A. 義大利面哪一種最正宗意麵有螺旋意麵還有像掛面一樣的。哪一種是最正宗的再說下哪種最好吃
配不同的醬汁選用不同直徑的面
其中 編號為 1、3、5的義大利面(編號越大直徑越大)是掛面一樣的,大多數醬汁都合適
7號沒記錯的話是扁的
9、11的義大利面 也是直的,長的,但是中間卻中空,這種面使用就相對要少了。
然後更大的就有短的,但是更粗的 筆筒型,螺旋型,蝴蝶型等等……
義大利面主要是面的用料和我們不完全一樣(他們使用硬質小麥)
至於形狀無所謂哪個更正宗,你要是非說傳統的話,傳統義大利面還是現做的好吃……你能買得到么?
博洛尼亞肉醬的話,搭配螺旋型或者 長條的都可以。
如果是鮮番茄 醬汁的話,筆筒型更合適一些
有一種奶油麵是搭配蝴蝶型的,總之蝴蝶型比較少用到
然後還有綠醬、黑醬、海鮮醬什麼的每一大類下面的不同做法用的面都不一樣。
所以,無所謂正宗和好吃。味道主要取決於醬汁,口感也要和醬汁搭配才好。
常見的話,螺旋型和 長條的兩種都很常見,普遍來說barilla牌子為例(義大利最常見的品牌)1號太細,3、5、7號都不錯,看個人口味了。
螺旋型也比較百搭。
至於味道好不好,看你煮麵的手藝了,和面的外形關系不大,倒是和面的品牌(質量)有很大關系
barilla的面質就不錯,而且價格也不貴,我這邊超市只要79歐分就能買到,時不時的還打折。
另外,比barilla更貴的也確實更好吃,只是性價比相對低了而已,比barilla便宜的就不建議購買了,差得太多
B. 什麼口味的義大利面最好吃
carbonara 和 marinara 都不錯
C. 哪個牌子義大利面好正宗
正宗義大利面有麗卿義大利面、Barilla百味來、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、麗卿義大利面
麗卿義大利面,是萬貨倉旗下一款針對家庭食用的義大利面品牌,深受家庭的喜愛,同時也有各大餐廳使用麗卿義大利面,綠茵閣、加利福尼亞西餐廳、三人行法國西餐廳等等都選擇使用麗卿義大利面,因食客滿意度高,所以多次回購合作。
口感更適合國人食用,麗卿義大利面原材採用來自山東的硬質小麥,義大利緯度是北緯36°,中國山東的緯度是北緯34.5°緯度相近,氣候相似,製作過程中挑選顆粒飽滿硬質小麥蛋白質含量高、麵筋量多,在中國種出更符合中國人口味的義大利面。
D. 義大利面有哪幾樣好吃的口味
意式番茄義大利面
田園義大利面
肉醬義大利面
青醬雞肉義大利面
蔬菜奶油義大利面
番茄蛤蜊義大利面
辣味番茄雞肉面
咖喱奶油雞柳面
香腸奶油義大利面
什錦菇奶油義大利面
奶油培根蘑菇面
海鮮義大利面
E. 哪個牌子的義大利面最好吃
我認為都差不多,不過義大利面最好的牌子是BARILLA,價格當然也是最貴的,其他的牌子一包差不多4角左右...它還分很多號,我覺得一號的不錯...
口感有時候我覺得也取決於你怎麼煮,如果煮太久自然就不好,如果煮的時間恰當就會很好吃了.
以上指的都是絕對生的義大利面,至於那種像小餛飩的cappelletti,tortellini等等我覺得最好吃的還是Giovanni Rana這個牌子,價格自然也是最貴的.2歐元左右一包500g.記得買過幾次便宜的,但比起RANA牌的還是覺得面過厚,吃不出夾在裡面的火腿肉的味道.
F. 必勝客的義大利面哪個最好吃啊
主食:
像現在新出的羅馬假日比薩就很好吃又甜甜的蜜瓜醬適合女士和愛吃甜的人的口味,鐵盤和無邊的9寸63元,12寸93元,芝心的10寸73元,13寸103元
還有一款也是我個人比較喜歡的就是海底金槍,這是唯一一款有金槍魚的比薩,很好吃的!只能做成鐵盤的9寸53元,12寸78元
當然,必勝客最經典的還是超級至尊!鐵盤的9寸58元,12寸88元,芝心的10寸68元,13寸98元。不過老吃就煩了!建議常常前面我說的這兩款。
麵食:
在點比薩的同時你可以點一兩份義大利面,大家一起吃,那裡的面最得還不錯,反正我很喜歡。有兩種面都是28元一份,黑椒牛柳面(有點辣)和意式肉醬面(我個人喜歡後者)。
沙拉:
如果你是第一次去,建議不要去吃自助沙拉,因為那個很需要技術的!你可以選擇他的經典沙拉!但是那是個人份的,最好可以兩人一份比較合適。有三種,海鮮水果沙拉20元,金槍魚沙拉18元,雙薯沙拉15元。
小吃:
我最喜歡的是雞翅,19元一份有四個雞翅中味道不錯。一般去的都會點。
其次是BBQ烤肋排,很香的!好像是24一份,裡面有三塊。
還有現在新推出的撒丁島酥炸魷魚,24一份,托蒂卡那羊排,42一份,有兩大塊。
還有一些油炸食品,向我比較喜歡的薯格12一份,還有香草鳳尾蝦20一份有五隻蝦。
甜點:
如果是請客甜點一定不能少,這樣才夠體面,可以選擇特色冰激凌12元一份,可以每人一份。或者是冰激凌蛋糕,他那裡叫雪域蛋糕有巧克力和綠茶口味,15元一份。
我要是沒提到的,就是不是很好吃的,所以我沒介紹給你,你現在就可以按人數達該算算多少錢了吧!其實為了省事,一般規律就是幾個人吃飯就按一人100元算,這樣帶錢肯定購了
G. 哪種義大利面使您難忘
我們家吃義大利面,還是偶然兒子說要吃,兒子喜歡看小豬佩奇。其中就有他們一家人吃義大利面的情景,溫馨又有愛,兒子也被饞到了。總說:媽媽,我要吃義大利面!起初我並沒有答應他,他說的多了,我就想既然他那麼想吃,就做來吃試試看吧!不試不要緊,吃了就停不下來。接下來就為大家分享3款經典的義大利面做法。
H. 義大利面哪個品牌好
正宗義大利面有麗卿義大利面、Barilla百味來、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、麗卿義大利面
麗卿義大利面,是萬貨倉旗下一款針對家庭食用的義大利面品牌,深受家庭的喜愛,同時也有各大餐廳使用麗卿義大利面,綠茵閣、加利福尼亞西餐廳、三人行法國西餐廳等等都選擇使用麗卿義大利面,因食客滿意度高,所以多次回購合作。
口感更適合國人食用,麗卿義大利面原材採用來自山東的硬質小麥,義大利緯度是北緯36°,中國山東的緯度是北緯34.5°緯度相近,氣候相似,製作過程中挑選顆粒飽滿硬質小麥蛋白質含量高、麵筋量多,在中國種出更符合中國人口味的義大利面。
2、Barilla百味來(義大利)
百味來,1877年成立於義大利帕爾馬,義大利面種類繁多,包括Classic Blue Box、Ready
pasta、collezione、Gluten free、Whole grain在內的10個系列,其中Classic Blue
Box是百味來最經典的一個系列,其藍盒形象深入人心。
3、GALLO
公雞面,工廠坐落於歐洲主要硬質小麥生長地之一,哪裡都可買到,很多吃意麵的就從這個牌子開始的。作為比較接近中國人飲食習慣的西式面點-義大利面,在國內有著極高的人氣,形狀多樣,適合多種做法,創意百變,令人垂涎欲滴,回味久久。
4、De Cecco
DECECCO,也是國內超市常見的品種,我們吃的少,味蕾也不敏感,覺得只要配醬可口味道都不會太差。面條比其他的要壓製得更堅實緊致,更重要的是彈性和韌性都很好,水裡煮再久,也不會像一些劣質意麵立馬變白花花塌掉了。
5、GAROFALO
麗卿義大利面,更符合中國人口味的義大利面。嚴選天然礦物質水和面,全程監控,產品品質有保證,引進瑞士先進意麵生產線,年銷售1.2億,貨源穩定,萬貨倉擁有麗卿及麗歌智造兩大義大利面品牌,家庭+餐廳全方位覆蓋。
I. 什麼牌子義大利面好吃
義大利面種類這么多,選擇時該怎麼選擇?怎樣做才好吃?
現在義大利面對我們生活中也非常的常見,很多人都非常喜歡吃,但是有一些人也喜歡自己買上一些在家裡面做,但是買的時候就會發現義大利面,其實種類也很多,選擇的時候到底該怎麼選擇呢?而且怎麼做才會好吃呢?我們一起來看一下吧。義大利面種類這么多,選擇時該怎麼選擇?怎樣做才好吃?
第1種螺旋粉。這個螺旋粉看起來就像是螺絲釘一樣,形狀也是螺旋形狀的,在吃的時候搭配一些醬料是能夠很好的把醬料卷在裡面吃的時候也會和醬油一起吃下去,搭配一些沙拉吃起來的口感也會更好。
第2種義大利寬面。其實這種義大利面和我們平時吃的河粉差不多,吃起來的口感是非常有嚼勁的,我們在吃的時候可以搭配一些比較稀的醬汁來製作,這樣才不會遮蓋住面的美味喲,這種義大利面也是很多人都非常喜歡吃的呢。
券後19.9!意麵義大利面家用意粉意麵醬通心粉面條500g*3包組合套裝
第3種就是細長條的義大利面了,這個義大利面也是最常見最基本的一種,我們在做的時候搭配一些番茄肉醬製作做的,製作出來的味道也是非常好吃的,而且口感也更好,不知道大家最喜歡吃的義大利面是哪一種呢