義大利葡萄酒什麼特點

1. 為什麼義大利的葡萄酒好

義大利半島葡萄品種豐富，且種植面積廣泛，曾被稱為「葡萄酒之國」。義大利毗鄰地中海，是全球葡萄酒貿易的商業中心之一。義大利北至波爾扎諾自治省（Upper Adige），南至潘泰萊里亞島（Pantelleria）地區，擁有理想的地理地質條件和氣候條件，能夠出產優質的葡萄酒。
義大利紅酒特點
酸度高——這是因為酸度強烈的葡萄酒更容易與食物搭配。難怪義大利以食物為導向的文化選擇了葡萄酒來贊美他們對美食的驚人奉獻！這意味著白葡萄酒容易變脆，紅葡萄酒容易變硬。
柔和的土香味——義大利葡萄酒最大的特點之一就是每一瓶都能聞到和品嘗到土地的味道。鼻子可能有蘑菇、土壤、礦物質或草的痕跡。這些品質通常被認為是一種土味，阻止了葡萄酒與食物的競爭。
中等酒體——盡管義大利有一些優秀的較重葡萄酒(如巴羅洛)，但大多數都是中等酒體。同樣，更適合於各種食物菜餚，它們在不被重物壓壞的情況下表現更好。

2. 義大利葡萄酒口感怎麼樣

義大利最重要的經典白葡萄酒有蘇瓦韋白葡萄酒（Soave）、弗拉斯卡帝白葡萄酒(Frascati)和歐維多白葡萄酒（Orvieto）。特雷比奧羅（Trebbiano）是釀造這些白葡萄酒最平價的葡萄，所釀成的葡萄酒為干型，酒體輕盈，酸度適中，但是風味比較平淡，沒有特色。高檔一點的白葡萄酒即使是混釀，本土的高品質葡萄品種，如蘇瓦韋白葡萄酒中卡爾卡耐卡（Garganega）、弗拉斯卡帝白葡萄酒中的瑪爾維薩（Malvasia）和歐維多白葡萄酒中的格萊切多（Grechetto），所佔的比例也是佔主導地位的。高檔的蘇瓦韋白葡萄酒和歐維多白葡萄酒口感清新爽脆，弗拉斯卡帝白葡萄酒酒體則更加豐滿。
雖然義大利最好的灰皮諾葡萄酒產自東北部，但是灰皮諾在很多產區都有種植。一款經典的義大利灰皮諾葡萄酒多為干型，酸度一般都比較高，酒體適中偏輕，帶有精緻的柑橘類水果風味和青色水果風味（青蘋果、檸檬）。大多數義大利灰皮諾葡萄酒都比較簡單，當然也有少數的灰皮諾葡萄酒酒體偏重，香氣濃郁，層次復雜，風味成熟，帶有檸檬和蜂蜜的味道。其他的國際性白葡萄品種（如霞多麗）在整個義大利都有種植，白皮諾（Pinot Bianco）主要集中在義大利東北部，所釀成的葡萄酒風格同霞多麗葡萄酒類似。
維蒂奇諾（Verdicchio）是一種高酸葡萄品種，釀成的白葡萄酒酒體適中，口感爽脆，帶有檸檬、葯草和淡淡的苦杏仁味。這種類型的葡萄酒大都產自義大利東部海岸的一個DOC產區，酒標上標注「卡斯蒂里維蒂奇諾DOC（Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC）」。

3. 義大利的葡萄酒口感怎麼樣

義大利葡萄酒和義大利飲食文化有密切的關系，由於義大利人飲食結構偏酸，所以義大利紅酒有較酸的口感，配合義大利面、義大利芝士或義大利乳酪，口感會更好。

4. 關於義大利葡萄酒

義大利是歐洲最早得到葡萄酒種植技術的國家之一。這個神秘而典雅的國度，除了有著令人嘆為觀止的藝術文化外，葡萄酒的產量也佔世界的1/4。雖然在國際聲譽上義大利酒遠遠落後於法國酒。但它釀酒的歷史卻決不輸於法國，已經超過了3000年。人們往往認為義大利葡萄酒價格便宜，並且容易使人興奮。從柳條長頸大肚瓶裝CHIANTI紅葡萄酒，到味甜多泡的摩德納葡萄酒。義大利的葡萄酒，基本上還是紅酒佔80%。大部分的義大利紅酒含較高的果酸，味口強勁，易醉人，單寧的強弱則依葡萄品種而各有不同，經過適當的陳年，一樣可以發展出高雅、細致的紅酒。義大利白酒大多是以清新口感和宜人果香為其特色。義大利酒的分級制度是近四十年的事，不像法國已有百年以上的傳統。
至於在中國的義大利葡萄酒品牌出名一些的是皮埃蒙特(Piemonte)和蒙塔洛干紅葡萄酒（Monte Rosso）

5. 義大利紅酒怎麼樣

義大利酒品質非常高，品類也豐富，葡萄品種也多，所以義大利葡萄酒很值得期待。義大利在統一之前，義大利是一個個小公國組成的地方，每個小公國都有自己的國菜和國酒，所以這就是義大利葡萄酒品類多的原因，因為品類多，釀酒葡萄也多。外加義大利的葡萄酒有很森嚴的等級制度，除了igp之外還有更高級的doc和docg等級。直到今天，義大利最有名的葡萄酒有五種，西北部皮埃蒙特的巴羅洛和巴巴萊斯科，東北部威尼托的阿瑪羅尼，中部托斯卡納的基安蒂和布魯奈羅蒙塔奇諾。五款酒代表了義大利最著名的葡萄酒。所以義大利的葡萄酒很好。

6. 義大利葡萄酒 有誰能告訴我義大利葡萄酒和西班牙葡萄酒的區別嗎

義大利的整體偏酸，喜歡酸度強的可是試試，但是果香味道應該是沒有西班牙的豐富，也正好符合義大利人的喜歡酸味的飲食文化結果比如義大利的葡萄酒搭配番茄牛肉乳酪醬的義大利面是很不錯的選擇，主要的產區有北部的皮蒙特和中部的托斯卡納兩個最為出名，主要以托斯卡納的桑吉維森葡萄品種，皮蒙特的內比奧羅品種等出名。而西班牙的一般單寧等較弱，酸度不是很高，但是果香比較強，西班牙主要以天普蘭尼羅，歌海娜，等品種酸度宜人單寧較低，但果香非常濃郁，其中歌海娜往往酸度稍高一點單寧略高於天普蘭尼羅，這種果香濃郁的為主的葡萄同時也是釀造波特酒的理想品種，而西班牙最出名的產區是靠近法國西南部的位於西班牙北部的里奧哈產區，這里是被世界所認可的優質葡萄酒產區，佐餐的話我個人比較喜歡西班牙的，義大利的酒整體偏酸一點我個人不太喜歡酸的。不知是否幫助到你。

7. 相對法國義大利紅酒的優勢和特點

相對於法國的葡萄酒，義大利的葡萄酒的劣勢

1、小型企業在義大利所追求的不是均一化產品。

澳大利亞小企業數量也很多，但他們的釀酒風格自成一派，而義大利葡萄酒風格差異很大，進入新市場沒有整體的形象；

2、義大利葡萄酒在國際葡萄酒釀造業中經常提供原酒、酒漿，沒有自己的品牌，不乏義大利酒商粗製濫造的葡萄酒流入國際市場，造成長期以來義大利葡萄酒品質聲望不高；

3、沒有像法國出觀拉菲這樣的品牌，也就是沒有足夠強勢的品牌提升消費者對義大利葡萄酒的整體認知；

4、品質體系混亂，標志可讀性差造成了對義大利葡萄酒品質識別的困難；

;5、義大利人部分傲慢自大的民族特性給經銷商留下了很多不愉快的合作印象；

6、整體推廣力度不如法國．政府、政策支持不夠，義大利酒商也很難齊心協力一起推廣產品。進入市場總是需要投放吧，投放或參加層會不可能宣傳所有的酒庄和產品，弄得那些沒宣傳到位的酒庄就會犯嘀咕．我也出錢了．憑什麼去給他的酒做宣傳呢。

優勢

1、歷史文化悠久。義大利是葡萄酒的發源地，和法國葡萄酒的歷史不相上千甚至更旱。法國歷史上的第一個庄園至今已有2000年的歷史，而義大利第一個葡萄酒庄園卻有著4000多年的歷史。可以說，義大利是最有資格成為葡萄酒歷史文化沉澱的一個國家；

2、葡萄品種豐富多樣。據不完全統計．義大利的葡萄酒品種以上千來計算，本國內獨有的葡萄酒品種也有兩三百之多，豐富的葡萄酒品種、獨特的氣候土壤，再加上酒庄不同的釀酒風格，這些因素排列組合之後所釀造出來的葡萄酒是無法計算的，至今都沒有官方統計數字；

;3、極高的品質潛力和價格優勢。義大利葡萄酒有意思的地方還在於從lGT級別中，高明的進口商或許還能淘到相當於法國AOC級別的酒。法國葡萄酒貴是因為人家己經是市場標桿，在義大利10歐元的葡萄酒相當干法國波爾多40歐元的葡萄酒，有的還可以和列級名庄酒的品質娘美。5歐元到10歐元的葡萄酒利潤率最高，在5歐元以下，品質不會特別高．但是便於擴展銷售量。中端的義大利葡萄酒最具潛力，一般可以擁有獨家經營權，而且價格合適；

4、義大利美酒與美食完美搭配，滿足對個性和獨特性要求的消費者。義大利葡萄酒正如義大利人，個性獨特、善於創新和冒險，他們生產的葡萄酒基本上沒有雷同的風格，對於真正熱愛葡萄酒的人來說．義大利葡萄酒絕對是味覺的天堂；世界上任何一個地方的美食都可以從義大利葡萄酒中找到匹配的一款。 （來源：《酒世界》）
希望回答對您有幫助，謝謝！

8. 義大利威尼托產區的葡萄酒有什麼特點

威尼托是義大利東北部的行政區，首府是威尼斯。威尼托產區是義大利三大葡萄酒產區之一。東邊有水城威尼斯，西邊則被恬靜迷人的加爾達湖包圍。它是義大利東北部3大產區中最著名的產區，與皮埃蒙特齊名，同時它還是義大利葡萄酒產量最多的產區。
威尼托的氣候由於受到北部山脈與東部海洋的調節，氣候溫和而穩定，適合葡萄的生長。該產區有1/2的面積為平原，土壤表層遍布淤沙，含有黏土和鈣質岩屑。這里主要種植卡爾卡耐卡（Garganega）、特雷比奧羅（Trebbiano）和科維納（Corvina）葡萄。
之前有人送了我一瓶威尼托的卡地曼蘇桃紅，個人感覺不錯，什麼特點看內容之後你自己試試吧

9. 多斯卡納的「多斯卡納」義大利葡萄酒的五大優勢

1、義大利國土面積不大，但是卻成為了全世界最大的葡萄酒生產國，出產全球五分之一的葡萄酒；
2、義大利葡萄酒以品種繁多，味道豐富，獨特而享譽世界一流美酒的稱為；3、義大利是擁有葡萄品種最多的國家之一；
4、義大利的葡萄酒消費量位居世界第二；
5、義大利葡萄栽培面積僅次於法國，位居世界第二；
義大利有個古名「歐音諾特利亞」（Oinotria）的地方，意思是「酒之國」。

10. 義大利葡萄酒的特點是什麼

義大利葡萄產區通常分為北義大利、中義大利和南義大利。在北義大利產區，由內比奧羅釀成的葡萄酒，顏色深黑，單寧濃重、芳香復合、風味富有層次，耐存放、陳釀後口感圓潤，是世界公認的佳釀。阿斯蒂（Asti)產區出產的起泡酒由白麝香釀制而成，是除法國香檳區以外最好的起泡酒產區。在中義大利產區，以康帝（Chianti)產區為代表的葡萄酒口感清淡、容易上口、適合新鮮時飲用，而古典康帝則顏色較深、單寧強勁，香氣豐富細致，口感厚重，陳釀增值潛力較高。在南義大利產區，葡萄酒比其他地方葡萄酒更加濃烈，酒精度較高，暫無知名的葡萄酒。義大利酒的綜合感覺，口感復雜 貴族氣息還有一個最顯著的特點是酸度高，這與義大利人的飲食習慣有關。