摩卡壺在義大利哪裡買的到

㈠ 摩卡咖啡壺

VEV的咖啡壺基本上是國內做的或者是台灣做的 義大利原裝的比較少

我覺得摩卡壺的大宗應該是義大利的BIALETTI 根據AC尼爾森公司的調查 90%以上的義大利家庭都使用BIALETTI的咖啡壺

BIALETTI的咖啡壺假冒產品很少

天津我不知道 在上海可以高檔商店的義大利生活館里可以買到

但是現在網路購物很方便 可以在淘寶上信譽比較好的賣家那裡買到 比市面上便宜很多

㈡ 求助`怎樣辨別義大利進口BIALETTI摩卡壺--BRIKKA

義大利摩卡壺於1933年問世結構從無改變外觀造型和使用材質卻斷變化早摩卡壺鋁制鋁容易與咖啡酸起作用產生好味道來逐漸改銹鋼甚至部分用耐熱玻璃來製作近年來摩卡壺外型設計愈來愈多樣令許多人愛釋手禁住要買幾放家裡實用又兼裝飾品舉兩得使用義大利摩卡壺沖泡Espersso與蒸氣壓縮機原理相似只義大利壺沖泡量大適合人使用

BRIKKA為BIALETTI這家公司出產的旗艦摩卡壺

BRIKKA是鋁壺,它是由MOKA EXPRESS演化而來的

MOKA EXPRESS是一支非常古老的八角壺,也是使用摩卡壺最佳的入門型號.

因為人們相信八角壺的火力集中,加上當時技術成本問題(現在還是),所以用鋁擠形製造,也就是這幾款形號為何如此便宜的原因。

但是鋁製品用完後一定要馬上擦乾。否則在氧化後會有一點一點的痕跡，非常難擦掉 --- 這是我們覺得BRIKKA唯一美中不足的地方

當拿到這款摩卡，我們可以很清楚的看見與一般摩卡壺最大的不同，就是在上壺咖啡出口端增加一塊圓形配重。 一般摩卡壺出咖啡時,此處並無壓力反制，所以壺內壓力相對沒有這么大。

而BRIKKA壺內的壓力造成了二種結果

1.世界上號稱唯一可以做出crema的摩卡壺

2.壓力非常大, 也是世界上最難鎖緊的摩卡壺 --- 尤其四人份這款

再細觀上壺底部濾網的橡皮墊圈, BRIKKA在兩面多了凹痕，粉槽部分也在2002年改，原先鋁制的粉槽改為不銹鋼製造, 口徑也變小

下方再加上一層橡皮墊，觀察這一切的同，我們彷佛看見BRIKKA冷冷的在告訴我們 --- 我是一支難搞的壺。一支精密已經超過傳統的摩卡，所以我們雖然是以BRIKKA為名，但是在征服BRIKKA以後。以下是沖泡的順序：

1. 把熱水注入下杯直安全活塞高度

2. 濾器加入足夠咖啡粉直頂端刀緣或湯匙任咖啡粉頂端抹平需填塞太緊免水透過去

3. 旋緊上杯小火加溫當水溫夠時摩卡壺會發出嘶嘶聲表示壺內水正向上沖咖啡也快煮好了

4. 移去酒精燈煮好咖啡倒入瓷杯

㈢ 虹吸壺，摩卡壺，義大利式壺，美式壺哪個好

虹吸壺，美式壺是一類的，屬於高溫提取。
摩卡壺和意式壺屬於高溫高壓提取的，味道比美式壺濃厚。但很多初喝咖啡的人喝不慣。
美式壺價格最便宜，100多就可以了，使用也方便。缺點是味道比較淡，也做不出很好的單品。
虹吸便宜的也就2，3百，做單品也不錯。缺點是操作比較麻煩。
摩卡壺做意式咖啡也可以，價格相對意式咖啡機也要便宜一些。缺點是壓力達不到意式的高，而且需要熱源（有的是用爐子煮的）
意式咖啡機價格最貴，但是做出的咖啡最濃厚香醇，而且可以打奶泡。缺點是機器較貴，成本高。不過我現在用的就是這種，總的來說，比較適合喜好咖啡的朋友。初學者可以先從美式壺開始。

㈣ 求助`怎樣辨別義大利進口BIALETTI摩卡壺

~我看中了一個BIALETTI雙壓摩卡壺-可是我看了兩家`兩家的壺都紛歧樣``可是我也看了此外的一些`有的介紹的更具體`還說出了 請看圖這家說他有許可證什麼的`說是真的正品`保修3個月，絕對守信！經由過程國家強制平安認證，絕非冒充可比！而且`原裝包裝`付仿單 巨匠請看這簡單的壺本人想買一個摩卡壺`可是害怕花幾百快買到的是假貨`我看了之後`發現商標紛歧樣` 就教`就教若何分辯`
其實國外良多的咖啡壺都是在中國訂購的,我有個伴侶就是給意年夜利做這個生意的,每年要在中國訂良多的 ,所所以不是原產的我認為分歧不年夜, 我此刻用的就是國產的,也很好用的啊

㈤ 現在的義大利家庭是不是很少用摩卡壺了

現在是比較少用了，主要是膠囊機的出現沖擊摩卡壺的市場，所有知識都需要更新的，不然社會是不會進步的。

標準的意式咖啡機會使用7-9bar的壓力進行咖啡萃取，經典款的摩卡壺的萃取壓力只有1bar，而雙閥高壓版本的摩卡壺可以達到2-3bar；摩卡壺的使用真是十分方便，裝上水、裝上咖啡粉、擰上上壺進行加熱、等待咖啡萃取完畢後離火，幾分鍾時間一杯新鮮的咖啡就做好了。

摩卡壺的注意事項和重點須知：

不需要對咖啡粉進行填壓。與傳統意式半自動咖啡機不同，摩卡壺不需要高壓進行萃取咖啡，填壓後的粉槽除了會造成過過度萃取增加苦澀以外，對於一杯好喝的咖啡沒什麼幫助，甚至還會因為壓力過高導致泄壓閥泄壓。

下壺裝水冷熱均可。雖然說裝熱水會減少一定量的萃取時間，但是熱水會讓你擰上下壺這個過程變得異常痛苦，所以，就用冷水吧，只要咖啡粉不填壓，冷水萃取出的咖啡一樣好喝。或者就跟霍夫曼一樣，墊一根毛巾。

以上內容參考：網路—摩卡壺

㈥ 摩卡壺和蒸餾咖啡機的疑難

我是本欄目咖啡方面的精專,回答你的問題.

>>我想購買一個摩卡壺,最好買哪一種?
最好不要買此種,煮出來的口感沒有其他咖啡過濾器具做出來的好。

》摩卡壺能不能用酒精燈燒?
不能，比較高級一點的是用電的，還有直接用熱水沖的。

》另外我的一個蒸餾咖啡機煮出來的咖啡怎麼沒有上面的一層泡沫?我用的時候只是隨便的用勺子把咖啡粉壓一下,機器價錢也只是200多元.
蒸餾咖啡機？想必你說的應該是虹吸壺吧？！
煮出來的咖啡怎麼沒有上面的一層泡沫? 不叫泡沫，叫油脂。
烘吸壺在所有的咖啡過濾設備中是最專業的一種煮咖啡器具，煮出來的口感也最正宗、最好。
但烘吸壺不同於意式咖啡濃縮機，它不具有濃縮功能，因此是煮不出你說的表面上的一層「泡沫」（咖啡油）的。

㈦ 怎樣買到正宗義大利bialetti 比樂蒂摩卡壺

在義大利的話，當地超市裡就可以買到。然後網上亞馬遜啥的也可以買。實在不知道怎麼買就去中國城的超市。在國內的話直接淘寶或者亞馬遜京東就可以了。