義大利主產品是什麼

Ⅰ 義大利的奢侈品牌有哪些品牌有哪些

義大利的奢侈品牌：

1、寶格麗BVLGARI

義大利的寶格麗是繼法國卡地亞、美國蒂芙尼之後世界第三大珠寶品牌。寶格麗是1884年誕生於義大利的全球知名奢侈品品牌，旗下產品有：腕錶，首飾，香氛，皮包等，其產品憑借獨特的設計和精湛的工藝而聞名。寶格麗在首飾生產中以色彩為設計精髓，獨創性地用多種不同顏色的寶石進行搭配組合，再運用不同材質的底座，以凸顯寶石的耀眼色彩。

2、普拉達PRADA

普拉達是1913年創立於義大利米蘭的知名奢侈品牌，以設計製作和售賣手袋、行李箱、短褲和鞋履為主。品牌產品：皮草與時裝、皮革與皮件、成衣、針織休閑服裝、沙灘裝、泳裝、珠寶、手錶、香水等，產品憑借簡潔的設計風格和優良的材質而享譽全球，深受廣大時尚人士的追捧和喜愛。

3、古馳Gucci

古馳是於1921年創立於義大利佛羅倫薩的世界知名奢侈品牌，是全球卓越的奢華精品品牌之一，主要提供時裝、皮具、鞋履、手錶、香水等產品，產品憑借精湛的義大利工藝而聞名，深受全球時尚人士追捧，是高貴、典雅的代名詞。

4、葆蝶家Bottega Veneta

葆蝶家是1966年誕生於義大利的奢侈品牌，主要經營服裝、鞋履、皮具和珠寶產品等，旗下產品都是使用傳統義大利工藝製造，不僅款式新穎，而且工藝精湛，在全球享有很高的知名度。

5、Versace 范思哲

義大利奢侈品牌 Versace 成立於 1978 年，品牌標志是神話中的蛇發女妖美杜莎（Mesa），代表致命的吸引力。范思哲的設計風格具有極強的先鋒藝術表現力，既拮取了古典貴族風格的豪華、奢麗，又能充分考慮穿著舒適，甚至在家居領域也是屢獲奇勝。

Ⅱ 義大利有哪些值得買的東西

義大利有哪些值得買的東西：提線木偶、陶器、玻璃製品、皮具、絲巾。

1、提線木偶

西西里木偶戲的歷史可追溯至13世紀，已被聯合國教科文組織列為非物質文化遺產。如今在西西里島的首府巴勒莫 (Palermo) 還能看到木偶戲演出。

2、陶器

因為臨近維蘇威火山和坎皮佛萊格瑞火山區，那不勒斯一帶的石灰岩和粘土資源極其豐富。聰明的當地人合理地利用自然資源，製作了富有特色的杯盤碗盞等陶器。

阿馬爾菲海灘沿岸有眾多出售陶器的小店，如果嫌杯子盤子太佔地方，可以買一塊磁磚，裝修房子的時候鋪上。

5、絲巾

科莫是義大利乃至歐洲的絲綢中心，雖然近年改由中國進口生絲，但依然保持了極高的加工和印染水平。這些製作精良的絲綢產品，大多數供給世界一線品牌。你在巴黎買的Hermès絲巾，很有可能就是在科莫生產的。

Ⅲ 義大利什麼最有名

義大利有名的東西有很多，在此列舉五項代表性的事物，如下：

1. 建築物最有名的是：古羅馬斗獸場、米蘭大教堂、威尼斯、聖馬可廣場、聖瑪利亞教堂

2. 植物最有名的是：雛菊

3. 奢侈品牌最有名的是：古奇（GUCCI）、阿瑪尼（ARMANI）、范思哲（VERSACE）

4. 食物最有名的是：義大利面、冰淇淋、葡萄酒

5. 動物最有名的是：山鷹

Ⅳ 義大利的最著名的飲料是什麼

葡萄酒
葡萄酒（pú táo jiǔ ）：用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄為原料釀制而成；後者以不含色素的葡萄汁為原料釀制而成。

葡萄酒的種類

葡萄酒是指用純葡萄汁發酵，經陳釀處理後生成的低酒精度飲料。全世界葡萄酒品種繁多，一般按以下幾個方面進行葡萄酒的分類：

（一）按酒的顏色

1．紅葡萄酒：葡萄帶皮發酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等，近幾年來桃紅葡萄酒在國際市場上也頗流行，桃紅葡萄酒色澤介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間。

2．白葡萄酒：用白葡萄或紅葡萄榨汁後不帶皮發酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨特的典型性。

（二）按酒內糖分多少

1．干葡萄酒：亦稱干酒，原料（葡萄汁）中糖分完全轉化成酒精，殘糖量在0.4%以下，口評時已感覺不到甜味，只有酸味和清怡爽口的感覺。干酒是世界市場主要消費的葡萄酒品種，也是我國旅遊和外貿中需要量較大的種類。干酒由於糖分極少，所以葡萄品種風味體現最為充分，通過對干酒的品評是鑒定葡萄釀造品種優劣的主要依據。另外干酒由於糖分低，從而不會引起酵母的再發酵，也不易引起細菌生長。

2．半干葡萄酒，含糖量在4—12克/升之間，歐洲與美洲消費較多。

3．半甜葡萄酒，含糖量在12—40克/升之間，味略甜，是日本和美國消費較多的品種。

4．甜葡萄酒：葡萄酒含糖量超過40克/升，口評能感到甜味的稱為甜葡萄酒。質量高的甜酒是用含糖量高的葡萄為原料，在發酵尚未完成時即停止發酵，使糖分保留在4%左右，但一般甜酒多是在發酵後另行添加糖分。我國及亞洲一些國家甜酒消費較多。

（三）按含不含二氧化碳

1．靜酒：不含CO2的酒為靜酒。

2．氣酒：含CO2的葡萄酒為氣酒，這又分為兩種：

（1）天然氣酒：酒內CO2是發酵中自然產生的，如法國香檳省出產的香檳酒。

（2）人工氣酒：CO2是用人工方法加入酒內的。

除了以上的分類方法外還有葡萄蒸餾酒（一般稱白蘭地）和加香（添加芳香性植物）葡萄酒如「味美思」。

一.葡萄酒的起源

關於葡萄酒的起源，眾說紛紜，有的說，起源於古埃及，或古希臘，抑或希臘克里特島（ciete）。而據現有的葡萄酒檔案資料來研究分析，確切地說，應是一萬年前我們共同的祖先釀造了葡萄酒，從而隨著葡萄酒文化流傳到今天。

據史料表明，葡萄栽培和釀造技術，是隨著旅行者和新的疆土征服者，從小亞細亞（AsiaMinon）和埃及，在到達希臘及其諸海島之前，先流傳到希臘的克里特島，再經義大利的西西里島，北非的利比亞和義大利，從海上到達法國瀕臨地中海東南的瓦爾省（Var）境內靠海的普羅旺斯地區和西班牙沿海地區；與此同時，通過陸路，由歐洲的多瑙河河谷進入中歐諸國。

不管說法如何，我們的祖先，在上述最早的發源地，在生活和勞動中，偶然發現了在大自然中早已生長著的野生葡萄，從而釀造出最原始的飲料，日後稱之為葡萄酒。人類隨著火的發現和應用，而進入捕魚、狩獵、家畜飼養和農業的時代。在此漫長的歲月中，穀物種子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流傳於世，為人類的生存和發展，作出了巨大的貢獻。

考古學家考證，人類在10000年前的新石器時代就開始了葡萄酒釀造。
通常認為，葡萄酒起源於公元前6000年的古波斯，那時有了葡萄種植和葡萄酒釀造。
在新石器時代，瀕臨黑海的外高加索的安納托利亞(Aratolia ）（古稱小亞細亞）、喬治亞和亞美尼亞，已成為部落的群居區。這是由於當時這些地區，氣候溫和與土地肥沃，所以遠離該地區的原始部族人，紛紛遷移至此定居。在綠樹成蔭的山丘地帶種植葡萄，而在平原地區的廣闊田野，從事農業生產。從而葡萄栽培和葡萄酒釀造日漸向遠方流傳。
古希臘人喜歡葡萄酒。荷馬史詩中多次提到葡萄酒。古希臘的葡萄酒神是迪奧尼索斯(Dionysos).
在希臘，在考古發掘中，在一座古墓窟里，發現墓壁上有一幅公元前二世紀的浮雕；希神阿波羅（Apollon）和勝利女神(Victoire）共向造物主（God）敬獻葡萄的景觀；
在古埃及，特別在尼羅河河谷地帶，從發掘的墓葬群中，考古學家發現一種底部小圓，肚粗圓，上部頸口大的盛液體的土罐陪葬物品；經考證，這是古埃及人用來裝葡萄酒或油的土陶罐；
在埃及十八代王朝時期的納黑特（Nakht）古墓中，發掘出一幅壁畫(fresco），上有一站著面略向左側一方而穿一白色服裝的貴夫人，從其左腳跟起,經頭部向右腳跟，用一串葡萄蔓藤葉飾物圍著，而在其兩側，左為一狼頭人身,而右則為一美麗年輕的仕女，他們各擎一長圓形酒杯似向女主人從頭上澆葡萄酒之狀。 古羅馬人喜歡葡萄酒，有歷史學家將古羅馬帝國的衰亡歸咎於古羅馬人飲酒過度而人 種退化。古羅馬的酒神是巴克斯(Bacchus)。
古羅馬帝國的軍隊征服歐洲大陸的同時也推廣了葡萄種植和葡萄酒釀造，公元1世紀時，征服高盧 (今法國)，法國葡萄酒就此起源，最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷。2世紀時到達波爾多地區。
葡萄酒在中世紀的發展得益於基督教會。聖經中521次提及葡萄酒。耶酥在最後的晚餐上說 '麵包是我的肉，葡萄酒是我的血'，基督教把葡萄酒視為聖血，教會人員把葡萄種植和葡萄酒釀造作為工作。例如，法國勃艮第產區的葡萄酒釀造就歸功於修道士們的精心栽培及從羅馬遷居於阿維農的教皇們的喜好。
葡萄酒隨傳教士的足跡傳播世界。西方葡萄酒的在17世紀傳入中國也是傳教士所為。
1864年，葡萄蚜蟲災害曾席捲法國，法國的大部分葡萄園被毀，幸虧人們發明了把法國葡萄枝嫁接在抗蟲害的美國葡萄根上，才使法國葡萄種植絕處逢生。

據史料記載：
約離現今，耶穌基督誕生4000年時，由於海陸交通，縮短了時空距離，酒文化通過文人筆下的文章或詩歌流傳開來。此時的埃及，雖然它的農業。手工業和航海已很發達，但其進步的曙光才剛剛露頭……。但到公元前1085年左右，相傳埃及神話中的地獄神的奧西里斯（Osiris）被公認為葡萄樹（Vines）和葡萄酒（wines)之神；

至於對法國而言，從歷史的長河中，這與鄰國的義大利，日後成為世界四大陸上，栽種葡萄和釀造葡萄酒的最發達的國家，並從中得益非淺。當然，法國的氣候和地理環境，都在不同的程度上，適宜葡萄的生長。從8月開始的三個月中，從南向北，整個法國處於喜悅的葡萄收獲期。在此期間，法國的葡萄產區，沉湎於品嘗葡萄新酒的醇美的歡樂之中。

據法國兩位名畫家的作品中顯示出：
公元1574年到1665年，法國畫家尼古拉·普森（Nicolas Poussin）畫的一幅畫：秋天，一群從巴勒斯坦來的打工者，正在法國葡萄園中採摘串串成熟的葡萄放入附近的籮筐中；
公元1789年至1863年，法國畫家歐仁·德拉克羅斯（Eugere Delocrcix）所作的一大型壁畫：希神巴克科斯（Bacchus）正在把一大陶盆中盛放的葡萄酒喂一頭大獅子。
此外，法國學者在墓葬中發現公元前一世紀的一幅浮雕，上有一酒販正在出售葡萄酒給一位消費者的場景。

綜觀上述史話，葡萄酒為全人類提供了一種全新的飲料，也為人類社會的生存和發展提供了幸福的源泉。至於葡萄酒的起源說，已並不重要，讓它留待史學家們繼續去挖掘和研討的學術問題；而對於現代人來說，飲葡萄酒，尤其是名貴的葡萄酒，這是一種美好的享受，並為人類創造了一份不小的財富。

二.葡萄酒歷史巡禮

考古學家證明，葡萄文化可以追溯到公元前4世紀.。起源不太明確的葡萄的釀造技術從沒有停止過改進,而實際上這又是一個自然的發展過程。
多少世紀以來，葡萄酒曾是一種保存時間很短的手工作坊產品。今天的大型商業化的葡萄酒產品應歸功於一些發明創造，如高質量的玻璃和密封的軟木瓶塞，以及19世紀法國葯物學家巴思特有關發酵的微結構的發現。
葡萄酒的演進、發展和西方文明的發展緊密相銜。葡萄酒大約是在古代的肥沃新月（今伊拉克一帶的兩河流域）地區，從尼羅河到波斯灣一帶河谷的遼闊農作區域某處發現的。這個地區出現的早期文明（西元前四千至三千年）歸功於肥沃的土壤所致，也是釀酒用的葡萄最初開始茂盛生長的地區。隨著城幫的興盛取代原始的農業部落，懷有領土野心的古代航海民族――從最早的腓尼基（今敘利亞）人一直到後來的希臘、羅馬人等――也廣泛地將葡萄樹種與釀酒的知識散布到地中海，乃至整個歐洲大陸。

當羅馬帝國於在西元五世紀滅亡以後，分裂出來的西羅馬帝國（法國、義大利北部和部分德國地區）里的基督教修道院詳細記載了關於葡萄的收成和釀酒的過程。這些巨細靡遺的記錄有助於培植出在特定農作區最適合栽種的葡萄品種。西元768年至814年統治西羅馬帝國的查理曼大帝，其權勢也影響了此後的葡萄酒發展。這位偉大的皇帝預見了法國南部到德國北邊葡萄園遍布的遠景，著名布根地（Burgundy）產區的「可登－查理曼」頂級葡萄園（grandcru Corton-Charlemagne）也曾經一度是他的產業。

大英帝國在伊莉莎白一世女皇的統治下，成為擁有一支壯大的遠洋商船船隊的海上強權。她的海上貿易將葡萄酒從許多個歐洲產酒國家帶到英國，英國對烈酒的需求，亦促成了雪莉酒、波特酒和馬德拉白酒類的發展。

在美國獨立戰爭的同時，法國被公認是最偉大的葡萄酒盛產國家。湯瑪斯·傑佛遜（美國獨立宣言起草人）曾熱心地在寫給朋友的信中論及葡萄酒等級，並且也鼓吹將歐陸的葡萄品種移植到新大陸來。這些早期在美國殖民地栽種、採收葡萄的嘗試大部分都失敗了，而且在本土美國的樹種和歐洲的樹種交流、移植的過程中，無心地將一種危害葡萄樹至深的害蟲給帶到歐洲來，其結果便是十九世紀末的葡萄根瘤蚜病，使絕大多數的歐洲葡萄園給毀於一旦了。不過，若要說在這一場災變中有什麼值得慶幸的事，那便是葡萄園的慘遭蹂躪啟發了新的農業技術，以及歐洲釀制葡萄酒版圖的重新分配了。

自本世紀開始，農耕技術上的利多發展使得各地釀制葡萄酒的業者，都可以保護作物免於遭到像黴菌、動物蟲害等常見的侵害。葡萄的培育和釀制過程逐漸變得科學化。同時本世紀也廣泛立法來鼓勵製造信用好、品質佳的葡萄酒。今天，葡萄酒在全世界氣候溫和的地區都有生產，並且有數量可觀的不同葡萄酒類可供消費者選擇。從早期的農業社會一直到現在，葡萄酒釀造的進展歷程可說是一篇令人著迷不已的傳奇史；也披露出葡萄酒在西方文化中的根本意義。

三.葡萄酒大家族

葡萄酒的種類很多，風格各異，但其主要生產工藝和主要成分卻大致相同。按照不同的方法可將葡萄酒分為若干類。

按顏色分類

紅葡萄酒 用皮紅肉白或皮肉皆紅的葡萄帶皮發酵而成，酒液中含有果皮或果肉中的有色物質，使之成為以紅色調為主的葡萄酒。這類葡萄酒的顏色一般為深寶石紅色、寶石紅色、紫紅色、深紅色、棕紅色等。

白葡萄酒 用白皮白肉或紅皮白肉的葡萄經去皮發酵而成，這類酒的顏色以黃色調為主，主要有近似無色、微黃帶綠、淺黃色、禾桿黃色、金黃色等。

桃紅葡萄酒 用帶色葡萄經部分浸出有色物質發酵而成，它的顏色介於紅葡萄酒和白葡萄酒之間，主要有桃紅色、淺紅色、淡玫瑰紅色等。

按含二氧化碳壓力分類

平靜葡萄酒 也稱靜止葡萄酒或靜酒，是指不含二氧化碳或很少含二氧化碳（在20℃時二氧化碳的壓力小於0.05MPa）的葡萄酒。

起泡葡萄酒 葡萄酒經密閉二次發酵產生二氧化碳，在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35MPa。

加氣起泡葡萄酒 也稱為葡萄汽酒，是指由人工添加了二氧化碳的葡萄酒，在20℃時二氧化碳的壓力大於或等於0.35MPa。

按含糖量分類

A．對於平靜葡萄酒??

干葡萄酒 干葡萄酒是指含糖量（以葡萄糖計，下同）小於或等於4.0g/L的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為干紅葡萄酒、干白葡萄酒、干桃紅葡萄酒。

半干葡萄酒 半干葡萄酒是指含糖量4.1～12.0g/L的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒、半干桃紅葡萄酒。

半甜葡萄酒 半甜葡萄酒是指含糖量12.1～50.0g/L的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為半甜紅葡萄酒、半甜白葡萄酒、半甜桃紅葡萄酒。

甜葡萄酒 甜葡萄酒是指含糖量大於或等於50.1g/L的葡萄酒。由於顏色的不同，又分為甜紅葡萄酒、甜白葡萄酒、甜桃紅葡萄酒。

B．對於起泡葡萄酒??

天然起泡葡萄酒 含糖量小於或等於12.0g/L的起泡葡萄酒。

絕干起泡葡萄酒 含糖量12.1～20.0g/L的起泡葡萄酒。

干起泡葡萄酒 含糖量20.1～35.0g/L的起泡葡萄酒。

半干起泡葡萄酒 含糖量35.1～50.0g/L的起泡葡萄酒。

甜起泡葡萄酒 含糖量大於或等於50.1g/L的起泡葡萄酒。

按釀造方法分類

A．天然葡萄酒 完全用葡萄為原料發酵而成，不添加糖分、酒精及香料的葡萄酒。

B．特種葡萄酒 特種葡萄酒是指用新鮮葡萄或葡萄汁在採摘或釀造工藝中使用特種方法釀成的葡萄酒，又分為??

利口葡萄酒 在天然葡萄酒中加入白蘭地、食用精餾酒精或葡萄酒精、濃縮葡萄汁等，酒精度在15％～22％的葡萄酒。

加香葡萄酒 以葡萄原酒為酒基，經浸泡芳香植物或加入芳香植物的浸出液（或蒸餾液）而製成的葡萄酒。

冰葡萄酒 將葡萄推遲採收，當氣溫低於-7℃，使葡萄在樹體上保持一定時間，結冰，然後採收、帶冰壓榨，用此葡萄汁釀成的葡萄酒。

貴腐葡萄酒 在葡萄成熟後期，葡萄果實感染了灰葡萄孢黴菌，使果實的成分發生了明顯的變化，用這種葡萄釀造的葡萄酒。

按飲用方式分類

開胃葡萄酒 在餐前飲用，主要是一些加香葡萄酒，酒精度一般在18％以上，我國常見的開胃酒有「味美思」。

佐餐葡萄酒 同正餐一起飲用的葡萄酒，主要是一些干型葡萄酒，如干紅葡萄酒、干白葡萄酒等。

待散葡萄酒 在餐後飲用，主要是一些加強的濃甜葡萄酒。

四.葡萄酒的品種

英國葡萄酒作家羅賓森夫人（J.Robinson）在其所著的《釀酒葡萄》（Vines， Grapes and Wines）一書中指出，葡萄酒的香味及特性有百分之九十由其採用之品種所決定。足見對各主要品種的認識是喜愛葡萄酒的朋友們相當重要的課題。

在分類學上，所有的釀酒葡萄品種都屬於VinS屬，在其所屬四十多個種中，以原產自高加索山的Vitis vinifera種最為重要，在第三紀（七千多萬年前）以前即已存在，幾乎所有釀酒品種皆由此種西傳後慢慢發展而來，新大陸發現後又將其傳至全球各地。目前全世界有八千多釀酒品種，但常被使用的卻僅有一百種左右。本章列舉26種最重要品種提供參考，並於各產地介紹中簡介各地特有品種。

由於各品種有其生長特性及必須的自然條件，如氣候、土質、日照等等，各產酒區對品種的選擇決非偶然，有時亦摻雜傳統及市場因素。例如乾燥炎熱且常刮強風的法國隆河谷地南部正是耐乾熱及強風的格那希（Grenach）種的主要產地。但早熟且性喜寒冷氣候的黑皮諾種（Pinot Noir）就決不會種植於炎熱的地中海型氣候區。相反地，常有霜害的夏布利（Chablis）產區卻選擇了發芽早的夏多內種（Chardonnay，較易受春霜的威脅），主要還是為了傳統和品質的緣故。

在歐洲傳統產區，主要以該區葡萄酒的獨特風味為吸引愛好者的指標，即使採用IOO％的單一葡萄品種，其所用品種並不被特別突顯，如勃根第（Bourgogne）、薄酒來（Beaujolais）等。亦有許多產區或為了酒的均衡，或為使酒更豐富，經常混合多種以上品種，如波特酒（Port）及教皇新城（Chateauneuf－－Pape）常混合十幾種品種以求最佳的和諧。相反地，各新興產酒區由於葡萄種植歷史短，對市場反應亦較敏感，所以葡萄品種常被視為最重要的訴求，也多以生產單一品種葡萄酒為主。

五.葡萄酒的類別和釀造過程

葡萄酒若以顏色區分，可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒，但無論是紅葡萄或白葡萄所壓榨出來的果汁都是沒有顏色的，所以白酒可以用紅葡萄釀造，紅酒是由於在釀造時連葡萄的皮一起發酵，吸收紅葡萄皮所釋放出來的色素而成為有顏色的紅葡萄酒，如將紅葡萄皮提早分開，讓酒的顏色變淡，即成為玫瑰紅酒。每家酒廠的玫瑰紅酒由於葡萄皮與酒接觸的時間長短不一，故顏色的深淺也不一致。白葡萄皮因沒有色素效果，故釀造時並沒有連皮一起發酵。

葡萄在成熟後便含有果糖、果酸，所謂釀造葡萄酒，簡單來說，只是把葡萄壓榨後的果汁，在發酵過程中將果糖轉換成酒精，如果果糖全部轉成酒精，則我們稱這些為不甜或乾(dry)的酒，如在轉換個程中，提前終止發酵，保留多一點糖份，便變成甜酒。

葡萄在發酵過程時，並同時產生熱能和二氧化碳（汽泡），通常一般葡萄酒會讓汽泡跑掉，但如把汽泡保存於葡萄酒中，便成為汽泡葡萄酒(Sparkling wine)，香檳便是名聞世界之代表作（只有在法國香檳產區依規定釀制之汽泡酒，才能命名香檳，法國其它地區或世界各地之釀制，只能稱作汽泡酒）。

葡萄酒是有生命的，因酒在開瓶前，酒中的四個主要元素：丹寧(Tannin)、酸(Acid)、糖(Resial Sugar) 、酒精(Alcohol)尚在運作，互相結合而產生各種不同的新氣味，顏色也同時產生變化作用，當這四個主要元素達到均衡點時，便是葡萄酒的適飲期。紅酒會因其丹寧柔順後變得醇和馥香，白酒變得酸度適中而更能領略其果香和醇美，各種葡萄品種會因其特性各異而有不同的成熟期(Mature)。

紅酒中的丹寧主要來自葡萄皮，木桶陳年(Barrel Aging)時亦會增加酒之額外丹寧，是維持紅葡萄酒生命的主要支柱，白酒中之酸亦有同樣功效，但無丹寧持久性。

無論白葡萄酒、紅葡萄酒或玫瑰紅(Rose)，都可歸類於日常餐酒和法定產區葡萄酒或品種葡萄酒。

日常餐酒：為供應日常一般飲用之餐酒，並無限定某一產區或葡萄品種混調而成，當然也可能是單一品種的葡萄釀制而成，品質口味會因酒廠採用的葡萄和釀制方法而不同，一般來說，只要求酒之基本性能和口味認可便成。日常餐酒宜盡早飲用，不宜貯藏。

法定品種或產區葡萄酒：法定產區（法）或品種（美）是本文主要介紹重點之一，是由單一或主要葡萄品種調配釀制而成，是所有葡萄酒飲家之最愛和討論之所在。因每種葡萄都有其本身特性（香味），加上產區、氣候、土壤和釀造方法差異，生產出琳琅滿目，數不勝數之品牌。但如將世界上最常見、最受歡迎之葡萄酒編列於葡萄品種之下，則不外是十餘種，或進一步數十種而已。所以如能了解各葡萄品種之特性，則更容易選擇自己喜歡的口味及體會不同風格的情趣。

六.葡萄酒的年份

天氣的變化每年不同，產出來的葡萄酒自然也不同。天氣變化比較規律穩定的地區，不同年份間的差別自然很少。如阿根廷的蒙多薩（Medoza）位於沙漠區，雨量稀少，僅靠雪水灌溉，天氣穩定，年年都有好收成，可惜少了年份的變化。

位於氣候溫和的產區，好的年份需要俱備充足的陽光（特別是在春季和八月初時），溫暖的氣溫，同時秋季收成時天氣必須乾燥，不能下雨。總之，提高葡萄的成熟度，保持葡萄的健康，不受病菌感染，是好年份最基本的要求。但是天氣酷熱，日照充足的產區，則反而需要比平均溫度低一點的天氣，以保有葡萄酒細膩的品質。

紅酒和白酒對天氣的要求並不相同，秋季收成時的高溫有利紅葡萄的成熟，但過度的高溫，卻常讓白葡萄的酸度不足，釀成的白酒柔弱無力，失去特性。1949年勃根第的酷暑和秋老虎，造就了特優的紅酒，白酒卻相對地失去均衡細致的品質。

此外，即使位於同一產區，天氣變化對葡萄酒的影響卻不見得相同，不同的葡萄品種，不同排水性和吸熱性的土質，加上各種小區域氣候的變化等等，都讓年份好壞的評定，無法完全類推適用於整個產區。以波爾多區為例，聖艾美濃產區以種植美露種為主，相較於以卡本內一蘇維濃種為主的上梅多克產區，自然不會對同一年份的天氣產生相同的影響。

有許多產區依循年份的變化，製造不同類型的葡萄酒，一些特殊的葡萄酒只有在當年氣候條件適合時才會生產。例如葡萄牙波特酒產區的特優年份波特酒，德國的trockenbeerenauselese等級的貴腐甜白酒，匈牙利 Tokaji產區的aszu貴腐甜白酒以及阿爾薩斯的遲摘葡萄酒（vendange tardive）和貴腐甜白酒（S．G．N．）等等，都是只有特殊年份才生產的難得佳釀。

從17世紀末葡萄酒開始被裝在玻璃瓶中銷售後，葡萄酒的年份就開始具有商業上的價值。現在幾乎所有品質佳的葡萄酒都標有年份，唯一例外的，只有無年份的香檳和經多年橡木桶培養的酒精強化葡萄酒。特優年份的葡萄酒價格常常比平庸的年份多出數倍。以波爾多近十幾年來最著名的 198 2年份為例，Mouton-Rothschild城堡酒廠82年法國市價含稅價格約1600法郎左右，相較於81年的400法郎，整整高出三倍之多。較優年份的酒通常較濃郁、豐富且較耐久存，但這也意味著需要較長的時間以達到成熟期，若於太年輕時即飲用，可能反而比不上正值成熟期、且價格低廉的平庸年份。選擇年份除了考慮好壞，是否成熟也要一並考慮，以免花錢而享受不到酒的香醇。

七.葡萄酒的三種狀態

根據釀造方式的不同，葡萄酒可以分為靜態葡萄酒、氣泡葡萄酒和加烈葡萄酒三類。

靜態葡萄酒

一般常說的紅葡萄酒、白葡萄酒即靜態葡萄酒。這類酒是葡萄酒的主流產品，酒精含量大約佔8%—13%。靜態葡萄酒又稱無氣泡葡萄酒，這是由於它排除發酵後產生的二氧化碳。依其葡萄品種和釀制方式的不同，又分為白酒、紅酒和桃紅酒。

白酒只將葡萄的汁液發酵，且培養期通常在一年以內，所得到的口味較清爽，單寧含量低，還帶有水果香味及果酸味。紅酒是將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一起發酵，且培養期在一年以上，所得到的酒口味較白酒濃郁，多含單寧而帶澀味，但因發酵程度較高，通常不甜。但由於酒性比白酒穩定，通常擁有數年甚至達數十年的保存期。所謂桃紅酒是形容它的色澤，可經由在白酒中攙入紅酒而得，或是以縮短紅酒浸皮的時間來釀制，口味介於紅酒和白酒之間。

氣泡酒

這類酒因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名。酒精含量佔9%—14%。氣泡酒以法國香檳區所產的「香檳」最負盛名，被用以統稱所有的氣泡酒，其他如義大利的司普曼特酒、德國的謝克特酒也屬於氣泡酒，

加強葡萄酒

加烈葡萄酒是在發酵過程中或發酵後添加其他高濃度的酒，導致酒精含量較前二類高，約佔15%—22%。這類酒通常要經歷較長時間的培養期，而且混合不同年份及產區的酒而成。酒性較穩定，可保存較久。葡萄牙的波特酒及西班牙的雪莉酒都是此類酒中的佼佼者。

八.葡萄酒小常識

香檳-Champagne

香檳這個專有名詞是有版權的，必須在法國香檳地區，以[瓶內二次發酵 ]這個特殊方法（也稱做香檳法）釀造，還要符合其他相關法規，這樣釀造出來的含有氣泡的葡萄酒才能叫做[香檳]。

葡萄酒中的[王]與[後]

波爾多地區（Brodeaux）所產的葡萄酒，口感柔順雅緻，彷彿是風情萬種，溫柔婉約的女性化葡萄酒，被譽為[葡萄酒之後]；布艮地地區（Burgogne）所產的葡萄酒，則是構架堅韌，獨具個性，頗似豪邁的俠式，被譽為[葡萄酒之王]。這一王一後，恰恰代表法國兩個頗負盛名，風格各異的葡萄酒產區。

葡萄酒的標簽

葡萄酒的標簽有如酒的身份證一樣，會標示著產國，登記，酒精度，容量和年份等資訊。當購買一定等級以上的優質酒款，可於開啟軟木塞後核對瓶塞與標簽上的年份是否一致，因為年份不同，有時會有相當的差價。

怎樣的葡萄才能釀酒？

其實，釀酒的葡萄與日常實用的葡萄是截然不同的。好吃的葡萄（皮薄多汁，甜度高）是無法釀出高品質的葡萄酒的；而品質好的葡萄酒所採用的葡萄通常都不適合使用，應為釀造葡萄酒的葡萄，尤其是紅葡萄，通常外皮都比較厚（這是單寧的來源），水份含量也沒有一般實用的葡萄高，酸度也比較高。

品酒杯的選擇

不適當的酒杯是無法品出葡萄酒的特質，選擇適當的品酒杯，才能將葡萄酒的特色完全發揮。品酒時所用的酒杯以鬱金香型或縮口的透明酒杯為上選，可以將酒的香氣集中於杯口附近，便於嗅聞判斷；但不要有雕花或是其他顏色，以免對葡萄酒顏色產生錯誤的判斷。

好年份

所謂好年份，並不是指該年份的酒需要陳年很久，而是指那一年葡萄生長的時候，氣候及各方面均有顯著的好表現。

酒越陳越香

雖然是好年份的葡萄酒，卻並非是越陳越香；過了葡萄酒陳年的高峰期，只有每況愈下，就象美人也有遲暮之時，之後就人老珠黃，邁入退化期。所以好年份的葡萄酒也需要在適當的時間飲用，才能品嘗出它最巔峰的風味。

九.飲用葡萄酒的藝術

使用大小適當而且上部微微有些收口的杯子。這種式樣的杯子叫做鬱金香型，它能保持酒的香味。杯子用水晶或無色的玻璃製成，不要雕琢和裝飾，以便於更好的看到酒的顏色。從來都是選用高腳杯子，這樣當轉動酒杯觀察時不會由於手的溫度影響杯中的酒。

酒杯用要溫水清洗，不用或少用洗滌劑，認真的擦拭乾凈。擦乾的杯子立放或掛起來，不要染上其他氣味。

各種酒的最佳飲用溫度是不相同的，最理想的是：
利口酒，香檳酒，及有氣泡的酒在攝氏6-9度
干型，半干型白葡萄酒在攝氏 8-10度
桃紅酒和輕型紅酒在攝氏10-14度
鞣酸含量低的紅葡萄酒攝氏15-16度
鞣酸含量高的紅葡萄酒攝氏16-18度

專業人士常常選用雙金屬簧片的「瓶起子「，家常使用的是那種握在手裡感覺好

Ⅳ 義大利四大奢侈品牌是什麼

義大利四大奢侈品牌是：

1、寶格麗：

芬迪 是義大利奢侈品品牌，隸屬酩悅·軒尼詩-路易·威登集團，由阿黛勒·芬迪於1925年在義大利羅馬創立。1925年，Adele和Edoardo Fendi在羅馬創立芬迪品牌。

1938年，芬迪推出全系列SELLERIA手袋。1972年至1976年，FENDI擴展了全球業務。2000年，LVMH（酩悅·軒尼詩-路易·威登集團）收購了Fendi並於2001年成功公司最⼤的股東。

Ⅵ 義大利奢侈品牌有哪些

義大利奢侈品牌：FENDI、ARMANI、Gucci、Bvigari寶格麗、Absolute

1、FENDI：芬迪 (FENDI) 是義大利著名的奢侈品品牌，最早作為皮革世家，芬迪(FENDI)最出名的莫過於It Bag--FENDIBaguette手袋，外型像法式長棍，由芬迪家族的SilviaVenturiniFENDI設計。最早作為皮革世家，FENDI最出名的莫過於Baguette手袋，外型像法式長棍，由芬迪家族的 Silvia Venturini 設計。

2、ARMANI：阿瑪尼( Armani) 是世界知名奢侈品牌，1975年由時尚設計大師喬治·阿瑪尼創立於義大利米蘭，他以使用新型面料及優良製作而聞名。阿瑪尼品牌標志是由一隻在往右看的雄鷹變形而成。Armani是世界知名奢侈品牌。

3、Gucci：Gucci，義大利時裝品牌，由古馳奧·古馳在1921年於義大利佛羅倫薩創辦。古馳的產品包括時裝、皮具、皮鞋、手錶、領帶、絲巾、香水、家居用品及寵物用品等，中文譯作古馳。Gucci1921年創立於義大利佛羅倫薩，是全球卓越的奢華精品品牌之一。現任主席設計師從事飾品設計13年，為Gucci品牌帶來了一股清流，品牌形象搖身一變更年輕的品牌活力。

4、Bvigari寶格麗：BVLGARI寶格麗-華麗的義大利珠寶商和奢侈品。於1884年在義大利建立的高級珠寶品牌BVLGARI，源自古希臘羅馬文化。尊貴古典的BVLGARI寶格麗高級珠寶、腕錶、配飾、香水和酒店系列。

5、Absolute：Absolute是義大利乃至歐洲發展速度最快的遊艇品牌。它成立之初就致力於用穿越海浪的激情打造豪華遊艇。Absolute是融匯了最優秀的設計，最精湛工藝的豪華遊艇，也是目前最環保的豪華遊艇。擁有40多年的造船經驗，Absolute是義大利現代動力遊艇製造。

Ⅶ 義大利有什麼值得買的

義大利值得買的有：Bialetti Moka 咖啡壺、rirastil、義大利炮模型。

3、義大利炮：

買一個義大利炮模型回來，絕對會讓你在朋友聚會上大放異彩。

Ⅷ 義大利的名牌有哪些

diadora（迪亞多納）
「DIADORA」的名字來源於古希臘的一個城鎮名稱在希臘語原意「憑借才能，天賦」的意思。迪亞多納是在歐洲具有領先地位的義大利國際運動品牌，始創於1948年。許多世界級運動選手均為迪亞多納簽約贊助選手，包括了意甲勁旅羅馬隊，著名球星羅伯特巴喬，維里和世界足壇最佳裁判科里納。迪亞多納是義大利國家級運動品牌。唯一秉承義大利原創風格的義大利運動鞋和服裝製作企業。
kappa（卡帕）
1916年在義大利西北部的都靈(turino)成立，主要生產襪子和內衣褲。這公司最初的商標是「aquila」，後來才變成現在的「kappa」。背靠背標志是兩個人背靠背的坐在著—一個男生和一個女生背靠背的坐著——一對熱戀中的情侶背靠背著坐著！現在，背靠背kappa的隊伍遍布全球，巴西羅馬里奧的華斯高、西班牙丹尼臣的貝迪斯、荷蘭小野仲二的菲燕諾也是穿著背靠背kappa的球衣。
FILA（斐樂）
於1926年由FILA兄弟在義大利BIELLA創立。七十年代，為配合多元化策略，拓展在當時前景一片廣闊的運動服裝業務，先後開發了網球、滑雪、游泳、高爾夫球、爬山，直到近期新增的籃球、足球等服裝。今日的斐樂以其產品優良、用途廣泛及設計新穎而贏得美譽。產品行銷世界三十多個國家。
LOTTO(樂途)
1973年，LOTTO公司在義大利成立了。它的標志是兩個平行四邊形相互疊加，「交集」處標以鮮艷的紅色；5個英文字母並列———LOTTO。成立之初，LOTTO主要把精力集中在網球方面，後來，LOTTO把目光轉向了風靡亞平寧半島近百年的世界第一大運動項目———足球。現在，LOTTO已躋身世界著名運動品牌之列，行銷五大洲的80多個國家。
ZERO（義大利零度）
義大利米蘭城，國際市場奢侈品牌的匯聚地，藝術、時尚、奢侈的代名詞。以精緻、繁復、過度修飾為為主導的古典的奢靡之風長期統治著米蘭時尚界。這一切，在上世紀60年代終被打破，zero零度品牌的誕生，開創了米蘭時尚界極簡主義的一股新風潮。
世界十大運動品牌
Nike(美國)
Reebok(英國)
Adidas(德國)
Puma(德國)
Fila(義大利)
Mizuno(日本)
Umbro(英國)
Kappa(義大利)
Diadora(義大利)
lotto(義大利)

Ⅸ 義大利買什麼好又便宜

皮貨。皮衣、皮鞋、皮包、皮帶等是義大利傳統優勢產品，全世界義大利皮貨是最好的。另外就是冰淇淋，羅馬你一定是會去的，有個吃冰淇淋的地方，最正宗，每天都排隊，在沃納沃廣場附近，就是有個著名教堂的旁邊，值得一吃。如果去那不勒斯，披薩是應該吃的，披薩的發源地就是那不勒斯，那個店還在，而且還是那麼大的小店。而且那不勒斯有個小箱子內藏著一個小博物館，裡面陳列的雕塑都是絕世珍品，比羅馬的聖彼得大教堂內和弗羅倫薩博物館內的都牛逼，如果去就不能錯過。西方飲食中的各種麵包、牛角包、特色小吃等一定要吃，記住吃剛剛出爐的、熱的，冷的就沒意思了，就和國內一樣了，熱的你吃了後才真正算是吃過，會記一輩子的，國內的再也不想吃了。

Ⅹ 義大利名牌有哪些品牌

義大利十大品牌之一：寶格麗（BVLGATI）華麗的義大利珠寶商。寶格麗BVLGARI，於1884年在義大利建立的高級珠寶品牌BVLGARI寶格麗，源自古希臘羅馬文化精髓。尊貴古典的寶格麗BVLGARI高級珠寶、腕錶、配飾、香水和酒店系列。
二：葆蝶家（BOTTEGA VENETA）低調、質量及工藝 – Bottega Veneta自1966年始，匯集義大利出色傳統皮革工匠，以上等的材質、卓越的手工藝、現代的功能，以及創新的設計為宗旨，秉承瑰麗細致、注重美感和秉具個人風格的一貫特質。匠心呈現男女士系列箱包、家居藝術及香氛系列香水。
三：杜嘉班納（Dolce& Gabbana）杜嘉班納公司創立於1985年，總部位於義大利米蘭。今天已成為在奢侈品領域中最主要的國際集團之一。兩位奠基人Domenico Dolce和Stefano Gabbana一直以來都是公司的兩個品牌——Dolce & Gabbana 和 D&G Dolce & Gabbana的創造和設計源泉，也是以平衡發展和致力於核心業務為特徵的成長策略的最初倡導人。
四：芬迪（FENDI）是義大利著名的奢侈品牌，1925年芬迪品牌正式創立於羅馬，專門生產高品質毛皮製品。卓越的手工和工藝傳統，體現芬迪奢華品質的精髓。芬迪FENDI的產品包括皮草用品，高級時裝，時尚包具，男女配飾及香水等。
五：古馳（ Gucci）義大利時裝品牌，由古馳奧·古馳在1921年於義大利佛羅倫薩創辦。古馳的產品包括時裝、皮具、皮鞋、手錶、領帶、絲巾、香水、家居用品及寵物用品。
六：普拉達（PRADA）於1913年在米蘭創建。Miuccia Prada的獨特天賦在於對新創意的不懈追求,融合了對知識的好奇心和文化興趣,從而開辟了先驅之路。她不僅能夠預測時尚趨勢,更能夠引領時尚潮流。Prada提供男女成衣、皮具、鞋履、眼鏡及香水,並提供量身定製服務。
七：戴里柯施（DELLE COSE）於1977年創立於義大利的那不勒斯，是義大利本土的小眾奢侈品牌，以生產皮質箱包、鞋履為主，自創立以來就以卓越的手工技藝，以及尊重材質本身的精神，注重產品與客戶之間的溝通，以及帶給客戶的情緒而得到了義大利上流社會的廣泛認可。品牌創立之初，DC一直是那不勒斯上流社會，以及時尚人士等小眾人士的最愛，是最初的私人訂制手袋品牌。
八：范思哲（Versace）知名的奢侈品牌，創造了一個獨特的時尚帝國，代表著一個品牌家族，范思哲的時尚產品統領了生活的每個領域，其鮮明的設計風格，獨特的美感，極強的先鋒藝術表徵讓它風靡全球范思哲還經營香水、眼鏡、領帶、皮件、包袋、瓷器、玻璃器皿、絲巾、羽絨製品、傢具產品。
九：繆繆（MIU MIU）率性且充滿實驗風格,與Prada是同一設計理念的另一種表達方式。Miu Miu 成立於1993年,注重優雅精緻且不乏趣味,將女性氣質發揮到極致。通過成衣、皮具、眼鏡、具備突破意義的廣告大片,及有獨特視角的女人的故事短片系列,使品牌呈現了現代女性的多面特質。
十：華倫天奴（Valentino）是知名的義大利高級時裝品牌，成立於1960年。融合義大利手工藝和現代美感，塑造優雅的華美典範。產品包括：高級定製服、成衣以及一系列配飾，包袋、鞋履、小型皮具、腰帶、眼鏡、腕錶及香水。精美奢華，追求時尚與經典的融合，是品牌對於設計所保持的信念。