鐵咖啡還可以放入各種各樣的加味果露,像焦糖、榛果、法式香草等。

⑧ 義大利著名的咖啡有哪些

藍山咖啡是咖啡中的極品,產於牙買加的藍山。受到加勒比海環抱的藍山,每當太陽直射蔚藍海水時,便反射到山上而發出璀璨的藍色光芒,故而得名。此種咖啡擁有所有好咖啡的特點,不僅口味濃郁香醇,而且由於咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美,所以完全不具苦味,僅有適度而完美的酸味。一般都單品飲用,但是因產量極少,價格昂貴無比,所以市面上一般都以味道近似的咖啡調制。

哥倫比亞咖啡

產地為哥倫比亞,烘焙後的咖啡豆,會釋放出甘甜的香味,具有酸中帶甘、苦味中平的良質特性,因為濃度合宜的緣故,常被應用於高級的混合咖啡之中。

聖多斯咖啡

主要產於巴西的聖保羅。此種咖啡酸、甘、苦三味屬中性,濃度適中,帶著適度的酸味,口味高雅而特殊,是最好的調配用豆。被譽為咖啡之中堅,單品飲用風味亦佳。

摩卡咖啡

產於衣索比亞。豆小而香濃,其酸醇味強,甘味適中,風味特殊。經水洗處理後的咖啡豆,是頗負盛名的優質咖啡,普通皆單品飲用,但若能調配混合咖啡,更是一種理想風味的綜合咖啡。

曼特寧咖啡

產於印尼蘇門答臘。酸味適度,帶有極重的濃香味,口味較苦,但有種濃郁的醇度。一般咖啡的愛好者大都單品飲用,但也是調配混合咖啡時不可或缺的品種。

爪哇咖啡

產於印尼的爪哇島,屬於阿拉比卡種咖啡。烘焙後苦味極強而香味極為清淡,但感覺不到任何酸味,這種口味深受荷蘭人的喜愛。此種咖啡豆最常使用於混合咖啡與即溶式沖泡咖啡。

瓜地馬拉咖啡

產於瓜地馬拉。此豆屬於波旁種的咖啡豆,是酸味較強的品種之一,味道香醇而略具野性,最適合用來調配成混合咖啡。

康娜咖啡

這是由夏威夷的康娜地區火山熔岩所培育出來的咖啡豆,味道香濃、甘醇,且略帶一種葡萄酒香,風味極為特殊。上選的康娜咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感,以及一股獨特的香醇風味,令咖啡愛好者難以忘懷。目前由於產量日趨減少,且市場需求量頗大,使得康娜咖啡豆的價格直追藍山咖啡。

咖啡豆的研磨

由於咖啡豆是由細小的纖維細胞組織所構成,所以在咖啡豆研磨的過程中,其纖維細胞會被切開,咖啡油和香醇的味道同時被釋放出來。因此想要沖泡一杯香醇可口的咖啡,研磨過程是非常重要的。

在研磨的過程中,首先要注意的事項是,研磨出來的顆粒粗細應一致,如此才能在沖泡時,使每一粒咖啡粉末均勻地釋放成分,達到咖啡濃度均勻的效果。其次,若採用手動研磨機研磨咖啡豆,宜輕輕轉動,以避免產生磨擦熱,如採用電動研磨機,則要注意選擇摩擦熱較低的材質及構造,否則咖啡的香味將因此散失。

至於咖啡豆研磨的粗細,主要取決於沖泡方法和沖泡時間。基本上,沖泡時間愈短,研磨的顆粒宜愈細致。因為顆粒愈小,和熱水接觸的面積愈大,故沖泡的時間要愈短。

義大利咖啡

「Expresso」原意為「快速」,ExpressoCafe則指在瞬間提煉出來的濃縮咖啡。由於這種咖啡泡法源自義大利人阿奇加夏於1946年所發明的蒸汽壓力咖啡機,故一般又慣稱為義大利咖啡。

一般在家中沖泡義大利咖啡,系利用義大利庫卡壺沖泡成的,這種咖啡壺與虹吸式咖啡壺一樣,同樣是利用蒸汽壓力的原理來淬取咖啡。但摩卡壺是使受壓的蒸汽直接通過咖啡粉,讓蒸汽瞬間穿過咖啡粉的細胞壁,將咖啡的內在精華淬取出來,再加上使用深炒的咖啡豆沖泡,故而沖泡出來的咖啡具有濃郁的香味及強烈的苦味,咖啡的表面並浮現一層薄薄的咖啡油,這層油正是義大利咖啡誘人香味的來源。由於是高濃縮的咖啡,故一般在品嘗這種咖啡時,都使用小咖啡杯品嘗。

如何品嘗一杯咖啡

一杯香醇美味的咖啡,對於咖啡迷來說,除了甘醇圓潤的口感之外,其最吸引人之處,莫過於咖啡在沖泡過程中所飄散出來的一種略帶神秘感的誘人芳香。因此所謂的品嘗一杯咖啡,應該是自沖泡咖啡的那一刻即開始。

咖啡在不同的沖泡階段會產生不同的香味。剛開始沖泡時,咖啡的香味就像生咖啡豆一般,味道極為生澀,接下來的香味則會由生澀漸漸轉為香醇。咖啡沖泡好之後,在正式品嘗前應先聞其香,再觀其色澤:唯有湯色清澈的咖啡,才能帶給口腔清爽圓潤的口感。最後是小口小口地品啜咖啡,此時先不急於將咖啡喝下,應先暫時含在口中,讓咖啡與唾液及空氣稍微混合,同時感受咖啡在口腔里不同部位的感受,再輕輕讓咖啡進入腸胃之中。如此結合嗅覺、視覺、味覺的品味與鑒賞,才能真正體會出一杯好咖啡的精華所在。

咖啡最佳的飲用溫度為75℃~80℃,所以咖啡煮好後要趁熱喝。雖然一杯優質咖啡溫度的高低,在口感的表現上應該是一致的,但是冷卻後的咖啡在香味上會略為失色;一杯熱咖啡經放置一小時後,所有的香味都將盪然無存。而且由於咖啡本質的不穩定性,容易在冷卻後產生酸化,進而影響咖啡的風味,所以咖啡宜趁熱喝。

另外,許多人認為唯有飲用「黑咖啡」,才算是真正的會喝咖啡。其實只有評鑒咖啡豆的等級時,才需要喝不加糖及奶精的黑咖啡,一般人喝咖啡應視個人的喜好和其他食品結合。添加其他食品,有時可彌補咖啡的缺陷,例如加入磨碎的檸檬或柳橙皮可增加咖啡的刺激性,加奶精能去除澀味,加糖將減低苦味。不過,若是一杯優質的單品咖啡,最好以黑咖啡的方式品嘗,如此方能享受咖啡中原有的甘、酸、苦三味的均衡口味。

⑨ 義大利和美國哪國的咖啡好

從類別上講它們沒有可比性。義大利咖啡的做法以特苦、濃、烈聞名,後經演變,產生出一些加奶的咖啡,如卡布奇諾,拿鐵,康寶藍等。相對比義大利和歐洲比較講究的做法來說,而美國人喝咖啡比較隨意性,其中最著代表的便是美式咖啡了,一大杯水加咖啡液,也有人批評美式咖啡相當的難喝,而美國人卻不以為然,相對歐洲比較悠閑的心情來享受生活來說,美國人是很忙碌的,所以對咖啡的要求不高。這一點即可以追溯至美國人最早便是用速深咖啡來代替的。所以,個人認為,義大利咖啡的質量上來說肯定是勝於美國的。在義大利,如果你在咖啡館點一杯美式咖啡甚至是要被人們嘲笑,因為他們覺得美式咖啡太淡了,根本沒有咖啡味,當地人甚至會把美式咖啡稱作是洗襪子的水。

⑩ 在義大利什麼牌子的咖啡比較好喝,而且賣的好

義大利常見的咖啡就illy和lavazza了,那邊基本見不到星巴克,要說賣的好並且好喝的還是illy,我在那邊都是喝它。

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