義大利通心粉怎麼做簡單又好吃

Ⅰ 請問如何煮義大利通心粉

西式奶油雞片通心粉
材料：通心粉(任何種類或義大利面)，雞胸肉約150克，鮮蘑菇六個，鮮蘆筍六根，鮮奶一杯(200cc)，洋蔥半個，蒜頭一粒，麵粉一湯匙，芝士粉兩湯匙。
調味料：橄欖油四茶匙，牛油三茶匙，鹽四茶匙，胡椒少許。
做法：1、兩公升水煮沸，加三茶匙鹽，一茶匙橄欖油，開始煮通心粉。
2、雞肉切成薄片，蘆筍斜切成數段，蘑菇切成對半，蒜頭、洋蔥切成薄片。
3、平底鍋內熱三茶匙橄欖油和牛油，文火炒蒜頭和洋蔥，再加入雞肉一起炒，撒入1/3茶匙鹽和少許胡椒。
4、加入蘑菇、蘆筍一起炒，撒入一湯匙麵粉，用中火炒一分鍾。
5、待炒勻後，一邊慢慢加入鮮奶，一邊攪拌混合成膏狀後，依次加入兩湯匙芝士粉和剛煮好的通心粉，關火。
■義大利肉醬面
◆主料：
義大利空心面 1/2碗、牛肉末 1勺、蘑菇末 1/2勺、洋蔥末 2勺。
◆輔料：
黃瓜絲 2勺、番茄醬 2勺、橄欖油 2勺。
◆作法：
1、將義大利空心面加水煮約10分鍾，備用。
2、在鍋里放入橄欖油加熱，先爆炒肉末、蘑菇末，然後拌入番茄醬，備用。
3、將黃瓜絲用滾水焯過，瀝干。
4、將上述准備好的材料攪拌在一起即可。
■義大利肉醬面6人份
◆原料：
義大利面條（直徑1.6mm）320g，牛瘦肉200g
◆配料：
洋蔥70g，義大利蘑菇干5g，胡羅卜20g，紅番茄200g，家樂牛肉清湯粉8克，清水400ml，家樂番茄沙司30ml，干紅葡萄酒30ml，芹菜10g，橄欖油40ml，月桂葉2片，歐芹、百里香各少許，鹽、胡椒粉各適量，帕爾馬硬乾酪粉適量。
◆製法：
1） 做肉醬：洋蔥，胡羅卜、泡好的義大利香菇，芹菜切末。用橄欖油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同樣顏色，加入去皮、去籽的番茄一起煸炒待番茄炒爛後加入紅葡萄酒和家樂番茄沙司炒勻。400ml清水中加入家樂牛肉清湯粉製成牛肉清湯，鹽，香料，從小火，燉煮約半個小時，最後用鹽。牛肉清湯粉，胡椒粉調味，取出香料即可。
2） 意麵放入開水鍋中煮。（1升加10g鹽）至九成輸時放入篩中慮干水分，放入調料盤中，淋上橄欖油，攪拌面條。
3） 鍋內放入少許肉醬加入義大利面燒炒後裝盤，表面再加入一層義大利肉醬，最後撒入帕爾馬硬乾酪粉即可。
■番茄義大利面原料：義大利面、番茄、橄欖油、洋蔥。做法:將義大利面煮熟。新鮮番茄洗凈，放入果汁機內打成泥狀。洋蔥洗凈切碎，與蒜泥一起放入炒鍋，用橄欖油將洋蔥炒至金黃色後和番茄汁一起作為醬汁淋在義大利面上即可。
■蔬菜通心粉原料：通心粉、聖女果、新鮮小油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍。做法：把通心粉放入水中煮，煮的過程中，加少量的鹽，煮後瀝水取出，盛入盤中。將油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍放到鍋中進行翻炒，加入適量的胡椒粉、雞精等調料。將炒熟的這些蔬菜倒在通心粉上面，再擺放幾個聖女果，做為點綴。

Ⅱ 咖喱義大利通心粉的經典做法

除了我們剛才介紹的番茄義大利通心粉之外，咖喱義大利通心粉也是一個非常家常的做法之一。加入咖喱，又帶來了一種與眾不同的風味。咖喱的味道比較濃郁，適合口味稍微偏重的人使用。下面我們介紹一下咖喱義大利通心粉的做法吧：1、所需要搭配的輔料有：咖喱、口蘑、蝦仁、胡蘿卜、土豆、黃瓜、洋蔥。2、在鍋里加進水，並在水裡放一點點的鹽，然後加入通心粉煮大約10到15分鍾，然後撈起備用。將口蘑切成片，然後將洋蔥、胡蘿卜、土豆、黃瓜都切成粒。將這些准備好的輔料，放進帶少量水的鍋內進行燜煮三分鍾，三分鍾後，加入咖喱，再熬制大約五分鍾左右，讓咖喱的香味都滲透到這些輔料當中。最後就是講加工好的醬汁倒進通心粉進行攪拌即可。

Ⅲ 通心粉是義大利名菜，通心粉該怎麼做

孩子們通常喜歡吃另一種米粉，圓形通心粉。外形小巧可愛，口感軟糯。只加一些配菜就是誘人的早餐。孩子們無法抗拒這美味的早餐。通心粉也被稱為通心粉。市面上賣的通心粉都是素菜，還有用時令蔬菜做的蔬菜通心粉。它富含蛋白質、碳水化合物、維生素等營養成分，價格也很經濟。

你應該用豬肉末，但是如果你想暫時做，就用火腿代替。 豬肉末用料酒和鹽腌制洋蔥。將十字刀放在西紅柿上面，放入熱水中，便於去皮。切成丁，用火腿炒。不要炒得太多。火腿放入剩油，放入氧化蒜砂鍋。大蒜微黃時加入洋蔥。義大利通心粉的做法是將洋蔥炒熟，加入番茄和番茄醬，將湯炒熟，加入少許水煮沸。義大利通心粉煮到醬汁變稠。

加入黑胡椒和鹽調味，和通心粉一起炒。義大利通心粉的最後一步是在烹飪前加入切碎的披薩草，稍微翻炒一下就可以上桌了。完成工作後，披薩草必須在烹飪前放在最後。如果太高，味道會被其他成分掩蓋。

Ⅳ 如何做義大利通心粉要簡單材料和做法的。

主料：250克義大利通心粉，不限形狀，細條、螺絲狀或是貝殼狀都可以，在一些大型超市裡就可以買到。(這個份量夠你和爸爸媽媽三個人吃了，當然，如果你胃口特別大的話……)

配料：100克肉末(牛肉、豬肉都可以，但一定要去正規超市買哦)；3個西紅柿；1個洋蔥；2-3顆大蒜頭；5匙番茄醬；2匙橄欖油(如果沒有的話，普通色拉油也可以)；少許
食鹽。

步驟一：首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭，然後把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀，蒜頭拍碎或是切成細末。重要提示：在使用菜刀時一定要注意安全，不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話，最好請媽媽在一旁協助你。

步驟二：在鍋內倒入橄欖油，燒熱後倒入蒜末，快速翻炒。在聞到蒜香後再放入肉末翻炒至肉末散開。最後放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥，繼續翻炒至變色後放入番茄醬和食鹽，然後再翻炒5-6分鍾即可。把面鹵盛出備用。

步驟三：在煮沸的水內加入少許食鹽(約為20克左右)，再放入義大利通心粉用強火煮10分鍾後撈出。注意：一定要煮透至面條有彈性為止。

步驟四：根據個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上，如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉，然後用筷子拌勻。

Ⅳ 義大利通心粉怎麼煮

食譜名稱：【肉末通心粉】

准備材料：通心粉500克

輔助材料：紅蘿卜150克，瘦肉150克，洋蔥半個，香蔥2根，

製作方法： (製作過程中需要注意的細節，都已經總結在最後了，千萬別錯過了哦)

【第一步】：炒鍋里提前燒開一鍋水，水開之後倒入食鹽，然後再把通心粉全部倒入鍋中，

用鏟子翻動一下，防止粘住鍋底，然後趁著煮通心粉的時間，把洋蔥切開泡在溫水裡，這樣在切的時候就不會被刺激得流眼淚了。接下來把胡蘿卜削皮切成碎丁，瘦肉剁成肉末，再將泡過水之後的洋蔥切成碎丁裝入盤中備用。

【第二步】：等到鍋里水開之後，再次用鏟子推動一下通心粉，然後加入小半碗的涼水繼續煮，等到水再次燒開之後，繼續倒入半碗的涼水，如此重復3次，也就是說在煮通心粉的過程中要往鍋里加3次涼水，那是因為通心粉在煮的過程中，

會吸收水分而變鼓脹，所以需要不斷的往鍋里加水，否則的話就很容易變得粘稠而糊鍋了，經過不斷加入涼水之後，通心粉才會被都得柔軟沒有硬心，

想要把通心粉煮得好吃，加涼水這一步是必不可少的。煮好之後就控水撈出來，然後過一遍涼水，讓表面的麵糊沖洗干凈，那樣在接下來的環節中才會更好操作。

【第三步】：炒鍋洗凈之後，倒入適量的食用油，等到油熱之後，再把瘦肉倒入鍋中炒至變色，然後再把紅蘿卜倒進來翻炒過熱油，炒至斷生之後，

就可以把洋蔥末和蔥頭倒入鍋中，加入食鹽翻炒2分鍾，放生抽，蚝油，胡椒粉調味，這時鍋里會菜汁滲出來，

然後再再把瀝干水分的通心粉倒進來，翻拌均勻之後就可以盛出來了。

這樣煮出來的通心粉體積變得白白胖胖，里里外外都裹滿了料汁，外形非常的可愛，咬上一口特別的柔軟筋道，還帶有糯糯的彈性，比米粉爽口，比面條筋道，口感棒極了，怪不得小孩子都愛吃這樣的通心粉。

（注意事項）

1.我們在煮通心粉的時候，如果掌握不好它的成熟程度，可以在煮開之後，用鏟子撈幾個出來捏一捏它的軟硬，能夠輕松的彎來彎去，那就表明徹底煮熟了。

2.如果做涼拌通心粉的話，也可以在煮熟之後直接淋入少許的熟油防粘，挑散之後就可以拌調料了。

3.這里配菜，也可以用西紅柿雞蛋來代替，酸酸甜甜的味道煮出來也是特別的美味。

4.最後在煮配菜的時候不建議大家放水，因為通心粉在過涼後本身就帶有很多的水分，我們只需要在給配菜調味的時候把通心粉的鹽分給預算進去，然後把它倒進去翻拌即可，這樣煮出來的通心粉非常的入味，也不會水呼呼的。

Ⅵ 義大利通心粉怎樣吃 義大利通心粉的家常做法

材料
義大利通心粉，百夢多咖喱，口蘑，蝦仁，胡蘿卜，土豆，黃瓜，洋蔥
做法
1、在鍋中加一升的水，加一點鹽，將義大利通心粉煮11分鍾。撈出過涼開水。
2、口蘑切片，胡蘿卜，土豆，黃瓜，洋蔥切成小丁。
3、鍋里放少許水，大約一厘米深。將口蘑，胡蘿卜，土豆，黃瓜，洋蔥丁放入，燜3分鍾。
4、將百夢多咖喱放到鍋里，慢慢融化，小火煮5分鍾。
5、將煮好的咖喱倒在意粉上就ok了。

Ⅶ 義大利通心粉的做法大全

通心粉的做法

通心粉的吃法是非常多的，我們可以試試海帶通心粉湯的做法，首先我們應該准備好海帶，通心粉。

之後我們要先洗凈通心粉、海帶，然後我們要把通心粉放在水裡，煮到五分熟之後就可以了。然後我們選擇把通心粉放入海帶湯中，這時候我們選擇一起熬煮就可以了。

等到海帶能夠基本的熟透之後，這時候我們可以在其中放進適量的鹽分，起鍋就可以開始吃了。

通心粉的營養價值

通心粉實際上是非常有應該的一種食物，首先在通心粉中是有大量的蛋白質、碳水化合物等存在，同時大家吃通心粉的時候實際上還是非常容易被我們人體消化吸收的，這樣自然就能夠有改善貧血、增強免疫力的功效，同時大家吃通心粉還可以起到平衡營養吸收等功效產生，這樣對我們健康是有好處的。同時大家吃通心粉，在其中是可以有效地減少我們體內的膽固醇堆積情況產生，這樣還可以很好的改善冠狀動脈情況出現。

對於通心粉來說，實際上通心粉的營養價值是會隨著營養價值而造成影響的，首先我們需要吃通心粉來進行養生，特別是可以用通心粉做出料理來吃，這樣能夠對我們健康有好處，而且在通心粉中是富含有各種的營養物質存在，這樣對我們健康是有好處的，同時我們還可以通過這樣的方法來幫助我們滿足身體的需求，是自我調節的好選擇。而且吃通心粉的時候可以發現，實際上還可以促進我們健康，對於改善我們心情也有意義。

通心粉的吃法

通心粉在吃的時候方法是非常多的，而最常見的吃法就是炒著吃通心粉了，首先我們需要准備好通心粉，培根，雞腿菇，蒜末，雞湯。

我們把培根切片之後，再選擇把蒜剁末，雞腿菇洗凈之後斜切成塊備用。然後我們開始燒開水，之後我們就可以選擇在其中加入鹽，然後我們放入通心粉以中火煮8分鍾，之後我們就可以撈起過冷，瀝干水。然後我們要在鍋中加入黃油，大家把蒜末和培根片炒香，之後大家再在其中倒入雞腿菇炒勻，然後我們就可以選擇加雞湯煮沸，這時候我們再在鍋中加入奶油。然後我們就可以倒入煮好的義大利通心粉炒勻，續煮1分鍾入味，就可以吃了。

通心粉的宜忌人群

通心粉是非常有營養的一種食物，對我們健康來說是非常有因的，同時我們吃通心粉是可以起到降三高的功效，對於預防心血管疾病和糖尿病的問題都是有意義的，所以說通心粉對中老年人來說，是很適合吃的一種食物，因此對於中老年人來說，通心粉是完全可以適當食用的。

吃通心粉是很不錯的選擇，但是吃通心粉的時候我們需要注意，因為通心粉是不容易消化的食物，所以說對於以上的人群來說，通心粉是不宜多吃的，我們需要注意控制吃通心粉的量才行。而且如果是存在體質虛寒的問題，那麼大家就不宜食用通心粉了。

Ⅷ 義大利通心粉做法

原味義大利通心粉做法
主料：250克義大利通心粉，不限形狀，細條、螺絲狀或是貝殼狀都可以，在一些大型超市裡就可以買到。(這個份量夠三個人)
配料：100克肉末(牛肉、豬肉都可以，但一定要去正規超市買哦)；3個西紅柿；1個洋蔥；2-3顆大蒜頭；5匙番茄醬；2匙橄欖油(如果沒有的話，普通色拉油也可以)；少許
食鹽。
步驟一：首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭，然後把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀，蒜頭拍碎或是切成細末。重要提示：在使用菜刀時一定要注意安全，不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話，最好請媽媽在一旁協助你。
步驟二：在鍋內倒入橄欖油，燒熱後倒入蒜末，快速翻炒。在聞到蒜香後再放入肉末翻炒至肉末散開。最後放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥，繼續翻炒至變色後放入番茄醬和食鹽，然後再翻炒5-6分鍾即可。把面鹵盛出備用。
步驟三：在煮沸的水內加入少許食鹽(約為20克左右)，再放入義大利通心粉用強火煮10分鍾後撈出。注意：一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四：根據個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上，如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉，然後用筷子拌勻。

肉末番茄醬義大利通心粉
用料：
義大利通心粉一磅，Rotini、Shells、Bow Ties、Macroni等均可。
一磅新鮮豌豆（速凍的也行，或其他你喜愛的蔬菜）。
半磅肉餡（豬肉、牛肉、雞肉、火雞肉等均可）。
番茄醬（有為Pasta特製的更好，普通番茄醬也行，但最好加點五香粉或胡椒粉）。
佐料：
料酒、醬油、鹽、蔥末和薑末。
做法：
燒開水，將通心粉放入鍋，燒開後反復加涼水數次，直至通心粉煮透，撈起濾干水，放適量鹽拌好待用。另燒開水，放入豌豆，開後不久即可撈出濾干水，蓋在煮好的通心粉上。半磅肉餡用料酒、醬油、鹽拌好，加入切好的蔥末和薑末。鍋燒熱，放一些油，煸炒肉餡，變色熟後，倒入番茄醬，翻炒，燒至番茄醬色澤暗紅，醬汁略稠即可起鍋，淋在通心粉上，拌勻。或把肉餡醬汁單裝入盆，吃時根據各人口味要多少取多少。

義大利通心粉
主料：管狀通心粉
輔料：肉餡、洋蔥、胡羅卜、土豆、西紅柿、乳酩絲、
調料：鹽、胡椒粉、橄欖油、蔥、姜、蒜、干紅辣椒、水
做法：
1、 將蔥、姜、蒜洗凈切成末，西紅柿、洋蔥、胡羅卜、土豆、芹菜洗凈切成丁；
2、 坐鍋點火放水，水開後放通心粉，煮好撈出放入器皿中待用；
3、 將肉末放入器皿內加鹽、薑末、蔥末、胡椒粉拌勻做成餡；
4、 取一器皿放入洋蔥丁、蒜末、胡羅卜丁、芹菜丁加入橄欖油，攪拌均勻放入微波爐4分鍾取出，再放入肉餡拌勻放微波爐2分鍾取出，加入辣椒段、西紅柿丁、鹽、雞精、水、胡椒粉拌勻放入微波爐15分鍾；
5、 將做好的餡倒入盛通心粉的器皿中拌勻放微波爐7分鍾即可。

西式奶油雞片通心粉
材料：通心粉(任何種類或義大利面)，雞胸肉約150克，鮮蘑菇六個，鮮蘆筍六根，鮮奶一杯(200cc)，洋蔥半個，蒜頭一粒，麵粉一湯匙，芝士粉兩湯匙。
調味料：橄欖油四茶匙，牛油三茶匙，鹽四茶匙，胡椒少許。
做法：1、兩公升水煮沸，加三茶匙鹽，一茶匙橄欖油，開始煮通心粉。
2、雞肉切成薄片，蘆筍斜切成數段，蘑菇切成對半，蒜頭、洋蔥切成薄片。
3、平底鍋內熱三茶匙橄欖油和牛油，文火炒蒜頭和洋蔥，再加入雞肉一起炒，撒入1/3茶匙鹽和少許胡椒。
4、加入蘑菇、蘆筍一起炒，撒入一湯匙麵粉，用中火炒一分鍾。
5、待炒勻後，一邊慢慢加入鮮奶，一邊攪拌混合成膏狀後，依次加入兩湯匙芝士粉和剛煮好的通心粉，關火。

蔬菜通心粉原料：通心粉、聖女果、新鮮小油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍。做法：把通心粉放入水中煮，煮的過程中，加少量的鹽，煮後瀝水取出，盛入盤中。將油菜、西蘭花、胡蘿卜、甘藍放到鍋中進行翻炒，加入適量的胡椒粉、雞精等調料。將炒熟的這些蔬菜倒在通心粉上面，再擺放幾個聖女果，做為點綴。

Ⅸ 通心粉怎麼做好吃又簡單的做法

通心粉亦稱通心麵，是義大利名點，在國外已是極普通的面製品之一，含有豐富的營養元素如油脂蛋白，碳水化合物，維生素，無機鹽等等，平時吃通心粉可以補充營養，強身健體。

通心粉怎麼煮

通心粉好吃又營養，是廣大消費者喜愛的麵食之一。但是通心粉製作出來後比較硬，很難煮熟。那麼我們怎麼煮通心粉才能把它煮熟呢?

1.先往鍋里加入適量水，燒開後加入適量鹽和油，加入適量鹽和油煮出來的通心粉的口感會更好。

2.將通心粉加入燒開的水中，攪拌，蓋上蓋子，煮上9至10分鍾。

3.關火，蓋著蓋子，燜上7分鍾左右。

4.撈出來，瀝干水分，用涼水過幾遍即可。

通心粉簡單做法

通心粉營養豐富也美味，那怎麼做能又快又好吃呢？下面就介紹幾種通心粉的簡單做法。

通心粉沙拉：

材料：通心粉、雞蛋、火腿、西芹、番茄、黑橄欖、油、鹽、沙拉醬

做法：

1.通心粉加水加油加鹽煮熟；

2.雞蛋煮熟切成小塊，火腿切小塊，西芹、番茄、黑橄欖切丁；

3.拿一大碗，將通心粉濾干水倒進去，加入切好的小丁，以及自己喜愛的沙拉醬，拌勻即可

中式通心粉：

主料：通心粉80g 芝麻醬1勺 黃豆醬1勺 生抽1/2勺 鹽1勺（放入水中用） 辣椒醬1大勺

做法：

1.燒開水，在水裡加入一勺鹽，倒入通心粉。

2.通心粉要開鍋煮，更加Q彈，水開煮八分鍾是軟硬比較合適的。

3.煮好後，濾起通心粉，放入盤中，加入芝麻醬，黃豆醬，辣椒醬，生抽，拌勻，嘗下鹹淡，不夠可以加一點鹽。

4.攪拌均勻即可。

炒通心粉

材料：通心粉、西紅柿、青椒、西芹若干、雞肉或者羊肉都切成小丁、洋蔥半個、姜三片、蒜兩瓣切碎、油、姜粉、花椒粉、雞精、醬油、鹽

做法：

1.油鍋燒熱，肉和洋蔥、姜下鍋煸炒

2.依次下西紅柿丁、西芹丁翻炒，加點醬油、花椒粉、鹽、姜粉調味

3.炒的時候可以倒點熱水，湯汁比較豐富，再加點雞精

4.最後下青椒丁和蒜丁翻炒一下

5.把煮熟瀝水過後的通心粉倒進鍋里，攪拌均勻翻炒，可以加點番茄醬或者淋點老抽上個色，調調鹹淡就可以出鍋啦！

義大利通心粉的做法

材料：通心粉、青椒、洋蔥、玉米粒、紅蘿卜、火腿丁、濃湯料理包，也可添加如蝦、蛤、花枝等海鮮類。

1.先將通心粉煮九分熟(吃起來有點硬又不太硬)，在水裡可加一點點鹽防止備用時因冷卻而沾粘在一塊，別煮過熟唷，因為之後還有要經過一道烤的手續，且食物會有後熟現象。

2.煮好撈起過冷水備用。

3.用黃油先炒香洋蔥丁(沒有黃油用炒菜油也行，只是黃油會比較香)。

4.洋蔥稍微炒香後再加入其餘的配料炒熟。

5.加水和濃湯料理包稍煮成醬汁。

6.醬汁小火滾後加入剛剛炒好的料。

7.再把剩餘的醬汁均勻覆蓋在上面。

8.鋪上一層批薩用起司，若喜歡起司牽絲的口感，可以多加一些，之後進烤箱烤到表面起司上色即可。

Ⅹ 義大利通心粉怎麼做材料要哪些

原味義大利通心粉做法
主料：250克義大利通心粉，不限形狀，細條、螺絲狀或是貝殼狀都可以，在一些大型超市裡就可以買到。(這個份量夠三個人)
配料：100克肉末(牛肉、豬肉都可以，但一定要去正規超市買哦)；3個西紅柿；1個洋蔥；2-3顆大蒜頭；5匙番茄醬；2匙橄欖油(如果沒有的話，普通色拉油也可以)；少許
食鹽。
步驟一：首先洗凈西紅柿、洋蔥和蒜頭，然後把西紅柿和洋蔥切成花生米大小的塊狀，蒜頭拍碎或是切成細末。重要提示：在使用菜刀時一定要注意安全，不要切著手指或是碰著別人。如果可能的話，最好請媽媽在一旁協助你。
步驟二：在鍋內倒入橄欖油，燒熱後倒入蒜末，快速翻炒。在聞到蒜香後再放入肉末翻炒至肉末散開。最後放入切成塊狀的西紅柿和洋蔥，繼續翻炒至變色後放入番茄醬和食鹽，然後再翻炒5-6分鍾即可。把面鹵盛出備用。
步驟三：在煮沸的水內加入少許食鹽(約為20克左右)，再放入義大利通心粉用強火煮10分鍾後撈出。注意：一定要煮透至面條有彈性為止。
步驟四：根據個人喜好把面鹵澆在煮好的通心粉上，如果喜歡的話還可以灑上一些胡椒粉，然後用筷子拌勻。