怎麼做番茄肉醬義大利面用的

1. 在家怎麼做番茄肉醬義大利面

下面給大家分享一道色澤誘人，非常有食慾的簡單義大利面做法。

5,加入適量鹽，黑胡椒粉，番茄醬拌均，再加入適量的水。

6,大火燒開，小火燜煮。

7,煮到湯汁變濃稠，即可關火。

8,淋在義大利面上，吃時拌均勻就能吃了，非常美味的番茄肉醬義大利面就做好了。

2. 意麵番茄醬的做法

意麵番茄醬的做法。下面我詳細介紹一下。
意麵（形狀可選）
番茄醬 1大勺
番茄沙司 2大勺（可選）
牛奶 3大勺
洋蔥 半個
乳酪（品種隨意） 一小塊
黃油 一小塊或其他油
做法
鍋里放水，沸騰後加一勺鹽，再放意麵。按照意麵包裝說明煮多長時間；
煮熟撈出，有橄欖油略攪拌，防止粘連；
洋蔥切丁；
鍋中放黃油，融化燒熱後加洋蔥炒到金黃，邊緣略脆；
然後下一大勺番茄醬，兩大勺番茄沙司，炒勻後加牛奶和乳酪，攪拌均勻，到乳酪融化，醬汁顏色均勻；（番茄沙司沒有就沒加，額外加了點寶寶的牛肉泥）
下面條，同炒，依照個人口味下鹽；
有羅勒碎就加，出鍋。
喜歡吃番茄醬，所以又加了兩大勺
自己做番茄醬的做法
食材
西紅柿（中等大小10個）
冰糖30g
鹽5g
檸檬汁（檸檬1個）
做法
西紅柿頂部用刀劃十字，放入番茄燙一分鍾，撈出去皮；
底部蒂用刀摳出，用手將西紅柿擠碎；（有攪拌機就打碎）
擠碎的西紅柿放鍋中，加入冰糖，檸檬汁小火煮半個小時以上，期間要攪拌以防糊底，待湯汁濃稠，沒有太多水分的時候加入鹽拌勻裝瓶。（一歲以下就不要加鹽了）
瓶煮沸消毒，並瀝干水，醬趁熱放入瓶中密封，待涼放冰箱冷藏。
1.因為這個含糖量少所以保存時間有限，每次要用干凈的勺子取醬，冷藏可保存一個月，盡快吃完。
2.檸檬汁是天然的酸味劑，還有抗氧化延長保存期的作用。
3.自家吃的話，西紅柿不需要去籽，不會影響口感。
4.挑選熟透的西紅柿最佳。

3. 番茄肉醬義大利面怎麼做

番茄肉醬義大利面怎麼做

美味的番茄肉醬義大利面是由番茄肉醬還有面條一起製作而成的一道美食，我在家中一般還用辣椒醬，美味的番茄肉醬義大利面製作起來也很簡單。製作好的美味的番茄肉醬義大利面吃起來十分的爽口營養，適合再炎炎夏日下製作這道涼爽的美食。

注意事項

煮意麵可以多煮一會，每次滾開後加一次涼水，也可以防止溢鍋。炒意麵醬盡量把番 茄和洋蔥炒到軟爛，最後和意麵翻炒拌勻擺盤就好啦。

4. 怎麼簡單快速的做番茄肉醬義大利面

最簡單的番茄肉醬義大利面的做法

• 熱鍋冷油加入蒜末、肉末，迅速翻炒變色，炒出油脂，適量鹽炒勻。盛出肉末，留底油。

• 番茄切成小丁，入鍋炒軟，鍋中需要的油稍微多一點，煸炒得鍋里的油都變成了番茄紅油(這是肉醬最好吃的關鍵！)

• 直接把剛剛炒好的肉末倒入鍋中，與番茄翻炒均勻，加入適量的水、現磨黑胡椒以及番茄醬(要選擇濃郁而且口感比較好的，個人愛用亨氏的袋裝這款，玻璃瓶裝的都覺得味道不夠好)，大火燒開，小火熬制到濃郁，關火盛起。

• 煮麵：水➕鹽燒開，下義大利面，喜歡百味來的5號，但是要比包裝規定時間多煮兩分鍾，不然不夠熟。撈起瀝干水分，不喜歡拌油。直接澆上肉醬，一碗好吃的番茄肉醬義大利面OK了！

5. 番茄肉醬意麵，新手在家怎麼做呢

兒子非常喜歡吃必勝客的番茄肉醬意麵，每次去必點。奈何囊中羞澀，於是自己在家研究做法，味道還真不錯，孩子吃的狼吞虎咽，老母親甚是欣慰。

三，煮意麵。

如果放水大火燒開後，加入一勺食鹽，放意麵煮熟，撈出來控水，點幾滴食用油攪拌。放油的作用是，可以避免在食用的時候面坨在一起。面中澆上番茄肉醬，撒上些黑胡椒粉或者黑胡椒汁攪拌均勻，就可以美美的享用了。

很多小夥伴會問黃油可不可以用普通的食用油替代，原理上是可以的，但是做出來就是中餐的炸醬面了，所以最好還是用黃油，會更香甜，這才能吃出西餐的味道。趕緊去試試吧，十塊錢就能讓全家吃到飽，比去外面吃太劃算了呢。

6. 在家怎麼做番茄肉醬義大利面

番茄肉醬義大利面做法
食材
主料
義大利面
100g

輔料
番茄
200g
豬裡脊
50g
番茄醬
20g
糖
適量
鹽
2g
醬油
3ml
比薩草
2g

步驟

1.將豬裡脊肉剁碎，放入預熱的炒鍋里。

2.加入少許醬油和鹽煸熟，略干一些為佳。

3.水燒開，將洗好的番茄放入開水中燙一分鍾左右。

4.泡在涼水裡，皮會裂開，將皮去掉。

5.將番茄切成小塊

6.將所有的番茄剁成泥。

7.煮鍋的水燒開，下入義大利面。

8.煮二十分鍾左右，水開後加入一些涼水再次煮開，直至面條熟透。

9.撈出備用。

10.將番茄倒入炒好的肉碎上面。

11.加入糖，番茄醬，炒至醬變的粘稠，加入鹽和比薩草炒勻。

12.面條盛入盤中，淋上番茄醬和比薩草即可食用。

7. 番茄肉醬義大利面的家常做法

番茄肉醬義大利面的家常做法

第一種做法，

食材

義大利細面 1小捆

牛肉餡 100g

料酒 15g

鹽 5g

橄欖油 適量

方法/步驟

鍋中放水，大火燒開，撒入鹽，下入意麵，煮到面條變軟。

怎麼做番茄肉醬義大利面

往面條中倒入一些橄欖油拌勻，鍋中倒油，油熱後放入洋蔥丁炒出香味。

怎麼做番茄肉醬義大利面

然後放入牛肉餡翻炒，牛肉餡顏色改變後放入一大勺黃酒去腥，然後倒入意麵醬繼續翻炒，直到肉醬變濃稠。

怎麼做番茄肉醬義大利面

4

如果沒有意麵醬可以用兩個去皮的番茄代替，此外還可以加入彩椒丁和蘑菇丁，把炒好的肉醬放在義大利面上即可食用。

第二種做法，

原料

義大利面200克，肉末50克，蒜末20克，青椒100克，黑胡椒20克，番茄醬50克，料酒20克，油50克，鹽20克，接近20克，澱粉50克，洋蔥100克，番茄100克。

方法/步驟

1

番茄切丁。

2

洋蔥切丁。

3

青椒茄絲。

肉末中加入料酒、鹽、澱粉、蒜末拌勻。

8. 番茄肉醬義大利面的做法步驟圖

材料：

意麵：麵粉2平杯，雞蛋3個，水適量。

主料：豬肉餡200g，番茄醬200g，番茄半個，洋蔥1/4個。

調料：精鹽，黑胡椒適量，橄欖油。

做法：

1.意粉：選擇「粗面"模頭，將機器安裝好，倒入量好的麵粉，蓋上上蓋，雞蛋打散入量杯加水至指定刻度線110ml，從上蓋通孔緩緩倒入，等待出面後剪段備用。

2.鍋中加水和鹽燒開，將意粉放入鍋中煮至八分熟撈出，用橄欖油拌勻。

3.將番茄、洋蔥切小丁備用，起油鍋，油熱後放入洋蔥粒爆香。

4.再放入肉餡和番茄粒翻炒，炒鬆散後調至中火放入番茄醬翻炒後，義大利肉醬完成。

5.將煮好的面條放入義大利肉醬，中小火翻炒，加入黑胡椒、鹽調味出鍋即可。

9. 求番茄肉醬義大利面的做法

前言
不是很地道，但味道是很合俺老公的口味(*^__^*)
嘻嘻……
材料
主料：義大利面適量、洋蔥小些的一個大的半個；
輔料：番茄沙司3大匙、番茄3個、肉末適量、黃油20克、黑胡椒碎少許、鹽少許、大蒜3瓣
番茄肉醬義大利面
1
西紅柿切丁，豬肉切丁，蔥頭切丁
.
2
炒鍋熱油，放入切片的大蒜炒香.
3
放入蔥頭炒香
.
4
放入肉末炒至變色
.
5
放入西紅柿丁攪拌均勻
.
6
加入番茄沙司熬煮至粘稠.
7
撒上少許黑胡椒粒
.
8
鍋內放水加少許鹽，水開後放入面條煮8-10分鍾左右.
9
煮好面與番茄肉醬拌勻就可以開吃啦！~~~

10. 番茄肉醬義大利面的做法步驟圖，怎麼做好吃

主料
義大利面
100g
輔料
番茄
200g
豬裡脊
50g
番茄醬
20g
糖
適量
鹽
2g
醬油
3ml
比薩草
2g
步驟
1.將豬裡脊肉剁碎，放入預熱的炒鍋里。
2.加入少許醬油和鹽煸熟，略干一些為佳。
3.水燒開，將洗好的番茄放入開水中燙一分鍾左右。
4.泡在涼水裡，皮會裂開，將皮去掉。
5.將番茄切成小塊
6.將所有的番茄剁成泥。
7.煮鍋的水燒開，下入義大利面。
8.煮二十分鍾左右，水開後加入一些涼水再次煮開，直至面條熟透。
9.撈出備用。
10.將番茄倒入炒好的肉碎上面。
11.加入糖，番茄醬，炒至醬變的粘稠，加入鹽和比薩草炒勻。
12.面條盛入盤中，淋上番茄醬和比薩草即可食用。