1. 世界十大咖啡排名
如下:
1、grandos格蘭特·速溶黑咖啡
雖然格蘭特咖啡是世界上十大最著名的咖啡之一,但廣告甚至圖片都很少。也許正是這種低調的神秘感讓咖啡愛好者著迷。苦而不酸,回味悠長。咖啡愛好者、上班族、夜貓子的首選。
2、雀巢·北海道牧場宇治抹茶拿鐵
如果看不到雀巢在十大咖啡品牌中,那一定是不科學的。所以推薦一種特別口味的雀巢-北海道牧場優治抹茶拿鐵。抹茶是人們最喜歡的茶,香而微苦,而且卡路里極低,每杯熱量為31千卡,僅為普通咖啡的1%。
3、UCC·無糖速溶純黑咖啡
UCC咖啡是由日本UCC上島咖啡有限公司生產銷售的世界知名咖啡品牌。是基於精心栽培和種植的咖啡豆。這種黑咖啡雖然很苦,但特別甜,有一種木炭香,味道略濃,但也可愛,倒一些純牛奶,味道就更好了。
4、麥斯威爾·焙烤咖啡
麥克斯韋咖啡已有100多年的輝煌歷史。麥克斯韋咖啡自1892年在北美廣受好評,1984年首次進入中國市場。這個烤好的咖啡打開蓋子後會散發出香味。喝一杯放鬆一下。會立刻點亮心情,感受到生活中的點點滴滴幸福。
5、Lavazza·意式特濃咖啡粉
Lavazza,意式咖啡的代名詞,致力於通過混合不同咖啡的藝術來創造一杯完美的咖啡。這種咖啡是100%的阿拉比卡咖啡豆在巴西和南美洲的混合。有濃郁的味道和咖啡的香氣。
6、ILLY·中度烘焙咖啡豆
illy咖啡於1933年在義大利成立,是世界高品質咖啡的領導者。中度烘焙的illy咖啡口感適中順滑,更能體現出咖啡的原汁原味,適合大多數咖啡愛好者和剛剛嘗試咖啡的人。
7、Wallenford·牙買加藍山咖啡豆
WallenfordEatate藍山咖啡是一種非常正統的牙買加藍山咖啡,有300多年的歷史,吸引了很多好評和贊賞。完美融合了藍山咖啡優雅均衡的口感,醇厚、細膩、順滑。
品嘗之初,口感由輕軟到怡人,鼻子能明顯感受到果香,入口清澈見底,然後變成圓果酸甜。嘗後回味悠長,柔和醇厚,值得一試。
8、星巴克·純黑咖啡粉
星巴克咖啡是世界上最大的咖啡品牌。這是星巴克最喜歡的中烘焙哥倫比亞咖啡粉。口感順滑,豐富,回味有鬆脆堅果的味道。可以在家裡喝一杯不錯的星巴克。
9、DallmayrProdomo·頂級咖啡豆
1700年,達爾邁爾出生在德國。是德國頂級奢侈咖啡品牌。獨特的Prodomo咖啡深受拜耳皇室的喜愛,享譽全球。
這咖啡是很溫暖的,很軟,很光滑,故意用最少的水所允許的咖啡機,提取少量的最強的咖啡,不放任何東西,很快嘴,那種濃郁的香味,不錯,喝很多普通熱咖啡沒有心跳的感覺,心痛的感覺。
10、JABLUM·藍山咖啡豆
JABLUM擁有150年歷史的捷鉑是牙買加歷史最悠久、規模最大的藍山咖啡生產商,占該國總產量的40%。這種咖啡是烘培的咖啡豆。是研磨後直接上桌的。有一個強烈的,水果的味道和平滑,圓潤的味道。
2. 咖啡牌子有哪些
TOP 1 — 星巴克Starbucks(美國)
所有星巴克的咖啡都是在1小時內新鮮研磨,以保存來自印尼與拉丁美洲的原始咖啡美味。星巴克的標準是:在每一位顧客點好當場製作,在20秒內完成,立即端給顧客。一種質地濃調、口味獨特、氣味芳香的濃縮咖啡,正是星巴克的招牌武器。
TOP 2 — 羅多倫Doutor(日本)
已擁有1222家連鎖店的羅多倫咖啡店,吸引的是上了年紀的日本人。
TOP 3 — 沏寶Tchibo(德國)
多數咖啡館賣的東西都是可以預測的: 除了拿鐵咖啡(latte)外,你還可以點一份義大利餅干或一塊蛋糕──可能還有一張 CD 唱片。
TOP 4 — 戴奇Diedrich(美國)
戴奇咖啡店成立於1983年在加尼佛尼亞,它是當地的第一家咖啡店。
TOP 5 — 第二杯Second Cup(加拿大)
最特別的是店內的咖啡豆全由雲林古坑鄉生產,豆子特別耐煮平均可煮上90秒至2分鍾,讓咖啡豆子的香氣完全散發。
TOP 6 — 瑟滴Segafredo Zanetti (義大利)
義大利第一咖啡連鎖品牌 讓全世界咖啡愛好者享受 到跟在義大利本國同等級 的濃郁香醇的咖啡。
3. kimbo咖啡屬於什麼檔次
高端檔次。
kimbo咖啡屬於高端檔次,高品質咖啡品牌。香氣濃郁,顆粒豐富。
kimbo為義大利三大咖啡品牌之一,在供應鏈、生產端都有深厚地積累。嚴格遵守傳統的那不勒斯咖啡藝術。
4. 義大利速溶咖啡那個牌子好
義大利速溶咖啡那個牌子好
我個人感覺上面咖啡都一樣
【義大利著名咖啡品牌--目錄】
一、義大利酷歐培咖啡【這個我留學期間比較喜歡喝的,經常去喝】
【而且那個時候coop酷歐培超市離我們學習比較近非常的方便】
二、mokambo
三、LAVAZZA(拉瓦薩)
四、卡斯特拉里
五、卓奇
六、歐爵
七、塞尚
八、VERSACE(范思哲)
5. 義大利咖啡
義大利咖啡
義大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓,他的做法起源於義大利,在義大利文中是“特別快”的意思,其特徵乃是利用蒸汽壓力,瞬間將咖啡液抽出。不知道大家有沒有喝過義大利咖啡呢?對義大利咖啡有沒有了解呢?下面,我將為大家介紹義大利咖啡的相關知識,快來看看吧!
義大利咖啡的名稱
義大利咖啡世界馳名,到義大利旅遊有機會一定要品嘗一下義大利咖啡。好在義大利的咖啡是國民必須品,價格不貴。在一般的咖啡館都有明碼標價,不過提醒一下,站著喝比坐著喝便宜哦!還有在街頭咖啡自動收貨機上也有咖啡出售,質量也很好,下面翻譯一下常見咖啡義大利名稱和簡介,大家可以根據自己的喜好選擇。
Orzo espresso或者cappuccinod’orzo:orzo是義大利語里大麥的意思,該種咖啡是非常香醇的大麥濃縮咖啡或卡布奇諾,相當推薦,很多義大利人會以這個代替咖啡給小朋友或不喜歡咖啡因的人喝,由大麥谷類烘培而成,擁有跟咖啡一樣的香氣,可說是咖啡的替代品。該種咖啡味道略苦而且具有濃郁的芳香氣味,並且具有咖啡不具備的特色:任何時間均可飲用,甚至是睡前,因為其不含刺激神經的成分,自然、健康、營養豐富。其中克洛詩丹(Crastan)是義大利最大的速溶咖啡代替品品牌。
Caffe這是小小杯的濃縮咖啡,蠻建議嘗試看看的,咖啡香濃,加個1-2匙糖進去,非常順口!
Caffe doppio:即double coffee,兩份濃縮咖啡的超濃咖啡
Caffe lungo:直譯為long coffee,一份濃縮咖啡再加入很多的熱開水
Caffe americano:美式咖啡,是較淡的咖啡,如果你想加牛奶要另外要老闆說要加Latte
Caffe latte:在義大利點拿鐵咖啡可不能單說Latte,否則送上來的是一杯牛奶而已,要說Caffe Latte Cappuccino或“cappuccio”:早餐最受歡迎的卡布奇諾,濃縮咖啡加打泡牛奶,飯後可別點這個,義大利人會覺得很奇怪,太多奶了
Caffe macchiato:瑪琪雅朵,小小杯的濃縮咖啡加入一點點牛奶,macchiato意思是臟漬,因為咖啡上有牛奶"漬"而得其名。
Latte macchiato:它是我們平時說的“拿鉄”咖啡。和Caffemacchiato不同的在於它的牛奶比較多,咖啡只有一點,即為牛奶咖啡如果有朋友喜歡“實惠又大碗”的話,可以點點這個。
Caffe corretto:濃縮咖啡加入一杯grappa或其它烈酒
Caffe marocchino:米蘭越來越流行的咖啡,濃縮咖啡上加可可跟鮮奶油
Caffe/cappuccino decaffeinato:低咖啡因的咖啡或卡布奇諾
Caffe/cappuccino Hag:Hag是義大利境內較有名的低咖啡因牌子
Caffe shakerato:夏天最棒的冰搖咖啡。自十七世紀第一家咖啡館在水城威尼斯開張至今,咖啡已經成為義大利文化中無可爭議的主角之一。
據義大利安莎社的統計,義大利人每人每年喝600杯咖啡,在世界上排名第六,位於美國、德國、法國、西班牙和英國之後。另外義大利的蒸餾咖啡咖啡機產量名列世界首位。
義大利咖啡的與眾不同
義大利咖啡之所以與眾不同,是因為在它形成被賦予特定的意思。工作之餘的義大利人喜歡以咖啡提神,但為了節省時間,他們需要一杯簡單而且濃厚的`咖啡,所以才有了其代表飲品Espresso,也就是濃縮咖啡的意思。
據了解,這種義大利咖啡不但香濃醇滑,做法也簡單,只要將煮沸的開水,利用蒸氣壓力迫使熱水穿過非常幼細並經過擠壓的咖啡粉末,吸取咖啡最為濃郁的口味,然後滴入下面的杯中,沖調時不能萃取過分,因此咖啡機必須能夠非常迅速地關閉,當咖啡機里滴出帶有金黃色的咖啡時,這就是Espresso。由於是濃縮,所以一般都用小杯盛用,而且這種咖啡還被作為花式咖啡的基底。
義大利濃縮咖啡用小杯品嘗,最好在三口之內喝完。飲用之時,無須加糖加奶,凈品其中之味。
怎樣才算是一杯好的義大利濃縮咖啡呢?主要需考查三個要素:
一、完美的義大利濃縮咖啡,表面會覆蓋著一層濃郁的赤紅色克利瑪(是咖啡表面上深褐色的泡沫,含有咖啡中關鍵的香氣分子);
二、好的義大利濃縮咖啡喝完後杯內會留有淳郁的香味;
三、觀察克利瑪“掛杯”(殘留在杯壁上)的程度。掛杯多的就是好的義大利濃縮咖啡,在國外,如果沒有“掛杯”是可以拒絕付賬的。
義大利咖啡的種類
“Espresso”是義大利語“快遞”或“快速”的意思。義大利咖啡被稱為上好咖啡的根本。雖然義大利的美譽歸義大利,而第一台義大利咖啡機卻是法國開始進行簡單嘗試的,然而正如我們今天所知是義大利人將它研製成功。在義大利,一杯義大利咖啡的價格是由政府控制的。對那些想體驗一次特苦、特濃咖啡口味的義大利人,他們是用“demitasse”(半杯的意思)來享用這種咖啡的,它包括1.5盎司特濃黑咖啡再加些極好的奶油使其漂浮在咖啡上面。
卡布奇諾咖啡(Cappuccino) 一種加入以同量的義大利咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的義大利咖啡,這種咖啡的顏色就象卡布奇諾教會修士深褐色連兜帽一樣,卡布奇諾咖啡因此而得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之一濃縮咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。
泡沫義大利咖啡(Macchiato) 是加了兩湯匙發泡起沫蒸汽牛奶的濃縮咖啡。美式咖啡(Americano) 加熱水的濃縮咖啡,其質感與一般沖煮咖啡類似。如此,可以慢慢品償沒有加牛奶的原味濃縮咖啡。
奶特/拿鐵咖啡(Latte) 加有蒸汽牛奶並有一團泡沫牛奶漂在其上的義大利咖啡。咖啡、牛奶、奶泡的比例為1:2:1。(比卡布奇諾咖啡牛奶味更濃)。
克烈特(Corretto) 摻有烈酒的義大利咖啡,如格拉巴(Grappa). 浪漫情懷(Romano)是在義大利咖啡中加上一條捲曲的檸檬皮。
力士烈特(Ristretto)雙倍濃度的義大利咖啡。
義大利咖啡的區別
義大利香濃咖啡(Espresso)
義大利香濃咖啡(Espresso)的做法起源於義大利,在義大利文是"特別快"的意思,其特徵乃是利用蒸氣壓力瞬間將咖啡液抽出。
義大利香奶咖啡 Latte
其做法請參照義大利香濃咖啡的製作)倒入已經預熱好的杯子里,然後把熱牛倒入杯中;其牛奶量一定要大於此杯容量的1/2;最後把奶沫舀在液體上;加少許的巧克力粉,或肉桂粉。
義大利香濃奶沫咖啡Cappuccino
一杯真正的香濃奶沫咖啡是由三分之一的咖啡(一份義大利濃縮咖啡),三分之一熱牛奶和三分之一的牛奶沫組成的(杯中的液體為一半濃縮咖啡一半熱牛奶)。
結語: 義大利咖啡世界馳名,到義大利旅遊有機會一定要品嘗一下義大利咖啡。好在義大利的咖啡是國民必須品,價格不貴。在一般的咖啡館都有明碼標價,不過提醒一下,站著喝比坐著喝便宜哦!
;6. 大家樂使用什麼牌子的咖啡
面對繁雜的咖啡品牌無從下手的時候,不妨先從名氣較大的品牌開始。
1.福爵咖啡(Folgers)是美國加州最常見的咖啡品牌,,在該州的咖啡市場中佔到了21.6%的份額,福爵咖啡的市場需求量很大, 也受到了廣大消費者的喜愛。福爵咖啡口感濃郁且絕妙美味,人們只需輕飲一口,就會變得非常清醒。
2.麥斯威爾咖啡(Maxwell House)是全世界最著名最受歡迎的咖啡品牌之一,幾乎在世界各地都擁有相當數量的粉絲。麥斯威爾的風味種類包括愛爾蘭奶油咖啡,拿鐵咖啡以及摩卡咖啡等。該品牌咖啡通常氣味怡人且口感非常順滑。
3.星巴克咖啡(Starbux),星巴克是全球都一直很出名的咖啡品牌,該品牌咖啡以其濃郁的味道而聞名。星巴克咖啡的風味種類很豐富,所以收到了全球各地消費者的廣泛喜愛。
4.雀巢咖啡同樣也是很受歡迎的咖啡品牌,受眾十分廣泛。雀巢咖啡的產品系列有濃郁、柔和和清淡等不同程度的味道。雀巢咖啡算得上是歷史較為悠久的咖啡之一,其口感松軟,滑膩且泡沫多。
5.磨石咖啡(Millstone)是一種私人品牌的咖啡,味道十分美味,該咖啡的濃郁程度完全可以讓你增加生活的勇氣和力量。如果需要通宵工作或是保持長時間的清醒,一杯磨石濃咖啡是不錯的選擇。
6.日本UCC咖啡,悠詩詩(UCC)咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會社生產,銷售的世界著名品牌咖啡
7.義大利Lavazza咖啡,lavazza是世界十大咖啡品牌之一,1895年誕生於義大利,義大利咖啡的領導者,最有名氣的咖啡之一。義大利最大的咖啡公司,全球最大的咖啡商之一。
8.德國Kreis Kaffee,克萊士咖啡,於1963年誕生於德國,1963年誕生於德國,世界上最早的真空包制發被開發成即溶咖啡,在歐洲及蘇聯等國廣受好評,有著微清新的甜味、酸味及濃醇的風味。
9.德國DEK咖啡,DEK是歐洲第一家推出凍干咖啡,第一家推出帶塑料蓋的咖啡罐,第一個使用感應密封的咖啡生產商。DEK公司和CAFEA集團毫無疑問是真正的咖啡專家,供應美味的流行和自有品牌的咖啡產品,是世界領先的生產商和零售商。
10.薇吉伍德咖啡薇吉伍德咖啡作為誕生在17世紀中葉在英國的品牌咖啡。有英式咖啡傳統的香醇,其容器的典雅精緻更是獨有的。它的歷史可以說是十大品牌咖啡里最為久遠的,經歷多年的洗禮,名氣依舊沒有太大動搖,足見其實力。
7. 咖啡豆排行榜前十名
1、星巴克
知名咖啡品牌,1971年創於美國,靠咖啡豆起家,定位於白領消費階層,從來不打廣告卻口碑甚好的巨型連鎖咖啡集團。
2、意利
意利咖啡商貿(上海)有限公司,意利ILLY,知名咖啡品牌,1933年創立於義大利,醇正意式咖啡品牌,咖啡界高品質領航者之一,全球知名品牌,歐洲大型咖啡豆供應商之一。
3、雀巢
雀巢公司是由亨利·雀巢(HenriNestle)於1867年創辦,總部設在瑞士日內瓦湖畔的韋威(Vevey),在全球擁有500多家工廠,為世界上最大的食品製造商。公司起源於瑞士,最初是以生產嬰兒食品起家,以生產巧克力棒和速溶咖啡聞名遐邇。
4、悠詩詩
悠詩詩上島咖啡(上海)有限公司,咖啡知名品牌,1933年創於日本,以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料,專注於品牌咖啡生產/銷售的現代化企業。
5、太平洋咖啡
太平洋咖啡PacificCoffee,始於1992年香港,港澳地區著名的連鎖美式咖啡店品牌,於2010年成為華潤旗下的咖啡連鎖業務,以鮮明的紅、黑、白顏色為主調風格。
6、銘氏
銘氏是上海威銘食品有限公司旗下的第一咖啡品牌。2003年,銘氏咖啡誕生於被譽為上海後花園的佘山腳下,作為一個紮根於松江本土的咖啡品牌,依託松江的本土優勢,近年來又以極快的速度在中國咖啡行業內不斷的發展壯大。
憑借對咖啡的執著追求和豐厚的咖啡烘焙經驗,贏得了眾多客戶的信賴和高度評價,目前銘氏已成為中國咖啡行業最具影響力的品牌之一。
7、後谷咖啡
咖啡知名品牌,雲南省著名商標,集咖啡種植、咖啡深加工、咖啡系列產品研發、咖啡國際貿易為一體的,多元化的、高科技的、專業的咖啡集團公司。
8、柯林咖啡
上海世祁貿易有限公司,柯林咖啡Colin,電商平台咖啡銷量領先品牌。
9、金米蘭
金米蘭品牌隸屬於北京金米蘭咖啡有限公司,我們致力於尋找並呈現出各種咖啡的迷人味道,讓品嘗金米蘭咖啡的人可以感到喜悅和幸福,可以感到生活如此美好。
10、世家蘭鐸
義大利著名咖啡豆品牌,至今已走過近百年的歷史,目前由其家族的第三代成員經營掌管。從咖啡種植園的管理,咖啡豆的加工,貿易到專業的咖啡機製造。
世家蘭鐸在全時間范圍內構建起了一套完整的咖啡產業鏈,登上了歐洲咖啡行業的頂級殿堂,進而在全世界咖啡品牌的獨樹一幟,成為行業翹楚。
8. 世界著名的咖啡品牌
1、福爵咖啡(Folgers)
福爵咖啡來自美國加州,由詹姆斯·福爾傑(James FoL-ger)在1849年創建。在美國加州的銷售量達到了21.6%的份額,現福爵公司已成為北美最大的咖啡公司。福爵咖啡口感濃郁且絕妙美味,深受美國人民的喜愛,市場需求量大,福爵咖啡已成為美國人民提神的主要飲品。
2、麥斯威爾咖啡(Maxwell House)
美食家Joe Cheek研製出的咖啡,主要受歡迎的銷售地點在麥斯威爾飯店,1985年首次進入中國。是全世界最受歡迎的咖啡品牌之一,其粉絲遍布世界各地,該品牌咖啡以氣味怡人且口感非常順滑而著稱。
3、德國Kreis Kaffee
克萊士咖啡於1963年誕生於德國,世界上最早的真空包制發被開發成即溶咖啡,即溶咖啡在德國本地、歐洲諸國廣受咖啡愛好者的歡迎。克萊士咖啡以有著微清香的甜味、酸味及濃醇的風味著稱。
4、日本UCC咖啡
悠詩詩(UCC)咖啡是以定點精心培養、種植的咖啡豆為原料,由日本UCC上島咖啡株式會社生產,銷售的世界著名品牌咖啡。日本UCC咖啡從咖啡豆產地就開始嚴格控制咖啡豆的質量,日本UCC咖啡香濃美味且是很讓人放心品嘗的咖啡。
5、義大利Lavazza咖啡
lavazza1895年誕生於義大利,是義大利咖啡的領導者,最有名氣的咖啡之一。Lavazza採用真空包裝的技術,保存了研磨咖啡的新鮮,黑牌濃縮咖啡會給咖啡愛好者一種高醇度的,白色的,有濃郁香氣的意式濃縮咖啡。