義大利餛飩叫什麼

A. 抄手是什麼食物的稱呼

抄手是四川人對餛飩的稱呼。

抄手是四川著名小吃。以麵皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。同餃子差不多，不同的是抄手和餃子的包法不同，餃子是用圓麵皮包而抄手則是用正方形麵皮包。

延伸閱讀

義大利麵食中的Tortellini、Tortelloni與中國南方的餛飩在形態和包裹方式上極其相似，麵皮成本差異主要在用蛋量，更大的差異則在餡料。

義大利「餛飩」餡料亦豐富多彩，常見的有各色乳酪、番茄、火腿、鹹肉、菠菜等等的搭配組合。義大利麵食中的Ravioli在包裹方式上則更近於對折不打褶的水餃或是溫州餛飩，餡料組合與Tortellini/Tortelloni差別不大。

還有俄羅斯聯邦西伯利亞各民族普遍食用的pelmyen，和中國和中亞的餛飩類食品關系很大。尤其是 pelmyen里的黑胡椒，一定要從中國西部進口。俄羅斯，烏克蘭等民族的餃子，稱為vareniki或pirozhki不等，則與中國餃子十分相象。

在韓國和突厥或伊朗語諸國，類似中國「鍋貼」或炸餃子，或「小籠包」，「灌湯包」一類的食品，則被稱為Manty、Manti、Mantu、Man等，四字明顯是來自漢語中的「饅頭」。

B. 義大利餛飩怎麼做

義大利餛飩正宗做法:

水燒開，放義大利餃子，中火繼續煮10分鍾。
2.香腸切小塊，放鍋里。
3.等鍋再開，放菜葉子繼續煮
4.加橄欖油、鹽、醋，攪一攪，出鍋。

C. 義大利有哪些很著名的美食/

1，奶油培根意麵

奶油培根意麵是一道經典的義大利美味菜餚。原料是直身意麵、培根、淡奶油、高湯（沒有可省略）、口蘑、西蘭花、洋蔥、大蒜碎。

2，奶油培根蘑菇意麵

奶油培根蘑菇意麵是一道菜品，主料是螺絲意麵、培根、口菇、西蘭花，輔料是黃油、淡奶油、鹽、麵粉。

3，咖喱肉丸意麵

咖喱肉丸意麵是一道菜品，主料是肉丸、義大利面、咖喱醬。

4，義大利烤雞

義大利烤雞是以雞腿肉、土豆等為主要原料的菜品。輔料是檸檬、辣椒、胡椒、香草末、橄欖油、鹽、蒜、迷笛香、海鹽。

5，吞拿pasta沙拉

吞拿pasta沙拉是一道菜品，主料是螺旋pasta、吞拿罐頭、沙拉蔬菜、青豆、紅心腌橄欖、小洋蔥，輔料是蛋黃醬，製作難度是普通。

6，蔬菜乳酪焗通心粉

蔬菜乳酪焗通心粉是一道以Penne斜管面、西紅柿、馬蘇里乳酪、西蘭花、洋蔥、茄子、橄欖油、軟乳酪等為主要食材製作的美食。

D. ravioli這種食物，我知道是一種義大利式餛飩，但我沒有吃過，也沒有去過義大利餐廳。

我吃過的是煮的！

E. 各個地區的餃子名稱

餃子在各地的叫法也是不一樣的。餃子在普通話中，餃子和扁食是不區分的。但是，一些地區，如山西省、福建省一些地方方言中，還是區分的。有些地區語言中，「扁食」和「餃子」的區分：像韭菜合，北方有些地區就稱作扁食。扁食是指餡多皮厚的餃子，而餃子是指餡少皮薄的餃子。在南方，用「餛飩」和「餃子」來區分。餛飩是指餡大皮厚的餃子，而餃子是指餡小皮薄的餃子。在膠東地區人們都叫「箍扎」。
後來在北方地區，扁食和餃子區別也越來越小，逐漸地就不區分了。在南方地區，包括蛋餃、月牙餃、沙縣蒸餃等等叫做「餃子」，北方傳過來的水餃，叫做「餛飩」。現在，隨著城市化的發展，各地人進行文化交流，南方城市也不怎麼區分這兩者的區別了。
餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有豬肉水餃，羊肉水餃，牛肉水餃，三鮮水餃，紅油水餃，高湯水餃，花素水餃，魚肉水餃，水晶水餃、菜肉餃子（蔬菜+豬肉）等等此外，因其成熟方法不同，還有煎餃，蒸餃等，因此，大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習，流傳至今。
mpling指的是義大利餃子，義大利也是美食之邦，義大利美食在西方世界很出名。在中國水餃傳入西方之前西方人就已經知道義大利餃子了，由於中國的餃子很像義大利餃子，所以也叫mpling。mpling並不是特指我們中國所吃的餃子，在外國實際上它是指皮包餡的所有這類食物。現在隨著西方對中國文化的了解，西方人習慣說jiaozi。

F. 餛飩的起源。

餛飩起源於漢朝匈奴的故事。

相傳漢朝時，北方匈奴經常騷擾邊疆，百姓不得安寧。當時匈奴部落中有渾氏和屯氏兩個首領，十分兇殘。百姓對其恨之入骨，於是用肉餡包成角兒，取"渾"與"屯"之音，呼作"餛飩"。恨以食之，並求平息戰亂，能過上太平日子。

餛飩發展至今，更成為名號繁多，製作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數地方稱餛飩，而廣東則稱雲吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。

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發展歷程

西漢揚雄所作《方言》中提到「餅謂之飩」，餛飩是餅的一種，差別為其中夾內餡，經蒸煮後食用；若以湯水煮熟，則稱「湯餅」。

古代中國人認為這是一種密封的包子，沒有七竅，所以稱為「渾沌」，依據中國造字的規則，後來才稱為「餛飩」。在這時候，餛飩與水餃並無區別。

千百年來水餃並無明顯改變，但餛飩卻在南方發揚光大，有了獨立的風格。至唐朝起，正式區分了餛飩與水餃的稱呼。

2017年12月1日，《公共服務領域英文譯寫規范》正式實施，規定在公共服務領域中，餛飩的標准英文名為Wonton或Huntun。

G. 雲吞和餛飩有什麼區別

叫法不一樣，其實是同種原理的食物，但是南北說法不一樣，廣東叫雲吞，北方叫餛飩，餡料在不同地方差別還是蠻大的。

H. 義大利的美食義大利的美食有哪些

比薩餅冰淇淋：義大利最著名的甜點是冰淇淋，其中奶油冰淇淋和威士忌冰淇淋是最為普遍的口味。通心麵：義大利通心麵可以做成如蝸牛狀、筆桿狀、貝殼狀、車輪狀、螺絲狀、五星狀、手鐲狀、米粒狀、管道狀、蝴蝶狀等。義大利的著名食品義大利面是數百種義大利通心麵中的一種，其南北口味差異很大。咖啡：義大利的泡沫咖啡卡普奇諾（CAPPUCCINO COFFEE）與濃縮咖啡（ESPRESSO COFFEE）是義大利特有的餐桌上的精品飲料。此外，薄咖啡、牛奶咖啡以及檸檬或小茴香增添口感的現煮咖啡和冰咖啡也都是義大利人喜愛的口味。撒丁島的烤乳豬肉、佛羅倫薩的牛肚和牛排、羅馬的魔鬼雞、米蘭的利索托米飯、博洛尼亞的海鮮面條、帕爾馬的生火腿、西西里的甜點以及佩魯賈的巧克力、威尼斯的傳統糕餅、各沿海城市的烤龍蝦等等。

I. 義大利小餛飩怎麼做好吃

前言
昨天和老公悠閑的逛了超市，因為孩子不在身邊，兩個人的世界真是棒極了。我看到了這款義大利的小餛飩，特別小，很是可愛。裡面的餡料是牛肉和火腿混合的，我按照中國的做法做了。做出來和小金元寶一樣，味道好極了。
材料
主料：義大利小餛飩250g、香菜20g、紫菜20g；
輔料：香油適量、鹽適量、生抽適量
義大利小餛飩
1
准備材料。
2
鍋里放水，水開之後放小餛飩。
3
煮三四分鍾。
4
放紫菜。
5
放生抽和鹽。
6
碗里放香油。
7
盛餛飩。
8
放香菜。
小貼士
​可以放些蝦皮
。

J. 義大利餃子和中國餃子有什麼不同

首先，義大利餃子做起來更加簡單方便。

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