義大利的餐廳廚房設備怎麼樣

A. 以義大利面為主的餐廳的廚房需要哪些設備

煮麵爐、冰櫃 、燙爐、保鮮工作台、水池、通排風設備還有一些消毒櫃之類的

B. 有什麼國際知名的廚房用具求薦

世界廚具品牌排行

1、瑞士 Swiss Diamond瑞士原產頂級不粘鍋，健康低脂烹飪。這種不粘鍋採用了非常獨到的不粘技術，全球唯一鑽石納米專利鍋具，此項發明榮獲日內瓦國際發明展金獎。瑞士政府甚至特許Swiss Diamond以瑞士國旗為商標。

2、美國 Calphalon Calphalon是美國頂級的鍋具品牌，其每年賣出超過七百五十萬個鍋具，在美國市場佔有率高迖49%。Calphalon產品在高級鍋具類別、耐熱烘焙類別及廚房紡織品類別均排名第一。

3、丹麥 Scanpan SCANPAN成立於1956年，是100%由丹麥人自創、自產、自銷的廚具品牌，SCANPAN引以為傲的是移植美國太空總署(NASA)的尖端科技，利用陶瓷鈦合金的概念設計而成。莫氏硬度表中鑽石的等級是10，SCANPAN經典系列則是9.5，意味著沒有任何烹調工具能對SCANPAN有任何損傷。

世界廚具品牌排行—傳統名牌廚具

1、德國 Fissler德國Fissler是世界上現存的，最古老的鍋具品牌之一。在Fissler自動化流水線的鍋具生產工廠，每生產一個鍋具都要經過9000道工序，它的鍋具成為許多德國家庭代代相傳的傳家寶。

2、法國Le Creuset在所有品牌的琺琅鑄鐵鍋中，法國產的Le Creuset不論在質量上還是名氣上都是當仁不讓的第一位，曾被比作鍋中的LV。Le Creuset 鍋具始於1925年，80多年後的今天，酷彩已成為世界第一的琺琅鑄鐵鍋生產商，佔有高達75%的市場份額。

3、義大利 Ruffoni RUFFONI誕生於義大利北部小鎮，OMEGNA出了許多技藝精湛的銅匠，所創造的藝術作品，都被當時歐洲的名流顯貴所喜愛。RUFFONI銅鍋具有極為優良的導熱性，速度為一般材質鍋具的三倍，傳熱迅速、均勻、精準；所以，凡是對加熱時間與溫度有高水平要求的烹飪方法，銅制鍋具是唯一的選擇

無論各位消費者有怎麼樣的廚藝，也必須有一套好的廚具來為您服務，所以選廚具一定不能選錯。以上就是舒適100為大家總結的世界廚具品牌排行的信息，希望可以幫助到各位消費者選擇自己心儀的頂級廚具，在烹飪的道路上越走越遠。

C. 歐薩帝廚具怎麼樣啊會不會很差

廚房這幾件套，本來很低成本就可以做了。
又不是高科技，誰家做的，都可以用用。
好壞，都要用一段時間才能評判，說好的，你可以問問他用多久了。否則都是托！

D. 想知道義大利尚尼廚具好不好

選廚具，品牌很關鍵，建議選擇世界級品牌，像尚尼和雙立人還有WMF這樣的頂級品牌。

E. 尚尼廚具是國際知名的義大利廚具品牌嗎

義大利尚尼廚具是世界三大頂級廚具之一哦，在世界頂級廚具品牌中，Serafino Zani推崇著「烹飪的藝術」，源自古羅馬時代傳統鋼鐵加工工業，有著悠久而高貴的血統，是極致奢品廚具。

人們對高品位生活不斷的追求，使得廚具設備從實用工具變為精緻生活的象徵。作為世界廚具和家品行業的領先代表，Serafino Zani以其優異品質、不斷創新的製造工藝、巧妙獨特的外型設計，確立了在當今世界頂級廚具品牌中的引導者地位。

義大利尚尼廚具不僅僅是一個廚具，更是一件製作工藝精湛的藝術作品，例如義大利尚尼鍋具，每一件義大利尚尼鍋具都是世界頂級設計大師精心設計和應用尖端技術完美打造；使用義大利尚尼廚具不僅享受生活，而且還為生活添加了浪漫的色彩；使用義大利尚尼廚具本身就是身份與地位的象徵；尊貴與榮譽、智慧與靈感，義大利尚尼廚具創造了廚具品牌的不朽神奇；義大利尚尼廚具：人文的廚具、時尚的廚具、健康的廚具、品位的廚具、尊貴的廚具。

呵呵後面是網上的。

F. 義大利多莫士廚具怎麼樣和雙立人哪個好

廚具風雲：國內外頂級廚具品牌簡介及其代表作http://hi..com/lihong3116/blog/item/201e1a8410fc0024c75cc3cf.html
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G. 西餐廚房常用的廚房設備都有哪些

西餐，顧名思義是西方國家的餐食。因選料、加工、烹調、滋味以及花色種類繁多，所以用於製作食物的廚具設備與中餐廚房所使用的廚具設備也有所不同。西餐烹制多以烤、炸、煎、扒、炒、燜等方法為主，更多的講究烹制用料和調味，同時對菜餚成熟度和營養衛生也非常重視。
西餐廚房按功能不同主要分為：西餐烹調主廚房、西餐冷房、西餅房，它們之間由於加工生產的菜式品種不同，其使用廚房設備也不同。西餐廚房分工明確細致，廚房設備種類繁多，而且用途專一，機械化程度水平高又完善，下面廚具營行就為您介紹10種常用的西餐廚房設備。
1、平頂扒爐——主要是用於西餐燒烤牛肉、肉塊等食物，需要具有操作簡單、加熱更為快捷的設備，通過此設備可以快速的滿足客戶在短時間內實現肉食品的烤、煎、炸方式烹飪。
2、蒸汽夾層湯鍋--該鍋主要由機架、蒸汽管路、鍋體、傾鍋裝置組成。主要材料為優質不銹鋼，符合食品衛生要求，外觀造型美觀大方，使用方便省力。傾鍋裝置通過手輪帶動蝸輪蝸桿及齒輪傳動，使鍋體傾斜出料。翻轉動作也有電動控制的，使整個操作過程安全且省力。
3、多功能烤箱——主要是用於西餐的烤類食品的器皿，所謂腳多功能是建立在溫度上，不管是多少高溫低溫都可以進行烤，一般的西餐廳由於麵包、西點等食品的製作。
4、多功能蒸箱——蒸箱跟中餐的蒸櫃類似但從外形上大有區別，因為西餐的主要由於小點食品的製作，而中餐的蒸櫃主要是由於蒸菜等食物。
5、炸爐——對於西餐來講不可缺少的就屬於炸爐了，因為西餐廳常有食客點相關的油炸食品，我們常見的這路可以在類似肯德基、麥當勞這種類似餐廳不少見，常見的炸雞腿、炸雞翅就出自於這個設備。
6、保鮮櫃——不管任何種類餐廳食物的新鮮都不肯能缺少，只有新鮮的食物才保證食物的衛生。
7、速凍櫃——西餐中常會出現一些需要快速冷凍的食品，如速凍咖啡、冷飲都需要通過這款設備進行加工。
8、焗爐——面火焗爐，是一種立式的扒爐，中間爐膛內有鐵架，一般可升降。熱源在頂端，一般適用於原料的上色和表面加熱。
9、轉烤爐——西餐廳中並不是所有的食物都是炸而成，很多食物也會使用到轉動的烤爐，這樣可以快的通過360度全方位的轉動。
10、多士爐是一種小型電熱烤麵包片加熱。家庭和酒店都可使用，操作方便，是烤多士片的專用設備，有烤兩片、四片、六片等機型。

H. 廚具品牌排行榜前十名

廚具品牌排行榜前十名：

1.Bertazzoni

這是一家成立在義大利，由家族進行運營的高端廚衛產品製造商，旗下先後推出了通風罩、內置爐灶、獨立爐灶等多款擁有創新設計的產品，其中部分高端產品是利用手工打造，是專注於研究廚房電器的世界十大廚電奢侈品牌之一。

2.Smeg

SMEG是一家誕生於1948年義大利的世界上最大的專業廚房電器生產商之一，現在國內很多大中城市中均有設立專賣店，目前在世界各地，這個外表復古的產品已經成為極品廚房電器的代名詞。

3.Miele

Miele是一家成立於1899年，至今已經有超過1個世紀發展歷史，由家族進行運營的世界最頂級廚具品牌，旗下推出的產品憑借卓越的應能獲得全球各種獎項，並獲得諸多專利期數，其中以烘乾消毒機、獨立式和嵌入式冰箱及洗衣設備最受人們的歡迎。

4.Bosch

博世這個品牌大家近些年在家電商城中相信經常能見到，這個有著70多年發展歷史的品牌，旗下產品均高度符合人體工程學設計，外觀方面也極具美感，配備的集成產品可以讓你的廚房一體化，顯得更加簡潔完美。

5.Franke

這家成立於1911年瑞士，有著一個多世紀發展歷程的全世界頂級的廚具品牌之一，這個品牌在推出產品時始終以優質創新為品牌宗旨，並致力於為消費者提供高品質的烹飪家電，旗下產品憑借優異的品質使得產品遍布全球數十個國家。

6.西門子

西門子相信大家並不陌生，不管是在哪個家電商城中均可見到這個品牌的身影，它家出的產品覆蓋了灶具、炊具、冰箱、洗衣機、烘乾機等多個種類，這家業務遍及全球200多個國家和地區的企業，其中冰箱和洗衣機備受好評。

7.Elleci

這是一家成立於2008年，專注於設計生產外表弧線為主，有著新穎款式和鮮艷色彩的義大利風格廚房設備，憑借著細膩的手感和超強的功能性使得推出的復合水槽產品最負盛名，產品遠銷歐洲、美洲、澳洲數十個國家和地區。

8.Dacor

這是一家主打現代廚房風格產品的世界十大奢侈廚電品牌之一，它家擁有全套灶具生產線，並因此獲得了多項國際專利，推出的電烤爐內部紅外線氣烤爐、Pire Convection系統、蝴蝶型烘焙原件等均為行業首創。

9.Gaggenau

這是一家先後推出洗板機、模塊化製冷機、葡萄酒儲存單元、電荷感應烹飪台、烤爐等系列產品的世界級傑出廚具品牌，消費者可利用他們家的產品進行餐廳級的烹飪技術，除此之外，它家的產品均可以內嵌入櫃體。

10.DeLonghi

德龍這個有著上百年發展歷史的廚房家電品牌，以咖啡機最受人們的關注，其中推出的價格在2000左右的復古式咖啡機可謂是國內的網紅產品，除此之外，還有加熱墊起、廚房電器、地板護理、衣物熨燙等多元化產品線。

I. 國際廚具十大品牌

這個我就不是很清楚啦 但是我知道義大利從古至今都有著令人羨慕的文化氣息和時尚內涵。義大利超越了其本身的國家意義，與精緻、浪漫、時尚和勇敢等文化品質有了關聯意義，你說好不好呢。所以推薦你義大利尚尼廚具啦 他的設計者「浪漫滿懷」，他(她)對廚具的感官不只是一個品質生活必須的用品，而是凝聚了設計者對生活的理解和態度表達，甚至「自作主張」地傳遞著一種有意思的創意理念。呵呵

J. 西餐廳的廚房設備

盤（類似家裡的瓦斯爐）下面是烤箱，原裝進口的大約￥22000
2、牛扒煎台：專門煎牛扒用，煎板厚度2-3cm，所以牛扒放下去不會因為溫度導致煎板急速冷卻導致牛扒的血水流失，原裝進口的大約￥18000
3、油炸爐：類似麥當勞、肯德基的那種炸爐，有自動加溫、時間、過濾等等現代設備，原裝進口的大約￥25000
4、Sauce保溫爐：保溫西餐醬汁的專用工具，原裝進口的大約￥12000
5、三個連為一體水槽為清潔槽，兩個連為一體水槽為工作槽，每個約￥2500
6、工作台三個，砧板台、配菜台、料理台每個約￥2500
7、消毒櫃
8、小工具機器：料理機、榨汁機、咖啡機、微波爐、保溫爐、濾水設備、、、
一個五星級的正統西餐廚房設備大約30-50萬，別詫異，你知道一個平底鍋多少錢嘛？1500左右，湯桶300左右，這樣你應該有概念了。