『壹』 真正的義大利比薩餅上永遠不會放哪種配料
沒有雞肉或牛肉(我是民主的,有些東西嘗起來沒有挑戰性,我試過生牛肉披薩,很喜歡);
沒有番茄醬或辣醬(但蛋黃醬似乎在亞得里亞海沿岸的佩薩羅地區很受歡迎);
水果,堅果或甜的版本通常被接受(在條件下):
你可以在義大利找到的應季水果(最有可能是9月的梨,秋天的南瓜,蘋果)
正確的搭配:
不吃任何肉類和白色的甜披薩
合適的乳酪(通常是綠乳酪加梨和堅果或菠蘿**,帕爾馬乾酪加南瓜**)
你說真正的義大利披薩是什麼意思?
我們在義大利各地都吃各種各樣的披薩(這里可以參賽的披薩來自中南部,如果我們不談論烘焙和家庭烘焙的披薩的話,它們可能很美味,但我猜不是我們在這里說的那種)。
所以披薩可以油炸,可以是佛卡夏式的餐,可以用不同的麵粉或基本配料在面團里做
你關心的人顯然不喜歡你吃披薩的方式。
『貳』 你在義大利的披薩上永遠找不到哪種美國披薩配料
不正宗的美式披薩配料:
我是一個認真對待食物的美國人,我的父母是廚師,我的祖父是廚師,我從上到下在美國50個州和整個義大利都吃過披薩。我們非常欣賞傳統的義大利披薩以及最好的披薩店的典型美國版本。
請允許我將這個話題分為四類(基於我們家人的鄙夷之見)。
類別1
讓我們覺得很尷尬的美式披薩配料,這在義大利是很少見的:
5)。低質量的馬蘇里拉乳酪
義大利人傳統上使用新鮮的馬蘇里拉乳酪,這種乳酪呈球形,切成美麗的完美圓形。在美國,很多披薩店也用真正的馬蘇里拉乳酪。我可以用新鮮的馬蘇里拉乳酪,也可以用優質的馬蘇里拉乳酪絲。披薩連鎖店和小披薩店所使用的廉價商品簡直讓人無法接受。
『叄』 義大利人為什麼討厭菠蘿披薩
這是因為菠蘿披薩是由一個完全與義大利人無關,菠蘿也完全不屬於義大利的產物,義大利人覺得菠蘿披薩是對原產於義大利的披薩的一種侮辱!
然而義大利人還是認為菠蘿披薩的發明者不是義大利人,菠蘿也不是義大利的食品,這個完全不屬於義大利的披薩是披薩界的恥辱,打死也不會吃的!
那麼發明菠蘿披薩這位仁兄呢,據說是一位希臘出生的加拿大人Sam Panopolos,曾經在義大利吃過一次披薩,覺得很好吃!
回到加拿大,開了一家餐廳,原本還是一間普通的、拍蒼蠅的小店,後來看到附近小鎮在賣披薩,而且生意還很不錯,於是立刻有樣學樣地賣起了披薩!
『肆』 義大利人為什麼不吃菠蘿披薩
菠蘿屬於亞熱帶水果,菠蘿披薩比較適合亞洲和美洲人的口味。歐洲人吃披薩還是喜歡傳統的咸鮮味。歐洲人以及義大利人的口味比較喜歡酸鹹味,所以菠蘿披薩不太適合義大利人的口味。
『伍』 義大利人為什麼不吃菠蘿披薩
因為義大利人不喜歡吃菠蘿,因此也就不吃菠蘿披薩。
菠蘿蜜中含有非常豐富的糖類、蛋白質、維生素B群、維生素C、礦物質、脂肪油。菠蘿蜜的內服和外敷都對炎症有不錯的效果,當然啦,外敷的話就不是用果實了,而是用菠蘿蜜的樹汁。
對身體有炎症和水腫的病人,比如患有氣管炎、咽喉炎和血栓等病症的人,可多吃些菠蘿蜜,還可以將菠蘿蜜的汁水直接塗在痔瘡等疾病上,能起到緩解的功效。
菠蘿蜜的營養價值是很大的,含有多種營養元素,能幫助人體的生長發育。女性可以多喝些菠蘿蜜,能夠滋潤皮膚,柔順發絲,清理腸胃,改善便秘,而且還能起到美容減肥、健康益壽的功效。
『陸』 義大利人如何吃披薩
當我們在一家像樣的披薩店(一家主要經營披薩的餐廳)吃飯時,我們每人吃一整塊披薩。比薩通常比北美的比薩薄(但這取決於那不勒斯的比薩更厚),比薩更輕,含有真正的馬蘇里拉乳酪(牛奶或水牛奶),而且不是預先切好的。你需要刀叉。有時人們會用刀叉切它,然後折疊切片,用手吃。每個人都有自己的方式。不幸的是,如果你去富裕社區的「高檔」披薩店,你不會看到有人用手。我們國家的人很正式。傳統的披薩是在柴火的石爐中製作的,但如今煤氣爐也可以使用,而且取得了驚人的成功和味道,盡管一些頑固分子會拒絕去不使用真正柴火的披薩店。
傳統烤爐:使用柴火
在餐館和披薩店,我想我看到選擇1使用得更頻繁。他們用手吃披薩,是的,你做對了。不像我們在印度和美國買的披薩是切片的。在義大利,披薩是整體供應的。你需要用刀叉切它,這很簡單,因為披薩皮很薄,然後折疊起來吃。
『柒』 菠蘿披薩是什麼梗菠蘿披薩為什麼被禁止
披薩是發源於義大利的美食,而菠蘿披薩並不是義大利人發明的,而是由希臘裔的加拿大人薩姆帕諾普洛斯再一次做披薩時放入了菠蘿罐頭,做成了這種酸甜口味的披薩,因為罐頭的牌子是夏威夷的,菠蘿披薩還有個別名叫夏威夷披薩。