⑴ 威士忌屬於什麼酒白酒
威士忌是屬於洋酒。由大麥等穀物釀制,在橡木桶中陳釀多年後,調配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國人稱之為「生命之水」。
威士忌的分類主要以原料、貯存時間、酒精度數、國家產地進行區分。根據原料的不同,威士忌酒可分為純麥威士忌酒和穀物威士忌酒以及黑麥威士忌等。
按照威士忌酒在橡木桶的貯存時間,它可分為數年到數十年等不同年限的品種,所有的蘇格蘭威士忌有一個要求,需要在橡木桶中陳年時間不少於3年。
堪稱是全世界最"普及"的威士忌飲用方式,即使在蘇格蘭,加水飲用仍大行其道。許多人認為加水會破壞威士忌的原味,其實加適量的水並不致於讓威士忌失去原味,相反地,此舉可能讓酒精味變淡,引出威士忌潛藏的香氣。
依據學理而論,將威士忌加水稀釋到20%的酒精度,是最能表現出威士忌所有香氣的最佳狀態。不過加水的主要目的是降低酒精對嗅覺的過度刺激,然而酒精對嗅覺的刺激度,並非單單取決於酒精濃度。
就威士忌而言,同樣的酒精濃度,低年份便較高年份有更強的刺激性,因此要達到最佳釋放香氣的狀態,低年份威士忌所需稀釋用水的量,便會高於高年份威士忌。
⑵ 威士忌皇家禮炮 與 JOHNNIE WALKER藍牌 哪個檔次高
威士忌的檔次是按年份來說的。它們都屬於混合式威士忌。
皇家禮炮是21年的,JOHNNIE WALKER藍牌(我們習慣叫它藍方)是30年的威士忌,所以JOHNNIE WALKER藍牌比皇家禮炮檔次高一些。
從現在市面上的價格也能比較出來,藍方比皇家禮炮貴二三百塊錢左右。
JOHNNIE WALKER(尊尼獲加)除了BLUE LABL(藍牌)還有紅牌、黑牌、綠牌、金牌。
希望這些對你有所幫助。
⑶ 傑卡布萊克威士忌是什麼檔次
中等檔次。威士忌也是分三六九等的。以麥芽威士忌為例,那些年份高、數量少、原桶酒精裝瓶的單一麥芽威士忌,在價格上都會比較貴。以威士忌金字塔等級來分,這些威士忌都屬於最頂層的。而傑卡布萊克威士忌,它們的價格就會親民很多,一般三四百就能買一瓶,傑卡布萊克威士忌是中等檔次。
⑷ 請問義大利品牌「the bridge」檔次如何
The Bridge,它是義大利的老牌皮具製造商、產品均系手工製作、用肉眼觀測到的所有貨品皮質都非常不錯.
具體到The Bridge,與LV區別就在於,它現在可稱之為世界大牌,但目前尚未成你所認識的朋友中間的著名品牌。
其實很多國外的品牌都已經被中國人誤讀了,就好比芝華士,這種威士忌在國外的數百種品牌中很不起眼,被認為是一種老頭子酒。一個道理。
⑸ 威士忌與白蘭地哪個檔次高
白蘭地好喝,白蘭地要比威士忌更容易被國人接受一點。經常喝白蘭地的人,會覺得它有一種淡淡的果香味。這是因為釀造白蘭地的原料是水果,所以常常會有葡萄白蘭地、櫻桃白蘭地等,不同水果釀造的白蘭地在名字和口味上都會有區別。
而威士忌是五穀的味道。因為釀造威士忌的原材料都是各種穀物,比如大麥。威士忌的命名則與它的產地相關,比如威士忌的前面會加上「蘇格蘭」、「愛爾蘭」、「加拿大」等。
白蘭地和威士忌區別
一、釀造物不同。
威士忌的釀造物主要是各種穀物,比如小麥、大麥等等。然而白蘭地的釀造物主要是葡萄。釀造物不同自然口感也會不一樣,所以我們可以根據釀造物來選擇哪種酒更加適合自己的口味。
二、蒸餾的工藝不同。
威士忌的蒸餾工藝主要是壺式或者是柱式的,效率比較高。剛蒸餾出來酒香不是特別濃郁。然而白蘭地主要採用的蒸餾方式是夏朗德壺式,剛蒸出來味道會比較濃厚。這兩種工藝各有各的好處。
三、陳釀方式不同。
威士忌是用木桶來陳釀的,味道隨著木桶的材質和大小而變化。然而白蘭地,尤其是水果的白蘭地,是不需要陳釀的。也有一部分白蘭地是要陳釀的,但是白蘭地用的木桶比威士忌更新,所以白蘭地的價值比威士忌更加高一些。
⑹ 威士忌相當於中國什麼酒
威士忌是以穀物為原料釀造而成。通常在45度左右而中國的白酒起步也45度了,從酒精度上來說相當於白酒按酒的顏色更像是黃酒,黃酒入口微甜威士忌入口辛辣帶有麥香味,如果從口感和酒精度上來說更像中國的白酒,白酒的口感微辣酒香濃郁所以威士忌相當於中國的白酒。
威士忌和中國酒的比較
威士忌和中國的白酒同屬世界八大烈酒,這兩種酒之間還是有很大的差別,所採用的原料和生產工藝都不同不能簡單地認為是同一種酒,威士忌是是一種只用穀物作為原料含酒精的飲料屬於蒸餾酒類。
像威士忌白蘭地這些洋酒都是以40度左右為主,特別是白蘭地威士忌還有50加的原桶,但白蘭地幾乎只看得到40度的,那白蘭地40度相當於白酒多少度呢,其實白蘭地40度跟白酒40度是一樣的都是國際標准酒度。
⑺ 拿破崙威士忌是什麼級別的酒
拿破崙洋酒屬於高檔次,拿破崙本身就是法國四大頂級干邑品牌之一,而xo更是其中的高端酒款,根據新法規,拿破崙xo可是陳釀10年以上的基酒調配而成的,目前的售價在700元左右,雖然如今的檔次和價格比不上人頭馬、軒尼詩和馬爹利,但其性價比毋庸置疑,品質非常出色。
⑻ 威士忌酒如何區分等級
蘇格蘭威士忌
只在蘇格蘭釀制
由麥芽發酵經蒸餾而成
最少於木桶內釀藏三年
由麥芽或穀物所制,或兩者混合調制而成
沒有人知道蘇格蘭人何時學會了製造威士忌的技術,使其風行全球,但傳說這種制酒方式最少已有一千五百年的悠久歷史。「蘇格蘭威士忌」一詞只能專用來形容於蘇格蘭蒸餾,並最少已窖藏三年的威士忌酒。
蘇格蘭威士忌有兩大類: 一、 麥芽威士忌,由大麥芽發酵經蒸餾而成。 二、 穀物威士忌,由大麥芽混合穀物發酵後,經過蒸餾而成。而最暢銷的蘇格蘭威士忌,則是混合麥芽和穀物威士忌而成的佳釀。
現有的單純威士忌數以百計,而且沒有一種是相同的,原因是釀制方法中有不少竅門,再加上不同的水質,當地的氣候,蒸餾器的設計和蒸餾的技術等,均足以形成酒味的差異。所以如何把多種威士忌混合得恰到好處,卻不會突顯某一種單純威士忌的味道,實在是一種高深的藝術。
當不同的威士忌混合後,仍要等候它們「結合」一段時間方可入瓶。混合各種威士忌之目的是要產生最高素質的一貫酒質,芬芳氣味得以持續散發。
剛蒸餾而成的新酒是無色無味的,而且不宜入口,必須經數年窖藏,去其火性,方會純厚芳香。一些酒廠把曾載些厘酒的木桶盛載威士忌,遂使威士忌變得金黃,但另一些酒廠則使用橡木桶,因而酒色淡黃。威士忌需要經過酒精濃度及色澤的試驗才可入瓶。
一八二零年,尊尼獲加在蘇格蘭的基爾馬諾克開了一間雜貨店,並開始兼售他嘗試調配的蘇格蘭威士忌,隨著鐵路交通日漸發達,他精心調配的威士忌因而遠近聞名,在海外市場異常暢銷。
一九零八年,尊尼和他的孫兒委託了當時一位畫家為這位公司創辦人繪畫素像。戴著紳士帽子、眼鏡、手中持杖、臉帶微笑的尊尼獲加肖像,便成為了全球知名度最高的商標之一。與此同時,紅方和黑方亦告推出,其方瓶斜型招紙,在今天享譽全球。
只在蘇格蘭釀制;由麥芽發酵經蒸餾而成;最少於木桶內釀藏三年;有麥芽或穀物所制,或兩者混合調制而成 在蘇格蘭出生的人被稱為蘇格蘭人(Scots),他們釀制的威士忌亦稱為蘇格蘭威士忌(Scotch),兩者絕不會混淆。全世界再沒有其他國家能象蘇格蘭一般,與威士忌酒的關系那麽密切,亦沒有象蘇格蘭那麽多威士忌釀酒廠。
蘇格蘭威士忌的飲用方法有多種,最常見的是凈飲(不加水),或加冰及加水或蘇打水。蘇格蘭威士忌亦可在餐前飲用,以促進食慾,或與三兩
⑼ 傑卡布萊克威士忌是什麼檔次
中等檔次。威士忌也是分三六九等的。以麥芽威士忌為例,那些年份高、數量少、原桶酒精裝瓶的單一麥芽威士忌,在價格上都會比較貴。以威士忌金字塔等級來分,這些威士忌都屬於最頂層的。而傑卡布萊克威士忌,它們的價格就會親民很多,一般三四百就能買一瓶,傑卡布萊克威士忌是中等檔次。傑卡布萊克威士忌口感醇厚順滑,香味獨特。混合了大麥麥芽和焦糖的醇香,令其擁有甘冽、醇厚、圓潤的口感,聞起來有明顯的大麥焦香、香草味,喝起來還有淡淡的水果香和橡木桶香。