義大利家庭一般什麼為主食

⑴ 除面條外，義大利人通常每天都吃什麼

義大利號稱歐洲美食的「母親」，可以說是歐洲最會吃的國家，春天的嫩蘆筍，秋天肥美的松茸，都是義大利最令人垂涎的美食。

一位移民義大利三年多的華人透露：義大利大多數家庭會在周日做手擀的義大利面及調味醬，並留待冬天時用。 義大利菜之所以有「媽媽的味道」，是因為義大利菜是以自己庭院栽種的青菜、養的雞、捕獲的獵物......

義大利的美食這么多，那麼當地人一日三餐都吃什麼呢？傳統的義大利食物我們能接受嗎?

早餐

從下午20：00起是晚餐Cena時間，大部分吃得較簡便，以Minestrone湯類，火腿、乳酪、義大利面、酒為主。

義大利的美食有很多，有機會一定要去親自品嘗。

⑵ 義大利人平常都吃什麼

義大利人飲食特點：味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調上以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱，並喜用面條、米飯作菜，而1主食用；義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃，這是其它國家所沒有的。
口味愛好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜，各種面條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。
義大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。
希望能幫到你，望採納，謝謝

⑶ 義大利有什麼飲食習慣嗎

義大利人的飲食習俗

義大利人喜歡吃通心粉、餛飩、蔥卷等麵食，菜餚特點是味濃、香、爛，以原味原汁聞名，烹調以炒、煎、炸、紅燴、紅燜等著稱，愛吃牛、羊、豬肉和雞、鴨、魚蝦等，習慣吃六、七成熟的菜。飯後吃水果，如葡萄、蘋果、橄欖等。義大利人每餐通常有兩道菜，飲酒略多。

義大利人的飲食習慣：「意」鄉美味

義大利人飲食特點：味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調上以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱，並喜用面條、米飯作菜，而不作為主食用；義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃，這是其它國家所沒有的。

口味愛好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜，各種面條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。

義大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。

傳統的義大利式正餐一般會有四至五道菜式：頭盤：義大利文稱Antipasto，是"用餐之前"的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心准備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式乳酪沙拉一定會讓您食慾大振，胃口大開。

第一道菜主要是指湯（Zuppe）、意粉或燴飯（Risotto），義大利文是Primo Pratto。由於之後仍有主菜，所以分量會較少；在京廣文薈西餐廳，您可以選擇義大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或麵食、局雞肉面卷、牛肉麵片、意式空心粉和海鮮天使面；義大利麵食飲譽全球，所以您可千萬不要錯過這道可口的面點。

第二道菜即主菜：是整個正餐的靈魂，主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調，享用時隨意加點桌上的鹽或橄欖油便可食用。

西餐非常注重甜品，而意式甜品極為出色。義大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思，通常是在享用主菜後才點選的；法國前總統戴高樂將軍有句名言：「這個國家乳酪種類太多，無法治理。」義大利情況「更糟」，因為它的乳酪種類之多，產量之豐，品質之高，均令法國望塵莫及，只將義大利咖啡的濃郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。

⑷ 義大利人早餐喜歡吃什麼

義大利並不是一個吃早餐的國家。我們的早餐通常很清淡，很甜。大多數人會喝咖啡:可能是意式濃縮咖啡，用摩卡壺煮的咖啡，有時也可能是其他類型的咖啡;它可能是黑的，加糖，或少許牛奶。有些人寧願喝牛奶:成年人通常加一劑量的咖啡(caffellatte)。孩子們可能會吃白巧克力(加一點糖)，可可粉(你可以在英語中叫它熱巧克力，對我們來說熱巧克力更像一個清淡的布丁)，或者烤大麥。有些人喜歡喝茶，通常只加一片檸檬，不加牛奶。

早餐:卡布奇諾和羊角麵包。現在，有幾件事你可能需要注意:大多數時候，除了水果，早餐是我們一天中唯一吃的甜的東西，所以我們不會一天中攝入過多的糖分;大多數義大利人吃晚飯的時間都很晚，大約在晚上8點左右，也就是睡覺前幾個小時。這意味著我們大多數人早上起床時不會感到飢餓。一旦我們吃了一點零食，我們就可以等到午餐，這是一天的第一頓飯。

⑸ 義大利人喜歡吃什麼樣的食物

05年去的義大利，到那邊開始讀初二，午飯是在學校吃的。午飯很多時候吃的是通心粉，很少義大利面，不知道為什麼。但是百姓家裡是經常船義大利面的，當然通心粉也經常。其實通心粉就是義大利面其中的一種。通心粉用義大利的那種小番茄醬煮的，剛過去吃的時候感覺好酸，但是香味很足。我現在在中國煮義大利面都是買義大利的番茄醬，中國的不行，嗎那味道，那種酸度高的番茄味。有時候也吃土豆泥，土豆泥里有火腿腸，有加乳酪。吃土豆泥能讓我舔那一次性的餐盒。上面是主食，還有肉食，好吃的時候是紅燒獅子頭，就是肉團每天都有麵包，麵包夾獅子頭，有時候是肉腸，肉碎加上香料灌進小腸里的那種，不是肉泥。吃起來很爽，咬下去滿滿的肉感。有時候是雞排，雞排是最難吃的，因為不是炸的，就直接白水煮熟，撒點鹽，你想像下那感覺。然後魚排，鱈魚拿去烤，撒點鹽，再擠一片檸檬，天哪打字的我都流口水了，我想回義大利！！！！蔬菜類呢就各種蔬菜，薩拉生的你知道的，其他煮的蔬菜簡直慘不忍睹，義大利煮蔬菜就放鹽，沒了，而且煮的爛爛的，那口感~~~其中我最喜歡青豆，因為煮青豆的時候會放肉，牛肉末，火腿末什麼的，也是煮的入口即化那種。然後每天一瓶水。比中國水好喝多了，不知道為什麼。最後一個蘋果。
家裡呢吃的做法也差不多，有時候一些厲害的會做披薩，第二個房東就很會做各種披薩，甜點給我們吃。平時跟老外吃飯也是吃披薩居多。因為吃義大利面比較貴。吃的好點的家庭餐桌上就比較多各種腌制的，比如火腿，比如薩拉米SALAME,然後就是各種乳酪，去超市的話乳酪區你可以看到有幾十種不同的乳酪，發酵的，沒發酵的，干 的，鮮的，奶牛的，水牛的，山羊的。湯的話他們做法挺簡單，有各種菌菇做的湯，加鹽加香料，也有玉米糊湯，反正我不喜歡義大利的湯。炒飯的話就米蘭炒飯，搞得跟米沒煮熟一樣。
總結，義大利人愛吃義大利面，通心粉，還有千層面。千層面就是一層麵皮（麵皮就是做義大利 的那種免費，而且做之前的麵皮是乾的，一片一片。）一層小牛肉末加乳酪香料番茄醬，然後再一層皮一層陷。弄個很多層然後拿去烤，最上面還有澆未打發的奶油。中午簡餐的話一般一個banini麵包加熟火腿，或者生火腿還有番茄片莫扎里拉乳酪。
最後我想說，真的好懷念讀書那時候的午餐，真心好吃，還便宜，才幾塊錢人民幣一套，因為政府有補貼。

⑹ 外國人的主食分別是什麼

英國:土豆,炸雞肉,果汁,牛奶,紅茶,蔬菜,水果,甜點 德國:豬肉,啤酒,蔬菜,水果,甜點 美國:牛肉,麵包,咖啡,蔬菜,水果 義大利:意粉,豬肉,咖啡,蔬菜,水果 法國:紅酒,牛肉,咖啡,蔬菜,水果 印度:米飯,雞肉,豬肉 日本:米飯(壽司),生魚片 韓國:米飯,燒烤(魚肉,牛肉,蔬菜) 大米是世界上一半以上人口的主食。僅在亞洲,就有20億人從大米及大米產品中攝取60%~70%的熱量和20%的蛋白質。我國稻穀年消耗量在1.90億噸左右,有60%以上的人口以大米為主食。南方人通常以大米為主食,人均年消費大米110公斤左右,其中農村人口消費高於城鎮。1990年主食大米約提供南方每人日均6780千焦的熱量和36.8克蛋白質,分別占食物總能量的51.6%和蛋白質量的52.2%。從1957年到1998年,我國城鎮居民糧食人均消費量減少了近一半,農村居民糧食消費量基本穩定在250公斤左右。在糧食消費中,玉米、高粱、甘薯等粗糧消費量明顯減少,而大米、小麥等細糧消費上升。

⑺ 以西紅柿為主食的國家

在義大利有一句諺語：當西紅柿變紅的時候，醫生的臉就變綠了。對義大利人來說，西紅柿是餐飲最必不可少的，即便義大利人偶爾有一頓不吃西紅柿，他們也會來上一大瓶番茄醬。根據世衛組織公布的信息，在全球200多個國家各地區中，義大利的人均壽命已達到83歲，在歐洲名列第一。下面就啊來看看義大利的飲食習慣，頓頓愛吃西紅柿，為何能成為歐洲最長壽的國家。


1、早餐

傳統的義大利早餐非常簡單，若果在家吃，通常是塗著黃油或者果醬的麵包就著拿鐵或純咖。這樣的早飯稱之為Prima Colazione。如果在早餐館吃，那早餐通常是由一杯卡布奇諾或意式濃縮咖啡，和一個羊角麵包組成。羊角麵包種類繁多，有空心的，巧克力夾心， 杏仁果醬夾心 ，全麥和蜂蜜夾心，蛋羹蘋果夾心等等。


義大利早餐愛吃土豆辣椒等蔬菜，最離不開的就是西紅柿，生吃沙拉，還有加上果汁一起做。這樣的番茄就是美味又健康，義大利人的早餐還是蠻簡單的，一大盤義大利面黃油和果醬麵包，或者是咖啡沙拉甜點都可以作為他們的早餐，這樣熱量比較低，而且能保證食物的營養比較均衡。


2、午餐

午餐義大利人一般喜歡吃一些主菜，比如說海鮮和肉類，在鍋裡面煎，或者是在烤箱里烤都可以，他們的午餐一般是從一點半到兩點開始的，第一道菜就是冷盤，第二道菜就是煮菜，第三道菜則是一些義大利面，義大利面也有各式各樣的比較好看的形狀，搭配各種醬汁也是比較美味的。


義大利人午餐愛吃扁豆泥，扁豆富含鐵元素，經過熬煮可以讓它的營養更容易吸收。再加入胡蘿卜、芹菜、西紅柿和歐芹，打成泥後配上一點點初榨橄欖油和一片烤麵包。義大利的西紅柿炒一個最普遍的食譜：將洋蔥、熟西紅柿、歐芹和羅勒炒熟成醬。菜椒（紅椒和黃椒）煮熟後去皮，這樣更易消化。


義大利的飯前菜多數為冷盤，基本的原料不外乎於生肉，麵包，乳酪，和蔬菜。但精緻的義大利人將蔬菜、水果、肉外加乳酪和其他調味品混合起來，食材更加豐富。義大利人飲食特點：味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調上以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱，義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃，這是其它國家所沒有的。


3、晚餐

義大利家庭的晚餐是他們非常重視的一餐，前菜多數為冷盤，基本的原料不外乎於生肉，麵包，乳酪，和蔬菜。乍看之下這個組合十分不和中國人的胃口，不過在義大利經典香料的調和下，出來的效果往往讓人無比開胃。家常沙拉冷盤，在義大利的出現率非常之高。它主要是由幾片Mozzarella乳酪 ， 番茄，羅勒葉組成，外加些許鹽和橄欖油，非常清爽。


義大利晚餐愛吃燉菜，傳統菜「ciaudedda」，是用小火燉煮馬鈴薯、櫻桃番茄、西葫蘆、茄子、西紅柿和青椒，最後加入大蒜調味的營養菜。雖然沒有了面和米這樣的主食，但土豆取代了主食中的碳水化合物。雖然賣相不好，但營養豐富，義大利的老人每周會吃一至兩次。


蔬菜湯也是晚餐愛吃的，把南瓜、鮮豆、豌豆、成熟的西紅柿、蘿卜、芹菜、洋蔥、大蒜和一些香草調味品，在出鍋時可以放入羅勒、歐芹等做裝飾。還可以放上巴馬乾酪碎。富含蔬菜的湯是礦物鹽和纖維的濃縮品。做這道菜的美味秘訣就是，不用水，用高湯

⑻ 義大利的飲食是什麼樣的

義大利人飲食特點：味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調上，以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱，並喜用面條、米飯作菜，而不作為主食用。義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃，這是其他國家所沒有的。
口味愛好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜。 各種面條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。
義大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。

國家的名片：義大利面
義大利面，又稱之為意粉，是西餐品種中國人最容易接受的。
義大利面通體呈黃色，耐煮、口感好。除此之外，拌義大利面的醬也是比較重要的。一般情況下，義大利面醬分為紅醬（Tomato Sauce）、青醬（Pesto Sauce），白醬（Cream Sauce）和黑醬（Squid－Ink Sauce）。紅醬是主要以番茄為主製成的醬汁，目前是見得最多的；青醬以羅勒、松子粒、橄欖油等製成的醬汁，其口味較為特殊與濃郁；白醬以無鹽奶油為主製成的醬汁，主要用於焗面、千層面及海鮮類的義大利面；黑醬是以墨魚汁所製成的醬汁，其主要佐於墨魚等海鮮義大利面。
而義大利面用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種「硬杜林小麥」，所以久煮不糊，這就是最大的區別。然後它的形狀也不同，除了普通的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、貝殼型的林林總總數百種。

⑼ 義大利人的家庭飲食習慣是怎樣的

義大利人的飲食習俗

義大利人喜歡吃通心粉、餛飩、蔥卷等麵食，菜餚特點是味濃、香、爛，以原味原汁聞名，烹調以炒、煎、炸、紅燴、紅燜等著稱，愛吃牛、羊、豬肉和雞、鴨、魚蝦等，習慣吃六、七成熟的菜。飯後吃水果，如葡萄、蘋果、橄欖等。義大利人每餐通常有兩道菜，飲酒略多。

義大利人的飲食習慣：「意」鄉美味

義大利人飲食特點：味濃香爛，以原汁原味聞名，烹調上以炒、煎 、炸 、紅燜等方法著稱，並喜用面條、米飯作菜，而不作為主食用；義大利人吃飯的習慣一般在六七成熟就吃，這是其它國家所沒有的。

口味愛好：喜吃烤羊腿、牛排等和口味醇濃的菜，各種面條、炒飯、餛飩、餃子、麵疙瘩也愛吃。

義大利的美食如同它的文化：高貴、典雅、味道獨特。精美可口的麵食、乳酪、火腿和葡萄酒成為世界各國美食家嚮往的天堂。

傳統的義大利式正餐一般會有四至五道菜式：頭盤：義大利文稱Antipasto，是"用餐之前"的意思。文薈西餐廳的行政總廚精心准備的鮮牛肉薄片和意式沙拉及意式乳酪沙拉一定會讓您食慾大振，胃口大開。

第一道菜主要是指湯（Zuppe）、意粉或燴飯（Risotto），義大利文是Primo Pratto。由於之後仍有主菜，所以分量會較少；在京廣文薈西餐廳，您可以選擇義大利蔬菜湯、蟹肉玉米濃湯或麵食、局雞肉面卷、牛肉麵片、意式空心粉和海鮮天使面；義大利麵食飲譽全球，所以您可千萬不要錯過這道可口的面點。

第二道菜即主菜：是整個正餐的靈魂，主要是海鮮或肉類菜式。不少主菜菜式都是以燒烤或油炸方式烹調，享用時隨意加點桌上的鹽或橄欖油便可食用。

西餐非常注重甜品，而意式甜品極為出色。義大利文中甜品Dlolce本身就是"甜"的意思，通常是在享用主菜後才點選的；法國前總統戴高樂將軍有句名言：「這個國家乳酪種類太多，無法治理。」義大利情況「更糟」，因為它的乳酪種類之多，產量之豐，品質之高，均令法國望塵莫及，只將義大利咖啡的濃郁，芳香融入冰激凌中，真是好滋、好味、好享受。

⑽ 義大利的飲食文化

義大利美食源遠流長

以其烹飪傳統的產品和菜餚傳播到世界各地：比薩餅，義大利面，餛飩，烤寬面條，帕爾馬乾酪，義大利熏火腿，冰淇淋，意式濃縮咖啡等。最需要和模仿的食物。

味道，葡萄酒和笑聲：在桌子上你必須笑。津津有味地吃！

義大利的食物文化是關於每天生活在廚房，如何加入美食和古老的傳統，以提高對食物的使用意識。

義大利美食在世界各地都很有名，因為它美味，簡單

易消化，在大多數情況下都是清淡健康的。由於這些特性是醫生推薦的飲食的基礎，用於預防許多疾病。

食物文化也包括品酒，烹飪，活動，研討會，展覽和會議。這是一次重新發現義大利美食，烹飪，營養和我們國家傳統的日常旅程。

列出所有典型產品和傳統食譜是不可能的，但任何人都能記住那些最受歡迎的義大利產品，眾所周知，沒有必要給出任何特定的地理差異，它們是所有義大利的精髓。