義大利比薩是哪裡的

1. 比薩位於義大利哪裡的

比薩(Piza)本身就是一個城市,位於義大利的中西部。往東約86公里就是義大利的著名城市佛羅倫薩。

比薩斜塔的坐標是：43 43 23.80 N,10 23 37.87 E。在Google Earth上可以看得很清晰。

2. 披薩源於哪個國家

披薩的起源有兩種說法：

1. 羅馬

   根據公元前三世紀，羅馬歷史記載：圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤。這就是最原始的披薩。

2. 中國

   當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嘗，但卻不會烤制。一個星期天，他與朋友在家中聚會，馬可·波羅把其中一位來自那不勒斯的廚師叫到身邊，描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師按馬可·波羅所描繪的方法製作。但忙了半天，仍無法將餡料放入面團中。馬可·波羅提議將餡料放在餅上吃。該廚師回到那不勒斯後按此法配上了當地的乳酪和作料，大受歡迎，從此「比薩」就傳開了。

據統計，義大利總共有兩萬多家匹薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每周至少吃一個匹薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將匹薩折起來，拿在手上吃。這便成為鑒定匹薩手工優劣的依據之一。匹薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」折疊起來，外層也不會破裂。

3. 義大利比薩城的英語是什麼

您好，比薩城的英語是 Pisa，以下為比薩城(Pisa)的簡介：

比薩城(Pisa)，位於義大利佛羅倫薩西北方向，歷史上是個海濱城市。隨著陸地的擴展，比薩距海越來越遠了，但這比薩城並不能使人遺忘比薩曾作為海上共和國威鎮八方的歷史和它作為聯結東西方紐帶曾起的重要作用。而且，正因為它的歷史，它的建築藝術，今日，比薩已成為著名的旅遊城市。

比薩(Pisa)的名氣，很大程度上是受惠於比薩斜塔。該塔竣工於1350年，但是工程早於1174年就開始了。當年，工程進行到第三層時，人們就發現，由於地基、建築結構等原因，塔身出現了傾斜。於是工程中斷了。後來，當政者變了，又延請了新建築師繼續了此工程。

很多人以為比薩餅因最早盛行於義大利城市比薩而得名。而實際上，比薩餅和比薩這座城市根本沒有絲毫聯系，二者的名字在義大利語中的拼寫並不一樣，比薩餅拼作PIZZA，城市名拼作PISA。當然，中文翻譯中異名同譯產生了誤導，也有不可推卸的一定責任。但是在義大利，那波利才被公眾視為比薩餅的原產地和故鄉。那波利是一座三面環山，一面臨海的美麗港口城市，在義大利是僅次於羅馬和米蘭的第三大城市。

公元前600年，由來自今那波利以西20千米處的希臘殖民地庫美的避難者在帕泰諾佩舊址上建成。避難者將此地命名為NEAPOLIS，由希臘文NEA（新）加上POLIS（城市）組成，意為「新城」。新城自然是相對於更早的居民點庫美而言，如今新城的歷史已超過2600年，是一座地地道道的古城了。公元前4世紀，羅馬人征服了這座城市，把它的拼寫傳訛為NAPLES。今天的英文、法文拼寫是沿襲拉丁文的，漢語的另一譯名「那不勒斯」則是根據英語讀音NAPLES而來。現今的義大利語名稱NAPLES是根據義大利語的地名構詞要求將拉丁文NAPLES改寫而來。

4. 比薩是哪個國家的

比薩城
PISA
②義大利中西部城市。臨阿諾河，曾是利古里亞海岸港口，現已離海10公里，東距佛羅倫薩68公里。人口10.5萬（1982）。工業有金屬加工、機械、紡織、陶瓷、玻璃、化學、製糖等；還產大理石與雪花石膏雕刻品。鐵路、公路樞紐。設有比薩大學（建於1343年）。多中世紀建築藝術。著名的比薩斜塔（因奠基不慎，致塔身傾斜）高約55米，塔底直徑15.24米，建於1174-1350年；現塔頂南傾已超出垂直平面5.3米，斜度為5°6′。還有羅馬式大教堂、博物館與圖書館等。旅遊業發達。比尤特美國蒙大拿州西南部礦業城市。位於落基山區。人口3.7萬（1980）。1864年發現金礦後始建。1882年改以采銅而大發展。附近有生產全美國銅產量8％的銅礦山，還產鉛、鋅、錳。夏季旅遊地。比卡茲羅馬尼亞東北部城鎮。在比卡茲河和比斯特里察河匯流處。人口約1萬（1983）。 1960年建有比卡茲水庫和列寧水電站。鐵路、公路通此。生產水泥和石棉製品。西郊有雄偉壯觀的比卡茲岩溶峽谷。東喀爾巴阡山區的旅遊中心。

比薩餅
PIZZA
①「比薩」是一種由特殊的餅底、乳酪、醬汁和餡料做成的具有義大利風味的食品，但其實這種食品已經超越語言與文化的壁障，成為全球通行的名飲，受到各國消費者的喜愛。但這種美食究竟源於何時何地，現在卻無從考究。如今，面對每天由遍及全球的「比薩專家」——必勝客餐廳里烤制的幾百萬個比薩，大家都自然地認為這是400年前義大利那不勒斯 的麵包師傅首創的。

那麼到底是誰發明了比薩呢？有人認為，比薩來源於中國：當年義大利著名旅行家馬可·波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嘗，但卻不會烤制。一個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可·波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，「如此這般」地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可·波羅所描繪的方法製作起來。但忙了半天，仍無法將餡料放入面團中。此時已快下午兩點，大家已飢腸轆轆。於是馬可·波羅提議就將餡料放在面餅上吃。大家吃後，都叫「好」。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此「比薩」就流傳開了。

據統計，義大利總共有兩萬多家比薩店，其中那不勒斯地區就有1200家。大多數那不勒斯人每周至少吃一個比薩，有些人幾乎每天午餐和晚餐都吃。食客不論貧富，都習慣是將比薩折起來，拿在手上吃。這便成為現在鑒定比薩手工優劣的依據之一。比薩必須軟硬適中，即使將其如「皮夾似的」折疊起來，外層也不會破裂。

目前，全球最為著名的比薩專賣連鎖企業是1958年創辦於美國堪薩斯州的必勝客。「紅屋頂」是必勝客外觀的顯著標志。在遍布世界各地90多個國家和地區，必勝客擁有12300多個分店，包括在中國的近40家分店，每天接待超過400萬顧客，烤制170多萬個比薩。

「比薩」餅的講究

據了解，上等的比薩必須具備四個特質：新鮮餅皮、上等芝士、頂級比薩醬和新鮮的餡料。餅底一定要每天現做，麵粉一般用春冬兩季的甲級小麥研磨而成，這樣做成的餅底才會外層香脆、內層松軟。純正乳酪是比薩的靈魂，正宗的比薩一般都選用富含蛋白質、維生素、礦物質和鈣質及低卡路里的莫扎里拉(Mozzarella)芝士。

製作過程：先將秤好的麵粉加上自家絕密的配料和勻，在底盆上油，鋪上一層由鮮美番茄混合純天然香料密製成的風味濃郁的比薩醬料，再撒上柔軟的100%甲級莫扎里拉乳酪，放上海鮮、意式香腸、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠蘿等經過精心挑選的新鮮餡料，最後放進烤爐在260℃下烘烤5至7分鍾。好了，一個美味的比薩出爐了，值得注意的一條是：出爐即食、風味最佳。比薩按大小一般分為三種尺寸：6寸(切成4塊)、9寸(切成6塊)、12寸(切成8塊)，按厚度分為厚薄兩種。

比薩之所以被人們喜歡，除了它本身美味可口以外，還配有其他小食點綴。例如「必勝客」的比薩就配有奶香濃郁的雞蓉蘑菇湯、風情香雞翼、各式烤餡餃、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。

5. 比薩位於義大利哪裡的

古城比薩位於義大利西北部，是伽利略的故鄉
離佛羅倫薩也不過60公里，從羅馬出發去比薩大約需要3個小時。

比薩斜塔
比薩斜塔位於義大利中部比薩古城內的教堂廣場上，是一組古羅馬建築群中的鍾樓。
比薩斜塔於1174年動工興建，1350年完工，為8層圓柱形建築，全部用白色大理石砌成，塔高54．5米，塔身牆壁底部厚約4米，頂部厚約2米余，塔體總重量達1．42萬噸。
在底層有圓柱15根，中間六層各31根，頂層12根，這些圓形石柱自下而上一起構成了八重213個拱形券門。整個建築，造型古樸而靈巧，為羅馬式建築藝術之典範。鍾置於斜塔頂層。塔內有螺旋式階梯294級，遊人由此登上塔頂或各層環廊，可盡覽比薩城區風光。
建塔之初，塔體還是筆直向上的。但興建至第三層時，發現塔體開始傾斜，工程被迫停工。塔體出現傾斜的主要原因是土層強度差，塔基的基礎深度不夠（只有3米深），再加上用大理石砌築的塔身非常重，因而造成塔身不均衡下沉所致。這種情況的發生，完全是由於建築師對當地地質構造缺乏全面、縝密的調查和勘測，使其設計有誤、奠基不慎造成的。塔停建96年後，又開始繼續施工。為了防止塔身再度傾斜，工程師們採取了一系列補救措施。如，採用不同長度的橫粱和增加塔身傾斜相反方向的重量等來設法轉移塔的重心。但由於建成的三層傾斜已成事實，所以，全塔建成後，塔頂中心點還是偏離塔體中心垂直線2米左右。600多年來，因鬆散的地基難以承受塔身的重壓，仍然繼續而緩慢地向南傾斜。塔基南面已開始下沉。特別是近一個世紀以來，塔已向南傾斜了大約30厘米，斜度達到8度，塔身超過垂直平面5．1米。1972年10月，義大利發生的一次大地震使斜塔受到了強大的沖擊，整個塔身大幅度搖晃達22分鍾之久，極其危險。幸運的是，該塔仍巍然屹立。這種「斜而不傾」的現象，堪稱世界建築史上的奇跡，使比薩斜塔聞名遐邇。
為了使這座世界聞名的歷史建築物免遭坍塌之厄運，從19世紀開始，人們就對其採取了各種挽救措施。1930年，有關部門在塔基周圍施行灌漿法加以保護。義大利政府還於1965年和1973年兩次出高價向各界徵求合理的建設性意見。有趣的是，正當有關專家選擇方案、計劃動工時，經比薩大學用高精度電子儀器測定證明，1978年該塔僅傾斜0．027毫米，幾乎停止了傾斜。而最近兩年，更有改「斜」歸正的趨勢，已朝垂直方向轉回3．15毫米。據專家稱，這主要是由於1984年以來該地連續多場大雨，造成比薩周圍地面的濕度增加，水分滲入地下，使塔基發生變化所致。

6. 披薩是哪國的

• 義大利的；

• 義大利式，美國式；

• 比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於義大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓面餅上面覆蓋番茄醬，乳酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。

• 起源：公元前三世紀，羅馬歷史記載 [2] ：圓麥餅+橄欖油+香料+石上烤

• 

• 比薩

以上僅供參考，謝謝！

7. 義大利比薩地點

比薩城(Pisa)，位於佛羅倫薩西北方向，歷史上是個海濱城市。隨著陸地的擴展，比薩距海越來越遠了，但這並不能使人遺忘比薩曾作為海上共和國威鎮八方的歷史和它作為聯結東西方紐帶曾起的重要作用。而且，正因為它的歷史，它的建築藝術，今日，比薩已成為著名的旅遊城市。

比薩的名氣，很大程度上是受惠於比薩斜塔。該塔竣工於1350年，但是工程早於1174年就開始了。當年，工程進行到第三層時，人們就發現，由於地基、建築結構等原因，塔身出現了傾斜。於是工程中斷了。後來，當政者變了，又延請了新建築師繼續了此工程。

隨著時間的推移，比薩塔的傾斜程度不斷增大，目前已達到4.5米，而且傾斜度還以每年1毫米的速度繼續增加。

可能正是由於它的斜，和別人不一樣，名氣應了「歪打正著」，變得越來越大，參觀者絡繹不絕。
比薩城(Pisa)，位於佛羅倫薩西北方向，歷史上是個海濱城市。隨著陸地的擴展，比薩距海越來越遠了，但這並不能使人遺忘比薩曾作為海上共和國威鎮八方的歷史和它作為聯結東西方紐帶曾起的重要作用。而且，正因為它的歷史，它的建築藝術，今日，比薩已成為著名的旅遊城市。

比薩的名氣，很大程度上是受惠於比薩斜塔。該塔竣工於1350年，但是工程早於1174年就開始了。當年，工程進行到第三層時，人們就發現，由於地基、建築結構等原因，塔身出現了傾斜。於是工程中斷了。後來，當政者變了，又延請了新建築師繼續了此工程。

隨著時間的推移，比薩塔的傾斜程度不斷增大，目前已達到4.5米，而且傾斜度還以每年1毫米的速度繼續增加。

可能正是由於它的斜，和別人不一樣，名氣應了「歪打正著」，變得越來越大，參觀者絡繹不絕。

8. 比薩斜塔在哪個國家哪個城市

比薩斜塔在義大利的托斯卡納省比薩城。比薩斜塔是義大利的一個地標，建設於1173年的8月，是義大利比薩城大教堂的一個獨立式鍾樓，在比薩城北面的奇跡廣場上。比薩斜塔從塔頂到地基的高度是五十八點三十六米，塔頂到地面的高度是五十五米，鍾樓牆體到地面上的寬度是四點零九米，總的重量大約是一萬四千四百五十三噸左右，重心是在地基的上方，大概是在二十二點六米處。

比薩斜塔所在的奇跡廣場上散布著一組宗教建築群，分別是洗禮堂、牧原、鍾樓以及大教堂，它們的外牆是由乳白色的大理石砌成的，各自是相對獨立的，但是又形成了統一的羅馬式建築風格。

9. 「披薩」起源於哪

義大利的披薩來自位於南部坎帕尼亞省(Campaina)，著名美食之都拿波里(Napoli)。因濱臨地中海，海產資源豐富，除了新鮮美味的海鮮，特別是出產粉嫩甘甜的蕃茄、柔軟滑順的莫札瑞拉起司，不僅是可口的義式開胃前菜，更是披薩最佳應用材料主要來源。

披薩的起源，要從佛卡夏(Focaccia)麵包開始說起，已有一千多年歷史的義大利平民麵包，其源自於中南部很像麵包的食物，它的原料是利用小麥粉、鹽、橄欖油、酵母等，充分混合發酵後火烤，中世紀的拉丁語(Focas)代表火的意思，而(Focacia)示意著「用火烤的東西」。

所以使用火燒烤過得以保存、便於運送，最初是和起司一起食用，陸續又因人們喜愛的口味加入了肉、魚、貝類搭配食用，可是這樣的做法並未顯出特色，總覺得還是缺少了些什麼，因此藉著當地豐富的特產，各式各樣食材加入料理製作而產生無窮變化。

緊跟著開始用蕃茄料理是十八世紀初的時候，所以在十六世紀時期所產生的披薩和佛卡夏的做法相近且密不可分。不過現今的佛卡夏麵包，有的是將蔬菜、火腿夾入兩片佛卡夏之中一起食用。因此佛卡夏麵包可說是披薩始祖，現今佛卡夏麵包也廣為在義大利鄉間流傳。

其實pizza由來眾說分紜，有一個最有趣的說法，就是pizza是馬可波羅先生的中國蔥油餅記憶，經過質變而成的美麗錯誤。事實上Pizza這名字是個人名，而且是個王妃的名字，這種餅原來只是民間小吃，有一天王宮里的王妃嘴饞，請了位民間的廚師進宮來做菜吃，這位廚師就用番茄、羅勒和 mozzarella做了一個餅，王妃一吃十分驚喜，這個餅就依王妃的名字命名，王妃的名字叫做Pizza Margherita，這也就是瑪格麗特Pizza的由來。

披薩(Pizza)介紹

披薩 (Pizza)上面配料的變化性及融合性很大，所以可以依照各民族的飲食文化來做調整，常見的披薩口味有海鮮披薩、夏威夷披薩、肉丸披薩和蔬菜披薩等。

一、分類
披薩的分類一般可依照餅皮的厚薄分為以下三種：
(1)薄皮：整型後的麵皮厚度約為1.5~2mm。
(2)厚皮：整型後的麵皮厚度約為4.5~5mm。
(3)雙層皮：整型後的麵皮上層厚度約為1.5~2mm，底層麵皮的厚度大約是4.5~5mm，製作時是先將底層的麵皮鋪上餡料烘烤，再蓋上上層麵皮繼續烘焙至熟。

二、材料：發酵麵皮、蕃茄糊(Tomato Sauce)和乳酪(Cheese)三種主要原材料組成，說明如下：
(一) 發酵麵皮
發酵麵皮是使用高筋麵粉、鹽、酵母和少許油脂混合攪拌而成的。高筋麵粉的韌性強彈性佳，做出來的麵皮才有脆度。鹽的主要功能是增加味道及增強麵皮的筋性，使用量是1~2%。油脂是可以使麵皮較柔軟、增加香味、使面團較易操作並且避免麵皮被餡料的水份滲入而影響成品品質，使用量在3~14%之間。
(二) 蕃茄糊(Tomato Sauce)
蕃茄糊(Tomato Sauce)是指在加工時只有加入少許鹽和胡椒未經其它調味處理的濃縮蕃茄糊，所以在製作披薩時可以隨個人口味再加以調味，一般都會用洋蔥末、奧立崗葉(Oregano)、羅勒葉(Basil)、胡椒等辛香調味料來增加風味。
(三) 乳酪(Cheese)
製作披薩使用的乳酪必須是固體且受熱易熔化，一般的專用乳酪是Mozzarella Cheese，若沒有時可以使用Cheddar Cheese或Parmansan Cheese，但是Mozzarella Cheese應於披薩出爐前5分鍾加入再烘焙至熔化即可，不可以太早放入否則會烤焦，而Cheddar Cheese或Parmansan Cheese則是在進入烤爐前就需加在披薩表面一起烘焙，因為它們不容易熔化。

三、製作過程及烘焙
披薩的做法是將高筋麵粉、水、鹽、酵母和少許油脂混合均勻，經過發酵後就可以整型切割成適當的大小，滾圓後用擀麵棍或手壓成厚薄一致的面餅，再將准備好的餡料鋪上並且做好裝飾，淋上適量的蕃茄糊，另外可以淋上少許油脂增加亮度光澤，最後撒上刨成細絲的乳酪，就可以做最後發酵約30分鍾後，進入烤爐烘焙。
烤盤需要擦油預防沾黏，烤溫設定在210℃，時間是20~25分鍾，上火較下火略小，因為下火高才能烘焙出酥脆的披薩。

10. 義大利著名的pizza是從哪裡來的

關於批薩的由來，有很多種說法： 一、感人的批薩餅傳說：母親的故事 「Pizza」，即比薩餅是義大利的著名食品。凡到過義大利的人，一定要品嘗一下比薩餅。剛從紅通通的爐膛里烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦里嫩、香氣誘人。關於比薩餅的來歷，人們一般認為它於公元1600年誕生在那不勒斯。傳說，當地有一位母親，因家裡貧困，只剩下一點點麵粉，正在為給孩子做點什麼東西吃而發愁。鄰居們得知後，湊來了一點西紅柿和水牛乳酪。這位母親就將麵粉和成面團烙成餅，將西紅柿切碎塗在上面，再把水牛乳酪弄碎撒上，然後放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。 二、比薩來源於中國：當年義大利著名旅行家馬可波羅在中國旅行時最喜歡吃一種北方流行的蔥油餡餅。回到義大利後他一直想能夠再次品嘗，但卻不會烤制。一個星期天，他同朋友們在家中聚會，其中一位是來自那不勒斯的廚師，馬可?波羅靈機一動，把那位廚師叫到身邊，「如此這般」地描繪起中國北方的香蔥餡餅來。那位廚師也興致勃勃地按馬可?波羅所描繪的方法製作起來。但忙了半天，仍無法將餡料放入面團中。此時已快下午兩點，大家已飢腸轆轆。於是馬可?波羅提議就將餡料放在面餅上吃。大家吃後，都叫「好」。這位廚師回到那不勒斯後又做了幾次，並配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客們的歡迎，從此「比薩」就流傳開了。