義大利現在吃什麼

1. 歐洲人一日三餐吃什麼

歐洲人較為重視早餐，因而，無論從早餐的豐富程度上，還是在種類的搭配上，都是十分講究的。比如，在歐洲人的早餐桌上，常見的食物有牛奶、玉米燕麥等穀物的膨化片、新鮮水果、麵包、咖啡、香腸、火腿、吐司等。穀物膨化片有灰色的麥片、黃色的玉米片，泡入牛奶之中，色澤鮮艷，令人食慾大增不說，穀物甜氣與牛奶的香氣合而為一，一勺入口，松軟可口，使人慾罷不能。而在烤麵包片里，夾入新鮮蔬菜、香腸與火腿薄片，再抹上果醬或黃油，配以一杯咖啡，味道簡直無與倫比。早餐之後，再以兩片新鮮的水果收尾，美好的一天，便在美味的早餐之餘開始了。當然，對於生活節奏略快的歐洲上班族而言，早餐就相對簡單了，一個三明治加一杯咖啡便可以；不過，不管這三明治是從便利店裡購得，還是在自家做好，裡面的夾心也基本上都會包括蔬菜、肉、蛋以及黃油和起司。
歐洲人的中餐相對簡單，因為歐洲人通常吃中餐都是十分匆忙的，完全是為了滿足下午所需的熱量，熱量高和省時是歐洲人選擇中餐的基本原則。因而，牛排是歐洲人午餐上必會出現的食物。當然，不同的國家也會有所不同，比如說德國人的午餐中，永遠少不了土豆，義大利人會吃義大利面或通心粉之類。此外，歐洲人以麵包作為主食，就像中國人常常以饅頭或米飯作為主食一樣，十分普遍。
晚餐是歐洲人最重視的，也是吃得最從容的一餐。不管是上班族四五點下班後，還是居家之人在與朋友小聚之後，都會全心全意地期待一頓豐盛的晚餐。歐洲人的晚餐餐桌上花樣繁多，燒的、烤的、蒸的、葷的、素的、開胃的、實在的、一年四季百吃不厭的、嘗鮮的，應有盡有，但其實也無非還是歐洲人常吃的禽蛋肉乳類。

2. 歐洲國家的主食吃什麼

基本以麵粉和肉類為主食。 麵粉類可做成：麵包、三明治、PIZZA、薄餅，以及其他各類的餅，漢堡。
肉類：牛肉、牛排、雞肉、鴨肉、魚肉。 牛奶也是每天必喝。歐洲人和美國人喝牛奶都是用大罐，大概1.5升那樣大的瓶子。
一般歐洲人和美國人都不重視早餐和中餐。早餐很隨便，麵包和牛奶就行。中餐通常是三明治，和一個簡單的湯，他們所謂的湯是沒什麼內容的。一根菜葉子都沒有。最重視、最重要的當然是晚餐了。
一個豐盛的西餐應該包括：開胃湯、葡萄酒、牛肉、雞肉、麵包、生菜、水果沙拉、甜點。當上甜點時，也意味著晚餐結束了。

3. 義大利有哪些好吃的菜

滿意答案好評率：100% 和中國菜依地理位置形成八大菜系相同，義大利的北、中、南三區，也各自發展出獨特的菜色風格。

北區
北意為義大利最繁榮的區域。此區的食物深受到阿爾卑斯型氣侯主宰。冬季時雪，夏季燥熱。
奧斯塔村與皮埃蒙特地處義大利西北角。當地聞名的意式山產與風味深受鄰國法國的影響。像白松露這樣的外來材料屢見於皮埃蒙特食譜中。皮埃蒙特南部與阿斯堤及阿爾巴為鄰，同為義大利醇酒產地。特種谷類——大麥片則為本區另一項特產。
再往南為利格里亞，本區緊鄰法國蔚藍海岸。棕櫚羅列的街道，滿山的橄欖樹，多樣的鮮花以及遊艇星羅棋布的港口，多數人稱本區為義大利的里維耶拉。義大利最棒的海港——熱那亞即座落於本區內。這里有聞名的利格里亞海鮮佳餚以及新鮮蒜頭、佐以純橄欖油、新鮮的義大利羅勒、松子及帕爾馬乾酪特調的義大利面醬料——熱那亞香蒜醬。此外，利格里亞也蘊藏富時蔬與柑橘。
利格里亞東邊為倫巴第區。義大利工業之都－米蘭也位於本區內。本區名菜有米蘭什錦蔬菜湯及米蘭燴飯。倫巴第的布里安薩區以牛肉及酪牛聞名。米蘭為重要的文化中心，拉斯卡拉歌劇院及達文西知名的濕壁畫「最後的晚餐」皆在米蘭。
義大利北部另一知名的美食區為富盧里．維內提亞．吉利亞。此區食物深受東方鄰國南斯拉夫以及北方鄰國奧地利的影響。紅燈籠辣椒、罌粟仔、肉桂、時蘿及辣根等出現於醬料中。米及大麥片比面條更受歡迎。臘腸與紅酒、蕃茄、紅燈籠辣椒燉制的紅燴牛肉為本區特產。崔立斯特為值得一游的地點，以海鮮菜餚聞名。
威尼托區，義大利最著名的水都威尼斯即位於本區內。本區的美食較清淡營養。屬於地區風味的有Risi e Bisi，這是一道由新鮮豌豆、米及帕爾馬乾酪調的湯糊。青豆面，由蕃茄、小面條及青豆燉煮而成，再配上主宰本區亞德里亞海的豐富海鮮。
愛密莉亞．羅美格納區因其在美食上的貢獻聞名。四種材料主宰本區烹調：蕃茄、雞肝、熏豬排及soffrito（炒芹菜、洋蔥與蘿卜）。當地人認為他們的美食是義大利第一。當然其它區的義大利人強烈否認。
中區
義大利中區的美食較北區簡單。羊肉、牛肉、羔羊、野味等或燉或叉烤或網烤。面條與蔬菜，特別是蘑菇與松露，用以裝盤。
此區最知名者是義大利中心——托斯卡尼。本地的熟酪及網烤肉類深受喜愛。托斯卡人對豆類獨具品味，最知名的是鼠尾草與橄欖油煮白豆。托斯卡人也喜愛濃湯。其它較受歡迎的菜餚還有翡冷翠牛排及烤或酒燉野豬、鹿與兔等野味，通常以當地生產聞名於世的香堤酒來清洗野味。
翁布里亞區以松露聞名。此地的特色菜有黑松露面，葯草烹調叉烤乳豬。牛肉及當季野味也是本地重要肉食。
緊類翁布里亞的是馬其，這里的食物頗具鄉土風味。Porchetta（胡椒、迷迭香及大蒜填豬）、Vincisgrassi寬面（肉桂香雞胗及面條、肉豆蔻貝夏梅爾調味白汁夾炒鵝肝）深受喜愛。最知名的海鮮菜餚為番紅花高湯燉煮各種魚類的海鮮湯。
羅馬帝國時的7大山丘皆位於義大利中部。較受歡迎的羅馬菜包括小羊肉（新迷迭香烤羊肉），燒炭人義大利面（培根、蛋及乳酪醬面），小牛肉（馬薩拉白酒燉小牛肉切片，上覆生火腿）以及Suppli al Telefono（熟煎米球內加莫澤雷勒乾酪）。
阿布魯索為義大利中部的另一區。除了種類不同的面條、羊肉、濃湯外，種類廣泛的香料甚至辣椒也常見於本區。

南區
半熱帶氣侯的南義盛產花朵與柑橘。南部主要地區有坎帕尼亞區、巴西里卡塔、阿普利亞區、卡布里亞以及較義大利其它區落後貧窮的兩大島－西西里島與薩丁尼亞島。相較北義人喜歡自製的軟面條，南義人則偏好乾硬的面條。通心麵在南部深受歡迎。比起其它義大利行政區，本區交通建設落後，南部沿岸地區供應多元的海鮮食品，而內陸地區則以肉品為主。當地口味的披薩由木柴烤箱中出爐，菜餚上點綴各色蔬菜、海鮮、肉類及乳酪。南義的橄欖油特別純，橄欖油在此地比北方的奶油應用更頻繁。
在坎帕尼亞區中，拿波里最為出名。拿波里的特產包括辣章魚及蕃茄海鮮（蛤蠣及魷魚較常用）醬面。將面條以蕃茄、大量的蒜、剌山柑、橄欖及魚是入味。知名的帕馬爾乾酪或帕馬森乳酪，即出於本區。
義大利西南方的西西里島，供應大量由大蒜、深黑或墨綠西西里島橄欖及茄子調味的海鮮及麵食。西西里島人會告訴你，他們的橄欖世界第一。這里甜點深受喜愛，特別是西西里島的乳酪水果巧克力蛋糕（多層冰淇淋蛋糕）及奶油甜餡煎餅卷（脆皮捲筒內置甜乳清乾酪、糖果有時也加克力）。
盡管地域不同，義大利食物的特色在於饒富變化與創新，在特定的主題中建立創意與革新。在製作義大利菜時，你可以根據自己的口味與靈感自由創作，添加或減少材料。因此，不同的廚房有不同的醬料。此點與高級法式料理，主廚必須嚴守規則照本宣科，大相徑庭。
對於義大利菜還有一點必需了解。食物不僅可在最好的餐廳烹調，也可在自家廚房料理。因此，最好的義大利菜不僅出現在最好的義大利餐廳中，也出現在喜好烹調的家庭中。義大利人對義大利菜下了一道批註：「家庭美食（la cucina di casa）」。
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比薩餅：日消費量達100萬份之多，每年的營業額約30億美元。
冰淇淋：義大利最著名的甜點是冰淇淋，其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最為普遍的口味。羅馬有兩家專賣冰淇淋的老字型大小店：一是PALAZZO DEL FREDDO（在VIA PRINCIPE EUGENIO 65、67號），外賣每公斤約2萬里拉；另一家是GIOLITTI（位於萬神殿朝眾議院的方向）。冰淇淋的售價按甜筒或紙盒的大小分別為4000、3000、2500里拉。
通心麵：義大利通心麵可以做成如蝸牛狀、筆桿狀、貝殼狀、車輪狀、螺絲狀、五星狀、手鐲狀、米粒狀、管道狀、蝴蝶狀等。義大利的著名食品義大利面是數百種義大利通心麵中的一種，其南北口味差異很大。
咖啡：義大利的泡沫咖啡卡普奇諾（CAPPUCCINO COFFEE）與濃縮咖啡（ESPRESSO COFFEE）是義大利特有的餐桌上的精品飲料。此外，薄咖啡、牛奶咖啡以及檸檬或小茴香增添口感的現煮咖啡和冰咖啡也都是義大利人喜愛的口味。在羅馬有兩家咖啡館最為有名：一是希臘咖啡館（COFFEE GRECO，位於西班牙廣場的名店街VIA CONDOTTI86號）。但價位高出店外三四倍。另一是萬神殿右前方的TAZZA D』ORO。
海鮮：義大利人嗜好各種海鮮，墨西拿的劍魚和地中海的狼鱸魚等都非常有名。義大利人調理海鮮的方法也有一定的特色。如什錦海鮮（油炸魚、蝦、蟹）和魚湯（以番茄醬調味的魚）等等。 義大利各地的特色菜還有：撒丁島的烤乳豬肉、佛羅倫薩的牛肚和牛排、羅馬的魔鬼雞、米蘭的利索托米飯、博洛尼亞的海鮮面條、帕爾馬的生火腿、西西里的甜點以及佩魯賈的巧克力、威尼斯的傳統糕餅、各沿海城市的烤龍蝦等等。
餐館：義大利餐館很多，大致可分為正式餐館、快餐館、自助餐館等，此外，還有許多外國餐館，如法國的、德國的、日本的、馬來西亞的、新加坡的、中國的。這些餐館的飲食具有外國風味，顧客可品嘗到異國特殊品種，如精細的法國菜、日本的清酒以及中國的黃酒、松花蛋、青卷等。 自助餐：在義大利，去自助餐館用餐也十分方便。自助餐館通常設在高速公路大的加油站附近或者熱鬧非凡的市中心。在高速公路旁的餐館用餐十分方便，先取塑料餐盤，然後任意挑選自己喜歡吃的各種菜餚，加上麵包、飲料及水果，結算付款後，全可找好餐桌坐下進餐。市中心的自助餐館，用餐前先按人交費，成人每位10,000里拉-20,000里拉，兒童減半。用餐時，冷盤、熱菜、酒水、水果、甜食和冰淇淋均自取，不限量。
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4. 義大利人平常都吃什麼

義大利人飲食特點：味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調上以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱，並喜用面條、米飯作菜，而1主食用；義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃，這是其它國家所沒有的。
口味愛好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜，各種面條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。
義大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。
希望能幫到你，望採納，謝謝

5. 義大利人喜歡吃什麼樣的食物

05年去的義大利，到那邊開始讀初二，午飯是在學校吃的。午飯很多時候吃的是通心粉，很少義大利面，不知道為什麼。但是百姓家裡是經常船義大利面的，當然通心粉也經常。其實通心粉就是義大利面其中的一種。通心粉用義大利的那種小番茄醬煮的，剛過去吃的時候感覺好酸，但是香味很足。我現在在中國煮義大利面都是買義大利的番茄醬，中國的不行，嗎那味道，那種酸度高的番茄味。有時候也吃土豆泥，土豆泥里有火腿腸，有加乳酪。吃土豆泥能讓我舔那一次性的餐盒。上面是主食，還有肉食，好吃的時候是紅燒獅子頭，就是肉團每天都有麵包，麵包夾獅子頭，有時候是肉腸，肉碎加上香料灌進小腸里的那種，不是肉泥。吃起來很爽，咬下去滿滿的肉感。有時候是雞排，雞排是最難吃的，因為不是炸的，就直接白水煮熟，撒點鹽，你想像下那感覺。然後魚排，鱈魚拿去烤，撒點鹽，再擠一片檸檬，天哪打字的我都流口水了，我想回義大利！！！！蔬菜類呢就各種蔬菜，薩拉生的你知道的，其他煮的蔬菜簡直慘不忍睹，義大利煮蔬菜就放鹽，沒了，而且煮的爛爛的，那口感~~~其中我最喜歡青豆，因為煮青豆的時候會放肉，牛肉末，火腿末什麼的，也是煮的入口即化那種。然後每天一瓶水。比中國水好喝多了，不知道為什麼。最後一個蘋果。
家裡呢吃的做法也差不多，有時候一些厲害的會做披薩，第二個房東就很會做各種披薩，甜點給我們吃。平時跟老外吃飯也是吃披薩居多。因為吃義大利面比較貴。吃的好點的家庭餐桌上就比較多各種腌制的，比如火腿，比如薩拉米SALAME,然後就是各種乳酪，去超市的話乳酪區你可以看到有幾十種不同的乳酪，發酵的，沒發酵的，干 的，鮮的，奶牛的，水牛的，山羊的。湯的話他們做法挺簡單，有各種菌菇做的湯，加鹽加香料，也有玉米糊湯，反正我不喜歡義大利的湯。炒飯的話就米蘭炒飯，搞得跟米沒煮熟一樣。
總結，義大利人愛吃義大利面，通心粉，還有千層面。千層面就是一層麵皮（麵皮就是做義大利 的那種免費，而且做之前的麵皮是乾的，一片一片。）一層小牛肉末加乳酪香料番茄醬，然後再一層皮一層陷。弄個很多層然後拿去烤，最上面還有澆未打發的奶油。中午簡餐的話一般一個banini麵包加熟火腿，或者生火腿還有番茄片莫扎里拉乳酪。
最後我想說，真的好懷念讀書那時候的午餐，真心好吃，還便宜，才幾塊錢人民幣一套，因為政府有補貼。

6. 義大利人早餐喜歡吃什麼

義大利並不是一個吃早餐的國家。我們的早餐通常很清淡，很甜。大多數人會喝咖啡:可能是意式濃縮咖啡，用摩卡壺煮的咖啡，有時也可能是其他類型的咖啡;它可能是黑的，加糖，或少許牛奶。有些人寧願喝牛奶:成年人通常加一劑量的咖啡(caffellatte)。孩子們可能會吃白巧克力(加一點糖)，可可粉(你可以在英語中叫它熱巧克力，對我們來說熱巧克力更像一個清淡的布丁)，或者烤大麥。有些人喜歡喝茶，通常只加一片檸檬，不加牛奶。

早餐:卡布奇諾和羊角麵包。現在，有幾件事你可能需要注意:大多數時候，除了水果，早餐是我們一天中唯一吃的甜的東西，所以我們不會一天中攝入過多的糖分;大多數義大利人吃晚飯的時間都很晚，大約在晚上8點左右，也就是睡覺前幾個小時。這意味著我們大多數人早上起床時不會感到飢餓。一旦我們吃了一點零食，我們就可以等到午餐，這是一天的第一頓飯。

7. 義大利吃什麼肉

在義大利，在周五是耶穌遇難日，為了避諱，不喝紅葡萄酒，而喝白葡萄酒，就是所謂的 喝白酒吃白肉（吃魚配白葡萄酒）成了現在周五的飲食習慣

而平時，就一般是吃紅肉喝紅酒（一般是牛肉豬肉，紅葡萄酒了）
當然雞肉、羊肉其他在超市也賣的！
希望對你有用！

8. 除面條外，義大利人通常每天都吃什麼

義大利號稱歐洲美食的「母親」，可以說是歐洲最會吃的國家，春天的嫩蘆筍，秋天肥美的松茸，都是義大利最令人垂涎的美食。

一位移民義大利三年多的華人透露：義大利大多數家庭會在周日做手擀的義大利面及調味醬，並留待冬天時用。 義大利菜之所以有「媽媽的味道」，是因為義大利菜是以自己庭院栽種的青菜、養的雞、捕獲的獵物......

義大利的美食這么多，那麼當地人一日三餐都吃什麼呢？傳統的義大利食物我們能接受嗎?

早餐

從下午20：00起是晚餐Cena時間，大部分吃得較簡便，以Minestrone湯類，火腿、乳酪、義大利面、酒為主。

義大利的美食有很多，有機會一定要去親自品嘗。

9. 義大利人經常吃什麼

花色多樣的面條在西方國家中，義大利面條的產量之高，消費量之多，可謂首屈一指。它的面條年產量達200萬噸，其中大部分內銷，平均每人每年吃30公斤。義大利面條製作精細，品種多，為了便於顧客購買，商店裡出售的面條多採用透明塑料布或紙盒包裝，有250克、500克等多種規格。
義大利面條以硬麥為原料，磨粉時去掉20％～30％的麩皮，再用手工或機器製成面條。義大利人吃面條時，都十分講究配料。多數人在面條里加肉末、西紅柿醬，也有用乳酪、火腿肉和臘肉丁拌面條吃。在各地的超級市場里可以買到工廠里製造的多種面條配料，有瓶裝的西紅柿醬加蛤蜊肉，有西紅柿醬加洋蔥絲，還有紙袋裝的用蘑菇、鮮筍、肉汁製成的湯料。
香脆可口的薄餅在當代世界流行的「方便食品熱」中，義大利薄餅堪稱各類方便食品的佼佼者之一。無論是在首都羅馬和旅遊勝地佛羅倫薩、威尼斯，還是在海邊城鎮和偏僻的鄉村，隨處可見的出售香脆可口的義大利薄餅的店鋪里和貨攤上，人們都可買到熱騰騰、香味撲鼻的薄餅，就是豪華的超級市場里，也同樣可以買到品種多樣、成盒包裝的薄餅。義大利薄餅有葷有素，葷的在餅上放上精選的豬肉、牛肉、火腿等，素的則放黃瓜片、茄子片或洋蔥絲。而無論葷素，乾酪和西紅柿醬都是必不可少的，而且點綴上橄欖或切成碎塊的熟雞蛋。做義大利薄餅要用雞蛋、食油和面，擀成薄圓餅，加上各種佐料，放在鐵鏟上送入爐火中烘烤。飯館里一般用壁爐、木柴燒烤。家庭里製作薄餅時，把餅放在65厘米見方的鐵盤上，再放在爐火上烤熟即可。
文明的飲酒行為在義大利，種植葡萄和釀制葡萄酒有悠久的歷史，除了大的工廠釀酒外，許多小鎮的作坊，甚至鄉下或一般人家也會釀酒。義大利人愛喝酒，能喝酒，但他們有文明飲酒的好習慣，很少飲烈性酒，也很少勸酒、酗酒。因此，醉漢很少。義大利人喜歡用當地產或自製的葡萄酒招待客人，使人備感親切。他們有時讓客人親自到家裡的地下室酒窖里挑選一瓶幾十年前的存酒來品嘗，有時也從酒櫃中取出各種酒讓你挑選。義大利的葡萄酒為白葡萄酒和紅葡萄酒兩大類，品種繁多，度數在10～13之間。一般家庭幾乎每天都要喝一些葡萄酒，當他們吃的主菜是魚、蝦等海鮮時，喝白葡萄酒；當主菜是肉禽蛋類時，他們習慣喝紅葡萄酒。紅葡萄酒在室內常溫下便可飲用，而白葡萄酒則要經過冰凍或在冰箱里存放一段時間才飲。(郭品)

10. 義大利人早餐吃什麼

義大利人的早餐Primacolazione非常簡單，大多以咖啡解決。正在發育的小孩，會喝些咖啡牛奶混合的Caffeelatte。有些人也會在上班前到酒吧喝些泡沫式咖啡，及吃點麵包。而到午餐之前，他們大多空著肚子。因此，有些小孩在上學途中，會買些橄欖油、鹽塗在火腿或面餅上的PizzaBlanca，並在休息時間享用，而大人通常有上午茶時間Spuntino。