Ⅰ 什麼雞尾酒🍸最好喝
沒個人口味不同,適合自己的就是最好的。介紹幾種試試 「霓虹」 原料:砵酒(果酒的一種)60克,萬年青酒15克,鮮奶半磅,紅石榴汁兩茶匙,罐頭櫻桃1枚。 器皿:小型玻璃杯。製法:將方形小冰8塊放進調酒器內,注進酒、鮮奶和石榴汁,搖至起泡沫(約需40秒),把酒與未溶之冰塊一起注進杯內,飲管上串上紅櫻桃點綴。特點:適於較熱天飲用。酒味芳香可口,顏色美麗。婦女常飲,能滋潤養顏,早晨飲用能使精神倍增 。 「綠燈」 原料、青梅露酒60克,洞庭酒15克,檸檬汽水半瓶,嫩黃瓜條1條,鮮檸檬1片。 器皿:玻璃杯。製法:杯中先注酒,後加適量碎冰,並加檸檬汽水至八成滿,攪勻;最後,再將瓜條插進酒內,將鮮檸檬放在酒上點綴。特點:此酒清香、醇正,為青年人最喜歡的飲品之一,宜於夏季飲用。 「白色俄羅斯的」 這種酒90年代末在美國開始流行,因為有一個很有名的,很幽默的電影,叫 「The Big Lebowski」,主人公特別喜歡喝這種酒。很容易就可以把它調成自己喜歡的味道,度數高一點或者低一點都可以。 配料: 3分 朗姆酒 2 分 香甜咖啡酒 (Kahlua) 15 分 牛奶冰塊兒做法:把配料混合在一起。牛奶可以根據自己的品味多加或少放。如果有一個電子攪拌器,用它攪拌出來的雞尾酒會有一點冰淇淋或者奶昔的味道。 「杏仁酸酒」 酸雞尾酒有很多種,比方說伏特加酸酒和威士忌酸酒。杏仁酒 (Amaretto, 也叫Disaronno), 一種義大利酒。杏仁酒可以跟冰塊兒單獨喝,也可以調作雞尾酒。 配料: 1 分杏仁酒 1 分 檸檬汁(可以買檸檬汁濃漿,根據自己的口味調濃度,濃一點的比較好喝) 1 分 七喜冰塊兒做法:把配料混合在一起。為了更有雞尾酒的感覺,可以加一個馬拉斯加櫻桃或者一片橘子。如果喜歡酸一點,可以不加七喜。 「秀蘭?鄧波兒」 因為很多人不喜歡喝酒,派對的時候也可以做一個「無酒的雞尾酒」。最有名的叫「秀蘭?鄧波兒」 (Shirley Temple),得名於一個美國小童星。 配料:薑汁汽水 (一種在美國很受歡迎的可樂。也可以換作有檸檬味道的可樂)石榴汁糖漿 (Grenadine,用於與酒精配製飲料)冰塊兒做法:在杯子里先放冰塊兒,然後加入石榴汁糖漿,然後加上薑汁汽水或者別的可樂。最後,跟「杏仁酸酒」 一樣,可以放一個馬拉斯加櫻桃或者一片橘子。檸檬片或者別的水果也行。有的人也喜歡加上橙汁,讓味道更甜一些。最流行的十大雞尾酒 1. 伏特加/金湯力(Vodka/Gin and Tonic) 2. 金/伏特加馬提尼(Gin/Vodka Martini) 3. 血腥瑪麗(Bloody Mary) 4. 朗姆可樂(Rum and Cola) 5. 瑪格麗特雞尾酒(Margarita) 6. 螺絲鑽(Screwdriver) 7. 波旁可樂(Bourbon and Cola) 8. 七七(Seven and Seven) 9. 波旁水(Bourbon and Water) 10.蘇格蘭蘇打(Scoth and Soda)
Ⅱ 杏仁泡酒有什麼功效呢
杏的品種很多,如金玉杏、白香杏、串枝紅杏、龍王帽杏等等,多數都是以酸甜口感為主的,我這給大家介紹的還是本地的杏品種,叫做“金太陽”。
我們釀酒講究的是個口感和風味,而任何水果只有真正成熟的時候,才能表現出它獨有的特色和風味。因此,我們千萬不要覺得是個杏就行,一定要等到杏在樹上徹底成熟了,用手能很容易的掰開,並且用手輕輕一捏,就有果汁從果肉內出來,才是我們採摘釀酒杏的時候。這點請大家務必注意,因為這是釀出香氣濃郁,口感醇厚的杏酒的關鍵。
Ⅲ 雞尾酒好喝嗎有什麼特點
「霓虹」
原料:砵酒(果酒的一種)60克,萬年青酒15克,鮮奶半磅,紅石榴汁兩茶匙,罐頭櫻桃1枚。 器皿:小型玻璃杯。
製法:將方形小冰8塊放進調酒器內,注進酒、鮮奶和石榴汁,搖至起泡沫(約需40秒),把酒與未溶之冰塊一起注進杯內,飲管上串上紅櫻桃點綴。
特點:適於較熱天飲用。酒味芳香可口,顏色美麗。婦女常飲,能滋潤養顏,早晨飲用能使精神倍增 。
「綠燈」
原料、青梅露酒60克,洞庭酒15克,檸檬汽水半瓶,嫩黃瓜條1條,鮮檸檬1片。 器皿:玻璃杯。
製法:杯中先注酒,後加適量碎冰,並加檸檬汽水至八成滿,攪勻;最後,再將瓜條插進酒內,將鮮檸檬放在酒上點綴。
特點:此酒清香、醇正,為青年人最喜歡的飲品之一,宜於夏季飲用。
「白色俄羅斯的」
這種酒90年代末在美國開始流行,因為有一個很有名的,很幽默的電影,叫 「The Big Lebowski」,主人公特別喜歡喝這種酒。很容易就可以把它調成自己喜歡的味道,度數高一點或者低一點都可以。
配料:
3分 朗姆酒
2 分 香甜咖啡酒 (Kahlua)
15 分 牛奶
冰塊兒
做法:
把配料混合在一起。牛奶可以根據自己的品味多加或少放。如果有一個電子攪拌器,用它攪拌出來的雞尾酒會有一點冰淇淋或者奶昔的味道。
「杏仁酸酒」
酸雞尾酒有很多種,比方說伏特加酸酒和威士忌酸酒。杏仁酒 (Amaretto, 也叫Disaronno), 一種義大利酒。杏仁酒可以跟冰塊兒單獨喝,也可以調作雞尾酒。
配料:
1 分杏仁酒
1 分 檸檬汁(可以買檸檬汁濃漿,根據自己的口味調濃度,濃一點的比較好喝)
1 分 七喜
冰塊兒
做法:
把配料混合在一起。為了更有雞尾酒的感覺,可以加一個馬拉斯加櫻桃或者一片橘子。如果喜歡酸一點,可以不加七喜。
「秀蘭•鄧波兒」
因為很多人不喜歡喝酒,派對的時候也可以做一個「無酒的雞尾酒」。最有名的叫「秀蘭•鄧波兒」 (Shirley Temple),得名於一個美國小童星。
配料:
薑汁汽水 (一種在美國很受歡迎的可樂。也可以換作有檸檬味道的可樂)
石榴汁糖漿 (Grenadine,用於與酒精配製飲料)
冰塊兒
做法:
在杯子里先放冰塊兒,然後加入石榴汁糖漿,然後加上薑汁汽水或者別的可樂。最後,跟「杏仁酸酒」 一樣,可以放一個馬拉斯加櫻桃或者一片橘子。檸檬片或者別的水果也行。有的人也喜歡加上橙汁,讓味道更甜一些。
最流行的十大雞尾酒
1. 伏特加/金湯力(Vodka/Gin and Tonic)
2. 金/伏特加馬提尼(Gin/Vodka Martini)
3. 血腥瑪麗(Bloody Mary)
4. 朗姆可樂(Rum and Cola)
5. 瑪格麗特雞尾酒(Margarita)
6. 螺絲鑽(Screwdriver)
7. 波旁可樂(Bourbon and Cola)
8. 七七(Seven and Seven)
9. 波旁水(Bourbon and Water)
10.蘇格蘭蘇打(Scoth and Soda)
Ⅳ 餐後酒——杏仁酒的度數是多少
40-60都有,主要在40度。
餐後酒主要有利口酒,奶酒,薄荷酒,均度酒等。 餐後酒人頭馬,飄仙一號等是典型代表。飄仙一號實際上是蘭姆酒加香料配製而成。 其他如香蕉酒,杏仁酒,陳皮酒,咖啡甘露酒都是較常見的餐後酒。 除此以外義大利的加里安諾被稱為是融入了浪漫與英雄主義的配製酒,也屬餐後酒。
Ⅳ 烘焙用洋酒與平時喝的洋酒有區別嗎
酒對於大家來說其實並不陌生,日常生活中,酒早已經成了中國人不可或缺的一部分,不管是逢年過節回家團聚,還是好友重逢,似乎都離不開酒這個特別的飲品,現在,很多人開始嘗試洋酒,那麼常喝的洋酒有哪些呢?
常喝的洋酒有哪些?洋酒和白酒有什麼區別?
一、常喝的洋酒有哪些
1.威士忌:首先威士忌是一種烈性酒,他是由穀物釀制的,如果按照威士忌的產地來區分種類的話,大概將威士忌劃分為四個產區,分別是愛爾蘭、蘇格蘭、加拿大和美國。由於威士忌的烈性十分高,這就導致了威士忌在最開始的時候,曾經一度作為人們驅寒用的葯水來存在,當然,中國人古代同樣喜歡用熱酒驅寒。
2.龍舌蘭:龍舌蘭產地是墨西哥,顧名思義,它是以龍舌蘭來作為原來然後經過釀酒的工藝來製成的蒸餾酒。對於龍舌蘭來說更多的用於調制雞尾酒。
3.朗姆酒:朗姆酒除了可以直接引用,和龍舌蘭一樣,它也經常被用來調制雞尾酒。它的產地是西印度群島,那個地方的許多國家都出口朗姆酒,這種酒食用甘蔗發酵而成的,所以不僅醇香還有甘蔗的甘甜。喝起來清爽獨特。
二、洋酒和白酒的區別
具體來說,洋酒和白酒最大的區別就是釀造的工藝是有所不同的,中國的老百姓在釀酒的時候採用的是酒麴發酵,這是我們中國白酒的靈魂,對於黴菌的充分利用恰恰是中國十分偉大的創造;而對於洋酒來說,洋酒的發酵工藝用的是酵母在發酵罐里進行發酵,這是兩者之間的差異是十分明顯的。
不管是中國的白酒還是洋酒,都應該注意少量飲用,本來飲酒是可以在朋友聚會或者飯桌上活躍氣氛的,另外,少量飲酒有助於身體健康,但是過量飲酒也就是酗酒是對身體危害極大的,尤其是洋酒的度數十分高,經常喝大量洋酒對胃和肝危害極大。
Ⅵ 酸梅杏仁酒功效
從營養成分上來說,酸梅中的有機酸含量非常豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。其中,有一種特殊的枸櫞酸,它能有效地抑制乳酸,並驅除使血管老化的有害物質。身體內乳酸含量過高,是導致人疲勞的重要原因。
因此,當熬夜工作或覺得精神疲憊時,喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用,讓肌肉和血管組織恢復活力。
另外,這么多酸性物質還可以促進唾液腺與胃液腺的分泌,不僅生津止渴,出外遊玩時也能避免暈車,或者在喝酒過多後,起到醒酒的作用。
酸梅中含有多種維生素,尤其是維生素B2含量極高,是其他水果的數百倍。雖然味道酸,但它屬於鹼性食物,肉類等酸性食物吃多了,喝點酸梅湯更有助於體內血液酸鹼值趨於平衡。
從中醫上來講,肝火旺的人更宜多吃酸梅。它不但能平降肝火,還能幫助脾胃消化、滋養肝臟。另外,酸梅還是天然的潤喉葯,可以溫和滋潤咽喉發炎的部位,緩解疼痛
Ⅶ 雞尾酒的口感有哪些
世界上最經典的十大雞尾酒排名:
TOP1:瑪格麗特(Margarita)
口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
誕生地:墨西哥
配料:30mL龍舌蘭酒,15mL白色君度橙酒,15mL酸橙汁,食鹽、檸檬適量。
調制方法:取一個雞尾酒碟,將杯子置於冰箱內冰凍後取出,倒扣於鹽上旋轉幾次,使其沿口沾上一層「鹽霜」,將3種配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,倒入雞尾酒碟後上桌。(註:許多人會把這款酒的鹽邊用檸檬抹一圈濕邊後去沾鹽邊,這樣是錯誤的。)
1949年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀念他的已故戀人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最後倒在戀人Jean Durasa的懷中,永遠離開了。於是,Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時,也成為Tequila的代表雞尾酒
TOP2:新加坡司令(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。
誕生地:新加坡萊佛士酒店
新加坡司令雞尾酒誕生於著名的萊佛士酒店,這座酒店被西方人士稱為「充滿異國情調的東洋神秘之地」。1910年,原籍海南島的華人調酒師嚴崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長酒吧(Long Bar)里發明了這款享譽世界的雞尾酒。所謂的「Sling」,指的是一種傳統的、流傳於美國的混合飲料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了「司令」。根據古老傳統,在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對於以法律嚴厲著稱的新加坡來說,絕對是個奇跡!
配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮蘇打水
調制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊後倒入搖杯內搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,並加入冰鎮蘇打水直到杯口,最後用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。
Ⅷ 杏仁酒的杏仁的作用
1、 苦杏仁能止咳平喘,潤腸通便,可治療肺病、咳嗽等疾病。
2、 甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤,有一定的補肺作用。
3、 杏仁還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險。
4、杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環,美白祛斑,使皮膚紅潤光澤
Ⅸ 教父雞尾酒桂皮干什麼
肉桂與教父
教父這款雞尾酒因「教父」這部電影而得名,有著威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的濃厚味道。添加完美肉桂讓口感更加飽滿。
教父(God Father),烈度為3.5,褐色雞尾酒。以蘇格蘭威士忌基酒,配以杏仁香甜酒製成。此款雞尾酒與克鮑拉導演的著名美國黑幫影片《教父》同名,它是以義大利產杏仁甜酒為輔料調和而成。杏仁甜酒的使用決定了此款雞尾酒的味道。
原料中的杏仁香甜酒最先是用義大利名產甜露酒阿馬雷特,而教父是黑手黨首領的稱謂,故名。這款雞尾酒因《教父》這部電影而得名。
Ⅹ 誰知道 有一種義大利產的、杏仁味的紅酒 叫什麼名字
是Amaretto Di Saronno吧?中文譯為『方津杏仁』。Amaretto是一種有杏仁香的義大利利口酒,在義大利語里是「微苦」的意思。為了使酒帶有杏仁香,而被認為使用了杏仁為原料,但實際上主要用的是杏的核。最出名的Amaretto Di Saronno,是用杏的種子為原料酒精度約為28%。