義大利出產的海參有哪些

『壹』 誰知道義大利哪裡有賣海參的嗎

國外應該沒人賣海參，因為外國人都不吃
有的話也是我們自己人在那邊賣，買的還都是中國人，而且國外海參營養價值低，口感差，不建議買

『貳』 世界上哪裡產的海參最好

遼參和日本北海道參最好。

現在進口的海參有日本參、朝鮮參、韓國參、俄羅斯參、北極參。現在國產參大多是養殖的，進口的基本是野生的，海參的生命力很強，但對水質要求也高。

世界上有哪些種類的海參：

刺參：刺參是所有海參種類中質量比較上乘的海參，在我國的遼寧渤海地區出產的就是刺參，雖然在河北、山東地區也有刺參的出產，但是質量遠遠比不上遼寧出產的刺參，刺參腹面平坦、管足密集、兩端鈍圓，刺參一般參體肥壯、飽滿、順挺，並且肌肉比較厚實，刺參的水發能夠達到七到八倍左右。

花刺參：花刺參主要產自玩過的西沙群島、海南島以及雷州半島等地區，花刺參的體色一般為深黃色，帶深淺不同的橄欖色斑點，花刺參的末端帶有紅色的節點，花刺參為大型經濟海參，每500克干參經水發可出水參2000克。

(2)義大利出產的海參有哪些擴展閱讀：

海參，屬海參綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用。

海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的葯材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。

海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。

海參-網路

『叄』 十大海參品牌有哪些

家裡人一直都在吃海參，對比感覺曉芹海參和張奶奶海參還是比較不錯的。

『肆』 說是義大利海參、這是嗎怎麼鑒別海參與海茄子的區別。義大利海參與中國的有什麼區別

這個是南美海參，不是義大利海參，義大利海參詳細說明見網路。

從圖片看，這個海參已經是發好了吧？判斷海參的質量最好是干海參的狀態下，從外觀/顏色/氣味/切口/石嘴等方面判斷。

發好的海參主要看參筋的顏色，乳白偏黃不易斷說明是好參。再就是口感，好海參彈性好。

『伍』 十大海參品牌

十大海參品牌如下：

第一名——獐子島

第二名——棒棰島

第三名——好當家

第四名——曉芹

第五名——海晏堂

第六名——長生島

第七名——東方海洋

第八名——上品堂

第九名——壹橋

第十名——財神島

拓展資料：

海參，屬海參綱（Holothuroidea），是生活在海邊至8000米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。 海參全身長滿肉刺，廣布於世界各海洋中。中國南海沿岸種類較多，約有二十餘種海參可供食用。

海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的葯材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。生活環境決定海參品質。

2018年8月，中國海關特別強調野生海參和北美花旗參不可通過任何形式帶入中國境內，若違反規定很有可能會被認定為走私。

『陸』 世界有多少種海參

全世界有1100種海參，多數不能食用，可食用的只有40種，刺參是中最具營養和葯用價值的參種，被稱為"參中之冠"。
海參在6億多年前的前寒武紀就已經存在，直到三國時期才有正式文獻記載。明朝萬曆年間海參才被正式命名。《五雜俎》：「遼東海濱有之，其性溫補，足敵人參故曰海參」，到了清代，人們已開始把海參作為高級宴席的美味佳餚了。

「海參」，菜單術語上稱為「海龍」或「烏龍」；主要生活於沿海潮流緩慢和風浪不大的岩礁砂石海底海藻叢生處。在中國大多分布於渤海灣和南海的廣東以及福建沿海一帶，韓國、日本、東南亞、澳大利亞和義大利等國和地區海域都出產。為棘皮動物門（Echinodermata），與海星、海膽等同門。

「海參」是中國古人率先給它起的名字，因「其性溫補，足勝人參」而得名，又有「土肉」「海鼠」「沙噀」「海男子」「海瓜皮」「海黃瓜」等別稱 ，為海產棘皮動物門海參綱動物的總稱 ，全世界種類大概有九百多種，可供食用只有四十多種（我國約有101種，供食用的僅有21種），根據海參背面是否有圓錐肉刺狀的疣足分為「有刺參」和「光皮參」兩大類。其中「有刺參」主要是「刺參科」的種類，「光皮參」主要是「海參科」「瓜參科」和「芋參科」的種類。通常只以的「海參科」「刺參科」「瓜參科」和「芋海參科」等部分海參用作加工食用。

海參繁衍在地球上比原始魚類更早，大概在六億多年前的前寒武紀就開始存在，經古生物學家對海參的骨片化石進行系統研究，它已成為地層古生物工作者劃分地層和研究古地質的一項重要依據，甚至成為保羅紀的標准化石；十幾年前，我國古生物工作者在四川華瑩山和浙江長興的二疊紀（距今二億多年前）的地層中，發掘到海參的骨片。
海參最大的特性就是它獨特的休眠期，它不象其它陸地動物，如：蛇類、蝙蝠、青蛙等動物有冬季休眠的習慣，而是在海水溫達到攝氏20度以上時的夏季休眠，此時正值一般魚類的活躍期 。研究結果表明，原來海參沒有天生的利器和手段來保衛自己，而且行動緩慢笨拙，很難在弱肉強食的夏天與其它動物競爭，只好選擇強敵們的冬眠期活動和覓食，以此來保存自己。

海參，由於營養豐富，自古就與「鮑魚、魚翅、瑤柱」等合稱為「海上八珍」，中醫對其葯性效果更奉為補品，其中古時的《說鈴》曰：「海參形似男陽，可以補腎興陽」，《本草從新》又說它有「甘咸溫，補腎益清，壯陽療痿」，而《隨息居飲食譜》說它有「滋陰補血，健陽潤燥」；從中醫角度看，造成陽痿、早泄的一個很重要原因是由於肝腎陰液不足，腎陽衰微造成的，因為海參壯陽治痿的關鍵在於它能「補益肝腎之陰，壯腎陽」的功效。亦因此被譽為「海中人參」，補益作用可同長白山人參相媲美。

鮮活的海參較少直接用作烹飪原料的，都必須經過加工曬干再重新漲發後才能食用；因為當漁民捕到海參後，若不及時用粗鹽和白礬腌制，海參即會慢慢溶成一灘液體。其種類有：「遼參」「婆參」「梅花參」「方刺參」「禿參」等，又譽以「遼參」為中國參中珍品。除了「遼參」「梅花參」和「方刺參」之外，其它海參的體面都是以無刺居多，又以南方出產的海參皮厚肉粗。

「遼參」又稱「刺參」「灰參」和「鸚鵡嘴」等，產於中國的遼東半島、朝鮮和日本，尤以遼東半島一帶為佳；在明朝李時珍所編的《本草綱目》中有「（海參）產自遼東灣的，質地較好」，在清朝乾隆趙學敏繼編的《本草綱目拾遺》有「海參亦出登州海中，與遼東接壤，所產海參亦佳」，而且還有「海參遼產最佳，吳、浙、閩、粵者肥大無味」等論述。此種海參體壁肥厚，肉質細糯，刺多而挺，色澤有黃褐、黑褐、純白和灰白等多種，有「淡水制」和「海水制」兩種，又以淡水貨為最佳。

「婆參」又稱「白石參」「豬婆參」或「白瓜參」等，產於中國的南海中沙群島一帶；它體形肥胖，前後兩端幾乎一樣寬，酷似冬瓜，生活時體色變化很大，底子為白色或淺黃色；背面略呈淺黃褐色，前後各有一塊赤褐色橫斑，故稱「二斑參」。它是一種大型食用海參，肉質厚嫩，品質較好。其形狀與「婆參」較為相似的海參還有：「港石參」「雁石參」「非洲石參」和「雪石參」等。

『柒』 海參有什麼品種

1、梅花參

梅花參別稱鳳梨參、紅刺參等，為刺參科梅花參屬棘皮動物，體長一般60～75厘米，最長可達1.2米，寬約10厘米，高約8厘米，背部肉刺很大，每3～11個肉刺的基部相連呈梅花狀，故名梅花參，又因體形很象鳳梨，故又稱鳳梨參。

生活時體色艷麗，背呈橙黃色或橙紅色，散布黃色和褐色斑點，腹面帶赤色，觸手黃色，棲息於水深3～10米的珊瑚沙底，分布於太平洋西南部，我國主要產於南海的西沙群島。

2、綠刺參

綠刺參別稱方刺參、方參等，為刺參科刺參屬棘皮動物，體呈四方柱形，一般體長30厘米，沿著身體的稜角各有兩行交互排列的圓錐形肉刺，腹面管足很多，排列成3個縱帶，中央一帶較寬。

體濃綠色或黑綠色，肉刺頂端為橙黃或橙紅色，觸手基部灰白色，末端帶灰黑色，管足為灰黑色。以西沙群島、海南島南部及廣西北海、洞洲島等海域產量較多。

3、花刺參

花刺參別稱方參、黃肉、白刺參、豬蟲參等，為刺參科刺參屬棘皮動物，一般體30～40厘米，體稍呈四方柱形，背面散生多數圓錐形肉刺，腹面管足排列成3縱帶，其中中帶較寬，體色多數為深黃色帶深淺不同的橄欖色斑點。

黃灰色帶錢褐色的網紋或濃綠色的斑紋等，肉刺末端有的帶紅色，分布我國西沙群島、海南島和雷州半島。

4、刺參

灰刺參別稱灰刺參、灰參等，為質量較高的一種海參，一般體長20厘米，呈圓筒狀，背面略隆起，有4～6行排列不規則的大小圓錐形肉刺，腹面平坦，管足密集，排列成3條不規則的縱帶。

口周圍具觸手20個，背面為黃褐色或栗子黑色，腹面為黃褐色或赤褐色，有的體表為綠色、紫褐色或灰白色，以遼寧、河北、山東沿海產量較多，春、夏、秋三季均生產。

5、石參

石參別稱白石參、黃瓜參等，一般體長25～30厘米，略呈橢圓形，口偏於腹面，有觸手20個，肛門偏於背面，周圍有5個石灰質小齒。，背面隆起光滑，有稀疏的管足，腹面平坦，管足排列成3縱帶，中間一帶較稀，排得較寬，體色變化較大。

一般背面為黃褐色或紫褐色，並有許多灰白色不規則的橫斑，肛門周圍灰白色，腹面顏色較淺，在我國主要分布於西沙群島、海南島海域，產期多為春季和秋末冬初。

6、黑參

黑參別稱玄台、黑陽參、太白陽參、太白參、煤參等，一般體長20～30厘米，圓筒狀，兩端較細。口偏於腹面，周圍有觸手20個。背面疣小，呈管足狀，散生不規則。腹面管足小而密集，排列不規則。體黑褐色或深褐色，管足末端為白色。我國西沙群島和海南島南部出產很多，產季為春季和秋冬季。

7、白底靴參

白底靴參別稱赤瓜參、白底靴參、靴海參等，一般體長35厘米，體後部常較粗壯。口大，偏於腹面，觸手25～27個。背面隆起，散生許多小疣，圍繞各疣的基部有一白色環，體後部更為明顯。腹面平坦，管足密集。

體色變化較大，一般背面褐色，腹面顏色較淺。在我國主要分布於西沙群島及海南島南部、廣西北海沿海。產季多為春季和秋冬季。

8、香參

香參別稱茄參、南參、花瓶參等，體呈圓柱形，略似番薯，一般長20厘米左右，粗10～15厘米，皮質細凈，無顆粒和肉刺，後端有尾狀物。香參鮮品體表呈黑灰透棕紅色或肉紅色，腹部為淺棕色，體壁很薄，半透明。

干品以參體完整壯實、肉質厚、體順直、無缺損者為優。香參漲發率高，每500克干參可出水參3500克左右。我國沿海均產。

9、瓜參

瓜參又稱赤白瓜參、赤參，為大型海參。赤白瓜鮮品參體粗大，呈長筒形或扁圓形，有的兩側有乳狀突起，背部為棕褐色或灰黑色，腹部為黃白色或白色，肉厚皮薄者屬上等品。

干品以體形完整、肉肥厚堅實、刀口整齊、腹內干凈、腹部肉質厚、體無殘缺或穿孔者為優，產於廣西北海潿洲島和廣東、西沙群島及海南島等地。

10、黑乳參

黑乳參別稱烏圓參、開烏參、烏參、大烏參等，為海參綱海參科棘皮動物，體寬而厚，兩端鈍圓，長一般為30厘米，肛門周圍有五組小疣，體表有大型乳狀突起，體壁厚，骨片多，全體黑色，常帶白斑，棲息在熱帶珊瑚礁沙底，我國西沙群島多產，為優良的食用海參。

『捌』 義大利撒丁島的無刺海參屬於哪種參

海參的品類還是挺多的，對於吃貨們來說，更是可以分列出很多。