牛排義大利螺絲面怎麼煮

❶ 義大利牛排面怎麼做啊

材料
雲南鮮牛肝菌若干只，新鮮牛排一塊，意麵適量，青辣椒兩只，胡椒，鹽和其他調味料少許，黃油，橄欖油適量~~~~成本稍高，三十左右，視牛排品質和牛肝菌市價而定~

做法
1 按照說明將意麵煮好待用；
2 平底鍋打底油，中火煎牛排至需要的程度；
3 青椒切碎熗鍋，加入切片牛肝菌，翻炒至金黃，加入意麵拌勻；
4 小鍋黃油打底，加入適量蒜泥與洋蔥丁翻炒，再加入少量胡椒，鹽，雞精，薄芡煮成胡椒醬汁；
5 牛排澆醬汁裝盤，意麵配餐裝盤，紅酒佐餐~

小訣竅
牛排要掌握火候，像我追求全熟就會有點小焦~還好啦~~

❷ 義大利螺絲面的做法

義大利螺旋面100g、蝦仁5隻、洋蔥1個、胡蘿卜半根、西蘭花少許、什錦豆少許、料酒少許、胡椒粉、鹽。

製作步驟：

1、把洋蔥和胡蘿卜切成丁，西蘭花掰成小朵。

2、西蘭花、胡蘿卜下鍋焯熟後撈出。

3、再把意式螺旋面下鍋，煮15分鍾。

4、螺旋面比較硬，需要煮的時間久一點，軟硬合適後就可以撈出過涼水了。

5、鍋中加入食用油，把蝦仁煸炒變色，加入少許料酒，再倒入煮好的螺絲面。

6、倒入所有備用的蔬菜，加入少許鹽、胡椒粉翻炒均勻即可。

這樣一份簡簡單單又低脂營養的熗炒螺絲面就做好啦！普普通通的食材也能做出地地道道的義大利風味。番茄醬的酸甜搭配義大利螺絲面的麥香，每一口都超滿足。減肥中的寶寶們應該少吃碳水化合物高的主食，意式螺絲面就是一個非常不錯的選擇，還沒吃過的寶寶們，趕緊和我一起學起來吧！

❸ 義大利螺絲面怎麼做有簡單又好吃

准備材料：雞胸肉適量、螺絲型意麵適量、西蘭花幾朵、洋蔥適量、口蘑一朵、甜豆幾個、胡蘿卜半根、番茄半個、鹽少許、蚝油適量、黑胡椒粉適量、雞精適量、玉米粒一把

製作步驟：

1、各種食材洗洗切切。

❹ 螺絲面怎麼煮才不會硬 螺絲面如何煮才不會硬

1、螺絲面是義大利面的一種，因外形酷似螺絲而得名，它的味道非常好，做法也有很多，可以煲、煮、炒等等，一般煮制會比較常見一些，但是有些人自己在家動手煮制的時候，會發現它煮出來非常的硬，口感不佳。

2、建議在煮螺絲面之前，最好不要直接進行煮制，因為這樣的話會導致它煮的時間更長，且還不容易煮熟，應該先放到涼水中浸泡15分鍾，等它充分吸收水分之後，再放到鍋中進行煮制，這樣能縮短煮制時間，讓口感更佳。

3、烹飪螺螄粉比較簡單，將它浸泡好煮幾分鍾後盛出來備用，調好調料，接著在鍋中加入黃油，放彩椒、洋蔥等進行翻炒，盛出後在鍋中繼續加黃油，倒入螺絲面、蝦仁炒制變色，接著加入之前炒好的材料，並倒進調料翻炒均勻即可出鍋食用。

❺ 螺絲面怎麼做好吃，義大利螺絲面的家常做法

1. 螺絲面放沸水中煮15分鍾，放適量油和鹽，煮熟後過冷水
2. 干炒炒培根和火腿，蓋在螺絲面上
3. 把切丁的番茄和洋蔥放入熱鍋中炒，再放入蘑菇，放鹽，再加點水熬汁，加點紅糖和番茄醬，接近熟的時候勾芡
4. 把醬汁淋到面上，撒點白芝麻即成

❻ 牛排義大利面怎麼做好吃，牛排義大利面的家常做法

食材
牛排4片
義大利面400克
雞蛋4個
西紅柿1個
土豆1個
青椒1個
橄欖油適量
鹽適量
黃油適量
黑椒汁適量
意麵醬300克
製作時間：30分鍾-1小時
用餐人數：
步驟
1
菲力牛排4片，義大利面400克。
2
優力佳橄欖油，羅勒番茄口味意麵醬。
3
意麵放入冷水浸泡20分鍾，不喜歡軟嫩口感的這步省略。
4
准備好西紅柿，青椒，土豆。
5
西紅柿兩面，小火用橄欖油略煎一下。
6
青椒小火煎至變色。
7
土豆小火煎至微微焦黃。
8
大火，水（水要盡量多一點哦）燒開放入適量橄欖油，鹽，下入意麵，水再次燒開慢慢順著一個方向攪動，以防粘鍋，煮到自己習慣的程度撈起擺入盤中備用。
9
在煮麵得同時，雞蛋打入蒸蛋器，蒸熟備用。
10
平底鍋中火，黃油5-6成熱，放入牛排每面煎制5分鍾左右（這個時間隨個人喜好增減）
11
煎牛排剩下的油，剛好用來加熱意麵醬哦?這個只要小小火就可以了。
12
所有食材加工好擺盤！買的西餐刀叉還沒到，只能把牛排切好再擺盤了，不過味道杠杠滴??

❼ 義大利螺絲面怎麼做好吃

用料
西紅柿 半個
蒜薹 適量
火腿 1根
牛肉 適量
蝦 5個
鹽 適量
螺絲面 適量
義大利螺絲面的做法
超市買的義大利螺絲面，取出一份量，用涼水泡20分鍾！義大利螺絲面的做法 步驟1
泡意麵的同時，處理蝦，蝦去皮，挑下線，沖洗干凈，鹽腌制幾分鍾！義大利螺絲面的做法 步驟2
處理配菜，西紅柿去皮，切末，蒜薹切丁，牛肉(我用的熟牛肉)切丁，火腿切丁。還可以配其他的菜！義大利螺絲面的做法 步驟3
意麵煮8分鍾撈出，鍋里放油，小火煎至蝦。另起鍋，倒油，炒配菜，7成熟放意麵一起炒，加鹽調味。意麵入味就可以出鍋裝盤，擺上蝦仁！完成義大利螺絲面的做法 步驟4
小貼士
意麵用水泡20分鍾，煮的時候特別好熟。
配菜可以根據自己的喜愛隨意搭配！

❽ 螺絲型義大利面怎樣煮

放涼水裡先泡15分鍾，然後再煮5分鍾。

准備材料：義大利面 適量、彩椒 適量、洋蔥 適量、蝦 3個、黃油 一小塊、黑胡椒 粉 適量、番茄醬 適量、味極鮮 適量。

一、將義大利面涼水泡15分鍾，再煮5分鍾。然後盛出備用。