A. 必勝客義大利肉醬面的番茄醬是什麼牌子
如果你說的是中國區的必勝客，那就是河南豐澤園食品有限公司生產的百合香牌番茄醬。
質量監督由百勝（中國）相關部門監管~
B. 必勝客里義大利肉醬面的香料是什麼啊 自己做挺好吃就是少了那個味我放的香料有黑胡椒，義大利混合香料
其實必勝客用的就是外面賣的那種成包的意麵醬加肉末，你要是覺得少一味，可以試試單獨多放羅勒葉，或者放一點芝士。
C. 做義大利肉醬面到底是放番茄醬還是番茄沙司
用番茄醬，但是要把番茄醬在鍋里炒熟，這樣的話口感會清爽一點
D. 義大利肉醬面里都有什麼配料
·配 料: 牛肉半斤、西紅柿3個、胡蘿卜一根、西蘭花一棵、芹菜半棵、洋蔥1/4、橄欖油、胡椒粉、鹽、糖、番茄沙司。(HaoChi123.com)
·操 作: 先把牛肉洗干凈，切成小塊，用鹽和料酒腌10分鍾；西紅柿、胡蘿卜、芹菜切成小丁。西蘭花用開水煮熟絲成小塊兒備用。
鍋熱以後放入橄欖油，加入洋蔥，有香味以後把牛肉倒進去，炒熟變色以後把西紅柿和胡蘿卜丁放進去，用鏟子攪拌一下，大火煮開。煮開以後放入適量的糖和鹽，改小火燉一會兒。
燉的時候可以煮麵條，我們買的是貝殼空心粉，200克一袋，我們煮了半袋，水開了以後下面條，同時放一點黃油（可以避免水噗出來）、一勺鹽。大約要10分鍾才能煮熟。如果喜歡筋道的就可以煮軟以後直接出鍋，喜歡軟爛的就悶上一會兒。
這時候肉醬也燉得差不多了，加入適量的番茄沙司和芹菜丁，再來點胡椒粉，攪拌均勻就關火。番茄沙司的量要看各人口味，因為西紅柿的味道很淡，而且顏色淺，不如外邊餐廳里的那麼深。加入了番茄沙司顏色就深了很多，而且口味加重。
可能還需要一些其他的特殊調味料，但是我也懶得買了。所以男朋友說感覺跟西紅柿打鹵面差不多！
把面條和肉醬盛在一起，把西蘭花擺在碟子邊上作裝飾，就好啦！
E. 意式肉醬面的醬料具體做法
材料：洋蔥碎，番茄粒，牛肉碎(直接買絞好的牛肉陷就行），番茄醬，義大利混合香草，橄欖油，蒜頭碎等
做法：1、牛肉碎先至於平底鍋中炒干，祛除多餘的水分，中途適量添加鹽和胡椒粉稍作調味後盛出置於一旁；
2、倒入適量橄欖油，將蒜頭和洋蔥以中小火炒至微黃，聞到香味的時候，倒入番茄粒，用鍋鏟稍壓，盡量讓番茄軟身至爛，中途可適量添加鹽；
3、將以炒過的牛肉碎倒入，與番茄充分混合好，加入番茄醬後，轉倒入大鍋中，加入適量的混合香草，開蓋小火燉煮約2個小時直醬濃即可。
肉醬起源於義大利，義大利跟西班牙一樣，都是盛產橄欖油的國度，飲食相對與英美來說，相對比較健康一些，並注重香料的應用和與食物的搭配。有些人說，為了突出牛肉的味道，用牛油（BUTTER）來起鍋會令這道菜更添風味。我不認同。這既然是純粹的義大利菜，我們就應該尊重義大利人最本土的做法，用回義大利人本土盛產的材料來做，才最能吃回義大利本身的味道。
香草可以用月桂月（bay leve)百里香（THYME）；番茄可以用羅勒（BASIL）等。
F. 誰知道必勝客的意式肉醬面怎麼做
主料:長形義大利面條 200克
輔料:番茄 200克 胡蘿卜 50克 西蘭花 50克 芹菜 25克 洋蔥（白皮） 15克 牛肉（瘦） 250克
調料:橄欖油 25克 胡椒粉 2克 鹽 3克 白砂糖 5克 番茄沙司 30克 各適量
做法：
1. 先把牛肉洗干凈，切成小塊；
2. 牛肉塊用鹽和料酒腌10分鍾；
3. 西紅柿、胡蘿卜、芹菜切成小丁；
4. 西蘭花用開水煮熟絲成小塊兒備用；
5. 鍋熱以後放入橄欖油，加入洋蔥，有香味以後把牛肉倒進去，炒熟變色；
6. 把西紅柿和胡蘿卜丁放進去，用鏟子攪拌一下，大火煮開；
7. 煮開以後放入適量的糖和鹽，改小火燉一會兒；
8. 燉的時候可以煮麵條，水開了以後下面條，同時放一點黃油（可以避免水噗出來）、一勺鹽，大約要10分鍾才能煮熟；
9. 這時候肉醬也燉得差不多了；
10. 加入適量的番茄沙司和芹菜丁，再來點胡椒粉，攪拌均勻就關火；
11. 番茄沙司的量要看各人口味適量增加。
12. 把面條和肉醬盛在一起，把西蘭花擺在碟子邊上作裝飾即可
G. 必勝客 義大利肉醬面 的 肉醬品牌
意式肉醬-0.185KG*48袋/箱
青島康大海青食品
具體聯系人及聯系方式就不方便網上發了，如果想了解更多關於必勝客可以看我的網路空間
H. 義大利肉醬面需要哪些材料
原料：
義大利面
條（直徑1.6mm）320g，牛瘦肉200g
配料
◆配料：
洋蔥70g，義大利蘑菇干5g，胡蘿卜20g，紅番茄200g，
牛肉清湯
粉8克，清水
400ml
，
番茄沙司
30ml，
干紅葡萄酒
30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，
月桂葉
2片，
歐芹
、
百里香
各少許，鹽、胡椒粉各適量，硬
乾酪粉
適量。
製作方法
編輯
製法一
1）
做肉醬：洋蔥，胡蘿卜、泡好的義大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和番茄沙司炒勻。400ml清水中加入牛肉清湯粉製成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個小時，最後用鹽。牛肉清湯粉，胡椒粉調味，取出香料即可。
2）
意麵放入開水鍋中煮。（1升加10g鹽）至
九成熟
時放入篩中慮干水分，放入調料盤中，淋上橄欖油，攪拌面條。
3）
鍋內放入少許肉醬加入義大利面
燒炒
後裝盤，表面再加入一層
義大利肉醬
，最後撒入硬乾酪粉即可。
製法二
1.燒一鍋水，水開之後放意粉進去煮，適量加一點鹽，這樣煮出來就有味道。一般煮15分鍾就可以了，嘗一下就知道了。煮好之後濾干水分，放在漂亮的大盤子里。
2.西蘭花或者蘆筍在水裡煮熟，撈出來迅速放進事先准備好的冰水中。這樣蔬菜就能保持最新鮮的綠色了。沒有冰就用自來水狂沖也可以。沖好之後，放在意粉的旁邊，怎麼好看
怎麼擺
。
3.
煮麵
的同時可以准備醬。西紅柿2個切小丁，洋蔥小半個切丁，大蒜兩瓣切成小粒。
4.鍋里放橄欖油，油熱了之後下洋蔥和蒜，炒香之後下肉末，肉末快熟了就下番茄，反復的
攪和
，直到番茄變成醬狀。
5.
加少許番茄沙司，少許紅酒和適量的鹽和黑胡椒以及乳酪（我一般不放乳酪，因為俺不喜歡奶製品）。
6.讓醬料在鍋里小火熬10分鍾左右，下蘑菇。蘑菇熟了之後，醬就好了。舀出來淋在意粉上面，最後在上面撒點Basil的碎末就大功告成了。
7.配紅酒。
海鮮醬
的意粉配
干白
。
I. 義大利肉醬面是用什麼做的
醬：
橄欖油、洋蔥、做面的那種番茄醬（或者番茄丁，絕對不要用蘸薯條那玩意）、70%豬肉餡 30%牛肉餡、胡蘿卜丁（可選）芹菜丁（可選）、羅勒葉，少許鹽，紅酒（可選）
面：
煮麵的水裡要放一大勺鹽（或者兩大勺，根據水量酌量添加了，但是建議盡可能的多放水），水開了加鹽加面
煮好裝盤，吃的時候可以撒胡椒粉或者乾酪粉（帕爾馬乾酪比較出名）
我在義大利留學，這個是比較傳統的做法了……美式的做法和意式的不一樣，不過既然叫做義大利面，我，以及所有的義大利人都一致認為義大利式的義大利面更正宗……