① 您吃過義大利的深層披薩嗎
如果我問你第一個出現在腦海中的義大利美食,十有八九你會不假思索便回答:「披薩」。
沒錯!披薩堪稱義大利以外第一美食,但我要在繼續披薩話題前告訴你一件事,披薩在義大利只能算國民第二美食,而第一名的寶座永遠是屬於義大利的面條(Pasta)。
披薩,義大利語Pizza,專賣披薩的餐廳叫Pizzeria。在義大利的Pizzeria,你找不到各區地方大菜,卻能看到幾種到十幾種不同口味的披薩,而吃披薩搭配的經典飲料 - 啤酒,或者帶氣礦泉水,千萬別點可樂等軟飲,對吃極其嚴肅的義大利人會告訴你:"你知道嘛,你不應該喝這個,吃披薩最好喝啤酒"。
言歸正傳。我猜想絕大部分中國人接觸到的第一張披薩,是在必勝客。在歐洲常駐或長期旅行的人,絕大多數人會同意我的觀點: 天下苦「美」久已!美國的快餐文化給我們帶來的不光是各種合成醬料「美」味,更多是重口味、更多脂肪、糖、油脂的攝入,特別是美國快餐進入中國後,不少年輕人變成了大胖子,試圖替美國說話的朋友,看看美國人自己吧,多半也是如此。
正所謂,「嬸可忍叔不可忍!」。學習借鑒義大利人健康的生活方式,拋棄一切美利堅的垃圾快餐,才是我們最需要的(似乎又扯遠了...請容許我再次言歸正傳)。現在越來越多的義大利人來中國尋求發展機會,京滬都有義大利人經營的義大利披薩店,但必勝客「教給」我們的就餐觀念,與這些義大利館子大多「格格不入」,所以,我們就來聊聊一些你可能不了解的義大利披薩。
② 福州哪家披薩好吃,瑪格麗塔如何求幫助
好吃的披薩自己做
做法
1
製作餡料的材料。
2
將青椒、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥都切成細絲。
3
火腿腸和臘腸切成片。
4
乳酪切成細絲。
5
酵母加溫水溶解,加入白糖攪拌均勻。
6
麵粉300克加入鹽拌勻,把容好的酵母水倒進去揉成團,然後加入黃油揉勻。
7
把麵粉揉成光滑的面團。
8
面團發酵至2倍大時候。
9
把面團放到案板上擀成長方形的面餅。
10
在面餅上扎一些小孔。
11
在面餅表面刷上一層蛋液。
12
烤箱160℃烤6~10分鍾。
13
面餅拿出來,刷上一層披薩醬。
14
在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。
15
鋪上所有的材料,烤箱上下火160℃,將披薩放入烤箱中層,加熱25分鍾後取出。
16
最後撒上乳酪絲。
17
烤約5分鍾左右即可。
18
烤好的披薩取出稍涼一會,切成合適的塊狀。
③ 意苔小鎮現烤披薩的總部在哪裡有誰知道的
福建福州五四北泰禾廣場4號門。
④ 福州哪家店的披薩最好吃
必勝客和約克鎮都還不錯
其他感覺很一般
披薩我覺得鐵板的好吃
再加上雙倍的芝士
奶香十足
好好吃
我一般都是吃大西洋珍鮭
約克鎮的湯點不錯量挺多的
披薩會稍遜色必勝客
⑤ 福州晚上12點還有沒有披薩店
有24小時的
⑥ 想在家裡做披薩,但是那種披薩醬哪裡有賣啊超市貌似沒有
自己製作的話。。。其實挺麻煩的,至於配方,你想要的話,私下聯系我吧。
怕麻煩想買的話,那確實挺少有賣的,可以在網上買,如果不能在網上買
就去超市買意式肉醬,製作傳統義大利肉醬面的那種醬,一般超市都有吧,我家這里的家樂福就有賣的。家樂福沒有,麥德龍一定有,麥德龍沒有,打麥德龍客戶服務電話,打了之後就一定有。
我只能說,雖然口味不太一樣,但接近。。。
⑦ 南京路或外灘福州路一帶有沒有薩莉亞之類的披薩店求地址或店名
你在地圖上找找看。
以前我去過的就有四家:
南京西路成都北路口555大廈地下一層;
南京東路353號4樓(近福建路);
南京東路592號中絲亞太商廈8摟(近浙江中路);
金陵東路450-464號2樓(近西藏南路);
⑧ 北京後門Pizza 在哪
本店的歷史由來版本參見BLOG,在這兒就說點兒實誠的。 正宗義大利菜,手工揉制的薄皮兒PIZZA,現成兒的共16種,您還可以根據自己需要任意拼貼或組裝。獨家推出後門兒PIZZA,跟你以前吃過的所有比薩有嚴重區別,更適合中國人口味兒。意麵的醬汁種類也很豐富,包括意餐經典——紫蘇醬。同時還提供炸醬面,10塊一碗,大蒜管夠。吃意麵建議用叉子,也提供筷子。炸醬面必須用筷子,不許用叉子。牛排海鮮什麼的也有,豐儉由人。正常吃飯的話,連吃帶喝,人均消費50-60元。 廚子都是義大利師傅帶出來的,手藝相當不錯。嚴重推薦本店自9月15號開業以來的老三樣兒:後門兒PIZZA,金槍魚土豆沙拉,奶油蘑菇湯。尤其是奶油蘑菇湯,味兒絕對夠足! 就餐環境一流,BLOG上的照片還不是很全,當時還在裝修,很多東西都還沒有上馬,現在綠色植物們已經入住,音響也已經調試完畢,環境更優雅,約會聊天兒聚會什麼的,絕對合適。 不定期舉辦不插電的小型演出以及一些畫家的作品展覽,晚上就是一間酒吧,營業至凌晨2點。如果你去過後海的NO NAME,那你到這兒會覺得很親切——調酒師白菜,你肯定認識他,帥小伙兒,現如今是我們這兒的頭牌。 兩天前來了一位新朋友,跟我們店裡紮根兒了——一隻戴著白圍脖兒的花臉兒小貓。我們很愛他,他也愛我們,自個兒說得了,打今兒起我就叫後門兒了!他很懂事兒,不會找你蹭吃蹭喝,有客人在的時候從來不上桌子。但是如果您患有皮毛恐懼症,請務必慎重,實在不成您可以叫外賣,我們提供此項服務。不過別太遠,PIZZA涼了就不好吃了。 如果您開車過來,可以把車停在我們的後門兒附近——真正的後門,在安貞里小區內,三環由東向西過了安貞橋出來走輔路,第一個路口,就是安貞路(安貞華聯旁邊兒的那條路,通往安貞醫院)右轉行駛5,60米再右轉,有個保安收費的門口就是安貞里小區,進小區直給到頭兒有一買水果蔬菜的大攤兒您別撞他,再右轉就是我們的後門兒了,一路右轉,交通便利。這也是我們這個店名的由來——我們叫後門兒,因為我們有個後門兒。到了店裡您把保安給您的停車條兒給我們,我們給您報銷2塊錢停車費。 好了,大概就這么多,有空兒您來坐坐,都是朋友么!
地 址:朝陽區安貞里3區7號樓底商
交 通:安貞橋西北角,安貞華聯正門往東150米
面 積:100
平均消費:50
客 容 量:50
停 車 位:有
刷卡種類:
營業時間:10:00-24:00
菜 系: 比薩
無折扣項目:酒水、特價菜無折,店內活動與飯統網優惠任選
⑨ 中國除了必勝客還有賣披薩的連鎖店嗎
刀叉是給你吃義大利面和牛排的好吧,誰逼你吃披薩用刀叉了,用不慣可以用手抓,全世界披薩餅店都有刀叉,你吃包子可以不用筷子,但是它必須有筷子,給想用的人,懂么?雞蛋煎餅!自己做過披薩餅么,那個東西具麻煩,有可比性么。
必勝客在中國是中檔餐廳,扯點犢子不行?我每次去都要60-80每人,好貴的,不上點檔次裝點范有意思么。老外拿這東西當垃圾食品,我們不是啊。對於大多數中國人來說吃的是尊嚴,拿手吃自己半天的工資太侮辱自己了。大哥你年薪60萬奧,拿這東西當煎餅果子吃。
典型的窮裝X。你要覺得雞蛋餅能給你返璞歸真的感覺,下次你去必勝客自己帶個塑料袋就完了,打開一吹,翻過來套手上就抓著吃了,多簡單,何必還要別出去找,反正披薩都那味。
⑩ 有哪些不同種類的披薩皮呢
我對這個問題有點糾結,因為披薩的皮和風格是有區別的。也就是說,下面的清單是一個徹底的,但不是全部的種類的披薩皮,每一個都有一個簡短的描述:
紐約/新澤西-薄的,典型的高麵筋麵粉。在450 - 550 f烤。球衣的風格是「顛倒的」。先吃乳酪,再吃醬汁。
新英格蘭希臘風格-在新英格蘭由希臘人擁有的披薩店製作的一種地區風格的披薩。用麵包粉或高筋麵粉在平底鍋中製成。通常會有甜醬和切達乾酪/馬蘇里拉乾酪/波蘿伏洛乾酪混合。
羅馬-產於羅馬的大薄皮披薩,由高蛋白麵粉製成。通常至少一米長。切成正方形,通常分為三部分,每部分頂部不同。
那不勒斯——經典的義大利披薩。用00種麵粉做成,比如卡普托麵粉,上面撒上聖瑪扎諾番茄醬,在高溫木烤爐中烘焙而成。
西西里——在正方形或長方形的平底鍋里烤出的厚厚的披薩。切成正方形。
和西西里人差不多,但瘦一點。起源於長島,由乳酪、醬料、大蒜和牛至組成。
新那不勒斯風格——用煤做的披薩,比如托托諾披薩店、格里馬爾迪披薩店、倫巴第披薩店、薩利披薩店和佩佩披薩店。高筋麵粉,高溫烘烤。低水分新鮮馬蘇里拉乳酪。
底特律——盤披薩起源於底特律。最初是在藍鋼鍋中烘烤的,藍鋼鍋用於固定汽車部件,如螺絲和螺栓。邊緣撒上焦糖乳酪,烤好後淋上醬汁。