怎麼煎牛排裡面的義大利面

Ⅰ 牛排義大利面怎麼做好吃，牛排義大利面的家常做法

食材
牛排4片
義大利面400克
雞蛋4個
西紅柿1個
土豆1個
青椒1個
橄欖油適量
鹽適量
黃油適量
黑椒汁適量
意麵醬300克
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
菲力牛排4片，義大利面400克。
2
優力佳橄欖油，羅勒番茄口味意麵醬。
3
意麵放入冷水浸泡20分鍾，不喜歡軟嫩口感的這步省略。
4
准備好西紅柿，青椒，土豆。
5
西紅柿兩面，小火用橄欖油略煎一下。
6
青椒小火煎至變色。
7
土豆小火煎至微微焦黃。
8
大火，水（水要盡量多一點哦）燒開放入適量橄欖油，鹽，下入意麵，水再次燒開慢慢順著一個方向攪動，以防粘鍋，煮到自己習慣的程度撈起擺入盤中備用。
9
在煮麵得同時，雞蛋打入蒸蛋器，蒸熟備用。
10
平底鍋中火，黃油5-6成熱，放入牛排每面煎制5分鍾左右（這個時間隨個人喜好增減）
11
煎牛排剩下的油，剛好用來加熱意麵醬哦?這個只要小小火就可以了。
12
所有食材加工好擺盤！買的西餐刀叉還沒到，只能把牛排切好再擺盤了，不過味道杠杠滴??

Ⅱ 在家煎牛排.（內附義大利面的做法）怎麼做

用料
牛排 1份
紅蘿卜 半根
洋蔥 半個
義大利面 自己定量
海堤牌辣椒醬
花菜
胡椒粉 少許
鹽
在家煎牛排..（內附義大利面的做法）的做法
鍋中燒好熱水加少許鹽！放入意麵🍝煮軟！意麵一般要多煮一會兒才會軟！（檢測方法：覺得差不多了可以用手捏一根意麵試看是否捏斷！表示可以出鍋！）在家煎牛排..（內附義大利面的做法）的做法 步驟1
意麵出鍋後需過一下冷水！可增加意麵的口感哦！這步很重要！在家煎牛排..（內附義大利面的做法）的做法 步驟2
紅蘿卜切片處理一下會！增加美感！增加食慾！美美噠..在家煎牛排..（內附義大利面的做法）的做法 步驟3
意麵撈出鍋後！把花菜和紅蘿卜焯一下水！撈出備用擺盤！！（也可自己根據自己的喜好在翻炒備用！這樣更有味道！）
處理後的紅蘿卜丁也可以利用起來！可以煮意麵的！在家煎牛排..（內附義大利面的做法）的做法 步驟5
平底鍋倒入少許油！放入胡蘿卜丁和洋蔥丁，再加入辣椒醬翻炒均勻出香味後，加入意麵用筷子攪拌拌均勻後在撒上一點胡椒粉味道更佳……之後可以關火出鍋擺盤了！非常好吃哦！在家煎牛排..（內附義大利面的做法）的做法 步驟6
主角上場啦！我是在超市買的牛排！已經腌制！所以煎起來非常的簡單！同樣平底鍋加熱後，加入適量油！放入牛排！兩面各煎一分半鍾！出鍋擺盤……煎的時間不能超過4分鍾！否則牛肉就太老啦！在家煎牛排..（內附義大利面的做法）的做法 步驟7
這個牛排醬是配在牛排裡面的！黑胡椒味！味道還不錯！提前放入熱水裡面燙一下！牛排一出鍋後就可以淋上去了……
最後把之前處理好的胡蘿卜和花菜擺成自己喜歡的感覺

Ⅲ 牛排裡面的意麵怎麼做

牛排意麵的做法
牛排用廚房用紙去掉多餘水分，把牛排表面拍上一些鹽、黑胡椒碎、橄欖油。封保鮮膜腌制一個半小時左右，最好放入冰箱冷藏。
煮義大利面，煮時記得放一些鹽。煮好後放一點橄欖油拌勻待用。
西蘭花過水，然後放鹽、調料油、生抽調味後待用。
不粘鍋燒熱（不放油）煎牛排第一面煎四分鍾左右，第二面煎一分鍾至兩分鍾。（我比較喜歡八分，喜歡全熟就多煎一會）
煎完牛排的底油不用倒掉，直接放入洋蔥末炒出香味加黃油、紅酒、黑胡椒粉，黑胡椒碎調汁。
最後一步自由發揮擺盤就OK了

Ⅳ 牛排意麵的做法步驟圖，牛排意麵怎麼做好吃

用料

洋蔥 半個

義大利面 一把

牛排 一塊

西蘭花 兩朵

牛排意麵的做法

• 冰箱取出牛排，解凍。兩面抹上少許鹽，撒點胡椒（我用的圖中這種復合調味粉），放置待用。
  
  

  

Ⅳ 黑胡椒牛排+芝士義大利面怎麼做

1、牛排自然解凍 用肉錘或者刀背拍幾下 用廚房紙吸血水 （牛排不要洗）撒上海鹽及一點點黑胡椒碎（黑胡椒碎別撒太多容易焦）
2、水開後放入義大利面 放一小勺鹽 大約煮十多分鍾
3、煮麵的時間切配料 番茄去皮（我是把番茄直接扔煮麵湯里放一會 拿出來就好剝皮了）番茄 洋蔥 胡蘿卜切丁
4、面煮熟了沖涼水 瀝干 放點橄欖油防止黏連
5、鑄鐵鍋大火 放菜籽油或者黃油 鍋開始冒煙了 放入處理好的牛排 先煎側面 把牛排側面的油肉每面煎10秒 然後開始煎牛排每面煎十五秒 不停翻面 我是三厘米左右厚的牛排 翻了七八次 七八分熟 煎好裝盤 放五分鍾
6、鍋內黃油融化了 放入切好的洋蔥胡蘿卜番茄丁 炒出香味了改為中小火放番茄醬 然後根據自己口味放鹽 我喜歡甜一點所以加了一小勺糖 然後加入半碗水 煮熟了收汁 撒入黑胡椒和芝士粉 澆意麵上

Ⅵ 意麵牛排的製作方法

原料：牛肉、西蘭花、義大利面、橄欖油、番茄醬、檸檬、西紅柿、鹽、植物性黃油、黑胡椒份。
做法步驟：

第1步、首先准備材料。超市買回來的牛肉最好讓人家給切好，要不回家發現刀一點都不快就尷尬了（某就切的有片厚了(┬＿┬)）——用刀背拍肉，使裡面的筋斷掉；

第2步、准備好耗油，和黑胡椒以及少許鹽調好醬汁，均勻的塗抹於牛肉上。然後給裝肉的容器蓋上保鮮膜，放冰箱里一小時；

第3步、利用腌制牛肉的過程，煮麵。順便把之前切壞的那個牛肉切成小粒兒；

第4步、西紅柿切丁，中間的汁水部分備用→_→

第5步、焯洗好的西蘭花，控水；

第6步、煮義大利面——煮到用筷子可以夾斷一根中間就可以了；

第7步、控水，然後用少許橄欖油攪拌一下；

第8步、往炒鍋里依次放入牛肉粒、西紅柿（某往裡面加了點番茄醬→_→因為西紅柿拿過去的時候撒掉了(┬＿┬)；

第9步、把黃油放入平底鍋（某的是麥飯石的），融化後放入腌好的牛肉片。因為當時手上趕腳挺亂的，就沒拍照。大概是因為用燃氣的問題，第一片沒掌握好火候，老了。後面的總結了下，大概把鍋燒熱後，每面煎大概三分鍾左右（小火）。

第10步、做好了，擺盤。

Ⅶ 義大利面 煎牛排怎麼做

菜譜做法：

1.腌制牛排：牛肉上抺一層橄欖油、再均勻的撒上食鹽、最後撒上一層黑胡椒粉。牛肉翻面同樣的撒上橄欖油、食鹽、黑胡椒粉。腌制半小時。（備註：鹽不要撒的太多，後面還要淋湯汁的。）

2.准備食材一：洋蔥、蒜切碎未，胡蘿卜、黃瓜切成花的形狀裝飾用，義大利面，番茄醬一小碗。

3.准備食材二：蕃茄切塊備用。

4.把蕃茄放入榨汁機，加少許水，打成蕃茄泥備用。

5.用榨汁機榨好的蕃茄泥。

6.做醬汁：鍋內放少許橄欖油；放入切好的洋蔥未和蒜未爆香；倒入榨好的蕃茄泥；放入少許的鹽；放入適量白糖。最後加入少許水澱粉，熬成比較濃稠的蕃茄味醬汁。

7.這就是做好的蕃茄醬汁，備用。

8.煮義大利面：水開後煮八分鍾，備用。

9.煎牛排：油一定要燒熱，油燒熱後放入橄欖油，放入牛排煎三分鍾，翻面再煎三分鍾，也就是正反面各煎三分鍾。（備註：我是用電餅檔煎的，大家也可用平底鍋煎，煎的時間常重要，時間長了會老，個人認為油燒熱後每面煎三分鍾就可以了，非常嫩，當然了大家也可根據自己牛排的大小決定煎的時間。）

10.煤氣灶上加熱牛排盤；放入煮好的義大利面、煎好的荷包蛋、煎好的牛排、胡蘿卜花、黃瓜花，最後淋上做好的蕃茄醬汁。大功告成。