① 好吃的義大利面品牌
深更半夜的坐在電腦前餓著肚子想著之前幾年吃過的沒一頓意麵可不是一件什麼好事情,但是這題我喜歡!再次感謝時常罵我屌絲每年要給我開批鬥會批鬥我這一年如何如何Low的我的盆友們!有資格答這道題多半體驗歸功與你們,我愛你們(Mua!)至於哪裡買....實在沒地方問萬能的TB!
只是意麵的原料不同形狀也千奇百怪,味道差不多主要選對牌子,分說。
原料類型一:純Semolina
在義大利本地,義大利面條被明文規定須採用100%Du rum Semolina優質小麥麵粉及煮過的良質水製作,且不論手工或機器制器,都不可添加色素及防腐劑。(之後所謂的原料類型幾乎是在原Semolina的基礎上添加其他成分而成)
推薦品牌1:Barilla
美國市場份額最多的意麵品牌,超過3成家庭主婦們的選擇(2013年的佔有率32.4%)。且是世界最暢銷的義大利面品牌。其中寬面的質感非常棒,值得品嘗。
推薦產品1:Thick Spaghetti
該產品推薦指數:★★★☆
推薦產品2:Dried Fettuccine
該產品推薦指數:★★★★☆
推薦品牌2:De Cecco
也是國內超市常見的品種,我吃的少,味蕾也不敏感,覺得只要配醬可口味道都不會太差。
推薦產品:Penne Rigate
該產品推薦指數:★★★★
原料類型二:+Whole-Grain
谷類意麵貌似在近年來愈發流行,和國內一樣,越來越多的人都知道吃粗糧好的道理......
推薦品牌1:DeLallo
看到曾經有相關的電視節目從而了解到這款,只是本來就對意麵沒什麼興趣,加了全麥更是,盡管這款的優點在於他做的和純Semolina的口感差不多,不會有異樣感,這點很棒...到時讓我擁有答這道題資格經歷的我的死黨吃的起勁。
推薦產品:Spaghetti Pasta Whole Wheat No.4
該產品推薦指數:★★★☆
推薦品牌2:Gia Russa
好吧,這款著重說一下。因為全麥所以自然口感會有變化,這款在味蕾上的質感慢不錯的,重點是在味道上稍微有一點清香的苦味....(我這么說還有人吃嗎....),當然不至於礙口,像Ronzoni的也有嘗試過有苦味但是就很糟糕,建議不要。所以如果要試一試全麥,就來這個吧。
推薦產品:Whole Wheat Thin Spaghetti
該產品推薦指數:★★★★☆
【PS:像Barilla乃至Barilla Plus也都有全麥的意麵在做,但是覺得沒有什麼亮點,並且!太細了,太滑,覺得一般,所以不做推薦,但是味道不算差,而且有的是添加,不是全麥。】
原料類型三:Gluten-Free
不含麩質。對於麩質不耐受或其他特殊時期人群設計的。(話說我當年為啥想起來吃這個東西了,我肚子可是大熔爐啊.....)一般這類不含麩質的Pasta按照原料種類大體分三種:Brown Rice、Corn和Quinoa。分說。
Brown Rice-Based
推薦品牌1:Lundberg
吃起來像米粉?也不能這么說。
推薦產品:Family Farms Organic Brown Rice Pasta Spaghetti
該產品推薦指數:★★★
推薦品牌2:Jovial』s Brown
這個是口感最棒的了我個人認為,嚼勁十足,而且美味。老外第一次給我介紹這個是用「Incredible taste and texture」來形容的。
推薦產品:Jovial』s Brown Rice Pasta
該產品推薦指數:★★★★★
Corn-Based
推薦品牌:Rustichella's
唯一一款平均線以上的Corn-Based,吃過Trader Joe』s的但感覺有點不太好。
推薦產品:Corn Fusilli
該產品推薦指數:★★★☆
Quinoa-Based
推薦品牌:Andean Dream』s
只吃過一種,中規中矩。
推薦產品:Quinoa Fusilli
該產品推薦指數:★★★
Remixed
推薦品牌1:Ancient Harvest
富含九種氨基酸,營養豐富。口感很飽滿,配以濃肉醬非常不錯。
推薦產品:Supergrain Quinoa Pasta (Quinoa + Corn)
該產品推薦指數:★★★★
推薦品牌2:Riso Bello
口感和味道都十分不錯。
推薦產品:Spaghetti al Riso
該產品推薦指數:★★★★
寫在最後:前面已經說過義大利面其實對我來說只是吃的種類稍微多一點但次數真的一般。個人覺得煮熟+好醬料才是真正的王道,這么說也是因為沒什麼機會去大館子吃大廚的饕餮所以對意麵的研究不深。如果有機會倒是可以嘗試一下這些我推薦的義大利面,當然每個人的口味差異所以我原本想給我推薦的每種意麵口味的評分計劃也就沒再繼續。我推薦的自然不會是星數太低的,因為有一些真的蠻令人難過的品牌此處不再贅述,當然還有一些,比如Rustichella d』Abruzzo和Ronzoni也都有很不錯的產品,只是覺得口味上跟上述稍有重復略去不提,若有其他值得推薦的亮點意麵歡迎補充。但願今天能夢到意麵配老北京炸醬面的醬!我的最愛。 這題讓我足足餓著回憶了大半夜的一個小時,打個哈欠,該睡了,晚安。
② 義大利面哪個品牌好
正宗義大利面有麗卿義大利面、Barilla百味來、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、麗卿義大利面
麗卿義大利面,是萬貨倉旗下一款針對家庭食用的義大利面品牌,深受家庭的喜愛,同時也有各大餐廳使用麗卿義大利面,綠茵閣、加利福尼亞西餐廳、三人行法國西餐廳等等都選擇使用麗卿義大利面,因食客滿意度高,所以多次回購合作。
口感更適合國人食用,麗卿義大利面原材採用來自山東的硬質小麥,義大利緯度是北緯36°,中國山東的緯度是北緯34.5°緯度相近,氣候相似,製作過程中挑選顆粒飽滿硬質小麥蛋白質含量高、麵筋量多,在中國種出更符合中國人口味的義大利面。
2、Barilla百味來(義大利)
百味來,1877年成立於義大利帕爾馬,義大利面種類繁多,包括Classic Blue Box、Ready
pasta、collezione、Gluten free、Whole grain在內的10個系列,其中Classic Blue
Box是百味來最經典的一個系列,其藍盒形象深入人心。
3、GALLO
公雞面,工廠坐落於歐洲主要硬質小麥生長地之一,哪裡都可買到,很多吃意麵的就從這個牌子開始的。作為比較接近中國人飲食習慣的西式面點-義大利面,在國內有著極高的人氣,形狀多樣,適合多種做法,創意百變,令人垂涎欲滴,回味久久。
4、De Cecco
DECECCO,也是國內超市常見的品種,我們吃的少,味蕾也不敏感,覺得只要配醬可口味道都不會太差。面條比其他的要壓製得更堅實緊致,更重要的是彈性和韌性都很好,水裡煮再久,也不會像一些劣質意麵立馬變白花花塌掉了。
5、GAROFALO
麗卿義大利面,更符合中國人口味的義大利面。嚴選天然礦物質水和面,全程監控,產品品質有保證,引進瑞士先進意麵生產線,年銷售1.2億,貨源穩定,萬貨倉擁有麗卿及麗歌智造兩大義大利面品牌,家庭+餐廳全方位覆蓋。
③ ◤廣州去哪裡才能吃到正宗的義大利面◥
義大利面,又稱之為意粉,是西餐品種中最接近中國人飲食習慣,最容易被接受的。不知道你住在哪裡,不過你可以找找你附近有沒有叫元盛的,你去去元盛那裡看看吧!我這里有此偶然我逛街看到新開張的元盛的義大利面賣得很火,於是抱著試一試的態度買了一些試吃。沒想到味道很正宗的,價錢又便宜~而且那裡幾乎什麼材料都很齊全~O(∩_∩)O~二十三筆畫
④ 東莞十大名小吃有哪些
如何去認識一個城市,往往是從喜歡吃當地的特色風味小吃開始。這就是「風味」的魅力所在,一方水土養一方人,一方料材泡製一方風味,根本移植不了。
東 莞菜屬嶺南菜系,具有濃郁的地方特色,分山鄉風味菜系、水鄉風味菜系等,各有代表菜式。
松鼠桂魚
以桂魚(又稱鱖魚、石桂魚)加工製成,松鶴樓的傳統名菜。從創制至今已有二百多年的 歷史 ,現在它已聞名中外,堪稱中國最著名菜餚之一。松鼠魚多以桂魚為原料,色澤醬紅,外脆內嫩,甜酸適口,色、香、味俱全,令人垂涎欲滴。
烤魷魚
烤熟的魷魚香脆可口,越嚼越香。有的還加些甜辣佐料,更是可口。類似的烤食有很多,如烤墨斗魚、烤玉米、烤芭蕉等。
殺豬菜
黑龍江人特別喜歡吃殺豬菜,起初這個起源於東北農村的吃法是把剛殺好的豬肉斬成大塊放進鍋里,加入水,放上鹽,然後邊煮邊往裡面切酸菜,等到肉爛菜熟後,再把灌好的血腸倒進鍋內煮熟。出來後就是一盤盤鄉情濃郁的美味。如今,這種依然盛行的吃法在製法上已經有了很大改進,比如加入了更多的配料和調料後,使得殺豬菜的內容更加豐富,口味更加鮮美。
在哪裡買:咱家東北粗糧坊(明珠總店)
鍋包肉
鍋包肉是哈爾濱道台府菜創始人鄭興文首創的東北名菜,至今已有百年 歷史 。它的做法是將豬裡脊肉切片腌入味,裹上炸漿下鍋炸至金黃色撈起,再下鍋拌炒勾芡即成。成菜色澤金黃,外酥里嫩,酸甜可口,加上吃多不油膩的特點,很適合夏天食用以達到開胃增食慾的目的。
在哪裡買:東北醬骨頭館 、 盛世粗糧東北菜 、 鵬鶴東北農家菜餃子館 、 咱家東北粗糧坊(蓮花山店) 、 東北人粗糧餃子館(東莞長安分店) 、 東北餃子館 、 中壢新明牛肉麵館(萬豪店) 、 咱家東北粗糧坊(明珠總店) 、 小天鵝餃子館(三星路店) 、 北源新村粗糧館(愉景店)
醬骨頭
醬骨頭主要指的是醬脊骨,也就是豬大排,是東北地區的著名 美食 ,在長春、哈爾濱、沈陽等城市都有吃醬骨頭的館子。長春的王記醬骨頭館在當地很有名,而哈爾濱品嘗此菜最有名的地方是吳記醬骨頭燉菜館和王記醬骨頭燉菜館。地道的醬骨頭肉質鮮美,入味濃而不膩,而且營養豐富,讓遊客充分感受東北大塊吃肉,大碗喝酒的痛快。
在哪裡買:東北醬骨頭館 、 秦関面道 、 黑天鵝餃子館(南城店) 、 東北醬骨頭館 、 秦関面道
松鼠魚
南京名菜之一,也是馬祥興菜館的四大名菜之一,松鼠魚外形像一隻松鼠,通常是酒席最後的一道菜,尤其在浙江餐館中常見,其所重視的是美觀。在作法上,魚炸的時候要炸兩次,第一次要炸熟,第二次則將外皮炸的脆脆的,這樣糖醋汁淋下去後,很久都能保持它的酥脆度,吃起來才好吃。
在哪裡買:北源新村粗糧館(愉景店)
鳳尾蝦
鳳尾蝦選用鮮活大河蝦,以大青蝦為最。製作時配以青豆,冬菇丁,筍丁,蔥白,然後用鴨油爆炒。上桌後,只見其肉白尾紅,如艷麗的鳳凰尾巴,令人賞心悅目,遂將此菜取名為「鳳尾蝦」,現在風靡全國的「鳳尾蝦」,乃是馬祥興首創。
在哪裡買:融匯湘天 、 融匯湘天 、 麻一菜園農庄 、 必勝客(花園新街店)
冰淇淋
溫哥華作為 美食 之都,不僅有著低熱量低脂肪的義大利手工製作冰淇淋Gelato,還有著奶味十足香濃順滑的美式冰淇淋,而充滿創意的凍酸奶冰淇淋也是備受歡迎,還可以根據自己的喜好添加各種曲奇、糖果、水果等配料。
在哪裡買:好煮意海鮮肥牛火鍋店
披薩
義大利最有名最常見的 美食 可能就是披薩了,這里街頭巷尾都有披薩店,既有快餐式的,也有在餐廳慢慢吃的。批薩口味很多,可以多嘗試幾種。一般來說,人越多的店,味道肯定錯不了的。
在哪裡買:蚝味館 、 柏金西餐廳 、 棒約翰比薩(東莞世紀廣場店) 、 一級棒·御壽司(世博店) 、 苡芭拉義大利餐廳 、 今典故事咖啡廳 、 棒!約翰世紀餐廳 、 蚝味館 、 柏金西餐廳 、 一級棒·萬歲壽司(世博店)
義大利面
來到義大利當然要吃正宗的義大利面。義大利面的形狀非常多樣,最常見的是細長面條形和螺紋狀的。意麵的醬汁很多,有番茄為主的紅醬,以羅勒/橄欖油等製成的青醬,以奶油為主的白醬,以墨魚汁製成的黑醬等,口味各不相同。
在哪裡買:安格斯餐廳 、 棒約翰比薩(東莞世紀廣場店) 、 慢生活咖啡館 、 棒!約翰世紀餐廳 、 安格斯餐廳 、 棒!約翰世紀餐廳 、 85極致咖啡
其實東莞小吃真的很多,,糖不甩,紅團粿,糯米糍,雞蛋卷,糖環,油角,蛋散等好多
菜系有水鄉菜,虎門蟹餅,東莞客家菜,粵菜
⑤ 義大利面條 那裡的比較好吃呢
我很喜歡吃義大利面
尤其是肉醬面
我吃過的比較不錯的是元盛食品的義大利面
很正宗而且肉醬和不錯的
⑥ 東莞塘廈那裡有義大利面
西餐廳一般都有,花園街、沃爾瑪、碧桂園時代城都有西餐廳
⑦ 哪個牌子義大利面好正宗
正宗義大利面有麗卿義大利面、Barilla百味來、GALLO、De Cecco、GAROFALO。
1、麗卿義大利面
麗卿義大利面,是萬貨倉旗下一款針對家庭食用的義大利面品牌,深受家庭的喜愛,同時也有各大餐廳使用麗卿義大利面,綠茵閣、加利福尼亞西餐廳、三人行法國西餐廳等等都選擇使用麗卿義大利面,因食客滿意度高,所以多次回購合作。
口感更適合國人食用,麗卿義大利面原材採用來自山東的硬質小麥,義大利緯度是北緯36°,中國山東的緯度是北緯34.5°緯度相近,氣候相似,製作過程中挑選顆粒飽滿硬質小麥蛋白質含量高、麵筋量多,在中國種出更符合中國人口味的義大利面。
⑧ 哪個牌子的義大利面最好吃
我認為都差不多,不過義大利面最好的牌子是BARILLA,價格當然也是最貴的,其他的牌子一包差不多4角左右...它還分很多號,我覺得一號的不錯...
口感有時候我覺得也取決於你怎麼煮,如果煮太久自然就不好,如果煮的時間恰當就會很好吃了.
以上指的都是絕對生的義大利面,至於那種像小餛飩的cappelletti,tortellini等等我覺得最好吃的還是Giovanni Rana這個牌子,價格自然也是最貴的.2歐元左右一包500g.記得買過幾次便宜的,但比起RANA牌的還是覺得面過厚,吃不出夾在裡面的火腿肉的味道.
⑨ 在哪裡可以吃到最好吃的義大利面
意粉屋。
⑩ 本人喜歡吃義大利面,想知道廣州哪裡有特別好吃的義大利面
吃
義大利面
的話我還是比較喜歡
元盛
的,買回去自己做既衛生又便宜。聽說她們還是很多大型西餐連鎖的供貨商的哦!不知道你住在廣州哪?你找找你附近有沒有叫元盛的,你可以去元盛看看~~~O(∩_∩)O~二十三筆畫