義大利螺絲面哪個品牌好

⑴ 義大利螺絲面怎麼做有簡單又好吃

准備材料：雞胸肉適量、螺絲型意麵適量、西蘭花幾朵、洋蔥適量、口蘑一朵、甜豆幾個、胡蘿卜半根、番茄半個、鹽少許、蚝油適量、黑胡椒粉適量、雞精適量、玉米粒一把

製作步驟：

1、各種食材洗洗切切。

⑵ 30 這個東西怎麼做好吃 露澳牌義大利硬質小麥面 29號螺絲型面

朋友你好，30這個東西怎麼做好吃，那我感覺你首先一定要泡發泡上，用溫水泡個半個小時，再煮螺絲面的話會非常好吃。

⑶ 螺絲型義大利面怎樣煮

放涼水裡先泡15分鍾，然後再煮5分鍾。

准備材料：義大利面 適量、彩椒 適量、洋蔥 適量、蝦 3個、黃油 一小塊、黑胡椒 粉 適量、番茄醬 適量、味極鮮 適量。

一、將義大利面涼水泡15分鍾，再煮5分鍾。然後盛出備用。

⑷ 義大利螺絲面怎麼做好吃

首先准備原材料：洋蔥半個，西紅柿2個，芹菜1根，肉餡少量，義大利螺絲面少量（這個螺絲面很多超市有賣的的，麥德龍也有的）。
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調料：鹽，花椒粉，糖，味精，黑胡椒粉，醬油，食用油，還有番茄醬（家裡沒有番茄醬，我就用剩下的番茄沙司代替了）。
做法：
1.洗干凈所有的原材料，切成小丁，備用。
2.鍋里燒水，煮螺絲面。因為螺絲面很難熟，需要煮10分鍾左右。而我們炒菜也用不了這么久，所以先煮上面，然後炒菜。
3.炒菜鍋里放油，將肉餡倒進鍋里，攪開後，將洋蔥放入，煸香，然後倒入西紅柿。稍微炒一會，等西紅柿化的差不多了，就可以放入調料了。鹽，花椒粉，糖，黑胡椒粉，醬油，攪拌均勻後，將芹菜丁放入，稍加炒拌，等芹菜的香味出來後，放入一點番茄醬，主要是為了提色的，然後放一點味精或者雞精就可以出鍋了。
4.等螺絲面煮好後，控干凈水分，然後用盤子盛出，將炒好的菜澆在上面，最後可以加入一點香菜，或者小蔥裝盤即可。我用的是家裡剩下的一點紫甘藍簡單裝盤的。

⑸ 請問義大利面怎麼做

用料

義大利面 一把

洋蔥 半個

牛肉糜 150g

亨氏番茄沙司 適量

卡夫芝士粉 少許

大蒜 2瓣

黑胡椒碎 少許

鹽 少許

牛肉芝士義大利面的做法

• 准備食材

  

⑹ 簡單又好吃的義大利面

油潑義大利面
買超市那種袋裝的義大利面（買長條的，別買成那種蝴蝶形的或者螺絲面什麼的，做出來就不像面條了），價格大約10-12元，500克一包。買點小白菜（青菜、菠菜……都行）
半鍋水，煮開，放點鹽，下面（咱們女生2兩足夠）
煮10分鍾左右，不添水，記得不時打開鍋蓋，用筷子攪攪，（和中式面條不同，意麵的面湯很清，也不容易溢），嘗一嘗，感覺面軟硬適度了，就把青菜下進去，開鍋後撈出來
切點蔥花，辣椒面，一點鹽，堆在面上
炒鍋里油燒熱，潑油（油一定要潑在蔥和辣椒上，不用強調吧）
調醬油醋，完事

還可以炒個西紅柿雞蛋當醬，也可以試試北京人喜歡的炸醬，或者做個酸湯，怎麼調由你
義大利肉醬面
大利細面條一包，大型超市的進口食品櫃台有售。10元錢一包義大利面，大概能煮出4-5份，十分便宜。中等大小的西紅柿一個，最好軟一些，選擇那些紅色的，汁水飽滿的為好。番茄醬3小袋，如果是大袋，則需要兩包。中等大小的洋蔥一個，手感硬實的洋蔥最好。紫皮的味道濃，黃皮的有甜味。牛肉餡適量，如果能自己買到牛裡脊，切成牛肉末更好。以上五種材料就夠了，下面來說做義大利肉醬面的調料。最最重要的是黑胡椒碎，注意不是黑胡椒「粉」而是「碎」。這個「碎」字十分重要，就像一粒粒的黑芝麻，既沒了黑胡椒粉沖鼻的辣味（其實那都是無良商家加入的辣椒粉），又多了濃濃的胡椒香，是做西餐萬萬不可缺少的最基礎調料。大型超市的進口食品櫃台一般都有的賣，一小瓶大概15元左右，雖然不便宜，但是能夠用上好長一段時間，還是值得投資的。然後就是一些很普通的調料，鹽、糖、大蒜，都是家裡廚房的必備調料。好了，一切就緒，我們就開始製作簡裝版的義大利肉醬面吧。
先，我們要准備好原料。義大利細面條一包，大型超市的進口食品櫃台有售。10元錢一包義大利面，大概能煮出4-5份，十分便宜。中等大小的西紅柿一個，最好軟一些，選擇那些紅色的，汁水飽滿的為好。番茄醬3小袋，如果是大袋，則需要兩包。中等大小的洋蔥一個，手感硬實的洋蔥最好。紫皮的味道濃，黃皮的有甜味。牛肉餡適量，如果能自己買到牛裡脊，切成牛肉末更好。以上五種材料就夠了，下面來說做義大利肉醬面的調料。最最重要的是黑胡椒碎，注意不是黑胡椒「粉」而是「碎」。這個「碎」字十分重要，就像一粒粒的黑芝麻，既沒了黑胡椒粉沖鼻的辣味（其實那都是無良商家加入的辣椒粉），又多了濃濃的胡椒香，是做西餐萬萬不可缺少的最基礎調料。大型超市的進口食品櫃台一般都有的賣，一小瓶大概15元左右，雖然不便宜，但是能夠用上好長一段時間，還是值得投資的。然後就是一些很普通的調料，鹽、糖、大蒜，都是家裡廚房的必備調料。好了，一切就緒，我們就開始製作簡裝版的義大利肉醬面吧。

第一步是煮麵。與中國面條的煮法不同，義大利面需要煮很長時間。找一個深一點的煮鍋，放入足夠的水煮開，加入一勺鹽和一勺食用油，這樣做的目的是為了讓意麵不至於沾粘。等水大開後，放入義大利面條，如果是兩個人吃的話，建議放半包即可。剛開始的時候，你會看到面條都直愣愣的戳在鍋里，這時你就會發現用深鍋的好處了。一直保持水開狀態，面條慢慢變軟，轉中火，煮十分鍾，直到面條沒有吃起來沒有硬心就行了。一般包裝上會註明煮麵的時間，但是據我的經驗，按照那個時間煮出來的面條中國人會覺得沒熟，所以我一般會再煮上個兩分鍾，直到我吃起來滿意為止。面煮好後，撈出瀝干水分，放在一旁備用。如果你的手腳慢，還可以過遍涼水，防止你准備面醬的時間過長，面條都粘了。

第二步是煮麵醬，你可以在煮麵的時候騰出手來做這一步的准備工作。大蒜三四瓣剝皮，用刀拍扁，放一旁。西紅柿在頂端淺淺的切出一個十字，然後用滾開的水燙一遍，皮自然脫落。我一般都是用煮麵後的水來燙，非常省事。退了皮的西紅柿切成小丁，可以不計較刀法，切碎即可。關於給西紅柿剝皮，我還在電視上看到一個小竅門，說是將西紅柿串在筷子上用火烤，就能很容易的剝皮了。這個方法讓我感覺十分不靠譜，所以從來沒有嘗試過，看到此文的你不妨試一試。

准備工作里最麻煩的莫過於切洋蔥末，不僅需要刀工，而且經常刺激得雙目流淚，實在不是易事。洋蔥剝皮，先切成絲，再將次切成碎粒。建議你戴上泳鏡，不過如果因此而影響視力，導致切傷手指的事情，那就屬於意外，千萬不要怪我。每次我切洋蔥時，必定淚眼滂沱，而且由於雙手皆辣，所以也不敢去擦，只得任由眼淚流淌，場面非常悲壯。好像我當年沒考上重點高中，也未曾流過如此洶涌的淚水。現在商場里也有賣一種專門切洋蔥碎的小工具，好像是一個盒子，裡面有轉刀。只需把洋蔥切塊放進盒子里，按動轉刀，就能切出又好又碎的洋蔥，十分方便。但是鑒於平時使用的機會很少，所以不建議投資購買。流點眼淚就流吧，反正不用花錢，是吧？

炒鍋放油燒熱，蒜瓣爆香，加入牛肉餡炒散至變色。放洋蔥末，使勁煸炒，這時你能聞到一種非常香的味道，那就是標準的西餐味。然後加入番茄醬，炒出紅油後，再放入西紅柿丁，湯湯水水的將西紅柿炒爛。加入適量的水，大概一杯的樣子，小火煮開，放入黑胡椒碎和鹽調味。我的秘訣是再加一小勺糖，可以中和番茄醬的酸味。國產的西紅柿和番茄醬味道不好，吃起來太酸。這個時候，就可以小火熬制番茄肉醬了，直到成為一鍋紅彤彤的稀巴爛就可以了，不要太稠，煮個一兩分鍾足以。

最後一步，倒入煮好的義大利面條，攪拌均勻，稍微收收汁，就可以盛盤吃了。注意，千萬要盛在盤子里，用叉子吃，否則味道將打一半的折扣。因為如果放在碗里用筷子吃，你馬上會覺得這不就是西紅柿面條嘛，也沒什麼了不起，西餐的感覺全都沒了。

自製簡易義大利面，
材料：義大利面500克、橄欖油250ml、洋蔥1個、西蘭花1個、雙匯牛肉烤腸300克、番茄沙司10克*16包
做法：
1.回到家，燒一鍋水，等水燒開的時候，把洋蔥和西蘭花洗凈，切成丁，烤腸也切成丁。
2.水開後放入100克左右面條（依個人食量及人數自定），並加適量食鹽煮10分鍾，覺得差不多老，把面條撈出瀝干，用煮麵水繼續煮西蘭花，煮熟即撈出瀝干。
3.炒鍋加熱，放適量橄欖油，加洋蔥炒香，下烤腸翻炒，再加番茄沙司（我放了3袋，也可以用新鮮番茄，我是懶人：P），加少量水（我用的是煮麵水，鹽就不用加了，呵呵），最後放西蘭花稍燴一下就大功告成老。
4.把3舀在面條上，拌勻即食。

⑺ 義大利面

最多人吃的也是最常吃的主是番茄義大利面，還有其次就是奶油義大利面，海鮮義大利面，番茄義大利面：番茄醬去買的較好，不會那麼酸，而且都是外國進口，味道純正。如果沒買，就用新鮮的番茄來做，洋蔥蒜炒香，加入去皮的番茄粒，調味，放那麼一點點糖，稍炒一下2分鍾吧，再放入煮好的義大利面拌下即可。淡奶油和義大利面一起的話：建議和蘑菇一起，味道不錯，或者是淡奶油和三文魚，只需將材料炒下放入淡奶油也稍煮下，再放入煮好的義大利面，拌下OK。還有海鮮義大利面，把蝦仁，花甲類海鮮類炒下，放點酒或白蘭的去腥，高味，再放入番茄醬和煮好的意粉一起。我經常這樣做的。

⑻ 義大利螺絲面怎麼做如何做好吃

食材明細
義大利螺絲面適量
西紅柿適量
大蔥適量
洋蔥適量
青椒適量
西紅柿醬適量
橄欖油適量
鹽適量
花椒面適量
五香口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
義大利螺絲面的做法步驟

1
面加點鹽，過熱水，注意一定要加鹽，煮三到五分鍾即可撈出，然後過涼水沖，控水後滴幾滴橄欖油。

2
大蔥切薄片，西紅柿洋蔥青椒隨意切塊。

3
炒鍋加油，炒菜。

4
菜快好時，加入面。

5
攪拌均勻再小炒一會。

6
裝盤享用。

⑼ 義大利螺絲面怎麼做好吃

用料
西紅柿 半個
蒜薹 適量
火腿 1根
牛肉 適量
蝦 5個
鹽 適量
螺絲面 適量
義大利螺絲面的做法
超市買的義大利螺絲面，取出一份量，用涼水泡20分鍾！義大利螺絲面的做法 步驟1
泡意麵的同時，處理蝦，蝦去皮，挑下線，沖洗干凈，鹽腌制幾分鍾！義大利螺絲面的做法 步驟2
處理配菜，西紅柿去皮，切末，蒜薹切丁，牛肉(我用的熟牛肉)切丁，火腿切丁。還可以配其他的菜！義大利螺絲面的做法 步驟3
意麵煮8分鍾撈出，鍋里放油，小火煎至蝦。另起鍋，倒油，炒配菜，7成熟放意麵一起炒，加鹽調味。意麵入味就可以出鍋裝盤，擺上蝦仁！完成義大利螺絲面的做法 步驟4
小貼士
意麵用水泡20分鍾，煮的時候特別好熟。
配菜可以根據自己的喜愛隨意搭配！

⑽ 急！急！急！做義大利面不用義大利面條用什麼面條代替最好啊

需要准備的原料有:天然乳酪,黃油,義大利面,洋蔥,牛肉碎,胡蘿卜,番茄沙司(番茄醬也可以,但是色澤不鮮艷),黑胡椒等等,如果能買到俄力岡(一種植物香料)更好,那將會使你的義大利面更正宗
把鍋燒熱,把黃油放進去,黃油最好事先切成小快,這樣更有利於融化,不會出現其他地方油都燒開了,而一部分黃油還沒有融化的現象
如果黃油塊比較大用不了,可以用刀分割,最好把刀想辦法加熱,這樣能切的更快更好,尤其能對付比較硬的黃油
看見油冒小泡了,把洋蔥放進去翻炒,由於黃油沸點比較低,所以洋蔥需要翻炒一段時間
等到香味非常濃郁的時候,放牛肉碎進去,牛肉碎事先要加入一定量的黃酒,既能使牛肉容易炒散,又能去掉牛肉本身的膻氣
等牛肉變成白色的時候放進西紅柿繼續翻炒到西紅柿融化,放胡蘿卜和芹菜的碎末
等到湯汁將近收乾的時候,放進去適量的番茄沙司,攪拌均勻,然後放進乳酪,攪拌混合均勻並使乳酪融化,放進去糖,鹽,黑胡椒粉,改小火,使其變的非常濃稠,到此,義大利面的醬料就製作完成了
現在開始煮麵條,先把水燒開,記得一定要放少許的鹽,這樣面條才能煮的勁道滑爽
將面條垂直放進去鍋里,並且使面分散開,這樣能使面盡量的不粘連
放進盤子裡面已經澆上醬料的面,還有拌勻的面,找不到義大利面叉子,用筷子夾起來幾根,看看，醬料和面混合的多均勻啊,味道真好啊