外面買的番茄羅勒義大利面怎麼煮

❶ 羅勒番茄醬意麵怎麼做

羅勒番茄醬意麵的做法
准備材料，最好要有洋蔥

牛肉要用鹽，料酒腌制8分鍾左右

沸水煮意麵，10分鍾左右即可，然後撈出面備用
調醬，把剝皮後的🍅放入油開後的平底鍋，翻炒熟爛，加入番茄醬，煸炒過的洋蔥，成醬

加入意麵拌勻，加鹽，根據個人口味調料，也可以加入一點辣椒醬

平底鍋油開，加入蒜，放入腌制好的牛排，煎熟後放入黑椒醬調味

成品

❷ 介紹下羅勒蕃茄面的美味做法

材料
義大利面500克，橄欖油1湯匙，蒜頭2個，搗碎，去皮無骨雞胸肉2塊，切成丁，搗碎的辣椒干少量，袋裝番茄/西紅柿30克，瀝干汁液，切成條，現買的香蒜醬100克

做法1.根據包裝上說明將義大利面煮熟並瀝干水分。
2.用大的炒鍋中火預熱橄欖油。加入蒜直至變軟，再加入雞肉翻炒。用干辣椒粉調味。翻炒至雞肉熟透並至金黃。
3.用一個大碗，將面條、雞肉、西紅柿和香蒜醬攪勻即可食用。
主料：義大利面200克/大蒜1瓣/洋蔥半個/西紅柿2個/橄欖油2大勺/鹽，胡椒適量。

做法01.准備原料_將洋蔥切成細末。用刀將大蒜拍碎後，同樣切成細末。將西紅柿切成1厘米大小的西紅柿丁，再將其放入過濾網中，除籽並且濾去水分。
02.在深鍋里注入水。煮沸後，加入鹽和幾滴橄欖油，然後立刻將義大利面放入鍋中，煮到軟硬適中的程度。
03.准備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿將蒜炒焦。然後放入洋蔥，炒至微微變色，再將西紅柿丁倒入鍋中。
04.裝盤.待西紅柿炒熱後，將煮好的義大利面倒入鍋中，撒上鹽和胡椒，攪拌均勻裝盤。

材料
義大利乾麵條220克，水足量，鹽3克，大蒜數瓣，大番茄1個，干羅勒1茶匙，植物油1湯匙

做法1.大鍋里加足夠的水，放入大蒜和鹽，用大火把水燒開；加入義大利乾麵條。煮至熟而又筋道，約10-12分鍾。撈出面條，倒掉水。將煮熟的面條再倒回鍋里。
2.在煮義大利面的同時，把番茄洗凈，切成3厘米左右的塊，放在碗里；加羅勒拌勻；加植物油拌勻。把調好的番茄羅勒料加入面條鍋里，翻炒1分鍾，鏟出，趁熱吃。

材料
綠蕃茄1顆，紅蕃茄1顆，蒜末2粒，洋蔥末20公克，九層塔絲3片，百里香1支，迷迭香1支，高湯100CC，義大利面80公克，鹽1/4茶匙，橄欖油30CC

做法1.義大利面放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
2.百里香及迷迭香切碎備用。
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鍾後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鍾後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
5.將作法1的義大利面置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

❸ 番茄義大利面的做法

≮美食原料≯
義大利面200克，大蒜1瓣，洋蔥半個，西紅柿2個，橄欖油2大勺，鹽、胡椒適量。
≮美食做法≯
1、准備原料_將洋蔥切成細末。用刀將大蒜拍碎後，同樣切成細末。將西紅柿切成1厘米大小的西紅柿丁，再將其放入過濾網中，除籽並且濾去水分。
2、在深鍋里注入水。煮沸後，加入鹽和幾滴橄欖油，然後立刻將義大利面放入鍋中，煮到軟硬適中的程度。
3、准備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿將蒜炒焦。然後放入洋蔥，炒至微微變色，再將西紅柿丁倒入鍋中。
4、裝盤.待西紅柿炒熱後，將煮好的義大利面倒入鍋中，撒上鹽和胡椒，攪拌均勻裝盤。
≮烹飪關鍵≯
西紅柿加熱後，很容易出水，所以只要看到它微微變軟，就可以把火關掉。高手做的西紅柿丁，吃起來內里還有些微涼。

❹ 義大利面該怎麼煮

按照中國煮麵條的習慣是水燒開了下面條，這樣不至於面條成稠狀，但是義大利面與中國面條相比有勁道。那麼，義大利面冷水還是熱水煮?

義大利面是冷水煮嗎：

開水下面，約10分鍾，時不時攪拌防止沾鍋，期間分兩次加入少量的冷水，這樣做的目的是防止面條外面太熟但心還未熟。出鍋後馬上把面條放進冷水(最好是冰水)里，這叫「過冷河」，經過這樣處理面條才會爽滑。接下來要炒要燴就悉隨尊便了。

義大利面怎麼煮好吃：

1.煮義大利面和煮中國的餃子一樣，水一定要多，所以用來煮麵的鍋子也要大一點的。

2.一般煮200g(約兩人份，一個男生和一個女生)的義大利面需要用2.5公升(10杯)的水才足夠。

3.首先把水放入鍋中，用中大火燒開。

4.加入鹽，份量是水份的1%，所以，如果是2.5公升的水，就需要放25g(約5茶匙)的鹽。 (煮義大利面時加入鹽能夠快速緊縮面條的表面，這樣就不容易煮過頭，失去嚼勁。 而且面條也會附上鹹味，能夠與之後的醬汁協調。)

別看鹽的份量好像很多，足夠的鹽對於煮義大利面來說是很重要的

5.待鹽完全溶解後，把義大利面放入鍋中。 如果煮的是長型的義大利面，就要以放射狀在鍋中散開。

6.待面條全部往下沉時，要從鍋底攪拌以免面條沾黏在一起。(記得不用蓋鍋蓋哦)煮義大利面時，水一定要是持續沸騰的狀態哦

7.根據義大利麵包裝紙上的烹煮時間標示來決定煮麵的時間。

8.時間到了，就要測試義大利面的軟硬程度。 從鍋中取出一條面，用手指捏斷，如果斷面的中間部分可以看見白色的芯，就表示面條煮好了。

9.一斷定面條煮好，就要馬上出鍋。 把面條倒入預先准備好的濾網中。

10.如果是煮涼的義大利面，把已經過濾的義大利面馬上倒入預先准備好的冰水中。 待面條降溫後，用濾網過濾。

很多人都很喜歡吃義大利面,面的味道嚼勁口感上佳,而且做法也十分簡單。那麼義大利面冷水還是熱水煮？

煮義大利面的注意事項：

◎面條在下鍋煮時，定要預先加入鹽和橄欖油，目的是便於入味，以防面條粘連 。

◎之後撈出過水，能保持口感有嚼勁，加油翻拌目的是在准備醬汁時面條不會粘連。

◎做好的醬汁可以直接澆在面條上，也可以在鍋中拌勻，按照自己的喜好。

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❺ 義大利面怎麼煮軟的快

煮麵的水裡要加半勺鹽的，煮的時候等沸騰了，把面輻射狀放進去，攪散之後就蓋上鍋蓋。用這個辦法等水沸騰以後再10分鍾基本上面就很軟了，或者你可以買細小一點的義大利面，這樣煮的速度會快一點。如果還不行，可以先把面泡一天，然後再稍微煮一下就可以了。

義大利面是咱們平常生活中最常接觸到的一款外國麵食，有它獨特的味道和口感，義大利面也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的面點。義大利面條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。

簡單幾步，好吃的番茄肉醬意麵就做好了，口感酸甜，開胃好吃。學會的小夥伴們可以自己親自嘗試一下哦，味道絕對美味。

❻ 番茄羅勒義大利面怎麼做如何做好吃

用料

蒜頭 1瓣

珠蔥 1顆

培根 1片

香腸 60g

番茄 1隻

番茄泥 1盒

羅勒 6-7片葉子

義大利面 90g

鹽 適量

帕瑪森芝士碎 按口味加入

番茄羅勒意麵的做法

• 准備工作：蒜頭壓成蒜泥，珠蔥切碎，培根切小片，香腸切成小塊，番茄去皮切丁，羅勒切碎。由於家裡的小蔥快要壞掉了，所以我這里用小蔥替換掉珠蔥。

  

• 燒熱鍋，倒入一湯匙橄欖油，下培根炒至略帶金黃，然後下蒜泥、珠蔥炒香，再加入香腸炒至香腸表面帶金黃。

• 倒入番茄丁，翻炒至番茄稍稍變軟，然後加入整盒番茄泥，加鹽調味，再加入和番茄泥同等分量的清水，用中火保持沸騰的狀態。這里也可以直接買罐裝碎番茄代替番茄泥和新鮮番茄，加入半個番茄罐分量的水。不過我這里的菜譜是一人份（雖然一個人吃稍有點多），但換了罐裝碎番茄一煮就是兩人份的醬汁，對應的材料也要增加。

• 番茄加好後，可以同步煮義大利面。等義大利面煮好後，濾干，保留兩湯勺煮意麵的水。這時候醬汁也煮得差不多了。

• 往醬汁中加入羅勒，稍煮半分鍾，然後加入煮好的義大利拌勻，用煮意麵的水調節醬汁的濃稠度。

• 起鍋，開吃。可試口味再撒入羅勒葉帕瑪森芝士碎。

❼ 番茄義大利面的做法

番茄義大利面的做法
番茄1個、草菇數個、肉末40克、乳酪粉2大匙、橄欖油1大匙。使用面類：義大利面。
做法
1.番茄切丁，草菇切片，入橄欖油鍋炒至軟熟。
2.加2杯水，水滾之後加入義大利面、肉末及調料包中的所有材料，煮至湯汁收干。
3.起鍋後加乳酪粉食用，風味絕佳。
備注
如果覺得番茄處理起來軟趴趴的太麻煩，可以改用小番茄或去皮番茄罐頭，風味同樣出色哦!

❽ 新鮮番茄拌義大利面條怎樣做好吃呢

• 番茄選一個大一點的，去皮切塊，不要切太碎，鍋中燒水煮意麵

  

❾ 義大利面怎麼煮

鹽水加熱煮開，放入義大利面，小火煮10分鍾，10分鍾後撈出瀝干水分，擠上番茄醬拌勻，完成。方法如下：

准備材料：義大利面 100克、番茄醬 少許、水 適量、食鹽 少許、食用油 少許。

1、第一步鍋里放入水和鹽，拌勻煮開。

注意事項：

加鹽一方面是為了讓面條有味道，另一方面是讓面條的口感吃起來更加勁道。