義大利面怎麼做番茄肉醬意麵

① 番茄肉醬意麵的做法

食材：

意麵一盤

西紅柿半個

豬肉100g

洋蔥小半個

胡蘿卜小半個

蒜瓣1個

姜少許

黑胡椒醬2勺

芥末醬1勺半

義大利面醬3勺

鹽少許

方法/步驟：

1、胡蘿卜、洋蔥幫瞧、西紅柿切丁。

② 在家怎麼做番茄肉醬義大利面

下面給大家分享一道色澤誘人，非常有食慾的簡單義大利面做法。

5,加入適量鹽，黑胡椒粉，番茄醬拌均，再加入適量的水。

6,大火燒開，小火燜煮。

7,煮到湯汁變濃稠，即可關火。

8,淋在義大利面上，吃時拌均勻就能吃了，非常美味的番茄肉醬義大利面就做好了。

③ 番茄肉醬義大利面的家常做法

番茄肉醬義大利面的家常做法

第一種做法，

食材

義大利細面 1小捆

牛肉餡 100g

料酒 15g

鹽 5g

橄欖油 適量

方法/步驟

鍋中放水，大火燒開，撒入鹽，下入意麵，煮到面條變軟。

怎麼做番茄肉醬義大利面

往面條中倒入一些橄欖油拌勻，鍋中倒油，油熱後放入洋蔥丁炒出香味。

怎麼做番茄肉醬義大利面

然後放入牛肉餡翻炒，牛肉餡顏色改變後放入一大勺黃酒去腥，然後倒入意麵醬繼續翻炒，直到肉醬變濃稠。

怎麼做番茄肉醬義大利面

4

如果沒有意麵醬可以用兩個去皮的番茄代替，此外還可以加入彩椒丁和蘑菇丁，把炒好的肉醬放在義大利面上即可食用。

第二種做法，

原料

義大利面200克，肉末50克，蒜末20克，青椒100克，黑胡椒20克，番茄醬50克，料酒20克，油50克，鹽20克，接近20克，澱粉50克，洋蔥100克，番茄100克。

方法/步驟

1

番茄切丁。

2

洋蔥切丁。

3

青椒茄絲。

肉末中加入料酒、鹽、澱粉、蒜末拌勻。

④ 番茄肉醬義大利面的做法

前言
簡單的義大利面，絕對沒有你想像中那麼難做，跟著小狼的食譜學著做，保證讓你一次就成功。朋友們快行動吧!
材料
主料：義大利面250g、豬肉末適量、番茄2個、洋蔥1個、胡蘿卜少許、大蒜3瓣；
輔料：油適量、亨氏番茄醬適量、牛奶少許、鹽3g、黑胡椒粉2g
番茄肉醬義大利面
1
准備食材：意麵、番茄、洋蔥、大蒜和番茄醬；
2
鍋中注入適量的水，待水燒開後，放一小勺鹽和少許橄欖油；
3
將意麵放進去，煮約8-10分鍾左右即可；
4
煮麵的時候，在肉末里放少許鹽、料酒和澱粉拌勻，洋蔥、大蒜和胡蘿卜切碎，番茄去皮切丁備用；（番茄去皮竅門，番茄頂部劃十字刀口，在火上略燒一會，輕松剝皮。）
5
意麵煮好後瀝干水分，淋入適量的橄欖油用筷子拌勻備用；
6
大火將鍋燒熱後，倒入少許油；
7
將洋蔥和大蒜下油鍋爆香，用中火慢慢炒至洋蔥開始變軟有香味；
8
然後倒入切好的肉末；
9
翻炒至肉末變色；
10
加入胡蘿卜丁翻炒均勻；
11
再加入番茄丁煸炒出番茄出沙；
12
加入4、5勺番茄醬翻炒均勻；
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最後加入少許牛奶；（不需要太多，一點就可以。如果不喜歡牛奶的話也可以不加）
14
加入鹽和黑胡椒翻炒均勻；
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這時煮好的意麵放進鍋中；
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將意麵和醬料翻炒拌勻即可出鍋；
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成品圖~~這個分量的話兩個人絕對管飽！
小貼士
1、意麵在下鍋煮時，一定要預先加入鹽和橄欖油，目的是便於入味，以防面條粘連。
2、意麵煮好後，千萬別用過冷水這個方法，而是要拌少許橄欖油，同時若燙好的面沒用完，也可拌好橄欖油讓它稍微風干後拿去冷藏。
3、做好的醬汁可以直接澆在面條上,也可以在鍋中拌勻,按照自己的喜好。
4、義大利面的形狀也各不相同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種，此方法適用於任何形狀的意麵。

⑤ 番茄肉醬義大利面怎麼做

番茄肉醬義大利面怎麼做

美味的番茄肉醬義大利面是由番茄肉醬還有面條一起製作而成的一道美食，我在家中一般還用辣椒醬，美味的番茄肉醬義大利面製作起來也很簡單。製作好的美味的番茄肉醬義大利面吃起來十分的爽口營養，適合再炎炎夏日下製作這道涼爽的美食。

注意事項

煮意麵可以多煮一會，每次滾開後加一次涼水，也可以防止溢鍋。炒意麵醬盡量把番 茄和洋蔥炒到軟爛，最後和意麵翻炒拌勻擺盤就好啦。

⑥ 番茄肉醬義大利面的做法步驟圖，怎麼做好吃

做法
原料：
罐裝整粒去皮番茄1500克、肉餡500克、番茄醬200克、洋蔥350克、干螺旋意麵（視個人情況而定)
番茄肉醬義大利面
調料：
黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、鹽1大匙、橄欖油30ML、羅勒1大匙、迷迭香1/4小匙。
食用時調味：歐芹碎、芝士粉、番茄肉醬（4-5人量）。
做法：
1、整粒去皮番茄放入攪拌機；
2、攪打成糊後倒入盆中備用；
3、洋蔥洗凈後去外皮切碎丁兒備用；
4、熱鍋後倒入橄欖油；
5、下入肉餡翻炒；
6、肉餡翻炒至變色後下入黑胡椒碎和白葡萄酒翻炒均勻；
7、下入洋蔥碎繼續翻炒；
8、洋蔥翻炒至顏色變透明即可；
9、倒入番茄糊攪拌均勻；
10、加入番茄醬攪拌均勻；
11、開鍋後下入羅勒碎和迷迭香攪拌；
12、加入白糖調味；
13、加入鹽調味；
14、蓋上鍋蓋轉小火燜制1小時左右；
15、定期開鍋觀察攪拌一下，避免糊鍋；
16、待湯汁全部收濃，關火番茄肉醬製作完成；
17、另取一鍋做水，水開後加入一小勺鹽和色拉油少許後下入意麵；
18、先用勺子在鍋中攪拌，以避免意麵粘連，待鍋開後蓋蓋煮5分鍾左右撈出意麵澆醬完成。

⑦ 番茄肉醬意麵，新手在家怎麼做呢

兒子非常喜歡吃必勝客的番茄肉醬意麵，每次去必點。奈何囊中羞澀，於是自己在家研究做法，味道還真不錯，孩子吃的狼吞虎咽，老母親甚是欣慰。

三，煮意麵。

如果放水大火燒開後，加入一勺食鹽，放意麵煮熟，撈出來控水，點幾滴食用油攪拌。放油的作用是，可以避免在食用的時候面坨在一起。面中澆上番茄肉醬，撒上些黑胡椒粉或者黑胡椒汁攪拌均勻，就可以美美的享用了。

很多小夥伴會問黃油可不可以用普通的食用油替代，原理上是可以的，但是做出來就是中餐的炸醬面了，所以最好還是用黃油，會更香甜，這才能吃出西餐的味道。趕緊去試試吧，十塊錢就能讓全家吃到飽，比去外面吃太劃算了呢。

⑧ 肉醬意麵怎麼做

面條在我們的日常飲食中占據著非常重要的地位，也是屬於主食之一，而在西餐中的義大利面則是最接近我們飲食習慣的一種，義大利面的種類形狀也各不相同，其中以螺絲型、蝴蝶型和空心型這幾種最為經典，煮好的義大利面，當然也是需要搭配上獨特調配的料汁，這樣吃起來的口感才會是最棒的，在我們的日常食用蔬菜中，西蘭花和番茄便是做義大利面經常會用做輔料的蔬菜，尤其是在西餐中非常受歡迎的番茄醬，便是用西紅柿做出來的。

第七步，處理好的義大利面盛在碗中，澆上之前做好的番茄肉醬意麵，攪拌均勻後，就可以開吃了。

烹飪小技巧：

1、在煮義大利面的時候，大家可以按照自己的喜好，選擇自己喜歡的就可以，這道番茄肉醬義大利面真是是太美味了，喜歡汁比較濃的，也可以選擇多放上些番茄醬，這樣炒出來的番茄肉醬，會更加的汁濃味美。

2、手把手教你在家做出義大利面，汁濃味美，而且做法非常的簡單快手，自己做的吃起來也會更加的放心，按照這種方法做出來的義大利面，甚至是要比西餐廳大廚做的還要好吃許多，所以大家趕緊來學習著做一做吧。

3、教你在家做番茄肉醬義大利面，汁香濃郁口感豐富，比西餐廳還好吃。