導航:首頁 > 觀義大利 > 義大利安東尼酒怎麼樣

義大利安東尼酒怎麼樣

發布時間:2022-08-29 18:15:41

1. 安東尼阿麗雅紅葡萄酒價格

價格:354元左右
葡萄酒一級分類 紅葡萄酒
葡萄酒二級分類 干紅
葡萄品種:55%桑吉奧偉謝(sangiovese) 25%卡本妮蘇維翁(cabenet) 15%梅洛(merlot) 5%設拉子(shiraz)
葡萄酒級別 IGT
年份 2007
酒精度 13.50%
容量 750ml
香味分類 巧克力和香草味道
色澤 濃郁的紅寶石顏色
酒體 中
口感分類 平衡
建議醒酒時間 30分鍾
最佳品嘗溫度 12-18℃
搭配菜餚 紅肉類食物
橡木桶陳釀 12個月
如果您想要深入了解葡萄酒,您可以關注葡萄酒商務網哦!

2. 安東尼葡萄酒

不錯啊。。。

3. 安東尼干紅葡萄酒是哪個地區產的

是義大利的產的葡萄酒。
(Antinori)在義大利托斯卡納(Tuscany)地區名聲顯赫,世代隸屬於安東尼家族。自1385年吉萬尼·安東尼(Giovanni di Piero Antinori)加入在佛羅倫薩市被稱作「佛羅倫薩藝術」的釀酒師公會(Winemakers Guild of Florence)以來,安東尼家族從事葡萄酒釀造業已有長達629年的歷史。傳承的每一代人都親身參與到釀酒事業中,秉承對傳統的同時,又能開拓進取, 勇於創新。該酒庄由皮埃爾·安東尼侯爵(Marquis Piero Antinori)掌管,並有三個女兒阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿麗莎(Alessia)從中協助管理。
ANTINORI家族在近四十年取得了很多輝煌的成就,作為掌舵人,皮埃爾·安東尼侯爵功不可沒,他是義大利現代葡萄酒業的傳奇人物,是現代義大利葡萄酒釀造工藝革命的創造者。由於其巨大的貢獻,在1999年,皮埃爾·安東尼侯爵先生獲得了「對葡萄酒業作出傑出貢獻的領導者」的榮譽。在他的領導下,ANTINORI成為義大利最具活力和創造性的葡萄酒釀造集團,也是全球葡萄酒釀造領域的領導者和潮流的創造者。
安東尼世家酒庄的總部叫做「安東尼宮殿」,是安東尼家族在佛羅倫薩的家族住宅,同時也是家族百年歷史的見證。它位於安東尼廣場的阿諾河附近,是文藝復興的建築瑰寶,內設50個房間,自1506年以來一直都是安東尼侯爵的住處和辦公室。1461年,宮殿由義大利著名的建築設計師朱利亞諾·邁阿諾 (1432-1490)設計並建造,1543年巴修·阿羅諾對宮殿進行了擴建。

4. 大家都喝過什麼樣好喝的紅酒

‍‍

因為只是說到紅葡萄酒,所以這里只推薦紅葡萄酒,其實白葡萄酒,起泡酒及加強酒的天地同樣廣闊。


做銷售缺素材發朋友圈嗎?請關注專注銷售支持的公眾號【莊子大白話】。

5. 安東尼世家酒庄的酒庄介紹

(Antinori)在義大利托斯卡納(Tuscany)地區名聲顯赫,世代隸屬於安東尼家族。自1385年吉萬尼·安東尼(Giovanni di Piero Antinori)加入在佛羅倫薩市被稱作「佛羅倫薩藝術」的釀酒師公會(Winemakers Guild of Florence)以來,安東尼家族從事葡萄酒釀造業已有長達629年的歷史。傳承的每一代人都親身參與到釀酒事業中,秉承對傳統的同時,又能開拓進取, 勇於創新。該酒庄由皮埃爾·安東尼侯爵(Marquis Piero Antinori)掌管,並有三個女兒阿碧拉(Albiera)、阿里格拉(Allegra)和阿麗莎(Alessia)從中協助管理。
ANTINORI家族在近四十年取得了很多輝煌的成就,作為掌舵人,皮埃爾·安東尼侯爵功不可沒,他是義大利現代葡萄酒業的傳奇人物,是現代義大利葡萄酒釀造工藝革命的創造者。由於其巨大的貢獻,在1999年,皮埃爾·安東尼侯爵先生獲得了「對葡萄酒業作出傑出貢獻的領導者」的榮譽。在他的領導下,ANTINORI成為義大利最具活力和創造性的葡萄酒釀造集團,也是全球葡萄酒釀造領域的領導者和潮流的創造者。
安東尼世家酒庄的總部叫做「安東尼宮殿」,是安東尼家族在佛羅倫薩的家族住宅,同時也是家族百年歷史的見證。它位於安東尼廣場的阿諾河附近,是文藝復興的建築瑰寶,內設50個房間,自1506年以來一直都是安東尼侯爵的住處和辦公室。1461年,宮殿由義大利著名的建築設計師朱利亞諾·邁阿諾 (1432-1490)設計並建造,1543年巴修·阿羅諾對宮殿進行了擴建。
安東尼世家是一個歷史文化底蘊豐厚的葡萄酒釀造世家。安東尼侯爵們一直熱愛托斯卡納的土壤及藝術,熱情洋溢地栽培葡萄藤。為了使托斯卡納地區的風土及其葡萄栽培傳統和祖產盡可能得到發揚光大,獲得足夠的重視和專注,安東尼家族成立了安東尼學院和安東尼學會。安東尼學會負責搜集並資助藝術活 動,為恢復藝術品所舉辦的托斯卡納郊區表演,出版的藝術相關書籍和開放型展覽活動等。
安東尼世家酒庄對葡萄培植法充滿激情,為了提升葡萄的質量,他們進行了持續而全面的調研活動,哪怕是極小的一片區域也不會放過。他們經常在葡萄園和酒窖內進行許許多多的實驗,例如:尋找本地和國際葡萄品種的新克隆,試驗培植技術,園地緯度,發酵操作和溫度控制,現代的和傳統的發酵方式相結合,不同類型和 尺寸的橡木在陳釀中的使用,不同類型木桶的陳釀能力以及葡萄酒上市前的陳釀時間長短。經過多年的不懈努力,安東尼世家酒庄尋找到了出產優質葡萄的方法和地區。皮埃爾·安東尼如是說。「歷經多年,我們已經證明,在托斯卡納和翁布里亞可以釀造優秀的葡萄酒,而且在世界范圍內,它們在保持本性的同時,也能展現不同的風格。我們的圖書館內有許多藏書,但我們認為還不夠豐富。我們有一個尚未完全實現的任務,這驅使我們一方面熱切地想展示我們葡萄園巨大的潛力,另一方面在即將進行的新項目和托斯卡庄園的祖產之間尋求平衡。祖產包括傳統、文化、農業、藝術和文學,它們能表達安東尼世家酒庄的真實意願,即主要觀點是做托斯 卡納,如果你喜歡,也可以說是做完全真實的托斯卡納性格。」
在工業化量產時代,ANTINORI依然是葡萄酒傳統價值觀的傳承者和守護者,恪守葡萄酒傳統精神:尊重每個酒庄獨特的風土,發揮每種葡萄各自的特性,堅持手工藝為核心,嚴挑細選,品質高於一切。安東尼家族旗下的十幾個酒庄釀造數十種不同個性的優質葡萄酒,堅持苛求每種酒都要有自己的鮮明的個性,堅持不斷改進的優良品質和口感。
安東尼世家不斷的探索和創新,同時始終不渝地堅持著對傳統和托斯卡納土地的尊敬,以釀造出更好、更高雅的高品質葡萄酒為目標。在葡萄栽培和葡萄酒釀造中,務求進步再進步,絕不受盛名的束縛而害怕改變和停滯不前。安東尼世家敢於借鑒他國葡萄酒的優點,有機的融入和提升現有的釀造技藝,但絕不模仿。
1971年,ANTINORI家族為了提升TIGNANELLO天娜干紅的品質,為了調整葡萄的配比而放棄本屬於天娜干紅的經典坎蒂DOCG資格,結果使天娜干紅獲得了全球頂級葡萄酒的品質,開創了義大利葡萄酒釀造的新時代,代表義大利葡萄酒贏得了更多全球性榮譽和認可。
由於旗下 SOLAIA(索拉雅)和 TIGNANELLO(天娜)兩個高端品牌的品質可以與法國頂級名庄酒媲美,ANTINORI 改變了全球紅酒愛好者義大利少出頂級酒的認知,提升了義大利葡萄酒在全球市場的地位。誕生於 1978 年的 SOLAIA(索拉雅)1997 年份酒,被全球最權威的美國《酒觀察家》雜志評為 2000 年全球「百大葡萄酒」的第一名,也是第一個獲得此榮譽的義大利葡萄酒,一舉確立了 SOLAIA 在全球頂級葡萄酒中的領袖地位。

6. 安東尼世家酒庄的酒庄酒款

安東尼經典基安帝Marchesi Antinori Peppoli, Chianti Classico DOCG, Italy安東尼世家天娜干紅葡萄酒Antinori Tignanello IGT, Tuscany, Italy安東尼世家太陽園干紅葡萄酒Antinori Solaia IGT, Tuscany, ItalyMarchesi Antinori Tenuta Guado al Tasso 'Tenuta Belvedere' Bolgheri Superiore, Tuscany, ItalyMarchesi Antinori La Braccesca Vino Nobile di Montepulciano DOCG, Tuscany, ItalyMarchesi Villa Antinori Villa Antinori Toscana IGT, Tuscany, Italy安東尼世家聖克里斯蒂娜園經典歐維特Marchesi Antinori Santa Cristina Campogrande Orvieto Classico, Umbria, Italy安東尼世家薩拉城堡布蘭蜜干白葡萄酒Antinori Castello della Sala Bramito del Cervo, Umbria, ItalyMarchesi Antinori Villa Antinori Chianti Classico Riserva DOCG, Tuscany, Italy安東尼世家古道探索園維蒙蒂諾干白葡萄酒Antinori Guado al Tasso Vermentino, Bolgheri, Italy安東尼世家薩拉城堡慕法托貴腐甜白葡萄酒Antinori Castello della Sala Muffato della Sala, Umbria, Italy安東尼世家古道探索園思嘉拉桃紅葡萄酒Antinori Guado al Tasso Scalabrone, Bolgheri, Italy安東尼世家聖克里斯蒂娜園Marchesi Antinori Santa Cristina Toscana IGT, Tuscany, Italy安東尼世家安東尼園Marchesi Antinori Villa Antinori Bianco Toscana IGT, Tuscany, Italy安東尼世家古道探索園伊博露奇干紅葡萄酒Antinori Guado al Tasso Il Bruciato, Bolgheri, Italy安東尼世家薩拉城堡黑皮諾干紅葡萄酒Antinori Castello della Sala Pinot Nero, Umbria, ItalyMarchesi Antinori Fattoria Aldobrandesca Aleatico Sovana Superiore, Tuscany, Italy安東尼世家聖克里斯蒂娜園灰皮諾Marchesi Antinori Santa Cristina Pinot Grigio Sicilia IGT, Sicily, Italy安東尼世家薩拉城堡白蛇傳干白葡萄酒Antinori Castello della Sala Conte della Vipera, Umbria, Italy安東尼世家帕西諾修道院干紅葡萄酒Antinori Badia A Passignano Chianti Classico Riserva, Tuscany, Italy 安東尼世家薩拉城堡謝瓦羅干白葡萄酒Antinori Castello della Sala Cervaro della Sala, Umbria, ItalyAntinori Borro della Salamarchesi antinori pian delle vigne sangiovese grosso (brunello di montalcino)Marchesi Antinori Capsula Viola Toscana IGT, Tuscany, Italy安東尼世家聖克里斯蒂娜瑪斯泰勒園梅洛Marchesi Antinori Santa Cristina Merlot delle Maestrelle Toscana IGT, Tuscany, Italy安東尼世家古道探索園伊博露奇干紅葡萄酒Antinori Guado al Tasso Il Bruciato, Bolgheri, ItalyMarchesi Antinori Vin Santo del Chianti Classico, Toscana, Italymarchesi antinori cuvee royale nature brut sparkling blend (italy)安東尼侯爵經典珍藏基安帝干紅葡萄酒Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Tuscany, ItalyMarchesi Antinori Casasole Orvieto Classico Amabile, Umbria, ItalyAntinori Galestro Whiteantinori castello della sala chardonnay (umbria)marchesi antinori muffato della sala white blend (umbria)安東尼世家聖克里斯蒂娜園特級基安帝Marchesi Antinori Santa Cristina Chianti Superiore DOCG, Tuscany, ItalyMarchesi Antinori Castello della Sala Orvieto Classico Superiore, Umbria, ItalyAntinori Toscana White GalestroAntinori Chardonnay Umbria Castello della Sala安東尼世家聖克里斯蒂娜塞普勒斯園桃紅Marchesi Antinori Santa Cristina Cipressetto Rosato Toscana IGT, Tuscany, Italy安東尼世家平安園布魯奈羅Marchesi Antinori Pian delle Vigne, Brunello di Montalcino DOCG, ItalyMarchesi Antinori Tenuta Monteloro Mezzo Braccio Toscana IGT, Tuscany, Italymarchesi antinori cervaro della sala white blend (umbria)Antinori Biancoantinori guado al tasso sangiovese (bolgheri)Marchesi Antinori Pian delle Vigne 'Vigna Ferrovia', Brunello di Montalcino Riserva DOCG, Italymarchesi antinori solaia cabernet blend (toscana)Antinori Orvieto ClassicoMarchesi Antinori Brut Rose Franciacorta MontenisaMarchesi Antinori La Braccesca Merlot Toscana IGT, Tuscany, Italymarchesi antinori pian delle vigne vignaferrovia riserva sangiovese grosso (brunello di montalcino)marchesi antinori guado al tasso vermentino (bolgheri)antinori conte delle vipera sauvignon (umbria)Marchesi Antinori Fattoria Aldobrandesca Vie Cave Maremma Toscana IGT, Tuscany, ItalyAntinori, Solaia, Vino de Tavola。

7. solelha是什麼紅酒

solvia索拉雅干紅葡萄酒,ANTINORI安東尼世家旗下備受全球推崇的義大利酒王,2014年將給予中國市場更多的支持。

誕生於1978年的索拉雅干紅雖然只有不到40年的歷史,但是已被公認為世界頂級紅酒的經典之作。1997年份的索拉雅干紅被全球權威《酒觀察家》雜志評為「 2000年全球100佳釀」的冠軍,作為第一個獲得此榮譽的義大利葡萄酒,確立了solvia在全球頂級紅酒中的領袖地位。

solvia紅酒此款干紅葡萄酒產自紐西蘭以生產有機葡萄酒著稱的圖永嘉酒庄,該酒由梅洛和品麗珠葡萄混釀而成,而且值得一提的是散發著黑莓、李子和香料的香氣,口感多汁,單寧豐富。

8. 安東尼世家酒庄的酒庄資料

安東尼世家酒庄在不同產區擁有多個葡萄園,各個園子的風土條件有所不同,各有優勢和特色,其中包括:
1、天娜(Tignanello),此葡萄園是安東尼家族在1900年獲得的,面積為47公頃,安東尼最有名的酒都產自這里。誕生於 1971 年的天娜干紅(Tignanello)是義大利最經典的超級 CHIANTI葡萄酒,由 80%桑嬌維塞、15%赤霞珠和 5%品麗珠混合釀造。
2、太陽園(Solaia),此葡萄園面積為10公頃,毗鄰提格納羅園。與這個葡萄園同名的酒款索拉雅干紅於1978年上市。誕生於 1978 年的 SOLAIA 索拉雅干紅由 75%赤霞珠、20%桑嬌維塞和 5%品麗珠混合釀造。
3、碧波園(Peppoli Estate),此葡萄園靠近天娜園,總面積為100公頃,其中55公頃用來種植葡萄藤。山坡朝向東南部,獨特的微氣候使這里出產的葡萄酒具有獨特的韻味。
4、帕西諾修道院(Badia a Passignano),此葡萄園面積為325公頃,位於歷史悠久的Vallombrosian修道院周圍。安東尼家族於1987年購買這片園地,並有權力使用 Vallombrosian修道院的酒窖。庄園中50公頃的土地用來種植桑嬌維賽。Piero Antinori把這個庄園當做桑嬌維賽的試驗地。
5、古道探索園(Guado al Tasso),此葡萄園比較廣闊,面積900公頃,距離佛羅倫薩西南部60英里,海拔為150至200英尺。園內有三分之一的土地用於種植葡萄藤,以桑嬌維賽、卡本內 (Cabernet)、梅洛(Merlot)和西拉(Syrah)為主要的葡萄品種。
6、拉布拉西卡園(La Braccesca estate),此葡萄園出產的酒款包括:Vino Nobile di Montepulciano La Braccesca、Vigneto Santa Pia、Sabazio、and the Bramasole和Achelo Syrahs。
7、平安園(Pian delle Vigne Estate),此葡萄園在1995年被安東尼家族買到,總面積為186公頃,其中有60公頃用來種植葡萄。這里的葡萄被用來釀制Brunello di Montalcino。
8、法托麗亞園(Fattoria Aldobrandesca),此葡萄園靠近托斯卡尼南部的索瓦納(Sovana),生產的葡萄被用來釀制Aleatico這款酒。
9、蒙特羅園(Monteloro Estate),此葡萄園位於佛羅倫薩的北部,生產的白葡萄用來釀制Villa Antinori Bianco和Capsula Viola。
10、黛拉堡(Castello della Sala),此葡萄園面積為500公頃,其中160公頃種植葡萄,用來釀制Orvieto Classico、Campogrande、Casasole、黑皮諾(Pinot Nero)、Cervaro della Sala和Muffato della Sala
酒庄擁有者:Marquis Piero Antinori和他的三個女兒Albiera、Allegra、Alessia所在產區:托斯卡納酒庄等級:無年產量:42,000至47,000箱(粗略數字)主要葡萄品種: 桑嬌維賽(Sangiovese) 其他葡萄品種: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)平均葡萄樹樹齡:7至50年間,多數在20年左右葡萄園面積:1,728公頃。

9. 好紅酒的顏色是什麼樣子的

好紅酒的顏色是什麼樣子的

好紅酒的顏色是什麼樣子的,紅酒大約在公園少1000年前500年之間法國南出現,之後在地中海盆地的大部分地區傳播,早期的紅酒是一種貴族才能飲用的高尚飲品。下面看看好紅酒的顏色是什麼樣子的。

好紅酒的顏色是什麼樣子的1

紅酒的酒體顏色分色調和色度。我們不能從葡萄酒的顏色來判斷其質量的好壞。酒體的顏色視乎葡萄品種和釀酒年份等等因素而定:一般紫色代表年份輕,石榴紅色代表酒體成熟。

紫色:表示此款紅葡萄酒非常年輕,還未成熟。

寶石紅色:表示此酒已經發展一段時間了,但依然十分年輕。

石榴紅色:表示此酒已經達到了成熟的時期。

紅棕色:這種顏色通常會出現在酒齡較長,但酒中各個因素依然均衡的酒中。

深棕色:這種顏色表示此酒已經過了其期,不過一些呈深棕色的酒仍然可以飲用。

一般情況下,判斷紅葡萄酒年齡的一個好辦法是觀察葡萄酒邊緣的顏色,紫色到紫紅色邊緣是紅酒處於新酒階段的顯著特徵,而磚紅色調則常常是葡萄酒老熟的第一特徵。再比如,對於新上市的葡萄酒,人們總是期望它能呈現深黑艷紫的顏色。

因為深黑代表該酒濃厚堅實,而藍紫色調常暗示酒很年輕耐久,顏色如果淡且偏橘紅,則常常就被判為清淡早熟的廉價酒。那這些規則是不是就一定「放之四海而皆準」呢?

好紅酒的顏色是什麼樣子的2

如何區別好的紅酒和壞的紅酒?

看酒瓶外觀

我們在買紅酒的時候首先要觀察瓶身外觀,看上面標簽的清晰度,如果標簽模糊不清,則說明酒的質量不好,然後要觀察瓶身上標注的年份,年份越久。紅酒的味道越香醇。

看酒體顏色

在購買的時候要注意觀察酒體的顏色,一般來說新釀出的紅酒顏色呈紫紅色或者深紅色。隨著時間的推移酒的顏色越來越淺,會從紫紅色逐漸變為橙黃色。若是挑選的時候發現紅酒年份很老,顏色卻是紫紅色就要謹慎購買了。

看酒帽

酒帽是包裹紅酒瓶口的外套,一般可分為鋁箔套,蠟封套,塑料套。我們在挑選紅酒的時候一般優先挑選鋁箔套或者是蠟封套,塑料的相來說質量會差一點。

看酒體痕跡

可以將少許的紅酒滴到紙巾上,觀察紙巾吸收紅酒之後的痕跡,如果紅酒的痕跡比較均勻,則說明紅酒比較純正,如果就留下來的顏色很淺但是很均勻,則說明酒質不夠純正,如果有一圈紅暈,中間為淡色或者物色,很可能是摻雜了色素的紅酒。

品酒味

一瓶好的葡萄酒喝起來味道是比較均衡的,它的酸度,澀度,甜度是比較平衡的。喝起來有一定的酸度,微微的澀口,舌尖上有少許酒精帶來的少許的甜感,就說明這瓶酒的質量不錯。

好紅酒的顏色是什麼樣子的3

紅酒顏色深淺不同代表著什麼?這背後的意義大部分人都不懂

紫紅色

紫紅色這種顏色看上去可謂是妖艷和端莊的結合體,看上去能夠給人視覺上的平衡的同時,也能造成一定的沖擊。

而紫紅色的紅酒往往都象徵著其正處於年輕的階段,彷彿是寓意著年輕一代才能駕馭百變風格的服裝和妝容一般,或妖艷,或端莊。

然而,紫紅色也有偏深的顏色,那便是深黑艷紫的顏色。這種顏色是大部分消費者都希望看到的,因為這樣的顏色往往代表著該酒款具備濃郁的風味,酒液也較為新鮮,具備一定的陳年潛質,而這些恰好是消費者最喜歡的紅酒特質。

像此前我在「小熊鑒酒」得來的義大利普利亞產區蔻佩酒庄的安東尼干紅,其就呈現出深而明亮的紫紅色,該款酒擁有醇厚的酒體,香氣馥郁且濃郁持久,本身也可陳年10年以上,我本人也比較偏愛能夠陳年較久的酒款,因此一直將其收藏在家。

寶石紅

這個顏色可以說是紅葡萄酒最為普遍的顏色,我們大部分人去參加聚會的時候看到的葡萄酒也都是這樣的顏色。

這種紅色帶有非常強的質感,彷彿能夠鋥鋥發亮一般,讓人看上去就特別有興致。

擁有該類顏色的葡萄酒一般代表著其經過了一定時間的陳年,擁有著一定的風味物質。但值得注意的是,有些紅酒本身就是這樣的顏色。

比如義大利聖馬扎諾酒庄用普里米蒂沃通過沁皮和發酵等一系列步驟釀造得來的62周年干紅就有著較深的寶石紅色,而用佳美和黑皮諾等葡萄品種釀成的紅酒通常呈現相對淺一點的寶石紅,義大利種植面積最廣的'葡萄品種-桑嬌維塞為主釀造的經典基安帝則呈現出清澈透亮的寶石紅色。

磚紅色

磚紅色作為偏深的紅色色系,逐步向棕色靠齊,其本身就能夠給人一種有著沉重氣場的感覺。

而如若一款酒達到了此類顏色,也恰好如同其所具備的氣場一般,自身已經達到了巔峰期,酒體和單寧都達到了比較平衡的狀態,能夠給人非常完美的風味享受,餘味也讓人難以忘懷,流連忘返。

呈現這種顏色的酒款一般品質都屬於上乘,像酒王「巴羅洛」便能夠呈現出這種淺而中等程度的磚紅色,而「品種之王」內比奧羅所釀造的葡萄酒本身在上市之前就已經在酒庄陳年數年,因而剛剛上市時也會呈現非常明顯的磚紅色。

棕色

棕色會讓人聯想到自然與大地,從而給人一種簡朴和可靠的感覺,但另一方面,棕色又一直會讓人覺得不夠鮮明,因為這類顏色本身看上去就略顯呆板,毫無生氣可言。

而如果紅酒呈現出棕色,則象徵著這款紅酒已經過了巔峰期,即將步入盡頭。

而變成棕色的原因主要是在長時間的陳年之下,作為葡萄酒色素的花青素已經消耗殆盡,使得紅酒失去本身的顏色。當然也有一些陳年能力極強的紅酒在變成棕色之後依然適合飲用,但這只是一小部分。

另外值得一提的是,一些紅酒在經過刻意氧化後也會變成棕色,因為紅酒中的花青素與酚類物質對氧化作用及其敏感,一旦出現氧化,這些物質便會不斷減少,紅酒的香氣和風味也會逐漸散去,最終導致這瓶酒成為了寡淡的棕色葡萄酒。

桃紅

桃紅在葡萄酒中其實算是一個特殊的酒款,其獨立於紅葡萄酒和白葡萄酒之外,但其本身的色系也屬於紅色系,所以在這里也簡單做一下介紹。

和白葡萄酒和紅葡萄酒一樣,桃紅葡萄酒也分為干型和甜型,但其中最常見的還是干型,值得一提的是,桃紅葡萄酒還擁有起泡型。

桃紅葡萄酒一般以靚麗的外觀和清新的口感與其他葡萄酒予以區別,並且其最大的優勢就是比較百搭,和大部分食物都能夠進行不錯的搭配,因而如今成為了市場上頗受歡迎的一類葡萄酒。

然而,桃紅葡萄酒本身也具備一定的不足,那就是這種酒類大部分都不適合陳年,因為其本身單寧含量較少,為了保持新鮮度而生,以讓飲用者能夠更好地享受其年輕的風味。

可以看出,紅酒的顏色始終以紅色基調為主,只是在顏色深淺度上有所區別。

但恰巧是這種細微的差別,就造成了萬紫千紅的紅酒擁有不同的特點。

而對於飲用者來說,能夠品鑒多種顏色差異的紅酒的風味,開闊思維,從而將這種品鑒經驗最終轉為自己所用,何樂而不為呢?

相信大家看完這篇文章,能夠對紅酒的顏色深淺差異所代表的意義有了一定的了解,從而也能夠對不同顏色的紅酒形成自己的看法。

10. 性價比高的葡萄酒推薦

1、酒名:Stella Pinot Grigio, Umbria, Italy

參考譯名:斯特拉灰皮諾干白葡萄酒

經典年份:2003

參考價格:10美元

推薦理由:該款酒採用100%的灰皮諾釀造,口感干凈活潑,脆爽,伴有柑橘等熱帶水果味,體現了義大利灰皮諾葡萄酒的清爽,適合搭配辛辣熱炒,白醬料理或海鮮料理等,有助於你對義大利白葡萄酒風格的整體了解。

2、酒名:Villa Sandi Il Fresco Prosecco, Veneto, Italy

參考譯名:薇拉聖地鮮釀普羅塞克極干起泡葡萄酒

經典年份:NV

參考價格:12美元

推薦理由:該款普羅塞克起泡酒來自義大利北部的威尼托產區,是非常好的開胃酒,充滿白桃、哈密瓜味,還伴有香料和花香,酒體輕盈,餘味脆爽,可以佐以蝦和雞尾酒等,也可以與戈爾根朱勒乾酪(Gorgonzola)、馬蘇里拉乳酪(Mozzarella)以及新鮮山羊乳酪搭配。

3、酒名:Marchesi Antinori Peppoli, Chianti Classico, Italy

參考譯名:安東尼世家碧波園干紅葡萄酒

經典年份:2001

參考價格:15美元

推薦理由:基安蒂是義大利傳統葡萄酒的天堂,更何況經典基安蒂呢。該款來自托斯卡納的DOCG級干紅葡萄酒就是經典基安蒂葡萄酒的代表,其風味濃郁,可口,結構緊實,單寧充足而柔和,餘味清新。

4、酒名:Luigi Righetti Capitel De' Roari, Amarone della Valpolicella Classico, Italy

參考譯名:萊赫提卡德洛阿瑪羅尼干紅葡萄酒

經典年份:2000年

參考價格:18美元

推薦理由:該款產自威尼托產區的DOCG級干紅葡萄酒是一款典型風格的阿瑪羅尼干紅葡萄酒,其充滿濃郁的黑色水果味和干櫻桃味,餘味悠長,橡木味突出,但價格卻非常低廉,是體念義大利別樣風格之阿瑪羅尼干紅的首選。

5、酒名:Famiglia Anselma Barolo, Piedmont, Italy

參考譯名:安賽瑪家族巴羅洛干紅葡萄酒

經典年份:2000年

參考價格:40美元

推薦理由:雖然40美元不是便宜的價格,但對於該款來自義大利北部著名產區皮埃蒙特的巴羅洛干紅來說,這絕對是超值的。該酒酒體強勁,口感飽滿,充滿漿果味,還伴有玫瑰花香等,是一款即適合搭配燒烤類美食又可以搭配乳酪的DOCG級干紅葡萄酒。

閱讀全文

與義大利安東尼酒怎麼樣相關的資料

熱點內容
榴槤泰國的和越南的哪個好吃 瀏覽:385
越南生意最好的理發店多少錢 瀏覽:433
怎麼在印尼開通移動國際漫遊 瀏覽:785
印度人怎麼換衣服 瀏覽:595
中國象棋怎麼看局 瀏覽:183
英國私人公司如何上市 瀏覽:819
在越南吃什麼面 瀏覽:95
伊朗北部靠近哪個國家 瀏覽:911
人民幣是印尼盾的多少倍 瀏覽:790
印尼的一畝地多少平方米 瀏覽:127
中國民航大學宿舍管理怎麼樣 瀏覽:473
英國做激光多少錢 瀏覽:671
英國護照加急多久 瀏覽:921
英國倫敦7月什麼季節 瀏覽:663
伊朗的一塊金幣是多少錢 瀏覽:629
2013年伊朗發生了什麼 瀏覽:50
二十千越南幣是多少錢 瀏覽:477
中國行政區劃圖是怎麼劃分出來的 瀏覽:507
英國卡如何充值包流量 瀏覽:596
中國什麼是神獸 瀏覽:269