㈠ 義大利風味螺絲面的做法步驟圖,怎麼做好吃
焗義大利螺絲面的做法
准備原理啊,玉米粒和青豆粒先從冰箱取出解凍,土豆和洋蔥切塊。牛肉粒也拿出來解凍
螺絲面放入燒開的水中,煮熟至無硬芯
螺絲面撈出後過一下涼開水,然後放入一點植物油,這樣在炒的時候就不會粘黏了
鍋中放入少許油,將土豆和洋蔥放入,爆香
放入青豆和玉米粒炒一下
放入牛肉粒繼續翻炒,放入適量的鹽翻炒
放入義大利面熬煮一會
最後放入意麵,此時我又放了一點鹽,感覺這樣意麵才會入味。翻炒幾下即可出鍋。喜歡吃胡椒的童鞋可以在此時撒一點黑胡椒碎
將炒好的義大利螺絲面裝入耐烘烤的模具中
撒上厚厚的一層馬蘇里拉乳酪,烤箱中層220度,15分鍾左右
取出後再撒一層薄薄的馬蘇里拉乳酪,繼續
烤箱中上層,220度,五六分鍾至表面焦黃即可
香噴噴的焗意粉就出爐咯
㈡ 怎樣做義大利面才好吃買的螺絲面。
教你個方法做義大利面。。超級好吃。。
首先准備的材料。。
黃油半盒。。西紅柿(大的很紅的那種)2-3個。。洋蔥1個。。。豬肉末(根據個人口味。。喜歡吃肉的可以多放)。。蒜頭拍碎。。番茄沙司一瓶
做法:
1.炒義大利肉醬:把干凈的油鍋燒熱。。倒入半盒黃油(不加食用油的。。就加黃油)。。炒化。。聞到香味。。加入蒜頭。。翻炒到聞到蒜香了。。把肉末倒入翻炒。。等熟了加入番茄(番茄用熱水燙一下。。去皮。。然後切成小丁)。。把番茄丁炒的越碎越好。。然後倒入大概半瓶番茄沙司。。放入適量咸鹽。。起鍋的時候放入味素。。
2.煮義大利面(最好炒醬的時候就煮好了)。。煮好後撈出放入平盤中。。然後把炒好醬澆到上面。。放點香菜。。就可以開動了。。味道很濃郁的。。
一下是我幫你找的其他方法:
茄汁義大利面
材料:義大利面、番茄醬、番茄(切小丁)、肉末(豬肉、牛肉餡均可)、洋蔥(切絲)、土豆(切小丁)、胡蘿卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(可放任意喜歡的蔬菜比如青椒、西蘭花、荷蘭豆等)
做法:
1.將水燒開(水量要比平時煮掛面多) ,放一小勺鹽,再將義大利面放入,煮熟。 時間比煮掛面長,可以嘗嘗,面熟透即可。
2.將煮熟的面撈出,過冷水,瀝干。
3.炒鍋中放油,植物油黃油均可,但黃油比較香。油熱放入洋蔥絲翻炒,待出香味,放入肉餡繼續翻炒,炒至肉餡變色發白。
4.加入番茄丁,土豆丁,胡蘿卜丁,青豆,甜玉米粒(材料可自己任意定) 一起炒,然後加入番茄醬(醬的量可以根據自己的口味放) ,翻炒均勻後,加水,剛好淹過材料,蓋蓋小火燜煮。
5.大約4、5分鍾後(時間依材料多少定) ,待湯汁變濃,加入蘑菇片,翻炒幾下,等材料熟了後,根據個人口味加入糖和鹽,熄火,醬就煮好了。
6.將面盛入盤中,在面上澆上醬汁,就完成了。
傳統義大利面
材料:義大利面75克,鹽,洋蔥1個,蒜瓣1個,番茄3個,牛豬肉混合絞肉75克,胡椒,甜椒粉,油1湯匙,番茄糊1湯匙,水75毫升,剁碎的九層塔3湯匙
做法:
1、在加鹽的水中煮義大利面,至熟,並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮,並切成丁。清洗番茄,去除蒂梗後,切成小塊。在絞肉中加入鹽、胡椒和甜椒粉,並用叉子攪散。
2、將不沾鍋加熱,倒入油,炒洋蔥、大蒜和絞肉,之後加入番茄、番茄糊和水,徹底攪拌一番,加蓋後小火燜煮10分鍾,並偶爾翻攪一下。加入鹽、胡椒和甜椒粉調味,最後放上九層塔。
3、用篩子濾乾麵條的水分,放入深盤中。最後澆上絞肉醬
自製簡易義大利面
材料:義大利面500克、橄欖油250ml、洋蔥1個、西蘭花1個、雙匯牛肉烤腸300克、番茄沙司10克*16包
做法:
1.回到家,燒一鍋水,等水燒開的時候,把洋蔥和西蘭花洗凈,切成丁,烤腸也切成丁。
2.水開後放入100克左右面條(依個人食量及人數自定),並加適量食鹽煮10分鍾,覺得差不多老,把面條撈出瀝干,用煮麵水繼續煮西蘭花,煮熟即撈出瀝干。
3.炒鍋加熱,放適量橄欖油,加洋蔥炒香,下烤腸翻炒,再加番茄沙司(我放了3袋,也可以用新鮮番茄,我是懶人:P),加少量水(我用的是煮麵水,鹽就不用加了,呵呵),最後放西蘭花稍燴一下就大功告成老。
4.把3舀在面條上,拌勻即食。
普通義大利面(不是通心粉是細長型的面條)一把。一把是把你的食指尖扣在大拇指的第一節關節內側,同時中指,無名指和小手指與食指並列蜷曲成桶狀,在中空部分填滿干意麵,就差不多夠了。約一人份或兩人份。
去皮大蒜12瓣,干紅辣椒3根,新鮮香菜2根(連根一起),食鹽適量。橄欖油一大勺。
做法:
1. 在深而大的鍋中加水約三分之一燒開。(水中要加少許鹽和食油)。開鍋後將面條成輻射狀放入鍋中,蓋蓋兒沸煮約12~15分鍾。撈出濾水。
2. 將蒜,辣椒,香菜分別剁碎並分開放,平底鍋加熱,放一大勺橄欖油。待油有少量青煙上升時放入干辣椒,隨後放蒜碎並將火調小,以防大蒜被炸糊。有了香味以後加入一大勺溫水,和香菜碎以及適量的食鹽。
3. 醬汁有了黏度以後放入煮好的意麵攪拌均勻之,沒有了湯汁就可以吃了。
4. 味道嗎,你自己嘗吧。我自己也是非常喜歡的,因為做起來比較簡單,而且口感比較刺激,開胃。
㈢ 螺絲型義大利面怎樣煮
放涼水裡先泡15分鍾,然後再煮5分鍾。
准備材料:義大利面 適量、彩椒 適量、洋蔥 適量、蝦 3個、黃油 一小塊、黑胡椒 粉 適量、番茄醬 適量、味極鮮 適量。
一、將義大利面涼水泡15分鍾,再煮5分鍾。然後盛出備用。
㈣ 義大利螺絲面怎麼做有簡單又好吃
准備材料:雞胸肉適量、螺絲型意麵適量、西蘭花幾朵、洋蔥適量、口蘑一朵、甜豆幾個、胡蘿卜半根、番茄半個、鹽少許、蚝油適量、黑胡椒粉適量、雞精適量、玉米粒一把
製作步驟:
1、各種食材洗洗切切。
㈤ 義大利螺絲面怎麼做好吃
用料
西紅柿 半個
蒜薹 適量
火腿 1根
牛肉 適量
蝦 5個
鹽 適量
螺絲面 適量
義大利螺絲面的做法
超市買的義大利螺絲面,取出一份量,用涼水泡20分鍾!義大利螺絲面的做法 步驟1
泡意麵的同時,處理蝦,蝦去皮,挑下線,沖洗干凈,鹽腌制幾分鍾!義大利螺絲面的做法 步驟2
處理配菜,西紅柿去皮,切末,蒜薹切丁,牛肉(我用的熟牛肉)切丁,火腿切丁。還可以配其他的菜!義大利螺絲面的做法 步驟3
意麵煮8分鍾撈出,鍋里放油,小火煎至蝦。另起鍋,倒油,炒配菜,7成熟放意麵一起炒,加鹽調味。意麵入味就可以出鍋裝盤,擺上蝦仁!完成義大利螺絲面的做法 步驟4
小貼士
意麵用水泡20分鍾,煮的時候特別好熟。
配菜可以根據自己的喜愛隨意搭配!
㈥ 義大利螺絲面怎麼做如何做好吃
食材明細
義大利螺絲面適量
西紅柿適量
大蔥適量
洋蔥適量
青椒適量
西紅柿醬適量
橄欖油適量
鹽適量
花椒面適量
五香口味
拌工藝
十分鍾耗時
簡單難度
義大利螺絲面的做法步驟
1
面加點鹽,過熱水,注意一定要加鹽,煮三到五分鍾即可撈出,然後過涼水沖,控水後滴幾滴橄欖油。
2
大蔥切薄片,西紅柿洋蔥青椒隨意切塊。
3
炒鍋加油,炒菜。
4
菜快好時,加入面。
5
攪拌均勻再小炒一會。
6
裝盤享用。
㈦ 義大利螺絲面的做法
義大利螺旋面100g、蝦仁5隻、洋蔥1個、胡蘿卜半根、西蘭花少許、什錦豆少許、料酒少許、胡椒粉、鹽。
製作步驟:
1、把洋蔥和胡蘿卜切成丁,西蘭花掰成小朵。
2、西蘭花、胡蘿卜下鍋焯熟後撈出。
3、再把意式螺旋面下鍋,煮15分鍾。
4、螺旋面比較硬,需要煮的時間久一點,軟硬合適後就可以撈出過涼水了。
5、鍋中加入食用油,把蝦仁煸炒變色,加入少許料酒,再倒入煮好的螺絲面。
6、倒入所有備用的蔬菜,加入少許鹽、胡椒粉翻炒均勻即可。
這樣一份簡簡單單又低脂營養的熗炒螺絲面就做好啦!普普通通的食材也能做出地地道道的義大利風味。番茄醬的酸甜搭配義大利螺絲面的麥香,每一口都超滿足。減肥中的寶寶們應該少吃碳水化合物高的主食,意式螺絲面就是一個非常不錯的選擇,還沒吃過的寶寶們,趕緊和我一起學起來吧!
㈧ 義大利螺絲面怎麼做才好吃 義大利螺絲面做法大全
將輔料里所有的東西放到肉末里腌制
2.先煮麵,這個面需要15—20分鍾才能煮好。煮麵的時候鍋里加少許油。快好的時候加少許鹽。怎麼知道面有沒有煮好,我們可以撈一個上來吃一下,當中沒有白色粉狀就好了。
3.在煮麵的時候可以把需要的料都切好,切一塊一塊的就可以了
4.面煮好撈出來用大碗盛好,放在一邊待用
5.鍋里放少許油,把大蒜拍一下,油熱放入大蒜。有香味倒入洋蔥青椒。炒好盛出
6.鍋洗凈,加熱放少許油炒肉末,變白色加番茄。炒熟加番茄醬。然後加之前炒好的洋蔥青椒,還有面。翻炒均勻,加入少許味精就可以出鍋了。喜歡胡椒粉的可以加點哦
㈨ 螺絲義大利面怎麼做好吃又簡單的做法
用料
義大利螺絲面
番茄
培根
火腿
蘑菇
洋蔥
白芝麻
香菜
義大利螺絲面的做法
螺絲面放沸水中煮15分鍾,放適量油和鹽,煮熟後過冷水
干炒炒培根和火腿,蓋在螺絲面上
把切丁的番茄和洋蔥放入熱鍋中炒,再放入蘑菇,放鹽,再加點水熬汁,加點紅糖和番茄醬,接近熟的時候勾芡
把醬汁淋到面上,撒點白芝麻即成
㈩ 義大利螺絲面怎麼做好吃
首先准備原材料:洋蔥半個,西紅柿2個,芹菜1根,肉餡少量,義大利螺絲面少量(這個螺絲面很多超市有賣的的,麥德龍也有的)。
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調料:鹽,花椒粉,糖,味精,黑胡椒粉,醬油,食用油,還有番茄醬(家裡沒有番茄醬,我就用剩下的番茄沙司代替了)。
做法:
1.洗干凈所有的原材料,切成小丁,備用。
2.鍋里燒水,煮螺絲面。因為螺絲面很難熟,需要煮10分鍾左右。而我們炒菜也用不了這么久,所以先煮上面,然後炒菜。
3.炒菜鍋里放油,將肉餡倒進鍋里,攪開後,將洋蔥放入,煸香,然後倒入西紅柿。稍微炒一會,等西紅柿化的差不多了,就可以放入調料了。鹽,花椒粉,糖,黑胡椒粉,醬油,攪拌均勻後,將芹菜丁放入,稍加炒拌,等芹菜的香味出來後,放入一點番茄醬,主要是為了提色的,然後放一點味精或者雞精就可以出鍋了。
4.等螺絲面煮好後,控干凈水分,然後用盤子盛出,將炒好的菜澆在上面,最後可以加入一點香菜,或者小蔥裝盤即可。我用的是家裡剩下的一點紫甘藍簡單裝盤的。