義大利甜白起泡酒屬於什麼級別

1. 義大利 瑪倫可 阿斯蒂 甜白 低醇 起泡葡萄酒好喝嗎

好喝。雖然我不知道這個牌子但是我知道義大利ASTI甜氣泡酒很出名。義大利的ASTI和西班牙的CAVA相當於當地的「香檳」，尤其是義大利的ASTI甜型起泡酒我覺得更好喝。ASTI帶有明顯的蜂蜜味道，清新略帶酸爽的水果香氣，尤其在冰鎮後確實比好多起泡酒尤其是干型起泡酒更好入口。

2. 甜起泡酒的介紹

甜起泡酒，即為香甜型的起泡酒。比較有代表性的有義大利伯斯娜酒庄的藍布魯斯科，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內或大型儲酒缸中自然形成含糖量大於50.1克/升的氣泡葡萄酒。

3. 起泡酒分幾個類型

你好 很高興為您解答~
什麼是起泡酒？

起泡酒，又叫起泡葡萄酒、氣泡酒、汽酒，因葡萄酒中含有二氧化碳形成氣泡而得名，專業的解釋是在20℃時，二氧化碳壓力等於或大於0.5巴的葡萄酒。起泡酒通常呈白色或粉紅色，根據含糖量分為天然型、絕干型、干型、半干型和甜型，酒精含量約為9%-14%。起泡酒入口清涼酸澀，特有的氣泡能讓人精神振奮。
起泡酒的種類

香檳Champagne

香檳是一種高級起泡葡萄酒，是葡萄酒中最名貴的品種，起源於法國香檳地區而得名。法國法律規定只有在香檳地區，採用特定的葡萄品種和生產方法釀造的起泡酒，才能叫香檳，其他地區採用同樣生產工藝的起泡酒，只能叫起泡葡萄酒。
克雷蒙Cremant

法國其他產區也出產採用酒瓶二次發酵法釀造的起泡酒，「克雷蒙」表明起泡酒是採用傳統酒瓶二次發酵法釀造而成，克雷蒙起泡酒主要集中在盧瓦爾河谷產區，特別是在以種植白詩南葡萄為主的索米爾附近。這類葡萄酒大都酸度頗高，帶有青色水果和柑橘類水果的風味，有時候帶有酵母香，但是層次不及香檳復雜。
西班牙的卡瓦Cava

卡瓦同雪莉酒一起構成了西班牙這個伊比利亞半島國度與民族風情的符號。卡瓦是西班牙特有的起泡酒，擁有悠久的歷史傳承與優秀的文化沉澱。同時，釀造工藝也和香檳幾乎一致，不過價格卻低了近乎一半，極為親民。
義大利阿斯蒂Asti

阿斯蒂起泡酒是世界上最著名的起泡酒之一，地位僅次於法國香檳。皮埃蒙特產區一直以「酒中之王，王者之酒」的巴羅洛葡萄酒而聞名於世，殊不知阿斯蒂起泡酒的產量是巴羅洛葡萄酒的10倍之多。
義大利普洛塞克Prosecco

在威尼托中心，普洛塞克這個簡單、微帶芳香、新鮮的葡萄品種已經被種植了數個世紀。普洛賽克通常用於釀造清新舒適的起泡酒。使用「查馬法」，即罐內二次發酵法，進行二次自然發酵，從而得到出色的起泡葡萄酒。
德國塞克特Sekt

德國是香檳酒發酵方法的故鄉，此方法引入法國，才有了香擯的誕生。用這種方法生產的德國葡萄汽酒即塞克特。德國起泡酒酒質淳厚，酒精含量低，品質頗佳。
新世界起泡酒

起泡酒不僅僅是舊世界的產物，20世紀末期，法國香檳酒生產商開始在加州採用香檳的方法生產美國起泡酒，而「開普經典」則成為南非起泡酒的代表，不拘一格的澳大利亞人更是用Shiraz、Merlot生產出了喜氣的紅起泡酒。
什麼是起泡酒？起泡酒屬於葡萄酒的一種，不同地區生產的起泡酒有著不同的名稱，但只有法國檳地區生產的起泡酒才能叫做香檳，其他地區則不能。

4. 什麼叫「甜白起泡酒」和甜白什麼區別

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5.  莫斯卡托屬於什麼檔次的酒

莫斯卡托是義大利的一種甜白葡萄酒，莫斯卡托的起泡酒較多一些，高品質的莫斯卡托也是受到很多女性的喜愛。不過大多數的莫斯卡托起泡酒在甜葡萄酒領域屬於檔次稍低一些的，可以滿足消費者口糧酒的需求。像高檔次的甜葡萄酒，如法國滴金貴腐酒，匈牙利瑪麗雪萊貴腐，德國的雷司令TBA，加拿大的冰酒等都是世界聞名的頂級甜葡萄酒。

6. 義大利和法國的起泡酒（氣泡酒）有沒有分級制度最好拿出官方證明來，謝謝。

氣泡酒又名起泡酒或汽酒，因酒中含有一定數量的二氧化碳形成氣泡。二氧化碳通過酒的發酵在瓶內（如：香檳製法）或大型儲酒缸中（如：沙爾馬製法）自然形成，或被注入酒中。氣泡酒通常是白色或粉紅色的，在義大利用布拉凱托（Brachetto）紅葡萄釀造紅色的氣泡酒。氣泡酒可根據含糖量分為干型、甜型等不同等級。
香檳酒就是一種經典的氣泡酒。氣泡酒的發源地英國也釀造有香檳風格的氣泡酒。盡管法律有所約束，香檳地區也極力推廣香檳一詞的正確使用（即只有香檳地區生產的氣泡酒才可以稱作香檳)，但是一些地區還是用香檳一詞代替氣泡酒。在法語中，Mousseux或Crémant被用來稱呼不在香檳地區釀造的氣泡酒。

如今，多數被認為品質較高的氣泡酒，都是採用傳統的瓶中二次發酵釀制，氣泡酒根據第二次發酵時所加糖份及最後產品的含糖量，分為不同的甜度等級。分類如下：
絕干（Brut Natural或Brut Zéro）：每升含有少於3克的糖份。
特干（Extra Brut）：每升少於6克的糖份。
干（Brut）：每升少於15克的糖份。
半甜或半干（Extra Sec或Extra Dry）：每升含有12至20克的糖份。
甜（Sec）：每升含有17至35克的糖份。
特甜（Demi-Sec）：每升含有33至50克的糖份。
絕甜（Doux）：每升含有50克以上的糖份。

在法國被統稱為Cremant的，是產於香檳地區以外，比較著名的產區包括阿爾薩斯、羅亞爾河、布根地、波爾多等，都有地區專屬的Cremant AOC。各地可以使用不同的品種，但是在產量和釀制方式的一些細節，則必須遵守產區的相關規定，比方酒液和酒渣接觸的時間至少需要9個月等。
義大利公認品質最高的，是在倫巴底地區享有專用DOCG分級的Franciacorta。

另外, 根據歐洲共同市場（ECC）的規定，葡萄酒可分為四級：
普級餐酒（Vin de Table）
地區餐酒（Vin de Pays）
優良地區餐酒（Vin Délimité de Qualité Supérieure, 簡稱VDQS）
法定產區酒（Appellation d'Origine Contrôlée, 簡稱AOC）