義大利拉瓦薩咖啡豆哪個品種好口感

『壹』 十大最好的咖啡豆

1、瑰夏咖啡

英文名稱：Geisha coffee

榮譽：最貴咖啡豆、蟬聯3屆杯測冠軍

產地：衣索比亞 巴拿馬 哥倫比亞

口感與特點：生豆藍綠色，熟豆帶一些褶皺，花香、熱帶水果、濃烈的甜度。

2、牙買加藍山咖啡

英文名稱：Blue mountaincoffee

榮譽：世界價格第二高的咖啡

產地：牙買加藍山

口感與特點：香味十分濃郁，有持久的水果味，酸、甘、醇與苦味非常均衡，味道芳香，喝起來非常潤順。

3、哥倫比亞咖啡

英文名稱：Colombian coffee

榮譽：翡翠咖啡、小粒咖啡豆、第二大咖啡生產國

產地：哥倫比亞

口感與特點：甘甜香味、具有酸中帶甘，因濃度合宜，常被用於高級的混合咖啡中，甘甜的淡香低調而優雅。

4、巴西咖啡

英文名稱：Brazils coffee

榮譽：第一大咖啡生產國

產地：巴西

口感與特點：有較低的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口極為滑順，又帶有淡淡的青草芳香，甘滑順口。

5、耶加雪菲咖啡

英文名稱：Yirgacheffe coffee

榮譽：安頓下來的濕地

產地：衣索比亞

口感與特點：身形嬌小，溫婉秀氣，獨特的檸檬、花香和蜂蜜般的甜香氣，柔和的果酸及柑橘味，口感清晰明亮和豐厚的質感。

6、瓜地馬拉咖啡

英文名稱：Guatemala coffee

榮譽：香煙咖啡

產地：瓜地馬拉

口感與特點：生豆成青綠色，豆子瘦小，酸味較強的品種之一，味道酸醇而略具野性，最適合用來調配成混合咖啡，口感豐富，具有煙草味，口感順滑略含炭燒味。

7、曼特寧咖啡

英文名稱：Mandeling coffee

榮譽：蘇門答臘咖啡

產地：印度尼西亞

口感與特點：生豆呈褐色或深綠色，非常濃郁、香、苦、醇厚、帶有少許甜味，也是調配混合咖啡不可或缺的品種，氣味香醇，酸度適中，口感豐富扎實。

8、麝香貓咖啡

英文名稱：Kopi luwak coffee

榮譽：貓屎咖啡

產地：印度尼西亞

口感與特點：麝香貓的糞便中提取出來後加工完成，麝香貓吃下成熟的咖啡果實，經過消化系統排出體外後，由於經過胃的發酵，產出的咖啡別有一番滋味，成為國際市場上的搶手貨。

9、夏威夷咖啡

英文名稱：Kona coffee

榮譽：科納咖啡

產地：美國

口感與特點：有最完美的外表，它的果實異常飽滿，而且光澤鮮亮，是世界上最美的咖啡豆，柔滑、濃香，具有誘人的堅果香味口味，酸度也較均衡適度。

10、雲南咖啡

英文名稱：Yunnan coffee

榮譽：雲南小粒咖啡

產地：雲南省

口感與特點：豆型小巧圓滿，花香味混合了柑橘風味，有酸度帶有莓果風味，且口感極干澀，是濃郁的麥芽風味，感覺很低調，各項風味都很強同時又很均衡。

『貳』 咖啡豆哪種好

1、阿拉比卡豆

阿拉比卡豆多生產於海拔較高的高原，它是天然的低因咖啡豆，這種咖啡豆香味特佳，味道均衡，而且由此咖啡豆提取出的咖啡粉中咖啡因含量較低，因此這種咖啡豆的風味比其它咖啡要精緻得多。

2、羅巴斯塔豆

羅巴斯塔豆由於種植難度較低，因此被用於大部分速溶咖啡的生產原料，這種咖啡豆香氣較差、苦味強、酸度不足，而且咖啡因含量是阿拉比加豆的一倍，但也正是因為風味獨特又濃郁，所以它的口感也會被一部分人喜歡。

3、賴比瑞亞豆

不是經常喝咖啡的人可能對賴比瑞亞豆較為陌生，這種咖啡豆風味濃烈，咖啡因含量中等，從中提取出的咖啡粉酸度較大，味道比較獨特，而且刺激性較強，一般會用於和其它咖啡豆混合調味。

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從咖啡豆的品質來說，阿拉比卡豆＞羅巴斯塔豆＞賴比瑞亞豆，雖然羅巴斯塔豆被用作大部分速溶咖啡的生產原料，但想要喝到高品質的咖啡還是要選擇以阿拉比卡豆為原料提取出的速溶咖啡；

如果追求個性風味或喜歡濃郁口感，也可嘗試阿拉比卡豆與另外兩種咖啡豆的搭配組合（如阿拉比卡+羅巴斯塔），但不建議購買單獨羅巴斯塔豆或賴比瑞亞豆提取的速溶咖啡。

為了咖啡豆「不變質」而使用冰箱保存的方式，反而失去了咖啡豆應該品嘗的味道，是一種本末倒置的方式，一不小心反而會弄巧成拙，喝到變質又難喝的咖啡。

已烘培的咖啡豆大約可以保存一個月，經過真空儲藏的咖啡豆作多則可以保存到約兩個月，因此小編建議若您是一位天天會喝咖啡的人，可以先買入半磅；研磨後的咖啡粉在常溫下能夠保存一周，密封保存則是兩周。

『叄』 拉瓦薩咖啡豆怎麼樣

牌子不錯，豆還可以，但是不新鮮。
咖啡豆和速溶咖啡不一樣。速溶咖啡你放一天和放一年是一樣的，都那麼難喝！但是咖啡豆不同，烘焙後的兩個禮拜內，風味最好，越往後越差，3個月以後風味開始急劇散失。超過3個月的咖啡豆，陳味很明顯，超過6個月，那個就沒什麼可說道了。記住，咖啡豆上標明的保質期代表的僅僅是不會壞，不代表好喝的時間。
像這類的進口咖啡豆還有很多，也許在國外烘焙出來的時候口感都很好（畢竟國外做咖啡的歷史更長，烘焙技藝更高），但是經過進口的多次手續後，到達國內已經不新鮮了，也就是不再好喝了。這方面來說，國內的咖啡品牌更值得信賴，至少新鮮程度上來講，完勝進口！推薦現磨咖啡豆品牌：八斗麥咖啡（某寶有），新鮮烘焙，是真的新鮮。品控也做得很好，瑕疵率較低，口感棒棒的。本人喝了有半年多了，確實品質好，服務也很好。

『肆』 什麼牌子的咖啡豆最正宗好喝

如何選擇咖啡豆？哪種咖啡豆味道更好？

當我們喝一杯咖啡時，我們會嘗到咖啡的揮發性香氣和可溶性味道。其中可溶性香精由「酸甜苦咸」組成。

「酸」和「苦」是兩種咖啡風味。一杯有酸味的優質咖啡，一定有水果般的甜味。一杯好咖啡既有苦味，又有焦糖般的甜味。因此我們可以把咖啡分成「酸甜」和「苦甜」。

我喜歡有味道的咖啡「酸甜」

1、生咖啡豆：選擇阿拉比卡豆

阿拉比卡和羅布sta咖啡豆是我們最常見的兩種咖啡品種，阿拉比卡的咖啡因含量更低，酸度更好，甜度更高。

2、咖啡產區：非洲是咖啡主產區，拉美咖啡產區是第二選擇

3、咖啡加工方法：選擇洗滌法

洗過的咖啡豆酸性更強，因為他們在水中發酵時間更長。

4、烘烤度：輕，中度烘烤

咖啡的烘焙可分為三類：光照度，中度和深度烘焙，其中，輕烤的酸度較高，中度烘焙的酸度稍低，中度烘焙的味道稍深一些，酸味和苦味會出現平衡。

我喜歡有味道的咖啡「苦甜」

1、生咖啡豆：以阿拉比卡為主，輔以羅布sta

雖然優質的羅布sta咖啡豆具有更好的苦味和甜度，但阿拉比卡咖啡豆仍被選為建議您。阿拉比卡的咖啡因含量較低，其風味復雜度和層次變異性都比羅布sta好得多。

2、咖啡產區：亞太是咖啡主產區，拉美咖啡產區是第二選擇

亞太咖啡產區：強烈推薦印度尼西亞咖啡豆（蘇門答臘，蘇拉威西，爪哇），以較高的苦味（酒精濃度）、香料和土壤風味為主要風味，且回甘。拉美咖啡產地：瓜地馬拉（煙熏）風味濃郁，巴西（整體口感柔和）。

3、咖啡加工方法：選擇半水洗法

半水洗咖啡豆酸度較低，苦味較高（酒精濃度）。

4、

深度烤咖啡豆的風味特徵主要是高苦味和低酸度（甚至沒有酸味），高質量的咖啡豆在適當的烘烤度下可以有很好的回甘。

課外知識：咖啡味與製作器皿無關

影響咖啡風味的主要因素是咖啡品種、咖啡加工方法和咖啡烘焙程度。最後，用什麼樣的器皿和加工方法來最大限度地發揮咖啡豆的風味特徵。

鑒於咖啡豆的風味特點，我們可以做適當的調整，但不能改變，我們要做的是找到最適合這種咖啡豆的釀造設備和方法。例如：

肯亞咖啡豆更適合手工釀造，可以突出肯亞咖啡的「酸甜層次感」。蘇門答臘咖啡豆更適合法式壓榨壺生產，能突出蘇門答臘咖啡的醇厚和甜度。羅布sta咖啡豆更適合製作義大利咖啡機，可以突出其豐富的脂肪和酒精濃度。

建議不同的咖啡豆使用不同的咖啡器具，屬於「事半功倍」。然而咖啡豆屬於「萬物皆可沖」，但不同的器皿需要不同的製作方法，你喝了會感覺很好。

咖啡的甜味是一種罕見的味道，是一杯好咖啡的重要組成部分。在煮咖啡時，首先提取「酸甜」的可溶性風味，然後提取「苦咸」可溶性味道。

在製作過程中，甜味很容易被其他三種口味沖淡。如果你想喝咖啡中的甜味，你需要高質量的咖啡豆，熟練的烘焙程度，以及適當的烹飪設備和方法，才能使其他三種口味的甜度「圍剿」「脫穎而出」。

所以，在一杯好咖啡里，甜度是非常重要的。沒有甜味的祝福，酸味會變成死酸和尖酸，苦味主要是被烤焦和烘烤。通常我們喝不到甜味並不意味著他不存在，他只是被稀釋了，但他仍然對咖啡的口感起著非常重要的作用

『伍』 義大利拉瓦薩咖啡豆黑標怎麼樣

用來萃取意式濃縮咖啡還是不錯的，但缺點是不新鮮啊！你想想，漂洋過海，但是海關過檢就要很長時間了，本來就是庫存貨還要加上運輸時間，需要多長時間可想而知，而咖啡豆到達國內並不是說立馬就賣掉，還是倉儲時間，所以更不新鮮了。

劃重點，咖啡豆的新鮮度是非常非常重要的，正常來說，剛烘焙出來的咖啡豆需要一個禮拜左右時間來轉化，低7天開始到30天內，都是風味最好的時候，也是萃取的最佳時間。後面風味慢慢減弱，但還比較慢，90天內飲用變化不會特別大，但過了3個月就變味兒，意式豆更是，時間太長甚至來油都不會析出。

喝咖啡又何必一定要進口，國內咖啡豆烘焙技術也在提高，出品的咖啡豆品質也不斷提升，最重要的是新鮮度更有保障！理性購物，理性對待進口及國產產品，讓中國咖啡走向世界。雲南咖啡豆每年出口的1級豆和特級豆，不知道有多少是在國外走了一道又被外商當進口賣回來的，不要總覺得洋貨就好了，中國製造也不差。

本來是想推薦某幾個國內比較好的咖啡廠和烘焙商的，但考慮到度娘會認為廣告我就不推薦了。記住，咖啡豆，越新鮮越好

『陸』 lavazza拉瓦薩咖啡豆哪種口感好

你是要做什麼咖啡意式？單品？這個是商品豆就是不太好的 並且不太新鮮 做意式也還行 不能做單品 最好買下單現烘焙的

『柒』 lavazza拉瓦薩義大利原裝進口咖啡豆crema earoma意式醇香怎麼樣

這是lavazza中最便宜的一種豆。一分價錢一分貨。學習喝咖啡最好少量多品種嘗試。

『捌』 求介紹Lavazza咖啡粉(250g裝)有幾種,什麼口味,沖泡方式.

你看背面不是有幾個圖啊，有ROASTING字樣可以看出來烘焙程度，還有幾個咖啡豆的圖顯示香味濃度等信息。推薦你買金裝的，很香的。VAZZA DEK（ENV 精裝粉）A blend of full-bodied Brazilian coffees and sweet Asian varieties conferring its aromatic and creamy character.背面說明的意思是說預熱杯子，用新鮮的過濾水沖泡，沖後立即飲用，可以用法式壓濾壺、摩卡壺、濾紙滴濾法、美式滴濾壺等沖泡，開啟後裝入密封罐放在冰箱里保存。

『玖』 拉瓦薩卓越系列好么

品質可以的。
拉瓦薩義大利知名咖啡品牌,卓越系列咖啡豆大小均勻,油光亮滑,沖泡出來芳香四溢。
不可否認，拉瓦薩好就好在質量穩定，口味不會有大的起伏，所以才是商業豆中的佼佼者。創辦於2007年的拉瓦薩是義大利最出名的品質咖啡帶給消費者的一種體驗：原味、創新且設計理念獨具慧眼。伴隨著頂級的產品和溫暖宜人的環境，拉瓦薩絕對是真正酷愛義大利咖啡的人的導航標。拉瓦薩反映出的價值體現在於經歷了整個世紀，Lavazza成為了義大利格調的象徵並且供應一種極其卓越的商品，也成為了世界上千百萬人的最愛：拉瓦薩。

『拾』 lavazza咖啡豆口味區分

摘要 Lavazza Gran Selezione巧克力味較濃