1. 杭州都有什麼特色小吃
1、西湖藕粉
西湖藕粉是浙江省杭州地區名產之一。其風味獨特,富含營養,舊時是為皇家提供「貢粉」。 藕是荷花在地下的莖,經特別加工製成的藕粉,呈薄片狀,質地細滑,色澤白中透紅。服用時只需先用少量冷水調和,再用開水沖調成糊狀即可,沖泡後的藕粉晶瑩透明,口味清醇,有生津開胃,養血益氣的功效,是極適用於嬰孩、老人、病人的滋補品。
2、龍井蝦仁
龍井蝦仁因選用清明節前後的龍井茶配以蝦仁製作而得名,是一道具有濃厚地方風味的杭州名菜。成菜後,蝦仁白嫩、茶葉翠綠,色澤淡雅,味美清口。
3、蕭山蘿卜干
蕭山蘿卜干,浙江省杭州市蕭山區特產,中國國家地理標志產品。蕭山蘿卜干是江南醬腌技藝的傑出代表。「一刀種」蘿卜經過傳統技藝脫水加工,歷時300天製成。其味清香,口感清脆、甘醇。
4、臨安山核桃
臨安山核桃素以粒圓殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽海內外。中國山核桃主產於浙、皖交界的昌化山區。安徽寧國、臨安是中國山核桃主要產地,山核桃的栽培利用已有500多年歷史。
5、定勝糕
定勝糕,是一道點心,屬於杭州菜系,具有春季養生調理,術後調理的功效。有甜味,色呈淡紅,松軟清香,入口甜糯。糕點比較軟,有點松,帶甜甜的豆沙味。傳說是南宋時百姓為韓家軍出征鼓舞將士而特製的,糕上有「定勝」兩字,後就被稱「定勝糕」。
2. 常用的英語俚語
常用的英語俚語有:Act your age、All is not lost、Be that as it may、Believe you me、
Cut to the chase、Don't hold your breath、Easier said than done、24/7、A short fuse、Butterflies in my stomach。
1、Act your age!
中文意思:表現成熟些,不要孩子氣。
例句:His father told his 15-year-old son ,「Act you age!」
他老爸對他十五歲的兒子說:「表現成熟點,不要孩子氣」。
2、All is not lost.
中文意思:事情不是真正不好;未必完全失敗。
例句:Don't get discouraged; all is not lost.
不要泄氣,事情未必真正不好。
3、Be that as it may.
中文意思:即使那是真的/事實。
例句:I will not believe what she has said, be that as it may.
我不相信她所說的,即使她所說的都是事實。
4、Believe you me.
中文意思:請相信我,我的話是真的。
例句:I have done my part as an employee; believe you me!
我已經做到一位員工該做的事;相信我的話是真的。
5、Cut to the chase.
中文意思:做些正經事/重要的事
例句:
Instead of wasting time, tell them to cut the chase.
告訴他們不要浪費時間,做些正經重要的事。
6、Don't hold your breath.
中文意思:對某事需要耐心等待,不要沉不住氣
例句:If you ask Bob to do something for you soon, don't hold your breath.
假如你要Bob為你很快辦好什麼事,你要有耐心。
7、Easier said than done
中文意思:說起來容易做起來難
例句:You want me to come to work at 6:00 AM? Easier said than done!
想讓我6點就開工?說得容易!
8、24/7
中文意思:一天二十四小時;一周七天;一直;持續地
例句:My little sister irritates me 24/7!
我的小妹妹整天都在惹我生氣!
9、A short fuse
中文意思:急性子
例句:Jamie is known for his short fuse; just a few days ago he screamed at his coach for not letting him play.
傑米真是個急性子;幾天前他就跟教練嚷嚷著說不要讓他上場了。
10、Butterflies in my stomach
中文意思:(胃裡有蝴蝶在撲閃翅膀一般)緊張
例句:Liam had butterflies in his stomach before he went on stage to play the violin.
利亞姆在上台演奏小提琴時非常緊張。
3. 甜品是一種廣受追捧的美食,意式甜品有哪些呢
義大利甜品作為正餐後的美味,最大優點就是精緻可口。義大利的甜點種類繁多,包括著名的提拉米蘇,朗姆酒糕,西西里乳酪卷,牛角麵包,意式圓頂蛋糕,義大利脆餅,意式乳酪,外交官方糕,曼多瓦酥餅,那不勒斯派,義大利杏仁餅,西西里乾酪蛋糕,糖霜條,甜酥包等。
提拉米蘇。這款甜品的知名度不用多說。提拉米蘇以芝士為原料,用手指餅干為輔料,並加入適量的可可或者咖啡粉製作而成,口味的層次感豐富,最重要的事甜味適中,非常受到人們的喜愛。冷涼的意式濃縮咖啡,朗姆酒,雞蛋和白砂糖。蛋清和蛋黃分離,蛋清加入白糖打泡,蛋黃中加入芝士和朗姆酒,製作成蛋黃芝士醬。手指餅干,打泡蛋清和蛋黃芝士醬分成鋪在模具中,冷藏兩天,最後撒上可可粉就完成了。
外交官方糕。該甜品在義大利非常流行,三層烤制的酥皮中間塗抹了厚厚的奶油,口感香甜和酥脆。
4. 涼拌菜用什麼調料調味比較香
涼拌菜要想調出清爽又美味,相比現在五花八門的調味品,最不可或缺的還是傳統調味品香油。香油既保持菜味營養不丟失,又增加口感。
5. 義大利特色食品有哪些
1、義大利面
義大利的面條、薄餅、米飯、肉腸和飲料更上一層樓。義大利面條也叫義大利粉,名聲很響。它分為線狀、顆粒狀、中空狀和空心花式狀四個大類,用麵粉加雞蛋、番茄、菠菜或其它輔料經機器加工製成。
其中最著名的是通心粉、蜆殼粉、蝴蝶結粉、魚茸螺絲粉、青豆湯粉和番茄醬粉,有白、紅、黃、綠諸種顏色。這些粉大都煮熟後有咬勁,佐以火腿、臘肉、哈蜊、肉末、魚絲、乳酪、蘑菇、鮮筍、辣椒、洋蔥、蝦仁、青豆和各色作料,馨香可口。
2、義大利披薩
義大利薄餅又名「披薩」,系將油蘸面胚置於批薩鐵盤中添加多種餡料(如豬肉、牛肉、火腿、黃瓜、茄子、洋蔥)烘烙面成,內有干酷番茄醬提味,上面還要點綴橄欖絲和雞蛋丁。義大利有2400餘家專門出售這種薄餅的快餐店,獲利甚豐。
3、義大利火腿肉/肉腸
義大利大盤的火腿肉和肉腸,包括生火腿肉、熟火腿肉和薩拉米肉腸,上至接待外國首腦的國宴,下至平民百姓的餐桌,都少不了生火腿,它不僅口感獨特,而且蛋白質含量高,脂肪含量低,因此還被列入運動員控制體重食譜。
(5)香炸和甜卷在義大利俚語什麼意思擴展閱讀:
義大利風俗
1、和人交談,要端莊和藹,彬彬有禮。雙方不可靠得太近,談話聲音不可太高,坐時忌蹺「二郎腿」,更不能抖腿部,談話要專注,忌在大庭廣眾面前耳語,更不能與對方說話時用手指著他人,會被認為沒教養,或引起不必要的誤會。
初次見面交談切忌打聽對方的收入、家產、年齡和婚姻。異性之間交談時眼睛不能老是盯著對方。在路上與婦女交談應當邊走邊談,不能停下站著說話。與婦女同座時不要吸煙。同相識的婦女打招呼,男方應起立,女的可以坐著回答。
2、義大利人見到外來客人,總是熱情打招呼,握手致意,寒暄問候,有時也行舉手禮。親朋好友相見,除握手外,還要擁抱並相互貼對方的面頰。異性之間可以握手問好,也可以男性吻女性的手背。
3、義大利人的姓名多由兩節組成,前一節為名,後一節為姓,如安東尼奧-布朗卡喬,「安東尼奧」為名,「布朗卡喬」為姓。在文函、信件、請柬里要書寫姓名全稱;在社交場合,在姓的前面冠以先生、女士、小姐;相互關系親密的朋友見面,可以直呼對方的名。義大利人喜歡以頭銜相稱,並同名字或先生、女士、小姐連稱。
6. 介紹幾種義大利甜品
說到義大利的甜品,我真的是念念不忘,我覺得他們都太可愛了,完全能夠滿足一個少女對於甜品的嚮往。
在義大利的時候,我最開心的事情就是每天去一家甜品店嘗試他們的新品,他們在甜品方面真的會很用心,就是可以好,看到你都不忍心吃的那種。
意式奶凍 panna cotta
奶凍是我來到義大利吃的第一類甜品,因為我從小就比較喜歡吃奶製品,直到甜甜的口感,又有一點滑膩膩的,有一種很嫩的嫩豆腐的感覺,再加上這個奶凍,剛剛從冰箱裡面拿出來,香甜又清爽,特別適合跟男朋友一起吃,感覺心裡也甜蜜蜜的,而且這個奶凍也不會太甜,口感剛好合適。
總結
暫時能夠想起來的就是這么多,但其實在義大利還有很多我沒有嘗試過的甜品,你可以自己去探索一下哦。
7. 炸串都可以炸什麼食材
金針菇 適量
豆腐皮 適量
香腸 適量
蔬菜 適量
食用油 適量
燒烤醬 適量
蒜蓉辣醬 適量
孜然 適量
辣椒粉 適量
常見的炸串做法:
1.捲心菜半個,火腿腸兩根。
2.將捲心菜切成四方塊(大約2厘米左右),插上竹簽。
3.將沒有插竹簽的捲心菜串到竹簽上,一根竹簽串兩塊捲心菜
4.火腿腸剝去外衣,從中間切開,串上竹簽,用小刀在火腿腸上割1厘米左右深的口,不要割到底,往上割2刀,每個面有3刀,每根竹簽上的火腿腸都這樣割6刀。
5.串好的捲心菜要洗一下,然後瀝干水分,火腿腸割完備用
6.油鍋里多倒一點油,油七成熱的時候就將捲心菜和火腿腸放進去,用中火炸。
7.捲心菜炸軟就可。
8.火腿腸炸到變色,割的刀口都炸開了就可以。
9.將炸好的串放盆里,稍微傾斜一下控油。
10.控油的時候准備蘸醬,番茄醬和蒜蓉醬倒入盤里攪拌均勻,孜然粉和芝麻鹽倒蘸醬盤里不用攪拌。
11.將菜串放入醬盤里,用刷子均勻的刷上醬,火腿腸不用刷醬。
12.刷好醬的捲心菜放到干凈的盤里,火腿腸也放上,均勻的撒上孜然粉和芝麻鹽就可以吃了。
8. 澳大利亞最好吃的美食甜品有哪些
1 手指餅干 Biscotti Savoiardi
直譯是「泡在水中」的意思,也就是把著名的義大利手工冰淇淋Gelato浸於可口的飲料中。冰淇淋多為香草、巧克力、榛子、朗姆酒等常見口味,飲料有咖啡、紅茶和利口酒等,但其實注入的飲料量並不多。它可以產生千變萬化的搭配,不過最受大家歡迎的依然是香草冰淇淋搭配意式濃縮咖啡(Espresso)的傳統組合。
4 奶油酥卷 Cannoli
西西里島傳統糕點。傳統奶油酥卷的外表非常樸素,低溫油炸而成的、灑滿了細糖粉的香酥外皮包裹著滑膩柔軟的潔白內餡。裡面由鮮奶油和當地特產乳清乾酪製成,這種乾酪保質期只有十天左右,因此西西里之外的不少糕點師就把它換成了鮮奶油。
新鮮炸出的意式香炸乳酪卷價格實惠,口感甜脆。而花式的乳酪卷則會用豐富的材料來製作外皮,出爐後把巧克力豆、堅果仁、切成小塊的蜜餞水果或蜜餞南瓜等色彩鮮艷的材料裝飾在兩側,不僅增添口感,也優化「顏值」。
5 朗姆酒糕 Rum Babà
這是一種起源於東歐,歷史極為悠久的偏干型發酵蛋糕。外觀呈圓環狀、頂端常裝飾著鮮奶油和馬拉斯奇諾櫻桃。因為烤得比較干,所以在准備食用時,除了需要在圓環中間的空心部分內填入裝飾用的淡奶油和新鮮水果,還得把整個蛋糕都澆上香氣撲鼻的朗姆酒,讓蛋糕變得濕潤可口。
6 夾心乳酪千層酥 Sfogliatella
誕生於那不勒斯地區,在義大利語中意為「層層疊疊」,與它橫紋遍布的殼狀外型相映成趣。外皮做工非常復雜,要好幾個人在一張很大的工作台上進行,還必須把每層麵皮拉到極其薄才行。它通常被烤得又香又脆。由乳清乾酪、蛋奶凍、杏仁霜、水果蜜餞等一系列極具義大利特色的材料混合而成的內餡,充滿了嫩滑纖細的甜蜜。撒上糖霜,熱時品嘗尤其鬆脆可口。這是一種即使在外國也能美味到足以代表義大利進駐各個高級餐館的甜點。
9. 義大利面和螺螄粉哪個熱量高
螺螄粉的熱量高,但是好吃啊,好吃的食物一般熱量都很高!要以柳州青螺為原料,加上豬筒子骨,配以當地特色大料,以及八角、桂皮、陳皮、茴香丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜等等幾十種名貴中葯材熬製成湯。
10. 和啤酒搭配最佳的美食是什麼
與啤酒搭配最佳的美食太多了,數不勝數,種類層出不窮。搭配合不合理主要是根據個人的飲食習慣和口味需求而定。
比如,啤酒搭配羊肉串就是比較上口的美食,炎熱的夏季考上一堆羊肉串,喝上冰涼的啤酒,雖然對身體沒有太多好處,但確實是美味。想想就流哈拉子。
還有成千上萬種搭配方案,只要你敢想,就是美食,希望回答有用。點贊吧,謝謝!