『壹』 各個國家的國花是什麼
各個國家的國花
英國——玫瑰
俄羅斯——向日葵
義大利——雛菊
日本－－櫻花
法國－－鳶尾花
荷蘭－－鬱金香
澳大利亞－－金合
巴西－－毛蟹爪蓮
德國－－矢車菊
韓國－－木槿花
紐西蘭－－桫欏
墨西哥－－仙人掌
瑞士－－也得懷
聖馬利諾——仙客來
坦尚尼亞－
－丁
西班牙－－石榴
希臘——橄欖
新加坡－－萬代蘭
智利－－百合花
阿根廷－－木棉
摩納哥－－石竹
緬甸－－龍船花
埃及
泰國－－睡蓮
南非——匍匐卜若地
伊拉克－－紅月季
葡萄牙－－熏衣草
朝鮮——金達萊
至於中國的國花，人大曾專門進行過討論。曾有一國一花、一國四花、一國十花和一國十二花等幾個方案。現在仍未確定下來。不過這些待定的國花中都有牡丹。因為牡丹在中國傳統文化中被認為是「花中之。它雍容華貴，氣質大方，艷麗嬌媚。
『貳』 各國的國花
世界各國國花
俄羅斯——向日葵
前蘇聯人民熱愛向日葵，並將它定為國花。現在俄羅斯把國花仍定為向日葵「更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾」。向日葵，嚮往光明之花，合人帶來
美好希望之花，它全身是寶，把自己無私地奉獻給人類。關於向日葵，歷史上有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑，她憨厚老實，長得俊俏，卻被後娘「女霸王」視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，頂撞了後娘一句，惹怒了後娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上，這時後娘又氣又恨，夜裡趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門出逃，不久死去，死後在她墳上開著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。表示明姑嚮往光明，厭惡黑暗之意，這傳說激勵人們痛恨暴、黑暗，追求光明。這向日葵便繁何至今。
義大利——雛菊
雛菊又名延命菊，是菊科多年生草本植物，原產歐洲。它的葉為匙形叢生呈蓮座狀，密集矮生，顏色碧翠。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采，深得義大利人的喜愛，因而推舉為國花。
日本－－櫻花
3月15日是日本的櫻花節。日本有櫻花30多種類，300多品種，世界上共有800多品種。日本所有公園里，滿目都是櫻花。日本人民認為櫻花具有高雅、剛勁、清秀質朴和獨立的精神。他們把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的象徵。日本有櫻花七日的諺語，是說花期很短。因此日本家庭里一般不種櫻花，認為對家族的興旺延續不古利。
荷蘭、土耳其、匈牙利－－鬱金香
荷蘭，歐洲的花園，鮮花之國，提起荷蘭，就不能不說說它的國花--鬱金香。
荷蘭鬱金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學家開始的。16世紀，在維也納皇家花園當園丁的克盧修斯，千方百計從出使土耳其的奧地利大使於中得到了原產亞洲的、美麗的鬱金香，並帶著鬱金香來到了荷蘭，使這種花很快地遍及荷蘭各地，一度掀起了鬱金香熱。起初，鬱金香的價值成倍地增長，許多人瘋狂地種植鬱金香，甚至有人用一座帶花園的別墅換取一個珍貴的品種。到1637年，鬱金香價格暴跌,市場出現危機，由政府出面整頓，才恢復了正常。現在荷蘭的鬱金香是主要的出口創匯商品之一。
在荷蘭，鬱金香是美好、庄嚴、華貴和成功的象徵。
雖說，荷蘭的鬱金香譽滿全球，其實鬱金香的故土在土耳其。土耳其人更鍾愛鬱金香。鬱金香的生物學名是Tulipa，來自土耳其語TUber1d，含義是鬱金香花象包著頭巾的伊斯蘭教少女一樣美麗。鬱金香成為土耳其的國花比荷蘭還早。鬱金香為熱愛它的人們帶來了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、紐西蘭也把鬱金香定為本國國花。
法國——鳶尾花
法國是一個鮮花之國，它的首都巴黎有「花都」的美譽。鶯尾被視為法蘭西王國的國花.
相傳法蘭克王路易、克洛維斯接受洗禮時，上帝送給他的禮物就是金百合花，法文的百合花與「路易之花」，發音相近。視金百合花為純潔，金百合花花形象白鴿飛翔的姿勢，象徵著「聖靈」。法國國王路易第六，將金百合花作為他的印章和鑄幣圖案，裝飾他藍袍的邊緣，他穿著藍袍去參加受任國王的儀式，因此金百合花又成了王室權利的象徵。其實，這里所說的金百合花就是香根鶯尾。 法國人種植香根鶯尾除供觀賞外，也是獲取香精的重要原料。
關於法國國花，另一種說法是百合花。相傳當初統治法國的克羅卑鳥斯王是以青蛙作徽章的。有一次一名隱士在他家顯靈，吩咐他獻一隻美麗的盾給皇後，盾上雕一朵百合花。以後，克羅卑斯麥持此盾上戰場交鋒，每戰告捷，從此以後定百合花為國花。
巴西——毛蟹爪蘭
毛蟹爪蘭是原產巴西、墨西哥熱帶雨林中的一種附生植物。體色鮮綠，莖多分枝，常成簇而懸垂，一根枝條由若干節組成，每節呈倒卵形或長橢圓形，數節連貫，似蟹爪，因而得名。其根緊緊攀附在巨樹高枝或懸崖峭壁上，不為風雨所動搖。它自1818年被人們發現以來，至今已在世界各國廣泛栽培，經園藝家的選育，已培養出200多個優良品種。花期從頭年10月到次年3月，花色有白、紅、紫等，一株開花數朵，且無枝無葉，十分奇妙。毛蟹爪蘭以其株形優美、花色艷麗深受花卉愛好者的歡迎。巴西曾經將此花饋贈中國，豐富了中國蘭花珍品。
德國——矢車菊
普魯士皇帝威廉一世的母親路易斯王後，在一次內戰中被迫離開柏林。逃難途中，車子壞了，她和兩個孩子停在路邊等待之時，發現路邊盛開著藍色的矢車菊，她就用這種花編成花環，戴在九歲的威廉胸前。後來威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜愛矢車菊，認為它是吉祥之花。矢車菊也啟示人們小心謹慎與虛心學習
美國——玫瑰
美國國花經百年爭論，於1986年9月23日國會眾議院通過玫瑰為國花。他們認為玫瑰是愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身。美國人還認為紅色月季花象徵愛、愛情和勇氣。淡粉色傳遞贊同或贊美的信息，粉色代表憂雅和高貴的風度，深粉色表示感謝，白色象徵純潔，黃色象徵喜慶和快樂
澳大利亞——金合歡
金合歡屬豆科的有刺灌術或小喬木，二回羽狀復葉，頭狀花序簇生於葉腋，盛開時，好像金色的絨球一般。
在澳大利亞，你稍加留意就會發現，居民的庭院不是用牆圍起來，而是用金合歡作刺籬，種在房屋周圍，非常別致。花開時節，花籬似一金色屏障，帶著濃郁的花香，令人沉醉。
金合歡還是一種經濟樹種，芳香的花可提煉芳香油作高級香水等化妝品的原料。果莢、樹皮和根內含有單寧，可做黑色染料，莖中流出的樹脂含有樹膠，可供葯用。術材堅硬，可制貴重器具用品。
韓國——木槿花
韓國歷史上，太極旗最早出現於19世紀。李氏王朝宗高十九年，即1882年8月，使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本談判。途中，兩人商議，作為一個國家的代表沒有一面國旗是不行的。於是，他們就在去日本的船上繪制了太極旗。朴、金二人回來後，於1883年，該旗被正式採納為李氏王朝的國旗，並頒布使用。1948年，韓國政府成立時也決定把太極旗作為國旗使用。後來，韓國文教部正式頒布了太極旗的製作標准，並決定：旗桿頂端使用國花--木槿花加以裝飾。旗面上的圖案：白底代表土地，中間的圓圈代表人民，周圍的四卦代表政府。
墨西哥——仙人掌
墨西哥主要居民是印第安族的阿斯特克人。相傳最初部族神指點他們向南遷移，並說，當看到一隻老鷹站在仙人掌上啄食一條蛇的地方，就證明那裡富足、吉祥、可定居下來，會繁榮興旺。他們走到墨西哥，果然看到預示的景象，便在那裡定居。仙人掌成為他們堅強不屈，為捍衛自已民族利益而英勇斗爭的標志。大麗菊是墨西哥的第二國花。墨西哥是大麗菊原產地，大麗花到處可見，它的花大方、富麗、絢麗多姿、可與世界名花抗衡。
瑞士——也得懷
瑞士是一特殊的國家，提起瑞士，就會令人聯想到那舉世聞名的阿爾卑斯山。有一種當地人稱為「也得懷」的植物，它全身都長滿了白色的毛茸，尤其是花朵旁邊的苞片，簡直就像棉絮堆成的毛毯一般看起來軟綿綿、舒舒服服的
聖馬利諾——仙客來
仙客來原產地在歐洲南部，被愛花人士栽培的歷史己經有300多年以上了。在18世紀的時候曾以德國為栽培中心，後來更風靡了整個歐洲。由於園藝學家不斷地進行品種改良，終於把栽培中心移轉到了美國。並逐漸成為世界性的觀賞花卉，很受愛花者的推崇，因此被推舉為盆花的女王。聖馬利諾選上這種「世界級」的花卉來當國花的確相當有眼光。
世界各國國花
中國——牡丹
「國色朝酣酒，天香夜染衣。」牡丹的國色天香從古至今，一直被人們頌贊不己。壯丹的栽培歷史早在魏晉南北朝時就已有記載，到了唐宋，牡丹的栽培技術己有很大的發展。在唐朝，牡丹更是艷壓群芳，被譽為「花王」。「春風得意馬蹄疾，一日看遍長安花。「這里的長安花，就是牡丹。明朝遷都北京，在極樂寺內遍植牡丹。清朝時有一位親王到極樂寺觀賞牡丹，題匾曰：「國花寺」，可見遠在清朝，壯丹就己戴上國花的桂冠。
俄羅斯——向日葵
前蘇聯人民熱愛向日葵，並將它定為國花。現在俄羅斯把國花仍定為向日葵「更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾」。向日葵，嚮往光明之花，合人帶來美好希望之花，它全身是寶，把自己無私地奉獻給人類。關於向日葵，歷史上有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑，她憨厚老實，長得俊俏，卻被後娘「女霸王」視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，頂撞了後娘一句，惹怒了後娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上，這時後娘又氣又恨，夜裡趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門出逃，不久死去，死後在她墳上開著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。表示明姑嚮往光明，厭惡黑暗之意，這傳說激勵人們痛恨暴、黑暗，追求光明。這向日葵便繁何至今
義大利——雛菊
雛菊又名延命菊，是菊科多年生草本植物，原產歐洲。它的葉為匙形叢生呈蓮座狀，密集矮生，顏色碧翠。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采，深得義大利人的喜愛，因而推舉為國花
日本－－櫻花
3月15日是日本的櫻花節。日本有櫻花30多種類，300多品種，世界上共有800多品種。日本所有公園里，滿目都是櫻花。日本人民認為櫻花具有高雅、剛勁、清秀質朴和獨立的精神。他們把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的象徵。日本有櫻花七日的諺語，是說花期很短。因此日本家庭里一般不種櫻花，認為對家族的興旺延續不古利
法國－－鳶尾花
法國是一個鮮花之國，它的首都巴黎有「花都」的美譽。鶯尾被視為法蘭西王國的國花相傳法蘭克王路易、克洛維斯接受洗禮時，上帝送給他的禮物就是金百合花，法文的百合花與「路易之花」，發音相近。視金百合花為純潔，金百合花花形象白鴿飛翔的姿勢，象徵著「聖靈」。法國國王路易第六，將金百合花作為他的印章和鑄幣圖案，裝飾他藍袍的邊緣，他穿著藍袍去參加受任國王的儀式，因此金百合花又成了王室權利的象徵。其實，這里所說的金百合花就是香根鶯尾法國人種植香根鶯尾除供觀賞外，也是獲取香精的重要原料。&關於法國國花，另一種說法是百合花。相傳當初統治法國的克羅卑鳥斯王是以青蛙作徽章的。有一次一名隱士在他家顯靈，吩咐他獻一隻美麗的盾給皇後，盾上雕一朵百合花。以後，克羅卑斯麥持此盾上戰場交鋒，每戰告捷，從此以後定百合花為國花
荷蘭－－鬱金香
荷蘭，歐洲的花園，鮮花之國，提起荷蘭，就不能不說說它的國花--鬱金香。荷蘭鬱金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學家開始的。16世紀，在維也納皇家花園當園丁的克盧修斯，千方百計從出使土耳其的奧地利大使於中得到了原產亞洲的、美麗的鬱金香，並帶著鬱金香來到了荷蘭，使這種花很快地遍及荷蘭各地，一度掀起了鬱金香熱。起初，鬱金香的價值成倍地增長，許多人瘋狂地種植鬱金香，甚至有人用一座帶花園的別墅換取一個珍貴的品種。到1637年，鬱金香價格暴跌,市場出現危機，由政府出面整頓，才恢復了正常。現在荷蘭的鬱金香是主要的出口創匯商品之一在荷蘭，鬱金香是美好、庄嚴、華貴和成功的象徵。雖說，荷蘭的鬱金香譽滿全球，其實鬱金香的故土在土耳其。土耳其人更鍾愛鬱金香。鬱金香的生物學名是Tulipa，來自土耳其語TUber1d，含義是鬱金香花象包著頭巾的伊斯蘭教少女一樣美麗。鬱金香成為土耳其的國花比荷蘭還早。鬱金香為熱愛它的人們帶來了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、紐西蘭也把鬱金香定為本國國花
澳大利亞--金合歡
金合歡屬豆科的有刺灌術或小喬木，二回羽狀復葉，頭狀花序簇生於葉腋，盛開時，好像金色的絨球一般在澳大利亞，你稍加留意就會發現，居民的庭院不是用牆圍起來，而是用金合歡作刺籬，種在房屋周圍，非常別致。花開時節，花籬似一金色屏障，帶著濃郁的花香，令人沉醉金合歡還是一種經濟樹種，芳香的花可提煉芳香油作高級香水等化妝品的原料。果莢、樹皮和根內含有單寧，可做黑色染料，莖中流出的樹脂含有樹膠，可供葯用。術材堅硬，可制貴重器具用品
巴西－－毛蟹爪蓮
毛蟹爪蘭是原產巴西、墨西哥熱帶雨林中的一種附生植物。體色鮮綠，莖多分枝，常成簇而懸垂，一根枝條由若干節組成，每節呈倒卵形或長橢圓形，數節連貫，似蟹爪，因而得名。其根緊緊攀附在巨樹高枝或懸崖峭壁上，不為風雨所動搖。它自1818年被人們發現以來，至今已在世界各國廣泛栽培，經園藝家的選育，已培養出200多個優良品種。花期從頭年10月到次年3月，花色有白、紅、紫等，一株開花數朵，且無枝無葉，十分奇妙。毛蟹爪蘭以其株形優美、花色艷麗深受花卉愛好者的歡迎。巴西曾經將此花饋贈中國，豐富了中國蘭花珍品
德國－－矢車菊
普魯士皇帝威廉一世的母親路易斯王後，在一次內戰中被迫離開柏林。逃難途中，車子壞了，她和兩個孩子停在路邊等待之時，發現路邊盛開著藍色的矢車菊，她就用這種花編成花環，戴在九歲的威廉胸前。後來威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜愛矢車菊，認為它是吉祥之花。矢車菊也啟示人們小心謹慎與虛心學習
韓國國花---木槿花
韓國歷史上，太極旗最早出現於19世紀。李氏王朝宗高十九年，即1882年8月，使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本談判。途中，兩人商議，作為一個國家的代表沒有一面國旗是不行的。於是，他們就在去日本的船上繪制了太極旗。朴、金二人回來後，於1883年，該旗被正式採納為李氏王朝的國旗，並頒布使用。1948年，韓國政府成立時也決定把太極旗作為國旗使用。後來，韓國文教部正式頒布了太極旗的製作標准，並決定：旗桿頂端使用國花--木槿花加以裝飾。旗面上的圖案：白底代表土地，中間的圓圈代表人民，周圍的四卦代表政府
美國－－玫瑰
美國國花經百年爭論，於1986年9月23日國會眾議院通過玫瑰為國花。他們認為玫瑰是愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身。美國人還認為紅色月季花象徵愛、愛情和勇氣。淡粉色傳遞贊同或贊美的信息，粉色代表憂雅和高貴的風度，深粉色表示感謝，白色象徵純潔，黃色象徵喜慶和快樂
紐西蘭--桫欏
在距今約1.8億萬年前，桫欏曾是地球上最繁盛的植物,與恐龍一樣，同屬「爬行動物」時代的兩大標志。但經過漫長的地質變遷，地球上的中消極欏大都罹難，只有在極少數被稱為「避難所」的地方才吁追尋到它的蹤影。閩南僑鄉南靖縣樂主村旁，有一片亞熱帶邸林。它是中國最小的森林生態系自然保護區。為「世界上稀有的多層次季風性亞熱帶原始雨林」。在那裡有世上珍稀植物桫欏。桫欏名列中國國家一類8種保護植物之首。紐西蘭是桫欏產地之一
墨西哥－－仙人掌
墨西哥主要居民是印第安族的阿斯特克人。相傳最初部族神指點他們向南遷移，並說，當看到一隻老鷹站在仙人掌上啄食一條蛇的地方，就證明那裡富足、吉祥、可定居下來，會繁榮興旺。他們走到墨西哥，果然看到預示的景象，便在那裡定居。仙人掌成為他們堅強不屈，為捍衛自已民族利益而英勇斗爭的標志。 大麗菊是墨西哥的第二國花。墨西哥是大麗菊原產地，大麗花到處可見，它的花大方、富麗、絢麗多姿、可與世界名花抗衡。
瑞士——也得懷
瑞士是一特殊的國家，提起瑞士，就會令人聯想到那舉世聞名的阿爾卑斯山。有一種當地人稱為「也得懷」的植物，它全身都長滿了白色的毛茸，尤其是花朵旁邊的苞片，簡直就像棉絮堆成的毛毯一般看起來軟綿綿、舒舒服服的
聖馬利諾——仙客來
仙客來原產地在歐洲南部，被愛花人士栽培的歷史己經有300多年以上了。在18世紀的時候曾以德國為栽培中心，後來更風靡了整個歐洲。由於園藝學家不斷地進行品種改良，終於把栽培中心移轉到了美國。並逐漸成為世界性的觀賞花卉，很受愛花者的推崇，因此被推舉為盆花的女王。聖馬利諾選上這種「世界級」的花卉來當國花的確相當有眼光
坦尚尼亞國花--丁香花
東非高原南部的坦尚尼亞，有一個在印度洋中的小島--奔巴島。面積不過980平方公里的島上，生長著360萬株丁香樹，成為舉世聞名的「丁香之島」，這里被人稱為「世界上最香的地方」。它與「姐妹島」--桑給巴爾島上的l00萬株丁香樹，所產的丁香總量，占國際市場的80%。丁香的產值占當地政府總收入的96%以上。當地居民把丁香樹譽為「搖錢樹」確實名不虛傳;丁香的經濟價值很高，是一種名貴香料和葯材。丁香油不僅是食品、香煙等的調配料，還是高級化妝品的主要原料，又是牙科葯物中不可缺少的防腐鎮痛劑。作為商品的部位是含苞待放的丁香花蕾，它的葉片也含有香素。海風吹來，滿林飄香，直沁心脾；每年丁香花可收獲兩次，粒粒丁香浸透著花農們的心血。慕名而來的遊客，絡繹不絕，流連忘返，為吸到一口氣味芬芳的花香而感到榮幸和欣慰
西班牙--石榴
在西班牙的國徽上有一個紅色的石榴，正是西班牙的國花石榴既可觀賞又可食用。石榴花開於初夏。綠葉蔭蔭之中，燃起一片火紅，燦若煙霞，絢爛之極。賞過了花，再過兩三個月，紅紅的果實又掛滿了枝頭，恰若「果實星懸，光若玻礎，如珊珊之映綠水。」正是「丹葩結秀，華(花)實並麗
現代生長在我國的石榴，是漢代張騫出使西域時帶回國的。人們借石榴多籽，來祝願子孫繁衍,家族興旺昌盛。石榴樹是富貴、吉祥、繁榮的象徵。在西班牙，50萬平方公里的土地上，不論高原山地，市鎮鄉村，房前屋後，還是濱海公園，到處都可見石榴樹
希臘——橄欖花
什麼希臘人要選橄欖花為其國花呢？理由很簡單，因為橄欖象徵大方淳樸，而且西洋人一向以橄欖葉象徵和平，所以希臘人為了崇尚和平，就取橄欖花為國花。
新加坡－－萬代蘭
1981年，新加坡選定卓錦·萬代蘭為國花。卓錦·萬代蘭亦稱胡姬花，由福建閩南話音譯Orchid(蘭花)一詞而來。卓錦·萬代蘭是蘭花的一種。 它具有下列優美的特徵容貌清麗而端莊、超群，又流露出謙和，象徵著新加坡人民的氣質;它有一個姣美的唇片和五個尊片，唇片四綻，象徵新加坡四大民族和馬來語、英語、華語和泰米爾語四種語言的平等花朵中間的戀柱，雌雄合體，象徵幸福的根源。花由下面相對的裂片拱扶著，象徵著和諧，同甘苦、共榮辱。花的唇片後方有一個袋形角，內有甜蜜汁，象徵財富匯流聚集的處所.把戀柱上的花粉蓋揭開，裡面有兩個花塊，像兩只「金眼」，象徵著高瞻遠矚它的莖向上攀援，象徵向上發達、興旺。它的花一朵謝落，一朵又開，象徵新加坡國家民族的命脈，源遠流長，具有無窮的信心和希塑新加坡人喜愛蘭花，更偏愛卓錦·萬代蘭，還因為在最惡劣的條件下，也能爭芳吐艷。象徵著民族的刻苦耐勞，勇敢奮斗精神
智利－－百合花
在遙遠的古代，智利的百合花只有藍、白兩色。公元16世主己，印第安人阿拉烏加諾部族，與西班牙殖民者進行了不屈不捕的抗爭。在民族英雄勞塔羅的領導下，阿拉烏加諾人把爾侵者打得落花流水，狼狽逃竄。正當義軍節節勝利之際，卻由於叛徒的出賣，仲塔羅和他的3萬名愛國將士誤中殖民主義者埋伏，經過浴血奮戰，全部壯烈犧牲。第二年在天，愛國愛國志士捐軀的地方，漫山遍野綻開了紅艷艷的百合花--「戈比愛」人們認為這是烈士們今血澆灌過的藍色、白色百合變成的。因此，在智利獲得國家獨立後，人們一致贊成將「戈比愛」定為國花。智利國構思奇巧的國徽國案上，有一族美麗多姿、質朴可愛的花束，它就是一束紅色的野百合花
阿根廷－－木棉
燦若紅霞的賽波花。賽波樹屬木本豆莢科植物，主要分布在中南美地區。在西班牙殖民統治時期，拉普拉塔地區的印第安人不斷奮起反抗。傳說，在一次戰斗中，一位印第安部落酋長不幸陣亡，她的女兒阿娜依挺身而出，指揮戰斗，與西班牙殖民者浴血死戰，最後她也被俘。西班牙殖民者將阿娜依綁在一棵賽波樹上，要用火燒死她。阿娜依在熊熊的大火中慷慨就義。此時，花期未到的樹上突然盛開出滿枝累串的、如火如血的紅花。1942年，阿根廷通過一項法令，正式確定賽波花為阿根廷的國花。
衣索比亞－－馬蹄蓮
摩納哥－－石竹
緬甸－－龍船花
比利時－－虞美人
埃及、泰國－－睡蓮
柬埔寨－－水仙
亞洲
中國國花--牡丹（未定）
朝鮮國花--朝鮮杜鵑（金達來）
韓國國花--木槿
日本國花--櫻花、菊花
寮國國花--雞蛋花
緬甸國花--龍船花
泰國國花--素馨、睡蓮
馬來西亞國花--扶桑
印度尼西亞國花--毛茉莉
新加坡國花--萬帶蘭
菲律賓國花--毛茉莉
印度國花--荷花、菩提樹
尼泊爾國花--杜鵑花
不丹國花--藍花綠絨蒿
孟加拉國花--睡蓮
斯里蘭卡國花--睡蓮
阿富汁國花--鬱金香
巴基斯坦國花--素馨
伊朗國花--大馬士革月季
伊拉克國花--月季（紅）
阿拉伯聯合大公國花--孔雀、百日草
葉門國花--咖啡
敘利亞國花--月季
黎巴嫩國花--雪松
以色列國國花--銀蓮花、油橄欖
土耳其國花--鬱金香
歐洲
挪威國花--歐石楠
瑞典國花--歐洲白蠟
芬蘭國花--鈴蘭
丹麥國花--木春菊
俄羅斯國花--向日葵
波蘭國花--三色堇
捷克斯洛伐克國花--椴樹
德國國花--矢車菊
南斯拉夫國花--洋李、鈴蘭
匈牙利國花--天竺葵
羅馬尼亞國花--狗薔薇
保加利亞國花--玫瑰、突厥薔薇
英國國花--狗薔薇
愛爾蘭國花--白車軸草
法國國花--鳶尾
荷蘭國花--鬱金香
比利時國花--虞美人、杜鵑花
盧森堡 國花--月季
摩納哥國花--石竹
西班牙國花--香石竹
葡萄牙國花--雁來紅、薰衣草
瑞士國花--火絨草
奧地利國花--火絨草
義大利國花--雛菊、月季
聖馬利諾國花--仙客來
馬爾他國花--矢車菊
希臘國花--油橄欖、老鼠
北美洲
加拿大國花--糖槭
美國國花--月季
墨西哥國花--大麗花、仙人掌
瓜地馬拉國花--爪哇木棉
薩爾瓦多國花--絲蘭
宏都拉斯國花--香石竹
尼加拉瓜國花--百合（姜黃色）
哥斯大黎加國花--卡特蘭
古巴國花--姜花、百合
牙買加國花--愈瘡木
海地國花--刺葵
多明尼加國花--桃花心木
南美洲
哥倫比亞國花--卡特蘭、咖啡
厄瓜多國花--白蘭花
秘魯國花--金雞納樹、向日葵
玻利維亞國花--向日葵
巴西國花--卡特蘭
智利國花--野百合
阿根延國花--刺桐
烏拉圭國花--商陸、山楂
大洋洲
澳大利亞國花--金合歡、桉樹
紐西蘭國花--桫欏、四翅槐
斐濟國花--扶桑
非洲
埃及國花--睡蓮
利比亞國花--石榴
突尼西亞國花--素馨
阿爾及利亞國花--夾竹桃、鳶尾
摩洛哥國花--月季、香石竹
塞內加爾國花--猴麵包樹
賴比瑞亞國花--胡椒
迦納國花--海棗
蘇丹國花--扶桑
坦尚尼亞國花--丁香、月季
加彭國花--火焰樹
尚比亞國花--葉子花
馬達加斯加國花--鳳凰木、旅人蕉
塞席爾國花--鳳尾蘭
辛巴威國花--嘉蘭
『叄』 各國的國花
中國國花--牡丹: 「國色朝酣酒，天香夜染衣。」牡丹的國色天香從古至今，一直被人們頌贊不己。壯丹的栽培歷史早在魏晉南北朝時就已有記載，到了唐宋，牡丹的栽培技術己有很大的發展。在唐朝，牡丹更是艷壓群芳，被譽為「花王」。「春風得意馬蹄疾，一日看遍長安花。「這里的長安花，就是牡丹。明朝遷都北京，在極樂寺內遍植牡丹。清朝時有一位親王到極樂寺觀賞牡丹，題匾曰：「國花寺」，可見遠在清朝，壯丹就己戴上國花的桂冠。
中國的牡丹繭聲世界，達爾文在《物種起源》一書中，還以中國牡丹的人工栽培創造新品種為例，作為「自然選擇與人工選擇學說」的論證材料。世界各國人民也非常珍愛牡丹，在八世紀，中國牡丹傳入日本，1330年傳入法國，1656年傳入荷蘭，1820年進入美國，至今已有20多個國家栽培中國牡丹。
牡丹與中國文化密不可分。傳說唐朝武則天冬日醉酒，令百花開放，唯壯丹抗旨未發，被貶洛陽。這倒使洛陽壯丹獲得了「天下第一」的美稱。由此也可看出，牡丹不懼淫威，不畏權貴，不為困苦逆境所折服的品性，正與中華民族特殊氣節相吻合。明朝時，山東曹州(蒲澤)的牡丹又盛極一時，而博得「牡丹之鄉」的美譽。
英國國花--玫瑰(月季): 對於薔薇、月季、玫瑰這三種花來說，人們總把它搞混，它們雖同科同屬，但卻並不完全相同，但人們似乎比較偏愛玫瑰這個詞，所以把這三種花統稱為玫瑰了。在英國及歐美許多國家，都把攻瑰(月季)定為國花，以表示親愛，又因莖上有刺,表示嚴肅。基督教中，相傳耶穌被出賣後，被釘在十字架上，鮮血滴在泥土中，十字架下便生長出玫瑰花。
紅玫瑰象徵了愛情，這可能是世界通用的花語。相傳愛神為了救她的情人，跑得太匆忙，玫瑰的刺劃破了她的手腳，鮮血染紅了玫瑰花。紅玫瑰因此成了愛情的信物。古波斯詩人在詩中曾說：神用玫瑰花加蛇、鴿子、蜂蜜、死海的水、蘋果、泥土混在一起，捏出了女人。
在英國的朋山月季園，擁有400多個名貴的月季品種。另一個始1935年建成的瑪麗皇後月季園,展示出各種月季，吸引了世界各國的月季愛好者。
日本國花--櫻花: 日本，被譽為「櫻花之國」。每逢春光明媚之時遍植整個日本列島的櫻花樹，花團錦簇，五彩絢麗，人們便會成群結對地來到櫻花林中欣賞爛漫的櫻花，享受日本所獨有的櫻花所帶來的那種文化氛圍。人們身著和服，微笑面對，享受的不僅僅是大自然的春天，也享受著生命的春天。
櫻花，薔薇科的落葉樹。四月花開，但盛花期只有六七天。櫻花在日本從南向北陸續開放。愛花者，可以從南起伴著櫻花花容向北，賞花長達半年之久。
美國國花--山植花玫瑰:山中在屬薔薇科落葉小喬木，開粉、白色花，若單看其花，毫無特色，而從整體看時，粉、白色花於綠葉映襯中，別有一番風致。
關於美國的國花，一說是山植花，另一說法是玫瑰。據有關資料介紹，1985年經參議院通過選定玫瑰為國花，她象徵了美麗、芬芳、熱忱和愛情。
美國的五十個州，每個州還有自己州花。
韓國國花--木懂花: 在韓國歷史上，太極旗最早出現於19世紀。李氏王朝宗高十九年，即1882年8月，使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本談判。途中，兩人商議，作為一個國家的代表沒有一面國旗是不行的。於是，他們就在去日本的船上繪制了太極旗。朴、金二人回來後，於1883年，該旗被正式採納為李氏王朝的國旗，並頒布使用。1948年，韓國政府成立時也決定把太極旗作為國旗使用。後來，韓國文教部正式頒布了太極旗的製作標准，並決定：旗桿頂端使用國花--木懂花加以裝飾。旗面上的圖案：白底代表土地，中間的圓圈代表人民，周圍的四卦代表政府。
法國國花--鳶尾：法國是一個鮮花之國，它的首都巴黎有「花都」的美譽。鶯尾被視為法蘭西王國的國花。
相傳法蘭克王路易、克洛維斯接受洗禮時，上帝送給他的禮物就是金百合花，法文的百合花與「路易之花」，發音相近。視金百合花為純潔，金百合花花形象白鴿飛翔的姿勢，象徵著「聖靈」。法國國王路易第六，將金百合花作為他的印章和鑄幣圖案，裝飾他藍袍的邊緣，他穿著藍袍去參加受任國王的儀式，因此金百合花又成了王室權利的象徵。其實，這里所說的金百合花就是香根鶯尾。
法國人種植香根鶯尾除供觀賞外，也是獲取香精的重要原料。
關於法國國花，另一種說法是百合花。相傳當初統治法國的克羅卑鳥斯王是以青蛙作徽章的。有一次一名隱士在他家顯靈，吩咐他獻一隻美麗的盾給皇後，盾上雕一朵百合花。以後，克羅卑斯麥持此盾上戰場交鋒，每戰告捷，從此以後定百合花為國花。
俄羅斯國花--向日葵：前蘇聯人民熱愛向日葵，並將它定為國花。現在俄羅斯把國花仍定為向日葵「更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾」。向日葵，嚮往光明之花，合人帶來美好希望之花，它全身是寶，把自己無私地奉獻給人類。關於向日葵，歷史上有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑，她憨厚老實，長得俊俏，卻被後娘「女霸王」視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，頂撞了後娘一句，惹怒了後娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上，這時後娘又氣又恨，夜裡趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門出逃，不久死去，死後在她墳上開著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。表示明姑嚮往光明，厭惡黑暗之意，這傳說激勵人們痛恨暴、黑暗，追求光明。這向日葵便繁何至今。
奧地利--火絨草（雪絨花）：約有40個種類，分布在亞洲和歐洲的阿爾卑斯山脈一帶。這種花在阿爾卑斯山脈中通常生長在海拔1700米以上的地方，由於它只生長在非常少有的岩石地表上，因而極為稀少。從前，奧地利許多年輕人冒著生命危險，攀上陡峭的山崖，只為摘下一朵雪絨花獻給自己的心上人，只有雪絨花才能代表為愛犧牲一切的決心。
在奧地利，雪絨花象徵著勇敢，因為野生的雪絨花生長在條件艱苦的山上，常人難以得見其美麗容顏，所以見過雪絨花的人都是英雄。
關於雪絨花，奧地利有許多傳說。人們相信雪絨花王可以指引那些採摘者們找到他們尋覓已久的花，但如果誰將花兒連根拔去，這個人將會墜入萬丈深淵。
由於高海拔氣候和生長環境的限制，頑強的雪絨花選擇了在岩石的小洞、縫隙中生存。奧地利人說，雪絨花頑強而且獨立，她們不懼怕惡劣條件和孤獨
希臘--香堇：香堇為堇菜科堇菜屬一、二年生草本花卉，性喜冷涼、長日照環境。
新加坡國花--卓錦·萬代蘭：1981年，新加坡選定卓錦·萬代蘭為國花。卓錦·萬代蘭亦稱胡姬花，由福建閩南話音譯Orchid(蘭花)一詞而來。卓錦·萬代蘭是蘭花的一種。
它具有下列優美的特徵。
容貌清麗而端莊、超群，又流露出謙和，象徵著新加坡人民的氣質。
它有一個姣美的唇片和五個尊片，唇片四綻，象徵新加坡四大民族和馬來語、英語、華語和泰米爾語四種語言的平等。
花朵中間的惡柱，雌雄合體，象徵幸福的根源。
花由下面相對的裂片拱扶著，象徵著和諧，同甘苦、共榮辱。
花的唇片後方有一個袋形角，內有甜蜜汁，象徵財富匯流聚集的處所。
把戀柱上的花粉蓋揭開，裡面有兩個花塊，像兩只「金眼」，象徵著高瞻遠矚。
它的莖向上攀援，象徵向上發達、興旺。
它的花一朵謝落，一朵又開，象徵新加坡國家民族的命脈，源遠流長，具有無窮的信心和希塑。
新加坡人喜愛蘭花，更偏愛卓錦·萬代蘭，還因為在最惡劣的條件下，也能爭芳吐艷。象徵著民族的刻苦耐勞，勇敢奮斗精神。
『肆』 能說下各國的國花么
中國國花--牡丹: 「國色朝酣酒，天香夜染衣。」牡丹的國色天香從古至今，一直被人們頌贊不己。壯丹的栽培歷史早在魏晉南北朝時就已有記載，到了唐宋，牡丹的栽培技術己有很大的發展。在唐朝，牡丹更是艷壓群芳，被譽為「花王」。「春風得意馬蹄疾，一日看遍長安花。「這里的長安花，就是牡丹。明朝遷都北京，在極樂寺內遍植牡丹。清朝時有一位親王到極樂寺觀賞牡丹，題匾曰：「國花寺」，可見遠在清朝，壯丹就己戴上國花的桂冠。
中國的牡丹繭聲世界，達爾文在《物種起源》一書中，還以中國牡丹的人工栽培創造新品種為例，作為「自然選擇與人工選擇學說」的論證材料。世界各國人民也非常珍愛牡丹，在八世紀，中國牡丹傳入日本，1330年傳入法國，1656年傳入荷蘭，1820年進入美國，至今已有20多個國家栽培中國牡丹。
牡丹與中國文化密不可分。傳說唐朝武則天冬日醉酒，令百花開放，唯壯丹抗旨未發，被貶洛陽。這倒使洛陽壯丹獲得了「天下第一」的美稱。由此也可看出，牡丹不懼淫威，不畏權貴，不為困苦逆境所折服的品性，正與中華民族特殊氣節相吻合。明朝時，山東曹州(蒲澤)的牡丹又盛極一時，而博得「牡丹之鄉」的美譽。
英國國花--玫瑰(月季): 對於薔薇、月季、玫瑰這三種花來說，人們總把它搞混，它們雖同科同屬，但卻並不完全相同，但人們似乎比較偏愛玫瑰這個詞，所以把這三種花統稱為玫瑰了。在英國及歐美許多國家，都把攻瑰(月季)定為國花，以表示親愛，又因莖上有刺,表示嚴肅。基督教中，相傳耶穌被出賣後，被釘在十字架上，鮮血滴在泥土中，十字架下便生長出玫瑰花。
紅玫瑰象徵了愛情，這可能是世界通用的花語。相傳愛神為了救她的情人，跑得太匆忙，玫瑰的刺劃破了她的手腳，鮮血染紅了玫瑰花。紅玫瑰因此成了愛情的信物。古波斯詩人在詩中曾說：神用玫瑰花加蛇、鴿子、蜂蜜、死海的水、蘋果、泥土混在一起，捏出了女人。
在英國的朋山月季園，擁有400多個名貴的月季品種。另一個始1935年建成的瑪麗皇後月季園,展示出各種月季，吸引了世界各國的月季愛好者。
日本國花--櫻花: 日本，被譽為「櫻花之國」。每逢春光明媚之時遍植整個日本列島的櫻花樹，花團錦簇，五彩絢麗，人們便會成群結對地來到櫻花林中欣賞爛漫的櫻花，享受日本所獨有的櫻花所帶來的那種文化氛圍。人們身著和服，微笑面對，享受的不僅僅是大自然的春天，也享受著生命的春天。
櫻花，薔薇科的落葉樹。四月花開，但盛花期只有六七天。櫻花在日本從南向北陸續開放。愛花者，可以從南起伴著櫻花花容向北，賞花長達半年之久。
美國國花--山植花玫瑰:山中在屬薔薇科落葉小喬木，開粉、白色花，若單看其花，毫無特色，而從整體看時，粉、白色花於綠葉映襯中，別有一番風致。
關於美國的國花，一說是山植花，另一說法是玫瑰。據有關資料介紹，1985年經參議院通過選定玫瑰為國花，她象徵了美麗、芬芳、熱忱和愛情。
美國的五十個州，每個州還有自己州花。
韓國國花--木懂花: 在韓國歷史上，太極旗最早出現於19世紀。李氏王朝宗高十九年，即1882年8月，使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本談判。途中，兩人商議，作為一個國家的代表沒有一面國旗是不行的。於是，他們就在去日本的船上繪制了太極旗。朴、金二人回來後，於1883年，該旗被正式採納為李氏王朝的國旗，並頒布使用。1948年，韓國政府成立時也決定把太極旗作為國旗使用。後來，韓國文教部正式頒布了太極旗的製作標准，並決定：旗桿頂端使用國花--木懂花加以裝飾。旗面上的圖案：白底代表土地，中間的圓圈代表人民，周圍的四卦代表政府。
法國國花--鳶尾：法國是一個鮮花之國，它的首都巴黎有「花都」的美譽。鶯尾被視為法蘭西王國的國花。
相傳法蘭克王路易、克洛維斯接受洗禮時，上帝送給他的禮物就是金百合花，法文的百合花與「路易之花」，發音相近。視金百合花為純潔，金百合花花形象白鴿飛翔的姿勢，象徵著「聖靈」。法國國王路易第六，將金百合花作為他的印章和鑄幣圖案，裝飾他藍袍的邊緣，他穿著藍袍去參加受任國王的儀式，因此金百合花又成了王室權利的象徵。其實，這里所說的金百合花就是香根鶯尾。
法國人種植香根鶯尾除供觀賞外，也是獲取香精的重要原料。
關於法國國花，另一種說法是百合花。相傳當初統治法國的克羅卑鳥斯王是以青蛙作徽章的。有一次一名隱士在他家顯靈，吩咐他獻一隻美麗的盾給皇後，盾上雕一朵百合花。以後，克羅卑斯麥持此盾上戰場交鋒，每戰告捷，從此以後定百合花為國花。
俄羅斯國花--向日葵：前蘇聯人民熱愛向日葵，並將它定為國花。現在俄羅斯把國花仍定為向日葵「更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾」。向日葵，嚮往光明之花，合人帶來美好希望之花，它全身是寶，把自己無私地奉獻給人類。關於向日葵，歷史上有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑，她憨厚老實，長得俊俏，卻被後娘「女霸王」視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，頂撞了後娘一句，惹怒了後娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上，這時後娘又氣又恨，夜裡趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門出逃，不久死去，死後在她墳上開著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。表示明姑嚮往光明，厭惡黑暗之意，這傳說激勵人們痛恨暴、黑暗，追求光明。這向日葵便繁何至今。
奧地利--火絨草（雪絨花）：約有40個種類，分布在亞洲和歐洲的阿爾卑斯山脈一帶。這種花在阿爾卑斯山脈中通常生長在海拔1700米以上的地方，由於它只生長在非常少有的岩石地表上，因而極為稀少。從前，奧地利許多年輕人冒著生命危險，攀上陡峭的山崖，只為摘下一朵雪絨花獻給自己的心上人，只有雪絨花才能代表為愛犧牲一切的決心。
在奧地利，雪絨花象徵著勇敢，因為野生的雪絨花生長在條件艱苦的山上，常人難以得見其美麗容顏，所以見過雪絨花的人都是英雄。
關於雪絨花，奧地利有許多傳說。人們相信雪絨花王可以指引那些採摘者們找到他們尋覓已久的花，但如果誰將花兒連根拔去，這個人將會墜入萬丈深淵。
由於高海拔氣候和生長環境的限制，頑強的雪絨花選擇了在岩石的小洞、縫隙中生存。奧地利人說，雪絨花頑強而且獨立，她們不懼怕惡劣條件和孤獨
希臘--香堇：香堇為堇菜科堇菜屬一、二年生草本花卉，性喜冷涼、長日照環境。
新加坡國花--卓錦·萬代蘭：1981年，新加坡選定卓錦·萬代蘭為國花。卓錦·萬代蘭亦稱胡姬花，由福建閩南話音譯Orchid(蘭花)一詞而來。卓錦·萬代蘭是蘭花的一種。
它具有下列優美的特徵。
容貌清麗而端莊、超群，又流露出謙和，象徵著新加坡人民的氣質。
它有一個姣美的唇片和五個尊片，唇片四綻，象徵新加坡四大民族和馬來語、英語、華語和泰米爾語四種語言的平等。
花朵中間的惡柱，雌雄合體，象徵幸福的根源。
花由下面相對的裂片拱扶著，象徵著和諧，同甘苦、共榮辱。
花的唇片後方有一個袋形角，內有甜蜜汁，象徵財富匯流聚集的處所。
把戀柱上的花粉蓋揭開，裡面有兩個花塊，像兩只「金眼」，象徵著高瞻遠矚。
它的莖向上攀援，象徵向上發達、興旺。
它的花一朵謝落，一朵又開，象徵新加坡國家民族的命脈，源遠流長，具有無窮的信心和希塑。
新加坡人喜愛蘭花，更偏愛卓錦·萬代蘭，還因為在最惡劣的條件下，也能爭芳吐艷。象徵著民族的刻苦耐勞，勇敢奮斗精神。
『伍』 黃花菜里的黃花是什麼植物
黃花菜是一種營養價值和葯用價值都很高的花卉食品，中醫認為，食用黃花菜可以使人「心平氣和、無憂慮、沒煩惱」，因而黃花菜又稱「忘憂草」。 黃花菜又名金針菜、安神菜、忘憂草、萱草，是觀賞名花，又與蘑菇、木耳一起被列為素食中的珍品，其莖、根、葉還均可入葯 黃花菜的文化淵源 具有「中國特色蔬菜」之稱的黃花菜又名金針菜、忘憂草、萱草、療愁花、鹿蔥花、安神菜、健腦菜、諼草、宜男等，屬百合科萱草屬多年生草本植物。它色澤金黃，香味濃郁，食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜，自古有「席上珍品」之和「觀為名花，用為良葯，食為佳餚」的美譽。 相傳秦末農民起義領袖陳勝起義前，因家境貧寒，又身患疾病，全身浮腫，可謂貧困交加，飢寒交迫，以致常以乞食度日。曾遇一黃姓好心老婦煮些萱草送給他吃，一段時間後，陳勝的全身浮腫慢慢消退，疾病痊癒，身體也強壯起來。後來他與吳廣組織農民起義，成為歷史上首開先河的農民領袖。陳為感謝黃婦女之恩而，請她常住在家裡，並把萱草稱為忘憂草。 當陳勝、吳廣率領農民起義軍攻下陳州（今河南淮陽縣）建都稱王時，士兵們在兵荒馬亂中，把生機盎然的黃花菜踐踏成不成樣子，當地有個名叫金針的姑娘，看到這種情形十分痛惜，於是就對其精心管理栽培，結果這些黃花菜死而復活。棵棵長的亭亭玉立，開滿迷人的鮮花。人們為紀念金針姑娘，便將黃花菜起名金針菜。 清朝年間，永州地方官員（當時祁東縣與祁陽縣未分設，屬永州府管轄）開始將黃花菜作為地方貢品向朝廷進貢。 清朝朝庭要員、有鐵嘴銅牙之稱的風流才子紀曉嵐最愛吃黃花菜，用餐時一見到餐桌的黃花菜便手舞足蹈，興奮不能自已。贊美道：黃花菜可是個好菜，清爽香脆，其味無窮，常吃黃花菜的人聰明。 孫中山先生曾用「四物湯」作為自己健身的食療食譜。「四物」即黃花菜、黑木耳、豆碗、豆芽、黃花菜位列其首。「四物湯」營養成分完備，是補血、養血、美容的良方，又是日常素食中價廉物美的珍餚。 黃花菜是中國的特色農副產品，世界上其他一些國家如德國、法國、義大利、澳地利、澳大利亞、紐西蘭、泰國等種植均作為觀賞花卉，只有中國的種植用於食品。它原是一種生長在山地曠野中的花卉植物，在我國栽培歷史悠久，可追溯到兩千多年前。現其主要產區湖南祁東、邵陽、甘肅等地種植歷史約有四、五百年。明弘治元年（1448年），現祁東縣官家嘴鎮永年村村民管福民、管福順兄弟在該村的大福園、豆子園開始移種培育黃花菜。清康熙年間，祁東縣黃土鋪、步雲橋、蔣家橋、太和堂和邵東縣、甘肅省等地也有種植。目前全國黃花菜種植面積有近30萬畝，主要分布在湖南、甘肅、河南、四川、甘肅、湖北、安徽等省。其中湖南祁東縣已由解放初的約1.9萬畝增加到現在的16萬畝。 黃花菜適宜各種土質，但以紅黃土壤最好，產量平均在乾菜800餘斤/畝(每7斤鮮菜曬1斤乾菜)。每年農歷陽歷12月是其根莖移植最佳期，陽歷5月下旬至8月下旬為採摘期，每日採摘最佳時間是10時以前，10時以後採摘易開花，它的有效生長期9-10年，移種後9-10年應翻耕重種。 20世紀80年代中期，以祁東縣農科所為主的科研人員，對黃花菜的新品種選育及高產栽培繁殖技術進行了深入的研究，培育了一大批黃花菜的新品種，按早熟、中熟、遲熟三種類型，早熟型有：四月花、五月花、清早花、早茶山條子花共4種；中熟型有：矮箭中期花、高箭中期花、猛子花、白花、茄子花、杈子花、長把花、黑咀花、茶條子花、炮竹花、才朝花、紅筋花、沖里花、棒槌花、金錢花、青葉子花、粗箭花、高壟花、長咀子花共20種；遲熟型有：倒箭花、細葉子花、中秋花、大葉子花4種。祁東一帶現在主要種植的是中熟型的3個品種，即沖里花、猛子花和白花。 祁東縣黃花菜之所以能在2003年12月10獲得「中國原產地域產品」稱呼是因為有其獨特的特徵。與北方甘肅等地黃花菜鮮菜相比，外形特徵：祁東的為淡黃或青黃色，條色均勻，有光澤，無青條菜，其它產地多為鮮黃色，條色不均，光澤不顯，夾有青條菜。大小、長短，祁東的單株稍短，其它產地的單株稍長、粗。感官特徵：氣味具有黃花粉特有的香味，無毒味和其他異味，無蟲注、霉變、雜質；肉質肥厚，每公斤乾花不多於2300根。理化特徵：祁東的含水量不超過15%，總糖含量不低於3.75%，蛋白質含量不低於11%。 用為良葯的黃花菜在各類葯書早有記載，不完全統計：《本草綱目》：「萱草味甘而氣微涼，能去濕利水，除熱通淋，止渴消煩，開胸寬膈，令人心平氣和，無有憂郁」。 《救荒本草》：「味甘，無毒。」 《滇南本草》：「味甘，平」，「治婦人虛燒血干。」 《綱目》：「甘、涼、無毒」；「消食，利濕熱。」 《日華子本草》：「治小便赤澀，身體煩熱，除酒疸。」 《本草圖經》：「安五臟，利心志，明目。作菹利胸膈。」 《嶺南采葯錄》：「煎水飲之，治牙痛。」 《安微葯材》：「治夜盲。」 《葯膳與食療》1998年第1期上刊登的「健腦食品—黃花;菜」; 《中國食品》 2000年第24期刊載的「調理疑難病症的黃花菜」、由楊日欣主編，北京大學醫學出版社2002年12月出版的《中國食物成分表》、由瞿范主編，江蘇科學技術出版社1994年出版的《抗癌食物中葯》、《中國食品報》1999年3月29日登載的「亦食、亦葯黃花菜」、《中國食品報》1999年1月29日登載的「黃花菜食療方箋」、由江蘇新醫學院主編，上海人民出版社1997年10月出版的《中葯大詞典》（下）和由龐國明主編，中國醫葯科技出版社出版的《中醫秘單偏驗方妙用大全》等對黃花菜營養、保健、葯用價值都有明確記述.
『陸』 各國家的國花是什麼
中國——牡丹
「國色朝酣酒，天香夜染衣。」牡丹的國色天香從古至今，一直被人們頌贊不己。壯丹的栽培歷史早在魏晉南北朝時就已有記載，到了唐宋，牡丹的栽培技術己有很大的發展。在唐朝，牡丹更是艷壓群芳，被譽為「花王」。「春風得意馬蹄疾，一日看遍長安花。「這里的長安花，就是牡丹。明朝遷都北京，在極樂寺內遍植牡丹。清朝時有一位親王到極樂寺觀賞牡丹，題匾曰：「國花寺」，可見遠在清朝，壯丹就己戴上國花的桂冠。
英國——玫瑰
於薔薇、月季、玫瑰這三種花來說，人們總把它搞混，它們雖同科同屬，但卻並不完全相同，但人們似乎比較偏愛玫瑰這個詞，所以把這三種花統稱為玫瑰了。在英國及歐美許多國家，都把攻瑰(月季)定為國花，以表示親愛，又因莖上有刺,表示嚴肅。基督教中，相傳耶穌被出賣後，被釘在十字架上，鮮血滴在泥土中，十字架下便生長出玫瑰花。
紅玫瑰象徵了愛情，這可能是世界通用的花語。相傳愛神為了救她的情人，跑得太匆忙，玫瑰的刺劃破了她的手腳，鮮血染紅了玫瑰花。紅玫瑰因此成了愛情的信物
·美國——玫瑰
美國國花經百年爭論，於1986年9月23日國會眾議院通過玫瑰為國花。他們認為玫瑰是愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身。美國人還認為紅色月季花象徵愛、愛情和勇氣。淡粉色傳遞贊同或贊美的信息，粉色代表憂雅和高貴的風度，深粉色表示感謝，白色象徵純潔，黃色象徵喜慶和快樂。
聖馬利諾——仙客來
仙客來原產地在歐洲南部，被愛花人士栽培的歷史己經有300多年以上了。在18世紀的時候曾以德國為栽培中心，後來更風靡了整個歐洲。由於園藝學家不斷地進行品種改良，終於把栽培中心移轉到了美國。並逐漸成為世界性的觀賞花卉，很受愛花者的推崇，因此被推舉為盆花的女王。聖馬利諾選上這種「世界級」的花卉來當國花的確相當有眼光
荷蘭——鬱金香
荷蘭，歐洲的花園，鮮花之國，提起荷蘭，就不能不說說它的國花--鬱金香。
荷蘭鬱金香的歷史是從一位名叫克盧修斯的園藝學家開始的。16世紀，在維也納皇家花園當園丁的克盧修斯，千方百計從出使土耳其的奧地利大使於中得到了原產亞洲的、美麗的鬱金香，並帶著鬱金香來到了荷蘭，使這種花很快地遍及荷蘭各地，一度掀起了鬱金香熱。起初，鬱金香的價值
成倍地增長，許多人瘋狂地種植鬱金香，甚至有人用一座帶花園的別墅換取一個珍貴的品種。到1637年，鬱金香價格暴跌,市場出現危機，由政府出面整頓，才恢復了正常。現在荷蘭的鬱金香是主要的出口創匯商品之一。
在荷蘭，鬱金香是美好、庄嚴、華貴和成功的象徵。
雖說，荷蘭的鬱金香譽滿全球，其實鬱金香的故土在土耳其。土耳其人更鍾愛鬱金香。鬱金香的生物學名是Tulipa，來自土耳其語TUber1d，含義是鬱金香花象包著頭巾的伊斯蘭教少女一樣美麗。鬱金香成為土耳其的國花比荷蘭還早。鬱金香為熱愛它的人們帶來了多姿多彩的幸福生活。匈牙利、伊朗、紐西蘭也把鬱金香定為本國國花。
韓國國花——木槿花
韓國歷史上，太極旗最早出現於19世紀。李氏王朝宗高十九年，即1882年8月，使臣朴泳孝和金玉筠奉命赴日本談判。途中，兩人商議，作為一個國家的代表沒有一面國旗是不行的。於是，他們就在去日本的船上繪制了太極旗。朴、金二人回來後，於1883年，該旗被正式採納為李氏王朝的國旗，並頒布使用。1948年，韓國政府成立時也決定把太極旗作為國旗使用。後來，韓國文教部正式頒布了太極旗的製作標准，並決定：旗桿頂端使用國花--木槿花加以裝飾。旗面上的圖案：白底代表土地，中間的圓圈代表人民，周圍的四卦代表政府
新加坡——萬代蘭
1981年，新加坡選定卓錦·萬代蘭為國花。卓錦·萬代蘭亦稱胡姬花，由福建閩南話音譯Orchid(蘭花)一詞而來。卓錦·萬代蘭是蘭花的一種。 它具有下列優美的特徵。
容貌清麗而端莊、超群，又流露出謙和，象徵著新加坡人民的氣質。
它有一個姣美的唇片和五個尊片，唇片四綻，象徵新加坡四大民族和馬來語、英語、華語和泰米爾語四種語言的平等。
花朵中間的戀柱，雌雄合體，象徵幸福的根源。花由下面相對的裂片拱扶著，象徵著和諧，同甘苦、共榮辱。花的唇片後方有一個袋形角，內有甜蜜汁，象徵財富匯流聚集的處所.把戀柱上的花粉蓋揭開，裡面有兩個花塊，像兩只「金眼」，象徵著高瞻遠矚。
它的莖向上攀援，象徵向上發達、興旺。它的花一朵謝落，一朵又開，象徵新加坡國家民族的命脈，源遠流長，具有無窮的信心和希塑。
新加坡人喜愛蘭花，更偏愛卓錦·萬代蘭，還因為在最惡劣的條件下，也能爭芳吐艷。象徵著民族的刻苦耐勞，勇敢奮斗精神
智利——百合花
在遙遠的古代，智利的百合花只有藍、白兩色。公元16世主己，印第安人阿拉烏加諾部族，與西班牙殖民者進行了不屈不捕的抗爭。在民族英雄勞塔羅的領導下，阿拉烏加諾人把爾侵者打得落花流水，狼狽逃竄。正當義軍節節勝利之際，卻由於叛徒的出賣，仲塔羅和他的3萬名愛國將士誤中殖民主義者埋伏，經過浴血奮戰，全部壯烈犧牲。第二年在天，愛國愛國志士捐軀的地方，漫山遍野綻開了紅艷艷的百合花--「戈比愛」人們認為這是烈士們今血澆灌過的藍色、白色百合變成的。因此，在智利獲得國家獨立後，人們一致贊成將「戈比愛」定為國花。智利國構思奇巧的國徽國案上，有一族美麗多姿、質朴可愛的花束，它就是一束紅色的野百合花。
俄羅斯——向日葵
前蘇聯人民熱愛向日葵，並將它定為國花。現在俄羅斯把國花仍定為向日葵「更無柳絮因風起，惟有葵花向日傾」。向日葵，嚮往光明之花，合人帶來美好希望之花，它全身是寶，把自己無私地奉獻給人類。關於向日葵，歷史上有一美妙傳說。古代有一位農夫女兒名叫明姑，她憨厚老實，長得俊俏，卻被後娘「女霸王」視為眼中釘，受到百般凌辱虐待。一次，因一件小事，頂撞了後娘一句，惹怒了後娘，使用皮鞭抽打她，可一下失手打到了前來勸解的親生女兒身上，這時後娘又氣又恨，夜裡趁明姑娘熟睡之際挖掉了她的眼睛。明姑疼痛難忍，破門出逃，不久死去，死後在她墳上開著一盤鮮麗的黃花，終日面向陽光，它就是向日葵。表示明姑嚮往光明，厭惡黑暗之意，這傳說激勵人們痛恨暴、黑暗，追求光明。這向日葵便繁何至今。
義大利——雛菊
雛菊又名延命菊，是菊科多年生草本植物，原產歐洲。它的葉為匙形叢生呈蓮座狀，密集矮生，顏色碧翠。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采，深得義大利人的喜愛，因而推舉為國花。
日本——櫻花
3月15日是日本的櫻花節。日本有櫻花30多種類，300多品種，世界上共有800多品種。日本所有公園里，滿目都是櫻花。日本人民認為櫻花具有高雅、剛勁、清秀質朴和獨立的精神。他們把櫻花作為勤勞、勇敢、智慧的象徵。日本有\\\"櫻花七日\\\"的諺語，是說花期很短。因此日本家庭里一般不種櫻花，認為對家族的興旺延續不古利。
墨西哥——大麗花
是菊科植物中美貌出眾的一種，所以又被稱為大麗菊。它風采華貴、典雅，體型高大豐滿，可以與「國色天香」的花王—牡丹媲美。大麗花的顏色絢麗多彩，有紅、黃、橙、紫、白等色，十分誘人。大麗花原產於墨西哥的高原上，墨西哥人把它視為大方、富麗的象徵。
伊拉克——紅月季
月季花姿秀美，花色綺麗，有「花中皇後」之美稱，月季在各種禮儀場合很常用，紅月季表示純潔的愛,熱戀或熱情可嘉、貞節等。人們多把它作為愛情的信物,愛的代名詞,是情人節首選花卉。紅月季蓓蕾還表示可愛。
土耳其——康乃馨
大部分代表了愛，魅力和尊敬之情,紅色代表了愛和關懷。粉紅色康乃馨傳說是聖母瑪利亞看到耶酥受到苦難留下傷心的淚水，眼淚掉下的地方就長出來康乃馨，因此粉紅康乃馨成為了不朽的母愛的象徵， 而在法國，康乃馨被視為不祥的花朵。
瑞典——鈴蘭
鈴蘭，又名君影草、草玉鈴，主要分布在歐洲，春季四五月開花，花朵呈小白色花鈴狀下垂，幽雅清麗，芳香濃郁四溢，花朵還可提取芳香精油，是有名的香料，如風中搖曳的串串風鈴般的潔白嬌小的鈴蘭象徵著幸福，被瑞典、芬蘭、南斯拉夫的人定為自己國家的國花。
印度國花——荷花
花葉美麗，清香致遠印度是佛教的發祥地，荷花則是佛經中常提到的象徵物和吉祥物。荷花出淤泥而不染，潔身自處，與佛教主張的處世人格相合。正是因為荷花代表佛教，而佛教又來自印度，所以荷花在印度被視為尊嚴的神聖的像征。
衣索比亞——馬蹄蓮
馬蹄蓮象徵「聖法虔誠，永結同心，吉祥如意」。在歐美國家的婚禮中，是新娘捧花的常用花材。衣索比亞人將馬蹄蓮視為純真，朴實，素潔。我國人寓意潔身自愛，春風得意，馬不停蹄。
菲律賓——茉莉花
茉莉花在菲律賓人民心目中是純潔、清操和友誼的象徵，是愛情之花，友誼之花，認為茉莉花芳香四溢，給人以幸福和美好的印象。人們都尊其為國花，好客的菲律賓人，在迎接賓客時，往往把茉莉花串成美麗的花環，敬獻給客人掛在脖子上，以表示他們對來訪客人的一片純真友誼之情。
比利時——虞美人
在中國，這可被視做「亡國之花」。比利時人寓意安慰、堅貞的愛情。在開花前，虞美人花蕾低垂，像一個含羞的少女；開花時，包著花蕾的兩片花萼很快脫落，就由四片質薄如綾的大花瓣以及細弱的莖來充分顯示它的美麗和風姿。清風吹過，花瓣就像蝶翅扇動，飄然欲飛。
摩納哥－－石竹
雛菊又名延命菊，是菊科多年生草本植物，原產歐洲。它的葉為匙形叢生呈蓮座狀，密集矮生，顏色碧翠。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采，深得義大利人的喜愛，因而推舉為國花
義大利——雛菊
雛菊又名延命菊，是菊科多年生草本植物，原產歐洲。它的葉為匙形叢生呈蓮座狀，密集矮生，顏色碧翠。從葉間抽出花葶，葶一花，錯落排列，外觀古樸，花朵嬌小玲瓏，色彩和諧。早春開花，生氣盎然，具有君子的風度和天真爛漫的風采，深得義大利人的喜愛，因而推舉為國花
法國——鳶尾花
法國是一個鮮花之國，它的首都巴黎有「花都」的美譽。鶯尾被視為法蘭西王國的國花.
相傳法蘭克王路易、克洛維斯接受洗禮時，上帝送給他的禮物就是金百合花，法文的百合花與「路易之花」，發音相近。視金百合花為純潔，金百合花花形象白鴿飛翔的姿勢，象徵著「聖靈」。法國國王路易第六，將金百合花作為他的印章和鑄幣圖案，裝飾他藍袍的邊緣，他穿著藍袍
去參加受任國王的儀式，因此金百合花又成了王室權利的象徵。其實，這里所說的金百合花就是香根鶯尾。
法國人種植香根鶯尾除供觀賞外，也是獲取香精的重要原料。
關於法國國花，另一種說法是百合花。相傳當初統治法國的克羅卑鳥斯王是以青蛙作徽章的。有一次一名隱士在他家顯靈，吩咐他獻一隻美麗的盾給皇後，盾上雕一朵百合花。以後，克羅卑斯麥持此盾上戰場交鋒，每戰告捷，從此以後定百合花為國花。
阿根廷——木棉
燦若紅霞的賽波花。賽波樹屬木本豆莢科植物，主要分布在中南美地區。在西班牙殖民統治時期，拉普拉塔地區的印第安人不斷奮起反抗。傳說，在一次戰斗中，一位印第安部落酋長不幸陣亡，她的女兒阿娜依挺身而出，指揮戰斗，與西班牙殖民者浴血死戰，最後她也被俘。西班牙殖民者將阿娜依綁在一棵賽波樹上，要用火燒死她。阿娜依在熊熊的大火中慷慨就義。此時，花期未到的樹上突然盛開出滿枝累串的、如火如血的紅花。1942年，阿根廷通過一項法令，正式確定賽波花為阿根廷的國花。
巴西——毛蟹爪蓮
毛蟹爪蘭是原產巴西、墨西哥熱帶雨林中的一種附生植物。體色鮮綠，莖多分枝，常成簇而懸垂，一根枝條由若干節組成，每節呈倒卵形或長橢圓形，數節連貫，似蟹爪，因而得名。其根緊緊攀附在巨樹高枝或懸崖峭壁上，不為風雨所動搖。它自1818年被人們發現以來，至今已在世界各國廣泛栽培，經園藝家的選育，已培養出200多個優良品種。花期從頭年10月到次年3月，花色有白、紅、紫等，一株開花數朵，且無枝無葉，十分奇妙。毛蟹爪蘭以其株形優美、花色艷麗深受花卉愛好者的歡迎。巴西曾經將此花饋贈中國，豐富了中國蘭花珍品 .
德國——矢車菊
普魯士皇帝威廉一世的母親路易斯王後，在一次內戰中被迫離開柏林。逃難途中，車子壞了，她和兩個孩子停在路邊等待之時，發現路邊盛開著藍色的矢車菊，她就用這種花編成花環，戴在九歲的威廉胸前。後來威廉一世加冕成了德意志皇帝，仍然十分喜愛矢車菊，認為它是吉祥之花。矢車菊也啟示人們小心謹慎與虛心學習。
瑞士——也得懷
瑞士是一特殊的國家，提起瑞士，就會令人聯想到那舉世聞名的阿爾卑斯山。有一種當地人稱為「也得懷」的植物，它全身都長滿了白色的毛茸，尤其是花朵旁邊的苞片，簡直就像棉絮堆成的毛毯一般看起來軟綿綿、舒舒服服的.
坦尚尼亞國花——丁香花
東非高原南部的坦尚尼亞，有一個在印度洋中的小島--奔巴島。面積不過980平方公里的島上，生長著360萬株丁香樹，成為舉世聞名的「丁香之島」，這里被人稱為「世界上最香的地方」。它與「姐妹島」--桑給巴爾島上的l00萬株丁香樹，所產的丁香總量，占國際市場的80%。丁香的產值占當地政府總收入的96%以上。當地居民把丁香樹譽為「搖錢樹」確實名不虛傳。
丁香的經濟價值很高，是一種名貴香料和葯材。丁香油不僅是食品、香煙等的調配料，還是高級化妝品的主要原料，又是牙科葯物中不可缺少的防腐鎮痛劑。作為商品的部位是含苞待放的丁香花蕾，它的葉片也含有香素。海風吹來，滿林飄香，直沁心脾；每年丁香花可收獲兩次，粒粒丁香浸透著花農們的心血。慕名而來的遊客，絡繹不絕，流連忘返，為吸到一口氣味芬芳的花香而感到榮幸和欣慰
希臘——橄欖花
什麼希臘人要選橄欖花為其國花呢？理由很簡單，因為橄欖象徵大方淳樸，而且西洋人一向以橄欖葉象徵和平，所以希臘人為了崇尚和平，就取橄欖花為國花。
紐西蘭——桫欏
在距今約1.8億萬年前，桫欏曾是地球上最繁盛的植物,與恐龍一樣，同屬「爬行動物」時代的兩大標志。但經過漫長的地質變遷，地球上的中消極欏大都罹難，只有在極少數被稱為「避難所」的地方才吁追尋到它的蹤影。閩南僑鄉南靖縣樂主村旁，有一片亞熱帶邸林。它是中國最小的森林生態系自然保護區。為「世界上稀有的多層次季風性亞熱帶原始雨林」。在那裡有世上珍稀植物桫欏。桫欏名列中國國家一類8種保護植物之首。紐西蘭是桫欏產地之一。
澳大利亞——金合歡
金合歡屬豆科的有刺灌術或小喬木，二回羽狀復葉，頭狀花序簇生於葉腋，盛開時，好像金色的絨球一般。
在澳大利亞，你稍加留意就會發現，居民的庭院不是用牆圍起來，而是用金合歡作刺籬，種在房屋周圍，非常別致。花開時節，花籬似一金色屏障，帶著濃郁的花香，令人沉醉。
金合歡還是一種經濟樹種，芳香的花可提煉芳香油作高級香水等化妝品的原料。果莢、樹皮和根內含有單寧，可做黑色染料，莖中流出的樹脂含有樹膠，可供葯用。術材堅硬，可制貴重器具用品。
西班牙——石榴
在西班牙的國徽上有一個紅色的石榴，正是西班牙的國花。
石榴既可觀賞又可食用。石榴花開於初夏。綠葉蔭蔭之中，燃起一片火紅，燦若煙霞，絢爛之極。賞過了花，再過兩三個月，紅紅的果實又掛滿了枝頭，恰若「果實星懸，光若玻礎，如珊珊之映綠水。」正是「丹葩結秀，華(花)實並麗。」
現代生長在我國的石榴，是漢代張騫出使西域時帶回國的。人們借石榴多籽，來祝願子孫繁衍,家族興旺昌盛。
石榴樹是富貴、吉祥、繁榮的象徵。在西班牙，50萬平方公里的土地上，不論高原山地，市鎮鄉村，房前屋後，還是濱海公園，到處都可見石榴樹。